11-04-2012, 22:40, Автор: чашка кофе

Сырный крем-суп


Сырный крем-суп

Ингредиенты:
400 г плавленого сыра
3 картофеля
2 головки репчатого лука
100 г корня сельдерея
2 ст. ложки оливкового масла
4-6 ломтиков белого хлеба
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка измельченного укропа
мука
черный молотый перец
соль
~ 2,5-3,5 л. воды/бульона
200 гр. сливок 11%

Читать Рецепт приготовления Сырный крем-суп

Категория: Первые блюда » Горячие
11-04-2012, 06:43, Автор: чашка кофе

Суп-пюре со свеклой и горохом нут


Суп-пюре со свеклой и горохом нут

Ингредиенты:
500 гр свекла
1 банка консервированного нута 400 гр (или сухого нута 200 гр)
500 мл овощной бульон
1 лук
2 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
1 ч.л сушеного тимьяна
1 ст.л лимонный сок или по вкусу
1 ч.л соус табаско или по вкусу
черный молотый перец и соль по вкусу
2 ст.л оливковое масло с базиликом (можно обычное)

Читать Рецепт приготовления Суп-пюре со свеклой и горохом нут

Категория: Первые блюда » Горячие
11-04-2012, 05:45, Автор: чашка кофе

Сырный суп с форелью и грибами


Сырный суп с форелью и грибами

Ингредиенты:
филе форели 250 гр
картофель 200 гр
морковь 100 гр
лук 80 гр
100 гр шампиньоны
150 гр плавленый сыр или плавленные сырки
100 гр тёртый сыр чеддер или любой другой
1 лавровый лист
сушенный сельдерей 2 ч.л
2 ст.л нарезанного базилика
2 ст.л нарезанного укропа
20 гр сливочное масло
1 ч.л крахмал+2 ст.л вода
5 стаканов вода(1 литр 250 мл)
соль, чёрный-розовый перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Сырный суп с форелью и грибами

Категория: Первые блюда » Горячие
11-04-2012, 05:35, Автор: чашка кофе

Морковный суп-пюре с чечевицей


Морковный суп-пюре с чечевицей

Ингредиенты:
морковь 300 гр
чеснок 3 зубчика
1 небольшая луковица
1/2 стакана оранжевой чечевицы
2 ст.л растительное масло
1 литр 200 мл вода или бульон
1/4 ч.л молотый мускатный орех
1 ч.л сушеного тимьяна
1 ст.л нарезанных листьев базилика
соль и перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Морковный суп-пюре с чечевицей

Категория: Первые блюда » Горячие
11-04-2012, 05:32, Автор: чашка кофе

Чизбургер-суп


Чизбургер-суп

Ингредиенты:
500 гр. говяжьего фарша
3 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 морковка
3 стебля сельдерея
2 картофелины
1 ст. молока
3 ст. говяжьего бульона
200 - 450 гр. плавленного сыра
1/2 ст. сметаны
1 ст. л. крахмала + 1 ст. л. воды
соль, перец по вкусу
петрушка

Читать Рецепт приготовления Чизбургер-суп

Категория: Первые блюда » Молочные




Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!