27-06-2012, 15:24, Автор: чашка кофе

Салат капрезе


Салат капрезе

Ингредиенты:
На 2 порции:
2 средних помидора,
упаковка (125 г.) сыра моцарелла.

Для заправки:
небольшой пучок базилика,
1/2 зубчика чеснока,
1 ст.л. кедровых орешков,
1 ст.л. лимонного сока,
3 ст.л. оливкового масла extra virgen,
тертый сыр пармезан

Читать Рецепт приготовления Салат капрезе

Категория: Салаты » Овощные салаты
26-06-2012, 15:53, Автор: чашка кофе

Салат с креветками и сырным омлетом


Салат с креветками и сырным омлетом

Ингредиенты:
Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт

Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр

Для заправки:
Домашний майонез 3 ст.л
не жирная сметана 2 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Салат с креветками и сырным омлетом

21-06-2012, 19:17, Автор: чашка кофе

Салат с авокадо и семгой


Салат с авокадо и семгой

Ингредиенты:
филе семги – 250 г,
картофель – 2 шт,
помидоры черри – 5-6 шт,
авокадо – 1 шт,
сок 1 яблока,
большая горсть листьев салата,
оливковое масло – 1 ст. л,
бальзамический уксус – 1 ч. л,
небольшая горсть грецких орехов,
укроп,
морская соль,
свежемолотый черный перец

Читать Рецепт приготовления Салат с авокадо и семгой

11-06-2012, 15:26, Автор: чашка кофе

Салат из запеченных баклажан и перцев с соусом тхина


Салат из запеченных баклажан и перцев с соусом тхина

Ингредиенты:
800 гр баклажаны(у меня 2 больших)
2 разноцветных перца(у меня красный и желтый)
1 маленький чили перец(или меньше кто не любит острое)
3 средних крепких помидора
3 дольки чеснок
Небольшой пучок петрушки
Лимонный сок 2-3 ст.л
2-3 ст.л тхина паста
Соль по вкусу
Горсть кедровых орехов для украшения(по желанию)
Сумах 1 ч.л для украшения(по желанию)
Оливковое масло

Читать Рецепт приготовления Салат из запеченных баклажан и перцев с соусом тхина

Категория: Салаты » Овощные салаты
11-06-2012, 13:09, Автор: чашка кофе

Салат из брокколи с изюмом и орехами


Салат из брокколи с изюмом и орехами

Ингредиенты:
1 кочан брокколи (около 500 г)
0.5 ст светлого (золотистого) изюма
0.5 ст рубленых грецких орехов
половинка небольшой красной луковицы
1 зубчик чеснока
соль, перец
майонез (я заменила на 1/4 ст йогурта + 1 ч ложка бальзамического гранатового уксуса)

Читать Рецепт приготовления Салат из брокколи с изюмом и орехами

11-06-2012, 12:40, Автор: чашка кофе

Картофельный салат с лимонной заправкой и каперсами


Картофельный салат с лимонной заправкой и каперсами

Ингредиенты:
картофель
горсть каперсов
лимонный сок и оливковое масло (1 к 2)
немного лимонной цедры
укроп
соль, перец

Читать Рецепт приготовления Картофельный салат с лимонной заправкой и каперсами

Категория: Салаты » Овощные салаты
10-06-2012, 21:35, Автор: чашка кофе

Рисовый салат


Рисовый салат

Ингредиенты:
150 г риса
250 г консервированного тунца
100 г консервированной кукурузы
по 1 красному и желтому сладкому перцу
100 г маслин без косточек
1 лимон
6 ст. л. оливкового масла
молотый черный перец
соль

Читать Рецепт приготовления Рисовый салат

10-06-2012, 19:53, Автор: чашка кофе

Салат с кальмаром и пекинской капустой


Салат с кальмаром и пекинской капустой

Ингредиенты:
4-5 очищенных тушек кальмара
3 яйца
1 сладкий перец
1 кочан пекинской капусты
1 салатный огурец
пучок зеленого лука
зелень, соль и перец по вкусу
майонез для заправки

Читать Рецепт приготовления Салат с кальмаром и пекинской капустой

10-06-2012, 19:11, Автор: чашка кофе

Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью


Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью

Ингредиенты:
Фузилии 200 гр
1 сладкий красный перец
200 гр листья шпината
200 гр коричневые шампиньоны
1 банка консервированной красной фасоли 250 гр
1 пучок зеленого лука
1.5 ст.л оливковое масло

Для заправки:
Чеснок 2 зубчика(пресс)
1 ст.л яблочный уксус 6%
3-4 ст.л лимонный сок
Масло грецкого ореха или оливковое 2 ст.л
Молотая зира ½ ч.л
Молотый мускатный орех ¼ ч.л
Молотый кориандр ½ ч.л
Карри ¼ ч.л
Черный молотый перец по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Соль по вкусу
2 ст.л нарезанного базилика

Читать Рецепт приготовления Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью

9-06-2012, 23:39, Автор: чашка кофе

Салат с грушей и редисом


Салат с грушей и редисом

Ингредиенты:
салатная смесь (у меня корн, мангольд, руккола)
груша
редис
моцарелла (у меня мини-шарики)
грецкие орехи

Читать Рецепт приготовления Салат с грушей и редисом

Категория: Салаты » Овощные салаты




Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!