11-06-2012, 15:22, Автор: чашка кофе

Как готовить Хлеб с семечками с фото


Хлеб с семечками


Ингредиенты:
250 мл молока или воды
75 мл семечек подсолнечника
75 мл овсяных хлопьев
1 ч л сухих дрожжей
1 ст л патоки или меда
1/2 ч л соли
25 мл растительного масла
500 мл муки
семечки для посыпки

Приготовление:

1. Смешать дрожжи с теплым молоком, семечками и хлопьями. Добавить патоку и соль. Перемешать.
2. Постепенно добавляя муку замесить эластичное тесто. В конце добавить масло.
3. Дать тесту подойти, около 40 минут.
4. Сформировать буханку, дать постоять еще минут 20.
5. Сделать на тесте надрезы бритвой или очень острым ножом.
6. Смазать водой и посыпать семечками.
7. Выпекать при 200 С на нижнем уровне духовке около 20 минут.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!