9-06-2012, 15:35, Автор: чашка кофе

Как готовить Кофейное желе со сливками с фото


Кофейное желе со сливками


Ингредиенты:
На две чашки:
350 мл воды
4 ч.л. молотого кофе
2 ч.л. какао-порошка
6 ч.л. сахара (количество сахара можно увеличить на свой вкус)
1 ч.л. ванильного сахара
3 пластинки желатина (6 грамм)
100 мл сливок
1 ст.л. мелкого сахара

Приготовление:

1. Желатин замочить на 10-15 минут в ледяной воде.
2. Сварить кофе с какао и сахаром. Процедить через очень мелкое сито (лучше проложить его дополнительно слоем марли).
3. Желатин отжать и добавить в кофе.
4. Охладить до комнатной температуры и разлить в чашки.
5. Поставить в холодильник до полного застывания.

Перед подачей взбить сливки с сахаром, разложить поверх желе и посыпать какао-порошком.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!