1-01-2013, 21:53, Автор: чашка кофе

Котлеты из булгура с овощами в сливочно-грибном соусе


Котлеты из булгура с овощами в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
На 10 средних котлет:
1 ст крупный булгур
3 ст вода
250 гр морковь(2 шт)
1 большой красный сладкий перец
Капуста кольраби 1 шт(130 гр)
2 небольших красных луковицы
1 долька чеснок
Соль,чёрный и кайенский перец по вкусу
Растительное масло
Кукурузная мука для панировки

Читать Рецепт приготовления Котлеты из булгура с овощами в сливочно-грибном соусе

14-10-2012, 18:19, Автор: чашка кофе

Тушеная говядина с морковью


Тушеная говядина с морковью

Ингредиенты:
10 средних картофелин
1 стакан муки
3 яйца
100 г масла
3 ст.л. сметаны
соль

Для соуса:
100 г творога
0,5 ст. молока
зеленый лук
соль

Читать Рецепт приготовления Тушеная говядина с морковью

14-10-2012, 17:28, Автор: чашка кофе

Сурки (Свистуны) - литовские картофельники


Сурки (Свистуны) - литовские картофельники

Ингредиенты:
10 средних картофелин
1 стакан муки
3 яйца
100 г масла
3 ст.л. сметаны
соль

Для соуса:
100 г творога
0,5 ст. молока
зеленый лук
соль

Читать Рецепт приготовления Сурки (Свистуны) - литовские картофельники

14-10-2012, 15:49, Автор: чашка кофе

Ригатони с пюре из нута


Ригатони с пюре из нута

Ингредиенты:
200-220 гр. нута
1 веточка розмарина
оливковое масло
соль
овощной бульон
чеснок 1 зубок
очищенные помидоры 2-3 штуки
1 луковица
150 гр. ригатони
соль, перец
пармизан
оливковое масло

Читать Рецепт приготовления Ригатони с пюре из нута

Категория: Вторые блюда » Гарниры
14-10-2012, 12:31, Автор: чашка кофе

Чкмерули


Чкмерули

Ингредиенты:
Курица весом 1 кг
3 ст.л сливочное масло
Черный молотый перец
Чеснок 8 долек
1 ст.л крупная морская соль
0.5 ч.л хмели- сунели
1 ч.л молотая паприка
1 небольшой пучок зелени кориандра

Читать Рецепт приготовления Чкмерули

13-10-2012, 17:43, Автор: чашка кофе

Картофельные зразы с мясом и грибами


Картофельные зразы с мясом и грибами

Ингредиенты:
картофель – 6 шт,
яйцо – 1 шт,
мука – 1 ст. л. в тесто (+ для лепки),
свинина – 250 г,
шампиньоны – 250 г,
лук – 1 шт,
соль, перец,
лавровый лист,
майоран,
приправа к фаршу,
растительное масло.

Читать Рецепт приготовления Картофельные зразы с мясом и грибами

13-10-2012, 17:20, Автор: чашка кофе

Запеченная куриная грудка


Запеченная куриная грудка

Ингредиенты:
Куриная грудка
чеснок
соль
перец
растительное масло

Читать Рецепт приготовления Запеченная куриная грудка

28-08-2012, 20:24, Автор: чашка кофе

Картофельная фокачча


Картофельная фокачча

Ингредиенты:
500 г пшеничной муки
150 г картофельного пюре (2-3 шт. картофеля = 200 г)
150 мл молока
7 г сухих дрожжей
0,5 ч. л. сахара
1-2 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла

Читать Рецепт приготовления Картофельная фокачча

28-08-2012, 20:06, Автор: чашка кофе

Оладьи из кольраби с грибами и сыром


Оладьи из кольраби с грибами и сыром

Ингредиенты:
1 средняя кольраби
2 яйца
соль
1 ст.л. муки с горкой
шампиньоны
1 небольшая луковица
сыр

Читать Рецепт приготовления Оладьи из кольраби с грибами и сыром

15-08-2012, 17:26, Автор: чашка кофе

Арабские лепешки с фаршем, томатами и перцами


Арабские лепешки с фаршем, томатами и перцами

Ингредиенты:
Для опары:
2 стакана мука
2 стакана теплая вода
2 ст кефира комнатной температуры
1 ½ ст оливковое масло
2 столовые ложки инстантные дрожжи
2 столовые ложки сахар
1 ст.л соль

Для лепешек:
Мука 8 стаканов
1/3 ст оливковое масло

Для начинки:
350 гр фарш смешанный баранина+говядина
2 луковицы (мелко порезать)
5 ст.л порезанного сладкого перца (желательно разноцветного)
2 средних помидора (мелко порезать)
Ямайский перец allspice 1 ч.л или бахарат (или чёрный-красный перец)
Соль по вкусу
Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи.

Читать Рецепт приготовления Арабские лепешки с фаршем, томатами и перцами





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!