Автор: Админка

Цветная капуста как вырастить хороший урожай


Как вырастить цветную капусту на огороде: тонкости ухода

Сезонные овощи открытого грунта отличаются нежным вкусом и необыкновенным ароматом, а по содержанию белков, витаминов, других полезных соединений способны дать фору большинству тепличных сородичей. Как вырастить цветную капусту на огороде, чтобы все лето баловать семью вкусными соцветиями? Агротехника культуры сходна с другими видами капусты, но чтобы получить хороший урожай, надо знать немало тонкостей и секретов возделывания.

Цветная красавица

Биологические особенности культуры

Из всех видов огородной капусты, цветная – самая вкусная, питательная, полезная, диетическая, да и красотой природа не обделила. Чем не королева! Выращивание цветной капусты началось в России в Екатерининские времена и как раз с аристократических огородов. Да и само растение отличается капризным характером, возделывать его получается далеко не у всех.

Чтобы понять, как вырастить качественную цветную капусту, предлагаем осмыслить некоторые биологические особенности культуры и тонкости агротехники, вытекающие из них.

  1. Растение имеет однолетний цикл вегетации. Продуктовая головка, представляющая собой скученный цветоносный побег, если ее не срезать вовремя, зацветет и даст семена в этот же сезон.
  2. В отличие от белокочанной разновидности, у нее слабая корневая система мочковатого типа. Это определяет повышенные требования к структуре и механическому составу почвы, влияет на тип увлажнения – преимущественно поверхностный.
  3. Теплолюбивость – еще одна характерная черта. Рассада, выращенная в холоде, скорее всего, пойдет в стрелку и не завяжет продуктовую головку.
  4. Этот вид капусты имеет очень узкий диапазон температур, при которых возможно нормальное развитие кочана – не ниже 10⁰ С и не выше 25⁰ С. При продолжительном похолодании головки вырастают мелкими, грубоволокнистыми, в жаркую погоду – рыхлыми.
  5. По отношению к свету растение довольно противоречивое. В условиях длинного дня головка завязывается быстрее, на укороченном световом дне – вырастает крупнее и плотнее. Поэтому культура любит расти на хорошо освещенной грядке, а вот завязывать и растить зачаток – в тени. Ее чаще всего приходится создавать искусственно.
  6. Продуктовые органы большинства видов капусты представляют собой разросшиеся листья, поэтому для роста биомассы им нужен азот. Головка цветной капусты – видоизмененный цветочный побег и для развития ей необходим фосфор и калий, а также микроэлементы – бор, магний, марганец, молибден. В агротехнике это отразилось на составе и режиме подкормок.

Это интересно! По-настоящему «цветные» сорта не менее полезны. Оранжевый гибрид Чедар F1 по количеству витамина А в 25 раз превосходит белую родственницу. В состав Фиолетовой Розалинды, Лилового шара входят антоцианы. Зеленые Универсал, Шеннон – лидеры по содержанию антиоксидантов.

Тонкости выращивания рассады

Выращивание цветной капусты на рассаду из семян – обязательный элемент агротехники культуры.

Определив потребность в числе саженцев, подготовьте соответствующее количество индивидуальных посадочных контейнеров. В силу особенностей корневой системы, цветная капуста не любит пикирования, долго приживается после пересадки. Лучше если высеять ее в торфяные горшочки, одноразовые пластиковые стаканчики, кассеты. Посадочную смесь готовят из перегноя, торфа в одинаковых пропорциях, можно добавить перепревшие опилки, речной песок или перлит.

Необработанные семена обязательно готовят к посеву. Чтобы защитить сеянцы от корневых гнилей, грибковых инфекций, проводят термическое протравливание семенного материала. На 20 минут семена погружают в слабый раствор марганца, нагретый до 50–55⁰ С, после этого промывают холодной водой, подсушивают.

Рассада цветной капусты

Сроки

Когда сеять цветную капусту на рассаду, зависит от климатических особенностей региона и вашего желания иметь ценный продукт на протяжении всего лета (осени). Головка соцветия довольно быстро растет и если ее вовремя не срезать, перезревает, распадается, теряет вкусовые качества. Поэтому практикуют высев семян на рассаду небольшими порциями с промежутком 2–3 недели.

  • 15–20 марта – высадка рассады вначале мая, урожай будет готов в июне.
  • С 1 по 10 апреля – открытый грунт – после 20 мая, головки поспеют к середине лета.
  • 25 апреля – 10 мая – на постоянное место сажаем с 10 июня, капуста подоспеет для августовских заготовок на зиму.
  • Первая декада июня – для осеннего сбора.

Для такого режима посадок лучше всего подойдут раннеспелые сорта. Второй вариант – культивировать 2–3 сорта с разными сроками созревания.

Посев и уход

В отличие от белокочанной, рассаду цветной капусты держат при более высоких температурах, в домашних условиях это может быть не только тепличка, но и любое отапливаемое помещение.

Перед посадкой почву увлажняют, в каждую емкость кладут по 1–3 семечка на глубину 1,5 см, прикрывают сухим субстратом, с помощью полиэтилена создают эффект парника. В таком виде семена будут находиться, пока не проклюнутся. Оптимальный температурный диапазон от посева до всходов – 20–22⁰, после прорастания – 17–18⁰ тепла.

До достижения возраста 45–55 дней рассаду поливают, рыхлят, отбирают наиболее сильные сеянцы. Высаживают, когда у растения сформируются 4–5 настоящих листьев. Раннюю рассаду перед высадкой на постоянное место нужно закалить в течение 3–4 дней. Для этого ее выносят на улицу, постепенно понижая температуру – сначала в полдень, затем с утра, наконец, оставляя на ночь.

Возделывание на огороде

Подготовка к выращиванию цветной капусты в открытом грунте начинается задолго до высадки рассады. Этапы и приемы агротехники традиционны для овощеводства – полив, рыхление, подкормки. Особая история – уход за созревающей головкой.

Подготовка почвы

Для формирования урожая все капустные растения предпочитают суглинистые и черноземные почвы, требуют много питания, прежде всего азота. Его лучше внести в органической форме – в виде навоза, перегноя. Под осеннюю обработку земли органики кладут не менее 5 кг/м².

Весной на каждый квадратный метр участка, отведенного под цветную капусту, вносят 25–30 г суперфосфата, 20–30 г калийной соли. Вместо этого, можно взять полные удобрения типа нитрофоски, аммофоски из расчета 100 г/м².

При посадке цветной капусты в открытый грунт в лунку добавляют по горсти перегноя и древесной золы.

Обратите внимание! Хотя цветная капуста не столь требовательна к азоту по сравнению с белокочанной, на начальном этапе вегетации он необходим. Чтобы дать качественную головку, растение должно сформировать до 20 довольно крупных листьев.

Высадка рассады

Перед тем как сажать цветную капусту, на грядке делают лунки с интервалом в ряду 35–40 см, междурядья – 50–60 см. Почву обильно проливают до грязи. Саженец с комом рассадного субстрата заглубляют до семядольных листьев, но при этом следят, чтобы не засыпать сердечко (точку роста). Лунку вокруг растения мульчируют сухой почвой или питательной смесью на основе торфа с перегноем.

Высаживать рассаду лучше в пасмурный день. Если погода солнечная, на несколько дней затените грядку любым укрывным материалом или каждое растение накройте колпачком из бумаги, пластика. До укоренения поливайте каждый вечер.

Важно! Трудно сказать, чем это обусловлено, но белокочанная и цветная капуста любит, чтобы сажая, почву вокруг корня хорошенько обжали. Так головка получается крупнее и плотнее.

Полив

Овощная культура предъявляет особые требования к влаге и питанию, но при этом не переносит переувлажнения. Цветная капуста сразу после посадки на грядку любит, чтобы рассада получала ежедневные порции воды, после укоренения полив постепенно сокращают до 1–2 раз в неделю.

С момента появления завязи следите, чтобы почва не пересыхала. В засушливую погоду вновь переходят к частым, иногда ежедневным поливам. Но заливать грядку не рекомендуют, достаточно промочить верхний слой земли. Чтобы снизить температуру в жаркие часы, практикуют опрыскивание зоны листьев водой. Хороший способ сохранить влагу – замульчировать междурядья скошенной травой, перепревшими опилками, другой органикой.

Чтобы растение образовывало дополнительные корни, было более устойчивым, капусту нужно окучить.

Важно! При выращивании цветной капусты рассадой нельзя допускать, чтобы растение приостанавливалось в росте, иначе завязь растет медленно, грубеет. А это достигается как раз своевременными поливами и подкормками.

Подкормки

Действенное средство повышения урожайности и качества соцветий – подкормки. Их нужно не менее 3-х на сезон.

  • Через 10–12 дней после укоренения рассады. Акцент в сторону азота, чтобы наросла листовая масса. Можно полить раствором коровяка в пропорции 1:10 или использовать комплексные минеральные удобрения примерно 100 г на ведро воды или по инструкции.
  • Через две недели дают вторую порцию питания. К вышеуказанной дозировке добавляют 30–40 г золы. Дополнительный калий способствует формированию цветочного побега, является иммуномодулятором.
  • Вначале формирования головки проводят третью подкормку. В это время желательно обогатить почву не только макро-, но и микроэлементами. Лучший вариант – огородные смеси типа Агрикола, Чистый лист, Фертика Универсал-2, Цеовит Мульти Капуста.

Уход за нераспустившимися соцветиями

Посадив цветную капусту, будьте готовы к тому, что на момент формирования завязи растение нуждается в особом внимании к нюансам выращивания и ухода.

Головки боятся прямого попадания поливной или дождевой воды, открытых солнечных лучей, поэтому не упустите момент, когда их диаметр достигнет 5–7 см. Цветоносный побег необходимо прикрыть, надломив два-три ближайших листа. Кружевная тень создает видимость укороченного светового дня, икочан вырастает более крупным, упругим, белоснежным.

 

На заметку! Хорошая статья про цветную капусту -» Гарантия хорошего урожая цветной капусты» (личный опыт нашей читательницы)

 

Особенности сбора урожая

Срезают цветную капусту, когда головка достигает веса 1,5–2 кг, оставаясь при этом собранной в плотный шар. Если упустить момент, соцветие распадется и перейдет к цветению и плодоношению.

Поздние сорта, сформировавшие зачаток, но не успевшие отдать урожай до наступления морозов, можно доращивать. Выкопанное с корнем растение опускают в подвал, корешок прикапывают. За счет оттока питательных веществ из стебля и листьев, продуктовый орган заметно увеличивается.

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

Как успешно выращивать и собирать цветную капусту

Brassica oleracea var. Ботритис

Цветная капуста, Brassica oleracea var. Botrytis - овощ семейства Brassicaceae, который включает брокколи , брюссельскую капусту , капусту , капусту , капусту и кольраби .

Возможно, вы слышали, что его сложно выращивать, но это только потому, что он предъявляет особые требования, которые необходимо выполнить для получения крепких и вкусных цветочных головок.Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое!

.

Как собирать и хранить Цветная капуста

Цветная капуста готова к сбору урожая через 70–90 дней после посева семян.

Сажайте цветную капусту так, чтобы собирать урожай в прохладное время года; Оптимальная температура для выращивания цветной капусты - середина 60 ° F (15 ° + C).

Сажайте цветную капусту ранней весной для сбора урожая до летней жары или сажайте в конце лета для осеннего сбора. В регионах с мягкой зимой сажайте осенью на весенний урожай.

Когда собирать цветную капусту

  • Убирайте цветную капусту, когда кочаны достигают 15-20 см в диаметре, но остаются компактными и гладкими.
  • Кочан цветной капусты представляет собой набор бутонов; соберите кочан, пока он белый и до того, как начнут открываться желтые бутоны. Цветная капуста теряет свой аромат и текстуру, когда распускаются бутоны.
  • Когда творог начинает рыхлить, отделяться и открываться, немедленно собирайте урожай. Когда творог полностью разрыхляется, голова называется «рисовой», и ее нельзя есть.

Когда головы достигают 2–3 дюймов (5–7 см) в диаметре - размером с яйцо, поднимите внешние листья над головой и свяжите их вместе куском бечевки; это побелит голову.

Бланширование цветной капусты перед сбором урожая

  • Когда головы достигают 2–3 дюймов (5–7 см) в диаметре - размером с яйцо, поднимите внешние листья над головой и свяжите их вместе куском бечевки; это приведет к побелению кочана, гарантируя, что он станет белым при сборе урожая. Когда кочаны белоснежные, они готовы к сбору урожая.
  • С того момента, как вы свяжете листья и начнете процесс бланширования, головки цветной капусты (также называемые «творогом» и «пуговицами») будут готовы к сбору урожая примерно через 4 дня, если погода теплая, и примерно через 10 дней, если погода прохладная. .
  • Ежедневно проверяйте головки, чтобы убедиться, что они гладкие, плотные и твердые.
  • Позвольте головам расти, пока они остаются компактными; идеальная голова будет иметь диаметр от 6 до 8 дюймов (15-20 см).

Как собрать цветную капусту

  • Обрежьте головы острым ножом, оставив около 3 дюймов стебля, чтобы не повредить соцветия. Держите достаточно неповрежденных оберточных листьев, чтобы скрепить голову.
  • Растение цветной капусты дает один кочан, и тогда все готово.

Цветную капусту можно хранить в холодильнике от двух до четырех недель.

Хранение цветной капусты

Храните цветную капусту в холодном и влажном месте, при температуре 32–40 ° F (0–4 ° C) и относительной влажности 95%. Холодное и влажное хранение может быть проблемой. Холодильники не только несут холод, но и сушат воздух.

  • Оберните немытую цветную капусту влажной тканью или бумажным полотенцем и положите ее в перфорированный полиэтиленовый пакет в выдвижной ящик холодильника для овощей и фруктов; это сохранит влажность.
  • Цветная капуста хранится в холодильнике от двух до четырех недель.
  • Хранящаяся цветная капуста издает сильный запах. В качестве альтернативы хранению цветной капусты в холодильнике вы можете хранить ее в холодном месте - при температуре чуть выше 32 ° F (0 ° C) - например, в подвале, подвале, сарае или гараже.
  • Цветная капуста, хранящаяся при температуре ниже 32 ° F, обесцветится, а стебель станет полым. Цветная капуста, хранящаяся при низкой влажности, станет коричневой.
  • Цветную капусту можно замораживать вскоре после сбора урожая.Разбейте голову на кусочки по 2,5 см и замочите их на 30 минут в галлоне воды со столовой ложкой соли (чтобы убить насекомых), бланшируйте в течение 3 минут, промойте, процедите и затем заморозьте.

Дополнительные советы на H по выращиванию цветной капусты .

.

Выращивание цветной капусты - Как вырастить цветную капусту

Как вырастить цветную капусту - Руководство по выращиванию цветной капусты

Цветная капуста

Цветная капуста - не самая простая в выращивании капуста, но я думаю, что она, вероятно, приносит наибольшее удовлетворение. Красиво сформированная цветная капуста с плотным творогом - это замечательно, и производство ее приносит очень большое удовольствие. Помимо белых разновидностей, встречаются желтые и фиолетовые.

Цветная капуста бывает трех видов; летние, осенние и зимние сорта.Летние сорта можно сеять в холодном помещении в сентябре, в помещении в январе или на открытом воздухе в апреле, а некоторые сорта можно собирать в июне или июле, в то время как другие сорта открытого посева будут готовы в августе.

Осенние сорта, созревающие в октябре и ноябре, бывают двух типов: сильнорослые и крупные и более компактные. Зимняя цветная капуста - это действительно «брокколи». У них менее тонкий вкус, чем у настоящей цветной капусты, но их легче выращивать. Для созревания им может потребоваться от 40 до 50 недель с марта по июнь.

Выбрав другой сорт и посадив в нужное время, можно срезать цветную капусту большую часть года, но в основном с марта по ноябрь. Старый викторианский главный садовник сможет доставить свежую цветную капусту по требованию каждый день в году.

Рекомендуемые сорта цветной капусты

Летняя цветная капуста

  • Gypsy - хороший летний сорт, сеют в октябре и зимуют в холодных условиях. Высадите в марте для начала лета глубокую круглую белую цветную капусту.Подходит для выставочных и менее плодородных почв. Награжден премией RHS Award Of Garden Merit (AGM).
  • Clapton - первая цветная капуста, устойчивая к кале; На выведение этого сорта ушло более 18 лет. В зависимости от времени посева он созревает с конца лета до поздней осени, давая большие, с отличным вкусом, твердые, темно-белые кочаны однородного качества.
  • Mayflower - самая ранняя летняя цветная капуста. Посадите их в середине января и высаживайте на улице в конце марта, чтобы в мае и июне урожай восхитительных, нежных, больших кочанов был.

Осенняя цветная капуста

  • Павильон - мой любимый осенний сорт. Он был выведен в Австралии и достаточно хорошо держится в почве. В конце сентября и октябре он дает кочаны хорошего размера с чистым белым творогом с листьями, которые защищают их от мороза, что продлевает урожайный сезон. Награжден премией RHS Award Of Garden Merit (AGM).
  • Чеддер дает кочаны темно-желто-оранжевого цвета с высоким содержанием бета-каротина.Не накрывайте кочаны, чтобы получить лучший цвет, который станет более глубоким осенью.
  • Purple Graffiti дает ярко-фиолетовую пелену, но, хотя это не особенно вкусно, выращивать урожай с июля по октябрь очень весело. Фиолетовая цветная капуста содержит антоцианы - очень мощный антиоксидант, который, как говорят, помогает предотвратить рак и полезен для общего состояния здоровья.

Зимняя цветная капуста - «товарная позиция брокколи»

  • Jerome F1 - превосходный «каули», который хорошо переносит зиму.У него глубокие белые кочаны превосходного качества для сбора урожая в апреле. Листья сильнорослые должны быть загнуты поверх творога, чтобы защитить их от зимней погоды.
  • Честер F1 обладает хорошей энергией роста. Это глубокий, хорошо покрытый творог, можно собирать в апреле.
  • Романеско - это гибрид калабреи и цветной капусты. У него красивый лаймовый творог, напоминающий фрактальный узор. Их производят с ноября по январь, спустя много времени после того, как калабрезе обычно заканчивается.У него чудесный аромат и более нежная текстура, чем у цветной капусты. Его можно готовить целиком или подавать по отдельности. Его выращивают так же, как и цветную капусту. (см. Романеско)

Проблемы выращивания цветной капусты

Цветная капуста очень уязвима для корнеплодов, поэтому следуйте инструкциям по выращиванию на зараженной кайлой почве. Однако некоторые из них теперь разводятся с устойчивостью к кайле. Они восприимчивы и к корневой мухе капусты .Гусеницы, слизни и голуби - худшие вредители цветной капусты. Гусеницы съедают листья и попадают в творог, а слизняки поднимаются по стеблю, чтобы разъедать поверхность творога, оставляя коричневые следы. Голуби съедят листья молодых растений.

Выращивание цветной капусты

Цветная капуста должна выращиваться на твердой почве и плохо реагировать на неправильные методы выращивания. Следуйте нашим инструкциям по изготовлению кровати perfect brassica , и вы добьетесь успеха.Цветная капуста - очень голодное растение, и для хорошего роста ей нужно много азота. Лучше всего их есть в свежем виде, поэтому вы должны сеять их последовательно, чтобы предотвратить переизбыток, который вы не сможете использовать.

Последовательно сеять на модули, прореживать их на стадии рассады до одного растения на модуль. Когда будете готовы, переместите их в горшок побольше, это предотвратит повреждение корней, но не позволяйте им забиваться в горшок.

Вы можете проверить корневую систему, перевернув горшок вверх дном, удерживая растение между пальцами, чтобы почва не выпадала, а затем поднимите горшок.Если белые корни огибают горшок по кругу, значит, горшок привязан. Переместите его в горшок побольше, вырвав корни, чтобы они прорастали в новый компост.

При пересадке в горшок или высадке их следует сажать глубоко, до основания семенных листьев. Это помогает им иметь прочный стебель над землей и превращаться в сильные растения.

Когда вы высаживаете цветную капусту в положение окончательного роста, убедитесь, что она хорошо укреплена и поливается, чтобы корни хорошо прижились.Если хорошая корневая система не сформирована на раннем этапе, они никогда не смогут поглощать воду и питательные вещества, которые им необходимы - кочаны цветной капусты будут маленькими. Не позволяйте слишком большому количеству солнечного света попадать на голову, поскольку это приведет к тому, что творог станет слегка желтым, а не белым. Этого можно избежать, согнув некоторые внутренние листья, чтобы затемнить им голову.

Если вы не соберете цветную капусту, как только она будет готова, она продолжит расти, а соцветия начнут раскрываться, что ухудшает ее вкусовые качества.Некоторые сорта выдерживают дольше, чем другие, поэтому проверьте описание в каталоге семян.

Сбор, еда и хранение

Цветную капусту можно хранить в холодильнике 1-2 недели, плотно завернув в пищевую пленку. Избыток можно заморозить, хотя он становится немного мягким и обесцвечивается.

Дополнительная информация о цветной капусте

Рецепты с цветной капустой

Семена и растения цветной капусты

Сорта, получившие награду RHS Award of Garden Merit, обычно дают стабильно хорошие результаты

Brassica Информация

Статьи, относящиеся к брассике.Семейство капустных капустных, технически известных как Cruciferae, но ранее было известно как Brassicaceae, от которого мы и получили слово Brassica. Брассика - одна из наших старейших известных и очень важных съедобных культур. Это ...

.

Проблемы выращивания цветной капусты и их решения

Цветная капуста Проблем можно избежать: цветная капуста, высаженная летом для осеннего урожая, будет легче в выращивании и более ароматной - цветная капуста предпочитает неспешно созревать в прохладную погоду.

Цветная капуста выращивается так же, как капуста, но требует более осторожного обращения. Лучше всего выращивать цветную капусту в помещении, где она может быть защищена как от холода, так и от высоких температур.

Цветная капуста, высаженная весной, вероятно, столкнется с ранними холодами и поздней жарой, что затруднит работу.

Цветная капуста, высаженная летом для осеннего урожая, будет проще в выращивании и будет более ароматной - цветная капуста предпочитает неспешно созревать в прохладную погоду.

Начинайте осенний посев цветной капусты одновременно с посадкой поздней капусты

Советы по выращиванию цветной капусты см. В разделе «Советы по успешному выращиванию цветной капусты» внизу этого сообщения.

Распространенные проблемы выращивания цветной капусты с лечением и контролем:

• Всходы не вырастают из почвы; едят рассаду; корни прокладываются. Личинка капусты - это маленький серо-белый безногий червяк длиной до inch дюйма; Взрослый - это кочанная муха, похожая на комнатную муху. Мухи откладывают яйца в почву возле саженца или растения. Личинки проникают в корни, оставляя коричневые шрамы; некоторые растения могут быть пронизаны слизистыми туннелями. Исключите мух с плавающими крышками рядов. Удалите и утилизируйте поврежденные растения. Нанесите известь или древесную золу вокруг основания растений; время посадки, чтобы избежать цикла роста насекомых. Сажайте чуть позже, когда погода более сухая.Растение-компаньон с мятой.

• Семена загнивают или всходы разрушаются, стебли становятся темными, пропитанными водой, как только они появятся. Damping off - это грибок, который обитает в почве, особенно в местах с высокой влажностью. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

• Сеянцы съедают или срезают почти на уровне почвы. Совки - это серые личинки длиной от ½ до дюйма, которые можно найти свернувшимися под почвой. Они жуют стебли, корни и листья. Оберните 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения.Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков; посыпать древесной золой основание растений

• Молодые побеги не растут или отмирают; голубовато-черное пятно на листьях и стеблях. Черная ножка - это грибковое заболевание, при котором ростки опоясываются и гниют на уровне почвы - «черные ножки». Черная ножка распространяется совками и личинками капусты. Удалять и уничтожать зараженные растения; не допускайте попадания в сад растительных остатков. Добавьте органические вещества на грядку; убедитесь, что почва хорошо дренирована. Чередуйте посевы.

• Цветут молодые растения. Холод заставит молодые растения цвести и дать семена без образования кочана. Защищайте молодые растения от холода плавающими укрытиями рядков; Высаживайте рассаду в сад не раньше, чем за 1–3 недели до последних средних весенних заморозков. Не сажайте слишком рано.

• Пятна неправильной формы от желтоватого до коричневатого цвета на верхней поверхности листьев; сероватый порошок или плесень на нижней стороне. Ложная мучнистая роса вызывается грибком. Улучшите циркуляцию воздуха. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы.Не допускайте попадания в сад растительных остатков.

• Увядание растений; корни опухшие и деформированные, корни загнивают. Кила - это грибковое заболевание, передаваемое через почву. Грибок препятствует усвоению воды и питательных веществ корнями. Следите за тем, чтобы в саду не было растительных остатков и сорняков, в которых может находиться грибок. Удалите и уничтожьте зараженные растения, включая почву вокруг корней. Кала встречается в кислых почвах; добавьте известь, если pH почвы ниже 7,2. Чередовать посевы минимум 2 года. Покупайте трансплантаты у здоровых поставщиков.

• Листья становятся тускло-желтыми, скручиваются, растение может погибнуть. Желтизна капусты вызывается почвенным грибком Fusarium, который обычно поражает растения в местах с теплой почвой. Заболевание распространяется цикадками. Удалите зараженные растения. Контролировать цикадку. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, которые могут переносить болезни. Держите почву равномерно влажной, но не мокрой. Чередуйте посевы.

Устойчивые к растениям сорта: Ранний снежок.

• Листья желтые; растение низкорослое; маленькие блестящие белые пятнышки на корнях. Корневая цистовая нематода - это микроскопическое червеобразное животное, живущее в водной пленке, покрывающей частицы почвы. Чередовать посевы семейства капустных. Соляризуйте почву прозрачным пластиком в середине лета.

• Растение низкорослое; черви проникают в корни. Пухлая сероватая личинка с коричневой головой - личинка июньского жука, красновато-коричневого или черного жука с твердой панцирем до 1 дюйма длиной. Проволочники - личинки щелкунов, обитающие в почве; они похожи на червей с жесткими суставами. Перед посадкой проверьте почву; вручную собирать и уничтожать вредителей; Залить почву при наличии проволочников.Удалите зараженные растения и окружающую почву. Следите за тем, чтобы в саду не было мусора, в котором могут находиться яйца жуков.

• Листья желтоватые, слегка завитые с небольшими блестящими пятнышками. Тля - крошечные, овальные, беловато-зеленые, розовые или черные грушевидные насекомые, которые колонизируют листья. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Удалите струей воды. Используйте инсектицидный мыльный раствор. Мульчируйте алюминиевой фольгой, чтобы дезориентировать тлю.

• На листьях беловатые или желтоватые пятна; листья деформируются; растение увядает. Жучки Арлекина или жуки-вонючки. Жуки арлекинов черные с ярко-красно-желтыми или оранжевыми отметинами. Они высасывают жидкость из тканей растений, вызывая белые и желтые пятна. Собирайте и уничтожайте насекомых и яичные массы. Следите за тем, чтобы в саду не было растительных остатков и сорняков, где размножаются ошибки. Опрыскивайте растения севином, пиретрумом и ротеноном. Жуки-вонючки - это серые или зеленые жуки в форме щита длиной около дюйма; они питаются фруктами.Удаляйте садовый мусор и сорняки, где могут перезимовать клопы. Собирайте вручную яичные массы и насекомых и уничтожайте.

• Мелкие дырочки в листьях саженцев. Блошиные жуки - это крошечные бронзовые или черные жуки длиной шестнадцатую дюйма. Они проедают небольшие дырочки в листьях рассады и небольших пересадок. Личинки питаются корнями прорастающих растений. Насыпьте кизельгур вокруг рассады. Собирайте растения вручную, часто выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Держите сад в чистоте. Залпайте садовую землю глубоко, чтобы уничтожить личинок ранней весной.Обработайте растения севином, пиретрумом или ротеноном.

• Листья частично съедены; листья перепончатые; яйца рядами на нижней стороне листьев. Капустные паутинные черви зеленые со светлой полосой длиной до ¾ дюйма; паутинный червь - это личинка коричневато-желтой моли с серыми отметинами. Личинки плетут световые сети. Обрежьте и уничтожьте перепончатые листья. Уничтожайте гусениц. Не допускайте попадания сорняков в сад.

• Листья поедаются, а растения частично опадают. Жуки-пузыри - это тонкие серые или черные металлик жуки длиной до дюйма; у них могут быть полосатые пятна на крыльях.Собирайте жуков и уничтожайте. Держите в саду сорняки и мусор. Культивируйте весной, чтобы убить личинок и прервать жизненный цикл. Распылите Sevin или используйте пиретрум или ротеноновый спрей.

• Большие отверстия в листьях; листья каркасные. Петрушки для капусты или совки. (1) Петлитель капусты - это светло-зеленая гусеница с желтыми полосами, спускающимися по спине; он зацикливается на ходу. Держите сад в чистоте от мусора, где взрослая буроватая ночная бабочка может откладывать яйца. Накройте растения ниткой из полиэстера, чтобы исключить моли.Срезать сучки вручную. Используйте Bacillus thuringiensis. Присыпать Севином или ротеноном. (2) Армейские черви - это темно-зеленые гусеницы, личинки пестрого серого мотылька с размахом крыльев 1,5 дюйма. Военные черви образуют массу и поедают листья, стебли и корни многих сельскохозяйственных культур. Воинные черви будут жить внутри паутины на листьях. Собирайте гусениц и уничтожайте. Обработайте после сбора урожая, чтобы обнажить куколки. Используйте коммерческие ловушки с цветочными приманками.

• Листья пережеваны и покрыты слизью. Улитки и слизни поедают листья.Собирайте этих вредителей на ночь. Установите пивные ловушки на уровне почвы, чтобы привлекать и топить улиток и слизней.

• Листья жевательные; туннели внутри кочанов капусты и цветной капусты. Импортированный капустный червь - это бледно-зеленая гусеница с желтыми полосами длиной около 1 дюйма; взрослая особь - белая бабочка с двумя-тремя черными пятнами на переднем крыле. Используйте Bacillus thuringiensis. Уничтожьте все остатки и сорняки после сбора урожая. Растение-компаньон с мятой. Поощряйте хищную трихограмму осы.

• Листья и голова становятся бледно-зелеными; листья вянут; развивается слизистая гниль. Бактериальная мягкая гниль вызывается бактериями Erwinia. На листьях и корнях появляются пропитанные водой пятна; пятна увеличиваются и становятся темными и мягкими. В трещинах корней и стеблей образуется черный ил. Гниль не вылечить. Собирайте и сжигайте зараженные растения. Обеспечьте хороший дренаж, добавив выдержанный компост и органические материалы на грядки. Избегайте чрезмерного полива. Чередуйте посевы.

• Обгоревшие края листьев. Дефицит молибдена в очень кислой почве. Тестовый грунт. Внесите известь, чтобы получить нейтральную почву с pH 6.От 0 до 7.0. Добавьте около ½ унции молибдата аммония на 500 квадратных футов. Устойчивые к растениям сорта: Snowball X, Snowdrift или Snowball Y.

.

• Творог постепенно становится коричневым. Недостаток бора, часто обнаруживаемый в щелочных почвах. Тестовый грунт. Если не хватает, добавьте ½ унции буры на 24 квадратных ярда.

• Кочаны рыхлые, желтоватые. Слишком много солнца. Поднимите и завяжите листья над развивающимися головками. Выращивайте растения так, чтобы они созревали в прохладную влажную осеннюю погоду.

Советы по выращиванию цветной капусты:

Посадка. Выращивайте цветную капусту на хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами. Сажайте цветную капусту на полном солнце в прохладных регионах; там, где погода теплая, сажайте цветную капусту в полуденной тени. Начните выращивать цветную капусту в помещении и пересадите ее в сад примерно через 4-5 недель после появления всходов. Саженцы, посаженные в помещении ранней весной, следует закалить, прежде чем они попадут в сад; высаживайте саженцы на улице на несколько часов каждый день в течение недели или около того, прежде чем пересадить их.

Время посадки. Цветная капуста лучше всего растет в прохладную погоду. Сажать в саду можно уже за 1-2 недели до средней даты последних весенних заморозков; Посадите цветную капусту в саду, когда температура почвы достигнет 55 ° F, а средняя дневная температура составит 50–60 ° F. Если весенняя погода потеплеет слишком быстро, цветная капуста, посаженная весной, может преждевременно зацвести. Осенний урожай, высаженный летом, - более безопасный вариант: сеять цветную капусту в саду примерно за 75 дней до средней даты первых осенних заморозков.Мульчируйте летнюю цветную капусту, чтобы почва оставалась влажной и прохладной. Там, где зимние температуры остаются мягкими, цветную капусту можно сажать осенью и выращивать зимой для получения весеннего урожая.

Уход. Поддерживайте цветную капусту равномерно влажной; не позволяйте почве пересыхать. Заправляйте цветную капусту компостным чаем каждые 2–3 недели в течение вегетационного периода. Мульчируйте грядки из цветной капусты, чтобы почва оставалась прохладной и сохраняла влажность.

Урожай. Обрежьте кочаны цветной капусты до того, как они станут слишком большими, когда они будут около 6 дюймов в поперечнике, что немного больше, чем мяч для софтбола.

Дополнительные советы: Как вырастить цветную капусту .

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!