5-02-2013, 15:55, Автор: чашка кофе

Суфле из брокколи


Суфле из брокколи

Ингредиенты:
2 яйца
6 соцветий брокколи
соль
перец
10 гр масла сливочного

Читать Рецепт приготовления Суфле из брокколи

31-01-2013, 13:31, Автор: чашка кофе

Тыквенный крем-суп в мультиварке


Тыквенный крем-суп в мультиварке

Ингредиенты:
на 2 достаточно объемные порции
500 гр тыквы
1 ст.л растительного или сливочного масла
50 мл апельсинового сока
2 ст.л лимонного сока
0,4 л воды
1 з.чеснока
0,5 луковицы
1 ст.л натертого свежего имбиря или пара щепоток сухого
специи - на вкус (розмарин, карри, мускатный орех, тимьян...)

Читать Рецепт приготовления Тыквенный крем-суп в мультиварке

27-01-2013, 16:12, Автор: чашка кофе

Баклажаны с чесноком и мятой


Баклажаны с чесноком и мятой

Ингредиенты:
2 баклажана
3 зубчика чеснока
3-4 большие веточки мяты
2 пера зеленого лука
1 ч. л. обжаренных семян кунжута
3 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. лимонного сока
1 ст. л. темного кунжутного масла
2 ст. л. нерафинированного арахисового масла
морская соль, черный перец

Читать Рецепт приготовления Баклажаны с чесноком и мятой

26-01-2013, 18:39, Автор: чашка кофе

Плов с тыквой


Плов с тыквой

Ингредиенты:
500 гр говядины
2 ст. риса
1 большая морковка
2 больших луковицы
200 гр тыквы
молотая паприка, черный перец
2 зубчика чеснока
растительное масло

Читать Рецепт приготовления Плов с тыквой

19-01-2013, 14:59, Автор: чашка кофе

Макдус острые квашенные баклажаны с ореховой начинкой


Макдус острые квашенные баклажаны с ореховой начинкой

Ингредиенты:
2 литровые банки с крышками или одна 2-х литровая
1 кг мини баклажанов
оливковое масло
соль

Для начинки:

Читать Рецепт приготовления Макдус острые квашенные баклажаны с ореховой начинкой

4-01-2013, 20:36, Автор: чашка кофе

Рисовые котлеты с сыром и зеленым луком


Рисовые котлеты с сыром и зеленым луком

Ингредиенты:
1 стакан круглозерного риса
2 яйца
150 г сыра
пучок зеленого лука
Соль, перец
Панировка (можно взять манку)
Масло для жарки

Читать Рецепт приготовления Рисовые котлеты с сыром и зеленым луком

3-01-2013, 19:00, Автор: чашка кофе

Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика


Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика

Ингредиенты:
1 кг пальчиковых баклажан
3 больших сладких красных перца(600 гр)
4-5 ст.л оливковое масло
1/3 ст порезанные фисташки(можно обжарить на сухой сковороде)

Ингредиенты для соуса:
1 ст густой йогурт 250 мл
1 большая долька чеснока(пресс)
1/4 ст порезанная зелень кинзы
2 ст.л порезанного базилика
1 ч.л молотая зира(кумин)
2 ч.л жидкий мёд
1-2 ст.л лимонный сок
соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика

2-01-2013, 22:58, Автор: чашка кофе

Тыквенные равиоли


Тыквенные равиоли

Ингредиенты:
Для теста:
(из расчета на 4-5 порций)
220-240 г муки из твердых сортов пшеницы,
2 яйца
4 ст.л. пюре тыквы

Для начинки:
1 куриное филе,
четверть лука-порея (белая часть),
зелень (петрушка и пр.),
соль,
перец,
пармезан

Читать Рецепт приготовления Тыквенные равиоли

1-01-2013, 21:53, Автор: чашка кофе

Котлеты из булгура с овощами в сливочно-грибном соусе


Котлеты из булгура с овощами в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
На 10 средних котлет:
1 ст крупный булгур
3 ст вода
250 гр морковь(2 шт)
1 большой красный сладкий перец
Капуста кольраби 1 шт(130 гр)
2 небольших красных луковицы
1 долька чеснок
Соль,чёрный и кайенский перец по вкусу
Растительное масло
Кукурузная мука для панировки

Читать Рецепт приготовления Котлеты из булгура с овощами в сливочно-грибном соусе

15-08-2012, 17:09, Автор: чашка кофе

Свекольный тирамису


Свекольный тирамису

Ингредиенты:
4 небольшие отварные свеклы
200 г сара фета
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. винного уксуса
6 кусков белого хлеба без корки
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Свекольный тирамису





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!