Автор: Админка

Что делать если брюссельская капуста зацвела


Брюссельская капуста – как выглядит и растет, популярные сорта, правила посадки и ухода

Необычная овощная культура, выведенная путем селекции. Брюссельская капуста – одна из самых долгоспеющих культур. Период вегетации составляет до 180 дней. Брюссельская капуста относиться к неприхотливым растениям, для успешного выращивания необходимо удалять сорняки, обильно поливать и прищипывать верхушечную почку роста..

Как выглядит брюссельская капуста?

Это растение поражает своей необычностью. В описании брюссельской капусты указано, что данный овощ имеет активную не только верхушечную почку, растущую на протяжении всего сезона, но и боковые почки, расположенные в пазухах каждого листа. У капусты других видов эти почки в основном находятся в спящем состоянии, а у данной культуры в пазухе каждого листа формируются маленькие вилочки. Брюссельская капуста выведена селекционерами, в диком виде не существует. В России выращивается в ограниченных объемах, в основном в центральной полосе.

Как растет брюссельская капуста?

Овощной культура в своем развитии проходит двухлетний цикл. В первый год роста на цилиндрическом толстом стебле высотой до 1 м на тонких черешках появляются листовые пластины. Они окрашены в зеленый или серо-зеленый цвета, покрыты небольшим восковым налетом. В этом же году в пазухе, у основания листьев, вырастают маленькие кочанчики, размером схожие с грецким орехом. На одном растении может образовываться до 40 шт. Вес каждого составляет около 10 г.

Во второй год происходит развитие разветвленных цветоносных побегов. На брюссельской капусте появляются желтые, собранные в соцветия цветки. Затем формируются плоды – многосемянные-стручки. Брюссельская капуста на грядке – явление очень редкое. Это связано с климатическими особенностями выращивания. Температурный диапазон для полноценного роста и созревания этого растения должен составлять от 18 до 20°С. Увеличение температуры более +25°С приводит к задержке роста и снижению урожайности.

Брюссельская капуста – сорта

Мелкокочанная капуста не только вкусная, но и полезная овощная культура. Ее любят приверженцы правильного питания. Существует десятки сортов, отличающихся размером кочанов, высотой стебля, урожайностью и временем созревания. Рассмотрим популярные сорта:

  1. Розелла – ранний сорт. Созревает на 160-165 день после посева. Кочаны формируются светло-зеленого цвета, одномерные, округлые, немного вытянутой формы, весят около 13 г. Вилки по структуре умеренно плотные. Капуста брюссельская Розелла имеет хорошие вкусовые качества. Подходит для заморозки.
  2. Веселая компания – яркий среднеспелый сорт. Стебли имеют среднюю высоту, нуждаются в подвязке. Кочанчики формируются небольшие, зеленовато-пурпурной окраски, округло-вытянутой формы, вес около 10–12 г. Одна капуста может дать до 60 вилков. Сорт отличает превосходная урожайность и привлекательный внешний вид. Используется в основном для приготовления маринадов и разнообразных блюд. Сорт хорошо сохраняется при заморозке.
  3. Командор – среднепоздний сорт. Урожай собирают через 4-5 мес. после высадки рассады. На каждом растении образуется по 20-40 зеленых вилков, массой 10-14 г. Данный сорт подходит для приготовления горячих блюд, салатов, гарниров и заморозки.

Когда сажать брюссельскую капусту в открытый грунт?

Для некоторых сортов период созревания длится до 180 дней. Особенности выращивания брюссельской капусты заключаются в температурных условиях. Для хорошего роста и урожая необходима дневная температура в районе от +15 до +18°С, а ночная не выше +5-6°С. Уже начиная с середины марта, сеют семена для появления рассады. Почва должна быть плодородной, слегка щелочной. Большое количество органического вещества помогает удерживать влагу, необходимую для их интенсивного роста.

Брюссельская капуста в грунт высаживается при образовании 4-5 настоящих листьев и толщиной стебля более 0,5 см. Зачастую этот период начинается с середины мая. Ориентировочно за неделю до пересадки на грядку брюссельскую капусту перестают поливать, а перед самой высадкой почву в горшочках увлажняют. По завершении посадки почву вокруг растений покрывают толстым слоем мульчи.

Посадка брюссельской капусты

Это растение является медленно растущим овощем, чтобы достичь зрелости и произвести урожай капусте необходимо в зависимости от сорта 26–31 неделя. В регионах с мягкой зимой, где температура иногда опускается ниже нуля, семена начинают высевать в начале-середине лета для сбора урожая в середине осени или в начале зимы. Выращивание брюссельской капусты может проходить как рассадным способом, так и непосредственным посевом семян в почву. Рассмотрим правила выращивания брюссельской капусты через рассаду:

  1. Семенной материал можно предварительно обработать от вредителей, залив водой температурой ориентировочно 50°C на 15 мин.
  2. Далее подготавливают контейнер. В него насыпают слой почвы вперемежку с песком в соотношении 1:1. Увлажняют грунт.
  3. Располагают семена на расстоянии около 4 см и глубиной 1-1,5 см.
  4. Сверху засыпают слоем почвы, слегка утрамбовывая ее.
  5. Накрывают пленкой для сохранения влаги.
  6. При температуре +18-20°C оставляют контейнер с семенами до появления первых всходов. Далее температуру поддерживать в диапазоне +15-18°C.
  7. Пикируют растения при образовании 2-3 листьев.
  8. После формирования 5-6 настоящих листьев капусту можно пересадить на постоянное место.

Соседи брюссельской капусты

Разрешается высаживать брюссельскую капусту на участок, где произрастали любые другие растения из семейства крестоцветных только через 4 года. Это связано с тем, что все виды данного семейства имеют сходных вредителей и аналогичные заболевания, что может привести к высокому риску заражения. Следует исключить посадку брюссельской капусты после свеклы, репы, редиса, помидоров. Описывая, как выращивать брюссельскую капусту в открытом грунте, с какими овощами ее можно посадить рядом, отметим, что в качестве «соседей» можно посадить любые бобовые, картофель, кабачки, морковь, лук.

Схема посадки брюссельской капусты

Перед посадкой выберите защищенный от сильных ветров, солнечный участок. Хорошо полейте растения до пересадки и еще раз после пересадки. Важно знать, на каком расстоянии сажать брюссельскую капусту, так, нужно оставлять 60 см между растениями и 75 см между рядами. Если высадить рассаду ближе, то овощ будет испытывать недостаток солнечного света и это скажется на урожае, вилки капусты будут не такими вкусными и меньшего размера.

Уход за брюссельской капустой в открытом грунте

Эта овощная культура нетребовательна в уходе. Основные правила выращивания брюссельской капусты в открытом грунте:

  1. Борьба с сорняками и рыхление. Обработка междурядий и соблюдение воздушно-водного режима.
  2. Поскольку брюссельская капуста относится к растениям влаголюбивым, необходим обильный, глубокий полив.
  3. Капусте важны подкормки: одну проводят через 7-10 суток после высадки рассады на постоянное место, а вторую при образовании кочанов.
  4. Необходимо прищипнуть крайнюю почку при завершении формирования ствола для стимуляции развития плодов.
  5. Вовремя проводить обработку от вредителей.

Как поливать брюссельскую капусту?

Ранее подробно рассмотрели вопрос, как сажать брюссельскую капусту, остановимся сейчас на правиле полива этого овоща:

  1. Являясь влаголюбивым растением, брюссельская капуста нуждается в частом, глубоком поливе.
  2. Орошение необходимо осуществлять один раз в неделю, при пасмурной или дождливой погоде – реже.
  3. При вегетационном росте на 1 м² расходуют до 30 л воды, в зависимости от температуры и влажности, а при образовании плодов 40 и более литров.

Чем подкормить брюссельскую капусту?

Необычное вкусное и полезное растение – брюссельская капуста в выращивании и уходе не требует особых знаний и умений. Подкормить этот овощ можно, внеся определенное удобрение в почву где растет капуста 1-2 раза за все время роста. Периодичность подкормки зависит от начального состояния и плодородия почвы. Если участок для посадки содержит питательную и плодородную почву, то первое внесение удобрений не нужно. Для остальных почв подкормку проводят в два этапа:

  1. Спустя 7-10 суток после высадки рассады азотсодержащими удобрениями.
  2. При образовании первых кочанов проводят вторую подкормку калийными удобрениями.

Надо ли окучивать брюссельскую капусту?

Отвечая на частый вопрос дачников, как вырастить брюссельскую капусту, следует учесть важную особенность: специально окучивать этот вид капусты не стоит, так как самые нижние кочаны, формируемые в пазухах первых листьев, могут быть закиданы землей и подвержены гнили. Окучить брюссельскую капусту можно лишь, если растение неустойчиво и есть вероятность его заваливания.

Когда прищипывать брюссельскую капусту?

Продолжая раскрывать тему, как садить брюссельскую капусту, ее особенности выращивания, остановимся на важном моменте – прищипывании верхушек капусты. Производит это необходимо при образовании первых кочанчиков в диаметре 1,5 см. Желательно, чтобы до этого растение было удобрено калийными добавками, тогда все питательные вещества пойдут на рост и развитие вилков капусты.

Болезни и вредители брюссельской капусты

При тщательном уходе заболевания и вредители этому овощи не страшны, но если случилась такая неприятность, то культуру нужно незамедлительно спасать. Вот основные болезни брюссельской капусты:

  1. Кила капустная. Это заболевание является одним из серьезных. При поражении растения происходит высыхание и образование на корнях вздутий и деформаций. Лечить его уже невозможно. Пораженные культуры удаляют и в ближайшее 3-4 года не высаживают на этом месте крестоцветные.
  2. Фузариоз, заболевание, вызванное грибком. Листья и стебли растения желтеют и увядают. Лечение на ранних стадиях препаратом «Триходермин».
  3. Мучнистая роса. Ей страдают растения в продолжительную дождливую погоду. Признаком является особый белый налет. При его появлении пораженное растение нужно удалить. Для профилактики заболевания стоит укрывать нетканым материалом капусту при затяжной влажной погоде.

Вредители брюссельской капусты:

  1. Капустная муха, вредитель, личинки которого активно поедают капусту. Метод борьбы с этим насекомым – рыхление почвы и обработка табачной пылью и золой.
  2. Гусеницы капустной бабочки. Метод борьбы – сбор гусениц вручную при появлении.
  3. Земляные блохи. Поедают молоденькие растения. Метод борьбы при посадке рассады – укрыть нетканым материалом. Для взрослых растений эти насекомые не страшны.

Почему зацвела брюссельская капуста?

Раскрывая вопрос, как правильно выращивать брюссельскую капусту, остановимся на нюансах этого процесса. На втором году вегетации происходит цветение мелкокочанной капусты, но иногда в первый год выращивания вместо завязи плодов брюссельская капуста зацветает. Произойти это может по двум причинам:

  1. Некачественный семенной материал или бракованные семена.
  2. Резкие, неожиданные смены погодных условий. Когда сначала стоит прохладная погода, потом наступает жара и резко сменяется опять похолоданием.

Как хранить брюссельскую капусту?

Чтобы сохранить урожай капусты в течении нескольких месяцев, можно поступить следующим образом:

  1. Убрать на хранение кочаны в погреб или подвал. Для этого температура должна быть от 0 до +4°С. Початки капусты складывают в деревянный ящик, а сверху прикрывают картонкой или плотной бумагой. Хранение брюссельской капусты может составить 2-3 мес.
  2. Сохранить урожай в холодильнике в пластиковых пакетах с отверстиями для выхода конденсата. Срок хранения 1-2 мес.
  3. Самый надежный способ сохранить эту культуру – заморозить. Овощ не теряет своих полезных свойств при замораживании и долго хранится в таком виде.

 

10 способов, которыми брюссельская капуста приносит пользу вашему здоровью

Помимо впечатляющего состава питательных веществ и длинного списка преимуществ для здоровья, брюссельская капуста также может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Многочисленные исследования связали повышенное потребление овощей семейства крестоцветных, включая брюссельскую капусту, со снижением риска развития диабета (19, 20).

Вероятно, это связано с тем, что брюссельская капуста богата клетчаткой, которая помогает регулировать уровень сахара в крови.

Клетчатка медленно перемещается по телу непереваренной и замедляет всасывание сахара в кровь (21).

Брюссельская капуста также содержит альфа-липоевую кислоту, антиоксидант, потенциальное влияние которого на уровень сахара в крови и инсулин было тщательно исследовано (22).

Инсулин - это гормон, который отвечает за транспортировку сахара из крови к клеткам, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

В одном исследовании у 12 пациентов с диабетом, которым давали добавки с альфа-липоевой кислотой, наблюдалась повышенная чувствительность к инсулину.

Исследователи предположили, что это связано с тем, что альфа-липоевая кислота позволяет инсулину более эффективно снижать уровень сахара в крови (23).

Увеличение потребления брюссельской капусты наряду со здоровой диетой может помочь вам сохранить стабильный уровень сахара в крови.

Резюме: Клетчатка и антиоксиданты в брюссельской капусте могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
.

15 лучших развлечений в Брюсселе (Бельгия)

Столица Бельгии Брюссель - очаровательное место с потрясающей архитектурой и увлекательной историей, пронизанной каждой улицей и переулком. Трудно уловить атмосферу города. Иногда кажется, что он очень сосредоточен на бизнесе и бюрократии, в конце концов, это административный центр ЕС, но в других случаях он чувствует себя расслабленным и не воспринимает себя слишком серьезно: подумайте о «Писающем мальчике» и Центре комиксов.

Именно эта многослойная атмосфера делает Брюссель таким прекрасным городом для посещения. Здесь действительно есть что-то для всех, и помимо более необычных достопримечательностей, здесь можно найти предметы первой необходимости в Европе, такие как искусство и архитектура. Не езжайте в Брюссель, если вы на диете, потому что картошка фри, мидии и пиво скоро вам понравятся.

Проведя в городе всего пару дней, вы сможете увидеть все основные и самые популярные достопримечательности, но если вы приедете здесь на неделю, вы сможете посетить еще несколько малоизвестных, но не менее интересных достопримечательностей.Давайте посмотрим, чем заняться в Брюсселе:

1. Вдохновляйтесь Гранд-Плас

Источник: flickr

Grand Place

Площадь Гран-Плас в Брюсселе спрятана в центре города, но когда вы войдете пешком, вы гарантированно будете поражены. В центре площади Гран-Плас находится красивая ратуша 15 века, но, разбросанная по площади, вы также будете впечатлены шестью залами гильдий и их поразительной архитектурой.Площадь стоит посетить несколько раз в разное время дня. В определенные дни на площади работает цветочный рынок, рекомендуется посетить его в ночное время.

2. Вернитесь в прошлое в здании Old England

Источник: flickr

Old England Building

Здание Old England в Брюсселе раньше было универмагом и было построено в самом последнем году 19 века. Здание привлекает посетителей не только своим великолепным фасадом, но и огромным музыкальным музеем.В музее хранится более 2000 музыкальных инструментов, имеющих историческую ценность, и гости могут послушать многие из них. Из кафе на крыше здания открываются незабываемые панорамные виды на город.

3. Посетите Брюссельский собор Нотр-Дам дю Саблон

Источник: flickr

Notre Dame Du Sablon

Этот впечатляющий готический собор зародился в 14 веке, когда он использовался в качестве часовни Гильдией лучников. В следующем столетии он был значительно расширен за счет популярности и предполагаемых целебных свойств статуи Мадонны, расположенной внутри.Статуя якобы была украдена бригадой воров из мужа и жены на гребной лодке. Местоположение статуи неизвестно, но история напоминает модель в натуральную величину внутри здания.

4. Узнайте о кружевах в музее костюмов

Источник: flickr

Музей костюма и кружева

Кружево - одно из старейших ремесел Брюсселя, а искусство вышивки кружева, которое впервые было развито в Италии, было одной из основных отраслей Брюсселя. Изготовлены музейные детали кружевных нарядов, а также представлены многие исторические наряды.Выставки постоянно меняются, но всегда хорошо представлены.

5. Полюбуйтесь Le Botanique

Источник: brusselspictures

Le Botanique

Le Botanique исторически был ботаническим садом города и до сих пор привлекает большое количество гостей. В оранжерее, построенной в 19 веке, в настоящее время регулярно проводятся выступления представителей различных исполнительских видов искусства, благодаря чему это место больше напоминает культурный центр, чем просто сад.Однако, если вы любите зелень, тогда окружающие сады по-прежнему нетронуты и представлены во всей своей красе, что приятно изменить ритм жизни самого города. Ps: Le Botanique входит в список Брюссельского барда, который можно найти здесь.

6. См. Пале-Рояль

Источник: flickr

Palais Royal

Хотя королевская семья Бельгии теперь проводит свою жизнь в Лакене, Королевский дворец в Брюсселе остается их официальной резиденцией. Дворец открыт для туристов в летние месяцы и станет достойным дополнением любого маршрута во время посещения города.Самая примечательная комната дворца имеет потолок, покрытый крыльями жуков, образующих странно красивую мозаику. Произведения искусства и интерьер также великолепны, как и следовало ожидать от королевского дворца.

7. Смейтесь над писающим мальчиком

Источник: flickr

Писающий мальчик

Эта странная статуя прославилась и является популярной туристической достопримечательностью города. Название просто переводится как «маленький человечек писает», и это название было дано ему по понятным причинам.Статуя требует немного навыков в охоте (если вы не видите ее как часть тура), но она стоит настойчивых. Вы найдете его, свернув с правой стороны от ратуши. Считается, что статуя датируется началом 17 века, когда ее спроектировал Жером Дюкнуа.

8. Познакомьтесь с искусством в Королевском музее изящных искусств

Источник: flickr

Musee Royaux Des Beaux Arts

Если вы жаждете первоклассного искусства (а вы должны быть в европейской столице), то не ищите больше, чем Musee Royaux Beaux Arts.В музее собраны коллекции современного и древнего искусства самых разных стилей. Среди известных работ музея - «Падение Икара» и различные картины антверпенского художника Питера Рубенса. Здесь также представлены работы Энтони Ван Дайка и Ганса Мемлинга. Выделите почти целый день, чтобы полностью оценить музей.

9. Отдых в Parc Du Cinquantenaire

Источник: flickr

Parc Du Cinquantenaire

Парк Пятидесятилетий существует со времен правления Леопольда II.Это отличное место для посещения по ряду причин, независимо от того, планируете ли вы устроить пикник на траве, наслаждаясь потрясающей архитектурой, или если вы собираетесь оценить обширную коллекцию из 35000 артефактов, хранящихся в музеях здесь, поездка в Parc Du Cinquantenaire должен быть частью любой поездки в Брюссель.

10. Насладитесь пивным туром по Брюсселю

Источник: flickr

Kwak Beer

Бельгийцы очень гордятся своим пивом, и оно сыграло важную роль на протяжении всей истории города.Предлагаются туры, которые позволяют любителям пива посетить лучшие пабы города, а также узнать об истории пива и увидеть, как его делают на одной из городских пивоварен. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником пива, этот тур стоит рассмотреть из-за гордости и исторической ценности, связанной с пивом в городе. Совет: ознакомьтесь с этим туром по дегустации пива в Брюсселе

11. Оцените малоизвестную историю Брюсселя

Источник: flickr

Бельгийский центр комиксов

Он не так широко известен и не так высоко ценится туристами, как другие аспекты истории Брюсселя, но на самом деле город известен своей историей комиксов.В городе есть музей комиксов; Бельгийский центр комиксов, но помимо этого, вы также почувствуете, насколько важны комиксы для города, когда вы посмотрите на более крупные фрески комиксов на стенах зданий. Охота на эти фрески - тоже увлекательный способ передвигаться по городу.

12. Увидеть и увидеть себя в кафе «Белга»

Источник: flickr

Кафе Белга

Кафе Belga, что-то вроде заведения в Брюсселе, пользуется огромной популярностью среди местных жителей, экспатов и туристов.Кафе, расположенное в самом центре площади Флажей (которая сама по себе является своего рода центром смешения культур), предлагает великолепные виды, оживленную атмосферу и отличную бельгийскую кухню по доступным ценам. Летом в кафе много посетителей, но в этом его очарование. Пока вы находитесь в этом районе, стоит посетить ресторан Frit Flagey, где подают лучший картофель фри в городе.

13. Наслаждайтесь ночной жизнью

Источник: flickr

Madame Moustache

Ночная жизнь Брюсселя разнообразна и интересна, и здесь есть что-то на любой вкус и кошелек.Один из самых интересных вечеров - Madame Moustache, клуб с официантами, одетыми в матросскую одежду, и играет разную музыку. По вечерам вход бесплатный, но не по выходным (в выходные дни также бывает много). Танцы - лучший способ хорошо провести здесь ночь, но если вам это не по вкусу, всегда есть комната для настольного футбола. Здесь также есть паб 4-Hour Locals и Club Crawl .

14. Узнайте о городе в Broodhuis

Источник: wikimedia

Broodhuis

Фламандское название этого здания переводится как «Хлебный дом» из-за того, что на протяжении многих веков здесь находился городской хлебный рынок.Соответственно, сейчас в здании располагается музей, посвященный истории Брюсселя. Выставки варьируются от средневековья до наших дней и расположены на нескольких этажах. Если вам довелось побывать в «Писающем мальчике», то вам будет интересно посмотреть его костюмы, которые здесь выставлены.

15. Полюбуйтесь Атомиумом

Источник: flickr

Atomium

Атомиум, расположенный в парке Хейзель на западе города, представляет собой потрясающую модель атома, высота которого составляет 100 метров.Скульптура была сделана в 1958 году, чтобы приветствовать новый атомный век в Бельгии, и является точным изображением молекулы железа, за исключением того, что она примерно в 165 миллиардов раз больше! Жизнь под стеклянной крышей переносит гостей на вершину всего за 20 секунд, где они могут выпить пива и перекусить перед спуском. Входной билет можно забронировать здесь.

.

Рецепт запеканки с сырной брюссельской капустой

Если бы я признался в некоторых из своих виноватых удовольствий в жизни, то эти фотографии гратен с брюссельской капустой передали бы многое из того, что я уже собираюсь сказать. Тёплый плавленый сыр, сыр с липкой, солёной, декадентской калорийностью и идеально свежие и полезные овощи должны быть запрещены. Я часто думаю об этом, когда великолепная тарелка зеленых овощей смотрит на меня свежими, яркими глазами. Вместо того чтобы тянуться к пароварке и идеям сырого салата, я беру цедру пармезана, сливки и кусок масла.

Любимый семейный рецепт гратен из брюссельской капусты

Более 98,6572% времени я готовлю овощи очень просто в легком соте или сырых хрустящих салатах. Вот как я больше всего ценю овощи и резюмирую то, как я питался как вегетарианец почти двадцать лет. Но когда воздух становится прохладнее, я чувствую, что Падение близко. Вот когда я виноват в том, что убил свои овощи в запеканке из сыра и сливок. Мне все еще не хватает знания, когда нужно прекратить есть.Мой разум подсказывает мне, что если еда вкусная, съешьте еще одну тарелку, прежде чем она пропадет.

Смотреть видео: Рецепт запеканки из брюссельской капусты:

Обновление: Нажмите здесь, чтобы узнать больше -> рецепты великолепных брюссельской капусты.

Праздничное угощение из сырной брюссельской капусты

Balance - это то, о чем я всегда думал, и, несмотря на все наши путешествия, я понимаю, что игнорировал тренажерный зал больше, чем должен. Возможно, недостаток физической формы и физических упражнений заставляет съедать две порции еды с чувством вины.Я возвращаю упражнения в свой список приоритетов перед началом праздничного пиршества. К счастью, я не ем свои овощи так каждый день, но когда я это делаю, я действительно ценю каждый кусочек мечтательного богатого декаданса. А потом я всегда стараюсь помнить, что где-то во всей этой дрянной каше спрятан овощ.

Моя цель на следующие несколько месяцев - снова вернуться на кардиотренажер, чтобы я мог больше наслаждаться этими теплыми сырными запеканками. Рецепт приготовления брюссельской капусты Гратен - одно из моих любимых осенних блюд из брюссельской капусты, потому что в каждом укусе комфорт.Гарантированно, что это будет в нашем меню на День Благодарения, потому что это так просто, замечательно и приятно поесть.

-диана

Примечание о времени приготовления: Брюссельская капуста может быть очень большой - от размера большого яйца до маленькой монеты в 5 центов. Обязательно отрегулируйте время приготовления в зависимости от размера, который вы в конечном итоге готовите. Кроме того, старайтесь выбирать все одинаковые размеры для последовательного приготовления.

Больше наших любимых рецептов брюссельской капусты : и многое другое здесь.

Грейтин с сырной брюссельской капустой

Размеры брюссельской капусты могут варьироваться от большого яйца до маленькой монеты. Так что регулируйте время приготовления в зависимости от размера. Для единообразного приготовления выбирайте все одинаковые размеры. Эта разница в размерах может повлиять на результаты этого рецепта. И, конечно, если хотите, добавьте еще сыра!

Порций: 4 порции

  • около 2 фунтов брюссельской капусты, разрезанной пополам
  • 2 столовые ложки (30 г) сливочного масла
  • 2 столовые ложки (15 г) муки
  • 1-1 / 4 стакана (300 мл) молока
  • 1 стакан (100 г) тертого сыра пармезан, дополнительно за начинка, если хотите
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 стакана (60 мл) майонеза
  • черный перец по вкусу
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!