22-05-2012, 11:29, Автор: чашка кофе

Чечевица с овощами


Чечевица с овощами

Ингредиенты:
200 г зеленой чечевицы
2 больших стебля сельдерея
2 зубчика чеснока
1 крупная морковь
1 средняя луковица
1 б. (400 г) помидоров в с/с
1 пучок петрушки
растительное масло
свежемолотый черный перец
морская соль

Читать Рецепт приготовления Чечевица с овощами

20-05-2012, 21:55, Автор: чашка кофе

Лимонный рис


Лимонный рис

Ингредиенты:
2 чашки риса басмати
4 чашки воды
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
цедра 1/2 лимона
1 головка чеснока
1 веточка тимьяна
1 ч. л. морской соли

Читать Рецепт приготовления Лимонный рис

4-05-2012, 13:33, Автор: чашка кофе

Картофель в карамели по-китайски


Картофель в карамели по-китайски

Ингредиенты:
картофель - 6 шт.
растительное масло - для жарки во фритюре
мука - 100г
крахмал - 15г
яйцо (белок) - 3 шт.
молоко - 150 мл
сахар - 280г
кунжутные семена - 1 ст.л.
масло - для смазки.

Читать Рецепт приготовления Картофель в карамели по-китайски

3-05-2012, 19:44, Автор: чашка кофе

Горох нут с овощами


Горох нут с овощами

Ингредиенты:
На 4-6 порций:
сушеный горох нут - 375 г,
лук - 1 большая головка, мелко порезать,
оливковое масло - 2 ст. л.,
чеснок - 3 зубчика, раздавить,
желтая паприка - 1 шт., мелко порезать,
красная паприка - 1 шт., мелко порезать,
красный перец - мелко порезать, 0,5-1 ч.л.,
очищенные томаты в собственном соку - 400 г,
овощной бульон - 2,5 л (1л)*,
петрушка - 3 ст. л.

Читать Рецепт приготовления Горох нут с овощами

2-05-2012, 15:02, Автор: чашка кофе

Картофель в ветчине


Картофель в ветчине

Ингредиенты:
На 4-6 порций:
12 молодых картофелин, небольшого размера
2 ст.л. растительного масла
12 кусочков ветчина, тонко нарезанных (прошутто)

Читать Рецепт приготовления Картофель в ветчине

Категория: Гарниры, Закуски
14-04-2012, 13:53, Автор: чашка кофе

Шарики из шпината с орехами и пармезаном


Шарики из шпината с орехами и пармезаном

Ингредиенты:
На 3-4 порции
250 гр шпината (замороженного)
100 гр рикотты (по желанию)
70 гр тертого пармезана
70 гр орехов (кешью)
3 ч.л. манной крупы
1 яйцо
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

Читать Рецепт приготовления Шарики из шпината с орехами и пармезаном

Категория: Гарниры, Закуски
13-04-2012, 19:22, Автор: чашка кофе

Рис с вермишелью (Роз ма шаарие)


Рис с вермишелью (Роз ма шаарие)

Ингредиенты:
2 ст рис басмати (1 ст 250 гр)
1 ст мелкой вермишели
7-8 ст.л оливковое (растительное) масло
вода 3 ст(1 ст 250 гр)
cоль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Рис с вермишелью (Роз ма шаарие)

Категория: Вторые блюда » Гарниры
13-04-2012, 17:09, Автор: чашка кофе

Гарнир из цветной капусты


Гарнир из цветной капусты

Ингредиенты:
2 головки цветной капусты (каждая весом около 600 г);
1 ст. л. соли;
1 репчатая луковица;
1 зубчик чеснока;
1 лавровый лист;
2 веточки тимьяна;
1 большой пучок свежей сезонной зелени;
200 мл жирных сливок;
140 г тертого сыра (гоуда или эмменталь);
2 яичных желтка;
25 г рубленого миндаля;
кайеннский перец;
молотый мускатный орех;
25 г тертого сыра Пармезан;
несколько листиков базилика (для украшения).

Читать Рецепт приготовления Гарнир из цветной капусты

Категория: Вторые блюда » Гарниры
12-04-2012, 19:51, Автор: чашка кофе

Паста с тыквой


Паста с тыквой

Ингредиенты:
На 2 порции
200 гр пасты
2 ст.л олив.масла
2 зубчика чеснока
1 луковица
200 гр фарша
200 гр тыквы
3 ст.л соевого соуса
соль, молотый перец

Читать Рецепт приготовления Паста с тыквой

Категория: Вторые блюда » Гарниры
11-04-2012, 22:48, Автор: чашка кофе

Спагетти с креветками


Спагетти с креветками

Ингредиенты:
500 г спагетти
500 г очищенных креветок
250 г свежих помидоров или Cherry
2 зубка чеснока
50 г маслин
100 г сливок
2-3 ст. ложки оливкового масла
100 г сыра
укроп
соль и перец

Читать Рецепт приготовления Спагетти с креветками

Категория: Вторые блюда » Гарниры




Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!