27-06-2012, 14:36, Автор: чашка кофе

Шашлык из курицы, маринованной в кефире


Шашлык из курицы, маринованной в кефире

Ингредиенты:
2 кг. курицы (на выбор: грудинка или отдельные части-ножки и крылышки )
0,5 литра кефира среднего процента жирности
чеснок – 1 средняя головка
3 луковицы
5-6 лавровых листиков
соль,
перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Шашлык из курицы, маринованной в кефире

27-06-2012, 14:15, Автор: чашка кофе

Шашлык с протертой луковицей


Шашлык с протертой луковицей

Ингредиенты:
свиной ошеек - 2 кг
соль
перец
приправа для баранины (можно приправу фирмы Cykoria)
томатный сок - 0,5 л
лук - 1 шт

Читать Рецепт приготовления Шашлык с протертой луковицей

27-06-2012, 14:11, Автор: чашка кофе

Шашлык с шалфеем


Шашлык с шалфеем

Ингредиенты:
На 4 порции
мясо - 2 кг
лук
смесь перцев
соль
шалфей
кориандр
помидоры - 2 шт.
оливковый майонез
лимон - 1 шт

Читать Рецепт приготовления Шашлык с шалфеем

27-06-2012, 14:03, Автор: чашка кофе

Шашлык из акулы


Шашлык из акулы

Ингредиенты:
5-10 кг акульего мяса из породы сельдевых (сельдевая акула, катран),
10 лаймов,
3 грейпфрута,
соль,
перец горошком

Читать Рецепт приготовления Шашлык из акулы

27-06-2012, 14:01, Автор: чашка кофе

Шашлык для «чайников»


Шашлык для «чайников»

Ингредиенты:
Свинина шейная часть,
соль,
перец,
лук репчатый,
лавровый лист,
квас сильно газированный,
свежие веточки розмарина,
майонез

Читать Рецепт приготовления Шашлык для «чайников»

27-06-2012, 13:44, Автор: чашка кофе

Шашлык в белом вине и винном уксусе


Шашлык в белом вине и винном уксусе

Ингредиенты:
баранина - 1 кг,
черный перец - 40 горошин
лавровый лист - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
маринованный (отжатый) имбирь - 4 ст. ложки с горкой
кардамон - 6 зеленых зерен
оливковое масло - 30-50 мл
мед - 1 ст. ложка с горкой
ананас - 1 шт. (или банка маринованных колец ананаса)

Читать Рецепт приготовления Шашлык в белом вине и винном уксусе

27-06-2012, 13:32, Автор: чашка кофе

Шашлык из баранины с имбирем, медом и кардамоном


Шашлык из баранины с имбирем, медом и кардамоном

Ингредиенты:
баранина - 1 кг,
черный перец - 40 горошин
лавровый лист - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
маринованный (отжатый) имбирь - 4 ст. ложки с горкой
кардамон - 6 зеленых зерен
оливковое масло - 30-50 мл
мед - 1 ст. ложка с горкой
ананас - 1 шт. (или банка маринованных колец ананаса)

Читать Рецепт приготовления Шашлык из баранины с имбирем, медом и кардамоном

27-06-2012, 13:25, Автор: чашка кофе

Шашлык из говядины


Шашлык из говядины

Ингредиенты:
говядина - 1 кг,
лук репчатый - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
перец молотый,
соль,
зелень петрушки, укропа или кинзы,
мята (по вкусу и по желанию)

Читать Рецепт приготовления Шашлык из говядины

27-06-2012, 13:20, Автор: чашка кофе

Шашлык из надпочечника и айрана


Шашлык из надпочечника и айрана

Ингредиенты:
На 10 порций
свинина (надпочечник) - 3 кг
лук
пиправа Мрия для шашлыка (или любая другая)
айран

Читать Рецепт приготовления Шашлык из надпочечника и айрана

27-06-2012, 13:14, Автор: чашка кофе

Шашлык простой


Шашлык простой

Ингредиенты:
свинина
лук
0,5 л сильногазированной минеральной воды
уксус (или лимон)
майонез
пиправа Мрия для шашлыка

Читать Рецепт приготовления Шашлык простой





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!