13-08-2012, 18:19, Автор: чашка кофе

Грибная икра с овощами


Грибная икра с овощами

Ингредиенты:
300 гр шампиньоны
400 гр морковь
1 маленький соленый огурец
200 гр лук
120 гр молодые побеги спаржи
3 зубчика чеснока
Черный молотый перец по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Соль по вкусу
1/3 ст масло грецкого ореха

Читать Рецепт приготовления Грибная икра с овощами

13-08-2012, 18:13, Автор: чашка кофе

Закуска с баклажанами


Закуска с баклажанами

Ингредиенты:
2 крупных баклажана
1 крупный болгарский перец
400 г куриного филе
6 столовых ложек растительного масла
4 столовых ложки соевого соуса
1 чайная ложка кунжута
черный, красный перец и чеснок по вкусу.

Читать Рецепт приготовления Закуска с баклажанами

13-08-2012, 18:09, Автор: чашка кофе

Биточки паровые


Биточки паровые

Ингредиенты:
900 гр крупный смешанный фарш
260 гр лук
300 гр картофель
100 гр овсяные хлопья (быстрого приготовления)
0.5 ст сливки 20% жирности
Черный, красный перец, соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Биточки паровые

13-08-2012, 18:00, Автор: чашка кофе

Ленивые вареники


Ленивые вареники

Ингредиенты:
Творог 1 пачка (200г),
яйцо 1 шт.,
сахар 1-2 ст.л.,
мука 2 ст.л.,
ваниль на кончике ножа,
соль 1/8 ч.л.

Читать Рецепт приготовления Ленивые вареники

Категория: Вторые блюда
13-08-2012, 17:54, Автор: чашка кофе

Барбекю из курицы


Барбекю из курицы

Ингредиенты:
2 курицы по 700 гр
1 большая луковица
1 чили перец
6 ст.л натуральный иогурт
2 ст.л 6% яблочный уксус
3-4 ст.л оливковое масло

Специи:
бахарат 1 стл
1 ч.л с верхом паприка
соль

Читать Рецепт приготовления Барбекю из курицы

13-08-2012, 17:50, Автор: чашка кофе

Мясной рулет с вишней


Мясной рулет с вишней

Ингредиенты:
вырезка – 1 кг,
растительное масло – 3 ст. л,
вишня – 250 г,
соль, перец.

Для соуса:
клюква – 250 г,
сахар – 3 ст. л,
сливочное масло – 0,5 ст. л,
вода – 3 ст. л.

Читать Рецепт приготовления Мясной рулет с вишней

13-08-2012, 17:22, Автор: чашка кофе

Цыпленок барбекю


Цыпленок барбекю

Ингредиенты:
1/3 ст белого винного или яблочного уксуса
1/2 ст хорошего кетчупа
1.5 ч.л любой горчицы пор вашему вкусу
4 ст.л коричневого сахара
1/4 стакана вустерский соус
1.5 ч.л соус табаско
1 ч.л молотой сладкой паприки

Читать Рецепт приготовления Цыпленок барбекю

13-08-2012, 16:25, Автор: чашка кофе

Фаршированные мини кабачки и баклажаны


Фаршированные мини кабачки и баклажаны

Ингредиенты:
500 гр мини кабачки
500 гр мини баклажаны
2 сладких красных перца
1.5 ст мясного фарша(лучше из жирной баранины)
1.5 ст круглый рис
2 ст.л порезанной мяты
1.5 ч.л ямайский перец или бахарат
0.5 ч.л молотый кориандр
1 ч.л сушеный орегано
Черный молотый перец по вкусу
Кайенский перец по вкусу
4 ст.л оливковое масло

Для томатного соуса:
700 гр спелых сладких помидор
1 ст.л хорошей томатной пасты
1 лавровый лист
7 зубчиков чеснока
1 ст.л сушеных листьев сельдерея или 1 веточка свежего черешкового сельдерея
4 ст воды
Соль по вкусу

Читать Рецепт приготовления Фаршированные мини кабачки и баклажаны

13-08-2012, 16:13, Автор: чашка кофе

Фрикасе из грудки индейки


Фрикасе из грудки индейки

Ингредиенты:
500 г филе грудки индейки
250 г стручковой фасоли
50 г сушеных грибов
100 г сметаны
1 желток
Соль, перец

Читать Рецепт приготовления Фрикасе из грудки индейки

13-08-2012, 15:53, Автор: чашка кофе

Запеченный картофель с маринованными огурцами и сметаной


Запеченный картофель с маринованными огурцами и сметаной

Ингредиенты:
Здесь очень сложно дать точные пропорции, все делается исключительно по вкусу.

Крупный картофель - 4 шт
Любой твердый сыр (можно Мааздам) - 200 г
Маринованные огурцы - 200 г
Сметана (можно густой йогурт) - 150 г
Сливочное масло по желанию - 20 г
Любая зелень по вкусу, лучше укроп

Читать Рецепт приготовления Запеченный картофель с маринованными огурцами и сметаной





Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!