12-04-2012, 20:21, Автор: чашка кофе

Как готовить Сладкий соус чили с фото


Сладкий соус чили


Ингредиенты:
1/2 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана воды
1/4 стакана сахара
5 красных перца чили
2 зубчика чеснока
цедра и сок 1 крупного апельсина
1 - 2 ч.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. воды

Приготовление:
1. Смешать кукурузный крахмал с водой и отложит в сторону.
2. Перец чили и чеснок мелко нарезать.
3. Смешать в кастрюле уксус, воду, сахар, перец чили, чеснок, сок и цедру апельсина. Перемешать и поставить на медленный огонь. Варить пока ингредиенты не смягчатся (около 20 минут).
4. Затем добавить смесь крахмала и воды и варить, пока не загустеет. Смесь крахмала нужно вливать постепенно, так можно отрегулировать степень густоты соуса. Если после первой ложки густота устраивает, то оставляем так, если нет, добавляем остальное.
5. Еще проварить 5 минут и снять с огня, охладить.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!