13-08-2012, 17:58, Автор: чашка кофе

Как готовить Салат Фаттуш (Fattoush) с фото


Салат Фаттуш (Fattoush)


Ингредиенты:
Редис 7 шт
Помидоры 3 шт
Огурцы 2 шт
Сладкий перец 1 шт
Порезанный зеленый лук 6 ст.л
Порезанная мята 3 ст.л
Порезанные салатные листья Айсберг 2 ст.
Порезанная зелень петрушки 5 ст.л
2 небольших лепешки пита

Для заправки:
6 ст.л оливковое масло
1 ст.л сумах
1 маленький чили перец,очистить от семян и мелко порезать (1 ч.л)
1 ч.л гранатового сиропа (опциально)
3 больших дольки чеснока (пресс)
2 ст.л лимонный сок
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Все овощи порезать и сложить в миску.
2. Добавить салатные листья, зеленый лук, мяту, петрушку.
3. Лепешку порезать на небольшие квадратики или порвать руками.
4. Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и поставиить в разогретую до 200 гр духовку, запечь до золотистого цвета.
5. Приготовить заправку - для этого соединить все ингредиенты вместе. Заправить салат заправкой.
6. Сверху положить жаренные квадратики питы.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!