Как готовить Суп- пюре из чечевицы со сливками и макаронами с фото

Ингредиенты:
1 ст оранжевой чечевицы
2 ст.л круглый рис
1 средняя луковица
5-6 ст воды или овощного или куриного бульона
½ ст мелких макарон
½ ст сливки
Соль по вкусу
½ ч.л белый перец
4 ст.л порезанной петрушки

Приготовление:

1. Промыть чечевицу, рис. Налить в кастрюлю воды.
2. Добавить чечевицу, рис и порезанный кубиками лук. Довести до кипения и варить до готовности чечевицы.
3. Убрать кастрюлю с плиты и взбить погружным блендером.
4. В другой кастрюле отварить макароны до готовности, промыть и добавить в суп.
5. Поставить кастрюлю с супом на плиту, добавить сливки, приправить солью и перцем, дать закипеть, варить 1 минуту.

Перед подачей добавить порезанную зелень петрушки!

Приятного аппетита!