Автор: Админка

Цветная капуста семена сорта


10 лучших сортов цветной капусты — Рейтинг 2019 года (Топ 10)

Цветная капуста хорошо подходит для выращивания в Средней полосе, да и поклонников у этого полезного овоща немало. О том, как выбрать хорошие семена цветной капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Выбор сорта зависит от региона выращивания. В северной части России с коротким летом лучше высаживать гибриды раннего срока созревания. Для Средней полосы подойдут как ранние, так и среднеспелые сорта и гибриды. Допускается выращивание и поздней цветной капусты через рассаду с достаточным забегом.

Цветная капуста любит умеренные температуры и высокую влажность. Посев семян на рассаду проводят в конце марта, можно высевать позже сразу в парник или теплицу. Наиболее частая проблема при завязывании кочана — недостаток бора и кобальта. Поэтому в период формирования соцветий (конец рассадного периода и через неделю после высадки в грунт) требуется подкормка этими микроэлементами. Если запоздать с подкормкой до появления головки, то это может спровоцировать преждевременное цветение.

Для продления сезона потребления семена цветной капусты высевают в разные сроки с интервалом в 1 — 2 недели или используют дополнительный летний посев в грунт.

Рейтинг лучших сортов цветной капусты

Как вырастить хороший урожай цветной капусты?

Многие дачники после нескольких неудачных попыток получить качественный урожай отказываются от выращивания цветной капусты. Главные причины разочарования — нашествия гусениц и плохое завязывание кочана.

В возделывании цветной капусты решающую роль играет не столько хороший гибрид или сорт, сколько правильная подготовка грядки, соблюдение сроков и условий выращивания рассады, регулярный полив, профилактика заселения вредителями и развития заболеваний. Опытные садоводы охотно делятся своими секретами выращивания цветной капусты:

  1. лучше приобретать надежные сорта, зарекомендовавшие себя в конкретном регионе;
  2. рассаду выращивают при температуре 5 — 10 градусов;
  3. под посадку грядку заправляют доломитовой мукой и борной кислотой: 5 кг + 40 г с расходом 100 г/м2;
  4. обязательно внесение перегноя и золы, в период вегетации подкормки суперфосфатом;
  5. для посадки выбирают солнечные участки, но при формировании головки, чтобы она не пожелтела, внешние листья связывают сверху в пучок или прикрывают укрывным материалом;
  6. для защиты от вредителей используют легкий и тонкий лутрасил на дугах, под которым цветная капуста может расти с момента высадки.

В жаркие дни посадки нуждаются в затенении от палящего солнца, но при этом грядки для светолюбивого овоща не следует делать в полутени.

Хорошего вам урожая!

сортов цветной капусты | Домашняя страница

Цветная капуста относится к роду Brassica, наряду с брокколи и капустой. Лучше всего его выращивать в прохладные периоды - ранней весной или осенью, когда средняя ночная температура составляет около 50 градусов по Фаренгейту. Начните рассаду цветной капусты с проращивания семян в помещении за несколько недель до посадки или посетите садовый центр, где есть рассада. Чтобы сделать сад особенно красочным, вырастите несколько разных видов цветной капусты.

Белая цветная капуста

Съедобная часть цветной капусты на самом деле является головкой цветочных бутонов, называемой творогом. По мере роста растения небольшой белый творог появляется в центре растения, окруженный закрывающими его листьями. По мере роста и увеличения он превращается в большой творог, который собирают до того, как его бутоны начинают открываться. Традиционно творог из цветной капусты чисто-белый, выглядит как один росток без боковых побегов. Широко доступны несколько белых разновидностей.К ним относятся «Белое облако», особенно устойчивое к ранним весенним или осенним заморозкам, и «Ранний белый гибрид», который быстро созревает.

Апельсиновая цветная капуста

Помимо обычной белой цветной капусты, у гибридных сортов, таких как сорт "Чеддер", образуются ярко-оранжевые творожные массы. Эти растения производят повышенное количество оранжевого пигмента бета-каротина, предшественника витамина А. «Чеддер» имеет те же культурные потребности, что и белая цветная капуста. Тем не менее, его творог, как правило, особенно хорошо держится на растении, не принося цветов во время сбора урожая, что позволяет вам сортировать урожай, а не собирать весь творог сразу.При приготовлении творог этого сорта приобретает более яркий и насыщенный оранжевый цвет.

Прочие сорта

Сорта цветной капусты, такие как сорта "Граффити" и "Пурпурная голова", дают поразительные фиолетово-пурпурные творожки или кочаны. Творог нежный и имеет очень мягкий вкус, подходит для приготовления пищи или в качестве яркого акцента в вашем салате. При приготовлении творог из «Граффити» сохраняет свой фиолетовый цвет, а творог из «Пурпурной головы» становится зеленым. Цветная капуста романеско, также называемая римской цветной капустой, - еще один необычный сорт.Его творог светло-зеленого цвета с множеством заостренных вершин на поверхности головы. Эти кочаны, как правило, несколько меньше, чем у обычного творога из цветной капусты, а растения менее сильнорослые, чем у других сортов. Романеско производит головки с мягким ореховым вкусом, напоминающим брокколи.

Как выращивать

Сажайте саженцы цветной капусты в суглинистой, хорошо дренированной почве в месте, которое большую часть дня находится под прямым солнечным светом. Цветная капуста предпочитает почву с нейтральным pH и требует только среднего количества воды, хотя вы должны поливать рассаду каждые несколько дней, пока они не приживаются.Удобряйте растения каждые несколько недель формулой, подходящей для овощей. Цветная капуста восприимчива к нескольким вредителям, включая тлю, петрушки, капустные черви, совки и корневые личинки. Использование укрытий на растениях предотвратит появление многих этих насекомых. Предотвратите появление корневых личинок и совок, окунув каждый саженец бумажным воротником или воротником из металлических банок с удаленными концами. Применение Bacillus thuringiensis (Bt) позволит бороться с капустными червями и петлителями.

.

сортов цветной капусты | Syngenta US

Защита посевов тыквенных от вируса кольцевой пятнистости папайи с помощью устойчивых гибридов

В Syngenta Vegetable Seeds мы вкладываем большие средства в исследования и разработки, чтобы удовлетворить потребности производителей и помочь преодолеть трудности. Вирус кольцевой пятнистости папайи (PRSV) угрожает папайе и тыквенным во всех регионах мира, где выращиваются эти культуры.

Чтобы помочь производителям решить эту проблему, несколько недавно представленных сортов тыквы и кабачков Syngenta демонстрируют промежуточную устойчивость к PRSV:

  • Гран-при
  • Everglade
  • Бесхребетный Высший
  • Сан-Мартин
  • Эбано
  • Полезная нагрузка

Эта устойчивость ограничивает рост и развитие PRSV в сельскохозяйственных культурах, что приводит к более здоровым растениям и повышению урожайности и потенциала прибыли.

Скачать PDF .

Выращивание цветной капусты - Обмен семенами

Как вырастить цветную капусту

Цветная капуста относится к виду Brassica oleracea, в который также входят брокколи, капуста, брюссельская капуста и капуста. Как и другим культурам Brassica, цветной капусте требуется много места в саду для роста, особенно на втором году роста.

Время посадки

Определить лучшее время для посадки цветной капусты может быть непросто. Растения предпочитают стабильную прохладную погоду (идеальная температура - 60 градусов по Фаренгейту) и не дадут полный рост при слишком высоких температурах.Дни созревания также могут сильно варьироваться от 55 до 100 дней. Цветную капусту регулярно выращивают в квартирах, а затем пересаживают в сад. Высаживайте рассаду в помещении как минимум за 4-6 недель до предполагаемой даты пересадки.

Требования к расстоянию

Сейте семена цветной капусты глубиной ¼ дюйма. Разместите цветную капусту на расстоянии 24 дюймов в саду.

Время прорастания

3-10 дней

Особые соображения

Северные садоводы могут пересаживать рассаду в сад ранней весной после того, как минуют сильные морозы, или попробовать посадку поздним летом для осеннего урожая.Южные садовники найдут успех, выращивая растения осенью и зимой, когда можно избежать сильных морозов и стабильно низкие температуры.

Распространенные вредители и болезни

Капустная бабочка, петлитель капусты и блошиные насекомые являются обычными садовыми вредителями для цветной капусты. Цветная капуста также может страдать от ложной мучнистой росы, черной гнили и ряда других заболеваний. Цветную капусту, как брокколи и другие культуры Brassica, можно защитить с помощью укрытия для рядков, чтобы предотвратить раннее повреждение от вредителей, таких как блошиные жуки.

Когда и как собирать

Отрежьте кочаны цветной капусты с растения, когда они большие и твердые. Если оставить на растении слишком долго, кочаны цветной капусты могут стать бесцветными и мягкими. Бланширование или обертывание развивающейся головки собственными листьями растения может помочь предотвратить обесцвечивание.

Еда

Цветную капусту можно есть свежей, приготовленной на пару, жареной, обжаренной и протертой. Это невероятно универсальный овощ, который также можно бланшировать, замораживать и хранить на зиму.

Хранение

Свежие кочаны цветной капусты хранятся в холодильнике в течение нескольких недель после сбора урожая.

Как спасти семена цветной капусты

Цветная капуста принадлежит к виду Brassica oleracea, который включает многие другие виды сельскохозяйственных культур, такие как брокколи, брюссельская капуста и листовая капуста. Из-за этого необходимо продуманно управлять изоляцией, но поскольку большинство из них - двухлетние растения, которые не зацветут до второго сезона, садовник может вырастить несколько сортов для еды, одновременно выращивая один сорт для сохранения семян.

Жизненный цикл

Двухгодичный период

Рекомендуемое расстояние изоляции

Раздельные сорта на 800 футов - ½ мили на втором году роста.

Рекомендуемые размеры популяции

Чтобы семена оставались жизнеспособными, сохраните семена как минимум от 5 растений. При сохранении сорта на протяжении многих поколений сохраняйте семена от 20-50 растений. Если вы сохраняете семена для генетического сохранения редкого сорта, сохраните семена 80 растений.

Яровизация

Если в вашем регионе регулярно не бывает температуры ниже 35 градусов по Фаренгейту, попробуйте перезимовать цветную капусту на открытом воздухе, в земле.В этом случае время посадки следует проводить так, чтобы к концу вегетационного периода у растений образовались только маленькие рыхлые кочаны.

Если растения не могут перезимовать в саду, их можно яровизировать на хранение. Во-первых, время посадки так, чтобы растения к моменту подъема полностью сформировали кочаны. Позаботьтесь о том, чтобы выкопать все растение, корни и все остальное. Затем обрежьте вкладыши, но обязательно оставьте головки нетронутыми. Обрезанные растения следует пересаживать в емкости, наполненные слегка влажной почвенной смесью или песком для хранения.

Оптимальные условия хранения для яровизации цветной капусты: 34–39 градусов по Фаренгейту и относительная влажность 80–95%. Традиционный корневой погреб идеально подходит для этого, но гаражи, сараи и другие неотапливаемые конструкции хорошо подходят для некоторых климатических условий.

Весной, когда почва будет обработана, пересадите цветную капусту в своем саду, позаботившись о том, чтобы у нее было много места для возобновления роста и цветения. На второй год увеличивайте междурядье Brassica до 18-24 дюймов в рядах, расстояние между которыми составляет не менее 36 дюймов.Рекомендуется поставить растения на столбики.

Оценка зрелости семян

После цветения на втором году роста зрелые семенные коробочки становятся сухими и коричневеют, поскольку семена внутри также созревают и становятся коричневыми. Как и в случае со многими культурами Brassica, окно времени для получения оптимального урожая может быть коротким, поскольку зрелые стручки начнут разрушаться, и хищничество птиц может стать проблемой.

Уборка урожая

Семена можно собирать, обрезая целые ветви или собирая целые растения.Из-за того, что этот вид склонен к разрушению, собранный материал следует класть на тряпки или в контейнеры, чтобы предотвратить потерю семян.

Очистка и обработка

Ветви зрелых плодов можно обмолоть, потирая стручки руками или ударяя ломкие стручки о любую поверхность, которая может привести к расколу плодов. Если стручки сухие, они легко высвободят семена при обмолоте.

Хранение и жизнеспособность

Храните семена цветной капусты в прохладных, темных и сухих местах и ​​всегда храните их в герметичном контейнере для защиты от влаги и влажности.Правильно хранящиеся семена цветной капусты сохранят всхожесть несколько лет.

Скачать PDF

.

Знать посев, выращивание и сбор цветных растений

Цветная капуста - один из самых важных и популярных озимых овощей, играющий важную роль в сельском хозяйстве Индии. Это удивительный овощ, который играет важную роль в рационе человека, так как имеет высокую питательную ценность и привкус. Индийские фермеры и сельскохозяйственный рынок очень полагаются на этот овощ. Однако цветная капуста имеет европейское происхождение.

В Индии выращивание цветной капусты производится почти во всех штатах, но в основном это такие штаты, как Бихар, США, Орисса, Ассам, М.П., ​​Гуджарат и Харьяна. Научное название цветной капусты - Brassica oleracea var botrytis , и она приобрела важность как один из важных и популярных овощей не только в Индии, но и в различных частях мира.

Исследования показали, что цветная капуста принадлежит к семейству крестоцветных и действует как противораковое средство.Он способствует здоровью сердца, снижает уровень холестерина. Это богатый источник белка, углеводов, витаминов B и C, а также различных минералов, необходимых для здоровья человека. Цветная капуста выращивается из-за съедобных цветущих головок и употребляется в качестве овоща в карри, супах и соленьях.

В этой статье мы обсудим, как можно легко выращивать цветную капусту в своем огороде, требования к почве для увеличения урожайности и способы ее пересадки.

Климатические требования для выращивания цветной капусты

Цветная капуста - овощ холодного сезона.Поэтому он производит в прохладных и слегка влажных климатических условиях.

Оптимальная среднемесячная температура колеблется от 15 до 20 ° C. Ранние сорта требуют более высоких температур и большей продолжительности дня.

Поэтому мы предпочитаем выращивать его в зимний или осенне-зимний период.

Знать почву Требования -

Цветная капуста, выращиваемая на любых хороших почвах, от глинистых до суглинистых, но наиболее желательны достаточно глубокие суглинистые почвы.Почвы с высокой влагоудерживающей способностью предпочтительны в конце сезона / летом, поскольку водный стресс отрицательно влияет на развитие творога.

В сезон дождей предпочтительны быстро сохнущие почвы, чтобы можно было легко проводить культивирование и уборку урожая.

Он довольно чувствителен к высокой кислотности, а оптимальный pH почвы для максимальной продуктивности составляет от 5,5 до 6,0.

Цветная капуста умеренно чувствительна к засолению почвы и воды. Он более устойчив к засолению, чем салат, но несколько менее устойчив к засолению, чем брокколи.Следовательно, для орошения можно использовать воду с ЕС 1,3 или ниже.

Какое правильное время посева? Интервал? Метод?

Лучшее время посева семян в питомнике в зависимости от климата, сорта и их требований к температуре для образования творога. Для раннего сезона лучшее время для пересадки - июнь-июль, для сортов основного сезона - с августа по середину сентября и с октября по первую неделю ноября для поздних сортов.

Сорта цветной капусты разделены на три категории.Это ранний сезон, основной сезон и поздний сезон.

Раннеспелые сорта сеют с мая по август и готовы к сбору урожая с сентября по декабрь. Сорта основного сезона сеют с сентября по октябрь и готовы к сбору урожая с декабря по январь, в то время как сорта позднего сезона сеют с октября по декабрь и собирают с середины января до конца апреля.

Междурядье
Используйте междурядье 45x45 см для культур основного сезона, тогда как для раннеспелых и поздних культур используйте расстояние 45x30 см.

Глубина посева

Семена предпочтительно сеять на глубину 1-2 см.

Способ посева

Для посева можно использовать дибблинг и методы пересадки.
Посейте семена в питомнике и примените полив, дозу удобрений согласно потребности. Сеянцы готовы к пересадке через 25-30 дней после посева. Для пересадки используйте трех-четырехнедельные саженцы.

Знайте сорта цветной капусты -

  • Ранний сезон - Ранний кунвар, Ранний синтетический, Пуса Катки, Пант Гобхи-2, Пант Гобхи-3,

  • Основной сезон -PusaSynthetic, Pant Shubhra, Punjab Giant-26, Punjab Giant-35

  • поздний сезон –Pusa Snowball-1, Pusa Snowball-2, Sonwball-16, Dania Kalimpong

Требования к семенам -

Для выращивания цветной капусты в начале сезона: 600-750 г / га, в середине и конце сезона: требуется 400-500 г / га семян.

Питомник по выращиванию цветной капусты:

Изготовить детские кроватки шириной один метр и высотой пятнадцать см.

После этого смочите фунгицидами, такими как каптан или тирам, из расчета 2 г / л воды, чтобы предотвратить возникновение грибковых заболеваний.

Семена сеять рядами с интервалом 8-10 см между рядами и 1,5-2 см между семенами на глубину 1,5-2 см. Семя следует засыпать песком и смесью FYM.

Посев семян производить на расстоянии 8-10 сантиметров между всходами и 1.В рядах 5-2 см. Семена следует засыпать почвой и смесью FYM.

Во время сезона дождей следует создавать питомники под многодомом или политоннелем. Время от времени следует проводить прополку и межкультурные операции. Детские кроватки следует всегда орошать по мере необходимости.

Как пересадить?

Сеянцы готовы к пересадке через 4–5 недель.

Во время посадки расстояние между двумя растениями зависит от плодородия почвы, сезона выращивания и рыночного спроса.

Обычно расстояние между растением и растением в начале сезона составляет 45 см на 45 см, а для основного сезона и посевов позднего сезона сохраняется 60 см на 60 см. На рынке спрос на мелкую и среднюю цветную капусту, как правило, высок; Следовательно, уменьшив расстояние посадки, можно получить больше плодов цветной капусты.

Опытный фермер, выращивающий цветную капусту, достигает этого результата, высаживая цветную капусту в рядке до необработанных 45 см и сажая на посадку на 30 см, а также используя метод глубокого орошения для повышения урожайности цветной капусты.

Что и как использовать навоз и удобрения?

Потребность в навозе и удобрениях для цветной капусты зависела от плодородия почвы. Чтобы определить плодородие почвы, перед выращиванием цветной капусты необходимо провести ее тестирование.

Перед пересадкой культур цветной капусты внесите 150-200 ц / га навоза, внесите в почву и тщательно перемешайте в поле.

Как правило, для получения оптимального урожая цветная капуста должна давать 200 кг азота, 75 кг фосфора и 75 кг калия на гектар.

Азот 100 кг, 75 кг фосфора и 75 кг поташа следует внести во время пересадки. Оставшуюся половину азота нужно давать через 30 и 45 дней после пересадки.

Уборка цветной капусты

Урожай цветной капусты готов к сбору через 90-120 дней после посадки.

Созревшая цветная капуста полностью белого цвета должна быть немедленно выставлена ​​на продажу. Если сбор урожая затягивается, то цвет творога становится желтоватым, а его густота и очарование исчезают.Поэтому очень важно удалить цветную капусту в нужный момент созревания.

Режущий стебель снизу к творогу ножом. Сортировку следует производить в соответствии с цветом, размером и рыночным спросом.

Цветная капуста при нормальной температуре может храниться от 3 до 4 дней и ниже до 0 при влажности от 85 до 90% в течение 30 дней.

Урожайность цветной капусты

Урожайность цветной капусты зависит от сезона выращивания и сорта.Ранние сорта получают примерно 6-10 т / га, среднеспелые сорта дают урожайность 12-20 т / га, а поздние сорта 20-30 т / га получают

.

Рекомендуемые сорта

  • «Snowball», дает средние кочаны и хороший урожай в течение всего вегетационного периода.

  • «Апельсин», который по вкусу похож на белую цветную капусту, но содержит больше витамина А.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!