14-04-2012, 00:43, Автор: чашка кофе

Как готовить Приправа из хрена со свёклой с фото


Приправа из хрена со свёклой


Ингредиенты:
Свекла 1 кг
1 стакан перекрученного хрена(стакан 200 мл)
От 50 мл до 100 мл 5% виного уксуса(или по вкусу)
400 мл кипяченная вода
1 ч.л сахара
Соль по вкусу

Приготовление теста:
1. Свеклу помыть и отварить до готовности. Остудить и очистить. Прокрутить на мясорубке с мелкой решеткой (или в блендере с насадкой нож).
2. Добавить хрен, уксус, сахар, кипяченную воду, посолить по вкусу и перемешать.
3. Перелить приправу в стерильные банки, закрыть крышками и хранить в холодильнике.

Такую приправу можно подать к мясу, рыбе, печеному картофелю, вкусно и к холодцу.
Хранить в холодиьнике можно до 4 месяцев.

Дополнение:
Уксуса добавить можно 50 мл, а можно чуть больше, тут дело вкуса, поэтому добавляйте потихоньку и пробуйте, можно использовать любой другой уксус по вашему желанию, очень подходит яблочный. Воду нужно использовать кипяченную, но не горячую или бутилированную.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!