Автор: Админка

Бабушкин секрет капуста


Капуста белокочанная Бабушкин секрет

Среднеспелый урожайный сорт белокочанной капусты.

Начало созревания. От появления всходов до уборки урожая проходит 125…140 дней.

Характеристика растения. Кочаны плоскоокруглые, крупные, массой от 2…4 до 6 килограммов, среднеплотные, светло-зеленые, с нежной тонкой внутренней структурой. Вкусовые качества высокие. Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность кочанов, отличные технологические качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде, раннего квашения и непродолжительного хранения.

Устойчивость к болезням. Сорт устойчив к сосудистому бактериозу.

 

 

 

Бабушкин суп из капусты - португальский рецепт Жоаны Мендес

Жоана Мендес оказывается на кухне бабушки, где она познает секреты идеального капустного супа.
Жоана Мендес

Португальская кухня хорошо известна своим огромным разнообразием супов, супов, которые настолько восхитительны, что их можно рассматривать как самостоятельные блюда. С севера на юг, с весны до зимы, они ежедневно появляются в меню ресторанов, школьных столовых, ланч-боксах, а также за кухонным столом моей бабушки и обычно включают в себя самые скромные ингредиенты - Caldo Verde , вероятно, один из самых популярный, есть картофель и капуста, играющие роли главных героев.

Но, конечно, есть и другие: супов, приготовленных из комбинации корнеплодов (репы, морковь, картофель и т. Д.), Зелени (от капусты до шпината) и иногда вареной фасоли также очень распространены. Хлеб или broa (тип хлеба, очень плотный, сделанный из кукурузной и пшеничной муки) обычно подается вместе. На мой взгляд, особенность этого вида супа не в ингредиентах (которые хорошо известны и не особо изысканны), а в том, как он приготовлен.Корнеплоды (столько, сколько у вас есть) варятся в кипящей воде до мягкости, после чего их протирают в пюре, получая импровизированную ароматную основу; затем добавляется капуста и готовится в указанной жидкости; наконец, в игру вступают горсти приготовленных бобов, и суп готов к подаче, дополненный хорошим сбрызгиванием оливкового масла.

Если я собираюсь приготовить такой суп, я не буду дважды думать и обратится к бабушке за помощью и советом. Итак, я был вчера, в десять часов утра, у нее дома, чтобы приготовить огромную кастрюлю супа.Я взял с собой не только фотоаппарат, но и весы и мерные чашки - она ​​редко измеряет, так как очень доверяет спонтанной точности, принесенной ей годами приготовления супа. «Горстка этого, совсем немного того», она постоянно повторяет, пока я делаю свои записи. Спустя почти тридцать минут после того, как мы начали чистить и нарезать овощи кубиками, наш обед, который скоро должен был быть, был готов. Сырое оливковое масло добавляли в самом конце, на каждую миску дымящегося супа. «Это не тот суп, который обычно готовят дома, не так ли?», - спросила она меня.На самом деле это не так. Моя мама продолжает рассказывать ей по телефону о моих кулинарных приключениях, о супах с апельсиновым соком, морскими водорослями, пасте из ферментированных соевых бобов (иначе мисо) и других ингредиентах, супах, которые сильно отличаются от традиционных португальских концепций. В любом случае, я не могу насытиться традиционными блюдами: я чувствую, что в этом есть что-то глубоко честное и утешительное, поскольку здесь нет никаких «уловок», никаких секретов или особых ингредиентов - то, что вы видите, это то, что вы получаете, и то, что вы получаете хороший вкус. Я бы сказал, что это самая лучшая «Честная кулинария».


Бабушкин капустный суп - португальский суп

.

Секретный рецепт пирога бабушкины

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать Профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
.

Grandma's Secret Garden 6.0 - Светодиодный ящик для выращивания на 4 растения

Grandma's Secret Garden 6.0 - Коробка для выращивания на 4 растения со светодиодной подсветкой

Новый революционный Grandma's Secret Garden 6.0 был полностью оптимизирован для выращивания чрезвычайно здоровых растений в течение всего года. Наша задача №1 заключалась в том, чтобы снова и снова создавать здоровые, сочные растения, одновременно пытаясь получить максимально возможный урожай, и, если возможно, сделать это увлекательным и легким для гровера с помощью этого обновленного обновленного Grandma's 6.0, мы достигли всего этого.

Этим гроубоксом «под ключ» могут легко управлять как новички, так и опытные гроверы, следуя нашим простым инструкциям. Добавьте к этому нашу поддержку клиентов с самым высоким рейтингом, бесплатную электронную почту и техническую поддержку по телефону на случай, если возникнут какие-либо проблемы или у вас просто возникнет вопрос о том, чего вы не понимаете. Просто дайте нам знать, и мы будем рады вам помочь.

Легко выращивает 4 больших растения с помощью НОВОГО светодиода для квантовой платы Mars Hydro TS600 с колоссальными СИЗ: 2.1 - 2,35 мкмоль / Дж ... Это эквивалент 150 Вт HPS / MH HID

Быстрая, бесплатная незаметная доставка в обычном ящике.

Примечание. В одном заказе может быть не более 5 ящиков для выращивания. Эти новые модели боксов, выпущенные в начале этого года, продаются быстрее, чем мы ожидали, поэтому мы должны ограничить продажи.

Размеры: 36 дюймов в высоту, 20 дюймов в ширину и 16,5 дюймов в глубину

The Grandma's Secret Garden выращивает 1–3 фунта годного к употреблению высушенных растительных веществ за цикл. (Измеряется только часть высушенного урожая растения.)

Растите от семян до сбора урожая на 20% быстрее, чем в традиционном садоводстве, в большей части автоматизированной системы. (Просто меняйте воду и питательные вещества раз в неделю.)

Экономьте тысячи долларов в год, выращивая собственное.

Каждая коробка изготавливается вручную в США опытными американскими мастерами. Они изготавливаются в том порядке, в котором они получены, и изготавливаются из обработанной древесины, прошедшей проверку качества.

Цвет резервуара может быть изменен в зависимости от наличия.

Устройство имеет чрезвычайно низкое, почти незаметное потребление энергии.

Переход от семян к урожаю за 8–12 недель.

Примечание: видео ниже относится к GSG 5.0 (более старая модель). В новой модели есть квантовые светодиодные фонари.

5 причин, почему вам нужен секретный сад бабушки

1. Эта новейшая модель 6.0 на сегодняшний день является нашей лучшей. Основное различие между этой и нашей очень популярной моделью 5.0 заключается в том, что мы модернизировали свет до светодиодной системы освещения Quantum board. Светодиоды Quantum Board - самая популярная вещь на рынке гидроэнергетики прямо сейчас.

2. Ящик для выращивания успешно выращивает здоровые и счастливые растения на 20% быстрее, чем в традиционном садоводстве.

3. Ящик для выращивания стал еще проще в использовании, чем когда-либо прежде, а это значит, что он отлично подходит как для новичков, так и для опытных гроверов. Мы также предлагаем бесплатную техническую поддержку по телефону / электронной почте и простые письменные инструкции.

4. Собственное выращивание сэкономит вам тысячи долларов в год.

5. The Grandma's Secret Garden в основном выращивает растения почти автоматически от семян до урожая. Все, что нужно, - это настроить и менять воду и питательные вещества каждые 1-2 недели.

Grandma's Secret Garden включает:

  • Светодиодные лампы для выращивания растений Mars TS600 Hydro (эквивалент HID 150 Вт)
  • A впускная и выпускная системы с углеродным покрытием
  • Воздушный насос
  • Погружной водяной насос со шлангом
  • Воздушный камень со шлангом
  • Горшки для гидропоники, 2 дюйма
  • Заглушки для стартера из торфяного мха
  • Набор улучшенных питательных веществ
  • Регулятор запаха, корректор запаха
  • таймер с заземлением с 15-минутными циклами включения и выключения
  • Запираемые защелки на двери
  • Простые инструкции
  • Неограниченная техническая поддержка по телефону или электронной почте
  • Пожизненная гарантия
  • * Примечание: насосы, таймеры и воздушные камни могут отличаться.
  • Сделано вручную с нуля из специально обработанной качественной древесины в США.

Advanced Nutrients Pack Включает:
500 мл Grow
500 мл Micro
500 мл Bloom
pH Perfect Grow, Micro, Bloom - это трехкомпонентное трио базовых питательных веществ премиум-класса, специально разработанное для того, чтобы дать вашим ценным культурам точное соотношение питательных веществ и концентрации, которые им нужны. Ни один конкурент не предлагает такого полного спектра качественных ингредиентов. Когда вашим растениям скармливают pH Perfect Grow, Micro, Bloom, они получают выгоду от непревзойденного набора аминокислот.Вы также станете свидетелями удивительных результатов от фульвокислоты и мощного неионного поверхностно-активного вещества, которые образуют многоступенчатую матрицу доставки, гарантирующую, что ваши растения все усваивают. А мощное хелатирование гарантирует, что каждое питательное вещество будет более доступно для драгоценных корней ваших растений, чем когда-либо прежде. И это еще не все: технология pH Perfect® работает круглосуточно, калибруя и регулируя pH для вас, поэтому вам больше никогда не придется использовать счетчики или добавлять агрессивные химические вещества для регулирования pH.

Обновлений:

  • Co2 Enhancer - рост до 20% быстрее, чем без Co2.Урожай всего за 8 недель.
  • Участки для растений в крышке: сколько растений вы хотите вырастить?
  • Сушилка для трав - сушите травы в подвесной сушилке для трав или в сушилке для трав
  • Руководство по гидропонике - Изучите все необходимое для начала работы в простом для понимания руководстве по гидропонике.

Тайный сад бабушки готов к работе, как только вы его получите. Просто подключите и работайте, как только вы откроете скрытую упаковку, в которой он поставляется. Просто наполните резервуар водой и посадите семена прямо в систему.Вы получите мощный светодиодный светильник полного спектра для выращивания растений. Коробка имеет самоохлаждение, имеет зону всасывания и 2 мощных 120-мм вытяжных вентилятора.

Всем новичкам понравится эта система, поскольку она чрезвычайно проста в использовании, имеет пожизненную техническую поддержку и пожизненную гарантию .

Реальный обзор:

Часто задаваемые вопросы

Разрастается ли Тайный сад бабушки от начала до конца? Могу я положить туда семена?

Да.Вы можете начать с семян и вырастить их до полного урожая.

Я ищу полностью скрытый ящик для выращивания и хочу выращивать свои растения в частном порядке. Вы можете это гарантировать?

Да. GSG - это система скрытого выращивания. Это означает, что вы не заметите большой разницы в счетах за электроэнергию, у вас не будет проблем с утечкой света или запахом, и у вас будет возможность заблокировать GSG для дополнительной безопасности.

В ящике есть 2 системы для уменьшения запаха на 100%.

1. Вентиляторы на задней стороне коробки имеют прикрепленные к ним угольные фильтры для улавливания всех ароматических молекул. Технология угольного фильтра очень эффективна и используется в военных противогазах.

2. Блок Ona, входящий в комплект поставки вашего гроубокса, имеет множество ароматов, которые примерно в 100 раз сильнее, чем средний лимонный аромат в продуктах для ванной. Запах настолько сильный, что он полностью наполняет комнату различными ароматами, такими как лимон, яблочная крошка, мята и т. Д. ... Вкус зависит от того, что у нас есть в наличии.Мы рекомендуем проколоть небольшое отверстие в верхней части блока Ona, чтобы аромат мог медленно просачиваться наружу, потому что он очень мощный. Затем, когда вам нужно открыть коробку и сменить воду, отвинтите крышку и дайте всей комнате наполниться мощным ароматом лимона, а затем закройте банку, когда закроете дверь. Таким образом, вы защищены на 100%. Ona по-прежнему будет создавать приятный запах в комнате даже при закрытой банке из-за прокола в верхней части банки.

Достаточно ли места для выращивания в секретном саду бабушки?

Да.Вы можете вырастить 4 больших растения просторно. В более старых моделях ящиков для выращивания использовалось много слотов для растений на небольшой площади, что делало их переполненными и затрудняющими их выращивание. Мы разместили 4 слота, чтобы у ваших растений было много места, потому что, когда они станут большими, им придется наклоняться вниз, используя стяжки для растений или кухонные стяжки. У вас будет достаточно места, чтобы вырастить 4 больших растения. Кроме того, внутри коробки поощряется скроггинг или LST (тренировка с низким уровнем стресса), что обеспечивает максимальный охват. Этот агрегат также является отличным выбором для круглогодичного содержания материнских растений.

Как вы доставляете? Сколько времени это занимает? Как я узнаю, что моя посылка будет отправлена?

Мы отправляем через UPS, используя обычную упаковку, без каких-либо внешних указаний на то, что это за посылка или от какой компании она пришла. Обычно мы делаем товар перед отправкой за 3-4 дня. Мы также отправляем по электронной почте номера для отслеживания доставки, чтобы вы могли отслеживать свою посылку. Все заказы отправляются с подтверждением подписи. Фактическое время доставки с нашего склада до вашего местоположения обычно составляет 1-3 дня.Большинство людей должны получить коробку для выращивания в течение 7 рабочих дней.

Я впервые выращиваю растения и никогда не выращиваю с использованием гидропоники. Что если я запутаюсь?

The Grandma's Secret Garden поставляется с простыми инструкциями, неограниченной технической поддержкой по телефону и электронной почте.

А как насчет гарантии?

Мы предлагаем колоссальную пожизненную гарантию на ваш Grandma's Secret Garden на все, кроме светильника Mars, на который распространяется гарантия производителя.Если у вас возникнут какие-либо проблемы, свяжитесь с нами, и мы бесплатно заменим ваши детали.

Ящик для выращивания полностью собран при доставке?

Да. Коробка поставляется в полностью собранном виде.

ОГРАНИЧЕННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:

Купить онлайн или заказать по телефону: 888-HYDRO-81

.

Кулинарный секрет бабушки

Некоторые семейные традиции необъяснимы ... как якобы выяснила одна невеста, когда она наконец задумалась над вопросом, почему обрезание концов жаркого перед приготовлением мяса дает лучший результат:

Новая еврейская невеста готовит свой первый большой обед для мужа и пробует свои силы в рецепте грудинки своей матери, отрезая кончики жаркого, как всегда делала ее мать. Муженек считает мясо восхитительным, но говорит: «Зачем ты отрезал концы - это лучшая часть!» Она отвечает: «Так всегда делала моя мама.”

На следующей неделе они идут в дом старой бабби, и она готовит по знаменитому рецепту грудинки, снова отрезая кончики. Молодая невеста уверена, что ей не хватает какой-то важной информации, поэтому она спрашивает бабушку, почему она обрезает концы. Бабушка говорит: «Далинк, только так он поместится в кастрюле!»



В этом отношении они ничуть не хуже «этого старикашки из дома». Жена отправила его в магазин за ветчиной. После того, как он купил ее, она спросила его, почему он не приказал мяснику отрезать кусок ветчины.«Этот старик» спросил жену, почему она хотела отрезать конец. Она ответила, что ее мать всегда так поступала, и для нее этого было достаточно. Так как мать жены навещала, они спросили ее, почему она всегда отрезает кончик ветчины. Мать ответила, что так поступала ее мать; Мать, дочь и «этот старик» тогда решили позвонить бабушке и разгадать тайну трех поколений. Бабушка тут же ответила, что она отрезала кусок ветчины, потому что ее жаровня слишком мала, чтобы приготовить ее целиком.

Наладить ведение домашнего хозяйства - сложная, но удовлетворяющая задача, поскольку невеста стремится создать для себя и своего мужа дом, а не просто жилище с голыми стенами. (Женихи, похоже, гораздо менее мотивированы в этом отношении - если у них есть телевизор, диван и холодильник, они думают, что все сделано как можно лучше.) При создании своего гнезда предполагается, что невеста будет делать ошибки на раннем этапе, когда она на собственном опыте обнаруживает, что то, что казалось таким простым, когда мама делала это, немного сложнее.Сгоревшие обеды и слезы идут рука об руку, но в конечном итоге в этой новой семье устанавливается удовлетворительная домашняя жизнь, когда совершаются крупные покупки, выполняется косметический ремонт и устанавливаются традиции. Ожидается, что во время потрясений невеста будет смотреть на свою мать как на живой пример того, как все это соединить, и полагаться на ее совет.

На этом предположении и основана легенда. Многие секреты хорошего повара противоречат здравому смыслу, и легко принять позицию «Я не знаю, как это работает, я просто знаю, что это так», поскольку еще один рецепт мамы оказывается эффективным только при выполнении определенных процедур. строго следил.Все готово, так сказать, для шутки «слишком велико для сковороды».

Часто рассказываемая в иудейской религии, эта история представляет собой притчу, которая учит важности понимания причин религиозных ритуалов. Эта легенда гласит, что недостаточно действовать наизусть - для того, чтобы соблюдение правил имело ценность, необходимо ценить причины, лежащие в основе традиции, а также добросовестно выполнять сам ритуал. Есть ли лучший способ выразить эту концепцию, чем рассказать историю невесты и обрезанного жаркого?

В 2001 году следующая версия этого классического произведения появилась в канадском издании Reader’s Digest :

Когда моя подруга Дейл открывает банку, она всегда переворачивает ее, чтобы открыть снизу.Однажды ее маленький сын спросил ее, почему. «Я действительно не знаю, - сказала она. «Моя мама всегда так поступала». Она решила позвонить маме и спросить.

«Когда мы приносили банки из подвала, их крышки всегда были пыльными», - объяснила ее мать. «Я не беспокоился о том, чтобы их почистить, поэтому я перевернул их и открыл дно».

Этот счет пришел к нам от читателя в 2005 году:

Я готовил ужин на День Благодарения со своим другом, который происходит из длинной линии поваров Черного Юга! Мы собирались приготовить около 10 разных десертов и отнести их к бабушке на большой день!

Ну, с каждым пирогом, который отправлялся в духовку, тоже добавлялась кастрюля с водой… Я не спрашивала его, почему, пока готовила, полагая, что это наверняка секрет того, как сделать пироги более влажными.

Он обязательно указал на это своей матери, когда мы приехали. Она похвалила его за то, что он вспомнил. У меня хватит смелости спросить на этой переполненной кухне, когда еда выложена не менее чем на 50 человек. Его бабушка трубит…

«Раньше я ставил туда таз с водой, потому что мои вешалки были неровными».

В 2003 году читатель прислал нам по почте особенно интересную версию сказки:

Молодая женщина готовит свой первый обед благодарения. Когда она готовит все к Дню благодарения, она очень строго напоминает себе, чтобы индейка оттаяла в раковине за ночь.Она кладет ее и ставит посуду на птицу. Ее муж заходит на кухню и видит это. "Зачем ты это делаешь?" он спросил.

«Моя мама всегда делала это, чтобы помочь индейке оттаять», - сказала она ему.

На следующий день звонит мама, чтобы узнать, как дела. «Хорошо, мам. У меня все готово к работе в духовке. Я даже не забыл накрыть решеткой индейку вчера вечером.

Это, похоже, немного смутило ее мать. "О чем ты говоришь?" спросила она.

«О, я помню, ты всегда ставил решетку на индейку, когда она таяла в раковине», - сказала она.

В конце линии была пауза. «Да, но милый, у нас были кошки!»

Чтобы доказать, что не только дамы попадают в ловушку имитации без понимания, мы оставляем вам немного юмора из 1958:

Более напуганный, чем травмированный молодой электрик Сиби был доставлен в больницу с ожогом электрическим током.Вскоре приехал его инструктор, главный электрик. «Почему, черт возьми, вы не выключили главный выключатель питания, прежде чем попытались соединить провода?» спросил начальник.

«Я хотел сэкономить время, шеф, и я видел, как вы стояли на одной ноге, хватались за провода и соединяли их, не выключая питание».

«Боже мой, малыш!» - воскликнул вождь. «Разве ты не знал, что у меня деревянная нога?»

Варианты:


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!