18-02-2013, 11:08, Автор: чашка кофе

Салат из тыквы с айвой и диким рисом


Салат из тыквы с айвой и диким рисом

Ингредиенты:
80 г мякоти тыквы
80 г айвы без кожицы и семян
1/2 чашки отварного дикого риса
2 ст. л. чатни из граната
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
1-2 веточки петрушки
соль, перец

Читать Рецепт приготовления Салат из тыквы с айвой и диким рисом

19-01-2013, 15:31, Автор: чашка кофе

Куриное филе тушеное в банке


Куриное филе тушеное в банке

Ингредиенты:
На 2 банки по 375 мл
450 г куриного филе
черный и душистый перец горошком
крупная морская соль
лавровый лист

Читать Рецепт приготовления Куриное филе тушеное в банке

19-01-2013, 15:19, Автор: чашка кофе

Конфеты из горького шоколада с фиалковым сахаром


Конфеты из горького шоколада с фиалковым сахаром

Ингредиенты:
Шоколад - 1 плитка
Фиалковый сахар - 100 г
Ликер - 1 ч. л.

Читать Рецепт приготовления Конфеты из горького шоколада с фиалковым сахаром

19-01-2013, 15:08, Автор: чашка кофе

Фиалковый сахар


Фиалковый сахар

Ингредиенты:
2 ст. сахарного песка
1,5 ч. л. сироп Гренадин
1 ч. л. розовой воды

Читать Рецепт приготовления Фиалковый сахар

Категория: Необычные блюда
19-01-2013, 14:59, Автор: чашка кофе

Макдус острые квашенные баклажаны с ореховой начинкой


Макдус острые квашенные баклажаны с ореховой начинкой

Ингредиенты:
2 литровые банки с крышками или одна 2-х литровая
1 кг мини баклажанов
оливковое масло
соль

Для начинки:

Читать Рецепт приготовления Макдус острые квашенные баклажаны с ореховой начинкой

14-08-2012, 15:11, Автор: чашка кофе

Сыр Панир


Сыр Панир

Ингредиенты:
4 л 3,5% молока
80 мл яблочного уксуса (apple cider vinegar) в 4 приёма
соль
травы и специи (по желанию)

Читать Рецепт приготовления Сыр Панир

Категория: Необычные блюда
13-08-2012, 16:29, Автор: чашка кофе

Паруса из груш с грецкими орехами и дор блю


Паруса из груш с грецкими орехами и дор блю

Ингредиенты:
сыр DORBLU
твердые груши
грецкие орехи
хорошее оливковое масло
шпажки

Читать Рецепт приготовления Паруса из груш с грецкими орехами и дор блю

1-07-2012, 04:08, Автор: чашка кофе

Галета с цукини и тремя сырами


Галета с цукини и тремя сырами

Ингредиенты:
На 8 мини-галет:

Для теста:
350 гр муки
180 гр слив.масла
100 гр сметаны
60 мл холодной воды
1/2 ч.л соли
2 ч.л лимонного сока

Для начинки:
1 большой цукини
2 зубчика чеснока
оливковое масло
сыр - у меня было 3 вида - творожный сыр, фета, твердый сыр, типа "Российского"
укроп

Для смазки:
1 желток смешать с 1 ч.л воды

Читать Рецепт приготовления Галета с цукини и тремя сырами

10-06-2012, 22:03, Автор: чашка кофе

Банановая запеканка


Банановая запеканка

Ингредиенты:
4 спелых банана
1 стакан сахарной пудры
1 маленький багет
250 мл кокосового молока
2 см свежего корня имбиря
1 палочка ванили
тертая цедра 0,5 лайма
4 ст.л. растопленного сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. кокосовой стружки

Читать Рецепт приготовления Банановая запеканка

10-06-2012, 20:52, Автор: чашка кофе

Маринованные перепелиные яйца


Маринованные перепелиные яйца

Ингредиенты:
20 штук перепелиных яиц
100 мл рисового уксуса
100 мл растительного масла
0,5 ч.л. семян фенхеля
3-4 шт. гвоздики
5-6 шт. ягод можжевельника
5-6 шт. черного перца горошком
5-6 шт. красного перца горошком
5-6 шт. белого перца горошком
2-3 шт. душистого горошка
1 маленький перец чили
1 звездочка аниса
2-3 шт. лаврового листа
2-3 веточки свежего эстрагона
2-3 веточки свежего тимьяна
2-3 зубчика чеснока (мелко порезанный)
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. пищевого натурального красителя (у меня шафрановый) – по желанию

Читать Рецепт приготовления Маринованные перепелиные яйца





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!