28-06-2012, 18:32, Автор: чашка кофе

Вегитарианская икра баклажановая


Вегитарианская икра баклажановая

Ингредиенты:
2 средних морковки
1 большая луковица
1 средний баклажан
3 столовые ложки растительного масла
1 чашка воды

дальше опционно, то есть все остальное можно заменить приправами по вкусу или вообще не добавлять

1/2 чайной ложки сушеного укропа
1/2 чайной ложки сушеной петрушки
1/2 чайной ложки порошка карри (или смеси перцев)
2 лавровых листа
соль по вкусу
2 столовые ложки томатной пасты (томатного соуса или свежих томатов)
2 столовые ложки лимонного сока (у меня консервированный щавель)

Читать Рецепт приготовления Вегитарианская икра баклажановая

28-06-2012, 18:17, Автор: чашка кофе

Ленивые голубцы запеченные в духовке


Ленивые голубцы запеченные в духовке

Ингредиенты:
На 8 порций
1 чашка риса
2 чашки текстурированной сои
2 чашки капусты (молодой, другую нужно немного потушить)
соевый соус
приправы (куркума, перец и тд.)
кунжут
майонез или соевая сметана
мука
растительное масло
вода

Читать Рецепт приготовления Ленивые голубцы запеченные в духовке

28-06-2012, 17:50, Автор: чашка кофе

Веджибургер с нутовой котлетой


Веджибургер с нутовой котлетой

Ингредиенты:
булочка для бургеров (кто что любит)
котлетка (нут, мука, соль, специи, вода, раст. масло)
томаты
майонез
кунжут
листовой салат

Читать Рецепт приготовления Веджибургер с нутовой котлетой

28-06-2012, 17:28, Автор: чашка кофе

Вегетарианские вареники с картофелем


Вегетарианские вареники с картофелем

Ингредиенты:
Для начинки:
4 средних картофеля
половина луковицы
1 столовая ложка оливкового масла
немного отвара от картофеля
соль по вкусу

Для теста:
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки соды
1 чашка воды
мука пшеничная высшего сорта

Читать Рецепт приготовления Вегетарианские вареники с картофелем

28-06-2012, 17:04, Автор: чашка кофе

Буритто


Буритто

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки, в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, фасоль, рис, помидоры, авокадо или сыр.

Ингредиенты:
На 6 порций:
240 гр. готовой красной фасоли
половина стебля лука-порея
150 гр. тофу с паприкой (или 150 гр. риса)
3 средних томата
3-4 столовые ложки томатной пасты
специи (1 чайная ложка карри или смеси перцев)
3 столовые ложки оливкового масла
соевый соус
3 листа лаваша

Читать Рецепт приготовления Буритто

27-06-2012, 15:12, Автор: чашка кофе

Шашлык из курицы


Шашлык из курицы

Ингредиенты:
куринное филе
соевый соус
майонез

Читать Рецепт приготовления Шашлык из курицы

27-06-2012, 15:08, Автор: чашка кофе

Шашлык с большим количеством лука


Шашлык с большим количеством лука

Ингредиенты:
свинина
лук
укроп
майонез
красное сухое вино
соль

Читать Рецепт приготовления Шашлык с большим количеством лука

27-06-2012, 14:56, Автор: чашка кофе

Шашлык по-турецки в одеяле


Шашлык по-турецки в одеяле

Ингредиенты:
2 л молока 3,2 % жирности
2 Danone бифидойогурта (зелененьких без добавок)

Для маринада:
1 л йогурта, (остальное оставляю себе),
0,5 л. оливкового или подсолнечного масла,
2 пачки молотой паприки,
соль,
перец,
головку чеснока

Читать Рецепт приготовления Шашлык по-турецки в одеяле

27-06-2012, 14:46, Автор: чашка кофе

Шашлык из карпа


Шашлык из карпа

Ингредиенты:
Карп (чем крупнее тем лучше и сочнее)

Для маринада:
1/2 стакана растительного масла без запаха
1/3 стакана соевого соуса
2 ст. ложки уксуса
сок 1 лимона
1-2 зубчика чеснока
специи: универсальная +для рыбы по вкусу (можно с карри)

Читать Рецепт приготовления Шашлык из карпа

27-06-2012, 14:39, Автор: чашка кофе

Шашлык из свиной шеи с киви


Шашлык из свиной шеи с киви

Ингредиенты:
1 кг свинины (шеи)
1 киви (не переспелый)
сок половинки лимона
1 стакан минеральной сильногазированной воды
специи хмели-сунели
3 шт. больших луковицы

Читать Рецепт приготовления Шашлык из свиной шеи с киви





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!