11-04-2012, 03:26, Автор: чашка кофе

Клубничный соус


Клубничный соус

Ингредиенты:
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
0,5 ч. л. сахара
соль, черный перец горошком

Читать Рецепт приготовления Клубничный соус

Категория: Соусы
11-04-2012, 02:14, Автор: чашка кофе

Соус Морнэ


Соус Морнэ

Ингредиенты:
1.5 ст.л. сливочного масла
1.5ст.л. муки
1 стакана холодного (это важно!) молока*
2 ст.л. жирных сливок
1желток
3 ст.л. тёртого сыра (нужен зрелый сыр дающий при плавлении "нитку", например Эменталь или Грюер)
соль
белый перец по вкусу
мускатный орех по вкусу

Читать Рецепт приготовления Соус Морнэ

Категория: Соусы




Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!