Как готовить Дрожжевые блины с фото

Ингредиенты:
1/2 ч.л. сухих дрожжей
2 яйца
4 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 чашка муки
2 чашки молока

Приготовление:

1. Дрожжи и сахар залить пол чашкой теплого молока. Дать постоять минут 10, пока не образуется шапочка.
2. Яйца хорошо взболтать венчиком, добавить соль, растопленое сливочное масло (остудить), добавить к дрожжевой массе.
3. Муку просеять, по ложке добавлять к дрожжевой массе, пока не используется вся мука.
4. Дать тесту подойти часа 2 при комнатной температуре, либо поставить в холодильник на ночь.
5. Когда тесто подойдет, развести его оставшимся молоком.
6. Сковороду смазать маслом для первого блина. Для остальных блинов смазывать свовороду уже не надо.

Приятного аппетита!