Автор: Админка

Цветная капуста с сыром чесноком и


Цветная капуста с сыром, чесноком и зеленью, рецепт с фото — Вкусо.ру

6 марта 2018

Легкое блюдо, которое не повлияет на ширину талии и бедер. Ничего лишнего: только цветная капуста с приправами. Её можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, котлетам.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Разобрать цветную капусту на соцветия. Хорошо промыть.

  • В большой емкости смешать оливковое масло, рубленый чеснок, четверть стакана тертого сыра пармезан.

  • Добавить в масляную смесь цветную капусту, перемешать, она должна покрыться маслом и сыром.

  • Выложить смесь на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить по вкусу. Печь в духовом шкафу в течение 45 минут, поворачивать каждый 15 минут.

Совет

При готовности блюда его можно посыпать рубленой зеленью петрушки.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

ЛУЧШЕЕ пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром (видео) - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни ноября 25, 2019

Это пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром - лучший рецепт пюре из цветной капусты, который я пробовала! А это вкусное пюре из цветной капусты идеально подойдет для гарнира, когда не хочется пюре. Используйте рецепты цветной капусты, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.

Щелкните здесь, чтобы получить пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром!

Посмотрите видео, чтобы узнать, не хотите ли вы приготовить лучшее пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром!


Если вы думаете об ужине на День Благодарения и о том, как избежать картофеля, я настоятельно рекомендую этот чудесный пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром , который был бы великолепен с ложкой подливки из индейки.Я пробовал много вариантов пюре из цветной капусты на протяжении многих лет, и именно сливочный козий сыр делает это ЛУЧШЕЕ пюре из цветной капусты (по моему скромному мнению!) Это то, что я делаю снова и снова.

Я видел много рецептов, сравнивающих пюре из цветной капусты с картофелем, но эта пюре из цветной капусты совершенно счастлива, что она цветная капуста, и в восторге от того, что ее приправляют чесноком, козьим сыром и пармезаном. И я думаю, что любой, кто серьезно ограничивает потребление углеводов на День Благодарения, будет счастлив получить это на своей тарелке! А еще это вкусный низкоуглеводный и кето-гарнир в любое время года.

И если вы все еще сужаете меню и пытаетесь спланировать обед на День Благодарения с низким содержанием углеводов, посмотрите мои подборки лучших рецептов гарниров на День Благодарения с низким содержанием углеводов и без глютена. Там так много вкусных блюд на обед с низким содержанием углеводов, но все же вкусный!

Как приготовить ЛУЧШЕЕ пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром:

(Это всего лишь краткое изложение шагов, показанных на фотографиях; прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.

  1. Разрежьте большую головку цветной капусты на маленькие кусочки одинакового размера.
  2. Тушите цветную капусту и чеснок около 20 минут на слабом огне, пока они не станут достаточно мягкими.
  3. Дайте хорошо стечь. (Не торопитесь, иначе готовое блюдо будет водянистым.)
  4. Измельчите цветную капусту в пюре с помощью погружного блендера, кухонного комбайна или небольшого ручного миксера, пока она не станет настолько мягкой, насколько вам хочется.
  5. В этом рецепте используется сливочно-козий сыр, который продается в поленьях, хотя я думаю, что он был бы вкусным и с другими видами сыра.Я использовал около 3 столовых ложек козьего сыра и 2 столовые ложки пармезана.
  6. Добавьте сыры, чтобы они растворились в горячей цветной капусте, приправьте по вкусу солью и свежемолотым черным перцем и подавайте.

Еще идеи для цветной капусты с низким содержанием углеводов, достойной праздника:

Пюре из цветной капусты быстрого приготовления (или на плите)
Низкоуглеводная дважды запеченная цветная капуста
Запеченная с сыром кето цветная капуста
Жареная цветная капуста с красным болгарским перцем, зелеными оливками и кедровыми орехами
Цветная капуста, запеченная с пармезаном
Быстрорастворимый горшок (или сотейник) Низкоуглеводный суп из цветной капусты
Гратен из цветной капусты с низким содержанием углеводов, острый чеддер и пармезан

Состав

  • 1 крупный кочан цветной капусты, нарезанный мелкими цветочками одинакового размера
  • 1 ч. Л.измельченный чеснок или 2-3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка или сливки (при необходимости)
  • 3 ч. Тертого пармезана (в зависимости от размера цветной капусты, см. Примечания)
  • 3 ч. Козьего сыра (в зависимости от размера цветной капусты, см. Примечания)
  • соль / перец по вкусу

Инструкции

  1. Положите цветную капусту в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы она покрылась водой, и добавьте чеснок и небольшое количество соли.
  2. Дать цветной капусте закипеть, затем убавить огонь и варить 20 минут, или пока цветная капуста не станет очень мягкой.
  3. Снимите с огня и хорошо высушите. (Я даю ему стечь в дуршлаге почти 5 минут. Не пропускайте этот шаг, иначе готовое блюдо будет немного водянистым.)
  4. Когда цветная капуста полностью высохнет, положите ее в кухонный комбайн и сделайте пюре, при необходимости добавив половину и половину. (В большинстве случаев на цветной капусте остается достаточно воды, поэтому она вам не понадобится.) Вы также можете использовать небольшой ручной взбиватель, чтобы «взбить» цветную капусту, как картошку. Я также думаю, что это было бы великолепным пюре с ручным измельчителем для более грубой консистенции.
  5. Положите цветную капусту обратно в сковороду, в которой она готовилась, и включите очень слабый огонь. Добавьте пармезан, козий сыр, приправьте солью и перцем.
  6. Нагрейте 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы он не прилипал ко дну.
  7. Подавать горячим, при желании с небольшим количеством натертого на терке пармезана.

Банкноты

Если у вас большой кочан цветной капусты, используйте 3 столовые ложки пармезана и козьего сыра. Возможно, вам понадобится немного меньше для цветной капусты меньшего размера.

Рецепт, созданный Калин на основе цветной капусты South Beach Diet "Картофельное пюре".

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 85 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 12 мг Натрий: 199 мг Углеводы: 7 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 5 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром было бы идеальным гарниром для любого плана питания с низким содержанием углеводов, а также для любой фазы Диета Южного пляжа. В нем есть два вида сыра, поэтому я бы подал его с чем-нибудь с низким содержанием жира, если вы выбираете Саут-Бич.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

Пищевая ценность?
Если вам нужна информация о питании для рецепта, я рекомендую ввести рецепт в этот анализатор питания, который рассчитает его для вас. Или, если вы являетесь участником Yummly, вы можете использовать кнопку Yum на моем сайте, чтобы сохранить рецепт и просмотреть там информацию о питании.

отправлено Kalyn Denny ноября 25, 2019

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Рецепт жареной цветной капусты с сыром

Рецепт жареной цветной капусты с сыром

Жареная цветная капуста с сыром - любимый гарнир, который нравится многим. Это не просто вкусный гарнир, его можно быстро и легко приготовить. В нашем фантастическом рецепте жареной цветной капусты есть сыр, сыр и, если хотите, еще сыр. Добавьте столько или меньше, сколько хотите, и он все равно будет иметь прекрасный вкус. Так много аромата происходит от самой хрустящей жареной цветной капусты.С добавлением чеснока, соли и перца аромат становится незабываемым. Его очень легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов. Даже если вы не хотели добавлять сыр, жареная цветная капуста - это более здоровый гарнир, который понравится многим.

Видео: Потрясающая и легкая сырная жареная цветная капуста:

На нашей тестовой кухне было приготовлено две партии жареной цветной капусты по рецепту, потому что мы не могли перестать ее есть. Это не просто гарнир. Наша жареная в сыре цветная капуста определенно может стать основным блюдом, если вы хотите.Добавьте его в зеленый салат или подавайте с куриной грудкой, и у вас получится фантастический обед с низким содержанием углеводов. Когда вы готовите нашу цветную капусту, не забудьте отрегулировать время приготовления в зависимости от того, насколько большие вы нарезали соцветия цветной капусты. Более крупные соцветия требуют более длительного приготовления. Если вам нравятся небольшие кусочки цветной капусты, то вы собираетесь готовить ее меньше времени. Что бы вы ни решили сделать, обязательно запекайте его до хрустящей корочки, потому что это делает его суперпупер вкусным. Мы любим сырные, подгоревшие хрустящие кусочки на всем!

Когда вы готовите нашу цветную капусту, не забудьте отрегулировать время приготовления в зависимости от того, насколько большие вы нарезаете соцветия цветной капусты.Более крупные соцветия требуют более длительного приготовления. Если вам нравятся небольшие кусочки цветной капусты, то вы собираетесь готовить ее меньше времени. Что бы вы ни решили сделать, обязательно запекайте его до хрустящей корочки, потому что это делает его суперпупер вкусным. Мы любим сырные, подгоревшие хрустящие кусочки на всем!

Еще рецепты из цветной капусты и рецепты овощей.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2017 году и повторно опубликован в 2019 году с обновленным видео.

Распечатать рецепт

Жареная цветная капуста с сыром

См. Пост выше для получения дополнительной информации о рецепте и видео о приготовлении сырной жареной цветной капусты.

Порций: 4 порции

калорий: 242 ккал

Ингредиенты

  • 1 головка цветной капусты, нарезанная на соцветия толщиной 1/2 дюйма
  • 1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
  • 1 чайная ложка (5 мл) чесночного порошка
  • Кошерная соль, по вкусу
  • свежий треснувший Черный Перец по вкусу
  • 1 стакан (113 г) тертого сыра (или смеси пармезана, моцареллы или чеддера)
  • рубленой петрушки для украшения (по желанию)

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 450 ° F.Выстелите противень пергаментной бумагой.

  • В большой миске смешайте цветную капусту с оливковым маслом. Выложить цветную капусту одним слоем на подготовленный противень. Приправить цветную капусту солью, перцем и чесночным порошком.

  • Выпекайте около 15 минут. Вынуть цветную капусту из духовки и посыпать сыром. Верните форму для цветной капусты в духовку и продолжайте выпекать около 15 минут или пока сыр не расплавится, а цветная капуста не станет мягкой. Украсьте фаршем петрушкой (по желанию).Подавать теплым.

Курс: гарнир, овощи

Кухня: духовка, вегетарианская

Питание

Калорий: 242 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 9 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 22 мг | Натрий: 801 мг | Калий: 460 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 189 МЕ | Витамин C: 69 мг | Кальций: 173 мг | Железо: 1 мг

.

Рецепт запеканки из цветной капусты «Мак» и сыра

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Сахарное печенье на Хэллоуин
Популярные рецепты
Фритюрница со шпинатом, перцем и хаварти фриттата
Запеканка с курицей
Кочанная капуста
Хеллоуин торт Pops
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Giada в Италии

    7 утра | 6c

  • Бранч @ Bobby's

    7:30 | 6: 30c

  • Босоногая графиня: готовьте как профессионал

    8 утра | 7c

  • Домашняя кулинария Валери

    8:30 | 7: 30c

  • Женщина-пионерка

    9 утра | 8c

  • Женщина-пионерка

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Девушка встречает ферму

    11:00 | 10c

  • Южная кухня Триши

    11:30 | 10: 30c

  • Кухня

    12 вечера | 11c

  • Кухня

    13:00 | 12c

  • Возмутительные тыквы

    14:00 | 1c

  • Хэллоуин войны

    15:00 | 2c

  • Нарезанный

    16:00 | 3c

  • Нарезанный

    5 вечера | 4c

  • Нарезанный

    18:00 | 5c

  • Нарезанный

    19:00 | 6c

  • Нарезанный

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Худшие повара Америки

    21:00 | 8c

  • Торты на Хэллоуин

    22:30 | 9: 30c

  • Торты на Хэллоуин

    23:00 | 10c

  • Победить Бобби Флея

    23:30 | 10: 30c

  • Худшие повара Америки

    12 утра | 11c

  • Торты на Хэллоуин

    1:30 | 12: 30c

  • Торты на Хэллоуин

    2 часа ночи | 1c

  • Победить Бобби Флея

    2:30 утра | 1: 30c

  • Нарезанный

    3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин
Обеды, въезды и погружения
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
.

Пюре из цветной капусты с жареным чесноком

Ищете лучший веганский рецепт пюре из цветной капусты? Пюре из цветной капусты с жареным чесноком легко приготовить, и его вкус очень приятный. Отличный заменитель картофельного пюре, с низким содержанием углеводов, без кето-диеты и без глютена, это простое пюре из каули будет держать вас в узких джинсах! Идеально подходит и для праздников.

Топы на Pinterest - пюре из цветной капусты с жареным чесноком

Это пюре из цветной капусты - один из моих самых популярных рецептов на Pinterest.Я думаю, это потому, что люди хотят полуфабрикатов , не платя за них цену… Нам это нравится, потому что это не просто цветная капуста… нет. Этот простой рецепт также включает в себя целую головку сладкого жареного чеснока. Вы знаете, что когда чеснок обжаривается, он становится мягким и нежным, но важнее всего то, насколько мягким и мягким становится его вкус. Вот как вы можете использовать целую голову в этом рецепте пюре из цветной капусты с низким содержанием углеводов. Обжарить чеснок несложно, но все же нужно все спланировать заранее, потому что это займет некоторое время в духовке.

Как поджарить головку чеснока

  1. Обрежьте острый конец чеснока так, чтобы открылись отдельные зубчики.
  2. Сбрызните незащищенные зубчики оливковым маслом и оберните головку чеснока алюминиевой фольгой.
  3. Выпекать при 400 ° 40-50 минут или пока чеснок не станет мягким, маслянистым и ароматным.

В этом пюре из цветной капусты есть все, кроме того, что оно низкоуглеводное и низкокалорийное. Я часто добавляю его к своим любимым тушеным бараньим рулькам или стейкам на гриле.Этот легкий рецепт пюре из цветной капусты обеспечивает вкус, но содержит всего 2 грамма углеводов - это практически плохая еда, верно? Любить это!

Ингредиенты для обжаренного чеснока, пюре из цветной капусты

  • Цветная капуста
  • Головка чеснока
  • Тимьян
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

Как приготовить цветную капусту:

  1. Разделите головку цветной капусты на отдельные части. (Вы также можете использовать стебли, просто откажитесь от зеленых листьев и жесткой основы головки цветной капусты.
  2. Переложите соцветия в корзину или кастрюлю с пароваркой.
  3. Готовьте цветную капусту, пока она не станет очень нежной. Вы можете узнать, когда это будет сделано, проткнув большой кусок острым ножом. Если нож выскользнул, готово. Если нож застревает в цветной капусте, оставьте ее готовиться еще несколько минут.

Я предпочитаю готовить на пару, а не кипятить, потому что в нем содержатся все питательные вещества, а цветная капуста не поливается, что плохо скажется на пюре из цветной капусты.

Как удалить зубчики чеснока с кожуры

Итак, вам может быть интересно, как удалить чеснок из головы после того, как он обжарен. Это просто. Дайте чесноку отдохнуть, пока он не остынет. Когда это произойдет, расколите головку, чтобы у вас были отдельные зубчики чеснока, затем нажмите на конец (напротив отверстия) и выдавите нежный чеснок.

Лучший способ размять соцветия цветной капусты

Я считаю, что кухонный комбайн - лучший способ сделать пюре из смеси цветной капусты.Мощный блендер может быть СЛИШКОМ МОЩНЫМ. Я пробовала это в своем VitaMix, и вместо пюре из цветной капусты у меня была консистенция супа.

  1. Добавьте в кухонный комбайн цветную капусту вместе с обжаренным чесноком, травами и приправами и взбейте, чтобы цветная капуста измельчилась.
  2. Вам нужно будет остановиться и соскрести несколько раз по бокам, прежде чем цветная капуста действительно станет кремовой. Обычно мне требуется от 3 до 5 минут, прежде чем кашица станет шелковистой и гладкой.
  3. Попробуйте пюре и приправьте его по своему вкусу.

Это лучшее пюре из цветной капусты, безупречно. Мне это просто нравится. Это простое низкоуглеводное пюре из цветной капусты можно приправлять по-разному. Да, вы можете добавить тертый сыр или посыпать любимым соусом для сковороды. Для «сырного веганского варианта» добавьте несколько чайных ложек пищевых дрожжей, чтобы придать им аромат умами.

Попробуйте вместо картофеля пюре из цветной капусты с жареным чесноком.

Я считаю, что это здоровый и достойный желания. Свежий нарезанный тимьян придает ему цветочную нотку, но больше всего мне нравится чеснок . Целая головка обжаренного в духовке чеснока , размельченная в пасту и добавленная в пюре. У него ощущение во рту картофельного пюре и никакого чувства вины. Идеально подойдет к курице, свинине или любому тушеному мясному блюду.

Более здоровые гарниры, которые вам могут понравиться:

Пюре из цветной капусты с жареным чесноком

Здоровая альтернатива картофельному пюре с низким содержанием углеводов.Мой муж на самом деле предпочитает это картофелю, он легкий и сливочный с сладкой ореховой ноткой чеснока.

Ключевое слово цветная капуста с низким содержанием углеводов Общее время 1 час 15 минут

Ингредиенты

  • 1 целая головка цветной капусты, разделенная на соцветия
  • 1 целая луковица чеснока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки свежего измельченного тимьяна
  • 1 / 4- 1/2 чайной ложки кошерной соли или по вкусу
  • 1/4 чайной ложки черного перца свежемолотого

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 градусов.

  • Отрежьте примерно 1/4 дюйма от головки чеснока и сбрызните оливковым маслом открытые зубчики. Оберните чеснок в алюминиевой фольге и запекайте 40-50 минут, пока он не станет мягким. Выньте из духовки и остудите, пока не сможете справиться

  • Тем временем установите пароварку для овощей в кастрюлю или кастрюлю с крышкой. Добавьте в кастрюлю 2,5 см воды и заполните корзину пароварки цветками цветной капусты. Накройте кастрюлю и доведите воду до кипения. цветная капуста, пока она не станет очень нежной (чтобы, когда вы протыкаете ее ножом, она легко входит и выходит, не цепляясь), около 10 минут.

  • Переложите цветную капусту в кухонный комбайн. Выдавите отдельные дольки обжаренного чеснока в цветную капусту. Добавьте тимьян и закройте кухонный комбайн крышкой. Взбейте смесь цветной капусты, пока не исчезнут комочки, и она не станет однородной, как пюре. Это может занять несколько минут.

  • Приправить солью и перцем по вкусу. Обслуживать.

Примечания

Цветная капуста хороша тем, что в ней нет крахмала, поэтому не стоит беспокоиться о чрезмерной переработке - они не становятся липкими.Ура!

Питание

Калорийность: 18 ккал | Углеводы: 2 г | Жиры: 1 г | Натрий: 154 мг | Калий: 79 мг | Витамин А: 45 МЕ | Витамин C: 14,5 мг | Кальций: 10 мг | Железо: 0,3 мг

Значок «Жареное чесночное пюре из цветной капусты» на потом!

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!