Автор: Админка

Цветная капуста в кляре с сыром и панировочными сухарями


Рецепт: Цветная капуста в панировке с сыром

Репутация: +1668Все рецепты автора: 63 Дата публикации: 2017-08-30 Рецепт понравился: 30

Ингредиенты:
капуста цветная - 1 кг;
яйца куриные - 2 шт;
сыр твердый - 100-150 г;
панировочные сухари - 100-200 г;
соль и специи - по вкусу

Способ приготовления:


Приготовить цветную капусту можно несколькими способами. Это один из самых простых рецептов приготовления цветной капусты.

Необходимо помыть капусту и разрезать на соцветия. Чтобы она была мягкой и вкусной, капусту нужно положить в кипящую воду на 5-7 минут. Это также позволит избавиться от жучков и гусениц, живущих внутри соцветий.


Пока капуста варится, надо приготовить кляр. Яйца следует взбить с солью и специями.


В зависимости от размеров капусты, может потребоваться большее количество кляра.


Сыр измельчить на терке в отдельной тарелке.


Добавить к сыру панировочные сухари. Сухари можно использовать покупные или приготовить их самостоятельно. Также в планировку добавить соль и специи.

Окунуть каждое соцветие цветной капусты в яйце, а затем обвалять в панировке.

Если хочется, чтобы кляра на капусте было больше, эту процедуру с окунанием соцветий в яйцо и панировку повторить дважды.


Обжарить капусту на небольшом огне в сковороде с маленьким количеством масла с двух сторон по 5-7 минут.

Время приготовления: PT00h55M45 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту:

Грейтин из цветной капусты, подаваемый в миске Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Запеченный сыр из цветной капусты из красного Лестера, поданный в деревенском красном керамическом круглом блюде. Приготовлено с запеканкой

Мука сырная из цветной капусты вертикальная

Сыр из цветной капусты

Веганский сырный гратен из цветной капусты на белой тарелке

Подается сырная мука из цветной капусты

Рыбный пирог

Гратен из цветной капусты и брокколи с сыром

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Гратен из цветной капусты горизонтальный

Гратен из цветной капусты и брокколи

Гратен из цветной капусты и брокколи

Сыр или гратен из цветной капусты

Гратен из фенхеля и цветной капусты

Запеченная с макаронами и сыром запеченная цветная капуста

.

Мишель Обама Макароны с цветной капустой и сыром Рецепт

Изначально я немного настороженно относился к этой версии, потому что она не требовала приготовления заправки, которая дает большинству рецептов макарон с сыром эту сливочную, сердечную текстуру. В рецепте первой леди вы просто смешиваете пюре из цветной капусты, молоко, сыр и пасту, и все готово. Хотя мне нравится быстрый и легкий характер ее исполнения, в нем пропущены некоторые из моих любимых характеристик домашних макарон и сыра, созданных с нуля.

Чтобы получить хрустящую корочку, я посыпал сверху немного панировочных сухарей и поставил блюдо в духовку на 15-20 минут. В результате получилась пузырящаяся хрустящая запеканка, которая - несмотря на безошибочно восхитительный вкус цветной капусты - в любой день могла сойти за макароны с сыром по-домашнему. Миссис Обама говорит, что это любимец Саши и Малии, и я, конечно, могу понять почему!

Notes

Несмотря на то, что несколько шагов (и я добавил, что я заглянул в духовку), этот рецепт макарон с сыром невероятно быстрый и простой в приготовлении.Хотя в рецепте первой леди не указывается, как приготовить цветную капусту, я решил приготовить соцветия на пару и использовать дымящуюся жидкость в пюре, чтобы придать блюду еще больше аромата. Хрустящая корочка из панировочных сухарей - еще одно дополнение к оригиналу.

Ингредиенты

  1. 1 фунт пасты пенне
    1 стакан 2-процентного или обезжиренного молока
    1 фунт тертого сыра чеддер (или смесь ваших любимых плавящихся сыров)
    1/2 головки цветной капусты, нарезанной соцветиями
    1/4 стакана пармезана сыр
    3 столовые ложки нарезанной петрушки с плоскими листьями
    Соль и перец по вкусу
    1 столовая ложка топленого масла
    1/2 стакана панировочных сухарей

Указания

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Доведите до кипения подсоленную воду и варите пасту до состояния аль денте.
  3. Готовьте цветную капусту на пару до мягкости, около 10 минут. Перелейте в блендер вместе с несколькими столовыми ложками кипящей жидкости. Измельчите цветную капусту в пюре, при необходимости добавьте еще жидкости, чтобы сделать пюре более жидким.
  4. В форме для запекания среднего размера смешайте макароны и пюре из горячей цветной капусты. Добавьте молоко, оба сыра, петрушку и приправьте солью и перцем по вкусу.
  5. В небольшой миске смешайте масло и панировочные сухари пальцами, пока они не станут напоминать влажный песок.Посыпьте пастой смесь сверху, затем поместите блюдо в духовку примерно на 20 минут, пока верх не станет хрустящим, а соус не закипит.

Информация

Категория
Паста, основные блюда
Кухня
Североамериканская
Выход
На 4-6 порций

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Sara Yoo

.

Цветная капуста Рецепт сыра | Альтон Браун

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Легкий яблочный хлеб
Популярные рецепты
Пикката с курицей
Пирог с говядиной
Французский луковый суп
Карамельные яблоки
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11:00 | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5c

  • Продуктовые Игры Парня

    19:00 | 6c

  • Продуктовые Игры Парня

    8 вечера | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    10 вечера | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12 утра | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2 часа ночи | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2c

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин
Обеды, въезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Giada дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!