10-06-2012, 14:19, Автор: чашка кофе

Лимонно-миндальный кекс


Лимонно-миндальный кекс

Ингредиенты:
Для формы 15 см в диаметре:
150 гр.муки
50 гр молотого миндаля
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
200 гр. сахара
сок и цедра половины лимона
1 ч.л. миндального экстракта (если есть)
80 мл растительного масла
150 гр. холодной воды
лепестки миндаля для украшения

Читать Рецепт приготовления Лимонно-миндальный кекс

Категория: Десерты » Пироги
9-06-2012, 19:46, Автор: чашка кофе

Рулет с черемухой


Рулет с черемухой

Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли

Для начинки:
60 г сухой молотой черемухи
1 стакан кипящего молока

Читать Рецепт приготовления Рулет с черемухой

Категория: Десерты » Пироги
9-06-2012, 18:53, Автор: чашка кофе

Бисквитный рулет


Бисквитный рулет

Ингредиенты:
50 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
2 яйца
Варенье, джем, курд.

Читать Рецепт приготовления Бисквитный рулет

Категория: Десерты » Пироги
9-06-2012, 13:53, Автор: чашка кофе

Шоколадный пирог с цуккини (Chocolate and Zucchini Cake)


Шоколадный пирог с цуккини (Chocolate and Zucchini Cake)

Ингредиенты:
240 г муки
60 г несладкого какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
180 г светло-коричневого сахара
115 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. экстракта ванили
1 ч.л. растворимого кофе (для усиления вкуса шоколада)
350 г тертого цуккини со шкуркой
160 г тертого горького шоколада хорошего качества
Сахарная пудра или шоколадная глазурь для украшения.

Читать Рецепт приготовления Шоколадный пирог с цуккини (Chocolate and Zucchini Cake)

Категория: Десерты » Пироги
9-06-2012, 11:55, Автор: чашка кофе

Бисквитный рулет с яблочной начинкой


Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца
4 ст. ложки с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. ложки сахара

Для начинки:
5-7 яблок
2 ст. ложки сахара
ванилин по вкусу

Читать Рецепт приготовления Бисквитный рулет с яблочной начинкой

Категория: Десерты » Пироги
22-05-2012, 12:50, Автор: чашка кофе

Пряный пирог


Пряный пирог

Ингредиенты:
10 ст. л. сливочного масла (140 г) комнатной температуры + дополнительно для смазывания формы
180 г муки
3/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. молотого кардамона
1/2 ч. л. порошка имбиря
1 ч. л. экстракта ванили
135 г сахара
3 желтка от крупных яиц
1/2 чашки сливок (15-20%)

Читать Рецепт приготовления Пряный пирог

Категория: Десерты » Пироги
21-05-2012, 18:58, Автор: чашка кофе

Творожный штолен с инжиром и финиками


Творожный штолен с инжиром и финиками

Ингредиенты:
100 г фиников
100 г инжира
50 г сахара
1 ст. л. апельсинового варенья/мармелада
50 г мелко порубленных лесных орехов
1 яйцо
150 г творога (в идеале 40%)
50 г сливочного масла комнатной т-ры
250 г муки
4 г разрыхлителя/пекарского порошка

Для пропитки:
1 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. апельсинового сока
3 ст. л. сахара

сахарная пудра

Читать Рецепт приготовления Творожный штолен с инжиром и финиками

Категория: Десерты » Пироги
20-05-2012, 15:00, Автор: чашка кофе

Вишневый пирог с кремом из сливочного сыра и белого шоколада


Вишневый пирог с кремом из сливочного сыра и белого шоколада

Ингредиенты:
Для теста:
400 г муки
4 яйца
200 г сахара
180 г сливочного масла
150 мл сливок (жирность 20%)
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. порошка имбиря
1 ч. л. ванильного экстракта
1 щепотка морской соли
600 г замороженной вишни без косточек

Для крема:
250 г сливочного сыра
150 г белого шоколада

Для украшения:
свежая вишня или вишня в шоколаде
листья мяты

Форма для выпечки диаметром 22

Читать Рецепт приготовления Вишневый пирог с кремом из сливочного сыра и белого шоколада

Категория: Десерты » Пироги
20-05-2012, 14:10, Автор: чашка кофе

Кекс с клюквой


Кекс с клюквой

Ингредиенты:
200 г муки
2 яйца
100 г сахара
90 г сливочного масла
75 мл сливок (жирность 20%)
2/3 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. порошка имбиря
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1 щепотка морской соли
300 г замороженной клюквы
форма для кекса объемом 1 л

Читать Рецепт приготовления Кекс с клюквой

Категория: Десерты » Пироги
20-05-2012, 13:54, Автор: чашка кофе

Итальянский клубничный тарт


Итальянский клубничный тарт

Ингредиенты:
1/2 стакана муки
1/2 ч.л разрыхлитель
1/4 ч.л соли
1 ч.л корицы
6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)
3/4 стакана сахара
2 яйца (комнатной температуры)
2 ст.л теплого молока
Клубника
Свежие взбитые сливки
форма для выпечки 22-24 см

Читать Рецепт приготовления Итальянский клубничный тарт

Категория: Десерты » Пироги




Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!