Автор: Админка

Цветная капуста грудничку


рецепты пюре для первого прикорма

Будучи новорожденным, малыш берет все питательные вещества из молока или смеси. Обычно в шесть месяцев грудной ребенок получает первый прикорм. Важно, чтобы пища легко усваивалась организмом, не вызывала аллергии и была полезной. Такими качествами обладают многие овощи. Для грудничка пюре из отварной цветной капусты станет одним из самых любимых блюд. Стоит только правильно и вкусно его приготовить.

Пюре из цветной капусты

Польза пюре из цветной капусты

Польза овощной культуры неоценима. Чаще всего первая пища грудничка в полгода – это пюре из кабачка или цветной капусты ввиду того, что они практически не вызывают аллергию.

Положительные свойства овоща:

  • Налаживает пищеварение, устраняя запоры и высокое газообразование в кишечнике;
  • Содержит много железа, поэтому детям с низким гемоглобином будет очень полезен в рационе;
  • Улучшается работа печени, желчного пузыря и сердца;
  • Благотворное влияние на нервную систему;
  • Ускоряется обмен веществ;
  • Костная система и сосуды укрепляются;
  • Противораковое действие;
  • «Теплый» продукт, что очень помогает зимой, когда организм требует продуктов с согревающим эффектом;
  • Благодаря витамину U, кислотность желудочного сока приходит в баланс.

Важно! Польза от продукта будет только тогда, если блюдо применять в умеренном количестве. Поэтому мама должна знать, сколько граммов можно давать ребенку.

Состав и питательная ценность

Цветная капуста содержит:

  • воду;
  • пищевые волокна и клетчатку;
  • углеводы и моносахариды;
  • пектины;
  • различные витамины (А, В, С, U, PP, E, K). Витамина С в два раза больше, чем в лимоне;
  • микро,- и макроэлементы;
  • аминокислоты – метионин, триптофан, лизин.

Обратите внимание! Калорийность овоща – 25 калорий на 100 граммов. Поэтому цветную капусту педиатры рекомендуют детям, у которых масса тела избыточна.

Выбор цветной капусты

Свежий и качественный овощ следует правильно выбирать:

  • Капуста должна быть белой, без черных точек;
  • Листья яркие, зеленые, плотно прилегают один к одному;
  • Кочан достаточно упруг;
  • Соцветия плотные.

Переспевшая капуста

Если пюре покупное:

  • Выбирать необходимо стеклянные баночки;
  • На этикетке указывается возраст, для которого предназначен данный состав;
  • Стоит изучить срок годности, как хранить продукт;
  • Никаких красителей, консервантов в составе.

Дополнительная информация. Можно заморозить капусту. Достаточно просто помыть соцветия, опустить в подсоленную, прохладную воду на 15-20 минут. Затем обрезать листья, подсушить соцветия и разложить по контейнерам.

Когда давать грудничкам

Первое знакомство с цветной капустой у малыша происходит в 6 месяцев в момент введения овоща в рацион ребенка. Ее предлагают попробовать грудничку одной из первых. Малышам на искусственном виде вскармливания можно вводить продукт на месяц ранее.

Следует утром предложить малышу пюре – половину или целую чайную ложку. Если на протяжении дня не последовало никакой реакции у ребенка в виде сыпи, жидкого стула, то на следующий день порция увеличивается в два раза. Так постепенно нужно довести до 50 г. и больше. Спустя месяц допускается добавить в пюре ложечку растительного или сливочного масла.

Обратите внимание! С 8 месяцев можно не пюрировать овощную культуру, а предложить малышу отварную капусту в виде рагу, супа.

Как приготовить пюре

Пюре из цветной капусты дома можно сделать:

  • в мультиварке или пароварке;
  • сварить в кастрюле или готовить овощ на пару, затем взбить блендером с небольшим количеством воды;
  • делать крем-супы или добавлять в пюре перед взбиванием филе курицы или индейки (в таком виде блюдо будет сытнее).

Время варки

Как варить свежую или замороженную капусту, чтобы сохранить в ней полезные вещества, знает не каждая мама. Предварительно кочан очищается от листьев, далее следует тщательно его промыть и разделить на соцветия.

Для ребенка овощ готовится в пароварке 15 минут. В случае отсутствия прибора дома, можно капусту сварить. В кипящую воду опускаются соцветия и отвариваются на медленном огне 7-10 минут. Затем блюдо взбивается блендером.

Важно! Замороженную капусту перед варкой размораживать не следует – она развалится.

Рецепты

Пюре из цветной капусты для грудничка рецепт приготовления может быть:

  • в кастрюле;
  • в мультиварке или пароварке;
  • в духовке.
В кастрюле

Соцветия промываются, можно их разделить на более мелкие кусочки. В емкость наливается вода. Довести ее до кипения и добавить капусту. Отваривать 7-10 минут, после – взбить в небольшом количестве отвара.

В процессе взбивания в блендере

В мультиварке

Пошаговое приготовление:

  1. Соцветия промыть;
  2. Разложить их в чаше;
  3. Установить режим «Варка»;
  4. Поставить время 10-15 минут;
  5. После блюдо размять.
В духовке

В керамической посуде помещаются соцветия капусты, заливаются водой. Поставить емкость в духовой шкаф, который должен быть разогрет до 180 градусов. Время приготовления – 15 минут.

Нормы пюре для прикорма

Первый прикорм пюре из цветной капусты начинается в 6 месяцев. В утреннее время малышу предлагается половина –1 чайная ложка. В случае, если реакции не последовало, ежедневно увеличивается дозировка. За месяц следует довести ее до 50 г.

Схема введения прикорма по месяцам

Как часто давать

В первый месяц пюре следует давать только один раз в день, в утреннее время. Количество постепенно должно дойти до 50, а позже – 100 граммов. Цветная капуста отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам. Или можно использовать ее как отдельное самостоятельное блюдо.

С чем можно совмещать

Сочетаний с овощной культурой очень много. Чаще всего для грудничков выбирают блюдо в дуэте с:

  • Морковным пюре;
  • Пюре из брокколи.

Также капусту можно добавить в суп, а после измельчить до состояния пюре.

Возможные проблемы

Цветная капуста редко вызывает какие-либо реакции, однако у малышей могут проявиться следующие проблемы:

  • запор;
  • понос;
  • вздутие животика и повышенное газообразование;
  • пищевая аллергия, красная сыпь.

Аллергия проявляется сыпью, зудом и шелушением на коже

Проблемы с желудочно-кишечным трактом случаются ввиду того, что кишечник еще не созрел для переваривания данного овоща. Запор возникает, если продукт был введен слишком рано, или кроха съел его слишком много. Диарея – это ответ организма на введение нового продукта. Как правило, спустя 2-3 дня стул нормализуется. Если реакция проявилась, овощ убирается с детского рациона на 1-2 месяца.

Признаки аллергии

Аллергическая реакция на цветную капусту возникает по причинам:

  • овощ рано введен в прикорм;
  • реакция вызвана наследственной предрасположенностью;
  • микрофлора кишечника нарушена;
  • у крохи снижен иммунитет;
  • овощ обрабатывался химическими элементами, они, в свою очередь, вызвали реакцию у малыша.

Аллергия проявляет себя в виде:

  • кожных высыпаний;
  • кашля и насморка;
  • слезоточивости глаз.

Цветная капуста является очень полезным продуктом. Она имеет низкую калорийность, гипоаллергенна, богата на витамины и микроэлементы. Ее введение в рацион малыша должно быть постепенным, в небольшом количестве. При выполнении всех правил у крохи не будет никаких реакций, а здоровье и организм станут более сильными и крепкими.

Видео

Как приготовить пюре из цветной капусты для младенцев

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев

пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | с 14 удивительными изображениями.

Богатая витамином А и Е брокколи в сочетании со сливочной, богатой кальцием цветной капустой делает это полезное пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев, которое творит чудеса для детской кожи, глаз, костей и общего роста.

Самое приятное то, что пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев готовится очень быстро и легко.Все, что вам нужно сделать, это бланшировать два овоща и измельчить их. Вуаля, у вас есть здоровый и вкусный ответ на внезапный голод вашего ребенка.

Пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев не добавляли соли, так как оно предназначено для младенцев от 7 до 8 месяцев и старше. Педиатры не рекомендуют соль и сахар детям младше 1 года. Поэтому проконсультируйтесь с педиатром по поводу использования соли в питании вашего ребенка.

Пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | пюре из цветной капусты и брокколи для младенцев | с подробными пошаговыми изображениями.

.

Рецепт супа из цветной капусты для младенцев, малышей и детей

последнее обновление: от Kalyani

Суп из цветной капусты - это полезный крем-суп с орехами, перечным порошком и луком. Цветная капуста лучше всего сочетается с орехами и любима детьми из-за ее кремовой текстуры. На приготовление уходит совсем немного времени, но вкус очень вкусный. Суп из цветной капусты можно давать малышам с 8 месяцев, и это лучший вариант включить цветную капусту в рацион ребенка.Подробнее о том, когда и как давать цветную капусту младенцам и как их выбирать, читайте здесь.

Давайте посмотрим, как приготовить этот легкий суп из цветной капусты для младенцев, малышей и малышей.

Рецепт супа из цветной капусты для младенцев, малышей и малышей | Рецепты простых супов

Суп из цветной капусты - легкий и полезный суп с цветной капустой и орехами.

Инструкции

  • Лук и чеснок мелко нарезать, а также держать наготове все остальные ингредиенты.Цветную капусту хорошо промыть в проточной воде. Возьмите соцветия цветной капусты и держите наготове. В кастрюле вскипятите воду с небольшим количеством соли и куркумы. Выключите огонь и добавьте к нему соцветия цветной капусты. Держите его в покое в течение 5 минут. Затем слейте воду и держите ее наготове.

  • В скороварке нагрейте чайную ложку масла и добавьте семена тмина. Пусть трепыхается. Затем добавьте чеснок. Обжарить в течение двух минут. Теперь добавляем лук. Хорошо обжарьте их до золотистого цвета.

  • Теперь добавьте соцветия цветной капусты.Быстро перемешайте. Добавьте 1/2 стакана воды. Готовьте соцветия цветной капусты, чеснок и жареный лук вместе под давлением, чтобы получить один свисток. Как только давление будет сброшено, откройте скороварку, она станет мягкой.

  • Перелейте приготовленную под давлением цветную капусту в блендер вместе с молоком и грецкими орехами или орехами по вашему выбору. Измельчите его до однородной массы. Для младенцев до одного года смешайте его с водой.

  • Затем размолотую пасту нагреть в кастрюле, добавить необходимую соль и перец в порошке.хорошо перемешать и довести до кипения. Выключите огонь и подавайте горячим. Для младенцев младше одного года добавляйте грудное молоко или молочную смесь, когда суп станет теплым, и покормите ребенка.

Видео

Nutrition

Порция: 3 г

  • Отрегулируйте молотый перец по своему вкусу.
  • Не используйте больше воды для приготовления под давлением. В противном случае суп будет водянистым.
  • Для младенцев младше одного года: добавьте грудное молоко или молочную смесь, когда суп станет теплым, и покормите ребенка.
  • Вы можете добавить любые орехи по вашему выбору, но убедитесь, что у вашего ребенка нет на них аллергии.
  • Всегда проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить какую-либо новую пищу.
  • Вы можете приготовить цветную капусту на пару вместо приготовления под давлением.
  • Не употребляйте соль и коровье молоко для детей младше одного года.
  • Отрегулируйте количество молока в соответствии с толщиной супа.

Вам также может понравиться:

Предыдущая запись: «Рецепт омлета с грибами для малышей и детейСледующая запись: Рецепт порошка из семян кунжута для малышей и детей»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

.

10 лучших рецептов панир для младенцев

Вы начали приучать ребенка к твердой пище? Вы ищете для него продукты, богатые белком? Думали ли вы о том, чтобы включить в его рацион панир (творог)? Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, то вам следует знать приведенные ниже рецепты панира для младенцев.

Панир - одно из самых любимых блюд в Индии. И это дает множество преимуществ для младенцев. Он содержит высокий уровень фосфора и кальция, который помогает укрепить зубы и кости у развивающихся детей.Вот десять простых рецептов, которые можно смело подавать своему ребенку. Посмотри!

10 вкусных рецептов панир для младенцев:

1. Чудо с творогом, клубникой и персиком:

Вам понадобится:

Как получить:

  1. Очистите персик от семян и нарежьте на кусочки.
  1. Удалите стебель и кожуру клубники и разрежьте на четвертинки.
  1. Поместите персики и клубнику в миску, подходящую для микроволновой печи.Добавьте воды, накройте пластиком и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты.
  1. Проверьте, мягкий плод или нет. Если фрукт все еще твердый, нагрейте еще 30 секунд.
  1. Поместите творог в неглубокую миску и полейте приготовленными персиками и клубникой.

Вот рецепт панира для младенцев, которым вы, без сомнения, можете дать.

2. Пюре из цветной капусты и панир:

Вам понадобится:

  • 200 граммов полножирного творога

Как:

  1. Удалите цветную капусту со стеблей и поместите в пароварку.Готовьте на пару 15 минут или пока цветная капуста не станет мягкой.
  1. Дайте цветной капусте постоять 5 минут.
  1. Положите цветную капусту и творог в неглубокую посуду и разомните до получения желаемой консистенции.
  1. Также можно приправить солью и перцем.

[Читать: Рецепты йогурта для младенцев ]

3. Пюре из персика, груши и панира:

Вам понадобится:

  • 1 порция персикового пюре или персикового пюре
  • 1 порция пюре из груш или очищенные и протертые груши

Как:

  1. Соедините все ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешайте.
  1. Если вы хотите получить более гладкую текстуру, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешивайте, пока не получите желаемую консистенцию.

4. Овощное пюре и пюре для панира:

Вам понадобится:

  • 1 красный картофель небольшого размера, приготовленный и нарезанный на кусочки
  • ½ чайной ложки лукового порошка

Как получить:

  1. Готовьте горох, морковь и спаржу на пару 15 минут.
  1. Добавьте все ингредиенты, включая овощи, в блендер и сделайте пюре до желаемой консистенции.Вы также можете добавить грудное молоко или воду, чтобы пюре стало жидким.

Вышеупомянутый рецепт панира для ребенка, да, ему бы это понравилось.

5. Рис Панир:

Вам понадобится:

  • 1 стакан свежего приготовленного на пару гороха

Как:

  1. Приготовить горох на пару и оставить на 15 минут.
  1. Добавьте горох, луковый порошок, рис и черный перец и взбейте, чтобы получить консистенцию, похожую на пюре.
  1. Затем смешайте панир с пюре вручную или вилкой.

[Читать: Продукты, богатые клетчаткой для младенцев ]

6. Палак Панир:

Вам понадобится:

  • 16 унций панира, нарезанного кубиками
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца чили
  • 2 чайные ложки лимонного сока

Как:

  1. Взбейте шпинат на высшем уровне, чтобы приготовить пюре.
  1. Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте красный перец чили и чеснок.Обжарить 30 минут и подавать.
  1. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте еще минуту.
  1. Теперь добавьте кубики панира и воду и варите 5 минут.
  1. Когда в кастрюле будет всего лишь чайная ложка воды, добавьте протертый шпинат, лимонный сок и соль.
  1. Тушить на слабом огне 5 минут.

7. Fruity Paneer:

Вам понадобится:

  • 1 столовая ложка нарезанного спелого банана
  • 2 столовые ложки творога
  • 1 столовая ложка спелой папайи

Как сделать :

  1. Смешайте или разотрите все ингредиенты.
  1. Подавайте аппетитный панир для младенцев.

[Читать: Польза овса для здоровья детей ]

8. Яблоко и творог:

Вам понадобится:

  • ½ чайной ложки молотого льна
  • 1 столовая ложка творога

Как:

  1. Поместите нарезанные кубиками яблоки в кастрюлю и добавьте в нее немного воды.
  1. Готовьте несколько минут, пока яблоко не станет полностью, но не сломано полностью.
  1. Сверху посыпьте раскрошенное панир теплым яблоком и посыпьте немного корицей.
  1. Посыпьте молотыми семенами льна и подавайте.

9. Blueberry Delight:

Вам понадобится:

  • 1 столовая ложка нарезанной черники
  • 1 столовая ложка бананового пюре
  • 1 столовая ложка вареного коричневого риса

Как:

  1. Смешайте все ингредиенты и подавайте.
  1. Вы также можете смешать смесь, если она слишком комковатая для вашего ребенка.

10. Шпинат и рис для панир:

Вам понадобится:

  • Промытый и ополоснутый рис ¼ чашки

Инструкции:

  1. В сковороду добавьте топленое масло или топленое масло и вареный рис. . Варить 1 минуту.
  1. Затем добавить панир, соль, немного воды и варить несколько минут.
  1. Подавать, когда рис будет комнатной температуры.

[Читать: Полезно ли просо для младенцев ]

Предупреждение:

Если ваш ребенок склонен к аллергии, такой как астма, экзема или сыпь, не давайте ему панир или другие молочные продукты, пока он не станет годик.

Как подать панир своему младенцу? Поделитесь своими рецептами с другими мамочками в разделе комментариев.

Рекомендованные статьи:
Была ли эта информация полезной? .

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!