11-06-2012, 15:36, Автор: чашка кофе

Лабане (соленый творог)


Лабане (соленый творог)

Ингредиенты:
1 кг 500 гр гр густого овечьего йогурта
5 ч.л мелкая морская соль(без верха)
Марля

Читать Рецепт приготовления Лабане (соленый творог)

11-06-2012, 13:09, Автор: чашка кофе

Салат из брокколи с изюмом и орехами


Салат из брокколи с изюмом и орехами

Ингредиенты:
1 кочан брокколи (около 500 г)
0.5 ст светлого (золотистого) изюма
0.5 ст рубленых грецких орехов
половинка небольшой красной луковицы
1 зубчик чеснока
соль, перец
майонез (я заменила на 1/4 ст йогурта + 1 ч ложка бальзамического гранатового уксуса)

Читать Рецепт приготовления Салат из брокколи с изюмом и орехами

11-06-2012, 13:01, Автор: чашка кофе

Суп из запеченных перцев со стеблями брокколи


Суп из запеченных перцев со стеблями брокколи

Ингредиенты:
на 3 порции:
Стебель брокколи 120 гр
3 красных сладких перца
2 зубчика чеснока
1 лук
5 ст.л порезанных консервированных томатов
3 ст.л порезанного базилика
3 ст.л оливковое масло
500-600 мл овощного бульона
1/4 ч.л белый перец
соль по вкусу
йогурт или сметана для подачи

Читать Рецепт приготовления Суп из запеченных перцев со стеблями брокколи

9-06-2012, 22:39, Автор: чашка кофе

Башенки из баклажан


Башенки из баклажан

Ингредиенты:
небольшие баклажаны 850 гр
2 яйца
растительное масло
5-6 помидор

Для соуса:
2 ст.л мягкий сливочный сыр
4 ст.л домашний майонез
1 ст.л йогурт
1 ст.л лимонный сок
5-6 зубчиков чеснока
зелень петрушки или укропа 1 пучок
соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Башенки из баклажан

9-06-2012, 21:32, Автор: чашка кофе

Соус из ревня для барбекю


Соус из ревня для барбекю

Ингредиенты:
500 г ревеня
150-200 г светлого тростникового сахара
50 г изюма
1 мелко нарезанная луковица
30 мл белого винного уксуса
1 ч. л. молотой гвоздики
1/3 ч. л. молотой корицы
1/3 ч. л. порошка имбиря
1/3 ч. л. соли

Читать Рецепт приготовления Соус из ревня для барбекю

9-06-2012, 19:49, Автор: чашка кофе

Азиатский салат


Азиатский салат

Ингредиенты:
400 г замороженной (или свежей) стручковой фасоли,
2 груши,
2 ст. ложки оливкового масла,
2 ст. ложки орехового масла,
2 ч. ложки кунжутного семени,
50 г бразильского ореха(можно кешью, или макадамия или другой интересный орех),
200 г салата корн и фриссе (или любой другой салат, который вам нравится),
сок половинки лимона,
крупная морская соль,
свежемолотый черный перец

Читать Рецепт приготовления Азиатский салат

9-06-2012, 16:52, Автор: чашка кофе

Творог из кефира


Творог из кефира

Ингредиенты:
На 300 гр творога
1 литр кефира (в пакете)
варенье из чайной розы (или любое варенье, джем)

Читать Рецепт приготовления Творог из кефира

9-06-2012, 11:39, Автор: чашка кофе

Салат из дикого риса с курагой и изюмом


Салат из дикого риса с курагой и изюмом

Ингредиенты:
дикий рис – 500 г,
изюм (или чернослив) – 200 г,
курага – 100 г,
кедровые (или другие) орешки – горсть,
красный лук – 1 шт,
крепко заваренный чай с бергамотом – 1 ст,
оливковое масло – 2 ст. л,
сливочное масло – 1 ст. л,
морская соль

Читать Рецепт приготовления Салат из дикого риса с курагой и изюмом

9-06-2012, 11:23, Автор: чашка кофе

Бутерброд с персиком и дор блю


Бутерброд с персиком и дор блю

домашний хлеб
персики
дор блю

Читать Рецепт приготовления Бутерброд с персиком и дор блю

9-06-2012, 11:20, Автор: чашка кофе

Кус-кус с клубникой и мятой


Кус-кус с клубникой и мятой

Ингредиенты:
На 4 порции
50 гр кус-куса
100 мл горячей воды
100 гр зеленой фасоли «романо»
100 гр клубники
100 гр сыра «Фетакса»
2 ст.л. оливкового масла
несколько веточек мяты
соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Кус-кус с клубникой и мятой





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!