Автор: Админка

Что делать если у капусты скручиваются листья


Почему у капусты скручиваются листья во внутрь?

Выращивая капусту, огородники прилагают много усилий, ведь эта культура требовательна к составу грунта и температурным показателям. Даже самый внимательный дачник может столкнуться с тем, кто кусты выглядят нездоровыми и увядающими. Причин, почему у капусты скручиваются листья, несколько. Стоит узнать о них, чтобы вовремя сделать нужные шаги для спасения урожая.

Скручивание листьев у капусты

Распространённые причины скручивания листьев у капусты

Сворачивание листовых пластин внутрь должно насторожить огородника, ведь это не что иное, как увядание. На начальном этапе капустные листья загибаются по краям. Далее, если не предпринимать никаких действий, процесс только усугубляется – растение может погибнуть.

Причины, по которым закручиваются листья, разные:

  • погодные условия – сильная жара;
  • недостаток влаги;
  • нехватка минеральных веществ;
  • атака вредителей.

Высокая температура воздуха

Капуста любит прохладу. Если столбик термометра достигает отметки +28 градусов, растение испытывает стресс. В таком режиме надземная его часть активно расходует вещества и влагу, а корни не успевают восполнять утраченный объём, поэтому происходит скручивание листьев от края к середине, вовнутрь.

Неправильный полив

Недостаточное количество влаги в клетках растения – одна из причин, почему листовые пластины заворачиваются. Это происходит из-за потери тургора. Капуста более всего нуждается в обильном поливе, когда завязываются и растут кочаны. В это время необходимо отрегулировать режим увлажнения грунта правильно, не допуская высыхания субстрата.

Нехватка или избыток питательных веществ

Капуста получает все нужные минеральные вещества из почвы. Если грунт беден, это отразится не только на развитии кочанов, но и на состоянии листьев. Например, от недостатка калия они начинают желтеть, покрываться пятнами и скручиваться по краям.

Внимание! Избыток азота в почве мешает корням растения добывать калий.

Обработка капустных грядок гербицидами и питательными составами нередко сопровождается химическим ожогом листовых пластин. В итоге они деформируются. Чтобы этого избежать, опрыскивание растений лучше проводить вечером, после захода солнца.

Атака насекомых-вредителей

Капустные листья скручиваются, когда на растении завелась тля, крестоцветные блошки или клопы. Эти насекомые питаются соком огородных культур.

Крестоцветные блошки

Обнаружить вредителей можно на нижней стороне листовых пластин. Большие колонии быстро лишают растение жизненных сил, что непременно отражается на внешнем виде. Один из признаков поражения капусты насекомыми – появление жёлтых точек на листьях.

Что делать, если на капусте свернулись листья?

Обнаружив проблему, нужно действовать немедленно. Огородник может предпринять конкретные шаги для спасения капустных посадок.

Организация правильного режима полива

Капуста – влаголюбивое растение. В засушливую и жаркую погоду кусты поливают раз в 2–3 дня. Когда прохладно, достаточно увлажнять грунт на грядке раз в неделю. Потребность в воде возрастает в период образования завязей, но важно не допускать и переувлажнения, иначе кочаны потрескаются.

Огородники советуют поливать капустные грядки вечером, когда спадёт жара. В противном случае влага быстро испарится с поверхности грунта, а растение не получит и половины жизненно необходимой жидкости. Многие дачники используют систему дождевания, при которой вода постепенно небольшими дозами поступает к корням, поддерживая оптимальный уровень влажности.

Подкормка

Для растений вреден как недостаток питательных веществ, так и их избыток. Соблюдая график внесения удобрений, можно избежать проблемы с увяданием. Капусту подкармливают 3–4 раза, в зависимости от сроков созревания сорта:

  1. По прошествии 2 недель после пересадки рассады в огород. В этот время для роста требуется больше азота. Огородники вносят мочевину или раствор куриного помёта, а также любое комплексное минеральное удобрение – Кемира, Растворин, Кристалон.
  2. Вторая подкормка проводится через 2–3 недели. На этом этапе применяют настой помёта птиц в концентрации 1:15.
  3. В третий раз капусту удобряют через 10–12 дней после второй подкормки. В 10 л воды растворяют коровяк (0,5 л), 30–40 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия.
  4. Четвёртая подкормка необходима только позднеспелым сортам капусты. Вещества, полученные растениями в этот период, улучшат показатели лёжкости кочанов. В 10 л воды растворяют 500 мл настоя древесной золы и выливают по пол-литра под каждый куст.

Обработка от вредителей

Сосущие насекомые появляются в огороде в конце апреля – середине мая. Для защиты капусты от вредителей в начале вегетационного периода, пока ещё не завязались кочаны, можно использовать химические средства. К ним относятся:

Актара

  • Актара;
  • Децис;
  • Искра.

После появления завязей лучше применять биологические инсектициды. Они безопасны для человека. Популярные препараты от тли, клопов и блошек:

  • Битоксибациллин;
  • Пециломицин;
  • Актофит;
  • Немабакт.

Внимание! Обработку капусты всегда проводят в сухую погоду, когда нет порывов ветра. Важно чётко следовать инструкции и не превышать указанных дозировок.

Если листья капусты начали скручиваться по вине насекомых, но до уборки урожая осталось меньше месяца, не рекомендуется использовать инсектициды. На помощь придут народные средства:

  • чесночный настой;
  • отвар луковой шелухи;
  • мыльно-зольный раствор.

Обнаружив на капусте скрученные листья, опытный огородник знает, что делать – сначала нужно выяснить, что стало причиной ухудшения внешнего вида растения. Возможно, нужно исправить ошибки в режиме полива или внести очередную порцию удобрений. Если на грядке найдены вредители, придётся незамедлительно обработать посадки. Игнорирование ситуации приведёт к постепенному увяданию капусты и потере урожая.

Почему у капусты скручиваются листья: причины, что делать

Капуста является таким растением, которое требует от человека особого ухода. Довольно часто она подвергается различным заболеваниям. К наиболее распространенным можно отнести черную ножку, фитофтороз, мучнистую росу, серую и белую гниль. Также садоводы часто сталкиваются с проблемой скручивания листьев. Чтобы избавиться от данной проблемы, необходимо разобраться, почему у капусты скручиваются листья.

Причины

Чаще всего такая проблема возникает у молодой рассады. Существует несколько основных причин скручивания листьев капусты:

  • Нехватка питательных веществ;
  • Некоторые садоводы подготавливают грунт под рассаду неправильно и из-за этого растению не хватает питательных веществ.

Нередко к скручиванию приводит недостаток фосфора. Данное явление может появиться сразу же после высадки капусты на постоянное место выращивания. Также листки кучерявятся из-за недостатка калия. Избавиться от этого можно при помощи древесной золы. Ее необходимо внести под основание капусты.

Нехватка микроэлементов

Листы могут скрутиться из-за недостатка или избытка цинка, серы, меди и бора.

При нехватке бора листья на капусте начинают скручиваться и светлеть. В некоторых случаях они окрашиваются в красно-пурпурный цвет.

Нехватку меди первыми ощущают самые молодые листы. Они сразу же начинают кучерявиться. Если своевременно не внести в почву препараты, которые содержат в себе медь, то капуста начнет желтеть и засыхать. Лучше всего использовать смеси, содержащие серу с медью, так как они увеличивают эффективность друг друга.

Большое количество цинка сказывается на старых листьях. Они курчавятся и становятся более хрупкими. При нехватке кальция они не только крутятся, но и сильно белеют.

Избыток минеральных удобрений

Во время перекорма азотосодержащими удобрениями листья начинают скручиваться в кольцо. При этом их пластина становится очень темной и ломкой. Из-за большого количества азота блокируется поступление фосфора. Для исправления данной проблемы нужно воспользоваться фосфорно-калийными туками, которые следует вносить в почву во время полива.

Высокая температура

При температуре воздуха больше +30 °С листки начинают сворачиваться внутрь. Когда на улице или в помещении становится немного прохладнее, они снова принимают обычную форму. Чтобы растение лучше переносило высокую температуру, нужно опрыскивать его микроудобрениями или раствором марганцовки.

Недостаток или избыток влаги

Нехватка влаги наблюдается при высокой температуре и низкой влажности воздуха.

Из-за этого листок опускается вниз и скручивается в трубочку. При избытке влаги они становятся очень ломкими и поднимаются кверху.

Нападение тли

Некоторые люди не сразу понимают, почему скручиваются листья капусты. Довольно часто это случается из-за тли. Данное насекомое наносит огромный ущерб растению. Оно высасывает из него весь капустный сок, из-за чего листья начинают покрываться пятнами белого цвета. Со временем рост капусты замедляется, и она погибает. Поэтому бороться с тлей нужно сразу же после ее появления.

Нападение белокрылки

Эта белая мошка, которая очень похожа на маленькую моль, часто атакует капусту. Она откладывает на листах своих личинок, которые питаются соком растения.

Через некоторое время из-за этого скручиваются листья у капусты. Если вовремя не избавиться от белокрылки, то капуста засохнет.

Профилактика

Многие начинающие садоводы не знают, что делать если закручиваются листья. Чтобы вернуть их прежнюю форму, необходимо правильно ухаживать за растением во время выращивания.

Полив

Нужно знать, как правильно поливать капусту, чтобы листы не скрутились из-за недостатка или избытка влаги. Заниматься поливом рекомендуется только в вечернее время 1-2 раза в неделю. Летом капуста поливается каждые два дня. Для сохранения влаги на поверхности грунта делается мульчирующий торфяной слой в 5-7 см.

Подкормка

Правильная подкормка поможет поддерживать оптимальное количество питательных веществ и микроэлементов в грунте. Подкармливать растение нужно через 15-20 дней после посадки. На протяжении роста капусты процедура проводится три раза:

  • Первая подкормка. Для создания смеси 2 г селитры, 5 г суперфосфата и 2 г калийного удобрения перемешивается с литром воды. Этого достаточно для удобрения 30-50 кустов.
  • Вторая подкормка. Проводится через неделю после первой. Во время создания раствора литр коровяка и птичьего помета перемешивается с 10 литрами воды. На один куст расходуется не больше одного литра смеси.
  • Третья подкормка. Проводится в начале июня или в конце мая. Во время приготовления раствора столовая ложка сульфата калия и суперфосфата перемешиваются с 10 литрами воды. Квадратный метр участка следует обрабатывать 3-5 литрами смеси.

Обработка

Защитить капусту от болезней и вредителей, из-за которых сворачиваются листы, можно при помощи правильной обработки. Сразу же после высадки растения в землю нужно добавить табачную пыль с золой. Это защитит ее от блошек и слизней.

С тлей боремся при помощи раствора из томатной ботвы: в пятилитровую кастрюлю с водой добавляется 3 кг ботвы. Смесь кипятится и настаивается около трех часов. После этого она процеживается и разбавляется холодной водой.

Также растение можно опрыскать раствором из луковой шелухи. Чтобы его приготовить, в литровую банку с шелухой добавляют кипяченую воду и настаивают ее несколько дней. После этого в смесь добавляется еще три литра воды.

Бороться с вредными насекомыми можно с помощью пряных растений: шалфей, мята, розмарин, кинза. Их нужно садить неподалеку от капусты.

Заключение

Скручивание листьев у капусты является довольно распространенной проблемой, от которой не так уж и сложно избавиться. Для этого достаточно правильно ухаживать за растением и знать, чем обработать его.

Почему у капусты скручиваются листья: что делать

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Деформации листьев или изменения их цвета у капусты – это серьезное явление, которое нельзя игнорировать. Заметив какие-либо изменения, огороднику важно вовремя установить из-за чего могла возникнуть такая проблема и предпринять меры по ее устранению. Причин, почему у капусты скручиваются листья может быть несколько – от различных болезней до нападения вредоносных насекомых. Как правило, такое явление встречается у молодой рассады. Если вовремя оказать «скорую помощь» культуре, то еще можно будет получить хороший урожай.

Нехватка микроэлементов

Недостаток питательных веществ и неправильная подготовка грунта к высадке молодой рассады – это основные причины скручивания у капусты. Как только капусту высаживают на постоянное место, у нее могут начать завиваться листья. Это может происходить из-за недостаточного содержания фосфора в грунте. Кроме этого, нередко листья капусты кучерявятся из-за дефицита калия.

Какие меры необходимо предпринять, чтобы устранить дефицит питательных элементов:

  • при недостатке калия под основание капусты вносится древесная зола;
  • при недостаточном содержании меди лучше внести серу с медью для большей эффективности;
  • следует регулярно проводить обработку капустных грядок гербицидами.

Также овощам может не хватать цинка, серы, меди и бора. Если капуста страдает от недостатка бора, об этом скажет красный цвет листьев. При недостаточном содержании кальция листовая часть не только начинает сильно крутиться, но еще и болеть. Своевременная и правильная подкормка решит проблему дефицита питательных компонентов в почве. Первый раз удобрения вносят спустя 20 дней после посадки капусты. Далее обработку проводят три раза за сезон: второе внесение удобрительного состава осуществляет спустя неделю после первой, а третью – в начале лета.

Избыток минеральных удобрений

Если у капусты сворачиваются листья, причина может заключаться в избыточном содержании минеральных удобрений в почве. Из-за большого количества азотосодержащих подкормок листовая часть начинает скручиваться в кольцо. Кроме этого, огородник может заметить темную и ломкую пластину у листьев. Чтобы не допустить избытка минеральных удобрений, необходимо правильно вносить подкормки – внимательно изучать инструкцию, следить за дозировкой и не превышать установленное количество раз за сезон.

Для нормального баланса питательных веществ удобрительные смеси не вносят больше, чем три раза за год. В составе первой подкормки должны входить только азотные компоненты. Вторая подкормка должна быть представлена органикой (куряком, золой и коровяком). В третий раз овощную культуру подкармливают сульфатом калия с добавлением суперфосфата. Повышенное содержание азота препятствует нормальному поступлению и усвоению растением фосфора. Также корневая система не способна в достаточном объеме получать калий, из-за чего листочки белеют и истончаются. Чтобы устранить эту проблему достаточно задействовать фосфорно-калийные туки, которые вносят в грунт во время полива.

Недостаток или избыток влаги

Недостаток влаги отмечается в тех случаях, когда на улице длительное время сохраняется высокая температура воздуха и пониженная влажность воздуха. Из-за этого листки теряют упругость, закручиваются в трубочку и опускаются вниз. Как правильно поливать капусту, чтобы не допустить проблем с урожаем:

  • полив осуществляют до двух раз в неделю;
  • орошения следует проводить только в вечернее время;
  • в летний сезон капусту поливают каждые два дня;
  • для сохранения жидкости почву мульчируют торфяным слоем в 5 см.

Особенно капуста нуждается в обильных орошениях, когда начинают завязываться и расти кочаны. В этот период крайне важно следить за режимом увлажнения почвы и не допускать пересыхания субстрата. Переувлажнение, то есть избыток влаги в почве, у цветной капусты приводит к тому, что кочаны растрескиваются и плоды уже не подлежат хранению.

Нападение белокрылки

Белокрылка – это небольшая мошка белого цвета, которую достаточно часто путают с обычной бытовой молью. Это вредоносное насекомое нередко атакует капустные грядки и наносит серьезный вред растению, поскольку оставляет на листовой пластине большое количество личинок. Отложенные белесые личинки питаются капустным соком, вытягивая из огородной культуры питательные вещества. Спустя определенное время листовая часть скручивается и теряет здоровый внешний вид. Более того, поражение этим вредоносным насекомым достаточно часто сопровождается грибковыми заболеваниями, при которых на листьях образуется черный налет.

Если вовремя не начать бороться с белокрылкой, капуста полностью засохнет. В борьбе с этим вредителем хорошо себя показывают как химические средства, так и народные методы. Для большей эффективности рекомендуется комбинировать эти два способа. Результат от опрыскиваний будет заметен уже с первого раза, а через 2-3 процедуры паразит покинет огородный участок.

Чем можно обработать капустные грядки, чтобы устранить белокрылку и ее личинки:

  1. Раствор нашатырного спирта – 45 капель разводят 10 литрами воды и поливают пораженные листья.
  2. Древесная зола – смешивают с табачной пылью в пропорциях 2 к 1 и посыпают почву вокруг растений.
  3. Красный перец – один стручок прокручивают через мясорубку, заливают литром жидкости и настаивают три часа. Далее настоем опрыскивают культуру, предварительно добавив 5 г жидкого мыла.
  4. Уксус – 200 мл уксусной эссенции заливают 10 литрами воды и опрыскивают пораженные грядки.
  5. Среди химических инсектицидов выделяют Актофит, Пециломицин, Немабакт.

Борьба с белокрылкой затрудняется тем, что ее личинки покрыты налетом из воска, что защищает их от воздействия химических препаратов. Взрослых особей уничтожают теми же средствами, которые подходят для устранения тли. Стоит отметить, что белокрылку привлекает желтый цвет. Рядом с капустными грядками следует развесить липкую ленту для мух. Для отвлечения внимания рядом с капустой высаживают культуры, которые привлекают тлю – калину, настурцию или сидераты. Чтобы навсегда избавиться от паразитов, необходимо уничтожить растительные остатки, в которых зимовали яйца и личинки.

Поражение капустной тлей

Нападение вредоносных насекомых – это главная причина, по которой растения начинают болеть и деформироваться. Капустная тля относится к опасным вредителям, которые могут нанести серьезный ущерб капустным грядкам вплоть до уничтожения целого урожая. Листки овоща тускнеют, становятся тонкими, скручиваются, сжимаются, а также покрываются белыми пятнами, поскольку тля питается соком огородной культуры.

Какие меры нужно предпринять, чтобы уберечь урожай от нашествия тли:

  1. Против тли проводят две обработки – весной и летом.
  2. Для приготовления растворов применяют ботву от томатов, табачную пыль, чеснок, луковую шелуху, еловые ветки.
  3. Нельзя использовать пульверизатор для опрыскивания пораженных растений, поскольку вещества будут очень быстро испаряться.
  4. Рядом с капустными грядками высаживают лук, календулу, мелиссу и мяту – запах этих растений отпугивает вредоносное насекомое.

Обнаружить паразита можно на нижней части листовой пластины. Спустя некоторое время рост плодов полностью прекращается, и они погибают. Поэтому рекомендуется проводить регулярные обработки высеянной культуры. Пораженную капусту потребуется опрыскать химическими препаратами: Актарой, Децисом или Искрой. После образования завязей следует задействовать биологические инсектициды – они безопасны для человека. Также применяют народные рецепты: чесночный настой, отвар луковой шелухи и мыльный раствор с добавлением золы.

Высокая температура воздуха

Капуста – это огородная культура, которая предпочитает прохладу и теневую зону. Как только столбик термометра превышает отметку в 26 градусов, растение начинает испытывать стресс. При таких показателях температуры воздуха надземная часть капусты быстро расходует питательные вещества и запасы влаги, а корневая система при этом не успевать пополнять израсходованный объем. По этой причине листки крутятся от края к середине и вовнутрь. Что делать в таком случае? Чтобы растение лучше справлялось с погодными условиями, его следует обрабатывать микроудобрениями и опрыскивать раствором марганцовки.

Предыдущая

КапустаТонкости выращивания, описание и характеристика капусты Романеско

Следующая

КапустаЧем обработать капусту от мошки, какие есть народные средства и химические препараты

причины и что делать, чем опрыскать

Почему у капусты иногда скручиваются листья, интересно знать каждому садоводу. Это наиболее распространенная проблема, с которой сталкиваются те, кто выращивает овощ. Причин бывает несколько, необходимо с каждой из них разобраться. Ниже описаны самые эффективные методики борьбы с патологическим состоянием.

Причины и характерная симптоматика

Выделяют ряд причин, по которым случается скручивание листьев.

  1. Нападение капустной тли – это основной вредитель культуры.
  2. Атака белокрылки – мошки белого цвета, похожей на моль мелких размеров.
  3. Нехватка или переизбыток влаги.
  4. Недостаток или переизбыток питательных компонентов в земле.
  5. Химический ожог пестицидами.



Чтобы нивелировать патологическое состояние капусты, следует рассмотреть подробно каждую причину.

Дефицит микроэлементов

Листья способны закручиваться по причине нехватки или переизбытка цинка, серы, меди или бора.

  1. Если недостает борного вещества, листья скручиваются и светлеют. Иногда они окрашиваются в красно-розоватый оттенок.
  2. Дефицит меди первым делом наблюдается на молодых листиках, они сразу кучерявятся. Если вовремя не внести в землю содержащие это вещество компоненты, капуста пожелтеет и засохнет. Желательно применять смеси, содержащие серу и медь, поскольку они увеличивают результативность в тандеме.
  3. При чрезмерном количестве цинка, страдают старые листья. Они начинают кучерявиться, становятся хрупкими.
  4. Когда недостает кальция, листья не только скручивают, но и болеют.

Решается проблема восполнением не хватающего количества веществ, или наоборот, прекращением его внесения.

Излишек минеральных удобрений

В ходе перекорма азотосодержащими веществами, листья сворачиваются в кольцо. Их пластина приобретает темный окрас, становится ломкой. По причине большого количества азота, происходит блокировка поступления фосфора.

Высокие температурные показатели

Когда температура воздуха поднимается больше чем на 30 градусов тепла, листики начинают сворачиваться внутрь, кучерявиться.

При похолодании или в помещении, они приобретают обыденную форму.

Недостаток или переизбыток влаги

Нехватка влаги – это одна из самых частых причин скручивания листьев. Чрезмерное уменьшение количества воды в растительных клетках влечет за собой понижение тургора. Капустные листья утрачивают упругость, скручиваются. Низкое поступление воды к растениям влечет за собой торможение формирования кочанов. Переувлажнение вызывает их растрескивание, капуста уже не подлежит хранению.

Нашествие капустной тли

Нередко нашествие тли выступает причиной скручивания листьев капусты внутрь. Мелкое насекомое пагубно влияет на культуру, высасывая из нее все соки, листья покрываются пятнами белого оттенка.

Спустя время, рост кочана тормозится, он гибнет. Бороться с главным вредителем следует сразу после его возникновения.

Нападение белокрылки

Капуста нередко поражается белой бабочкой, которая похожа на моль, носит название – «белокрылка». На нижней стороне листьев поначалу образуются белесые личинки, активно питающиеся соком. По итогу, они крутятся, растение со временем погибает. Поражение вредителями нередко сопровождается грибковыми болезнями, при которых на листьях появляется черный налет. Это случается, поскольку насекомые выступают переносчиками грибных спор.

Паразитирование крестоцветного клопа

Крестцовый клоп вгрызается хоботком в сочный капустный лист, сосет из него сок, наносит непоправимый урон – нарушается обмен веществ, фотосинтез и ряд других процессов. Через время, на месте прогрыза формируется желтое пятно, выступает следствием нанесения слюны жука, она включает в свой состав ядовитые компоненты, которые убивают ткани растения. Листья постепенно скручиваются, овощ становится слизким, быстро загнивает.

Есть ли шансы на спасение капусты

Когда у капустной культуры скручиваются листья, можно ее спасти, но с помощью комплексных мер. Все зависит от степени ее поражения, причины. Если растение полностью под властью жуков или других пагубных обстоятельств, листья скручены, капуста почти уничтожена, помочь ей нельзя. Положительные прогнозы наблюдаются, когда листья кучерявятся из-за нехватки или переизбытка влаги, витаминов. Когда растение поражено вредными насекомыми, процесс спасения капусты усложняется.

Что предпринимать

Что делать, чтобы спасти капусту от скручивания листьев, приведено ниже.

  1. Если виновником проблемы стала тля, после сборки урожая, следует уничтожить все пораженные листья, сорняки, кочерыги, на них могут зимовать яйца. Землю на участке, где выращивалась капуста, следует запахать, не оставляя яйцам никакого шанса перезимовать. Чтобы уменьшить количество тли, можно применять против нее божьих коровок, златоглазок, мух-журчалок.
  2. Излишек минеральных веществ. Чтобы исправить проблему, следует воспользоваться фосфорно-калийными туками. Их вносят в землю при поливе.
  3. Паразитирование крестоцветного клопа. Борются с паразитами нетрадиционными методами или химикатами. Широко опыляют капустную культуру табачной пылью, ее комбинацией с золой, гашеной известью в соотношении 1:1 утром.
  4. Если капусте не хватает удобрений, вносить их регулярно.
  5. Нехватка или переизбыток влаги. В качестве решения проблемы, учащают количество поливов или сокращают. В засушливые периоды, капусту орошают ежедневно. Лучше проводить поливы вечером, чтобы влага с поверхности земли испарялась максимально медленно. Культура одна из немногих, которой не страшна холодная вода. Можно автоматизировать процесс орошения с помощью разбрызгивателей. Такой процесс полива увлажняет верхний слой земли, не размывая его, смывает с листвы вредители. Когда кочанные виды начнут кучерявиться, стоит следить за графиком и нормами поливов, не допускать пересыхания, переувлажнения земли.
  6. Нападение белокрылки. Устранение жука затрудняется тем, что его личинки укрыты восковым налетом, защищающим их от влияния химических средств. Взрослых особей уничтожат теми же препаратами, которыми нивелируют тлю. Белокрылку влечет желтый оттенок. Рядом с капустой нужно развешивать липкую ленту для мух. Чтобы полностью нивелировать насекомое, следует уничтожать растительные остатки, на которых зимуют яйца. Чтобы отвлечь внимание, рядом от посадок высаживают культуры, привлекающие тлю – Сидераты, Настурцию, Калину. Отличной приманкой для тли является перестоявший на корню редис. Его отдать на съедение жукам, тогда они позабудут про сочные капустные листья.
  7. Если листва скручивается из-за высокой температуры, необходимо опрыскивать их микроудобрениями или марганцовым раствором.

Чем раньше будет замечена проблема, тем успешней результат.

Организовываем грамотный полив

Капуста является влаголюбивым овощем, в засуху и жару ее следует орошать 2-3 раза в сутки. При прохладной погоде, увлажнять землю на грядке 1 раз в неделю. Потребность во влаге растет в ходе формирования завязей, но не стоит допускать переувлажнения, или кочаны потрескаются. Дачники рекомендуют поливать грядки вечером.

В противной ситуации, влага быстро испариться с грунта, растение не получит и половины потребной жидкости. Большинство дачников применяют систему дождевого орошения, при котором влага мелкими дозами поступает к корневищу, поддерживая нормальный уровень влажности.

Регулируем внесение удобрений

Подпитывать культуру следует спустя 15-20 суток для посадки. В течение роста кочанов, процедуру проводить 3 раза.

  1. Первая подпитка. Чтобы создать смесь, берется 2 грамма селитры, 5 г суперфосфата, 2 грамма калийного удобрения соединяется с 1 литром воды. Этого хватит на подкормку 30-50 кустов.
  2. Вторая манипуляция. Ее проводят через 1 неделю, после первой. В период созревания раствора, литр коровяка и птичьего навоза смешивается с 10 литрами воды. На 1 куст расходуется не более 1 литра смеси.
  3. Третья подкормка. Проводится вначале июня или последних числах мая. В ходе приготовления раствора, берется 1 ст.л. сульфата калия, суперфосфата, смешивается с 10 литрами воды. На квадратный метр отводят 3-5 литров комбинации.

Правильное удобрение земли позволяет удерживать оптимальное количество полезных компонентов и микроэлементов.

Лечебные и профилактические обработки от паразитов

При обнаружении первых симптомов поражения капусты, опрыскивают участок инсектицидами. Берется комбинация из 5 граммов хлористого калия, 10 г вытяжки суперфосфата, растворить их в 10 литрах воды. Повторно бороться с проблемой спустя 10-15 суток, после первой. Из нетрадиционных методик использовать картофельную ботву, табачную пыль, луковую шелуху и золу.

Обрабатывать капусту с паузами в 1.5 недели, 2-3 раза за вегетационный период. Если народные методики бессильны, воспользоваться средствами Децис, Фозалон. Растворить их в воде 10-15 мл на 10 литров воды, обработать раствором грядки. Отлично помогает препарат Искра, 1 таблетку которого растворить в 1 ведре воды.



Почему крутятся листья на капусте

Капуста – это растение, требующее от огородника немалого внимания. Она подвержена различным болезням, среди которых можно назвать белую исерую гниль, мучнистую росу, ризоктониоз, фитофтороз, черную ножку и другие, а также нашествиям многочисленных вредителей.

Одной из проблем, нередко беспокоящих новичков, является скручивание капустных листьев. Прежде чем разбираться, что делать и чем обработать растение, если листья капусты на грядке скручиваются внутрь, нужно узнать о том, почему это происходит.

Причины скручивания листьев на капусте

Нехватка влаги. Скручивание листьев капусты не в кочан – это плохой признак. Листья капусты могут скручиваться в том случае, если она страдает от недостатка влаги. Проверьте почву возле корней и если она сухая, то на каждый кочан выливайте по пол-ведра отстоявшейся воды. Температура воды и грунта не должна иметь сильных отличий. Поливы производятся непосредственно по лункам или по бороздам. В слишком жаркую погоду допускается осуществление дождевания. Также огородное растение полегает и увядает при поражении черной ножкой, для уничтожения которой используются «Бактофит», «Планриз», «Фитоспорин» или «Фитолавин-300».Лунку пропалываем от сорняков, окучиваем. Воды хватает, и листья ни разу не скрутились.

Свежие статьи о саде и огороде

Недостаток или излишнее количество питательных веществ в почве. Иногда капустная листва скручивается по причине недостатка или, наоборот, излишка питательных веществ в почве. В этом случае лучшим выходом станет применение минеральных удобрений, поскольку выяснить, чего именно не хватает вашей капусте, достаточно сложно. Но и удобрять растение по принципу «чем больше, тем лучше», также не стоит – это чревато перенасыщением минеральными веществами, что не принесет пользы. На внешний вид листьев непременно повлияет и химический ожог пестицидами, если вы по неосторожности опрыскали капусту чересчур концентрированным раствором. В данном случае как-либо восстановить растение вряд ли удастся, и с урожаем, скорее всего, придется распрощаться. Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка становятся бледными, их края закручиваются. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются в виде ложечки. У цветной капусты листья сморщиваются, скручиваются, ткани становится прозрачной и тонкой. Листья приобретают грязно-зеленый цвет.

Вредители капусты. Одной из наиболее распространенных причин такого поведения листьев является нападение капустной тли – главного вредителя этого овоща. При этом скручивание листьев – лишь одна из многих неприятностей. Поселяясь на капусте большими колониями, тля – мелкое насекомое серовато-белого цвета – наносит этому растению огромный и порой непоправимый ущерб. Внешние симптомы – желтые пятна в местах проколов хоботком, засыхание и отмирание отдельных участков листа. У капусты  листья теряют цвет, становятся пожелтевшими и скручиваются. Развитие растений замедляется, снижается масса кочана, ухудшаются товарные свойства продукции. У капустных семенников ветви и бутоны с цветами становятся сине-розовыми, семена не образуются, опадают листья. Капусту необходимо освобождать от тли как можно раньше, если не предпринимать мер борьбы с насекомым, погибнут многие посадки. Тля, кроме непосредственного вреда растению поеданием, переносит около двадцати вирусных инфекций. Для предотвращения распространения тлей и других вредителей рекомендуют уборку и сжигание растительных остатков (кочерыг) после уборки капусты, тщательную осеннюю перекопку почвы с последующим разравниванием (в производственных условиях – глубокую зяблевую вспашку и весеннюю культивацию), а также регулярную прополку сорняков из семейства Капустные: пастушью сумку, ярутку полевую, сурепицу, свербигу, бурачок, жерушник и др. При обнаружении первых колоний тлей на капусте, листья с тлями обтирают тряпочкой, смоченной в растворе мыла. Народные средства борьбы – использование настоев и отваров картофельной и томатной ботвы, табака, белены, лука, чеснока и др.

Применять химические средства (Антио, Би-58 новый, Децис экстра, Карбофос, Ровикурт) в производственных условиях рекомендуют только при достижении экономического порога вредоностности: при заселении тлями 5-10% растений. Для определения ЭПВ растения капусты обследуют в фазе формирования и уплотнения кочана, осматривая на поле в шахматном порядке по 5 растений в 20 местах.

Причиной скручивания листьев у капусты также может быть распространенный дачный вредитель – белокрылка. Эта небольшая бабочка по внешнему виду очень сильно напоминает моль. Сначала на нижних сторонах капустных листьев появляются личинки вредителя. Очень скоро капустные листья скручиваются и покрываются грибковым налетом, после чего происходит их полное усыхание. Личинки белокрылки покрыты восковым налетом, поэтому крайне устойчивы к различным химическим обработкам. Гораздо эффективнее уничтожать взрослых насекомых, используя для этого препараты Фуфанон, Актеллик, Интра-вир и желтую клейкую ленту от мух (белокрылку привлекает желтый цвет).

Крестоцветный клоп. Имеют длину тела 5-10 мм, окраска пестрая. Вред капусте наносят личинки и взрослые особи. Особенно вредят насекомые рассаде, которая увядает, листочки скручиваются. Для профилактики появления данного вредителя необходимо проводить регулярную прополку сорняков – пастушьей сумки, ярутки полевой, свербиги, сурепицы и др. После уборки капусты тщательно уничтожать остатки культуры. В некоторых случаях применяют химические препараты.

Можно ли спасти капусту, если у нее скручиваются листья?

Хотя борьба с тлей занятие достаточно не простое, но при регулярном проведении защитных мероприятий успеха добиться вполне реально. Во-первых, после уборки урожая необходимо тщательно уничтожить все зараженные капустные кочерыги и сорняки, на которых могут зимовать яйца тли. Землю на участке, где выращивалась капуста необходимо запахать, не оставляя таким образом яйцам тли не единого шанса благополучно пережить морозы.

Во-вторых, для уменьшения количества тли можно использовать ее естественных противников божьих коровок, златоглазок и мух-журчалок.

Свежие статьи о саде и огороде

В-третьих, при обнаружении первых же признаков поражения капусты тлей необходимо приступить к обработке участка инсектицидами. Чем же обработать капусту, если листья у нее скручиваются и засыхают? Для первой обработки используют обычно смесь из 5 грамм хлористого калия и 10 грамм вытяжки суперфосфата,  растворив их в 10 литрах воды. Повторную обработку этим настоем можно при необходимости провести уже через 10-15 дней после первой. Из народных средств в борьбе с тлей находят применение настои картофельной ботвы, табачной пыли, луковой шелухи и золы. Обработку такими настоями можно проводить с промежутками в одну-полторы недели два-три раза за сезон. Если же народные средства оказываются бессильны перед вредителями, на помощь огороднику приходят препараты «Децис» и «Фозалон». Любое из этих средств необходимо растворить в воде в пропорции 10-15 мл. на 10 литров воды и обработать получившимся раствором капустные грядки. Хорошие результаты дает также препарат «Искра», одну таблетку которого также необходимо растворить в одном ведре воды.

Почему у капусты скручиваются листья: причины

На чтение 21 мин. Обновлено

Что делать, если на рассаде капусты — черная ножка?

Как бороться с черной ножкой на рассаде капусты?

Для начала необходимо выяснить, что же представляет собой эта «черная ножка». Подобным заболеванием называется грибковая инфекция, поражающая корневища и стебель растения. Ее основным признаком является почернение корневой шейки рассады, истончение стебелька, а затем полное его пересыхание. Помимо черных пятен, на корневой шейке больного растения можно заметить пупырчатые образования или наросты.

Привлекательными для черной ножки, как и для других грибков, являются следующие условия:

  • повышенная влажность
  • теплая среда (грунт)
  • повышенная кислотность земли
  • густые насаждения рассады
  • отсутствие потока воздуха между растениями

https://www.youtube.com/watch?v=59RbltkWtr8

Другими словами, во избежание появления и развития черной ножки, необходимо проводить следующие профилактические действия:

  • осуществлять полив по мере надобности
  • придерживаться общепринятых стандартов посадки рассады (расстояние между семенами)
  • осуществлять проветривание в помещении с саженцами
  • проверять рН грунта
  • дезинфицировать грунт перед посадкой в него рассады
  • обрабатывать и закаливать семена капусты перед посадкой

Если же черная ножка уже поразила рассаду, то есть несколько способов борьбы с ней:

  • попытаться спасти больное растение, отделив от здоровой его части пораженную (срез должен быть зеленым, а не черным) и укоренив ее в землю
  • удалить больной саженец из общего ящика вместе с комом земли
  • отсадить здоровые растения в другой ящик, а пораженную землю выбросить
  • обработать здоровые ростки в общем ящике раствором марганца, бордоской жидкости или медного купороса
  • покрыть верхний слой почвы над начавшейся черной ножкой слоем речного песка, активированного угля или золы
  • закислить грунт раствором соды (1ч.л. соды пищевой на 1ст. воды)
  • саженцы, пересаженные в открытый грунт, и зараженные черной ножкой, можно удобрить навозом или куриным пометом
Что делать с рассадой капусты, если на ней появились дырочки и белые пятна?

Есть ряд заболеваний, которые способны вызвать появление белых пятен и отверстий на рассаде капусты:

  • Мучнистая роса
  • Пероноспороз или ложная мучнистая роса
  • Нехватка азота
  • Крестоцветная блошка

Мучнистая роса не считается слишком серьезным заболеванием, тем более, если она появляется на взрослом растении. Лучшей профилактикой болезни является соблюдение правил севооборота и борьба с бурьяном. Однако, этот недуг способен сократить урожай культуры, потому больную рассаду желательно обработать каким-либо препаратом от мучной росы. Чаще всего в этих целях используется Фитоспорин (применяется не чаще, чем раз в 2-3 недели).

Пероноспороз также, как и мучнистая роса, опасен лишь для молодых растений. Предотвратить его появление можно с помощью организации комфортных для рассады условий, дезинфекции грунта и семян перед посадкой. Побороть же подобное заболевание возможно с помощью промышленных средств, по типу Топаза, или раствором жидкого мыла и медного купороса (по 1ст.л. указанных средств на 10л воды).

Третью проблему легко решить внесением в грунт органических или минеральных азотных удобрений.

Крестоцветная блошка, как никто другой, способна изрешетить рассаду капусты в считанные дни. Предотвратить атаку этого насекомого можно с помощью осенней и весенней обработки грунта перед посадкой в него рассады, а также путем дезинфекции самих семян капусты. Многие огородники практикуют высаживать вокруг своих грядок такие растения, как кориандр, укроп или пасленовые.

Что делать, если вянет рассада капусты?
  • Причинами увядания рассады капусты могут стать банальные нарушения правил и процедур посадки рассады. Кроме того, начинающие огородники совершают очень много ошибок во время ухода за первыми всходами — либо слишком их заливают водой, либо, наоборот, недостаточно поливают. Еще одной распространенной ошибкой может быть нарушение температурного режима или уровня влажности в помещении, где стоят ящики с рассадой.
  • Ну и самым очевидным и распространенным поводом к беспокойству касаемо вянущей рассады капусты является атака вредителей. С каждым из них нужно бороться соответствующим образом.
  • Стоит также сказать о том, что опытные огородники предпочитают все же не выращивать рассаду этой культуры в домашних условиях, а сеять ее сразу в теплицу или парник.
Что делать, если рассада капусты вытянулась?
  • Если рассада капусты по каким-либо причинам вытянулась еще до пикировки, то ее необходимо незамедлительно рассадить по индивидуальным емкостям.
  • В процессе подобной пересадки желательно пинцировать (прищипнуть) корень саженца, заглубив его при этом аж до семядольных листочков.
  • После пикировки рассады ее желательно поставить в прохладное место (от 10 до 13 градусов)на 7-10 дней и обеспечить ей достойное двенадцатичасовое освещение.
  • Если же рассада вытянулась уже после пикировки, то можно попытаться срезать ей верхушку или же обработать ее специальными препаратами, замедляющими процесс роста.
Что делать с подмерзшей рассадой капусты?
  • Подмерзшую рассаду капусты можно обработать специальными химическими препаратами.
  • Подобного рода средства помогут рассаде справиться с напастью, случившейся с ней.
  • Некоторые огородники рекомендуют полить такие растения холодной водой (в идеале талой) водой.

Что делать, если на рассаде капусты появились белые пятна и дырочки?

  • Чаще всего причинами возникновения упомянутых симптомов на рассаде капусты считаются ложная мучнистая роса или белая гниль. Оба заболевания не являются смертельными для растения, однако могут привести к гибели большого количества листов, как внешних, так и в середине кочана.
  • Методы борьбы с данными болезнями — абсолютно идентичны. Для избавления от ложной мучнистой росы и белой гнили необходимо обработать растение специальными химическими растворами (медного купороса, бордоской жидкости или других средств на основе меди).
  • В целях профилактики и во избежание обработки готовой рассады пестицидами желательно еще не этапе подготовки семян к посадке выдержать их в планризоме или ТМТД, а также устроить термообработку (сначала поместить в горячую воду с температурой в 50 градусов, а затем резко погрузить в холодную воду на несколько минут).
  • Предотвратить образование на листьях капусты белых пятен и дыр поможет тщательная подготовка грунта под посадку растения с применением дезинфекции почвы и очистки ее от сорняков, а также других вредоносных остатков. Такие меры необходимы в силу того, что споры мучнистой росы и белой гнили живут и развиваются в загрязненном грунте.

Что делать, если у рассады капусты скручиваются листья?

  • Первой причиной скручивания листьев рассады капусты можно назвать недостаток или излишек влаги, а также питательных веществ в почве. Излишек питательных веществ в грунте очень часто обусловлен внесением чрезмерного количества удобрений. У садоводов по этому поводу есть свой совет для начинающих: «Лучше растение не докормить, чем перекормить!».
  • Сверх усилия при подкормке капусты могут привести и к ожогам на листьях ее рассады. В результате пестицидного ожога листва также может скрутиться.
  • Опасным вредителем, провоцирующим появление упомянутых симптомов, является капустная тля. Бороться с ней можно путем опрыскивания растения отваром табачной пыли, дустом метафоса или анабазин-сульфатом.
  • В качестве профилактики от капустной тли необходимо регулярно проводить осмотр нижней части листьев капусты, по осени глубоко перекапывать участок и удалять все остатки предыдущего урожая.
  • Вторым вредителем капустной рассады является белокрылка. Это насекомое с белоснежным тельцем раскладывает на нижней части листьев капусты своих личинок, а затем полностью уничтожает растение.
  • Бороться с личинками белокрылки практически невозможно, так как их тела покрыты специальным восковым составом, не пропускающим пестициды вовнутрь. А вот взрослых особей можно травить специальными химическими препаратами.

Что делать с черной ножкой на рассаде капусты?

Черная ножка — это опасное грибковое заболевание, поражающее, как взрослое растение, так и его рассаду.

Признаками черной ножки на рассаде капусты могут стать почернения корневой шейки, а затем и ее стебля.

Благополучной средой для этого грибка считаются повышенная влажность, кислая и теплая почва, густо насаженные растения.

Чтобы не спровоцировать появление черной ножки необходимо регулярно проветривать помещение, в котором находится рассада, высаживать ее на правильном расстоянии, осуществлять полив по мере надобности и контролировать кислотность почвы.

Раскислить почву поможет доломитовая мука или древесная зола.

https://www.youtube.com/watch?v=9iuoaJQByQQ

При подготовке к посеву рассады капусты желательно предпринять следующие меры:

  1. Продезинфицировать грунт методом прогрева, выдержки на сильном морозе или обработки специальными препаратами.
  2. Продезинфицировать семена методом выдержки их в специальных растворах или термообработки.

В случае, когда хотя бы одно из растений уже заражено черной ножкой, необходимо удалить его из общей тары или грядки, пересадить остальную рассаду в другой ящик, а зараженный грунт выбросить, или обработать здоровую рассаду бордоской жидкостью, раствором марганца.

  • При подобного рода проблеме самым главным способом борьбы с ней является точное определение причины ее возникновения.
  • Растение необходимо тщательно осмотреть, проанализировать его состояние и попытаться выяснить, что могло так пагубно повлиять на него (посадка, уход, болезни).
  • Лишь после корректно проведенного анализа и поставленного диагноза можно предпринимать какие-либо действия (реанимировать рассаду, менять условия ее пребывания, обрабатывать).

Что делать с вытянувшейся рассадой капусты?

Причинами тому могут стать многочисленные нарушения при ее посадке или уходе.

Помочь рассаде в данной ситуации приобрести нормальный вид можно следующими способами:

  1. Выяснить причины вытягивания растения и устранить их (изменить полив, освещение, температурный режим, подкормку или же попросту пикировать).
  2. Заглубить стебель рассады до уровня семидольных листиков, а верхушку срезать.
  3. Срезать верхушку растения на уровне пятых листиков и прорастить срезанный росток в стакане с водой — таким образом получится два равноправных саженца.
  4. Заглубить часть стебля рассады в землю, уложив его в ней в виде петельки, закопать петлю, утрамбовать и полить.
  5. Обработать растение специальными средствами, притупляющими рост.

Что делать, если рассада капусты подмерзла?

Возможные причины скручивания листьев у капусты

Достаточно часто можно наблюдать, как в условиях приусадебного культивирования капусты, листья огородного растения желтеют или краснеют, а также синеют. Основных причин такого явления может несколько:

  • нехватка азота вызывает прекращение роста культуры и изменение окрашивания листьев. Нижние листья приобретают очень характерное синее или красное окрашивание. Наиболее часто такая проблема возникает при наличии холодной и дождливой погоды, вследствие которой ослабляется деятельность микроорганизмов и азот перестаёт поступать к растению;
  • при недостаточном количестве фосфора наблюдается спад ростовых процессов огородной культуры и задерживание формирование кочанов или «головок», а листья мельчают и приобретают темно-зеленое или фиолетовое окрашивание;
  • желтые листья чаще всего являются результатом калийного голодания капусты. При дефиците калия сначала желтеют листья, а затем буреет край листовых пластинок. Если меры в виде калийных подкормок не будут приняты своевременно, то урожай вырастает мелким, деформированным или рыхлым. Как правило, взрослые растения менее подвержены такой проблеме и, прежде всего, желтеет рассада огородной культуры.

Наличие на листьях точечного некроза, в виде слегка вдавленных одиночных или групповых пятен диаметром в пределах 1-5 мм, серого или черного цвета, говорит о избыточном внесении азотных удобрений и недостатке калийных подкормок. Появление белого окрашивания масляных пятен на поверхности листьев также позволяет предположить поражение овощной культуры белью, для борьбы с которой осуществляется опрыскивание надземной части препаратами, содержащими медь.

Возможных причин скручивания и увядания листьев капусты может быть несколько:

  • поражение вредителями;
  • недостаточное количество влаги;
  • дисбаланс компонентов питания в грунте;
  • ожоги листьев как результат неправильной обработки посадок капусты пестицидами.

Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка становятся бледными, их края закручиваются. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются в виде ложечки. У цветной капусты листья сморщиваются, скручиваются, ткани становится прозрачной и тонкой. Листья приобретают грязно-зеленый цвет.

Если листья крутятся или надземная часть засыхает, то с целью профилактики необходимо производить частые рыхления грунта и своевременные оросительные мероприятия. Вода огородной культурой лучше всего используется при поливах в вечернее время. Температура воды и грунта не должна иметь сильных отличий.

Если листья капусты съедены, то следует рассмотреть вероятность поражения огородных растений вредителями. Надземную часть капусты ест большое количество растительных паразитов, однако наибольший вред огородной культуре способны наносить следующие вредители:

  • капустная муха весенняя, для борьбы с которой требуется регулярно осуществлять прополочные мероприятия, а также используются растворы на основе 0,1% «Ровикурта», 0,1% «Амбуша», 0,1% «Толкорда» или 0,6% «Корсара» и 0,6% «Анометрина»;
  • для уничтожения капустной совки нужно опрыскивать овощную культуру «Амбушем», «Сумицидином», «Цимбушем», «Талкордом», «Белофосом», «Гомелином» или «Цианоксом»;
  • мелкий сосущийв редитель тля способен за короткое время уничтожить значительную часть посадки молодой капусты, поэтому важно поддерживать оптимальные показатели влажности почвы на участке, а также применять для обработки культуры «Толкодорм», «Амбуш» или «Корсар», а также «Ровикур», или «Антио»;
  • бабануху или капустного листоеда нужно уничтожать при первых признаках появления опрыскиванием посредством 0,15% «Актеллика».

Чтобы снизить риск повреждения капусты вредителями или заболеваниями очень важно соблюдать агротехнику и севооборот, а перед посевом в обязательном порядке производить протравливание семенного материала. В профилактических целях рекомендуется осуществлять обработку посадок огородной культуры два-три раза в месяц специальными инсектицидными средствами, в качестве которых можно воспользоваться «Золоном», «Шерпой», «Волатоном», «Каратэ» и «Сумиальфой».

Достаточно часто причиной изменения внешнего вида огородной культуры становятся заболевания:

  • листья капусты любого вида приобретают выраженную желтизну и увядают, а товарного качества кочаны или головки не формируются, если растение сильно поражено капустной килой;
  • желтизна капусты – очень опасное и достаточно распространённое заболевание, которое поражает главным образом ослабленный рассадный материал или недавно высаженные на постоянное место молодые растения;
  • поражение пероноспорозом, или ложной мучнистой росой, может наблюдаться в любой вегетативный период, но чаще всего прогрессирует на капустной рассаде и семенниках, проявляясь в виде желтоватых расплывчатого типа пятен, в результате чего растение желтеет и отмирает.

Появление любых пятнистостей требует проведения опрыскиваний 1% бордоской смесью с повтором обработки через неделю. Пристальное внимание нужно уделять и тщательному контролю фитосанитарного состояния приусадебного участка, включая проведение обеззараживания грунта, удаление остатков растительного происхождения и сортных растений. Особенно важно своевременно уничтожать сорняки, относящиеся к семейству крестоцветные, представленные сурепкой и пастушьей сумкой.

Маранта триколор (Maranta tricolor) – популярная в домашних условиях декоративная культура из семейства Марантовые. Этот относительно неприхотливый в уходе…

Хороший результат даёт посадка на капустных грядах укропа, моркови, лука или настурции. В течение сезона целесообразно несколько раз посыпать надземную часть огородной культуры и почву вокруг обычным зубным порошком или древесной золой, а также обрабатывать растения настоем на основе томатной ботвы или чистотела.

Источник

Почему желтеют и вянут листья рассады капусты?

  • Причины пожелтения и высыхания рассады капусты могут заключаться в погодных условиях. Если рассада была высажена в грунт, а на дворе стоит знойная, солнечная, безветренная погода, то под воздействием солнечных лучей капустные листья запросто могут пожелтеть. В такие дни этой культуре необходимо обеспечить частый, но умеренный полив, так как обильное увлажнение почвы может привести к загниванию корневой системы.
  • Появление желтых листьев и их увядание в первые дни после пересадки рассады капусты в открытый грунт считаются нормой. Таким образом растение реагирует на стресс, который ему пришлось перенести.
  • Однако, необходимо следить за тем, чтобы отмирали и желтели лишь нижние семядольные листики.
  • Еще одной причиной пожелтения и высыхания листьев на рассаде капусты является недостаток калия. В таком случае можно подкормить растение сульфатом калия (12г сульфата калия на 10л воды).
  • Помимо столь простых и безопасных причин появления желтых и подсыхающих листьев на рассаде капусты, существует еще два, более серьезных заболевания, способных привести к подобным последствиям. Это черная ножка и кила.
  • Черная ножка обычно сопровождается утончением стебля растения и последующим увяданием на нем листьев. Благоприятными факторами, способствующими развитию данного заболевания, являются повышенная влажность и кислотность грунта.
  • Действенной профилактикой черной ножки можно назвать тщательную дезинфекцию почвы перед посадкой в нее рассады капусты и раскисление ее с помощью древесной золы. Вторым профилактическим средством считается предварительная обработка семян капусты перед их посадкой в особых промышленных смесях.
  • Кила — это еще более опасное заболевание, чем черная ножка. Единственным способом борьбы с этим недугом является уничтожение всех инфицированных растений и тщательная дезинфекция грунта после них.
  • Признаками килы можно назвать образовавшиеся на корнях растения наросты и вздутия, препятствующие поступлению в стебель и листья необходимого количества воды, а также питательных веществ.
  • Профилактикой килы является тщательная обработка земли на посадку рассады 1% раствором перманганата калия. Без подобной процедуры не обойтись, так как вирус килы может существовать в пораженной почве до 5 лет.

От чего листья рассады капусты становятся фиолетовыми?

  • Причиной появления фиолетовых листьев на рассаде капусты может стать банальная нехватка азота и фосфора. В таком случае растение нужно подкормить азото- и фосфоросодержащими комплексными удобрениями.
  • Также спровоцировать подобные проявления на капусте способны повышенная влажность, низкая температура или стресс после пересадки.
  • Опасной причиной появления фиолетовых листьев на рассаде можно считать черную ножку.

Как высаживать вытянувшуюся рассаду капусты?

  1. Полить капусту холодной водой, но не ледяной.
  2. Обработать рассаду специальными восстановительными средствами, по типу Эпина.
Причины появления фиолетовых листьев на рассаде капусты
  • Пожелтение рассады капусты после ее пересадки в открытый грунт — явление нормальное и распространенное. Тем более не стоит беспокоиться, если пожелтели только нижние, семядольные листочки. Такая реакция растения на пересадку считается нормой.
  • Также пожелтеть рассада капусты может от недостаточного или чрезмерного полива.
  • Окрасить ее листья в желтый цвет может сильно палящее солнце или, напротив, посадка в притененном участке огорода.
  • Выходом из подобной ситуации может стать дополнительная подкормка рассады комплексными минеральными удобрениями.
Причины скручивания листьев у рассады капусты
  • Опытные огородники рекомендуют переросшую рассаду, накануне высадки ее в открытый грунт, не поливать, как минимум неделю.
  • Увлажнить грунт у такой рассады можно лишь за пару часов до пересадки.
  • Переросшую рассаду также необходимо заглубить, оборвав у нее два нижних листика.

Почему не растет рассада капусты?

Рассада капусты не растет, что делать?

Причин на то может быть уйма:

  1. Неподходящее место для посадки (не соблюдены условия севооборота, слишком темный и холодный участок).
  2. Неправильные сроки посадки рассады.
  3. Недобросовестная подготовка грунта к посеву семян рассады (не удобрен, не продезинфицирован).
  4. Неправильный уход за рассадой (температурный режим, полив, удобрение, освещение).
  5. Поражение болезнями или вредителями.
  1. Прищипнуть кончик корня рассады.
  2. Заглубить рассаду до семядолей.
  3. Сделать в грунте петельку из стебля рассады, прикопать ее и затрамбовать.
  4. Через 7-10 дней подкормить растение калийными удобрениями или раствором древесной золы.

Причин этого явления может быть масса:

  • Сильное заглубление семян капусты в грунт при посадке
  • Недостаточный или, наоборот, усиленный полив
  • Несоблюдение температурного режима
  • Недостаточная влажность в помещении с рассадой
  • Отсутствие свежего воздуха в помещении или же, напротив, сильные сквозняки
  • Нарушение процедуры обработки семян или грунта перед посадкой
  • Атака вредителей

Боится ли рассада капусты заморозков?

  • Любое растение, особенно находясь в стадии рассады, боится низких температур. Капуста в этом случае не исключение.
  • Рассаду этой культуры лучше всего высаживать в открытый грунт уже после того, как вероятность наступления ночных заморозков будет сведена к минимуму.
  • Если такой риск все же присутствует, то растение нужно готовить к этому заблаговременно.
  • Еще при посадке семян их нужно закалять.
  • Также желательно закалять уже проклюнувшиеся ростки.
  • Подготовленная рассада способна выдерживать морозы до -4-5 градусов.

Стоит ли бояться рассаде капусты заморозков?

  • Любая рассада боится сильных продолжительных заморозков.
  • Подготовленные, закаленные ростки капусты способны выдержать температуру до -4 градусов.

Тля на рассаде капусты: как бороться?

Как бороться с тлей на рассаде капусты?

  • Капустная тля представляет собой мелкого паразита, который поражает листья растения. Первыми признаками атаки тли на рассаду капусты являются белый или бурый налет на листьях и последующее их скручивание.
  • Эффективными средствами борьбы с капустной тлей считаются отвар табачных листьев или раствор анабазина-сульфата. Данными средствами необходимо обработать больную и здоровую рассаду.
  • Капустная тля — это мелкий вредитель, который обнаруживает свое присутствие в капусте белым, а затем бурым налетом на листьях ее рассады.
  • Тлю, как и любого другого вредителя, легче предотвратить, чем побороть.
  • Профилактикой против капустной тли является правильная посадка и уход за рассадой капусты.
  • Многие огородники высаживают рядом с грядкой капусты ароматные бархатцы, укроп, петрушку, розмарин, мяту и т.д. Запах цветения этих растений отпугивают многих насекомых и других вредителей.
  • Народными средствами борьбы с капустной тлей являются настой помидорной ботвы, табачной пыли или древесной золы, а также мыльный раствор.
  • Из химических препаратов хорошо зарекомендовал себя анабазин-сульфат, раствором которого обрабатывается рассада.

Болезни и вредители капусты: Видео

Как и чем обрабатывать рассаду капусты от вредителей и болезней?

На полках специализированных магазинов насчитываются десятки, а то и сотни химических средств, способствующих избавлению от различных капустных недугов или вредителей. Однако, многие огородники все же предпочитают использовать лишь натуральные препараты или вещества, помогающие бороться с данными проблемами.

Вот самые популярные и проверенные народные способы обработки капустной рассады от болезней и вредителей:

  1. Бороться с крестоцветной блошкой можно с помощью опрыскивания рассады раствором уксуса, куриного помета или чистотела, опыления просеянной древесной золой и табачной пылью или гашеной известью.
  2. Избавиться от капустной тли помогут: протирания листьев мыльным раствором, опрыскивания раствором йода с молоком, золы с мылом или настоем томатной, картофельной ботвы.
  3. Капустная белянка боится опрыскиваний раствором золы и мыла, настоями лопуха, лука, чеснока или сорняков.
  4. Бороться с капустной молью можно с помощью опыления рассады древесной золой.
  5. Изгнать из огорода капустную муху можно попробовать путем полива капусты солевым раствором и присыпания грунта древесной золой, нафталином с песком, табачной пылью, а также с помощью опрыскивания рассады экстрактом хвойных растений или настоем стеблей сельдерея.
  6. Только методами профилактики можно бороться с капустным долгоносиком — никаких других веществ это насекомое не боится.
  7. Отпугнуть слизней и улиток могут горчичный порошок, настои чеснока или лука, а также раствор нашатырного спирта.
  8. Для таких крупных вредителей еще можно оборудовать ловушки-приманки — закопанную тару с бродящими дрожжами, квасом или соком.

Надеемся, что наша статья поможет уберечь вашу рассаду капусты от многочисленных проблем. Хороших вам всходов и урожая!

Как обрабатывать рассаду капусты от вредителей?

В зависимости от типа вредителя рассаду капусты можно защищать следующими средствами:

  • От крестоцветной блошки поможет опрыскивание растения раствором 7% уксуса, водой с маслом пихты, настоем куриного помета; опыление табачной пылью или золой.
  • Бороться с серой тлей можно с помощью молочно-йодной или мыльно-зольной смеси, хозяйственного мыла, отваров томатной или картофельной ботвы, настоев табака, лука, чеснока.
  • Те же средства помогут в борьбе с капустной белянкой. К их списку можно еще добавить настой лопуха.
  • Гусениц и тлю можно отпугнуть с помощью настоя золы.
  • Капустная моль и капустная совка боятся древесную золу.
  • Бороться с капустной мухой можно с помощью обработки стебля капусты соляным раствором, а почвы под ней — древесной золой.
  • Отпугнуть слизней и улиток поможет раствор дрожжевой бражки.

Вот, пожалуй, и все о болезнях и проблемах рассады капусты. Здоровья вам и вашим саженцам!

Сочные хрусткие капустные листочки – любимое лакомство не только коров и коз, но также мелких огородных вредителей – тли и белокрылки. Эти насекомые размножаются очень быстро и, расселившись на капусте, начинают питаться ее соками. В итоге капуста недополучает не только влагу, но и питательные вещества, а листья начинают скручиваться.

Тля на капусте

Колонии тли можно обнаружить на нижней стороне листьев. Это мелкие насекомые зеленовато-серого цвета. Если капустные листочки предназначены в пищу (у листовой или пекинской), избавляться от тли лучше полностью безопасными для здоровья способами.

Один из таких способов – опрыскивание растений настоем табачной пыли. Один стакан разводят в 3 л воды, доводят до кипения, держат на медленном огне полчаса и выключают. Затем 2 часа настаивают, за это время настой остынет. Остывший настой процеживают и доводят до 10 л воды. Для того, чтобы настой табака лучше держался, в него добавляют немного мелко натертого хозяйственного, жидкого или зеленого мыла. Пораженные кусты опрыскивают каждый вечер до исчезновения тли. Табачную пыль отлично заменяет такое же количество древесной золы.

Если полностью победить вредоносных насекомых с помощью народных методов не удалось, можно опрыскать посадки препаратом «Фитоверм». Он изготовлен на натуральной основе и практически безвреден для человека.

Существуют также более агрессивные препараты, способные быстро уничтожить вредных насекомых. К ним относятся препараты «Актеллик», «Фуфанон», «Инта-вир». Перед использованием нужно прочитать инструкцию и следовать ей неукоснительно.

Белокрылка

Любит капусту и небольшая белая бабочка, похожая на моль – белокрылка. Вначале на нижней стороне листвы появляются ее личинки, которые активно питаются соком. В результате листья начинают скручиваться, а растение со временем может погибнуть.

Поражение этим вредителем часто сочетается с грибковыми заболеваниями, при которых на листьях появляется черный налет, так как насекомые являются переносчиками грибных спор. Борьба с белокрылкой затруднена тем, что личинки ее покрыты восковым налетом, который защищает их от действия препаратов. Уничтожают взрослых особей теми же составами, что для борьбы с тлей.

Для системной борьбы с вредителями нужно уничтожать растительные остатки, на которых зимуют их яйца. Также для отвлечения внимания неподалеку от посадок капусты высаживают растения, которые привлекают тлю – настурцию, сидераты из числа крестоцветных, калину.

Хорошей приманкой для тли послужит перестоявший на корню редис. Отдайте его на съедение насекомым, тогда они забудут про сочные капустные листочки.

Листья конопли сворачиваются вверх - Что делать

Вы заметили, что листья каннабиса скручиваются на ваших великолепных зеленых дамах?

Если да, продолжайте читать, чтобы узнать полный список причин этой неприятной проблемы.

Тем не менее, вы также найдете все лучшие советы по лечению проблемы со свернутыми листьями марихуаны.

Как правило, помните, что ваша быстрая реакция будет иметь решающее значение, восстановятся ли ваши конопляные красавицы, поэтому давайте пропустим сладкие разговоры и начнем.

5 основных причин, по которым листья каннабиса скручиваются

Для начала важно понимать, что скручивание листьев - одна из самых распространенных проблем, от которых страдают производители марихуаны по всему миру.

Более того, существует множество возможных причин этой конкретной проблемы.

Таким образом, прежде чем предпринимать какие-либо дальнейшие действия, хорошо бы поближе взглянуть на то, что является точной причиной, из-за которой листья ваших изумрудных принцесс страдают и скручиваются вверх.

1 - Вы слишком много кормите горшечные растения удобрениями

Если давать зеленым малышам избыточное количество питательных веществ, это неизбежно вызовет ряд проблем, включая скручивание листьев. Я заметил, что это особенно распространено среди новичков в выращивании каннабиса.

Но не надо огорчаться, друзья! Мы все учимся во время каждого приключения по выращиванию марихуаны. Просто помните - с удобрениями меньше значит больше.

Как решить проблему?

Все, что вам нужно сделать, если вы думаете, что из-за чрезмерного оплодотворения страдают ваши драгоценные конопли, - это выполнить простую промывку.

Это означает остановку для внесения удобрений примерно на 10 дней. Тем не менее, вы хотите использовать только обычную дистиллированную воду.

Но не топите своих изумрудных богинь сразу в слишком большом количестве воды. Начните с малого и наращивайте свой путь.

Кроме того, не ждите немедленных результатов. Полная промывка происходит в среднем от 7 до 14 дней.

2 - Вы чрезмерно поливаете растения марихуаны

Еще одна распространенная причина скручивания листьев каннабиса - чрезмерный полив.

Очень легко попытаться максимально заботиться о своем саду марихуаны и, следовательно, использовать слишком много воды.

К счастью, с этой конкретной причиной довольно легко справиться.

Как лечить проблему?

Конечно, вам нужно будет давать вашим растениям меньше воды, чем вы давали до сих пор. Не поливайте своих зеленых красавиц несколько дней.

Как только вы заметите, что почва высохла, вы можете начать осторожно поливать растения, но не поливайте их слишком много за раз.
Просто воткните пальцем в почву, чтобы проверить, влажная ли она, сухая или влажная.

Не проверяйте только верхний слой почвы, потому что он может показаться довольно сухим, в то время как на самом деле внутри горшка может быть много воды.

Quick Pro Tip

Не забудьте проверить, является ли дренаж почвы и контейнеры надежными, чтобы облегчить выход лишней воды.

Имейте в виду, что некоторые почвы имеют очень плохой дренаж, и если это так, вы можете пересадить своих зеленых принцесс заново.

Между тем, если отверстий на дне емкости слишком мало по количеству и / или размеру, придется проткнуть еще несколько.

3 - Ваши растения каннабиса связаны с корнями

Привязка к корням происходит, когда горшок, в котором растут ваши растения, слишком мал для их стадии развития. Именно поэтому нам нужно несколько раз пересадить растения марихуаны в горшок, прежде чем мы оставим их в последней емкости.

Как лечить проблему?

Лучше всего промыть почву, чтобы исключить вероятность того, что какие-либо из перечисленных выше проблем могут стать причиной скручивания листьев марихуаны.

Однако не ждите больше нескольких дней после промывки, прежде чем изучать состояние корней.

Как правило, большинство растений марихуаны, которые уже вступили в стадию цветения, будут хорошо расти в контейнере объемом около 5 галлонов.

4 - В вашем саду каннабиса обнаружен минеральный дисбаланс

Минеральный дисбаланс у растений каннабиса немного сложнее вылечить и заметить, особенно если у вас нет такого опыта выращивания.

Однако это не значит, что вам нужно расстраиваться. Недостаток азота связан с тем, что листья начинают увядать и скручиваться.

Тем не менее, в случае недостатка азота, вы можете заметить, что листья тоже желтеют и опадают.

Как решить проблему?

Ваш лучший (и наиболее логичный) шаг - добавить больше азота к обычным удобрениям ваших растений.

С другой стороны, не переусердствуйте. Слишком много азота может вызвать отравление азотом, поэтому придерживайтесь рекомендуемой дозировки и дайте своим изумрудным детям время, необходимое для восстановления.

Обычно достаточно недели или двух, чтобы заметить признаки улучшения с добавлением азота в режим питания ваших растений.

5 - Ваши семена марихуаны некачественные

.

Руководство по распространенным проблемам с листами

Листья растений иногда могут менять цвет или оставлять на них необычные отметины, пятна или даже странные структуры. Вот некоторые из наиболее распространенных проблем с листьями.

Вкратце

В некоторых случаях вам может потребоваться определить проблемы с вредителями и болезнями на листьях растений. Щелкните соответствующие ссылки, чтобы узнать больше о профилактике и контроле.

Тля

Самый распространенный из всех вредителей и почти каждое растение от самого маленького куста до самого высокого дуба может быть заражено.Они, как правило, питаются нижней стороной листьев, и вы часто увидите белую кожицу. Некоторые из них вызывают специфические проблемы с листьями - например, скручивающаяся тля и волдыри . Подробнее о тле


Ошибки Capsid

Эти насекомые имеют длину около 6 мм, шесть длинных ног и усиков. Любят верхушки молодых побегов и обладают широким вкусом - розы, фуксии, гортензии, форзиция, хризантемы и кусты смородины. Они делают небольшие отверстия, которые становятся больше по мере роста и расширения листа, что часто приводит к искажению формы листа.

Дополнительная информация о капсидных ошибках


Гусеницы

Не все из них особенно вредны. Некоторые будут есть через листья, стебли, цветы, фрукты и даже корни. Некоторые скручивают листья, чтобы защитить их от хищников

Дополнительные сведения о гусеницах


Обесцвеченные листья

Иногда листья растений меняют цвет во время вегетационного периода - весной и летом. Для этого есть множество причин, поэтому вам придется стать детективом растений, чтобы узнать, что вызвало это.

Дополнительная информация о больных / обесцвеченных листьях


Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса растет во влажных условиях и любит молодые растения. На верхней поверхности листа появляются пятна с желтоватым обесцвечиванием, которые могут распространяться на большие участки листа, а иногда и белый / серый «пушистый» налет.

Дополнительные сведения о ложной мучнистой росе


Блохи

Некоторые виды взрослых насекомых-блох любят капусту, брюссельскую капусту, брюкву и другие виды капусты; некоторые любят картошку; другие одинаково любят настурции, алиссум, обриету и настурции.Они роятся по всей листве.

Дополнительная информация о блохах


Пятна грибка на листьях

Пятна могут быть разного цвета - серого, коричневого или черного (в особенности розы). На самом деле пятна представляют собой мертвую ткань листьев, вызванную грибком, который распространяет болезнь.

Дополнительные сведения о пятнах на листьях


Дефицит железа

Несмотря на то, что железо является следовым элементом, оно может скапливаться в почве, поэтому корни рододендронов, азалий, камелий и других вересковых растений не могут поглотить какие-либо запасы.Малина также может показывать аналогичные признаки дефицита. Листья начинают желтеть между жилками.

Дополнительная информация о дефиците железа


Бункеры для листьев

Желтоватый, длиной 2-3 мм. Как следует из названия, они (взрослые) спрыгивают, если растение потревожено. Неполовозрелые нимфы кремово-белого цвета и ползают. И нимфы, и взрослые особи питаются соком растений. Они вызывают пожелтение листьев и общее ослабление растения.

Дополнительная информация о цикадке


Листоуборочные комбайны

Листоуборщики образуют характерные бледные извилистые туннели (или шахты) под поверхностью пораженных листьев.

Дополнительная информация о листовых комбайнах


Фитофтороз картофеля и томата

Изменение окраски листьев, превращение их в коричневый цвет по краям внутрь. Листья могут сохнуть и скручиваться, хотя во влажных условиях по краям может образоваться белый грибок.

Дополнительная информация о картофельном и томатном фитофторозе


Мучнистая роса

Как следует из названия, белый порошкообразный гриб растет в основном на верхней поверхности листьев.Иногда он распространяется на нижнюю часть и другие части растения.

Дополнительная информация о мучнистой росе


Красный паутинный клещ

Возможно, самые маленькие из обычных насекомых, питающихся соком. На листьях сначала появляются бледные пятна, но по мере развития заражения листья становятся все более желтовато-белыми.

Дополнительная информация о красных паутинных клещах


Розовое черное пятно

Пятна могут быть разного цвета - серого, коричневого или черного (в особенности розы).

Дополнительная информация о rose blackspot


Руст

Споры этих болезней нуждаются во влажной среде, чтобы процветать. Грибок развивается в основном на листьях, но также и на стеблях. По внешнему виду они могут развиваться как пятна или пустулы (например, септические пятна), обычно ржаво-коричневого цвета, но некоторые из них отличаются, например, белая ржавчина хризантемы.

Дополнительная информация о болезнях ржавчины


Слизни и улитки

Нет необходимости рассказывать, как они выглядят.А серебристые следы (не всегда присутствующие или видимые) расскажут вам, откуда они пришли и куда пошли после обеда.

Дополнительная информация о слизняках и улитках


Формы для сажи

Сажистые плесени распространяют темно-коричневые или черные поверхностные отметины на верхней части листьев многих растений, особенно вечнозеленых растений с глянцевыми листьями. они являются результатом того, что насекомые-сокососы питаются листьями выше.

Дополнительная информация о сажистых формах


Трипс

Трипсы (иногда их называют громовыми мухами или громовыми жуками) желто-черные, очень тонкие и около 2 мм в длину.Типичные симптомы - крапчатые и обесцвеченные листья с признаками обесцвечивания.

Дополнительная информация о трипсах


Долгоносик виноградный

Взрослые особи виноградного долгоносика питаются листьями, делая характерные «ротовые» укусы на краях листьев. Личинки гораздо более губительны, поскольку они поедают корни, вызывая увядание листьев и всего растения.

Дополнительная информация о виноградном долгоносике


Белокрылка

Эти маленькие вредители поселяются дома и живут на нижней стороне листьев.Взрослые особи имеют длину около 2 мм с белыми крыльями, которые и дали им название. Когда они не поедают листья, они производят почти облачное высыпание.

Дополнительная информация о белокрылке

.

10 причин и средств от проблем с листвой

Листья на ваших комнатных растениях пытаются вам что-то сказать. Когда они равномерно зеленые, открытые, прямостоячие и интенсивно растут, о ваших растениях хорошо заботятся и они здоровы. Однако, если листва увядла, покрылась пятнами или каким-либо образом менее крепкая, ваши растения, вероятно, страдают от вредителей, болезней, дефицита питательных веществ или других проблем. С помощью этого краткого руководства по десяти проблемам с листвой вы можете просто проверить симптомы, которые вы видите, затем определить причину и узнать, как ее решить.


1. APHIDS

СИМПТОМЫ: На листьях появляются желтые пятна, затем они увядают. На листьях растет черная плесень.

ПРИЧИНА: Тля - это крошечные вредители, которые могут быть красного, зеленого, черного, коричневого или белого цвета. Они группируются на нижней стороне листьев и высасывают из них сок. Это вызывает пожелтение и увядание. Вредители также передают вирусы с растения на растение, что может привести к задержке роста. По мере того как тля питается, они выделяют липкое вещество, называемое «медвяной росой», в котором растет черная сажистая плесень.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Обрызгивайте тлей калиевыми солями жирных кислот (мыло для уничтожения насекомых Safer® Brand Insect Killing Soap), которое ослабляет восковую защитную внешнюю оболочку вредителей и вызывает их обезвоживание. Не забудьте также поразить вредителей на нижней части листьев.

ПРОФИЛАКТИКА: Тля дает 12 новых потомков в день. Дважды используйте инсектицидный мыльный спрей - один раз для первого применения, а затем через 5-7 дней, чтобы получить следующее поколение. Каждую неделю проверяйте нижние листья на наличие новых заражений.


2. КЛЕЩИ

СИМПТОМЫ: Крошечные бледные пятнышки на листьях или светлые белые перепонки на листьях или бутонах.

ПРИЧИНА: Паутинные клещи - крошечные родственники пауков с четырьмя парами ног, без антенн и острыми ртами, которые проникают в клетки растений и высасывают жидкость, оставляя после себя желтые, оранжевые или белые крапинки. Одна самка паутинного клеща может произвести тысячи новых клещей менее чем за месяц, поэтому они могут быстро стать настоящей проблемой.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Изолируйте зараженные растения от других и опрыскайте их формулой, которая убивает яйца и личинки, а также взрослых особей. Смесь пиретринов, нервно-паралитического агента из хризантем, и масла нима, естественного нарушителя роста, в сочетании с мылом для уничтожения насекомых, таким как наше мыло для уничтожения насекомых марки Safer®, уничтожает все стадии вредителей, не нанося вреда растениям, людям или людям. домашние питомцы.

ПРОФИЛАКТИКА: Паутинные клещи часто распространяются из сада в сад на клонах.Прежде чем занести новое растение в свой комнатный сад, тщательно вымойте его верхнюю и нижнюю часть листьев - паутинным клещам нужны сухие условия - и держите его изолированным от других в течение недели, пока вы проверяете нижнюю сторону листьев на признаки заражения. ползающие вредители или их крошечные мешочки для яиц.


3. THRIPS

СИМПТОМЫ: Серебристые или бронзовые полосы на листьях, которые со временем становятся коричневыми, сухими и рассыпчатыми.

ПРИЧИНА: Трипсы - это крошечные (менее 1/25 дюйма) насекомые, которые могут быть желтыми, коричневыми или черными.Невооруженным глазом они выглядят как крошечные нитки. Вредители питаются, прокалывая растения и высасывая сок изнутри, создавая полосы. Трипсы также поражают цветочные почки и могут испортить весь урожай.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Опрыскайте пораженные растения готовым к использованию спреем Safer® Brand Neem Oil, который препятствует быстрому росту трипсов, не давая им правильно линять. Ним остается активным в течение 5-7 дней - повторите обработку два-три раза с 7-10-дневными интервалами, чтобы убедиться, что вы уничтожили всех вредителей и вылупились новые поколения.

ПРОФИЛАКТИКА: Часто проверяйте наличие трипсов, осторожно встряхивая растения. Личинка бескрылая и при сотрясении прыгает. Немедленно примените ним, когда увидите вредителей, чтобы остановить эту быстрорастущую популяцию.


4. Уайтфлис

СИМПТОМЫ: Низкорослые или скрученные листья, белые пятна или черные заплесневелые участки на верхушке листвы.

ПРИЧИНА: Белокрылки - это маленькие насекомые, похожие на моль, которые собираются на нижней стороне листьев.Нимфы полупрозрачные и могут быть того же цвета, что и листья. И нимфы, и взрослые особи высасывают жидкость из новообразований, из-за чего свежие листья чахнут или скручиваются. Как и тля, белокрылки выделяют падь, которую заселяет черная сажистая плесень.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Опрыскайте вредителей и листву мылом для уничтожения насекомых марки Safer® - оно останавливает питание и ослабляет естественную защиту насекомых.

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ: Белокрылки окрашены в желтый цвет, поэтому установите липкие колья или липкие ловушки для комнатных растений Safer® Brand, чтобы поймать их и помочь контролировать вредителей.Сами по себе ловушки могут защитить несколько растений, но в больших комнатных садах они лучше всего работают как система раннего предупреждения, чтобы вы могли заметить заражение до того, как оно распространится.


5. ПОРОШОК МИЛДЬЮ

СИМПТОМЫ: Порошкообразный налет от белого до серого цвета, особенно на молодых листьях. Пузыри на краях листьев, из-за которых они загибаются вверх.

ПРИЧИНА: Мучнистая роса - это заболевание, которое наиболее заметно проявляется при росте новых листьев.Цветочные бутоны могут быть белыми снаружи и никогда не открываться. В конце концов, сильно зараженные листья становятся коричневыми - покрытие блокирует попадание на них света - затем опадают. Грибки процветают в условиях высокой влажности и недостаточной вентиляции.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Нанесите спрей Safer® Brand 3-in-1 Garden Spray на верхнюю и нижнюю часть листьев при первых признаках появления белого грибка. Сера создает условия, препятствующие ее росту и распространению.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Влажность в комнатных садах идеально подходит для этих грибов. Оставьте много места между растениями, чтобы влага могла испаряться, и используйте вентиляторы для создания легкого бриза, который помогает освежить воздух и контролировать влажность.


6. Дефицит АЗОТА

СИМПТОМЫ: Нижние листья выглядят желтыми, становятся мягкими и скручиваются внутрь, затем становятся коричневыми и хрустящими, прежде чем полностью опадут.

ПРИЧИНА: Дефицит азота всегда влияет в первую очередь на самые старые (самые нижние) листья, потому что, когда новые листья не получают достаточного количества питательных веществ для поддержания своего роста, растение перенаправляет их с существующих листьев. Когда растения приближаются к урожаю, для них нормально проявлять признаки дефицита азота.На этом этапе вы хотите, чтобы растение направило всю свою энергию на плоды или цветы, а не на рост новых листьев. Вот почему формулы питательных веществ на стадии «цветения» содержат относительно мало азота.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Дайте растениям на стадии вегетативного роста формулу с высоким содержанием азота. Удобрения, сделанные из аквариумов (разлагающих отходы производства), доставляют большую дозу азота в форме, которую растения быстро усваивают и используют.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Регулярная доза аминокислотной добавки в вашей программе кормления гарантирует, что ваши растения всегда будут иметь доступ ко всему необходимому им азоту.Аминокислоты - это строительные блоки белка, которые помогают растениям усваивать и использовать азот.


7. ДЕФИЦИТ ФОСФОРА

СИМПТОМЫ: Нижние листья выглядят темно-зелеными или голубоватыми и кажутся блестящими. Могут быть коричневые или бронзовые пятна. Пораженные листья скручиваются вниз.

ПРИЧИНА: Дефицит фосфора обычно сначала проявляется в нижней части растения (на самых старых листьях) и постепенно поднимается вверх по растению, если его не лечить.Для многих культур потребность в фосфоре достигает пика во время перехода от вегетативного роста к бутонизации.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Когда ваши растения почти полностью вырастут, добавьте добавки на основе костной муки, богатые фосфором, в свою обычную программу кормления и увеличивайте дозировку (следуя инструкциям на упаковке) по мере того, как начинают формироваться бутоны. Костная мука - это естественный источник фосфатов в форме, которую растения легко усваивают и используют.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Более низкие температуры и резкие перепады температур могут препятствовать способности растений поглощать фосфор.Поддерживайте постоянную температуру в помещении для выращивания от 65 до 75 градусов по Фаренгейту.


8. ДЕФИЦИТ КАЛИЯ

СИМПТОМЫ: Листья на всем растении желтые или коричневые, с кончиками и краями, которые кажутся обгоревшими, а жилки остаются зелеными.

ПРИЧИНА: Дефицит калия может выглядеть так, как будто свет сжигает листья, но если ваши растения находятся на расстоянии не менее 12 дюймов от светильников с высокой интенсивностью света или вы используете холодные светодиоды, проблема сожженных листьев заключается в отсутствии К.Растения нуждаются в большом количестве питательных веществ, особенно на стадиях бутонизации и цветения.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Переключитесь на удобрение с высоким содержанием калия во время фазы роста растений. Меласса в формуле помогает растениям усваивать и использовать калий.

ПРОФИЛАКТИКА: Даже если вы используете удобрения с высоким содержанием калия, растения могут не усваивать все это из-за слишком высокого pH питательного раствора. Для растений, выращиваемых в почве, убедитесь, что pH равен 6.От 0 до 7,0, а для гидропонных культур поддерживать pH на уровне 5,5. до 6.5.


9. ТЕПЛОВОЕ НАПРЯЖЕНИЕ

СИМПТОМЫ: Края листьев загибаются внутрь и образуют чашу, даже когда свет выключен. Больше всего страдают верхние листья.

ПРИЧИНА: Тепловой стресс вызывает быстрое испарение, поэтому растения скручиваются, чтобы сохранить влагу. Растения, расположенные слишком близко к яркому свету, подвержены тепловому стрессу, но это может стать проблемой в любой комнате, где температура постоянно превышает 80 градусов по Фаренгейту.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Настройте вентиляторы для выдува горячего воздуха и подачи более прохладного свежего воздуха.

ПРОФИЛАКТИКА: Следите за температурой не только в помещении, но и вокруг верхней поверхности растений. Поддерживайте постоянную вентиляцию и оставляйте достаточно места между растениями и светильниками.


10. ПЕРЕВОД

СИМПТОМЫ: Висячие листья, скрученные вниз от стебля к кончику.

ПРИЧИНА: Избыточный полив - более распространенная проблема для комнатных садов, чем недостаточный полив, но это не всегда результат слишком большого количества влаги.Неадекватный дренаж контейнеров или слишком частый полив гидропонных растений также могут привести к появлению симптомов полива.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ: Дайте растениям высохнуть, а затем постепенно увеличивайте количество воды по мере восстановления растений.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Поливайте выращенные в почве растения только тогда, когда верхний дюйм почвы высохнет (воткните в нее пальцем, чтобы проверить). Убедитесь, что лишняя вода быстро стекает с корней растений в горшках или в гидропонных системах со смывом и дренажем. Не помещайте маленькие растения в большие емкости, потому что почва будет удерживать лишнюю влагу, которую корни не могут поглотить.

.

Скручивание листьев цитрусовых: как исправить скручивание листьев

Что такое завиток листьев цитрусовых?

Листья цитрусовых могут скручиваться при заболевании, при слишком низкой или слишком высокой температуре или при заражении насекомыми, такими как чешуя, мучнистый червец, клещи или тля. Избыточный или недостаточный полив также может вызвать скручивание листьев цитрусовых деревьев.

Вы заметите, что ваши обычно пышные цитрусовые деревья скручиваются, когда листья начинают скручиваться вверх, увядать и / или выглядеть морщинистыми.Если вашим деревьям не хватает воды, листья могут выглядеть мертвыми.

Citrus leaf curl

Свиток цитрусовых листьев

Наиболее частой причиной скручивания листьев цитрусовых являются:

  • Вредители
  • Болезнь
  • Водный стресс
  • Погода
  • Или все вышеперечисленное

Как обработать скручивание листьев цитрусовых

Вредители: Проверьте наличие следов на нижней стороне листьев.Опрыскайте цитрусовое дерево инсектицидным мылом, маслом нима или хорошим инсектицидом из вашего садового центра. Повторяйте, пока растение не начнет восстанавливаться. Серебристые линии или след на новых листьях означают, что на вашем дереве есть мина для цитрусовых. Это крошечная бабочка, откладывающая яйца на лист. Вылупившиеся личинки туннелируют в лист и создают в туннелях уродливые искаженные листья, уменьшая урожай на деревьях. Опрыскивайте растение маслом Pest Oil или Eco Oil каждые две недели, следя за тем, чтобы опрыскивали как верхнюю, так и нижнюю часть листьев.

Засуха: Вам нужно поливать фруктовые деревья. Стресс из-за засухи - самая частая причина скручивания листьев у цитрусовых, но ее также легче всего исправить.

Болезнь: Некоторые грибковые заболевания также могут быть проблемой, например, бактериальный бласт и ботритис. Нанесите медный спрей на деревья, зараженные обоими, но это может означать уменьшение количества плодов.

Температура: Резкие сезонные изменения могут вызвать стресс у цитрусовых деревьев.Летом они хорошо себя чувствуют, но при слишком сильной жаре могут обезвоживаться. Кроме того, если зимой слишком холодно, листья могут стать ломкими и повредиться от мороза. Таким образом, в зависимости от климата вы можете попытаться сбалансировать температуру соответствующим образом, либо добавив тени, либо убрав ее, когда вы увидите, что листья скручиваются.

Для избавления от скручивания листьев цитрусовых должны работать одни и те же процедуры, будь то апельсиновые деревья, мандариновые деревья, лимонные деревья, липы или персиковые деревья.

Обрезка и обрезка

Цитрусовые деревья регулярно подрезают для увеличения притока воздуха, фотосинтеза и роста.Такие методы, как покрытие и плинтус, могут помочь предотвратить попадание насекомых на дерево. Если его не обрезать, ваше дерево будет более подвержено распространению болезней из почвы и других загрязненных листьев.

Вам также может понравиться:

Как ухаживать за плодовыми деревьями

Как выращивать разные цитрусовые

.

Проблемы выращивания перца и их решения

Проблемы, связанные с выращиванием перца, часто можно избежать, убедившись, что растения перца не подвергаются стрессу.

Перец - сладкий перец и острый перец - разделяет почти все культурные и растущие потребности томатов.

Если вы умеете выращивать помидоры, вы можете выращивать и перец.

Выберите место с ярким солнцем, где почва удерживает влагу, но хорошо дренирует. Если вы сажаете сладкий и острый перец в саду, дайте им некоторое расстояние, чтобы они могли опыляться друг с другом.

Лучшие советы по Как выращивать перец .

Вот список возможных неисправностей перца с предложениями контроля и лечения. (Советы по успешному выращиванию перца находятся внизу этого поста.)

Общие проблемы при выращивании перца:

Сеянцы срезают у поверхности почвы. Совки - это серые или коричневые личинки, которые днем ​​прячутся в почве и питаются ночью. Собирайте личинки из почвы вокруг растений. Следите за тем, чтобы в саду не было растительного мусора.Оберните 3-дюймовый картонный воротник вокруг стебля саженца и вдавите его на 1 дюйм в почву.

Листья скатываются вниз, но пожелтения или задержки роста нет. Физиологическое сворачивание листьев, не вызванное возбудителем; это может быть реакция на температуру или погоду. Поливайте растения равномерно. Не требуется никаких действий.

Листья скручиваются, затем деформируются и меняют цвет; растения могут быть низкорослыми. Тля - это маленькие насекомые с мягким телом зеленого и серого цвета, которые собираются на нижней стороне листьев.Тля оставляет после себя липкие экскременты, называемые падевой росой; на пади может образоваться черная сажистая плесень. Обрызгайте тлю струей воды; используйте инсектицидное мыло; алюминиевая мульча дезориентирует тлю. К хищникам тли относятся златоглазки, божьи коровки и богомолы.

Листья вянут, желтеют, затем буреют. Белокрылые - крошечные насекомые, которые поднимаются в облаке, когда зараженное растение потревожено. Эти насекомые высасывают соки из растений и ослабляют их. Распылите инсектицидное мыло.Ловушка белокрылки с Tanglefoot разложена на ярко-желтой карточке.

Листья выглядят увядшими и опаленными. Цыганка - зеленые, коричневые или желтые насекомые длиной ⅓ дюйма с клиновидными крыльями. Цикки сосут соки из листьев и стеблей. Распылите инсектицидное мыло или опрыскайте кизельгур.

Крошечные круглые, дырявые в листьях; нижние листья поражаются больше, чем верхние. Блохи - крошечные черные жуки, которые питаются листьями и прыгают, когда их потревожат. Собирайте жуков и уничтожайте.Следите за тем, чтобы в саду не было растительного мусора. Глубоко обработайте почву, чтобы ранней весной уничтожить личинок и прервать жизненный цикл.

Листья поедаются, а растения частично опадают. Жуки-пузыри и рогатки томатов поедают листья. Собирайте насекомых и уничтожайте. Держите в саду сорняки и мусор. Культивируйте весной, чтобы убить личинок и прервать жизненный цикл. Собирайте жуков вручную. Распылите Sevin или используйте пиретрум или ротеноновый спрей.

Листья и побеги зачищены. Колорадский жук - желтый жук длиной ⅓ дюйма с черными полосами и оранжевой головой. Собирайте жуков вручную. Следите за тем, чтобы в саду не было мусора. Сбрызните смесью листьев базилика и воды.

Белая пенистая пена на стеблях. Слюны - зеленые насекомые, которых можно найти под пеной. Собери и уничтожь. Они не причиняют значительного ущерба и переносятся.

Зеленые насекомые. Терпеть. Не является причиной значительного ущерба.

На листьях и нижней части стебля появляются почти черные пятна; листья желтеют до коричневого цвета. Ранняя гниль - это грибковое заболевание, распространяемое обильными дождями и высокими температурами. Не допускайте появления сорняков в саду; они содержат споры грибов. Избегайте полива сверху.

Нижние листья желтеют и отмирают; стебель обесцвечивается с коричневыми прожилками при продольном разрезе стебля; растения увядают и умирают. Вертициллезное увядание вызывается почвенным грибком. Сажайте вертициллий устойчивые сорта. Чередуйте посевы и избегайте посадки в почву, ранее засеянную перцем, картофелем, помидорами или членами семьи огурцов.

Маленькие желто-зеленые выпуклые пятна на листьях буреют и пропитываются водой; листья могут опадать. Бактериальный лист или грибковая пятнистость на листе не поддаются лечению. Семена, обработанные для растений. Обрезайте зараженные листья. Содержите сад и инструменты в чистоте. Устойчивые к растениям сорта.

Листья темного цвета отмирают от верхушки. Вирус пятнистого увядания распространяется трипсами. Борьба с сорняками, на которых растут трипсы. Отщипните зараженные листья или уничтожьте зараженные растения.

Листья желто-зеленые с пятнами и прожилками; листья скручиваются и мнутся. Вирус мозаики неизлечим. Разносится жуками. Посадите табачную мозаику устойчивых к вирусу сортов. Уничтожайте зараженные растения и подавляйте сорняки, на которых обитают огуречные жуки. Мойте руки, если вы курите.

Галлы или сучки на корнях растений; растения увядают в засушливую погоду; растения становятся низкорослыми. Нематоды корневых узлов - это почти микроскопические полупрозрачные черви, которые вводят токсины и бактерии в корни растений. Устойчивые к растениям сорта. Подкармливайте растения рыбной эмульсией, которая борется с токсинами нематод.Чередуйте посевы. Растение-компаньон с бархатцами.

Растения не растут; цветки опадают; плод не развивается. Температура слишком низкая. Сажайте в более теплую погоду. Сорта растений, рекомендованные для вашего региона.

Растения с пышной листвой, не плодоносят или мало плодоносят. Почва может быть богата азотом и испытывать недостаток фосфора. Добавьте выдержанный компост в грядку перед посадкой и заделайте растения выдержанным компостом. Если ночью прохладно, поместите перцы в проволочную клетку, а на ночь накройте ее пластиком.Увеличьте опыление и производство фруктов, слегка постукивая по растениям, чтобы убедиться, что пыльца распространяется.

Цветет, не принося плодов. Цветки перца могут упасть, если температура упадет намного ниже 60 ° F или поднимется выше 75 ° F. Сажайте ранние сорта или сорта, рекомендованные для вашего региона. Сажайте в более теплую погоду.

Растение дает мало цветков и мало плодов. Перцы, которые цветут в молодом возрасте, а также завязывают плоды, могут отставать в росте и оставаться в росте всю свою жизнь.Срывайте цветы, которые развиваются, когда растения еще маленькие. Не покупайте саженцы, которые начали цвести.

У бутонов и соцветий есть дырочки; у молодых плодов могут быть дырочки или капля; зрелые плоды могут деформироваться и покрываться пятнами. Перецовые долгоносики - темные жуки длиной ⅛ дюйма; личинки белые, безногие и находятся внутри плодов. Собирайте долгоносиков и личинок. Пасленовые растения являются хозяевами перечного долгоносика; уничтожить зараженные растения после сбора урожая. Обработайте почву, чтобы прервать жизненный цикл вредителя.

Плод нормальной окраски, но мелкий и приплюснутый; внутри мало или совсем нет семян. Опыление было плохим или неполным. Сажайте, когда погода теплая и насекомые активны. Привлекайте в сад пчел и других опылителей. Увеличьте опыление и производство фруктов, слегка постукивая по растениям, чтобы убедиться, что пыльца распространяется.

На цветках плодов появляются впалые, пропитанные водой пятна; пятна могут почернеть и появиться плесень; пятна могут казаться кожистыми. Гниль на концах цветков вызвана нерегулярным поливом или нерегулярным поглощением воды растениями; это может произойти, когда температура поднимется выше 90 ° F. Держите почву равномерно влажной; мульчируйте вокруг растений. В почве может наблюдаться дисбаланс кальция, что препятствует поглощению воды; добавьте известняк в почву, если pH ниже 6,0.

Затонувшие, пропитанные водой участки плодов и стеблей; фрукты могут стать водянистыми и разрушиться. Антракноз - это грибковое заболевание, которое перезимовывает инфицированные семена и почву.Уничтожьте гниющие фрукты; не допускайте попадания плодов на землю. Каждые 7 дней опрыскивайте или опрыскивайте фиксированным фунгицидом на основе меди или серы. Не собирайте зараженные семена.

У плода есть черви или червоточины. Кукурузная ушная червь - это белая, зеленая или красная гусеница с колючками до полутора дюймов в длину. Роговой червь томата - это зеленая гусеница длиной от 3 до 5 дюймов с белыми полосами. Эти вредители поедают дыры в листьях и плодах. Собери и уничтожь. Опрыскайте Bacillus thuringiensis. Опрыскать пиретрумом или ротеноном.

Плод имеет светлые участки, мягкие, впалые и сухие. Sunscald может повредить перец, находящийся на слишком горячем солнце. Обрезайте растения так, чтобы у соцветий и плодов был навес из листьев. Избавьтесь от пятен на листьях, из-за которых листья опадают. Используйте тент или решетку, чтобы затенить перец во время сильной жары.

Белые пятна на плодах; кончики листьев искажены. Трипсы - крошечные насекомые желтого, коричневого или черного цвета с бахромой на крыльях. Они соскабливают растительную ткань во время кормления, оставляя шрам.Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков. Распылите инсектицидное мыло или присыпьте листья кизельгуром.

Советы по выращиванию перца:

Посадка. Для получения наилучшего урожая перцу требуется полное солнце. Сажайте перец в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами. Используйте 6-дюймовые грядки, если ваша почва бедная и плохо дренирует. Добавьте выдержанный компост и костную муку в каждую посадочную ямку.

Время посадки. Для перца требуется температура почвы при посадке 65 ° F или выше.Чтобы ускорить вегетационный период, высаживайте перец в помещении за 8–10 недель до пересадки в сад.

Уход. Равномерная влажность важна для роста перца. Сократите полив только тогда, когда перец близок к урожаю, когда он завершит созревание. Перцы - тяжелые кормушки. Перед посадкой добавьте в грядки люцерну, семена хлопка или рыбную муку. Приправьте перец выдержанным компостом или кровяной мукой (около 2 столовых ложек на растение), когда начинают формироваться плоды.После завязывания фруктов держите перец в хорошем состоянии - используйте небольшую клетку для помидоров или колья. Держите перец вертикально, чтобы листья защищали фрукты от солнечного ожога.

Урожай. Сладкий болгарский перец можно собирать, когда он начинает менять цвет; они могут закончить созревание в помещении на кухонном столе. Острый перец можно собирать по мере необходимости. Собрать все перцы до первых заморозков.

.

Как сварить капусту: подробное руководство


Для тех, кто любит капусту и хочет время от времени заниматься вегетарианской едой, это руководство по варке капусты - ваш блог с рецептами блюд. Ниже приводится описание простого и всеобъемлющего метода варки капусты с должным вниманием и вниманием. Прежде чем мы перейдем на кухню и приступим к делу « как сварить капусту» , давайте сначала приучим себя к этому божественному овощу, созданному Всевышним.

Краткое знакомство с миром капусты

Капуста - это очень недооцененный овощ, и его часто относят к семейству ее бесспорных двойников - салата. Чтобы расширить свои знания, капуста даже не является родственником салата или соседом по сути. Вместо этого капуста связана с брокколи (овощ, похожий на крошечное деревце, которое дети обычно раскладывают на тарелке) и цветной капустой (которая не похожа на цветок).Существование капусты характеризуется различными разновидностями, различающимися по форме и цвету, например, капуста Бок Чой, Чой Сум, Савойская и т. Д., И различающихся по цвету от светло-зеленого до темно-зеленого, пурпурного и т. Д.

Существующая во всех своих чудесных проявлениях и манеры, капуста больше всего производится в Китае, Индии, России и Южной Корее. От кимчи в Китае до квашеной капусты в Польше, острого карри в Индии и салата из капусты в Америке - капуста замысловато стала частью международной кухни с такой божественной грацией, которую трудно не признать.

Возвращаясь к рецепту « как варить капусту» , важно прочитать и просмотреть рецепт один раз перед приготовлением и второй раз во время приготовления. Процесс кажется простым; как бы то ни было, это могло быть и должно быть сделано идеально для разнообразия, потому что кому не понравится идеально сваренная капуста? Обязательно выполните все шаги из этого руководства « как варить капусту» , чтобы добиться наилучших результатов.

Посуда и ингредиенты, которые потребуются для этого рецепта

  • Кочан свежей капусты весом два фунта
  • Острый нож
  • Разделочная доска
  • Кастрюля с крышкой
  • Соль
  • Перец
  • Подсолнечное масло
  • Деревянная ложка, которая не разминает капусту при перемешивании
  • Часы с таймером (на случай, если вы забывчивы и боитесь оставить капусту без присмотра на долгое время и, как следствие, переварите ее)

Выбор правильного кочана

Один Из многих ограничений при приготовлении овощей является выбор правильного кандидата.Все съедобное, что вы хотите съесть, должно пройти личную и критическую проверку, чтобы вы были уверены в безопасности потребления, которое вы вносите в свой организм. Чтобы понять, является ли выбранная вами капуста свежей и пригодной к употреблению, имейте в виду следующее:

  • Листья капусты должны быть значительно зелеными и хрустящими.
  • Откидные створки, которые заметно вялые, а не твердые, - один из признаков того, что вам следует искать другого кандидата.
  • При покупке необходимо учитывать вес капусты.Обычно полкилограмма капусты не больше софтбола. Однако теперь вы можете себе представить, что капуста весит два фунта. Для этого кулинарного начинания требуется два фунта свежей капусты.

Пошаговые инструкции по свариванию капусты

Когда вы закончите с выбором капусты, которая соответствует всем требованиям по весу, цвету, положению листьев и свежести, можно приступать. Сначала достаточно промыть его под открытой водой, а затем поднести кочан, я имею в виду кочан капусты, на разделочную доску.

  1. Возьмите двухфунтовую листовую кандидатуру и разрежьте ее посередине самым острым из имеющихся ножей. Теперь возьмите один полукруг кочана и разрежьте его на две половинки. Повторите то же самое со вторым
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!