16-02-2013, 21:09, Автор: чашка кофе

Курица по-средиземноморски


Курица по-средиземноморски

Ингредиенты:
На 6 куриных голеней:
1 крупный болгарский перец
1 крупный помидор
1 большая луковица
по 10 штук оливок и маслин
базилик, паприка

Читать Рецепт приготовления Курица по-средиземноморски

2-02-2013, 11:09, Автор: чашка кофе

Филе по-зандвортски


Филе по-зандвортски

Ингредиенты:
Из указанного количества ингредиентов получается 25-30 штук.
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
200 г творога (любой жирности)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200-250 г муки
50 г семечек

Читать Рецепт приготовления Филе по-зандвортски

1-02-2013, 22:42, Автор: чашка кофе

Курица с базиликом


Курица с базиликом

Ингредиенты:
на 2 порции
2 ст. ложки растительного масла
4-7 Тайского перца чили, исмельчить
1 ст. л сахара
1-2 упаковки тайского базилика
1/2 фунта ( примерно 225 гр) куриного фарша
1 ст. л чеснока, измельчить
3 ст. л рыбного соуса

Читать Рецепт приготовления Курица с базиликом

30-01-2013, 13:26, Автор: сухарик

Террин из кролика с пивом


Террин из кролика с пивом

Ингредиенты:
900 г мяса кролика (без костей, порезанного крупными кусками)
300 мл светлого пива
450 г свиной грудинки (без костей и шкурки, порезанной крупными кусками)
3 лавровых листа
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
1 ч. л. порезанной петрушки
250 г тонких ломтиков бекона
соль и перец

Читать Рецепт приготовления Террин из кролика с пивом

27-01-2013, 14:36, Автор: сухарик

Рулет из свинины с вяленой клюквой и тимьяном


Рулет из свинины с вяленой клюквой и тимьяном

Ингредиенты:
1,5 кг свинины (грудинка)
125 г вяленой клюквы
50 мл бренди
5-6 веточек тимьяна
свежемолотый черный перец
соль
оливковое масло

Читать Рецепт приготовления Рулет из свинины с вяленой клюквой и тимьяном

20-01-2013, 11:49, Автор: сухарик

Паровые куриные котлеты с овощами


Паровые куриные котлеты с овощами

Ингредиенты:
650 гр куриное мясо (без кожи)
Лук 2 шт 250 гр
чеснок 2 дольки
1 морковь 100 гр
1 кабачок цуккини 150 гр
1 ст рубленой капусты
4 ст.л крем чиз
2 ст.л зелени укропа
Манка 6-8 ст.л (по потребности)
Черный молотый перец,соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Паровые куриные котлеты с овощами

19-01-2013, 18:28, Автор: чашка кофе

Утка с апельсиновым соусом


Утка с апельсиновым соусом

Ингредиенты:
утка 1,75 - 2,25 кг
соль
300 мл куриного бульона

Для соуса:
1 луковица, мелко нарезанная
1 ст. л. масла
25 г (1 унция) пшеничной муки
150 мл апельсинового сока
2 столовые ложки коньяка или бренди (необязательно)
соль и перец

Украшение:
дольки апельсина
зелень

Читать Рецепт приготовления Утка с апельсиновым соусом

19-01-2013, 17:55, Автор: чашка кофе

Карри из курицы с зеленым горошком


Карри из курицы с зеленым горошком

Ингредиенты:
500 гр куриного филе
1 большая луковица
2 помидора
1 банка консервированного зеленого горошка

Для маринада:
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л имбиря (натертого на терке)
1/2 ч.л чили
1/2 ст. натурального йогурта
1 ч.л приправы карри

Читать Рецепт приготовления Карри из курицы с зеленым горошком

19-01-2013, 17:49, Автор: чашка кофе

Оладьи с мясным припеком


Оладьи с мясным припеком

Ингредиенты:
2 стакана кефира
4 яйца
0,5 ст.л. сода
1 ст.л. соль
1 ст.л. сахар
2,5 стакана муки
600 гр. мясного фарша
1 большая луковица (примерно 200 гр.)
растительное масло

Читать Рецепт приготовления Оладьи с мясным припеком

19-01-2013, 16:55, Автор: сухарик

Домашняя буженина


Домашняя буженина

Ингредиенты:
1 кг 200 г мяса
1 средняя головка чеснока
30 г соевого соуса
100 г зернистой горчицы
свежемолотый черный перец
10 веточек тимьяна

Читать Рецепт приготовления Домашняя буженина





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!