15-05-2012, 23:27, Автор: чашка кофе

Сибас в банке


Сибас в банке

Ингредиенты:
На 1 порцию:
1 тушка рыбы (350-400 гр) сибас
1 шт. фенхеля (200 гр)
10-12 шт, помидоров черри
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
банка объемом 2 литра (как для хранения спагетти)

Читать Рецепт приготовления Сибас в банке

15-05-2012, 21:36, Автор: чашка кофе

Маринованная скумбрия


Маринованная скумбрия

Ингредиенты:
На 2 средних рыбины:
1 литр воды
2 лавровых листа
0,5 ч.л кориандра в семенах
0,5 ч.л тмина
2 гвоздики (я не добавляла - не люблю)
1 ч.л черного перца горошком
по 2 ст. л соли и сахара

Читать Рецепт приготовления Маринованная скумбрия

14-04-2012, 14:26, Автор: чашка кофе

Филе рыбы запеченное в духовке в пикантном соусе


Филе рыбы запеченное в духовке в пикантном соусе

Ингредиенты:
Филе белой рыбы 800 гр (или любое другое филе рыбы)
Базилик 20 гр(з ст.л нарезанный)
Кинза (или петрушка) 15 гр (2 ст.л нарезанной)
3 разноцветных сладких перца 250 гр
Чили перец 1 шт (по желанию) или кайенский по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 шт (70 гр)
50 мл оливковое масло
2 ст.л лимонный сок
1 ч.л молотой копченной паприки
Соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Филе рыбы запеченное в духовке в пикантном соусе

12-04-2012, 21:30, Автор: чашка кофе

Дорада под устричным соусом


Дорада под устричным соусом

Ингредиенты:
дорада 2 шт(вес 1 дорады 400 гр)
1 ст.л лимонный сок
1 ст.л мандириновый сок
0.5 ч.л копченая паприка
2 ст.л устричный соус
корень имбиря 5 см
1 ч.л розовый перец
4 коробочки кардамона
морская соль

Читать Рецепт приготовления Дорада под устричным соусом

12-04-2012, 16:31, Автор: чашка кофе

Лосось в апельсиновой глазури


Лосось в апельсиновой глазури

Ингредиенты:
На две порции.
2 стейка лосося

Для маринада:
1/4 стакана оливкового масла
сок 1 крупного апельсина
молотый перец

Читать Рецепт приготовления Лосось в апельсиновой глазури

11-04-2012, 22:53, Автор: чашка кофе

Паста с лососем в сливочном соусе


Паста с лососем в сливочном соусе

Ингредиенты:
300 г филе лосося
150 мл. сливок (15% или с более высокой жирностью)
3-4 зубчика чеснока
Макароны (пенне или тальятелли)
Масло оливковое
Укроп (свежий, мелко нарубить)

Читать Рецепт приготовления Паста с лососем в сливочном соусе

11-04-2012, 07:34, Автор: чашка кофе

Паста фарфалле с тунцом и помидорами черри


Паста фарфалле с тунцом и помидорами черри

Ингредиенты:
2 банки консервированного тунца (400 гр)
200 гр паста фарфалле
1 лук
3 зубчика чеснока
150 гр помидоры черри
15 гр листья базилика
4-5 ст.л оливковое масло
1/4 ч.л сушеный орегано
1/4 ч.л сушеный тимьян
1/4 ч.л сушеный розмарин
соль и перец по вкусу
тертый пармезан

Читать Рецепт приготовления Паста фарфалле с тунцом и помидорами черри





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!