11-04-2012, 04:48, Автор: чашка кофе

Как готовить Салат из помело и сухофруктов с фото


Салат из помело и сухофруктов


Ингредиенты:
1 помело
2/3 чашки сухофруктов
2 ст. л. лимонного сока
100 мл апельсинового ликера (опционально)

Приготовление:
Сухофрукты промыть теплой водой, залить ликером и оставить на 1-2 часа или на ночь.
У помело отделить мякоть от кожуры и пленок, добавить сухофрукты, сок, перемешать, охладить.

Для этого салата я срезаю 1/3, подрезаю помело по окружности и при помощи ложки вынимаю мякоть, стараясь не повредить кожуру. Но проще и удобнее просто очистить помело от кожуры, разделить на дольки и освободить от пленки (пленка очень легко отделяется от мякоти). Из кожуры получаются отличные цукаты. Сухофрукты могут быть любые, мне больше всего нравится с вишней, клюквой, цукатами, изюмом и курагой. Ликер можно заменить апельсиновым соком, тоже будет очень вкусно.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!