14-04-2012, 00:19, Автор: чашка кофе

Песочное печенье


Песочное печенье

Ингредиенты:
200 г муки
70 г сахарной пудры
140 г сливочного масла комнатной температуры
2 ч. л. тертой лимонной цедры
1 яичный желток

Читать Рецепт приготовления Песочное печенье

Категория: Десерты » Из теста
14-04-2012, 00:13, Автор: чашка кофе

Торт с малиной и персиками


Торт с малиной и персиками

Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
120 г сахара
120 г муки

Для крема:
300 г замороженной малины
16 г желатина
450 г консервированных персиков
100 г сахара
500 г творога
сок и цедра 1 лимона и 1 апельсина
500 мл сливок 35 - 38%

Читать Рецепт приготовления Торт с малиной и персиками

Категория: Десерты » Торты
13-04-2012, 23:33, Автор: чашка кофе

Овсяное печенье с яблочной начинкой


Овсяное печенье с яблочной начинкой

Ингредиенты:
2 чашки муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
3 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления
2/3 чашки светлокоричневого сахара
220 гр сливочного масла, растопить
2 больших яйца
2 ч.л. ванильного экстракта
4-5 средних зеленых яблок

Читать Рецепт приготовления Овсяное печенье с яблочной начинкой

Категория: Десерты » Из теста
13-04-2012, 23:28, Автор: чашка кофе

Морковный пирог с лимонной глазурью


Морковный пирог с лимонной глазурью

Ингредиенты:
300 гр. моркови
150 гр. грецких орехов
100 гр.муки (у меня самоподнимающаяся с разрыхлителем)
150 гр.сахара
1 лимион
щепотка мускатного ореха

Для глазури:
1 лимон
200 гр.сахарной пудры

Читать Рецепт приготовления Морковный пирог с лимонной глазурью

Категория: Десерты » Пироги
13-04-2012, 21:08, Автор: чашка кофе

Торт "Эстерхази" (в мини-формате)


Торт

Ингредиенты:
На 4 коржей диаметром 11 см

Для коржей:
100 мл белков (у меня получилось ровно 3 белка)
80 г грецких орехов
80 г сахара
20 г муки
Щепотка корицы
20 г пресного печенья (я использовала печенье "Мария")

Для крема:
130 мл молока
1 ч.л. муки
2 ст.л. кукурузного крахмала
60 г сахара
1 ч.л. рома
50 г сливочного масла (комнатной температуры)

Читать Рецепт приготовления Торт "Эстерхази" (в мини-формате)

Категория: Десерты » Торты
13-04-2012, 20:54, Автор: чашка кофе

Печенье с овсяными хлопьями


Печенье с овсяными хлопьями

Ингредиенты:
Рецепт на 25 штук
овсяные хлопья (не требующие варки) - 80 гр
мука - 250 гр
сливочное масло - 70 гр
мёд - 2 ст.л
сметана - 2 ст.л
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л
соль - щепотка
сахар - 60 гр

Читать Рецепт приготовления Печенье с овсяными хлопьями

Категория: Десерты » Из теста
13-04-2012, 20:21, Автор: чашка кофе

Кокосовое печенье


Кокосовое печенье

Ингредиенты:
На 35 штук диаметром 4 см
125 гр слив.масла
55 гр сахара (можно тростниковый)
120 гр муки
60 гр кокосовой стружки

Читать Рецепт приготовления Кокосовое печенье

Категория: Десерты » Из теста
13-04-2012, 20:07, Автор: чашка кофе

Персиковый торт с маскарпоне


Персиковый торт с маскарпоне

Ингредиенты:
На форму 20 - 22 см
для бисквита:
3 яйца
90 г сахара
90 г муки

Читать Рецепт приготовления Персиковый торт с маскарпоне

Категория: Десерты » Торты
13-04-2012, 19:43, Автор: чашка кофе

Творожный кекс


Творожный кекс

Ингредиенты:
150 г муки
75 г масла
165 г сахара
130 г творога 18%
2 маленьких яйца (80 г без скорлупы)
пекарский порошок - 1\2 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Читать Рецепт приготовления Творожный кекс

Категория: Десерты » Из теста
13-04-2012, 18:15, Автор: чашка кофе

Яблочные капкейки со специями и кремом из филадельфии


Яблочные капкейки со специями и кремом из филадельфии

Ингредиенты:
На 12 штук.
180 г муки,
120 мл кефира,
200 г сахара (желательно тростниковый),
2 крупных яблока (приблизительно по 150 гр каждое),
2 яйца,
80 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлтеля,
1 ч.л. соды,
1 ч.л. корицы,
1/3 ч.л. смеси специй для выпечки (мускатный орех, кардамон, имбирь, гвоздика и т.д)
1 ч.л. ванилин,
кальвадос или коньяк 1 ст.л.,
цедра одного лимона,
щепотка соли.

Читать Рецепт приготовления Яблочные капкейки со специями и кремом из филадельфии

Категория: Десерты » Из теста




Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!