Автор: Админка

Что можно сажать на одной грядке с капустой


Рядом с чем можно сажать капусту

0

3589

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Благоприятное соседство капусты с другими культурами — залог нормального развития растения и получения здорового урожая. Рассмотрим, вблизи каких культур можно высаживать капусту, а какое соседство губительно влияет на урожай.

Соседство капусты

Правила соседства культур

Сажать рядом несколько огородных культур очень удобно: так экономится место, а уход за культурами не составляет труда. Чтобы соседство было удачным, нужно обращать внимание на несколько моментов:

  • Расстояние. Кочаны могут достигать приличных размеров, поэтому при посадке заранее оставляют место для роста — приблизительно 30 см от каждого растения.
  • Освещенность. Такие культуры, как кабачок, тыква, арбуз своими листьями могут закрывать маленькие ростки капусты и не давать им вырастать. Взрослые кочаны тоже могут прятать солнечные лучи крупными и мясистыми листьями.
  • Доступность к влаге. Если участок ровный, без впадин и возвышенностей, полив осуществляют регулярно и в определенное время. Лучше садить капусту в середине грядок, а полив направлять именно на нее: она достаточно влаголюбива.
  • Подкормка. Возле капустных кустов желательно садить овощные культуры, которые нуждаются в похожих подкормках. Особенно это касается минеральных и органических видов удобрений. Это позволяет садоводу экономить время и делает уход за культурой приятным.

Для посадки желательно выбирать раннеспелые культуры: это сэкономит место. Овощи можно собирать, когда уже образуются кочаны.

Культуры, устойчивые к низким температурам, также разрешается высаживать по соседству с капустой. Главное — оставить место на грядке для высадки рассады.

Не стоит забывать о севообороте. Капуста выпускает в почву микродозы токсинов. Если посадить ее туда же еще раз, переизбыток этих веществ не даст самой же овощной культуре нормально расти. В результате плоды будут маленькими, горькими и опасными для употребления.

Соседи для капусты

Отличный сосед для овоща — чеснок. Запах его плодов отпугивает вредителей, и это защищает растение.

Название культуры Преимущества
Пекинская, белокочанная капустаНа одной грядке рядом можно сажать разные сорта капусты. Одни созревают быстрее, другие — позже. Это позволяет в один сезон выращивать несколько разных капустных сортов.
Картофель, редис, свеклаТакие соседи снижают риски заболевания и способствуют увеличению урожайности. Они благоприятно влияют на развитие кочанов. Корни при этом не смешиваются. Также эти овощи схожи по уходу, что делает их выращивание легким.
Листовой салат, лукСозревают намного раньше, чем кочаны, и сохраняют почву влажной. Лук, благодаря резкому запаху, защищает растения от насекомых и других вредителей: тли, капустных мух, крестоцветных блошек.
Базилик, шалфей, укроп и другие ароматные травыРекомендуется сажать сразу несколько видов пряных трав. Каждая из них, так же, как и лук, предотвращает поражение кочанов. Укроп защищает от нападения тли, огуречная трава — от нашествия улиток, тимьян и шалфей предотвращают появление капустной моли, базилик защищает от мучнистой росы.
Цветы, цикорий.Особенно ценны ноготки и бархатцы. Они не только отпугивают вредителей, но и способствуют улучшению структуры почвы. Если нашествие тли — частое явление, следует посадить возле капусты настурции: они отвлекут внимание на себя и помогут спасти урожай.

Цикорий будет отпугивать насекомых-паразитов и благоприятно повлияет на вкус кочанов.

Бобовые (горох, фасоль)Корни этих растений способны обогатить почву азотом, из-за чего потребности в подкормке азотовместительными удобрениями не возникнет, но сажать бобовые слишком близко к капусте не рекомендуется. Оптимальное место их расположения — край посадочного участка.
ПастернакЕго основная ценность — привлечение внимания насекомых, которые питаются вредителями (гусеницами).

Неблагоприятные для соседства культуры

Растений, которые плохо соседствуют с капустой, насчитывают немного, однако они способны не только ослабить, но и полностью уничтожить ее.

  • Сельдерей. Он привлекает капустницу.
  • Фенхель. Высаживать капусту рядом с фенхелем запрещено. Выделяемые вещества из этой овощной культуры угнетают корневую систему капусты, из-за чего оба растения не способны нормально расти и развиваться. Это отражается на уровне урожайности и размерах плодов.
  • Томаты. Грядки с томатом могут изрядно навредить овощу, так как они накапливают гниль. Томаты особенно подвержены появлению слизней, которые быстро переходят на капустную рассаду.
  • Морковь. С одной стороны, ее корневая система угнетается капустой, в результате корни гниют, не получают достаточного количества питательных веществ. С другой стороны, овощные культуры болеют сходными заболеваниями, на них нападают одинаковые вредители. Морковь можно сажать на следующий год после кочанов. Грунт уже обогащен необходимым количеством питательных веществ, что позволяет вносить меньше удобрений.

Способы высаживания

Плотный кочан

Есть 3 способа высаживания капусты:

  • Уплотнение грядки, где между основной культурой сажают вспомогательную. Так, между кочанами можно посадить укроп. Это сэкономит пространство и сократит расходы воды. Культуры могут помогать друг другу бороться с болезнями и вредителями.
  • Посадка по участкам без большого расстояния между культурами. Таким образом уменьшается риск болезней, в каждую культуру поступает больше полезных веществ из грунта.
  • Посадка разных растений на расстоянии 70-80 см друг от друга, чтобы легче рыхлить, полоть и бороться с вредителями.

Второй и третий способ более удобны. Растения не перекрывают друг друга от солнца, вода поступает равномерно к каждой культуре. Но есть существенный недостаток: большая часть почвы может остаться пустой после сбора раннеспелых овощей.

Отличное соседство капусты кольраби и свеклы Высадка кольраби в грунт и посев свеклы по краю грядки

Защита пекинской капусты от земляной блошки. Хорошее соседство растений

Соседство овощей: тагетес на капусте

Овощи-соседи на грядках

Заключение

В садоводстве важно помнить о соседстве культур. Некоторые способны помочь капусте, а некоторые мешают ей расти и развиваться, поэтому лучшие культуры для соседства — это картофель, редис, бобовые, цветы, листовой салат и т.д. Плохими соседями считают морковь, сельдерей, томаты.

Сопутствующая таблица посадки обычных овощей

Узнайте, какие овощи следует и не следует сажать, вместе с нашей дополнительной таблицей посадки . В нашей таблице представлены 10 самых популярных овощей, включая помидоры, огурцы, перец и многое другое!

Как работает посадка компаньонов?

Посадка-компаньон - это практика выращивания определенных растений рядом друг с другом, чтобы воспользоваться преимуществами их дополнительных характеристик, таких как их потребности в питательных веществах, привычки роста или способности отпугивать вредителей.

Классическим примером компаньонной посадки является трио «Три сестры» - кукуруза, плетистая фасоль и озимая тыква, - которые обычно сажались вместе различными общинами коренных американцев из-за взаимодополняемости растений: кукуруза растет в высоту, поддерживая вьющиеся бобы; кабачки остаются низко, затеняя территорию своими большими колючими листьями, чтобы отпугнуть сорняки и вредителей; а быстрорастущие бобы являются источником азота.

Привычка к росту - не единственная характеристика, которую следует учитывать при компаньонной посадке - также важно знать о потребностях растений в питательных веществах.Выращивание растений, которым вместе требуются одни и те же основные питательные вещества, означает, что они будут конкурировать за ресурсы, что может замедлить рост всех. По этой причине обычно лучше выращивать растения с дополнительными потребностями в питательных веществах вместе.

Наконец, растения-компаньоны помогают друг другу, когда дело доходит до предотвращения повреждений от вредителей. Сильный запах таких растений, как, например, лаванда, розмарин и мята, может препятствовать пастбищным животным перекусить близлежащими овощами, а настурции, которые являются фаворитом тлей, можно использовать в качестве приманок, чтобы уберечь их от вредителей. посевы.

Прочтите нашу полную статью о компаньонной посадке, чтобы понять все преимущества!

Схема посадки компаньонов

Посмотрите в таблице ниже, какие овощи являются лучшими компаньонами, а какие нет! Мы бы посоветовали разделить врагов и друзей по разные стороны сада или на расстоянии не менее 4 футов.

НАИМЕНОВАНИЕ УРОЖАЙ ДРУЗЬЯ FOES
ФАСОЛИ Свекла
Брокколи
Капуста
Морковь
Цветная капуста
Сельдерей
Кукуруза
Огурцы
Баклажаны
Горошек
Картофель
Редис
Кабачок
Клубника
Летний пикант
Помидоры
Чеснок
Лук
Перец
Подсолнухи
КАПУСТА

Фасоль
Сельдерей
Огурцы
Укроп
Капуста
Салат
Мята
Лук
Картофель
Шалфей
Шпинат
Тимьян

Брокколи
Цветная капуста
Клубника
Помидоры
МОРКОВЬ Фасоль
Салат
Лук
Горох
Редис
Розмарин
Шалфей
Помидоры
Анис
Укроп
Петрушка
КУКУРУЗА Фасоль
Огурцы
Салат
Дыни
Горошек
Картофель
Кабачок
Подсолнухи
Помидоры
ОГУРЕЦ Фасоль
Капуста
Цветная капуста
Кукуруза
Салат
Горох
Редис
Подсолнухи
Ароматные травы
Дыни
Картофель
LETTUCE Спаржа
Свекла
Брюссельская капуста
Капуста
Морковь
Кукуруза
Огурцы
Баклажаны
Лук
Горох
Картофель
Редис
Шпинат
Клубника
Подсолнухи
Помидоры
Брокколи
ЛУК Свекла
Брокколи
Капуста
Морковь
Салат
Перец
Картофель
Шпинат
Помидоры
Фасоль
Горошек
Шалфей
ПЕРЦ Базилик
Кориандр
Лук
Шпинат
Помидоры
Фасоль
Кольраби
ПЕРЕДНИЕ Базилик
Кориандр
Лук
Шпинат
Помидоры
Кольраби
ТОМАТЫ Спаржа
Базилик
Фасоль
Бурачник
Морковь
Сельдерей
Укроп
Салат
Дыни
Мята
Лук
Петрушка
Перец
Редис
Шпинат
Тимьян
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста
Цветная капуста
Кукуруза
Кале
Картофель

Узнать больше

Посмотрите наш видеоролик «Компаньоны: зачем овощи нужны друзья»!

Только начинаете заниматься садоводством или вам нужен курс повышения квалификации? Ознакомьтесь с нашей страницей с инструкциями по овощеводству для начинающих.

Нужен совет по выращиванию конкретных растений? Прочтите наши многочисленные руководства по выращиванию овощей, фруктов, цветов и трав.

А вы пробовали посадку компаньонов? Какая у вас пара? Расскажите нам в комментариях ниже!

.

Подробное руководство по посадке-компаньону

Сопутствующее руководство по посадке, подобное этому, покажет вам, какие овощи и цветы поддерживают или подавляют рост других растений и / или каких вредителей они сдерживают.

Растение рядом: большинство садовых культур
Хранить вдали от: rue
Комментарии: улучшает вкус и рост садовых культур, особенно томатов и салата. Отпугивает комаров.

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, кошачья мята, цветная капуста, кукуруза, огурцы, бархатцы, картофель, чабер, клубника
Держать подальше от: фенхеля, чеснока, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: картофель и бархатцы отпугивают мексиканских бобовых жуков .Кошачья мята отпугивает блох.

Растение рядом: кукуруза, бархатцы, картофель, редис
Хранить вдали от: свеклы, чеснока, кольраби, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: такие же, как для фасоли.

Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, бобы, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук
Хранить вдали от: горчицы, горчицы полевой, фасоли
Комментарии:

Растение рядом: кабачки, клубника, помидоры
Держать подальше от:
Комментарии: отпугивает томатных червей.Улучшает вкус и рост товарищей.

Растение рядом: свекла, гречка, календула, морковь, ромашка, укроп, иссоп, календулы, мяты, настурция, лук, розмарин, шалфей, тимьян, полынь.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: бархатцы отпугивают капустную моль. Настурции отпугивают тлю.

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, сельдерей, мангольд, шпинат, помидоры.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: помидоры и сельдерей отпугивают капустных червей.

Растение рядом: кукуруза
Держать подальше:
Комментарии:

Растение рядом: капуста, чеснок, ранний картофель, лук-порей, листья салата, лук, горох, редис, розмарин, шалфей, сальсиф, полынь.
Хранить вдали от:
Комментарии: лук, лук-порей и полынь отпугивают морковных мух

Зеленый лук

Растение рядом: яблоки, ягоды, морковь, виноград, горох, розы, помидоры.
Хранить вдали от:
Комментарии: Улучшает вкус и рост товарищей. Удерживает тлю и японских жуков.

Растение рядом: фасоль, огурцы, ранний картофель, дыни, горох, тыква, соя, кабачки.
Хранить вдали от:
Комментарии: соя отпугивает клопов чинча.

Растение рядом: фасоль, капуста, кукуруза, ранний картофель, редис, подсолнухи.
Хранить вдали от: позднего картофеля
Комментарии: Редис отпугивает огуречных жуков. Огурцы способствуют развитию фитофтороза позднего картофеля.

Укроп

Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, огурец, салат, лук
Хранить вдали от: моркови
Комментарии: Улучшает вкус и рост растений семейства капустных.


Растение рядом: стручковая фасоль, перец, картофель, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии: стручковая фасоль отпугивает колорадских жуков.

Растение рядом: капуста, плоды тростника, плодовые деревья, розы, помидоры
Держать подальше: горох, фасоль
Комментарии: отпугивает японских жуков и тлю. Спрей с чесночным маслом отпугивает луковых мух, тли и горностая. Чесночный чай помогает бороться с фитофторозом картофеля.

Рядом с растением: ароматные травы, гречка, капуста семейства, бархатцы, настурция
Держать подальше: стручковая фасоль, клубника
Комментарии:

Растение рядом: капуста / спутники цветной капусты (кроме томатов)
Держать подальше: фенхель, фасоль, помидоры
Комментарии: кольраби трюки помидоры

Растение рядом: свекла, морковь, шпатер, редис, клубника
Хранить вдали от: капуста семейства
Комментарии: салат смягчает летний редис.

Бархатцы

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: стимулирует рост овощей и отпугивает бобовых жуков, тли, картофельных жуков, кабачков, нематод и личинок.

Майоран

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост овощей.

Горчичный

Растение рядом: покровные культуры люцерны, фруктовые деревья, виноград, бобовые
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост сопутствующих растений.

Настурция

Растение рядом: яблоки, бобы, семейства капустных, тепличные культуры, картофель, тыква, редис, кабачки
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает тлю, картофельных жуков, кабачков, полосатых тыквенных жуков и мексиканских бобовых жуков, уничтожает белокрылку в теплицах.

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, ромашка, салат, пастернак
Держать подальше: фасоль, горох
Комментарии: отпугивает большинство вредителей, особенно личинок.

Орегано

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает многих насекомых-вредителей.

Петрушка

Растение рядом: кукуруза, розы, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии:

Растение рядом: лук, редис, полынь
Хранить вдали от:
Комментарии: лук и полынь помогают уберечь корневых личинок от пастернака.

Растение рядом: фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, ранний картофель, редис, репа
Хранить вдали от: чесночного лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии:

Растение рядом: базилик, морковь, баклажаны, лук, петрушка, помидоры
Хранить вдали от: фенхель, кольраби
Комментарии:

Растение рядом: базилик, фасоль, капуста семейства, кукуруза, баклажаны, лен, конопля, бархатцы, горох, кабачки
Хранить вдали от: яблок, березы, вишни, огурцов, тыквы, малины, подсолнечника, помидоров, грецких орехов
Комментарии: конопля сдерживает phytophthora infestans .Базилик отпугивает картофельных жуков. Бархатцы (закопанные в почву сельскохозяйственных культур) отпугивают нематод.

Растение рядом: кервель, огурцы, салат, дыни, горох, настурция, корнеплоды
Хранить вдали от: иссоп
Комментарии: редис отпугивает огуречных жуков. Червиль делает редис острым. Салат помогает сделать редис нежным. Настурции улучшают вкус редиса.

Розмарин

Растение рядом: фасоль, капуста, морковь
Хранить вдали от:
Комментарий: отпугивает бобовых жуков, капустную моль и морковную муху.

Шалфей

Растение рядом: капустная семья, морковь, помидоры
Держать подальше: огурцы
Комментарии: отпугивает капустную моль и морковную муху. Бодрит растения томатов.

Соевые бобы

Растение рядом: кукуруза, картофель
Хранить вдали от:
Комментарии: подавляет сорняки и обогащает почву.

Растение рядом: сельдерей, цветная капуста, баклажаны, клубника
Хранить вдали от:
Комментарии:

Рядом с растением: огуречник, фасоль, салат, пиретрум, шпинат
Хранить вдали от: семейства капустных
Комментарии:

Растение рядом: огурцы
Держать подальше: картофель
Комментарии: может обеспечить решетку и укрытие для тенелюбивых огурцов.

Растение рядом: бобы, кольраби, лук
Держать подальше: фасоль
Комментарии:

Эстрагон

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: улучшает вкус и рост овощей.

Тимьян

Растение рядом: все огородные культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает капустную моль.

Рядом с растением: спаржа, базилик, капуста семейства, морковь, крыжовник, горчица, петрушка, лук, розмарин, шалфей, крапива
Хранить вдали от: фенхеля, кольраби, картофеля, грецких орехов
Комментарии:

Растение рядом: горох
Хранить вдали от: спорыш, горчица
Комментарии: горчица и спорыш подавляют рост репы и брюквы.

Для получения дополнительной информации о том, как разбить собственный сад:

• Как построить приподнятые грядки для почти ничего
• Как создать огород
• Выращивание трав: немного важен
• Выращивайте свой лучший осенний огород: что, когда и как

Посмотрите эти рецепты:

• Рецепт смешанной фасоли с лимонным укропным маслом
• Рецепт молодой моркови с французским эстрагоном
• Рецепт пиццы с луком и капустой


ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: Посадка компаньонов не является точной наукой.Используйте свой собственный опыт, эту таблицу и советы других местных садоводов, чтобы помочь вам добиться успешного сотрудничества в вашем саду.

Борьба с вредителями сада и повышение урожайности естественным путем с помощью этой проверенной техники!

Совместная посадка овощей и цветов - один из старейших способов создания здорового и обильного сада, но этот метод - это нечто большее, чем вы думаете. Vegetables Love Flowers проведет вас через все тонкости компаньонной посадки, от того, как это работает, до того, какие растения сочетаются друг с другом и как вырастить лучший сад для вашего климата.

Располагая правильной информацией и тщательно спланировав, вы можете помочь своим растениям процветать - и украсить свой сад в процессе. Закажите в магазине MOTHER EARTH NEWS Store или по телефону 800-234-3368.

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

Что выращивать

Широкий спектр обычных листовых овощей, таких как капуста, брюссельская капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, относятся к роду Brassica. Некоторые корнеплоды, такие как репа, брюква и коль раби, также входят в эту питательную группу.

Большинство капустных зарослей относительно легко выращивать; Однако, если вы не опытный садовник, лучше избегать цветной капусты. Впервые производитель может попробовать различные сорта капусты, брюссельскую капусту или капусту.

Что делать

Подготовка почвы

Все культуры капусты лучше всего растут в полутени, на плотной, плодородной, легко дренируемой почве.

  • Осенью начните перекапывать почву, удаляя все найденные камни и работая с большим количеством хорошо перепревшего навоза или компоста.
  • Ступайте по земле, чтобы удалить воздушные карманы и сделать поверхность очень твердой.
  • Брассикас не подойдет, если почва слишком кислая, поэтому при необходимости добавьте в нее известь, стремясь к pH 6.5-7,5.

Как сеять семена

Почти все капусты следует высаживать в семенное ложе или модулями под стеклом, а затем переносить. Семена следует сеять тонкими слоями, так как это снижает количество необходимых прореживаний в будущем и потенциальный риск заражения вредителями.

  • Высеивайте семена на глубину 1,25 см (1/2 дюйма) и располагайте ряды на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.
  • После того, как семена прорастут, прорежьте их до 7,5 см (3 дюйма) между каждым растением.
  • Сеянцы капусты и брокколи готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (2.5-3 дюйма). Брюссельская капуста и капуста должны быть 15 см. Полейте за день до переезда и хорошо поливайте, пока не укоренится.
  • Разместите растения в соответствии с инструкциями на пакете с семенами. Он может варьироваться от 30 см для мелкой капусты до 75 см для брюссельской капусты.

Последующий уход

  • Brassicas поражаются широким спектром вредителей и болезней, особенно грибковым заболеванием, корнем косолапости. Корни становятся коренастыми и опухшими, на них может развиться влажная гниль, а листья желтеют и увядают, вызывая серьезную задержку роста.Удалите зараженные растения из земли и уничтожьте.
  • Убедитесь, что почва достаточно известковата и хорошо дренирована, и не сажайте капусту на том же месте в следующем году.
  • Ежегодно меняйте посевы, чтобы избежать болезней. Не выращивайте капусту на одном участке чаще, чем один год из трех, так как перемещение урожая помогает избежать скопления почвенных вредителей и болезней.
  • Брассика - особый фаворит птиц, поэтому используйте сдерживающее средство, чтобы они не сорвали рассаду.Компакт-диски на веревочке могут быть эффективными. Они также уязвимы для нападения гусениц белокочанной бабочки. Попробуйте накрыть посевы сеткой для защиты растений. Он удерживает бабочек подальше, поэтому они не могут откладывать яйца на растения.

Уборка и хранение

Время сбора урожая зависит от типа и сорта культуры. Начиная с июля, летняя капуста, цветная капуста, коль раби и зеленая брокколи готовы.

  • Убирайте урожай острым ножом близко к уровню земли.
  • При выращивании кочанной капусты поднимите все растение, чтобы снизить риск образования клюшки.
  • У брокколи собирайте урожай, когда цветочные побеги хорошо сформированы, но до того, как распустятся маленькие цветочные бутоны. Выбор времени важен, так как у цветков побеги древесные и безвкусные.
  • С октября до следующего года зимняя и весенняя капуста, брюссельская капуста, ранние и поздние сорта брокколи, осенняя и зимняя цветная капуста, кале, коль раби, брюква и репа готовы.
  • Начинайте сбор брюссельской капусты, когда ростки у основания стебля достигают размера небольшого ореха и плотно закрываются. Обрежьте их острым ножом, избавившись от вскрывшихся ростков и желтых листьев. Удаляйте по несколько ростков с каждого стебля.
  • При работе с капустой начните сбор урожая с кроны растения с ноября, удаляя по несколько молодых листьев за раз. Обрезка кроны способствует развитию сочных боковых побегов для сбора урожая в период с февраля по май.

Пять попыток

  • Капуста (летняя) 'Hispi' - сорт с хорошими ароматизаторами, с заостренными кочанами среднего размера.
  • Капуста зимняя 'Январский король' - крупный темно-зеленый морозостойкий сорт.
  • Капуста цветная 'Lateman' - универсальный сорт с белыми кочанами среднего размера.
  • Брюссельская капуста «Бриз» - сильнорослый сорт с хорошей устойчивостью к болезням.
  • Кале 'Dwarf Green Curled' - компактный, выносливый и легкий в выращивании.
.

Планирование сада | Информационный центр для дома и сада

Садовые овощи
Милли Давенпорт, © 2015 HGIC, Clemson Extension

При правильном уходе овощи домашнего огорода можно в изобилии выращивать в большинстве районов Южной Каролины. Многие, кто выращивал овощи для получения превосходного свежего вкуса или в качестве хобби, теперь считают домашнее садоводство выгодным при нынешних высоких ценах на продукты.

В штате неуклонно растет количество домашних огородников.Успех или неудача домашнего овощеводства может зависеть от многих факторов, но некоторые основные причины неудач - это халатность, несоблюдение надлежащих инструкций и несоблюдение текущих разработок в области овощеводства.

Планировка огорода

При планировании сада важно задать несколько основных вопросов:

  • Кто будет делать работу? Будет ли сад групповым проектом с членами семьи или друзьями, которые будут охотно работать в течение всего сезона до осеннего урожая, или вы будете обрабатывать мотыгу в одиночку между кемпингом и плаванием? Помните, что в небольшом саду без сорняков будет больше, чем просто большой беспорядок с сорняками.
  • Что вы и ваша семья любите есть? Хотя фотографии в садовом каталоге выглядят восхитительно, нет смысла занимать садовые участки овощами, которые никто не ест. Составьте список любимых овощей вашей семьи в порядке предпочтения. Это будет полезным руководством при принятии решения о том, сколько каждого овоща сажать. Последовательные посевы определенных культур, таких как бобы, можно собирать в течение более длительного периода времени и увеличивать урожай. Как вы планируете, составьте список рекомендуемых сортов и сроков посадки.
  • Как вы планируете использовать продукты вашего сада? Если вы планируете консервировать, замораживать, сушить или хранить часть продуктов, это будет важным фактором не только при планировании размера сада, но и при выборе сортов. У одних сортов лежкость намного лучше, чем у других. Следует проявлять осторожность при выборе семян, убедившись, что выбранные вами сорта адаптированы к вашей местности и предполагаемому использованию.
  • Наконец, сколько места доступно? Сколько площади можно превратить в полезную площадь сада, и сколько сада вам нужно? Не сажайте в саду больше, чем вам нужно.

Дополнительные советы по планированию

  • Сначала спланируйте сад на бумаге. Нарисуйте карту, показывающую расположение посевов и расстояние между ними. Если вы хотите, чтобы сад продолжал расти в течение всего сезона, вам может понадобиться план сада на весну, лето и осень.
  • Спланируйте сад и закажите семена к январю или февралю. Некоторые растения можно посадить в помещении уже в январе.
  • По вашему плану разместите высокие и решетчатые культуры на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более короткие овощи.
  • Сгруппировать растения по продолжительности вегетационного периода. Сажайте яровые культуры вместе, чтобы более поздние культуры можно было высаживать в этих областях после созревания ранних культур. Учитывайте продолжительность сбора урожая, а также время созревания. Расположите многолетние культуры в стороне от сада, где они не будут нарушены ежегодной обработкой почвы. Наконец, практикуйте севооборот. Старайтесь не сажать один и тот же овощ или родственный овощ в одном и том же месте год за годом.

Выбор площадки

Сад должен быть как можно меньше, чтобы сократить ненужную работу.В Южной Каролине сады должны получать как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день. Листовые овощи хорошо переносят полутень; овощи, из которых производят фрукты, такие как перец и помидоры, должны выращиваться на полном солнце.

Огород

Не сажайте сад рядом с деревьями и кустарниками или под ними, потому что тень и конкуренция за питательные вещества и воду могут замедлить рост овощей. Если сад необходимо посадить рядом с деревьями, зарезервируйте самое солнечное место для овощей, выращиваемых для выращивания фруктов или семян.

Растения, выращенные ради листьев или корней, можно выращивать в полутени. Поскольку вода требуется овощам, особенно в периоды засухи, следует рассмотреть возможность размещения в непосредственной близости от дома; этот участок обычно находится недалеко от обильного источника воды. Кроме того, люди с большей вероятностью будут работать в саду и проверять наличие вредителей, когда сад находится рядом с домом.

При отсутствии почвы или ландшафтного пространства овощи можно выращивать в контейнерах. Если соблюдаются требования к освещению, воде и объему почвы, овощи в контейнерах можно размещать где угодно: на тротуарах, патио, оконных ящиках, верандах или балконах.Дополнительная информация о выращивании овощей в контейнерах доступна в HGIC 1251, Контейнерное овощеводство .

Наклонные участки считаются удовлетворительными при правильном управлении. Нарисуйте ряды по форме склона (посадите вокруг холма). Постройте террасы, если эрозия возникает даже при контурной посадке.

Садоводы с плохо дренированными участками или участками с крутым уклоном могут улучшить свои участки, используя приподнятые грядки. Постоянное возвышение может быть создано из использованных шпал, бетонных блоков или аналогичного устойчивого к гниению материала.Затем заполненную форму можно заполнить смесью хорошего верхнего слоя почвы и компоста. Постоянные приподнятые грядки просты в обслуживании и требуют меньше усилий для борьбы с сорняками и преодоления проблем с плохой почвой или участком. Поднятые грядки могут быть любого размера, но узкие грядки (шириной от 3 до 4 футов) позволят садовнику добраться до центра грядки, не ступая на нее. Дополнительная информация о приподнятых кроватях доступна в HGIC 1257, Поднятые кровати .

Сезон посадки

Срок посадки овощей на открытом воздухе зависит от морозостойкости конкретного вида или сорта.В зависимости от температурных требований овощи можно разделить на две категории: культуры холодного и теплого времени года.

Овощи прохладного сезона происходят из умеренного климата и имеют благоприятный период роста в прохладные периоды года. Холодные культуры плохо растут в летнюю жару. Несмотря на то, что урожай холодного сезона продолжает расти после самых ранних заморозков осенью, их следует начинать достаточно рано, чтобы они созрели до того, как ожидаются сильные заморозки.

Садоводческие районы Южной Каролины

Зерновые культуры теплого сезона в основном происходят из субтропических и тропических регионов и требуют теплой погоды для прорастания семян и роста растений.Они получают травмы или гибнут из-за отрицательных температур, и их нельзя высаживать на открытом воздухе весной без защиты или до тех пор, пока не минует опасность отрицательных температур. Посевы теплого сезона, посаженные летом для созревания осенью, следует высаживать достаточно рано, чтобы их можно было собрать до наступления смертельных морозов осенью.

Чтобы определить, когда сажать овощи в прохладное и теплое время года в Южной Каролине, обратитесь к таблице 1. Зная количество дней, необходимое для достижения зрелости, садовник может определить подходящее время посадки семян и саженцев, используя средние даты первый и последний замирают в своей области.

Пьемонт: Округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центральный: Округа Айкен, Аллендейл, Бамберг, Барнуэлл, Калхун, Честерфилд, Кларендон, Дарлингтон, Диллон, Флоренс, Кершоу, Ли, Лексингтон, Мэрион, Мальборо, Оранджбург, Ричленд и Самтер.

Прибрежные: Округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Таблица 1. Схема посадки - даты посадки в Пьемонте, Южная Каролина

Пьемонт
Овощи Пружина Осень
Спаржа Начало февраля - конец марта (кроны)
Бобы, Snap 15-30 апреля авг.1-15
Фасоль, полюс 15-30 апреля 15-25 июля
Бобы, полубеги 15-30 апреля 1-15 августа
Бобы, Лима 1-15 мая 1-15 июля
Фасоль, Pole Lima 1-15 мая 1-15 июля
Фасоль пищевая соя 10 мая - 15 июня
Свекла 1-30 марта авг.1-15
Брокколи 1 1-15 марта 1-30 июля
Брюссельская капуста 15 июля-авг. 15
Капуста 1 15 февраля - апр. 1 1-30 июля
дыня и медовая роса 15 апреля - 15 мая 15-30 июня
Морковь Мар.1-15 1-30 июля
Цветная капуста 1 1-15 марта 1-15 июля
Колларды 1 июля - авг. 30
Огурцы 15 апреля - 15 мая 1-15 июля
Баклажан 1 1-15 мая 1-15 июля
Чеснок сен.1 окт. 30
Кале 15 августа - сен. 15
Салат-латук 1-15 марта 15-25 августа
Горчица 2 1 фев. - мар. 15 15 августа - сен. 15
Лук, наборы 1-30 марта 1 сент. - окт. 30
Лук, растения Мар.1-30
Лук, семена
Окра 1-15 мая 15-30 июня
Арахис 1-15 мая
Горох садовый 1-15 февраля
Горох южный 1 мая - 30 июня
Перец 1 1-30 мая 20-25 июля
Картофель ирландский Мар.15-30 1-15 июля 3
Картофель сладкий 10 мая - 10 июня
Тыквы 1-15 июня
Редис 2 15 фев - мар. 15 1-30 сентября
Брюква 1-20 августа
Шпинат 2 фев.15-мар. 15 15-30 сентября
Сладкая кукуруза 2 15-30 апреля
Сквош летний 15 апреля - 15 мая 1-20 июля
Сквош зимний 20 апреля - 15 мая
Помидор 1 1 мая - 30 мая 10-20 июля
Репа 2 фев.20-апр. 1 1-15 сентября
Арбуз 20 апреля - 30 июня

¹Пересадка растений.
²Для более длительного периода сбора урожая сажайте через определенные промежутки времени в указанные даты.
3 Семенной картофель для июльской посадки и осеннего урожая, возможно, придется заказывать по почте (обычно недоступен в местных магазинах садовых товаров).

Для получения дополнительной информации о данных о заморозках и заморозках в городах Южного Кавказа посетите веб-сайт NOAA по адресу:

https: // www.ncdc.noaa.gov/data-access/land-based-station-data/land-based-datasets/climate-normals

Таблица 2. Схема посадки - даты посадки в Центральной Южной Каролине

Центральный
Овощи Пружина Осень
Спаржа Конец января - начало марта. (крон)
Бобы, Snap апр.1-15 5-20 августа
Фасоль, полюс 5-20 апреля 20-30 июля
Бобы, полубеги 1-15 апреля 5-20 августа
Бобы, Лима 5-20 апреля 20-30 июля
Фасоль, Pole Lima 5-30 апреля 15-20 июля
Фасоль пищевая соя 10 мая-июля 1
Свекла фев.1-28 1-20 августа
Брокколи 1 20 февраля - мар. 10 20 июля-авг. 15
Брюссельская капуста 1-15 августа
Капуста 1 15 января - мар. 1 25 июля-авг. 10
дыня и медовая роса 1-15 апреля
Морковь фев.10-28 1-15 августа
Цветная капуста 1 25 июля-авг. 10
Колларды 25 фев-мар. 20 15 июля-авг. 15
Огурцы 1-15 апреля 1–10 августа
Баклажан 1 10-25 апреля 10-20 июля
Чеснок сен.15 ноя. 15
Кале 15 августа - сен. 15
Салат-латук 1-28 февраля 15-25 августа
Горчица 2 15 января - фев. 25 15 августа - окт. 1
Лук, наборы 15 фев - мар. 15 15 сентября - ноябрь. 15
Лук, растения фев.15-мар. 15
Лук, семена 15 сентября - окт. 15
Окра 10-30 апреля 15-30 июня
Арахис 15 апреля - 15 мая
Горох садовый 20-30 января
Горох южный 10-30 апреля 20-30 июня
Перец 1 апр.5-25 15-25 июля
Картофель ирландский 20 февраля - мар. 10 15-30 июля 3
Картофель сладкий 1 мая - 15 июня
Тыквы 15-30 июня
Редис 2 1-28 февраля 1 сент. - окт. 25
Брюква 25 июля-авг.10
Шпинат 2 1-28 февраля 15 сентября - окт. 20
Сладкая кукуруза 2 20 марта - апр. 30
Сквош летний 1-20 апреля 1-15 августа
Сквош зимний 15-30 апреля
Помидор 1 апр.5-25 10-20 июля
Репа 2 1 фев. - мар. 10 1 августа - 1 окт. 1
Арбуз 1-30 апреля 15-30 июня

¹Пересадка растений.
²Для более длительного периода сбора урожая сажайте через определенные промежутки времени в указанные даты.
3 Семенной картофель для июльской посадки и осеннего урожая, возможно, придется заказывать по почте (обычно недоступен в местных магазинах садовых товаров).

Для получения дополнительной информации о данных о заморозках и заморозках в городах Южного Кавказа посетите веб-сайт NOAA по адресу:

https://www.ncdc.noaa.gov/data-access/land-based-station-data/land-based-datasets/climate-normals

Таблица 3. Схема посадки - даты посадки в прибрежной зоне Южной Каролины

Прибрежный
Овощи Пружина Осень
Спаржа В начале января.-Поздний февраль (крон)
Бобы, Snap 15-30 марта 15-30 августа
Фасоль, полюс 20-30 марта 1–10 августа
Бобы, полубеги 15-30 марта 15-30 августа
Бобы, Лима 20-30 марта 1–10 августа
Фасоль, Pole Lima Мар.20-апр. 15 20-30 июля
Фасоль пищевая соя 10 мая - 15 июля
Свекла 15 декабря - 30 января 1-20 августа
Брокколи 1 15 фев - мар. 1 10 августа - сент. 15
Брюссельская капуста 1-15 августа
Капуста 1 дек.1 января 15 1-15 августа
дыня и медовая роса 10 марта - апр. 10
Морковь 15 декабря - 30 января 1-20 августа
Цветная капуста 1 1-20 августа
Колларды 20 февраля -
15 марта
1-25 августа
Огурцы Мар.20-30 1-20 августа
Баклажан 1 25 марта - 10 апреля 20-25 июля
Чеснок 1 октября - ноябрь. 30
Кале 15 августа - сен. 15
Салат-латук 20 декабря - фев. 5 15-25 августа
Горчица 2 Янв.1-фев. 25 15 августа - окт. 1
Лук, наборы 1 фев. - мар. 1 1 октября - ноябрь. 30
Лук, растения 1 фев. - мар. 1
Лук, семена 1 окт. 30
Окра 1-20 апреля 15 июня - 30 июня
Арахис апр.25 мая 15
Горох садовый 10-20 января
Горох южный 25 марта - апр. 15 1–10 августа
Перец 1 25 марта - апр. 10 20-25 июля
Картофель ирландский 1-15 февраля 15-30 июля 3
Картофель сладкий апр.15 июля 1
Тыквы 1-15 июля
Редис 2 1 января - мар. 1 1 сентября - ноябрь. 1
Брюква 1-20 августа
Шпинат 2 1 января - фев. 25 15 сен-ноя. 10
Сладкая кукуруза 2 Мар.10-апр. 30
Сквош летний 20 марта - апр. 10 10-25 августа
Сквош зимний 20 марта - апр. 10 10-25 августа
Помидор 1 25 марта - апр. 10 25-30 июля
Репа 2 1 января - мар. 1 25 августа - окт. 15
Арбуз Мар.25 апр. 20

¹Пересадка растений.
²Для более длительного периода сбора урожая сажайте через определенные промежутки времени в указанные даты.
3 Семенной картофель для июльской посадки и осеннего урожая, возможно, придется заказывать по почте (обычно недоступен в местных магазинах садовых товаров).

Для получения дополнительной информации о данных о заморозках и заморозках в городах Южного Кавказа посетите веб-сайт NOAA по адресу:

https://www.ncdc.noaa.gov/climatenormals/clim20supp1/states/SC.pdf

Таблица 4. Схема посадки овощей

Овощи Семя (100-футовый ряд) Расстояние между рядами x в ряду (дюймы) Глубина посадки (дюймы) Приблизительные дни сбора урожая
Спаржа 36 х 18 4 кроны 2 года
Бобы, Snap ¾ фунт 36 х 2 1 50-60
Фасоль, полюс ½ фунта 36 х 4 1 60-70
Бобы полуразрушенные ½ фунта 36 х 2 1 55-65
Бобы, Лима ¾ фунт 36 х 3 65-75
Фасоль, Pole Lima ½ фунта 36 х 6 70-75
Фасоль пищевая соя ½ фунта 36 х 3 1 60-70
Свекла ½ унции 30 х 2 ¾ 50-60
Брокколи ½ унции 36 х 18 ½ 60-70
Брюссельская капуста ½ унции 36 х 18 ½ 90–100
Капуста * ½ унции 36 х 12 3 60-80
Дыня 1 унция 60 х 24 1 75-85
Морковь ¼ унция 30 х 1 ¼ 60-70
Цветная капуста ¼ унция 36 х 18 ½ 60-70
Колларды ½ унции 36 х 8 ½ 60-70
Огурцы 1 унция 60 х 12 1 50-60
Баклажан * 36 х 18 3 70-80
Кале ½ унции 36 х 1 ½ 50-55
Салат, лист ¼ унция 30 х 2 ½ 40-70
Салат, голова ⅛ унция 30 х 12 ¼ 30–50
Салат-латук, горчица ½ унции 30 х 2 ½ 40-60
Лук зеленый 1 кварт 30 х 2 1½ набора 35-45
Лук репчатый ½ унции 30 х 3 ½ семян 100-120
Окра 1 унция 36 х 9 ¾ 60-70
Арахис ¼ фунт 30 х 4 100-120
Горох садовый 1 фунт 36 х 1 65-80
Горох южный ½ фунта 46 х 4 75-85
Перец * 36 х 18 3 60-70
Картофель ирландский 12 фунтов 36 х 12 3 90-110
Картофель сладкий * 36 х 8 3 120
Редис ½ унции 24 х 1 ½ 25-30
Брюква ½ унции 36 х 12 ¾ 100-110
Шпинат 1 унция 30 х 2 ½ 50-60
Сладкая кукуруза 4 унции 36 х 10 1 80-95
Сквош летний 1 унция 36 х 15 1 50-60
Сквош зимний ½ унции 60 х 48 90-120
Помидор * 60 х 24 4 70-80
Репа ¼ унция 30 х 2 ½ 60-70
Арбуз ½ унции 60 х 60 80-100
* Трансплантаты

Para obtener la versión en español de esta hoja informativa, consulte HGIC 1256S, Planificando un Jardín.

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!