2-05-2012, 11:47, Автор: чашка кофе

Суп с петрушкой


Суп с петрушкой

Ингредиенты:
1 большой пучок петрушки (около 100гр.)
1 лук-порей, белая и светло-зеленая части, мелко порезанные
2-3 ст.л. растительного масла
2 маленьких цуккини,мелко порезанных
0,5 ч.л. соли
60 мл белого сухого вина
500-600 мл куриного бульона
Соль, молотый черный перец, по вкусу

Читать Рецепт приготовления Суп с петрушкой

2-05-2012, 10:59, Автор: чашка кофе

Свекольный суп с апельсином и имбирем


Свекольный суп с апельсином и имбирем

Ингредиенты:
400 г свеклы
1 апельсин
1 маленькая луковица
2 см корня имбиря
соль и черный перец

Читать Рецепт приготовления Свекольный суп с апельсином и имбирем

Категория: Первые блюда » Горячие
13-04-2012, 20:51, Автор: чашка кофе

Куриный суп с галушками


Куриный суп с галушками

Ингредиенты:
На примерно 4-5 литров воды:
500 г курицы (с костями)
2 большие луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 стебель сельдерея
1-2 гвоздики
2-3 среднего размера картофелины
1 большая морковь
Укроп и другая зелень по желанию
Соль, перец по вкусу
Немного растительного масла для обжарки овощей

Читать Рецепт приготовления Куриный суп с галушками

Категория: Первые блюда » Горячие
13-04-2012, 20:13, Автор: чашка кофе

Крем-суп из картофеля и репы


Крем-суп из картофеля и репы

Ингредиенты:
0,5 кг картофеля
1 среднего размера репа
Укроп
Соль
Немного сливочного масла и молока

Читать Рецепт приготовления Крем-суп из картофеля и репы

Категория: Первые блюда » Горячие
13-04-2012, 18:26, Автор: чашка кофе

Грибной суп с красной фасолью, цуккини и шпинатом


Грибной суп с красной фасолью, цуккини и шпинатом

Ингредиенты:
грибы у меня голландские(dutch mushrooms) 100 гр
1 средняя красная луковица
2 зубчика чеснока
400 гр консервированная красная фасоль
150 гр листья шпината(или свекольной ботвы)
кабачок цуккини 150 гр
овощной или мясной бульон 600-700 мл
2 ст.л оливковое масло(у меня с базиликом)

Читать Рецепт приготовления Грибной суп с красной фасолью, цуккини и шпинатом

Категория: Первые блюда » Горячие
12-04-2012, 17:40, Автор: чашка кофе

Затируха с курицей


Затируха с курицей

Ингредиенты:
мука 300 гр
2 яйца
5 ст.л молоко
соль по вкусу
куриный бульон 2 литра
1 лук
1 морковь
1 лавровый лист

Читать Рецепт приготовления Затируха с курицей

Категория: Первые блюда » Горячие
12-04-2012, 16:36, Автор: чашка кофе

Борщ на говяжьем огузке


Борщ на говяжьем огузке

Ингредиенты:
говяжий огузок 800 гр
2,5 литра вода
картофель 300 гр
1 банка красной консервированной фасоли 400 гр (или 200 гр сухой, замочить и отварить до готовности)
лук 100 гр
свекла 100 гр
морковь 100 гр
100 гр сладкий перец
черешковый сельдерей 80 гр (можно без)
чеснок 3 зубчика
300 гр капуста
2 ст.л томатной пасты
1 лавровый лист
2-3 ст.л растительное масло или животный жир

Читать Рецепт приготовления Борщ на говяжьем огузке

Категория: Первые блюда » Горячие
12-04-2012, 16:09, Автор: чашка кофе

Куриный суп с рисовой лапшой и овощами


Куриный суп с рисовой лапшой и овощами

Ингредиенты:
куриная грудка 200 гр
рисовая лапша 40 гр
вода 1 литр
лук порей 100 гр
сладкий перец 100 гр
1 маленькая морковь 50 гр
свежий имбирь 4 см
чеснок 3 зубчика
2 ст.л растительное масло
1/2 ч светлое кунжутное масло(если масло тёмное,тогда 1/4 ч.л)
соль,кайенский перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Куриный суп с рисовой лапшой и овощами

12-04-2012, 15:31, Автор: чашка кофе

Суп из цветной капусты с сыром чеддер и базиликом


Суп из цветной капусты с сыром чеддер и базиликом

соцветия цветной капусты 250 гр
450-500 мл горячее молоко
150 гр тертый сыр чеддер
1 луковица
4 зубчика чеснока
6 ст.л нарезанный базилик
2 ст.л сливочное масло
соль,черный молотый перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Суп из цветной капусты с сыром чеддер и базиликом

Категория: Первые блюда » Горячие
12-04-2012, 14:33, Автор: чашка кофе

Суп из яблок и груш


Суп из яблок и груш

Ингредиенты:
яблоко - 350 грамм
груша - 360 грамм
крахмал картофельный - 40 грамм
сахар - 80 грамм
сметана или сливки - 80 грамм
корица - 1 кусочек
вода - 1,3 л

Читать Рецепт приготовления Суп из яблок и груш

Категория: Первые блюда » Горячие




Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!