Автор: Админка

Чипсы из капусты


Рецепт чипсов из капусты

Наш рецепт чипсов из капусты будет готов всего за 15 минут. Его Вы сможете приготовить даже в самые напряженные дни. Для этого Вам понадобится духовка, противень и четыре ингредиента.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 пучок капусты, нарезанный
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 2 ст. ложки кокосового масла
  • ¼ ч. ложки ложка соли

ИНСТРУКЦИЯ:

  1. Разогреть духовку до 180 С⁰
  2. Нарежьте листья капусты кусочками
  3. Поместите все ингредиенты в большую миску, хорошенько все перемешайте и помните капусту руками.
  4. Выложите на противень, проложенный пергаментом, капустные листья и выпекайте в духовке 12 минут.

Рецепт чипсов из капусты — самая универсальная закуска

Капуста впечатляет своими питательными компонентами. Эти зеленые листья содержат витамин А, витамин К и витамин С, которые оказывают невероятную пользу для здоровья.

Чипсы из капусты необыкновенно универсальны. Они подходят практически к любой диете. Соблюдаете ли вы безглютеновую диету, палео, вегетарианскую/веганскую, средиземноморскую или кетогенную диету!

В этот рецепт чипсов из капусты Вы всегда можете добавить приправы, что-то вроде паприки … или даже пармезана. Либо пищевые дрожжи, как в этих острых чипсах из капусты.

Некоторые рецепты чипсов из капусты требуют оливкового масла. Но оливковое масло на самом деле имеет низкую температуру дым образования и начинает разлагаться при температуре около 93 С⁰. Когда оливковое масло нагревается выше этого порога, оно может окислиться и стать прогорклым/токсичным.

Рецепт чипсов из капусты – пищевая ценность

Информация о питательной ценности этих чипсов из капусты не является полностью точной. Поскольку часть кокосового масла, лимонного сока и соли стекают на дно чаши. Тем не менее одна порция этих чипсов из капусты содержит примерно следующее:

  • 150 калорий
  • 2,41 г белка
  • 14 г жира
  • 3,61 г углеводов
  • 2,4 г клетчатки
  • 377,5 мг натрия
  • 2,108 МЕ витамина А — 42,16% от дневной нормы
  • 7,6 мг витамина C — 8,44% от дневной нормы
  • 96 мг кальция — 7,38% от дневной нормы

Как приготовить рецепт чипсов из капусты

Начните с разогрева духовки до 180 С⁰ и проложите противень пергаментной бумагой.

Промойте капустные листья и обязательно тщательно высушите их. Если хотите, то можете положить их в салатник, но похлопывание их бумажным полотенцем также прекрасно работает. Порежьте листья на кусочки.

Поместите все ингредиенты в большую миску.

Хорошенько все перемешайте и помните капусту руками.

Выложить на противень, выстланный пергаментом, и выпекать 12 минут.

Ваши чипсы из капусты должны быть подрумяненными и хрустящими. Возможно  отрегулировать время выпечки, чтобы получить идеальные чипсы, соответствующие  вашим предпочтениям. Если Вы любите хрустящую капусту, а кастрюля недостаточно велика, рекомендуем делать одну партию, а затем другую. Это для того, чтобы не было не прожаренных кусочков капусты. А лучше использовать два противня.

Возьмите чипс из капусты и наслаждайтесь!

Мы надеемся, что Вы снова и снова будите готовить эту здоровую низкоуглеводную закуску.

Поделиться с друзьями:

капустных чипсов, чипсов с низким содержанием углеводов, полезных чипсов,

Свидетельство дня

«Привет Мария! Я долго откладывал это, но наконец решил, что пора поделиться! После 10 лет борьбы с моим весом из-за последствий продолжительной химиотерапии при раке груди я отчаянно пытался найти ответы. Не знаю, как я наткнулась на ваш блог, но он творит чудеса для меня.

Вы можете видеть на фото слева Я был очень бледным, опухшим и несчастным! Примерно в то же время (год назад), когда я решила следовать вашему плану, у моего мужа были сильные проблемы с пищеварением, у него был ах пилори, он не мог спать по ночам из-за проблем с желчью и кислотой - независимо от того, ел ли он банан или пицца! Он собирался сесть на специальную диету, чтобы попытаться решить свои проблемы, поскольку Превацид и все остальные рецепторы не приносили никакой пользы.Проблема заключалась в том, что все, что предлагалось в его «новой» диете, было полностью противоположным тому, о чем я читал и готовился попробовать. Я попросил его сделать для меня одно. Я должен был попробовать этот «другой путь» («путь Марии») в течение 2 недель, чтобы посмотреть, что произойдет. Я сказал ему, что буду счастлив приготовить ему еду отдельно, если это необходимо, но если он, пожалуйста, сначала попробую.

Он согласился, и его изжога и несварение желудка прошли в течение 3 дней !!! Он ни разу не повернул назад !!! Он быстро сбросил 30 фунтов - у него не было лишнего веса, но теперь он отлично выглядит! Моему телу потребовалось немного больше времени, чтобы акклиматизироваться и начать процесс сжигания жира, но я не сдавался.Я продолжал упорно на него, а также осуществления верно.

К 8 неделе я начал замечать некоторые изменения. Моя одежда начала расшатываться, и к 3 месяцу я похудела на 20 фунтов. На фото справа я 3 месяца спустя это изменение. Я был в восторге. Я никогда не вернусь к этому старому способу питания… и мне нравится, когда вы задаете вопрос о том, какие из худших вопросов или комментариев мы получаем от людей - это никогда не прекращается! Но это не остановит меня от моего плана. Моей 16-летней дочери не нужно худеть, но она приняла такой способ питания, и теперь я работаю над своими тремя младшими детьми.(Немного сложнее) Я завтракаю и ужинаю, просто осваиваю обеды и закуски !!! » - Кари

Если вы хотите начать работу над фотографией «после», щелкните ЗДЕСЬ. 30-дневные планы питания помогут вам не планировать, как добиться идеального соотношения кето в ваших блюдах. Также будут включены такие угощения, как этот торт "Пища ангела"!

ФОТО КОНКУРС НЕДЕЛИ

На этой неделе опубликуйте свой любимый рецепт в блоге (мою фотографию или фотографию вашего готового продукта) на странице Maria Mind Body Health в Facebook, и вы сможете выиграть одну из моих электронных книг на ваш выбор!

Конкурс начинается сейчас! Удачи!

Фотография моего чизстейка Philly на кето-булочке!

Почему капуста - это круто!

1.Высокое содержание витамина C: Апельсин богат витамином C, но в нем также довольно много сахара. Мы знаем, что глюкоза и витамин С имеют схожую химическую структуру, так что же происходит, когда мы едим сахар с витамином С? При входе в клетки они соревнуются друг за друга. И то, что опосредует поступление глюкозы в клетки, - это то же самое, что опосредует поступление витамина С в клетки. Если вокруг больше глюкозы, в клетку попадает меньше витамина С.Это не займет много времени; уровень сахара в крови 120 снижает фагоцитарный индекс на 75%. Поэтому, когда вы едите сахар, думайте о вашей иммунной системе, которая замедляется до ползания. Не только витамин C необходим для здоровья иммунной системы, но знаете ли вы, что витамин C играет решающую роль в предотвращении остеопороза, уменьшая потерю костной массы в период менопаузы?

2. Потеря веса: В нем очень мало калорий и углеводов. 1 чашка = 39 калорий! НО это также отличный ускоритель похудения по другой причине - он содержит химическое вещество, называемое винной кислотой, которое препятствует превращению сахаров и других углеводов в жир.Простым, но эффективным средством для похудения было бы заменить еду салатами из капусты.

3. Здоровье сердца: Капуста богата калием, который помогает контролировать высокое кровяное давление. Он также богат аминокислотой l-глутамином, который играет очень важную роль в сердечно-сосудистой функции, поставляя ключевой источник энергии для эндотелиальных клеток, выстилающих кровеносные сосуды.

4. Запор : Сырой капустный сок очень эффективен при лечении запоров.

5. Здоровье кишечника и язвы: L-глютамин также защищает слизистую оболочку желудка. Ежедневное употребление большого количества капустного сока также может помочь излечить язвы. Я часто рекомендую своим клиентам принимать добавку l-глутамина, но употребление капусты также может помочь излечить желудок, кишечник (СРК, болезнь Крона, колит) и толстую кишку.

6. Это дешево и долго хранится в холодильнике! Я всегда храню одну в холодильнике.

7. Это один из очень немногих овощей, разрешенных в Дни чистых белков и жиров!


Чипсы

Автор: Мария Эммерих

Тип рецепта: Закуска

Кухня: Американская

  • 1 кочан
  • Кельтская морская соль
  1. Косточки и отдельные капустные листья.
  2. Поместите решетки в верхнюю и нижнюю треть духовки; разогреть до 200 °. Работая несколькими партиями, варите листья капусты в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до полупрозрачного и ярко-зеленого цвета, примерно 2 минуты на партию. Используя большую шумовку, немедленно переложите листья в большую миску с ледяной водой; пусть остынет. Листья капусты процедить и тщательно обсушить.
  3. Установите решетку внутри каждого из 2 больших противней с бортиками. Разложить капустные листья на решетках в один слой.Выпекать до полного высыхания и хрустящей корочки около 3 часов. Приправить солью.

СРАВНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (на порцию)
Традиционные чипсы = 120 калорий, 9 г жира, микропротеины, 29 г углеводов, 0 г клетчатки (29 эффективных углеводов)
«Здоровые» капустные чипсы = 40 калорий, 0 г жира, 3 г белка, 9 г углеводов , 4 г клетчатки (5 эффективных углеводов)

3.2.2708

ПРИМЕЧАНИЕ. Поскольку это крестоцветные овощи, я рекомендую, если у вас недостаточно активная щитовидная железа, всегда сначала готовьте капусту.Сырые крестоцветные овощи содержат ферменты, которые подавляют правильную функцию щитовидной железы, поскольку блокируют поглощение йода и могут вызвать увеличение щитовидной железы. Другими продуктами, которых следует избегать, если у вас недостаточно активная щитовидная железа, могут быть клубника, персики, груши, кофеин, соя, кедровые орехи, арахис, сладкий картофель. Многие продукты с низким содержанием углеводов, кажущиеся безвредными, но препятствующие нормальной работе щитовидной железы, - это сырой шпинат, капуста, брокколи, брюссельская капуста и цветная капуста… Я бы не стал их употреблять и всегда употреблял в приготовленном виде.

ЛЮБИМЫЕ «ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ» РЕЦЕПТЫ КАПУСТИ:

1. Тайская «паста» (Искусство здорового питания: дети)
2. Капустные оладьи (входят в состав «Питательные и вкусные»)
3. Капустная лазанья
4. Куриные энчиладас
5. Рубен энчиладас
6. Рыбные тако
7. «Оздоровительный» салат из капусты (несколько рецептов в разделе «Питательные и вкусные»)
8. Песто «Паста»
9. Бефстроганов
10. Яичные рулетики

Еще одно милое свидетельство

«Привет Мария! Я хотел сообщить вам, как я люблю ваш блог, информацию на Facebook, книги и, конечно же, ваши рецепты.Я лично не консультировался с вами один на один, хотя бывал на ваших семинарах (которые потрясающие). Почему-то сегодня я почувствовал, что должен чем-то поделиться с вашими читателями. Я почти 20 лет боролась с плохим самочувствием. Я знал, что что-то не так, но не знал, как это исправить. Как и многие другие, я не думал, что смогу отказаться от любимой еды. Ну ... вот я сегодня, чтобы сказать вам, что я могу это сделать. Я на 27 день без глютена и без сахара! Мне было так плохо, что мне пришлось сделать очистку от дрожжей, и сейчас я очищаю печень.Нелегко убрать пищу, которая является такой цитаделью в вашей жизни, НО, как только вы это сделаете… это здорово! У меня больше нет тяги к еде и я не думаю о еде весь день, что для меня очень важно. Наконец-то я чувствую себя лучше, так что это большой плюс. Самое приятное… .. хотя я знаю, что больше никогда не буду есть пшеницу, это нормально, потому что я знаю, как готовить в стиле Марии! Спасибо за то, что поделились своей мудростью и пониманием относительно еды и того, как она влияет на наш организм. Для тех, кто плохо знаком с таким способом питания… вы можете это сделать! Не ждите подходящего момента для начала.Это будет непросто, но как только вы к этому привыкнете, вы будете счастливы, что сделали это! Спасибо или позвольте мне поделиться ». -Шелли!

Если вы хотите помочь небольшой семье, а не крупному бизнесу, я рад сообщить, что теперь вы можете получать мои книги как высококачественные электронные книги, которые работают на любой платформе. Это формат электронной книги, который работает на любом компьютере или мобильном устройстве. Это красивый PDF-файл, в котором есть все полноцветные страницы и макеты, как в печатных книгах, с интерактивным оглавлением и возможностями поиска.Это очень полезно при поиске рецепта. Эти книги намного качественнее, чем платформы для электронных книг (Kindle, Apple). Кроме того, большая часть прибыли не поступает в Amazon или Apple! Просто зайдите сюда, чтобы получить свою копию!

Нажмите ЗДЕСЬ или выберите «Мои книги» выше, чтобы получить копию прямо сейчас!

Как это мило !? Крейг поймал Мику, который фотографирует еду, как мама!

.

Рецепт жареных чесночно-капустных чипсов

Последнее обновление

Попробуйте этот фантастический рецепт этим летом! Этот рецепт - отличная закуска, которая идеально подходит, если вы хотите чего-нибудь пикантного. Вместо того, чтобы прибегать к крекерам или чипсам, богатым натрием и сахаром, попробуйте этот рецепт жареных чипсов с чесноком и капустой.

Польза для здоровья от капусты

Польза для здоровья у капусты огромна. Кочанная капуста - это естественно низкоуглеводная пища, которая фантастически полезна для вашего тела.

  • Капуста - отличный источник витамина С и удивительного источника марганца. Это делает капусту отличным источником антиоксидантов. Это может помочь защитить наш организм от рака и предотвратить другие хронические заболевания.
  • Капуста способствует здоровью костей и обладает противовоспалительными свойствами благодаря большому содержанию витамина К.
  • Витамин К также является индикатором вашего здоровья пищеварительной системы. Это питательное вещество вырабатывается только тогда, когда в кишечнике есть здоровые бактерии.
  • Капустный сок прошел множество исследований и доказал, что он излечивает язву желудка. Кочанная капуста - не только мощный ингредиент для лечения язвы желудка, но также может помочь в работе всего пищеварительного тракта и слизистой оболочки кишечника.
  • Исследования показали, что питательные вещества капусты полезны для слизистой оболочки кишечника.
  • Капуста поддерживает сердечно-сосудистую систему. Это потому, что капуста обеспечивает нас питательными веществами, которые могут напрямую снизить уровень холестерина.

Узнайте больше о пользе краснокочанной капусты для здоровья.

Этот рецепт опубликован с разрешения наших друзей по адресу: drjockers.com .

Рецепт жареных чипсов с чесноком и капустой

Порций: 2-3
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Состав:

  • 1 большой кочан (красный или зеленый)
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 5 зубчиков измельченного чеснока
  • Розовая соль и черный перец по вкусу

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 400 F.
  2. Смажьте обе стороны каждого куска капусты маслом.
  3. Равномерно распределите чеснок с каждой стороны ломтиков капусты и приправьте их по вкусу солью и перцем.
  4. Запекать в духовке 20 минут; затем переверните ломтики и снова запекайте еще 15 минут или пока края не станут хрустящими.

Разве вам не нравится, когда вы можете приготовить к ужину гарнир, который требует очень мало усилий, и все любят? Я недавно попробовала эту жареную капусту, и она оказалась идеальной! На самом деле было удивительно, насколько всем понравился их вкус и текстура.Между этим и чипсами из капусты вы будете готовы к быстрым и вкусным блюдам.

Боковое примечание:

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста, капуста, бок-чой и капуста, содержат соединение под названием индол-3-карбинол, которое помогает вашей печени выводить вредные токсины и эстроген. Чтобы сбалансировать гормоны и избавиться от предменструального синдрома, ешьте крестоцветные овощи ежедневно!

Прочие примечания:

  • Ароматизируйте как хотите! Проявите творческий подход со специями!
  • Вы можете использовать любое масло для жарки: масло / топленое масло, кокосовое масло, оливковое масло.
  • Можно использовать зеленую или пурпурную капусту

Артикул:
https://drjockers.com/roasted-garlic-cabbage-chips/

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Капустные чипсы | Творческий пещерный человек

Опубликовано |

Угадайте, что я получил на Рождество? Дегидратор !! Какое-то время хотел, но так и не смог. Пока что я обезвоживал кабачки, огурцы, апельсиновый перец и помидоры черри. Но сегодня попробовал другое. И ВАУ. Так взволнован по поводу этого….

Я использовал "Chou Vert", который, по-видимому, также известен как савойская капуста. Я бы приготовил это из капусты, но в Испании ее не достать.Итак, по дороге через Францию ​​сегодня я поискал капусту и вместо этого наткнулся на этого зверя.

Это потрясающе. И на самом деле довольно быстро сделали… на удивление!

Состав

  • 1 савойская капуста (я использовал 200 г листьев и фактически включил внешние листья)
  • 1 стакан сырых кешью
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка порошка васаби
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 чайная ложка горчичного порошка

Проезд

  1. Удалите с капусты все действительно дрянные листья, а затем нарежьте их соломкой.У меня получилось примерно 4 ломтика с каждого листа, по 2 с каждой стороны жесткого стебля. Я не использовал этот бит.
  2. В кухонном комбайне смешайте все остальные ингредиенты до однородной массы.
  3. Окуните руки в месиво и смажьте им листья. Методом проб и ошибок - я выложил много кусочков и, как я подумал, к тому времени, когда смесь закончилась, было немного. По правде говоря, кусочки с небольшим количеством смеси кешью были лучше.
  4. Оставить в дегидраторе примерно на 3 часа при высокой температуре.Продолжайте проверять их.
  5. Как я уже сказал, те, в которых было меньше смеси, готовились быстрее, поэтому я вынул их примерно через 3 часа. Те, на которые я нанес смесь, все еще находятся в дегидраторе.
  6. На картинке показаны те, на которых было немного смеси. Получились супер хрустящие и вкусные !!
.

Легкие рыбные тако с быстрой капустной тушкой

К моему удовольствию, мой четырехлетний ребенок полюбил капусту, особенно пурпурную (или красную). Я уверен, что это из-за его яркого цвета.

Видите ли, мы находимся в фазе радуг и единорогов, когда все яркое хорошо.

При продуманном приготовлении капуста совершенно восхитительна - независимо от того, нарезана ли она соломкой и обжарена до тех пор, пока края не начнут подрумяниваться, или подается сырой с большим количеством сока лайма, как я делаю здесь с этой быстрой капустой.

Этот хрустящий и более вкусный салат легко сойдет за еду для единорогов, если вашему ребенку понадобится немного уговоров. И он замечательно сочетается с этим слегка приправленным рыбным филе и чесночным соусом из авокадо.

Добавление йогурта в соус делает его легким и кремообразным, а также позволяет использовать меньшую порцию авокадо (оставляя вас с большим количеством тостов утром).

Наслаждайтесь этим красочным и полезным ужином с семьей или друзьями. (ABC Life: Тим Грей)

Мой почти годовалый ребенок тоже любит рыбу.Только обязательно проверяйте наличие костей, подавая рыбу малышам.

Острый соус не является обязательным, но настоятельно рекомендуется взрослым и детям, любящим приключения - уксусный привкус отлично дополняет другие вкусы блюда. Наша семья любит как мягкий зеленый сорт, так и острый соус чипотле.

Любите рецепты жизни ABC?

Доставляйте их на ваш почтовый ящик каждую неделю.

Хайди Сзе - врач-диетолог и диетолог с полуострова Морнингтон, работающий в дородовой и послеродовой периоды.Ее книга «Воспитание вашей новой жизни» была опубликована в 2019 году. У нее двое детей, Джоан и Уолт, и она делится мыслями о еде и своей жизни как домохозяйка в своем блоге «Яблоки под моей кроватью» и в Instagram. . Каждый месяц мы публикуем новый рецепт от Хайди в рамках серии «Легкие ужины».

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!