10-06-2012, 18:00, Автор: чашка кофе

Котлеты с тунцом


Котлеты с тунцом

Ингредиенты:
На 2 порции:
250 г картофеля
130 г консервированного тунца (уже без жидкости)
2 ст.л. майонеза
2 пера зеленого лука
2 ч.л. натертого твердого сыра
по 0,25 ч.л. сушеного укропа и тимьяна
соль перец

мука
яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Читать Рецепт приготовления Котлеты с тунцом

10-06-2012, 17:07, Автор: чашка кофе

Рыба в кокосовом соусе


Рыба в кокосовом соусе

Ингредиенты:
600 гр филе рыбы
2 небольшие луковицы
3 зубчика чеснока
1 ч.л тертый имбирь
1/3 ч.л молотый кумин
1/3 ч.л куркума
1/3 ч.л молотый кориандр
½ ч.л карри
Банка консервированных томатов (кубиком )200 гр
400 мл кокосовое молоко
250 мл вода
Соль по вкусу
Красный перец по вкусу
4 ст.л оливковое масло

Для гарнира:
2 ст.риса Басмати
Кардамон 4 шт
Соль по вкусу
8 ст.л растительное масло
3 ст вода

Читать Рецепт приготовления Рыба в кокосовом соусе

10-06-2012, 16:08, Автор: чашка кофе

Дорада с апельсином, травами и медом


Дорада с апельсином, травами и медом

Ингредиенты:
На 3 порции:
3 шт. тушки дорады
1 апельсин
2 ст.л. сока лимона
3 ч.л. меда
3 ст.л. оливкового масла
по веточке тимьяна и розмарина (также можно использовать любую зелень – укроп, петрушку, мяту и т.д.)
морская соль, перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Дорада с апельсином, травами и медом

10-06-2012, 15:27, Автор: чашка кофе

Рыба по-еврейски


Рыба по-еврейски

Ингредиенты:
горбуша - 1 кг
2 помидора
1 болгарский перец
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
3-4 пера зеленого лука
соль, молотый перец
сок 1 лимона

Читать Рецепт приготовления Рыба по-еврейски

9-06-2012, 23:02, Автор: чашка кофе

Картофельные драники с семгой и редисом


Картофельные драники с семгой и редисом

Ингредиенты:
4-5 картофелин
1 небольшая луковица
1 яйцо
соль, молотый перец
слабосоленая сёмга
редис
сливочное масло
зелень

Читать Рецепт приготовления Картофельные драники с семгой и редисом

9-06-2012, 22:56, Автор: чашка кофе

Маринованные сардины


Маринованные сардины

Ингредиенты:
1 кг 200 гр сардины(или любая мелкая рыба)
1.5 ст.л мелкая соль

Специи:
Молотая гвоздика ¼ ч.л
¼ ч.л молотый кориандр
Ягоды можжевельника 8 шт
Розовый перец 8 шт
Черный молотый перец ¼ ч.л
50 мл лимонный сок
6 ст.л оливковое масло

Читать Рецепт приготовления Маринованные сардины

9-06-2012, 17:22, Автор: чашка кофе

Треска по-португальсти


Треска по-португальсти

Ингредиенты:
Филе трески – 0.5 кг
Репчатый лук – 1 шт
Картофель – 4 шт
Сливки – 250 мл
Яйца – 1 шт
Оливковое масло – 40 мл
Соль
Специи

Читать Рецепт приготовления Треска по-португальсти

9-06-2012, 17:20, Автор: чашка кофе

Лосось в специях в стиле cajun


Лосось в специях в стиле cajun

Ингредиенты:
На 4 куска лосося по 170 г
1.ч. л. кумина (зиры)
1 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. молотого чеснока (или сухого)
2 ч.л. молотой сладкой паприки
1 ч. л. черного или белого перца горошком
1 ч. л. сухого тимьяна
1 ч. л. сухого орегано
2 ч. л. мелкой соли

Читать Рецепт приготовления Лосось в специях в стиле cajun

20-05-2012, 21:15, Автор: чашка кофе

Рыбные котлеты


Рыбные котлеты

Ингредиенты:
650 г филе трески;
1 луковица;
1 яйцо;
3 - 4 ломтика сухого батона;
2 - 3 ст. ложки молока;
соль, перец, карри.

Читать Рецепт приготовления Рыбные котлеты

15-05-2012, 23:44, Автор: чашка кофе

Рулет из консервированного лосося


Рулет из консервированного лосося

Ингредиенты:
На 5-6 порций:
2 банки (по 245 гр) лосося в собственном соку
3 яйца
100 гр тертого пармезана
2 ст.л. манки
пучок укропа
черный перец по желанию

Читать Рецепт приготовления Рулет из консервированного лосося





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!