Автор: Админка

Благоприятный день для посева капусты


Когда сеять капусту на рассаду в 2020 году: сроки посева

Для получения раннего урожая белокочанной капусты многие овощеводы выращивают ее рассадным способом. Тогда при правильном уходе первые кочаны срывают в середине лета. Для этого нужно сажать капусту на рассаду в 2020 году по Лунному календарю в марте. Он составлен с учетом влияния небесного светила на растения. Если посев выполнен в благоприятные дни, всходы быстро прорастают, активно развиваются, дают богатый урожай.

Преимущества ранней посадки

Не все овощеводы выращивают капусту рассадным способом. В некоторых регионах холодостойкая культура прекрасно развивается при посеве семян сразу в грунт. Но для жителей северной части страны выращивание рассады остается единственным способом вовремя собрать урожай. Сложности возникают с созданием подходящих условий для развития сеянцев. Растением необходимо хорошо освещенное место и поддержание температуры в пределах от +8°С до +15°С. Иначе рассада сильно вытягивается от жары или загнивает в холоде.

К преимуществам ранней посадки капусты относят:

  • устойчивость молодых растений к перепадам температуры после пересаживания на постоянное место;
  • возможность получения раннего урожая уже в середине лета;
  • возможность выращивания поздних сортов капусты даже в регионах с прохладным климатом;
  • быстрое развитие корневой системы;
  • небольшой расход семян за счет лучшей всхожести;
  • не нужно накрывать грядки для защиты от похолоданий весной, поскольку рассаду пересаживают после окончательного установления тепла.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду

Сроки посева семян зависят от сорта капусты, климатической зоны региона, где она произрастает. Среди множества видов выделяют основные:

  • раннеспелые;
  • среднеспелая капуста;
  • поздние капустные сорта.

Но селекционеры предлагают рассчитать самостоятельно, когда сажать капусту на рассаду. Необходимо определить предполагаемую дату, когда сажать рассаду капусты в грунт. До этого момента должно пройти около двух месяцев. То есть, посев капусты на рассаду необходимо осуществлять за 50, 60 дней до высадки в грунт.

Немаловажно, выбирая сроки посева семян капусты, учитывать её сорт. Это выглядит следующим образом:

  • ранние сорта сеют после 10 марта;
  • среднеспелые — после 10 апреля;
  • позднюю капусту можно посеять, начиная с 15 марта;
  • цветная, брокколи, кольраби — сеют с интервалами 10, 15 дней, начиная с 15 марта;
  • сроки посадки капусты брюссельской немного отличаются, семена сеют в апреле, начиная где-то 15 апреля;
  • высаживать савойский сорт необходимо в марте после 20 числа.

Это приблизительные сроки. Но они подходят для всех регионов, ведь рассада будет расти приблизительно в одинаковых условиях. Когда высаживать семена на рассаду, уже понятно, но существуют еще определенные правила, дающие понять, как правильно сажать капусту на рассаду.

Сначала безусловно нужно определиться со сроками высадки овоща на рассаду.

Самый распространенный способ — это воспользоваться Лунным календарем. Данный способ вычисления благоприятных дат посева – самый древний. Еще наши предки его использовали. Сейчас этот метод не потерял своей актуальности и опытные огородники часто им пользуются.

Сразу хочу отметить, что в открытый грунт следует высаживать рассаду отсчитав 45 суток с момента посадки семян.

Обратите внимание на следующие даты посадки культуры по Лунному календарю 2019.

Периоды посадки посезонно:

  • Зима (январь/февраль): январь: с 9 по 12; с 23 по 29; февраль: с 6 по 8; с 15 по 17; с 23 по 25.
  • Весна (март/апрель/май): март: с 8 по 12; с 15 по 17; с 27 по 29; апрель: с 6 по 13; с 15 по 18; с 24 по 26; 29, 30; май: с 1 по 4; с 8 по 10; с 12 по 14; 17, 18, с 21 по 23; с 26 по 31.

Даты, которых стоит опасаться при посадке:

  • Зима (январь/февраль): числа 5,6,21/4,5,19.
  • Весна (март/апрель/май): числа 6,7,21/5,19/5,19.

Благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю

Посев, пикирование, подкормка, сбор урожая дадут эффективные результаты, если учитывать лунные фазы. Растущая луна оказывает положительное влияние на зеленую массу растений, стимулирует ее рост. На убывающей луне жизненные процессы растений сосредоточены в корнях. Это оптимальное время для пикировки, полива, рыхления почвы, борьбы с вредителями. В таблице приведены благоприятные, неблагоприятные и запретные дни для работы с рассадой и семенами.

Вид работ Благоприятные дни для капусты Неблагоприятные Запретные
Посев семян дома и в теплице (март) 1-6, 28-31 7-10, 19-21, 23-26 9, 24
Пикирование (апрель) 1-6, 21-30 3-4, 15-17, 20-22, 30 8, 23
Высадка в открытый грунт семян и рассады (май) 1-5, 26-31 13-14, 18-21 7-22

В полнолуние и новолуние растения уязвимы к болезням, нежелательно проводить посадку, прополку, пасынкование. В запретные (пиковые) дни допускается поливать капусту и рыхлить почву. Астрологи не рекомендуют сажать капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю в неблагоприятные дни и за 3 суток до пиковых дат.

Самые благоприятные дни для посадки – когда луна находится в плодородных знаках – Рака, Козерога, Тельца.

Когда проводить пикирование и высадку в открытый грунт

Пикировку капусты производят при образовании на растении 2-3 настоящих листьев. Если овощную культуру не рассадить, она вытянется в длину. Саженец осторожно достают вместе с земляным комом, пересаживают в пластмассовые или торфяные стаканы. В среднем, работы производят через 15-20 дней после всходов.

За 2 недели до пересадки в открытый грунт саженцы необходимо закалить. Ящик с рассадой выносят на лоджию и оставляют на 40-60 мин. Каждый день продолжительность пребывания растений на свежем воздухе увеличивают. За 3 дня до посадки ящик оставляют на улице на ночь. Сроки высадки капусты в открытый грунт зависят от сорта:

  • ранние – высаживают через 1,5-2 месяца после всходов;
  • средние – спустя 30-45 дней;
  • поздние виды сажают в открытый грунт через 25-30 суток.

Сажать капусту в открытый грунт можно при образовании на ней 4-6 настоящих листьев. Работы производят после выпадения осадков, во второй половине дня. Схема высадки – 70х30 см или 20х50. Рассаду помещают в грунт на 5-7 см, поливают. Не рекомендуется сгущать посадки – у растений будет дефицит солнечного света.

Сроки созревания капусты в зависимости от сорта составляют 3-5 месяцев.

Выращивание рассады

Самостоятельно собранные семена или купленные у частников перед посадкой готовят. Из общей массы выбирают наиболее крупные. Их дезинфицируют помещая на четверть часа в розовый раствор перманганата калия. Для ускорения прорастания их можно подержать в воде с температурой +50°С в течение 15 минут. Затем семенной материал помещают на бумажное полотенце и просушивают.

Купленные в специализированном магазине семена в заводской расфасовке обычно не нуждаются в подготовке. Их сразу сеют в грунт без предварительного замачивания.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады подходит универсальный магазинный грунт. Если нет возможности его приобрести, почвосмесь делают самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

  • 2 части торфа;
  • 2 части дерновой земли;
  • 1 часть речного песка.

Рассаду капусты выращивают в стандартных ящиках с дренажными отверстиями на дне. Также подходят более удобные в использовании кассеты. Можно посадить семена в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики. Чтобы меньше травмировать корневую систему при пересадке, многие овощеводы сеют семена в стаканчики или таблетки из торфа.

Посев

Подготовленным грунтом наполняют рассадные емкости, оставляя небольшие бортики сверху. Торфяные таблетки перед использованием размачивают в теплой воде. Слой почвы разравнивают. Затем увлажняют его, обильно опрыскивая из пульверизатора теплой водой. При посадке в рассадные ящики делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 5 см. В них раскладывают семена с интервалом 2 см. Если используют индивидуальные емкости, в каждую помещают по 2 семечка в центр. После прорастания слабый росток убирают.

Посеянные семена присыпают тонким слоем почвы и снова увлажняют теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Ящики переносят на хорошо освещенный подоконник, где поддерживается температура воздуха +20°С.

Уход

Первые всходы появляются через 5 суток после посева. Емкости переставляют в более прохладное помещение. Днем поддерживают температуру на уровне +15°С. Ночью ее понижают до +8°С. Такое чередование позволяет растению сформироваться равномерно. Сеянцы не вытягиваются, наращивают разветвленную корневую систему.

Днем рассаде необходимо хорошее освещение в течение 10-12 часов. Если световой день короткий, организуют дополнительную подсветку. Для этого над рассадным ящиком устанавливают люминесцентные лампы. Если есть возможность, сеянцы переносят на южное или юго-западное окно, чтобы они были хорошо освещены солнечным светом.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Желательно брать фильтрованную или предварительно отстоянную в течение суток. Рассаду орошают после высыхания поверхностного слоя грунта, поскольку переувлажнение грозит развитием гнили и грибковых болезней. При выращивании сеянцев в общем ящике проводят пикировку на стадии формирования 2 настоящих листьев. Их перемещают в отдельные емкости, наполненные свежим, плодородным грунтом.

Когда растения адаптируются на новом месте, выполняют первую подкормку. Обычно удобрения вносят через неделю после пикировки. Питательный раствор готовят из:

  • 1 л воды;
  • 2 г сернокислого калия;
  • 4 г мочевины;
  • 4 г суперфосфата.

Перед внесением подкормки за 30 минут растения поливают чистой водой.

Повторно удобрения используют через 15 суток после первой процедуры. Здесь используют такой же состав, но концентрацию всех веществ увеличивают в 2 раза. В третий раз кустики подкармливают за 3 суток до пересаживания на незащищенные грядки, чтобы они лучше прижились. Теперь для приготовления раствора берут:

  • 1 л воды;
  • 8 г сернокислого калия;
  • 5 г суперфосфата;
  • 3 г мочевины.

Пересадка в открытый грунт

Раннеспелые сорта капусты пересаживают на постоянное место уже в конце апреля или в начале мая. Ряды делают на расстоянии 50 см, а лунки копают с интервалом 30 см. Для экономии места можно посадить подросшую рассаду в шахматном порядке. Среднеспелые и поздние сорта высаживают после 10 мая. Между рядами оставляют 60 см, а между отдельными кустиками 40 см.

Для пересадки выбирают пасмурный, но не дождливый день или выполняют эту работу вечером, когда нет ярких лучей солнца. Все пересаживаемые кустики проверяют. Больные и чахлые на вид не используют. Лучший урожай дают крепкие растения с толстым стеблем. В лунку выливают 500 мл воды. Затем помещают в нее растение вместе с земляным комом, заглубляя до листьев. В первые дни после посадки капусту притеняют для защиты от солнечных ожогов.

Для получения раннего урожая капусты многие дачники сеют семена в начале весны и выращивают растения рассадным способом. Перед посевом важно правильно рассчитать дату посадки с учетом особенностей сорта и климата в регионе. Тогда овощи растут крепкими, активно развиваются, а летом дают богатый урожай.

Когда убирать капусту в 2020 году по Лунному календарю

Уборка ранних сортов белокочанной капусты начинается уже в конце июня, а последние кочаны поздних сортов дачники убирают с грядок лишь в ноябре. Таким образом, период уборки капусты длится полгода. Ранние сорта убирают для быстрого употребления, потому что они плохо хранятся. Среднеспелые сорта хороши для консервирования. А вот поздние сорта будут прекрасно храниться в свежем виде.

Все кочаны, которые вы хотите сохранить надолго, не убирайте с огорода в те дни, когда Луна находится в «водных» знаках. Лучше всего хранится урожай, убранный во время нахождения Луны в созвездии Овна.

Благоприятные дни для уборки урожая капусты
Июнь: 24-25.
Июль: 4-8, 14-15, 21-22.
Август: 1-2, 4, 10-12, 13-14, 28-29, 31.
Сентябрь: 1, 4-10, 24-28.
Октябрь: 1-12, 21-25, 28-31.
Ноябрь: 1-9, 18-21, 25-30.

Секреты по выращиванию капусты

Таких секретов множество. Но огородники с удовольствием делятся с ними, восхваляя собственные достижения. Что-то из предложенного обязательно подойдет и для вашего участка во славу будущих урожаев.

Появление тли даже на одном листочке, неблагоприятный фактор. Если такое случилось, то не стоит спешить удалять лист или просто раздавить тлю. Больших кочанов не будет. Лучше обработать растение густой пеной хозяйственного мыла. Это уничтожит не только тлю, но и гусениц.

Большие кочаны будут расти в тени. Поэтому в солнечные дни можно затенять культуру. Для этого подходят лопухи, из которых можно соорудить своеобразные домики. Капуста хорошо соседствует с плантациями огурцов, укропа. Смело высаживайте рассаду в таких местах.

Еще одна благоприятная соседка для капусты —лунария. Этот сухоцвет никуда не используется, но соседствуя с капустой благоприятно воздействует на неё. На всю плантацию понадобиться не более трех кустов.

Чтобы кочаны не были рыхлыми, довольно большими в размере, можно удобрить растение раствором борной кислоты. Обрабатывать бором необходимо при помощи опрыскивания, двух таких процедур вполне достаточно.

Хорошо высаживать между рядками чернобривцы (бархатцы), они способны защитить растение от вредителей.

Хорошие урожаи дают поздние сорта, если в грунт было внесено большое количество перегноя, приблизительно 60 килограмм на каждые 10 квадратных метров.

В основном капуста редко подвергается заболеваниям, если конечно, грунт для нее благоприятный и обеззаражен. Стоит взять на вооружение такое средство, как бордосская смесь. Она содержит медный купорос и известь, которые помогут избавиться от различных заражений почвы.

Более того, этой же смесью можно обрабатывать заболевшее растение путём опрыскивания. Важно соблюдать пропорции, которые рекомендуют производители. Лишнее может навредить культуре и принести полностью противоположный результат.

Даже для новичка в огородничестве здесь нет ничего сложного. Нужно лишь научиться сеять семена на рассаду и правильно высаживать капусту в грунт. Совсем немного усилий, заботы и с приходом осени капуста отблагодарит хозяина щедрым, обильным урожаем.

Сохранить и поделиться:


Полезные статьи из рубрики "Капустные":

Полезные статьи для огородника:


Посадка капусты в мае 2021, благоприятные дни, по лунному календарю

Открываем все секреты, когда лучше сажать капусту в мае с указанием благоприятных дней по лунному календарю. Советы выращивания, неблагоприятные дни для посадки.

Все мы любим капусту за её вкус. Капуста используется в самых разных блюдах. Её можно есть сырую, в салате, делать суп, тушить, варить, жарить, запекать, делать заготовки на зиму. Капуста зачастую — практически обязательная культура на любом огороде, потому садоводы, огородники, дачники считают нужным узнать, когда и как лучше сажать капусту, чтобы она выросла по-настоящему здоровой, крупной и вкусной.

Помимо благоприятных дней, о которых вы сможете узнать далее, необходимо руководствоваться и рекомендациями по посеву определённых видов капусты.

Сегодня сортов капусты немало — белокочанная, брюссельская, краснокочанная, пекинская, савойская, кольраби, брокколи, декоративные виды и многие другие. У каждой из них могут быть свои особенности по высадке и уходу, потому стоит заранее узнать о том или ином сорте растения и рекомендациях по их выращиванию.

Май — достаточно поздний срок для посадки капусты. Обычно высадка начинается в марте, апреле. Май более подходит для северных регионов, или на время, когда холодное время задержалось.

В средней полосе пересаживать ростки в открытый грунт можно в апреле, начале мая. Перед тем, как высаживать ростки в открытый грунт, капусту обычно выращивают на рассаду из семян в домашних условиях, в отдельной ёмкости. Удобство проращивания семян на рассаду на подоконнике или на балконе заключается в том, что в землю сажают уже подросшие саженцы. Можно сеять семена сразу в открытый грунт, как делается это, например, с белокочанной капустой, которая достаточно холодоустойчива и может выдержать температуру до -5 градусов.

Посев капустных семян на рассаду ранних сортов производится в феврале-марте, среднеспелой — март-апрель, поздние — апрель. От посева семян до пересадки в грунт должно пройти от 30 до 60 дней, в зависимости от сорта капуста. У ранней белокочанной этот период составляет 45-60 дней, среднеспелой — 34-45, поздних сортов — 30-35, брокколи — 35-45, брюссельской и цветной — 45-60. За две недели до высадки необходимо приступить к тому, чтобы начинать закалять ростки — выносить на балкон, веранду, парник или другое место на улице, где она начнёт привыкать к свежему воздуху и температуре, отличной от домашней. Делать это стоит постепенно, сначала — на 3-4 часа, впоследствии увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Считается, что капусту не следует сажать в тех местах, где ранее росла редиска, редька, репа. А вот места, где раньше росла картошка, морковь, лук, огурцы подходят для посадки капусты. Для места под капусту выбирают хорошо освещённые, незатенённые участки огорода. В противном случае, она будет не только плохо расти, на ней могут завести паразиты, слизни.

Как уже говорилось выше, май — это крайний месяц для высадки капусты. Обычно сажают её в двух предыдущих месяцах — марте и апреле. Однако многие дачники просто не успевают посадить семена или саженцы раньше, и вынуждены делать это в мае. Май подходит для северных регионов, и тех случаев, когда зима сильно задержалась и долго стояли холода.

После посадки необходимо обеспечить капусте регулярный полив, не менее 3-х раз в неделю. Земля не должна быть сухой или чрезмерно увлажнённой, так как избыток влаги может повредить корням.

Посадка капусты в мае 2021 благоприятные дни

В каждом месяце есть благоприятные и неблагоприятные дни для высаживания растений, в том числе и для капусты. Здесь есть несколько основ, которые стоит запомнить садоводам и огородникам.

Во-первых, растения различают на те, которые высаживают на Растущей, и те, что высаживают на Убывающей. Убывающая Луна способствует росту корневой части — благоприятна для картошки, моркови и других корнеплодов. Капуста ценна своей надземной частью, потому благоприятной для неё является Растущая Луна. Далее вы узнаете в каких числах в мае 2021 года Луна будет расти.

Помимо этого, в месяце Луна выпадает на плодородные и неплодородные знаки Зодиака. Плодородными являются Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы, Телец, Рак, а неплодородными — Лев, Дева, Стрелец, Водолей, Овен, Близнецы.

В каждом месяце есть два дня неблагоприятных — это Полнолуние и Новолуние.

Посадка капусты в мае 2021 по лунному календарю

Растущая Луна (благоприятная для посадки капусты): 12-25 мая.

Можно сажать и на убывающей, если выпадают плодородные знаки Зодиака.

Неблагоприятное Новолуние — 11 мая. Полнолуние — 26 мая.

Благоприятные дни для посадки капусты в мае 2021:

12, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25.

Неблагоприятные дня для капусты май 2020:

3, 4, 8, 9, 11, 26, 27, 30, 31.

Другие календари:

благоприятные дни посадки по лунному календарю

Не всем дачникам удается вырастить хороший урожай капусты - очень уж любят ее вредители. Их вроде и немного, но они очень прожорливые - буквально за несколько дней могут издырявить листья и кочаны. Поэтому важно вовремя с ними бороться.

Можно, конечно, использовать современные препараты, но что делать тем, кто не приемлет химию в огороде? Есть средства защиты и для них.

От крестоцветных блошек

Нетканый материл. Предотвратить нашествие этих мелких вредителей можно, если укрыть капустные грядки нетканым материалом - тем самым, которым обычно по весне укрывают от заморозков томаты, перцы и баклажаны. Все, что нужно, - поставить над грядками дуги и натянуть на них нетканку. Но важно, чтобы края материала были плотно прижаты к земле. А еще лучше присыпать их почвой, чтобы вредители точно не пролезли внутрь.

Клеевые ловушки. Они тоже довольно эффективны. Достаточно намазать небольшие листы фанеры любым медленно сохнущем клеем и разложить их на капустных грядках. А затем почаще подходить к капусте - при виде опасности блошки начинают прыгать, и большинство из них прилипнет к ловушкам.

Благоприятные дни для посадки капусты в 2020 году

Выращивание рассады овощных культур в разгаре. На подоконниках уже красуются всходы баклажанов, перца, томатов, но огородник сохранил кусочек «весенней» грядки для выращивания рассады капусты.

Сегодняшний материал познакомит читателя со сроками посева капусты в зависимости от периода созревания, региона выращивания и порекомендует благоприятные дни в 2020 году для проведения посадки с учетом Лунного календаря.

Как правильно рассчитать сроки посадки

Практически все виды капусты выращиваются через рассаду и по одной технологии. Отличие состоит в том, что разным сортам, в зависимости от срока созревания, требуется меньше или больше времени на произрастание в домашних условиях.

Посев капусты на рассаду в зависимости от сроков созревания

Среди огромного разнообразия подвидов и сортов выделяют три группы, по которым овощ подразделяется на

  • ранние,
  • среднеспелые,
  • и поздние сорта.

На выращивание ранней белокочанной капусты уходит от 80 до 110 дней.

Среднеспелым сортам в среднем понадобится 130 дней, чтобы отвечать сортовым качествам, заявленным производителем.

Поздняя белокочанная капуста созревает через 150 и более дней и случается, что капусту убирают по первому снегу. Считается, что легкий морозец ей только на пользу: исчезает горчинка, присущая овощу.

Следует отметить, что в домашних условиях обычно выращивают ранние сорта, а среднеспелые и поздние высевают на огороде под пленочное укрытие.

Готовая к высадке рассада капусты должна иметь 4-5 настоящих листочка, иметь толстенький стебель и не превышать в высоту 15-20 см. Такой вид она приобретает спустя 50-60 дней от времени посева.

Определяем срок высадки рассады в открытый грунт и отсчитываем в сторону зимы 1,5-2 месяца. Учитывая, что ростки капусты переносят кратковременные заморозки в -3-5⁰С, высадку рассады в средней полосе России можно проводить в начале мая.

Это означает, что проведя нехитрые математические действия, к подготовке  семян белокочанной капусты к посеву следует приступать в 15-20 числах мая, с учетом предпосевной обработки и времени прорастания. И тогда уже в начале июля на столе огородника будет свежий и очень богатый витаминами овощ.

Посевные работы с учетом региона

Климат на просторах России значительно разнится в зависимости от географического расположения. Этот фактор сказывается проведение посевных работ по выращиванию рассады капусты.

В средней полосе России и, в частности, в Подмосковье посев капусты проводят с начала марта  и до начала апреля, чтобы была возможность высадки рассады в конце апреля для получения первого  раннего урожая.

В Ленинградской области сроки проведения работы сдвигают на 7-10 дней и первый посев капусты проводят в конце 1 декады марта — начале второй.

Климат Урала и Сибири немного суровее и теплые дни наступают позже. Поэтому и сроки посева капусты отодвигаются на вторую половину марта. В этом случае рассада будет готова к высадке в открытый грунт в конце апреля – начале мая.

В северо-западных областях белокочанную капусту сеют в апреле, а позднеспелые сорта высевают во 2 декаде марта. Это связано с тем, что посев семян на рассаду в условиях открытого грунта, даже под пленку не даст возможности растениям раскрыть свои сортовые качества из-за наступления ранних заморозков.

Капуста успеет завязать кочан и нарастить небольшую головку, но при наступлении минусовой температуры, остановит развитие. Да, капуста улучшит вкусовые качества, станет слаще, но не станет крупнее. Именно этот факт требует выращивания позднеспелой капусты через рассаду в домашних условиях в регионах с холодным климатом.

У огородников южных регионов и, в частности, Краснодарского края посевная страда начинается уже в феврале. Капусту белокочанную раннюю сеют в 10-15 числах февраля, с высадкой 50-дневной рассады на огород с 20 марта по 1 апреля.

Среднеспелые сорта готовы к высадке через 35-40 дней. Их сеют 20-25 марта, а высаживают 25 апреля – 5 мая. Поздние сорта высевают в открытый грунт.

Когда сажать капусту на рассаду в 2020 году по Лунному календарю

Укрепить надежду на получение богатого урожая капусты помогут рекомендации Лунного календаря, в котором уже определены самые благоприятные дни для посева в 2020 году.

Считается, что периоды Новолуния и Полнолуния не подходят для посадки и пересадки растений. Семена дадут слабые всходы, и в дальнейшем они будут отставать в развитии. Каждый огородник, который связывает работы на дачном участке с фазами Луны знает, что корнеплоды сеют и сажают когда ночное светило идет на убыль, а овощные культуры с плодами над землей — на растущей.

Таблица благоприятных и неблагоприятных дней для посева капусты в 2020     

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Февраль1, 2, 28, 298, 9, 10, 22-24
Март1, 2, 4-6, 26, 27, 28, 317, 8, 9, 10, 24
Апрель1, 24, 27, 28, 293, 4, 8, 23
Май6, 25, 26, 277, 22, 27-29
Июнь23, 28, 29, 304, 5, 6, 21, 24, 25

Когда сажать на рассаду разные виды капусты

Пожалуй, ни одна овощная культура не может похвастаться таким разнообразием подвидов, как капуста.

  • брокколи,
  • брюссельская,
  • кольраби,
  • пекинская,
  • краснокочанная,
  • савойская,
  • цветная.

И это еще не все. Существует еще капуста декоративная, которую выращивают для украшения садового участка. Осень, когда большинство летников и многолетников утрачивают свое очарование, сольную партию исполняет декоративная капуста. В эту пору она только начинает раскрывать свою красоту, которая будет длиться до самых морозов.

На заметку. Листья декоративной капусты съедобны и могут использоваться для приготовления салатов.

Когда сеять брокколи на рассаду

Срок вегетационного периода для раннеспелых сортов брокколи длится до 100 дней. Для среднеспелых — от 100 до 130 дней. Позднеспелым сортам требуется 130 дней и более.

В южных регионах брокколи высевают с 1 по 15 марта, в Подмосковье и средней полосе России — 15-25 марта, и с 1 по 14 апреля, где период теплых дней ограничен.

На заметку. Некоторые поздние сорта брокколи имеют период созревания более 6 месяцев и их желательно исключить из списка выращиваемых культур на Урале и в Сибири.

 Посев брюссельской капусты

Брюссельская капуста в диком виде в природе не встречается. Она была выведена в Бельгии и была так названа Карлом Линнеем в честь брюссельских огородников.

Неприхотливое и морозоустойчивое растение обладает длинным вегетационным периодом — от 4 до 6 месяцев и ее выращивание осуществляется через рассаду. Сеют брюссельскую капусту на рассаду в середине марта — начале апреля. 

Для оптимального развития сеянцев брюссельской капусты необходима температура в 16-18⁰С днем и 5-6⁰С. Создать такие условия можно при наличии застекленного балкона, лоджии или не отапливаемой теплицы.

В грунт брюссельскую капусту высаживают в фазе 4-5 настоящих листочков в середине мая или немного раньше.

Когда сеять кольраби на рассаду

Кольраби относится к скороспелым видам и за сезон можно получить 2-3 урожая.

Для получения ранних плодов семена кольраби высевают во 2 декаде марта. В фазе хорошо развитых семядолей сеянцы пикируют в индивидуальную тару. После образования 4-5 настоящих листков (это произойдет к концу апреля — началу мая)рассаду высаживают в открытый грунт. Спустя месяц можно будет собрать 1 урожай.

Второй посев семян кольраби проводят на участке в первых числах мая. Через месяц подросшую рассаду (минуя этап пикирования) высаживают на постоянное место. К этому времени освободится участок от первого посева капусты.

В 20 числа июня в рассадник высевают семена кольраби 3 срока созревания. Через 30-35 рассада будет готова, и ее определяют на участок, освободившийся от второго урожая капусты. Третий урожай будет готов к употреблению в 1 декаде октября.

Соки посева краснокочанной капусты 

Капуста краснокочанная — это довольно условное название разновидности капусты, так как в стадии биологической зрелости кочаны могут быть фиолетового, темно-красного или темно-синего цвета. Капуста менее популярна по сравнению с белокочанным видом, но любители необычного и привлекательного с удовольствием выращивают ее на своих участках.

Краснокочанная капуста также подразделяется на группы по срокам созревания и с учетом данного факта проводят посев семян на рассаду. 

Ранние и среднеранние сорта сеют на рассаду во второй декаде марта. Посев поздних сортов проводят в первой и второй декаде апреля.

Также следует брать во внимание период развития растений, после которого она будет готова к посадке в открытый грунт. Для краснокочанной капусты он составляет порядка 2 месяцев. Это значит, что посев проводят за 50-60 дней до предполагаемой даты высадки.

На заметку. Краснокочанная капуста — культура теплолюбивая и высадку в открытый грунт проводят после установления стабильно теплой погоды.

Когда сажать на рассаду савойскую капусту 

Родом савойская капуста из Средиземноморья, из его западной части и Северной Америки. А название носит в честь графства Савойя, что расположено в Италии. Там этот подвид капусты выращивается издавна.

Ранние сорта савойской капусты созревают за 90-120 дней, среднеспелые — за 120-140, поздние — от 140 и более.

Чтобы получить ранний урожай савойской капусты ее выращивают через рассаду.

Раннеспелые сорта высевают в середине марта, и тогда и тогда в начале мая (в регионах, где в это время уже тепло) в возрасте 45-50 дней ее можно будет высадить в открытый грунт.

Посев среднеспелых сортов проводят на 10-14 дней позже, а поздние сорта сеют в первой половине апреля.

На заметку. Среднеспелые и поздние сорта высаживают в открытый грунт в возрасте 35-45 дней.

Чтобы на столе огородника весь сезон были витаминный салат из савойской капусты необходимо высевать сорта с разным периодом созревания.

Сроки посева пекинской капусты на рассаду

Полезные свойства пекинской капусты трудно переоценить. Она оказывает целебные действия при язве желудка, гастрите, гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете и многих других заболеваниях.

Скороспелость овоща позволяет вырастить на участке 2 урожая, т.к. срок созревания ранних сортов длится всего 45-50 дней. Среднеспелые сорта созревают за 2 месяца. Поздние готовы к уборке через 60-80 дней.

Первый урожай используют в пищу, а второй можно заложить на хранение.

В Сибири семена «пекинки» сеют в конце апреля – начале мая. На хранение — во второй половине июня.

В средней полосе России первый посев проводят в середине апреля, второй — в конце июля.

Южные регионы славятся мягким и теплым климатом и к посеву семян пекинской капусты можно приступать уже в начале марта, чтобы в 1 декаде апреля перенести рассаду в открытый грунт.

На заметку. Для выращивания рассады пекинской капусты требуется 30-40 дней, когда на стебле образуется 4-5 настоящих листьев.

Рассада капусты: выращивание в домашних условиях

Посев семян капусты сохраняет тот же алгоритм действий, что и другие овощные культуры. Семенной материал обрабатывают от возможных заболеваний замачиванием в розовом растворе марганца на 20-30 минут. Исключение составляют дражированные семена, которые прошли такую обработку на семеноводческой фирме.

Грунт выбирают рыхлый и питательный. Если не доверяете покупным почвенным смесям, приготовьте его самостоятельно из огородной земли, торфа и перегноя в соотношении 2:1:1. В готовый состав добавляют речной песок или вермикулит для лучшей аэрации почвы и дезинфицируют раствором марганца или Фитоспорина.

Для посева используют неглубокие рассадные ящички, пластиковые кассеты или отдельные стаканчики. Глубина заделки семян 0,5 см.

Через 5 дней появятся первые всходы и им обеспечивают искусственное снижение температуры до 15-18⁰С, т.к. содержание при комнатной температуре приведет к резкому вытягиванию ростков.

Поливают капусту обильно и обязательно отстоявшейся теплой водой. При всей своей любви к влаге, капуста не терпит переливов. В сочетании с прохладными условиями выращивания избыток влаги провоцирует заболевания капусты.

На стадии 3-4 листочков рассаде предоставляют большую площадь питания — пикируют в отдельные стаканчики или переваливают в тару большего размера.

В период выращивания рассады в домашних условиях ей может понадобиться подкормка. Это происходит, если почвенная смесь перед посевом семян не была должным образом подготовлена.

Для молодой рассады лучше применять комплексные удобрения (NPK), приобретенные  в магазине, т.к. составить самостоятельно питательный раствор бывает сложно из-за микроскопических доз минеральных удобрений. На 1 л воды понадобится:

  • 3-4 г суперфосфата,
  • 3 г сернокислого калия,
  • 3-4 г мочевины.

Первую подкормку проводят через 10-14 дней после пикирования, вторую — за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт.

Сроки пересадки рассады капусты в открытый грунт

Высадке рассады в открытый грунт должна предшествовать процедура закаливания. Ее начинают проводить за 10-14 дней до намеченной даты. Ящики с ростками выносят на улицу или открытый балкон.

К посадке приступают, когда температура почвы прогреется до 8-10⁰С, а дневная будет держаться на уровне 15-18⁰С. Не стоит волноваться по поводу небольших заморозков, закаленные кустики капусты стойко переносят кратковременное понижение температуры до -5⁰С.

Для капусты выбирают хорошо освещенные участки с нейтральной кислотностью и высоким содержанием питательных веществ. Схема высадки зависит от разновидности и сорта капусты.

Когда сеять капусту на рассаду — видео

Когда сеять капусту на рассаду Часть 2 — видео

Какую бы разновидность капусты огородник не выбрал для выращивания, он всегда будет с урожаем, если вовремя проведет посев семян на рассаду. Недаром говорят, что весенний день год кормит.

Читайте также:

Как и когда сажать капусту на рассаду в 2020 году: даты по луне и регионам

Капуста – капризное и прихотливое в уходе растение. Любая допустимая ошибка при выращивании приводит к тому, что рост растения замедляется или вовсе прекращается. Чтобы этого не произошло, внимательно соблюдайте сроки посадки, правила углубления семян, пересадки саженцев в открытый грунт и дальнейший уход.

Важность учета фаз луны

По поверью садоводов именно в фазе растущей Луны происходит активный рост всего, что находится над уровнем земли: это стебли, листья, цветы и плоды. Рекомендованы к выполнению любые виды работ – посадка и пересадка растительной культуры, рыхление почвы, ее удобрение и полив. Не проводите при этой фазе обрезку и прививку, так как такие работы вызывают риск развития болезней и даже гибели растения.

В период убывающей луны происходит активный рост всего, что сосредоточено под землей – корневая система, клубни и луковицы. Опасно для растения во время него любые вмешательства в почву – пикирования, перекопка, глубокое рыхление и другие виды обработок. Рекомендовано удаление сорняков и проредить загущенные всходы.

На заметку!

Есть фраза новолуния и полнолуния. Во время ее пребывания происходит высокий рост уязвимости всех живых организмов, от любых действий с растениями необходимо отказаться от любых видов земельных работ. Исключением является борьба с вредителями. Также рекомендовано проводить сбор созревших плодов и ягод.

Когда сажать капусту в 2020 году

Оптимальная температура для выращивания рассады капусты – от 8 до 10 градусов ночью и от 12 до 15 градусов днем. В комнатных условиях добиться таких отметок тяжело, поэтому лучше высаживать семена овоща в специальных подсобных помещениях, на застекленном и утепленном балконе или в теплице с подогревом. Благоприятные дни для капусты выбирайте в зависимости от региона, лунного календаря, сорта растительной культуры и способа ее выращивания.

По луне

Сажать капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю рекомендуется в следующие числа:

Месяц Благоприятные дни
Февраль 4,7,24,25,28,29
Март 4,5,11,18,27,30
Апрель 6,10,14,18,19,25,27

К неблагоприятным дням к посеву растительной культуры относится 1, 10,12 и 18 февраля, 2,10,15 и 23 марта, 1,3, 21 и 24 апреля.

По региону

Посадка капусты в зависимости от региона может быть различна. В средних регионах России это осуществляется в период с 15 марта по 15 февраля. В остальных случаях ориентируйтесь на климатические условия места пребывания:

  • центральная часть (Москва, Подмосковье, Спб) – с 15 марта по 25 апреля;
  • северный регион (Урал, Сибирь) – с 15 апреля по 30 мая;
  • южный регион (Крым, Алтайский край) – с 10 февраля.

Лунный календарь для капусты и выбор даты посадки не так важны, как расчет углубления семян в зависимости от их сорта и типа выращивания. Связано это с тем, что для саженца каждой растительной культуры характерны определенные сроки созревания до высадки в открытый грунт. Влияет на это и то, при каких условиях они содержатся.

Читайте также

Посадка лука осенью под зиму в Ленинградской области в 2020 году по лунному календарю
Посадка лука осенью под зиму – дело ответственное. Когда начинать посадочные работы в Ленинградской области в 2020 году, можно узнать по лунному календарю. Кроме того, необходимо учитывать…

 

По сорту

Сегодня насчитывается до 10 сортов капусты, которую можно вырастить в России. Сроки посева для каждого из них различны.

Сорт капусты Период высадки на рассаду
Белокочанная 25 марта-10 апреля
Краснокочанная 10 марта-30 апреля
Цветная 1 апреля-10 апреля
Брокколи 15 марта-15 мая
Кольраби 10-30 марта
Савойская ранняя 10-20 марта
Пекинская 20 февраля-20 марта

Для определения срока, когда сажать семена капусту, ориентируетесь на скорость ее созревания. Для раннеспелого овоща характерен период с 10 по 30 марта, для среднеспелого с 15 марта по 15 апреля, для позднеспелого с 1 по 20 апреля. Внимательно изучите и информацию, указанную на упаковке растения, ориентируясь на сроки созревания саженца до высадки в открытый грунт.

Читайте также как выбрать оптимальные сроки посола капусты по лунному календарю.

По типу выращивания

Посадочные дни капусты в феврале и марте больше характерны для выращивания саженцев на подоконнике в помещение или в теплице с подогревом. Уже с середины апреля можно пересадить ее под пленку, а в конце мая и в открытый грунт. В парник и холодный рассадник сеять семена можно не ранее середины апреля, только при благоприятных климатических условиях, где температура воздуха днем достигла стабильных показателей от 12 до 15 градусов тепла. Пересаживайте на постоянное место для выращивания ее только тогда, когда уже появилось 3-4 настоящих листочка.

С конца апреля можно сажать семена капусты в открытый грунт, где они будут расти до момента сбора созревшего плода. Рекомендуется выбирать раннеспелые сорта овоща, чтобы он успел вырасти до наступления холодов. Выполнять пересадку саженцев на постоянное место не потребуется.

На заметку!

Важно ориентироваться на сроки посадки капусты. Если сделать это позже, то она не успеет созреть до высадки в открытый грунт, таким образом, можно повредить хрупкое растение. Если это сделать позже, то оно перерастет и корневой системе будет недостаточно места для полноценного роста, растительная культура начнет увядать, а листья начнут желтеть.

Как посадить капусту на рассаду

Первый этап в процессе выращивания капусты – выбор сорта. Приобретайте семенной материал только в специализированных магазинах для садоводов, это позволит приобрести качественный товар. При его выборе учитывайте климатические особенности региона. Обязательно проверьте цельность упаковки и срок годности ее содержимого.

Читайте также

Посадка чеснока осенью под зиму в Ленинградской области в 2020 году
Чеснок выращивают повсеместно, многие дачники даже высаживают его осенью под зиму. Когда проводить посадку культуры в Ленинградской области в 2020 году, подскажет лунный календарь. Рекомендации…

 

Подготовка почвы

Сейте капусту только в легкую землю. Лучше приобрести готовую почву для этого вида растения в магазине для садоводов. Если необходимо сделать ее самостоятельно, то смешайте для этой цели дерн, торф и перегной или песок в равных количествах. Дополнительно по желанию удобрите ее золой в расчете 1 ст. ложка на 1 кг готовой земли. Обязательно сделайте обеззараживание грунта слабым раствором марганцовки, чтобы устранить из нее яйца вредителей и споры грибов, тем самым спасти от возможного повреждения и заболевания саженца.

Подготовка семян

Семена извлеките их упаковки на ровную поверхность. Осмотрите их на цельность и наличие повреждений, бракованные сразу же выбросите, они не дадут результата при посадке. Предварительную обработку семенного материала перед их углублением в почву сделайте так:

  1. Сделайте закаливание. Погрузите в холодную воду температурой от 2 до 3 градусов, оставьте вымачиваться на 24 часа, это необходимо для ускорения прорастания.
  2. Переложите семена в горячий раствор марганцовки с температурой 50 и более градусов на 15 минут.
  3. Поместите после этого в холодную воду на 3 минуту.
  4. Выложите на ткань или бумажное полотенце для просушки.

Обрабатывать не нужно только фирменные семена. До фасовки по пакетикам на них воздействуют специальными веществами, поэтому они становятся полностью готовыми для посадки. О прохождении предварительной подготовки есть информация на упаковке. По стоимости семена растительной культуры будет выше, чем цена необработанного материала, но шансы на их всхожесть будет значительно больше.

Выбор тары

Для капусты выбирайте любую тару, как и для выращивания любой другой рассады. Это могут быть торфяные горшочки или стаканчики, пластиковый или деревянный ящик. Предварительно тару промойте и просушите. Если в ней ранее выращивались другие растения, продезинфицируйте слабым раствором марганцовки и снова просушите. Только после этого можно наполнить ее почвой.

Посадка

Рекомендуется сеять рассаду в отдельные емкости. Связано это с тем, что не придется делать пикировку капусту, неправильное выполнение которой отрицательно скажется на будущем урожае. Но, можно высаживать ее и в общую емкость. Этот процесс состоит из нескольких этапов:

  1. Сделайте в почве углубления, величиной не более 1 см. Расстояние между каждым семенным материалом должно быть не более 1-2 см.
  2. Углубите семена и засыпьте их почвой.
  3. Накройте емкость плотной пленкой до того момента, пока не появятся первые всходы, после чего снимите ее.

Выращивайте растительную культуру при температурном режиме от 12до 20 градусов. Сначала поставьте ее в темное место, после того, как на 4-5 день уже появятся всходы, можно переставить ее на подоконник. Но, избегайте воздействия прямых солнечных лучей, чтобы не повредить зеленую массу.

Уход

Чтобы добиться хорошего урожая, ухаживайте за растением с момента посадки его семян в почву. Если не соблюдать это, то рассада получится вялой и хрупкой. В первую очередь, установите искусственную лампу и следите за тем, чтобы световой день для растения был не менее 12 часов. Также следите за тем, чтобы почва всегда была влажной, но не переусердствуйте, так как обильный полив спровоцирует грибок и размножения вредителей. Сухая почва также губительная для саженцев капусты.

Подкормка капусты выполняется за 3 этапа по мере роста саженца – сначала готовой минеральной смесью слабой концентрации, затем раствором золы и травяным настоем. Все виды удобрения для отдельного сорта можно приобрести в магазине для садоводов. При использовании соблюдайте инструкцию, указанную на упаковке товара.

На заметку!

Чтобы саженцы лучше прошли процесс акклиматизации, за неделю до пересадки в открытый грунт выставляйте их на балкон, улицу, проветривайте помещение или парник, в котором они посажены. Начните выдерживать с 3-4 часов, постепенно увеличивая этот интервал до 10-12 часов.

Пересадка в открытый грунт

Высаживать капусту в постоянное место для созревания плодов можно только после того, как рассада окрепнет. Ранний сорт – через 70-130 дней после высадки семян, средний – через 125-175, а поздний через 153-245. Проводится это за несколько этапов:

  1. Рекомендуется за 1,5-2 недели до этого сделать подкормку раствором для повышения холодостойкости растения, растворив 4-6 г сульфата калия в 1 л воды.
  2. Если капусту поливали ежедневно, то перед высадкой сократите интервал до 1 раза в 2-3 дня, за сутки до высадки не делайте орошения жидкость. Мера необходима для удобного извлечения рассады из горшка или стаканчика, снижения вероятности поломки саженца.
  3. Сделайте в грунте лунки, соответствующие схеме посадки 45×20-25 см или 70×30-40 см, если растение высаживаете в конце мая. Если сорт подразумевает созревание сорта капусты конической формы, интервал посадки может быть реже.
  4. Высаживайте каждый саженец так, чтобы 1/3 часть почвы оставалась над уровнем земли. Сильно углублять ее не стоит, так как это приведет к плохой вентиляции нижних листьев, что увеличивает шанс на поражение его болезнями и вредителями.
  5. Полейте растения из расчета 2-5 л жидкости на 1 кв. метр почвы.

Для улучшения роста рассады соблюдайте дальнейшие правила ухода. Регулярно поливайте растительную культуру – до 3 раз в неделю. Следите за тем, чтобы на ее листиках не было насекомых и следов повреждения ими. При необходимости обработайте химическим способом, например, используя препарат «Децис» или «Каратэ», который можно приобрести в магазине для садовода, важно соблюдать инструкцию использования.

Обязательно подкармливайте капусту. На начальных стадиях ее роста в открытом грунте введите удобрение на основе азота. Как только начал формироваться кочан, растению становится необходим фосфор и калий. Вместе с этим сделайте первое окучивание, чтобы растение лучше зафиксировано в почве.

Ошибки при выращивании капусты

Иногда даже при соблюдении сроков, правил посадки и ухода за растением добиться хорошего урожая не удастся. Связано это с тем, что садовод в процессе выращивания растения допустил одну из следующих ошибок:

  1. Посадил саженцы слишком часто. Растение начало затенять друг друга, что привело к их вытягиванию и гибели.
  2. Чрезмерный полив. Обильная влага приводит к образованию самого распространенного заболевания для капусты – черной ножки. К этому же приводит и полив холодной водой, лучше, чтобы предварительно она отстояла в помещении или на открытой местности.
  3. Нарушение температурного режима при выращивании. Приводит к замедлению роста саженца.
  4. Сухой воздух в помещении. Это недопустимо для выращивания любого вида растения, рекомендуется установить увлажнитель.

Капуста – полезный диетический овощ, используемый для приготовления первых, вторых блюд и салатов. Она прихотлива в уходе. Если желаете ближе к осени получить достойный урожай, соблюдайте сроки и правила посадки семян на рассаду и саженцев в открытый грунт. Обеспечьте растению полноценный уход в течение всего сезона.

Посадка капусты в июне 2020, благоприятные дни, в открытый грунт

Когда сажать капусту в открытый грунт в июне, благоприятные дни по лунному календарю, рекомендации для огородников.

Белокочанная капуста — популярная сельскохозяйственная культура, одно из самых частых культурных растений на любом огороде. Многие хотят вырастить действительно крупную и вкусную капусту, но как это сделать правильно в июне? Такими вещами могут интересоваться как начинающие садоводы, так и уже опытные.

Капуста — морозостойкое растение. Обычно начинают сажать уже в самом начале мая и на протяжении всего месяца. Однако капусту вполне возможно посадить и в июне, для этого необходимо знать некоторые особенности и нюансы.

Как посадить капусту в мае вы можете прочитать в отдельной статье.

Посадка капусты в открытый грунт в июне

При более поздней высадке обратите внимание на то, когда в вашем регионе приходит осеннее похолодание, и, в соответствии с этим, выбирайте сорт капусты. В Средней полосе и Северных регионах похолодание приходит достаточно рано, так что собирать капусту будет необходимо уже в августе. В связи с этим, среднеспелые и позднеспелые просто не успеют созреть. В этом случае выбирайте раннеспелые сорта капусты, которые можно высадить в июне и получить хороший урожай в конце лета.

Раннеспелые сорта капусты созревают через 2-3 месяца, но до высадки в открытый грунт рассаду выращивают на протяжении 40-45 дней. Таким образом, в открытом грунте она будет расти до урожая 1,5-2 месяца.

В южных регионах, где тепло задерживается гораздо дольше, и возможно собирать урожай в сентябре, когда держится ещё тёплая погода, сажать в июне можно среднеспелые и позднеспелые сорта. Если же в южных регионах высаживается раннеспелый сорт, то высадку можно проводить как в июне, так и гораздо позже.

В отличие от мая, когда стоит достаточно прохладная погода, а земля влажная от талой воды, в июне температура воздуха гораздо выше, а земля более сухая. В связи с этим, при высадке, молодые ростки в особенно жаркие дни требуется накрывать и защищать от солнца, а также обратить внимание на более частый полив.

Как сажать в июне в открытый грунт — семенами или рассадой?

Для июня выбирают способ высадки в открытый грунт рассадой. Связано это с погодными условиями. Июнь — жаркий месяц лета. Только что проклюнувшиеся семена, которые ещё очень нежные и слабые, могут просто погибнуть, если на улице жара и нещадно палит солнце. А вот рассада, которая уже окрепла и является сформированной, жару переносит гораздо легче.

Дни посадки капусты в июне

В средней полосе и северных регионах рекомендуется высаживать капусту в первой половине июня, то есть до 10-15 числа. В крайнем случае, если так складываются обстоятельства, высаживают капусту до 20 июня. Позже сажать даже раннеспелые сорта рискованно, и в этом случае остаётся надеяться, что тепло задержится, не придёт раннее похолодание, и вы успеете собрать урожай.

В южных регионах дела с высадкой капусты в открытый грунт обстоят гораздо проще. Здесь начинают сажать капусту уже в начале апреля и заканчивают в конце июня или даже в начале июля, так как тепло держится достаточно долго, и капуста успевает дать хороший урожай.

И в том, и в другом случае, необходимо знать, что рассаду в открытом грунте нужно регулярно поливать, так как земля быстро пересыхает, а также укрывать рассаду от солнечных лучей, используя для этого укрывной материал, в частности, рекомендуется рассаду июньской капусты накрывать спанбондом. После каждого полива почву рыхлят, чтобы она хорошо впитывала влагу, на поверхности не появлялась корка.

При посадке в открытый грунт выбирайте открытые и солнечные участки. Капуста не любит тени, и чем больше по продолжительности будет для неё световой день, тем лучше.

Между саженцами в открытом грунте оставляйте расстояние порядка 40 сантиметров, а между рядами капусты — 60 см.

Благоприятные дни для посадки капусты в июне 2020 года

Чтобы обеспечить себе хороший урожай капусты, многие используют так называемые благоприятные дни. Такие дни высчитываются на основе лунного календаря, различных фаз и положений Луны.

Считается, что Луна особым образом влияет на различные виды растений, её фазы по-разному влияют на сокодвижение растения, на развитие надземной или поземной частей растения, в частности, капусты.

Что нужно знать, когда вы рассчитываете самые благоприятные дни для посадки капусты в июне?

В первую очередь, необходимо знать основы. Во-первых, не сажать в Новолуние и Полнолуние. В 2020 году Полнолуние выпадает на 5 июня, а Новолуние на 21 июня. Эти дни огородники избегают для любых манипуляций с растениями, и, в особенности, для посадки растений, так как они являются неблагоприятными.

Во-вторых, растения с полезной подземной частью (корнеплоды), сажаются на Убывающую Луну, а с полезной надземной частью — на Растущую. Капуста ценна своей надземной частью, потому высаживать её необходимо на Растущей Луне. В 2020 году Растущая будет в таких числах: 1-4, 22-30 июня. Как вы и сами понимаете, несколько неудобно — вся середина месяца оказывается неблагоприятной. Однако сажать можно и на Убывающую, но стоит выбрать для этого положение Луны, когда она находится в плодородном знаке Зодиака, которыми являются Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы, Телец, Рак.

Следуя этому, мы можем составить вполне точный календарь благоприятных дней для посадки капусты в июне 2020 года.

Посадка капусты в июне 2020 благоприятные дни

1 июня | Благоприятный | Растущая | Весы | 10, 11 лунный день
2 июня | Благоприятный | Растущая | Весы | 11, 12 лунный день
3 июня | Благоприятный | Растущая | Скорпион | 12, 13 лунный день
4 июня | Благоприятный | Растущая | Скорпион | 13, 14 лунный день
5 июня | Неблагоприятный | Полнолуние | Стрелец | 14, 15 лунный день
6 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Стрелец | 15, 16 лунный день
7 июня | Нейтральный | Убывающая | Козерог | 16, 17 лунный день
8 июня | Нейтральный | Убывающая | Козерог | 17, 18 лунный день
9 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Водолей | 18 лунный день
10 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Водолей | 18, 19 лунный день
11 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Водолей | 19, 20 лунный день
12 июня | Нейтральный | Убывающая | Рыбы | 20, 21 лунный день
13 июня | Нейтральный | Третья четверть | Рыбы | 21, 22 лунный день
14 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Овен | 22, 23 лунный день
15 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Овен | 23, 24 лунный день
16 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Овен | 24, 25 лунный день
17 июня | Нейтральный | Убывающая | Телец | 25, 26 лунный день
18 июня | Нейтральный | Убывающая | Телец | 26, 27 лунный день
19 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Близнецы | 27, 28 лунный день
20 июня | Неблагоприятный | Убывающая | Близнецы | 28, 29 лунный день
21 июня | Неблагоприятный | Новолуние | Рак | 29, 30, 1 лунный день
22 июня | Благоприятный | Растущая | Рак | 1, 2 лунный день
23 июня | Благоприятный | Растущая | Рак | 2, 3 лунный день
24 июня | Нейтральный | Растущая | Лев | 3, 4 лунный день
25 июня | Нейтральный | Растущая | Лев | 4, 5 лунный день
26 июня | Нейтральный | Растущая | Дева | 5, 6 лунный день
27 июня | Нейтральный | Растущая | Дева | 6, 7 лунный день
28 июня | Благоприятный | Первая четверть | Весы | 7, 8 лунный день
29 июня | Благоприятный | Растущая | Весы | 8, 9 лунный день
30 июня | Благоприятный | Растущая | Скорпион | 9, 10 лунный день

Другие календари:

Капуста: посадка, выращивание и сбор капусты

Традиционно семена капусты высаживали в День Святого Патрика в северных районах. Старые фермеры считали, что для того, чтобы они хорошо росли, их нужно сажать в ночном белье! Предлагаем вашему вниманию руководство по выращиванию капусты с инструкциями о том, как сажать и выращивать этот выносливый листовой овощ, богатый витаминами. Пижам не требуется!

Марк Твен однажды сказал: «Цветная капуста - это не что иное, как капуста с высшим образованием. На самом деле, капусту уже не так плохо видно. Теперь мы знаем, что этот выносливый овощ богат антиоксидантами и питательными веществами и является отличным дополнением к любому саду! Узнайте 5 причин есть капусту.

Тем не менее, обратите внимание, что выращивание капусты может оказаться сложной задачей для начинающего садовода; ему нравятся только прохладные температуры, и он может быть магнитом для некоторых видов садовых вредителей. Чередование посевов капусты каждые несколько лет позволяет избежать распространения болезней, передаваемых через почву.

Следуйте нашему руководству, чтобы посадить хороший урожай весной (и / или осенью), и мы поможем вам обеспечить тщательный уход, в котором так необходима капуста.

.

Пошаговое руководство по выращиванию капусты

Выращивание капусты пользуется популярностью благодаря своей адаптации к разновидностям почвы, климатическим условиям, а также способам хранения. Это полный шаг за шагом современного метода выращивания капусты.

Здесь мы описываем основные вещи, которые вам необходимо знать до или после запуска капустной фермы. Прочтите весь пост, чтобы узнать больше о выращивании капусты.

Знаете ли вы это? Капуста - листовой и морозостойкий овощ, также известный как двулетнее растение.Это отличный источник витамина «С» и серы, плюс глютамин и аминокислоты.

Руководство по выращиванию капусты

Капуста была обнаружена в дикой природе Европы, но производство осело в таких странах, как Польша, Индонезия, Китай, Россия, Корея, Украина, Румыния, Египет, а также США и т. Д. Ежегодно производится 71,8 миллиона кочанов капусты. выращивается по всему миру.

Среди этой широкой производственной системы перчаток 47% производятся в Китае.Капуста работает в нашем организме как антитело, это лекарство от таких инфекций, как запор, язва желудка, холестерин, а также восстанавливает поврежденные клетки кожи. Он также имеет некоторые лечебные свойства как противоядие от глухоты, головной боли, похмелья и проблем с желудком. Его также можно выращивать в многоэтажных домах, хлорофилловых домах и контейнерах. Именно из-за множества преимуществ выращивание капусты в организме человека становится популярным среди фермеров.

Как начать выращивание капусты:

запуск вашей капустной фермы

Капуста может вырасти 0.5-4 килограмма. Прежде чем приступить к выращиванию капусты, изучите пошаговые основы процесса выращивания капусты. Первым делом будет выбор лучших сортов в вашем районе. Посетите местный овощной рынок и узнайте спрос. Это поможет вам определить, какие сорта выращивать на вашем поле.

Почва и погода играют огромную роль, которая напрямую влияет на результат. Уход за растениями - всегда тяжелая работа. Но изучение трюков может сэкономить ваше время и тяжелый труд. Кроме того, это хорошая практика - изучать новейшие технологии в отношении всего, что вы делаете.

Если вы хотите выращивать капусту органически, я предлагаю также прочитать это: Как начать органическое овощеводство для начинающих.

Как и другие методы выращивания, капуста также уязвима для вредителей и болезней. Узнайте о вредителях и средствах борьбы с болезнями, чтобы узнать о них.

Как новичок, я попала в глубокий океан, когда позволила себе выбрать вид для своего сада.

Сорта капусты:

Существуют превосходные виды капусты, такие как январь король, чой сам, напа, португалия, пасифика, леннокс, савой эйс, гурон и граф Джерси Уэйкфилд, тропика кросс, суперкросс, санта, оксилус, красное наслаждение, красный акри, мердок, барабан , так далее.Различные виды капусты имеют разное качество в зависимости от нескольких условий, например:

  1. Красная капуста и пекинская капуста: Посажено для осеннего сбора урожая, включая Ruby Perfection & Lei-Choy.
  2. Golden Acre: Используется для быстрой уборки урожая. С этой целью также используются «Примо» и «Каменная голова».
  3. Ранний Джерси Уэйкфилд: Это продолжение разделения.
  4. Blue Vintage & Cheer: эффективен против любых заболеваний.
  5. Murdoc: Нежные сиропообразные листья.
  6. Red Delight & Acre: Ранние и простые в выращивании пурпурные сорта.

Лучшая почва для выращивания капусты:

Мы знаем, что капуста популярна благодаря приспособляемости к климатическим изменениям, а также почвам. Итак, во-первых, почва должна быть хорошо дренированной . Поскольку они очень адаптивны, их можно перепахивать от супеси до глины.

  • Уровень pH почвы для выращивания капусты в пределах 5.5-6,5.
  • По крайней мере, для хороших результатов, pH не должен опускаться ниже 4,5 и не должен выходить за пределы диапазона 6,5, потому что это вызывает гибель границ лепестков.
  • Очень важно соблюдать эту меру. Но для лучших результатов вы можете проверить свою почву в ближайших сельскохозяйственных учреждениях.

Зона выращивания в США

Климатические условия для посадки семян капусты в открытом грунте [вкл. сезоны]:

Давайте узнаем об условиях выращивания капусты, хотите ли вы выращивать ее в поле или в нашем саду.

  • Прохладная, влажная и влажная атмосфера действительно подходит для выращивания органической капусты на открытом воздухе.
  • Август-сентябрь - лучшее время для раннеспелых саженцев, а для поздних - сентябрь-октябрь.
  • При температуре сухого сезона прозрачность аромата ухудшается. Подходящая температура для процесса составляет 55-60 по Фаренгейту.
  • Наряду с температурой влажность должна быть 90% -100%. Более теплая среда заставляет кочаны болтаться, а позже они вырастают с терпким вкусом.

Но его также можно сажать в конце зимы и ранней весной при температуре 40 градусов по Фаренгейту. Потому что процедура проращивания начинается с этой температуры. Но некоторые сильные саженцы могут выдерживать 20-25 градусов по Фаренгейту.

Но в летний сезон их можно выращивать в прибрежных районах, если температура выше 80 градусов по Фаренгейту. Эти семена - выжившие после замораживания. Ежегодно в области садоводства каждому корпусу требуется не менее 400-500 мм осадков.

Правильная процедура посадки капусты:

Идеальная процедура посадки капусты зависит от условий почвы. Но описанный ниже процесс - лучший способ выращивать этот овощ в коммерческих целях.

Если вы хотите сажать семена, ознакомьтесь с темами «Климатические условия для посадки семян капусты на открытом воздухе», чтобы узнать о сеансах и температуре.

Как сажать семена капусты в открытом грунте:

Любой может начать выращивание капусты , но чтобы добиться успеха в выращивании капусты, вам необходимо знать правильную процедуру посадки.Они средней чувствительности и к засолению почвы.

Для хорошего выращивания капусты оптимальной температурой является 39-75 градусов по Фаренгейту. Семена нужно держать в помещении до последних заморозков, которые составляют около 6-8 месяцев.

Семена будут выращены почти через 4 месяца, после чего их высаживают на открытом воздухе до 2-3 месяцев заморозков.

Расстояние между посадками капусты:

В современном капустном хозяйстве это очень важно. Вот несколько советов для новичков по выбору правильного интервала.

Как и другие растения, расстояние между растениями играет важную роль в выращивании капусты. Правильный интервал может принести вам большую прибыль.

Расстояние между посадками капусты

Сейчас,

Давайте узнаем об универсальном способе посадки ..

  • Саженцы высаживают в 4-5 ярусов. Глубина посадки должна быть 1 / 4-1 / 2 дюйма и 1-5 футов требуется для глубины корней. Измерение высоты и ширины должно быть 12-15 дюймов и 24-40 дюймов.
  • Норма высева для раннего сорта - 500 г / га, для позднего сорта - 400 г / га.
  • Междурядье для скороспелых растений составляет 45 см от ряда к ряду и 30 см от растения к посадке. Напротив, для поздних цветков междурядье составляет 60 см, а расстояние между растениями - 45 см. Выращивание овощей, таких как фасоль, сельдерей, огурец, укроп, капуста, салат, лук, картофель, шалфей и шпинат, тимьян, артишок, свекла, кустарник вместе с капустой, дает вам дополнительные преимущества.
  • После 25 дней посева семян расстояние между рядами должно составлять 18 дюймов, а для грядок - 15 дюймов. Расстояние между двойными рядами должно составлять 24–30 дюймов. Но для большей осторожности вы можете разделить корпус на пару. Один - ранний сорт, а другой - поздний сорт, например, морковь, лук и т. Д.
  • Но некоторые овощи требуют того же качества и питательных веществ, что и капуста, но их нельзя выращивать рядом с ними. Из-за обильных кормлений, частого употребления питательных веществ, а также из-за того же увлечения вредителями и болезнями он не может быть восполнен урожаем.Эти овощи - клубника, цветная капуста, брокколи и помидоры.

Приборы или посуда, которые вам понадобятся для этого хозяйства: -

  1. Острый нож.
  2. Культиватор.
  3. Рыбная эмульсия.
  4. Садовая мотыга.
  5. Органическая мульча.
  6. Поправки об органических почвах.
  7. Водорастворимое удобрение.

Уход за этапами выращивания органической капусты:

Это важная тема.Когда мы начинаем писать руководство по выращиванию капусты, первое, что мы завершаем, - это процесс ухода. Есть несколько советов и приемов, которые помогут вам сэкономить много времени. Потому что здесь фермеры чувствуют себя беспомощными. Не стесняйтесь задавать любой вопрос в поле для комментариев ниже.

Советы по поливу:

Самая большая консервация для ухода за капустой - полив. Это основной ингредиент для сохранения целостности растений.

  • Осенью и зимой к земле нужно обращать особое внимание.
  • С другой стороны, высыхание вызывает скручивание установки. Он также предохраняет их от высыхания и устраняет горький привкус капусты.
  • Требуется 11/2 дюйма дождя в неделю, но если климатические условия в вашем регионе не такие дождливые, вы должны поливать себя самостоятельно.
  • Примерно 10 литров воды необходимо на квадратный метр земли. Для этого можно использовать шланг для замачивания, кувшины, обычный шланг.
  • Питательные земли необходимо еженедельно заболачивать.Давление не должно быть слишком сильным, чтобы почва загнила.
  • При поливе корней и верхних слоев необходимо проявлять осторожность. Заставьте корни удерживать влагу в почве, а верхние уровни успокаивают вредителей и болезни, но, сбалансировав меры, это можно решить.
  • Желтые листья, поврежденные вредителями и насекомыми, необходимо удалить.
  • Как и любые другие овощи, он долго не приживается в мягкой почве. Если по какой-либо причине почва окажется очень сухой, вам придется копнуть на 3 дюйма вниз и полить, если почва переходит во влажную, тогда вы в хорошей форме.

Поскольку мы знаем, что капуста является огромным потребителем воды и других факторов, ее необходимо дополнить компостом, калием и азотом, чтобы почва оставалась богатой. После развития новых листьев можно рассыпать 20-20-20 листьев. Запрещается начинать внесение удобрений через 4-5 недель после того, как растения начнут расти и процесс проращивания закончится.

Механизм полива:

Капуста - адаптивный овощ, но все же не переносит обезвоживания.В зимний период процедура проводится путем промежуточного орошения на 8-10 дней. Но в засушливый сезон надо быть настойчивым и постоянным. В борозды следует оставлять ограниченное количество воды для повторного увлажнения туши в сухой сезон. Исключительная дренажная система должна быть создана для условий дождя. Для континентов с меньшим количеством осадков необходимо проводить дождевой полив.

Борьба с сорняками:

Сорняки превращают землю в бесполезный хлам. В основном они повреждают корни капусты.Первое время уничтожения сорняков наступает через 2-3 месяца, когда они еще не выросли. процесс выполняется дноуглубительными работами. Метод посева должен быть точным, чтобы растения не повредились. Наряду с этим гербициды также помогают уничтожить сорняки. И это Алахлор и Метолахлор.

Но боюсь сказать, начинающие фермеры не до конца понимают процедуру прополки. Надеюсь! вы не делаете ошибок. Обратите внимание на это.

Бороться с сорняками вовремя. Вы должны содержать капустный сад в чистоте в это время.

  • Борьба с сорняками на стадиях роста.
  • необходимо провести прополку до и после внесения удобрений.
  • Иногда в очень жаркий и солнечный день сорняки помогают сберечь воду, но я предупреждаю вас быть осторожными.
  • В подобных обстоятельствах удаляйте только нежелательные растения около корней. Хотя я вам посоветую использовать мульчу или тень. Мульча не только помогает капусте с водой, но и защищает ее от сильного солнечного света в саду.
Алахлор:

Алахлор не такой сильный или адекватный, как метолахлор. Но это помогает контролировать спектр сорняков. вы должны запомнить, что этим гербицидом нельзя злоупотреблять.

Метолахлор:

Помогает при депрессивном состоянии растений.

Требования к удобрениям для выращивания капусты:

Поскольку это тяжелые кормушки, они также предписывают высокоэффективные удобрения, такие как калий, азот, фосфор, компосты, мочевина, вместо сульфата аммония для кислых почв.Предел внесения удобрений при выращивании капусты составляет 11/2 фунта на 100 квадратных футов. Органические фермеры будут применять органические удобрения через 20-30 дней после посадки, если это потребуется. Старайтесь избегать удобрений, произведенных с человеческими экскрементами.

Только для обычных фермеров будет применяться . Хотя это против органического земледелия и вредно для здоровья. Предлагаем проверить почву и обеспечить почву необходимыми витаминами. Чтобы овощи были быстрее и крупнее, используйте азот, калий и фосфор.

  • 12-12-12 или 10-10-10 - удобрение, которое хорошо сочетается с капустой.
  • Эти числа запечатаны в процессе внесения удобрений и показывают, сколько органических ингредиентов необходимо корпусу.
  • Например, на каждую капустную площадку требуется 200–250 кг азота на гектар.
  • Утилизацию необходимо усилить с помощью фосфора и калия. Остатки можно приправить через неделю или три после пересадки.В течение этого срока можно распылять бор и молибден.

Распространенные вредители и болезни:

При выращивании кочанной капусты туша сталкивается со многими видами болезней и вредителей. Эти болезни и вредители снижают цвет, сущность, вес, качество и их распространение.

вредителей , которые вызывают поражение корпуса, - это капустные черви , капустные петлители, тля, корневые личинки капусты, блошиные жуки, совки , нематоды, баградинский жук, и американские совки.

болезней , которые портят производство: Blackleg, Club-root, Dumping Off, ложная мучнистая роса, пятнистость листьев / кольцевая пятнистость / целевое пятно, мучнистая роса, белые волдыри, белая плесень, белые пятна на листьях, проволочный стержень, и т. Д. Но основные заболевания вызываются Sclerotinia & Botrytis.

Эти катастрофические компоненты вызывают разрушение стеблей, увяданий, кочанов, саженцев, цветов и даже всего плана. Но большинство болезней и вредителей вызывают повреждение листьев и корней.

Контроль: Химические компоненты, такие как карбарил, спиносад, экстракты масла нима, перметрин и инсектицидные мыла. Но некоторые болезни и атаки вредителей могут не иметь лечения. По этому поводу вы можете проконсультироваться с ближайшими к вам правительственными сельскохозяйственными институтами.

Насадки для уборки:

Убирать кочаны следует тогда, когда кочаны достаточно крупные и созрели. Это займет около 71-88 дней. Лучший способ уборки этого урожая - это сжать его собственноручно. Если вы чувствуете силу и твердость кочана, тогда ваша капуста готова к сбору.

Иногда некоторые взрослые особи выглядят великолепно, здоровыми и спелыми, но внутри они мягкие и непригодные для сбора урожая. Так что не судите о визуализации, потому что может быть сложно исследовать каждое растение собственными руками.

Вес ранней капусты варьируется от 1 до 3 фунтов. Сначала вам нужно срезать стебель под головкой острым ножом и отделить головку от растения, но листья и другие части оставить на земле. Через неделю эти листья и другие части превратятся в немного капусты, может быть, она будет маленькой, но у нее будет отличный вкус.

Методы хранения:

Система хранения - одна из важнейших процедур в области выращивания капусты. Если их вдыхать хорошо, продукт теряет свою природу, но правильная система хранения замедляет дыхание. Температура системы хранения должна составлять 0 градусов или 32 градуса по Фаренгейту.

Более того, должно быть не менее 90% или, что очень важно, если уровень влажности менее 80%, осадки не будут выпадать. Холод - лучший способ справиться с влажностью капусты.Его можно хранить в холодильнике 2 недели, только упаковав его в пластик.

Кроме того, он должен быть высушен перед хранением. Однако в подвале клубней капуста может храниться в холодильнике почти 3 месяца. Их не следует хранить с фруктами, особенно с яблоком, даже если соотношение температуры и уровня влажности одинаково, потому что они выдыхают этилен, который обесцвечивает капусту.

Наконец, если вы новичок в выращивании капусты , вы можете столкнуться с трудностями.Помните, что мы здесь! Добавьте нас в закладки! При необходимости оставьте комментарий ниже. Мы будем рады помочь вам с выращиванием капусты. Что ж! не забудьте поделиться этим с друзьями!

.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в мясной фарш, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться кочанной капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, в то время как осенняя и зимние сорта покрывают оставшуюся часть года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте кочанная капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом удерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте ее садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребайте во время посадки.

Как сеять капусту

Кочан капусты можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они станут больше, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой рыхлости для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать струнную линию, чтобы получить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвой. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Пересаживайте весенние кочаны не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты следует располагать на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше места между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена нападению голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивать настурции поблизости в качестве жертвенной культуры, также известной как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, например, туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другая озимая капуста выигрывает от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для повторного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотную кочан листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, больше, чем просто зарабатывают пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

Для чего нужна капуста?

Преимущества капусты
Ботаническое название: Brassica oleracea

.

Капуста, которую мы знаем сегодня, сильно отличается от своих средиземноморских предков, которые похожи на капусту и капусту, поскольку не образуют кочана. 1 В наши дни у капусты гладкие и плотно скрученные листья, образующие сферический кочан. Его цвета также варьируются, от бледного и почти белого до темно-зеленого и красного. 2,3

Несмотря на различия, все сорта полезны для здоровья. Капуста относится к семейству Brassica, в которое входят брокколи, редис, брюссельская капуста и цветная капуста - овощи, которые также имеют хорошую репутацию. 4,5

Капусту лучше всего готовить как можно ближе к сырой - иногда ее называют нежной хрустящей корочкой - чтобы сохранить многие питательные вещества. Салат из капусты, возможно, является самым известным блюдом из капусты в американской кухне, поскольку он является ее частью с 1770 года. 6 Этот овощ также известен во всем мире за восхитительный вкус, который он придает многим видам горячего супа.

Польза капусты для здоровья

Как и другие крестоцветные овощи, капуста также содержит мощные антиоксиданты, такие как: 7,8

  • Холин - Это питательное вещество может помочь улучшить память, снизить риск дефектов нервной трубки у младенцев и уменьшить воспаление. 9
  • Бета-каротин - Одно исследование показывает, что бета-каротин может помочь уменьшить повреждение ДНК лимфоцитов, вызванное курением сигарет. 10
  • Лютеин - Европейский журнал питания отмечает, что лютеин может помочь снизить риск дегенерации желтого пятна за счет уменьшения светового и кислородного повреждения и улучшения возрастного разрушения клеток и тканей в глазах. 11
  • Кверцетин - Этот флавоноид может помочь бороться с бактериями, особенно с штаммами, устойчивыми к антибиотикам. 12

Капуста также богата витамином K, 13 , который важен не только для укрепления здоровья костей 14 , но и для снижения риска болезни Альцгеймера за счет ограничения повреждения нейронов в головном мозге. 15

Этот овощ также содержит витамин С, 16 , важное питательное вещество для здоровья вашего мозга, 17 иммунная система, 18,19 кровяное давление 20 и митохондриальная функция. 21 Витамин С может также помочь снизить риск ожирения за счет различных механизмов действия, таких как регулирование воспалительной реакции, ингибирование метаболизма глюкозы и регулирование липолиза адипоцитов, среди прочего. 22

Капуста также является отличным источником пищевых волокон 23 , которые имеют решающее значение для здоровой пищеварительной системы.Пищевые волокна проходят через пищеварительную систему в основном в неизменном виде. В результате он набухает и смягчает стул, способствуя регулярному опорожнению кишечника. 24

Другие питательные вещества в капусте включают витамин B6, фолиевую кислоту, марганец, тиамин (витамин B1) и пантотеновую кислоту (витамин B5), а также железо, магний, фосфор, кальций и калий. 25 Пищевая ценность капусты представлена ​​ниже: 26

Пищевая ценность капусты

Размер порции: 3.5 унций (100 грамм) зеленого, сырого
Калорий 25
Всего жиров 0 г
Насыщенные жиры 0 г
Транс-жиры
Холестерин 0 мг
Натрий 18 мг
Всего углеводов 5.8 г
Пищевые волокна 2,5 г
Сахар 3,2 г
Белок 1,28 г
Кальций 40 мг Утюг 0.47 мг

Исследования, проведенные на капусте

Исследование на животных, опубликованное в журнале Arquivos de Gastroenterologia, показало, что капуста может быть эффективной при лечении язв желудка из-за содержания в ней фитонутриентов. Исследователи пришли к выводу, что водный экстракт капусты может быть столь же эффективным, как и коммерческие лекарства, когда дело доходит до лечения язв, но он действует «безвредно и, наоборот, обеспечивает адекватные условия для восстановления тканей." 27

Капуста также содержит индол-3-карбинол, растительный гормон, который может помочь замедлить рост раковых клеток. 28 На самом деле, было доказано, что регулярное потребление капусты помогает снизить риск рака желудка. 29 В статье, опубликованной в F1000 Research, освещаются некоторые механизмы действия, лежащие в основе антиканцерогенных свойств индол-3-карбинола, включая индукционную аутофагию и ингибирование пролиферации и метастазирования опухолей. 30

Как вырастить хорошую капусту

Выращивание собственной капусты - лучший способ получить все преимущества этого могучего овоща. У вас не только будет доступ к свежим листьям для еды, но и избежать употребления токсичных гербицидов и пестицидов, используемых в овощах, выращиваемых традиционным способом.

Для начала убедитесь, что уровень pH вашей садовой почвы выше 6,8, она хорошо дренируется и богата органическими веществами. При посадке семян капусты расположите их на расстоянии 2–3 футов друг от друга.Это обеспечит достаточно места для полного созревания каждой капусты после того, как она прорастет. Уход требует постоянного полива, чтобы растения не раскололись. Капуста хорошо переносит полное освещение, но лучше всего растет в тени. 31

Здоровые рецепты с капустой:
Салат из индийской капусты

Состав:

✓ 2 столовые ложки кокосового масла

✓ 1 чайная ложка семян черной горчицы

✓ 1 чайная ложка куркумы

✓ 4 стакана измельченной белой или красной капусты

✓ 1 чайная ложка соли

Процедура:

  1. В тяжелой сковороде на среднем огне растопите кокосовое масло.
  2. Добавьте семена горчицы и куркуму, обжарьте 1 минуту.
  3. Добавить капусту; добавить соль и жарить еще пару минут.
  4. Добавьте несколько столовых ложек воды, накройте крышкой и дайте капусте выпариться еще пару минут.
  5. Снимите с огня и подавайте. Этот рецепт рассчитан на четыре порции.

Этот рецепт рассчитан на четыре порции.

(Из «Здоровых рецептов для вашего типа питания» доктора Джозефа Меркола)

Как собирать хорошую капусту

Сбор капусты зависит от зрелости кочана.Вы узнаете, что он готов, когда голова станет твердой, независимо от размера. 32 Еще одна вещь, которую следует учитывать, - это виды, которые вы посадили. Для полного созревания капусты напа требуется от 70 до 80 дней. 33 Ранний Джерси Уэйкфилд, с другой стороны, полностью созревает всего за 63 дня, в то время как гибридные типы могут занять от 71 до 88 дней. Спросите своего поставщика семян о времени роста вашей капусты для справки. 34

Чтобы собрать урожай, срежьте капусту в самом низу, оставляя крайние листья прикрепленными к стеблю.Это позволяет стеблю прорасти новую капусту, экономя ваше время на выращивании совершенно новых культур. Вы также можете собрать урожай до дождя, так как избыток воды может испортить качество листьев. 35

Интересные факты о капусте

Салат из капусты, одно из самых популярных блюд из капусты, восходит к древнему Риму, когда жители готовили смесь овощей, яиц, уксуса и специй. 36 Квашеную капусту скармливали рабочим, строившим Великую Китайскую стену, вместе с небольшой порцией риса. 37

Сводка

Есть много доказательств того, что капуста может принести пользу вашему здоровью. Он содержит множество витаминов и минералов, а также фитонутриенты, которые могут помочь справиться с язвой желудка и снизить риск рака.

Капуста не только полезна для здоровья, но и может применяться в различных кулинарии. Нарезанная в холодных салатах для получения восхитительного хруста, добавленная в овощные супы для улучшения вкуса или даже в сок, капуста - это продукт, который можно использовать во многих кухнях.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!