Автор: Админка

Дети в капусте


"Найти ребенка в капусте" - несколько версий происхождения этого выражения

Бытует мнение, что излюбленное наше выражение «найти ребенка в капусте» связано с тем, что быт русского крестьянина был тесно переплетен с этим овощем.

Капуста, будучи довольно важной огородной культурой, давала возможность не только выжить в длинные суровые зимы, но и получить необходимый набор микроэлементов, витаминов и такую важную для здоровья клетчатку. Естественно, что рецептов ее приготовления было множество. А свежими вилочки умудрялись хранить аж до апреля.

Капуста - это и праздник

Капуста, согласно календарю сельскохозяйственных работ, требовала к себе особого подхода. Высаживать ее было положено в день св. Ирины (Ирина-рассадница), то есть 18 мая, а рубить начинали с праздника Воздвижение креста Господня (27 сентября). Закончить нужно было не позже Сергея-капустника (8 октября). Но на этом процесс не заканчивался. С этого дня девушки, приглашенные помещиками, начинали шинковать капусту для последующей закваски, а парни были на подхвате: таскали мешки с вилками, бочки и прочую утварь. При этом обязательно сыпали шутками-прибаутками, напевали частушки и просто веселили.

После окончания закваски хозяин приглашал работников за торжественно накрытый стол, который ломился от яств. Праздничный ужин всегда заканчивался плясками да песнями. Называлось это мероприятие «капустник». И так как на нем всегда завязывались пары, которые со временем женились и рожали детей, то выражение «найти ребенка в капусте» вполне логично появилось отсюда. Или, как считают некоторые языковеды, у пар, согрешивших в эти дни на хозяйских сеновалах, случались внебрачные дети, про которых меж собой селяне говорили: «в капусте нашли». И младенцев, кстати, называли не иначе как «капустничками».

И тяжкий труд

Вторая версия, по мнению лингвистов, ближе к истине. Ее суть в том, что довольно часто дети рождались прямо на полях во время уборки капусты. Это связано с тем, что после Филиппова (или Рождественского) поста играли много свадеб и, естественно, что спустя девять месяцев, то есть в октябре, малыши и появлялись на свет.

Здесь нужно заметить, что убирать капусту должны были только женщины, ибо она символ женского начала, и срубить ее (в буквальном смысле) означало «обрезать пуповину», связывающую с Землей. Труд этот довольно тяжелый, поэтому роды зачастую случались раньше положенного срока. Вот и шутили молодые родители, что нашли своего малыша в капусте.

И в родах помощница

Следующая версия тоже связана с этим процессом. На Руси было принято рожать в бане, которую топили по черному. И вместо того чтобы стелить женщине белье, которое стоило недешево и в силу обычаев сжигалось по окончании родов, на лавки укладывали чистые капустные листы. И это не единственный, если так можно выразиться плюс. Овощ этот считается полезным, да и внешне похож на плод, поэтому повитухи верили, что капуста дает матери и новорожденному силу Земли.

Родившегося ребенка, еще не обмытого, на грязную лавку не клали, а помещали тоже на капустные листья. Старшие, бывшие на подхвате и приносившие эти самые листья в баню, после видели их уже «грязными» и, естественно, рассказывали об этом друзьям и подругам. А взрослые и не переубеждали их.

К слову сказать, если случалось что младенец в родах получал травмы, гематомы, к примеру, к ним обязательно привязывали кусочек капустного листа. Кефалогематома (родовая травма), кстати, и сегодня так лечится в народной медицине.

И от нечистых защитница

Последняя версия мистическая. Наши древние предки, славяне-язычники, боялись очень нечистой силы. Да и смертность детская тогда была довольно высокой. Поэтому и придумали родители делать вид, что малыш, появившийся в их семье, вовсе не родной, ненужный никому.

Поэтому они громко (чтобы злые духи слышали) говорили всем вокруг, что младенца де нашли в поле, когда капусту рубили. Существовал даже обманный обряд нахождения «сиротке» «родителей». Малыша клали на обочине дороги, а сами прятались в укромном месте и ждали пока кто-нибудь мимо будет идти и поднимет малыша. Тогда настоящие родители забирали «сиротинушку» себе. А нашедший становился названной матерью или отцом. Если он был из другого села, то никакой ответственности на него не возлагали, а если сосед (односельчанин) на него ложилась обязанность участвовать в воспитании «найденыша» и даже принимать его в свою семью, если родные родители умирали.

В заключение

Если ребенок появлялся не осенью (то есть не в капустное время), то версии были иные: цыгане потеряли, аист принес и т. п.

Как ни странно, фраза «нашли в капусте» было распространено не только у нас. В Италии и Франции младенцев тоже обнаруживают в капусте. Северные народности находят малышей в ягеле, жителям британского полуострова деток приносит почтальон, в Грузии – орел, а в Австралии, конечно, кенгуру.

А скольких деток вы «нашли в капусте»?

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Почему на самом деле детей на Руси находили в капусте

Скорее всего, появления расхожего выражения «найти ребенка в капусте» было связано с тем что культура русского крестьянина была тесно связана с этим овощем.

Капуста являлась одной из основных огородных культур и позволяла выжить русским семьям долгой, морозной зимой, доставляя к крестьянскому столу витамины, микроэлементов и необходимую для здоровья клетчатку. Капусту на Руси заквашивали сотней разных способов и хранили ее свежей, в вилках в погребе, и если погреб был хороший, глубокий, то с капустой семья оставалась в нем свежей вплоть до апреля.

«Капустничков» находили на «капустицах»

С капустой был связан и сельскохозяйственный календарь русских. Высаживали ее на поля 18 мая, в день Св. Ирины (18 мая), которую называли «рассадницей», а рубить начинали осенью, начиная с 27 сентября, с праздника Воздвижения Креста Господня, а заканчивали на Сергея-«капустника» (8 октября), после чего начинались особые хозяйственные праздники – «капустицы» или «капустники», на которые помещики или крупные землевладельцы созывали девушек и парней.
Девушки шинковали капусту для закваски, а парни помогали им таскать мешки с кочанами да веселили, сыпля шутками-прибаутками и частушками. А после того, как капуста была заквашена, хозяин устраивал для работников праздничный ужин с песнями и плясками.
На этих «капустицах» частенько складывались пары, которые потом женились и рожали детей. Так что, возможно, выражение «найти ребенка в капусте» появилось именно от «капустников». Был и еще один нюанс – скорее всего, отдельные парочки «грешили» в эти дни на сеновалах, после чего случались внебрачные дети, про которых и говорили, что их «нашли в капусте», а младенцев так и называли – «капустничками».

Уборка капусты провоцировала преждевременные роды

Вторая версия происхождения этого выражения говорит в пользу того, что оно было напрямую связано с частыми родами женщин на капустном поле во время уборки капусты. Дело в том, что после Филиппова (Рождественского) поста на праздники частенько справляли свадьбы, после которых ровно через 9 месяцев (то есть в октябре) должны были появляться дети.
Поскольку уборкой капусты занимались только женщины (связано это было, по-видимому, с тем, что капуста олицетворяла женское начало, а ее рубка – символизировала обрезание пуповины, как бы связывающей овощ с землей), а труд этот был тяжелым, на поле часто случались преждевременные роды, что и позволяло позже молодым родителям шутить, что они в буквальном смысле нашли ребенка в капусте.

Капусту использовали при родах

Третья версия капустного происхождения младенцев связана с тем, что капусту использовали при родах. Часто женщины уходили рожать в баню, которую во многих деревнях Руси топили по-черному. Стелить роженице дорогие простыни, которые после родов приходилось из мистических соображений сжигать, не позволялось, и тогда лавки застилали чистым капустным листом, который считался к тому же целебным, ведь капуста, похожая на плод, должна была дать матери и младенце силу земли.
Если же ребенок во время родов получал травмы, например, синяки, то к ним тут же привязывал капустный лист – такой прием лечения кефалогематомы (родовой травмы) практикуется в народной медицине до сих пор.

Отказ от ребенка – для его же блага

Есть и мистическая версия происхождения выражения «найти ребенка в капусте» – она говорит о том, что в древние славяне-язычники очень боялись злых духов, ведь детская смертность была в те времена высокой, и поэтому они делали вид, что ребенок, проявившийся в их семье – вовсе не их, чужой, и не имеет никакой ценности для семьи. Именно для бесов они говорили вслух друг другу и родственникам, что младенца «нашли в капусте» во время уборки.
Чтобы обмануть злых духов и завистливых людей, существовал даже обряд нахождения «названных» родителей.
Младенца оставляли на дороге, прятались в кустах и ждали, пока по дороге не пойдет кто-нибудь, не заметит младенца и не возьмет его на руки. Тогда настоящий родитель показывался из кустов и принимал ребенка из чужих рук, обставляя все так, словно это дитя и не его вовсе, а чужая сиротинушка. А нашедший младенца взрослый человек становился названным отцом или матерью. Если это был чужой человек, то никакой особой функции, кроме сакральной, он не выполнял, а если это был недалеко живущий сосед, то он был обязан принимать в воспитании ребенка посильное участие и принять его к себе в семью, если настоящие родители умирали.
Между прочим, отговорки про капусту и аиста были распространены не только на Руси. Во Франции и в Италии детей тоже «находят в капусте», в Австралии детей приносит кенгуру, в Грузии их приносят орлы, в Англии – почтальон, а северные народы находят младенцев в тундровом ягеле.

Читайте также:

Почему детей находят в капусте? — Альтернативный взгляд Salik.biz

Мы нашли тебя в капусте, куда тебя принёс аист — так взрослые объясняют детям, откуда появляются малыши. Однако сами того не подозревая, взрослые говорят чистую правду — детей действительно находят в капусте. Аист имеет к этому самое прямое отношение.

Часто бывает, что детям на вопрос «откуда я появился?» отвечают, что «тебя нашли в капусте». Куда ребёнка принёс аист. Полностью эта история с появлением детей выглядит так: аист приносит ребёнка в капусту, где его находят взрослые. Такая сказочка используется для ответа на детский вопрос без объяснения естественных процессов зачатия и рождения. И вроде всем хорошо, ребёнок получил объяснение, а взрослый не рассказал о некоторых особенностях взаимодействия полов, о котором чаду знать ещё рано.

- Salik.biz

Образ ребёнка в капусте настолько прочно впечатан в сознание, что даже поставлены памятники возле роддомов в Томске и Волгограде. А в Кемерово скульптура даже цветная, и возле неё очень любят фотографироваться с новорождёнными.

Но возникает вопрос — почему ребёнка приносит аист, а не другая птица, и почему именно в капусту?


Как обычно, в интернете находится множество версий.

Что аист, мол, был священной птицей у древних германцев, символом божественного благословения. А у древних римлян эта птица приписывалась к богине плодородия Юноне. И вообще аисты были священными птицами у многих национальностей.

И непонятно, при чём тут русские, у которых аист не считается божественной птицей? Ах, да, мы же забываем, что русские по официальной науке были непроходимо глупы и сами не могли ничего придумать. Только брали уже готовенькое от окружающих народов. Вот и аиста, приносящего ребёнка, тоже у кого-то уволокли. То ли у германцев, то ли у римлян, то ли ещё у кого.

Понятно, что столь бредовое объяснение может существовать только в головах официальной науки, из которых критическое мышление напрочь выбито книжными знаниями.

Рекламное видео:

Так же пишется, аисты приносят весну и новую жизнь на поля. Что аисты — это символ супружеской пары. И ещё много всякого, что точно показывает о незнании причины, почему именно аисты приносят детей. Одни лишь неубедительные версии.

В отношении капусты, почему же в ней находят детей, количество версий ещё больше и они ещё смешнее.

Нашли на грядке с капустой — время уборки капусты (конец сентября или начало октября) и частых родов, ведь за 9 месяцев до этого как раз святки, время веселья, долгих зимних ночей и отдыха от огорода.

То есть дети, по этой версии, массово появлялись осенью, а в другие времена года рождаемость падала. Что никак не отмечается историческими свидетельствами. А долгие зимние тёмные ночи и отдых от огорода бывает не только в святки, но и в течение всей зимы. Представляете? Нескладно выходит.

По другой версии:

В середине сентября начиналась уборка капусты. В это время молодёжь собиралась на посиделки с танцами и песнями. Затем сватались и женились.

То есть полное противоречие предыдущему объяснению. Ещё одна близкая версия:

Заготовка капусты (её шинковка и укладывание в бочки) назывались «капустники». Это было сродни празднику с шутками, ведь вместе с девушками работали и парни, приглядывали себе в жены ловкую и работящую — находили и «жену в капусте».

Пусть так, но при чём здесь ребёнок, найденный в капусте? Если нашёл в капусте жену? Тогда и муж тоже должен быть найден в капусте. И почему только в капусте, осень — это время массовых заготовок на зиму, не только белокочанной, но и других продуктов сельхозпроизводства. Но почему-то нет детей, найденных в огурцах или помидорах. Опять фантазия, не имеющая ничего общего с реальностью.

Существует ещё предположение, что:

Капуста растёт 9 месяцев, что совпадает со сроком беременности.

Это явно придумал какой-то горожанин, который огород видел только на картинках. Капуста не растёт 9 месяцев. Даже позднеспелая капуста, самая долгорастущая, созревает за полгода. Но горожане этого не знают, поэтому сочиняют всякие небылицы, даже не задумываясь о том, что сажать капусту, что бы она созревала 9 месяцев, надо сразу после нового года — а это невозможно. Потому что зима и всё замёрзло. Есть ещё дополнительная версия, что это происходило в тёплой Италии. Тогда найдите мне сорт капусты, который зреет 9 месяцев в тёплом Средиземноморье, где собирают по 3 урожая в год. И вообще, при чём тут Россия, если дело происходит в Италии? Ах, да, мы опять упускаем официальную научную теорию о непроходимой тупости русских. Которые свои поверья брали аж из Италии — и это в прошлом, когда путешествовали на лошадях и верблюдах с очень малой скоростью. И миф про капусту разнёсся из Италии аж до Камчатки.


Вот ещё перл исследовательской мысли:

На уборке капусты работали женщины. Это было такое тяжёлое дело, что некоторые рожали прямо в поле.

Тоже сочинял какой-то далёкий от сельской жизни человек. Как обычно, мужиков на селе нет. Даже непонятно, как дети появлялись. Всю работу делают женщины, которые постоянно рожают где попало от перенапряжения. Почему же они не рожали при уборке картошки, морковки, свёклы? Такой же тяжкий труд, как и уборка капусты. А где же мужики? На рыбалке? Когда надо продукты на весь год заготавливать? Это у горожанина пища в магазине растёт. А сельский человек, заботливо выращивающий еду в течение лета, не сбежит посидеть с удочкой во время уборки урожая. Потому что потом помрёт с голоду.

Существует другое предположение, что:

Рожали на Руси в банях, а ведь многие из них топили и по-черному. Пеленки хоть и готовили загодя, но экономили, и просто так не выкидывали. А на грязную лавку новорожденного не положишь, поэтому пока его не обтерли, вот и укладывали на капустные листья (весь август, сентябрь и начало октября — листья в достатке).

Эту историю придумал тот, кто не видел, как растёт капуста на огороде, не мылся в деревенской бане, не принимал роды и не стирал пелёнки. Сидит такой бездетный фантазёр в городской квартирке и сочиняет про детей в капусте. И что самое удивительное, люди с практическим опытом рождения детей, жизни на селе и работы в огороде верят этому выдумщику.

И так построена наука история, в которой теоретики, ни разу не взмахнувшие мечом, описывают древние битвы. Горожане, не садившиеся ни разу в жизни на коня, издают трактаты о великих кочевниках-завоевателях. И всякие выдумщики, далёкие от реальной сельской жизни, сочиняют истории про крестьянский быт и использование капустных листьев в качестве пелёнок. Но самое удивительное, что их фантазии попадают в учебники и становятся официальной историей! Которую просто сочинили от балды и незнания.

Конечно, про аиста и капусту тоже напридумывали всякой ерунды. Насочиняли множество версий, от религиозно-обрядовых до типа практических, с точки зрения горожанина, который сельской жизни вообще не нюхал.

На самом деле всё очень просто. Детей действительно находят в капусте, это правда. И аист тоже имеет к этому самое прямое отношение.

Как объясняют в Институте Русского Языка Ясна, ранее части тела человека имели и другие, как бы параллельные названия. Мы с вами уже коснулись другой системы в статье "Что такое ШАЙКА-ЛЕЙКА?" По этой системе части тела назывались как ёмкости для воды, например, таз, коленные чашечки, стопы.

Однако есть и другая система наименований частей тела — по фруктам и овощам. Отголосок остался в слове ИКРА — так мы именуем часть ноги. Но почему ИКРА на ноге? Дело в том, что ранее икроножные мышцы в том числе назывались БАКЛАЖАН и КАБАЧОК. Из которых делается всем известная икра. Поэтому на ногах у нас ИКРЫ.

А какая часть тела называлась капустой? Наверняка вы уже догадались, что так именовался живот. Поэтому детей действительно находят в капусте, это никакая не сказочка для отвлечения ребёнка, это правда. Если знать, что капуста — не только овощ на грядке, но и часть тела.

Так что, уважаемые зрители, вас всех, и ваших детей тоже нашли в капусте. Это истинная правда. Можете смело рассказывать эту историю, но с пояснением названий частей тела по овощам.

А вот что такое длинноклювый аист, который приносит детей в капусту, предлагаю вам подумать самостоятельно.

Автор: Артём Войтенков

Почему детей находили именно в капусте на Руси

Скорее всего, появления расхожего выражения «найти ребенка в капусте» было связано с тем что культура русского крестьянина была тесно связана с этим овощем.

Капуста являлась одной из основных огородных культур и позволяла выжить русским семьям долгой, морозной зимой, доставляя к крестьянскому столу витамины, микроэлементов и необходимую для здоровья клетчатку. Капусту на Руси заквашивали сотней разных способов и хранили ее свежей, в вилках в погребе, и если погреб был хороший, глубокий, то с капустой семья оставалась в нем свежей вплоть до апреля.

«Капустничков» находили на «капустицах»

С капустой был связан и сельскохозяйственный календарь русских. Высаживали ее на поля 18 мая, в день Св. Ирины (18 мая), которую называли «рассадницей», а рубить начинали осенью, начиная с 27 сентября, с праздника Воздвижения Креста Господня, а заканчивали на Сергея-«капустника» (8 октября), после чего начинались особые хозяйственные праздники – «капустицы» или «капустники», на которые помещики или крупные землевладельцы созывали девушек и парней.
Девушки шинковали капусту для закваски, а парни помогали им таскать мешки с кочанами да веселили, сыпля шутками-прибаутками и частушками. А после того, как капуста была заквашена, хозяин устраивал для работников праздничный ужин с песнями и плясками.
На этих «капустицах» частенько складывались пары, которые потом женились и рожали детей. Так что, возможно, выражение «найти ребенка в капусте» появилось именно от «капустников». Был и еще один нюанс – скорее всего, отдельные парочки «грешили» в эти дни на сеновалах, после чего случались внебрачные дети, про которых и говорили, что их «нашли в капусте», а младенцев так и называли – «капустничками».

Уборка капусты провоцировала преждевременные роды

Вторая версия происхождения этого выражения говорит в пользу того, что оно было напрямую связано с частыми родами женщин на капустном поле во время уборки капусты. Дело в том, что после Филиппова (Рождественского) поста на праздники частенько справляли свадьбы, после которых ровно через 9 месяцев (то есть в октябре) должны были появляться дети.
Поскольку уборкой капусты занимались только женщины (связано это было, по-видимому, с тем, что капуста олицетворяла женское начало, а ее рубка – символизировала обрезание пуповины, как бы связывающей овощ с землей), а труд этот был тяжелым, на поле часто случались преждевременные роды, что и позволяло позже молодым родителям шутить, что они в буквальном смысле нашли ребенка в капусте.

Капусту использовали при родах

Третья версия капустного происхождения младенцев связана с тем, что капусту использовали при родах. Часто женщины уходили рожать в баню, которую во многих деревнях Руси топили по-черному. Стелить роженице дорогие простыни, которые после родов приходилось из мистических соображений сжигать, не позволялось, и тогда лавки застилали чистым капустным листом, который считался к тому же целебным, ведь капуста, похожая на плод, должна была дать матери и младенце силу земли.
Если же ребенок во время родов получал травмы, например, синяки, то к ним тут же привязывал капустный лист – такой прием лечения кефалогематомы (родовой травмы) практикуется в народной медицине до сих пор.

Отказ от ребенка – для его же блага

Есть и мистическая версия происхождения выражения «найти ребенка в капусте» – она говорит о том, что в древние славяне-язычники очень боялись злых духов, ведь детская смертность была в те времена высокой, и поэтому они делали вид, что ребенок, проявившийся в их семье – вовсе не их, чужой, и не имеет никакой ценности для семьи. Именно для бесов они говорили вслух друг другу и родственникам, что младенца «нашли в капусте» во время уборки.
Чтобы обмануть злых духов и завистливых людей, существовал даже обряд нахождения «названных» родителей.
Младенца оставляли на дороге, прятались в кустах и ждали, пока по дороге не пойдет кто-нибудь, не заметит младенца и не возьмет его на руки. Тогда настоящий родитель показывался из кустов и принимал ребенка из чужих рук, обставляя все так, словно это дитя и не его вовсе, а чужая сиротинушка. А нашедший младенца взрослый человек становился названным отцом или матерью. Если это был чужой человек, то никакой особой функции, кроме сакральной, он не выполнял, а если это был недалеко живущий сосед, то он был обязан принимать в воспитании ребенка посильное участие и принять его к себе в семью, если настоящие родители умирали.
Между прочим, отговорки про капусту и аиста были распространены не только на Руси. Во Франции и в Италии детей тоже «находят в капусте», в Австралии детей приносит кенгуру, в Грузии их приносят орлы, в Англии – почтальон, а северные народы находят младенцев в тундровом ягеле.

Читайте также:

Почему детей находят в капусте?: Общество: Облгазета

Капуста – одно из самых популярных растений не только в наших огородах, но и в пословицах. Фото: Владимир Мартьянов

Самый известный ответ на вопрос детей, откуда они взялись, как известно – «В капусте нашли». Есть несколько версий того, откуда пошло это выражение.

Например, голова ребёнка тоже круглая, как и кочан капусты. Зреет капуста – самые позднеспелые её сорта – почти столько, сколько вынашивают ребёнка. Есть предположение, что раньше свадьбы играли обычно в начале года, и аккурат к уборке капусты рождались дети.

Впрочем, у разных народов детей «находят» в разных местах. На Украине – в соломе, которой покрывают крыши, в России аист принёс или в капусте нашли, в Грузии – орёл принёс, в Австралии – кенгуру в сумке. В общем, что есть вокруг, на то и списывают. А у нас капуста настолько популярна, что вошла во многие поговорки и выражения. «Было пусто – выросла капуста», «Оделась как капуста» (если много разной одежды), «Капуста карман не тянет» (про доллары). «Почему?» – спросите вы. И в ответ часто можно услышать: «По кочану!»

  • Опубликовано в №100 от 09.06.2018 под заголовком «Почему по кочану?»

Почему детей находят в капусте: gorbutovich — LiveJournal

Откуда пошло поверье, что детей находят в капусте?


"Маастрихтский Часослов", f.189v. Первая четверть XIV века. Нидерланды, Льеж / 'The Maastricht Hours' – Book of Hours, Use of Maastricht, Liège, 1st quarter of the 14th century. British Library Stowe MS 17, f.189v. Source

Давно уже было замечено, что капуста напоминает младенца: кочан обычно бывает размером с голову ребенка, к тому же капусте, как и новорожденному, нужно расти девять месяцев.

Прежде свадьбы играли, как правило, в начале года, и первенцы появлялись на свет, когда начиналась уборка капусты.


В Италии сборщиц капусты даже называли «повитухами», как если бы, срубая кочаны, они перерезали пуповину, соединяющую кочан с землей.


Иоахим Бейкелар, Антверпен (ок. 1530-1574). 1569. Земля. Из серии "Четыре элемента" / Joachim Beuckelaer, active 1560 - 1574 (b. 1530, Antwerpen, d. 1574, Antwerpen). The Four Elements: Earth. 1569. Oil on canvas, 157 x 214 cm. National Gallery, London. Source

Текст-комментарий из книги: Анна Строева. Фруктовые и овощные сказки. Перевод с французского Галины Кабаковой; иллюстрации Мануэлы Маньи. М.: ФОРУМ : РЕДКАЯ ПТИЦА, 2014. С.74. Картинки поста не имеют отношения к книге.

Сказки из этой же книги:

Как Адам сторожил огород в раю. Украинская сказка
Здоровое питание Адама в раю. Турецкая версия
Происхождение винограда и причины пьянства. Арабская версия

Могут ли младенцы есть капусту? Преимущества, побочные эффекты и рецепты

Капуста или Brassica oleracea доступна в различных формах и оттенках зеленого, белого, красного и пурпурного цветов, а листья могут быть как морщинистыми, так и гладкими. В пищевом отношении капуста является хорошим источником пищевых волокон, микроэлементов и биологически активных соединений, таких как кемпферол, кверцетин и апигенин, которые являются основными присутствующими флавоноидами.
(1).

В этом посте MomJunction расскажет вам о подходящем возрасте для введения капусты младенцам, ее пользе для здоровья, возможных побочных эффектах и ​​некоторых интересных рецептах, которые вы можете попробовать.

Могут ли дети есть капусту?

Да, младенцы могут есть вареную капусту. Овощ можно вводить малышам в виде пюре. Затем, когда ваш ребенок подрастет, вы можете добавлять капусту в его обычную еду в различных формах, таких как суп, карри, салат и десерт. Этот овощ вкусный, полезный, недорогой и универсальный, поэтому он заслуживает большего места в меню детского питания.

Когда у младенцев можно есть капусту?

Ваш ребенок может начать есть капусту с шести месяцев.В общем, капусту можно давать младенцам, когда они начинают есть твердую пищу, такую ​​как рис и картофель. Однако не все дети одновременно готовы к употреблению твердой пищи. Поэтому посоветуйтесь с педиатром или детским диетологом, прежде чем вводить капусту вашему малышу. После того, как вы насытились, этот овощ станет отличным дополнением к рациону вашего малыша, поскольку он имеет множество потенциальных преимуществ для здоровья.

Пищевая ценность капусты

Капуста - сбалансированный по питательным веществам овощ. Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от вида капусты.Распространенными разновидностями являются зелень, весенняя зелень, белая, савойская, бок-чой, капуста напа и краснокочанная капуста. Практически все эти разновидности можно давать малышам. Тем не менее, зеленая капуста - самый распространенный вид в мире.

Полстакана вареной зеленой капусты содержит следующие питательные вещества, соответствующие дневной потребности в этих питательных веществах для младенцев (RDA) (2) (3).

Имя Сумма RDA
Вода 69.4 г -
Энергия 17,2 ккал -
Углеводы, по разнице 4,13 г -
Клетчатка, общая диетическая 1,42 г -
Кальций, Ca 36 мг 210 мг (0-6 месяцев)
270 мг (7-12 месяцев)
Магний, Mg 11,2 мг 30 мг (0-6 месяцев)
75 мг (7-12 месяцев) )
Фосфор, P 24.8 мг 100 мг (0-6 месяцев)
275 мг (7-12 месяцев)
Калий, K 147 мг 500 мг (0-6 месяцев)
700 мг (7-12 месяцев)
Натрий , Na 6 мг 120 мг (0-6 месяцев)
200 мг (7-12 месяцев)
Витамин C, общая аскорбиновая кислота 28,1 мг 30 мг (0-6 месяцев)
35 мг (7- 12 месяцев)
Фолат, всего 22,5 мкг 25 мкг (0-6 месяцев)
35 мкг (7-12 месяцев)
Холин, всего 15.2 мг -
Витамин А, МЕ 60 МЕ 1167 МЕ
Витамин К (филлохинон) 81,5 мкг 5 (0-6 месяцев)
10 (7-12 месяцев)

Он также содержит железо и рибофлавин в небольших количествах

Источники: Министерство сельского хозяйства США и Всемирная организация здравоохранения

Польза капусты для здоровья детей

Капуста используется в традиционной медицине для лечения различных заболеваний (4).Лечебные свойства капусты объясняются ее разнообразным питательным составом. Некоторые из впечатляющих преимуществ капусты для здоровья, которые ваш ребенок может получить при регулярном умеренном потреблении капусты:

  1. Здоровье пищеварительной системы: объем к стулу и способствует регулярному опорожнению кишечника. Он также богат растворимой клетчаткой, которая увеличивает количество полезных полезных бактерий, таких как лактобациллы.Овощ также содержит такие соединения, как глюкозинолаты, которые некоторые бактерии в организме могут гидролизовать и использовать в качестве пребиотиков (5). Пребиотики помогают улучшить микрофлору кишечника.
  1. Здоровье сердечно-сосудистой системы: Некоторые исследования показали, что регулярное употребление тушеных овощей семейства Brassica, таких как капуста, может иметь кардиозащитный эффект (6). Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что серосодержащее соединение глюкозинолат связано со снижением окислительного стресса и воспаления.Глюкозинолат присутствует в капусте (7). Краснокочанная капуста содержит мощные антоцианы, которые придают ей яркий цвет, что делает ее отличным выбором для здоровья сердца. Вещества, называемые фитостеринами, помогают снизить уровень холестерина ЛПНП.
  1. Повышенный иммунитет: Отчет об исследовании, опубликованный в Journal of Oxidative Medicine and Cellular Longevity, показал, что краснокочанная капуста обладает иммуномодулирующими свойствами благодаря присутствию антоцианов (8).Капуста также обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами из-за высокого уровня антоцианов и флавоноидов, таких как кемпферол, сульфорафан, которые повышают иммунитет (9).
  1. Лечебные свойства: Капуста находит применение в народной медицине благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Он используется для лечения различных заболеваний, таких как гастрит, язвенная болезнь желудка, язвы двенадцатиперстной кишки и синдром раздраженного кишечника. Это также может помочь в заживлении ран и лечении мастита.Исследование, опубликованное в Journal of Bioscience, Biotechnology и Biochemistry, показало, что листья капусты имеют высокий уровень лизофосфатидной кислоты (LPA), который необходим во время процесса заживления ран (10).
  1. Наличие витаминов: Он содержит витамин B6, который необходим для многих важных процессов в организме, включая энергетический обмен и нормальное функционирование нервной системы. Витамин К в капусте действует как кофактор свертывания крови. Являясь прекрасным источником витамина С, овощ помогает в создании коллагена и придает коже эластичность.Это также важно для правильного функционирования костей, мышц и кровеносных сосудов. Витамин А, являющийся хорошим источником бета-каротина, полезен и для глаз.

Регулярное употребление капусты в умеренных количествах может иметь общий оздоровительный эффект. Однако вам нужно знать и о возможных побочных эффектах.

Возможные побочные эффекты капусты для младенцев

Как и любая другая пища, капуста также имеет некоторые возможные побочные эффекты при употреблении в больших количествах.Вот некоторые из них:

    1. Метеоризм: Кочанная капуста - это овощ семейства крестоцветных, богатый серой и пищевыми волокнами, который не подходит для чувствительного желудка вашего ребенка. Эти вещества часто способствуют газообразованию. Почти все сорта капусты вызывают газообразование. Клетчатка полезна, но только в небольших количествах; иначе это может вызвать диарею. Следовательно, их потребление младенцами необходимо хорошо контролировать. Чрезмерное газообразование может вызвать дискомфорт, который может еще больше усугубиться, если у ребенка колики.
  1. Синдром синего ребенка: Синдром синего ребенка или метгемоглобинемия возникает, когда гемоглобин не может переносить кислород к тканям тела, в результате чего кожа и губы становятся синими. Младенцы более восприимчивы к нему из-за незрелой пищеварительной системы. Овощи с высоким содержанием нитратов могут привести к этому состоянию. Употребление в пищу китайской капусты связано с метгемоглобинемией. Вы можете избежать этого сорта и рассмотреть альтернативные виды капусты для кормления ребенка (11).
  1. Гойтрогены: Некоторые продукты при употреблении в сыром виде могут подавлять работу щитовидной железы, препятствуя усвоению йода. Это может быть вредным для здоровья вашего ребенка, поскольку функционирование щитовидной железы имеет решающее значение для правильного умственного и физического роста (12). Поэтому не подносите ребенку сырую капусту. Однако преимущества могут перевесить потенциальные побочные эффекты гойтрогенов.
  1. Антитиамин: Известно, что некоторые овощи, такие как капуста, содержат тиаминазу.Тиаминаза - это фермент, который расщепляет витамин B1 (тиамин) и делает его неактивным. Витамин B1 - важнейший витамин для здорового умственного и физического развития младенцев. Хорошо то, что приготовление пищи может разрушить тиаминазу (12). Таким образом, употребление капусты следует производить в вареном виде.
  1. Антиминерал: Щавелевая кислота - неорганическая соль, которая связывается с кальцием и другими минералами и делает их нерастворимыми. Когда минералы становятся нерастворимыми, их биодоступность снижается, что отрицательно сказывается на здоровье.Капуста содержит щавелевую кислоту, и приготовление ее не разрушает. Поэтому младенцам нужно есть капусту в умеренных количествах. Помните, что умеренное потребление не приводит к таким проблемам у здоровых детей (12).
  1. Аллергия: Аллергия на капусту встречается редко, но возможна. Если у вашего ребенка аллергия на какие-либо продукты из семейства Brassica, такие как брокколи и капуста, велика вероятность, что у ребенка аллергия на капусту (13). В таком случае перед кормлением малыша капустой посоветуйтесь с педиатром.

Регулярное умеренное потребление капусты обычно безопасно и редко вызывает беспокойство.

Рецепты из капусты для младенцев

Капусту всегда нужно подавать к ребенку приготовленной. Животик ребенка может плохо переваривать сырую капусту. Ребенок также может подвергаться воздействию болезнетворных микроорганизмов и вредных соединений, присутствующих в сырой капусте. Этот универсальный овощ можно есть приготовленным на пару, в закваске или в соке. Важно питать организм ребенка независимо от того, как вы его кормите.Ниже приведены несколько рецептов, которые вы можете попробовать.

1. Пюре из моркови и капусты

Пюре из моркови и капусты - самый простой рецепт для детей, которые только начали употреблять твердую пищу. В этом рецепте есть питательная комбинация капусты с морковью. Можно подавать как полдник.

Вам понадобится:

  • ½ стакана капусты (нарезанная)
  • ½ стакана моркови (нарезанная)
  • щепотка перца
  • 1 чайная ложка несоленого масла
  • Соль (по вкусу)

9015

  1. Приготовьте капусту и морковь, а затем добавьте перец и соль.
  2. После этого добавьте масло и взбейте.
  3. Пюре из капусты и моркови готово к подаче.

Совет: Вы можете комбинировать капусту с другими овощами, которые ест ваш ребенок. Также неплохо сочетать капусту с зерном и источниками белка, такими как сыр.

2. Суп из капусты и чечевицы

Супы теплые, душевные, легко усваиваются и прекрасно подходят для питательных закусок. Вот один из таких рецептов, который вы можете попробовать для детей, которые начали твердую пищу.

Вам потребуется:

  • 4 стакана свежего овощного бульона
  • 1 стакан лука (нарезанный)
  • 1 28 унций консервированных помидоров (целых и очищенных)
  • ½ зеленой капусты (нарезанной)
  • 2 стакана зеленой чечевицы ( приготовленный)
  • ½ столовых ложки чеснока (измельченного)
  • 1 чайная ложка базилика
  • Молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло первого отжима

Как приготовить:

  1. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле средний нагрев.
  2. Когда масло нагреется, добавьте лук и готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым.
  3. Добавьте чеснок и базилик. Варить еще две минуты или пока они не начнут издавать тонкий аромат.
  4. Теперь добавьте бульон, помидоры и капусту. Довести все до кипения.
  5. Уменьшите огонь и тушите не менее 25-30 минут. Как только помидоры станут смешанными, а капуста станет нежной, добавьте вареную чечевицу. Тушить еще 20 минут или пока все не будет готово.
  6. Выключите огонь и поставьте кастрюлю в сторону, чтобы она остыла.Взбивайте все до тех пор, пока не получите жидкий суп. Отрегулируйте консистенцию, добавив воды.
  7. Подавайте суп в суповой тарелке. Добавьте соль и перец по вкусу. Вы также можете использовать морковь вместо чечевицы для приготовления капустного и морковного супа. Капуста может иметь сильный аромат, поэтому лучше всего сочетается с другими продуктами.

3. Голубцы

Когда вашему ребенку исполнится семь-девять месяцев, вы можете вводить немного аппетитной еды пальцами. Один из таких рецептов - голубцы.В качестве начинки можно добавлять мясо, курицу или тофу с различными овощами. Однако перед тем, как добавлять какие-либо ингредиенты в начинку, проверьте возможные аллергены.

Вам понадобится:

    • ½ стакана коричневого риса (приготовленного)
  • 2 маленькие кочаны зеленой капусты
  • 1 морковь (тертая)
  • чашка
  • 2 стручкового перца (тертая) 1
  • сыр (пюре)
  • 1 большая луковица (нарезанная)
  • 1 стакан свежей петрушки (нарезанной)
  • Соль, по вкусу
  • Перец молотый, по вкусу
  • Кунжутное масло

Инструкции:

К сделать начинку:

  1. Возьмите сковороду с плоским дном и поставьте на плиту на средний огонь.
  2. Когда сковорода нагреется, добавьте две-три столовых ложки масла и добавьте лук. Готовьте лук на медленном огне, пока он не станет полупрозрачным. После этого отложите сковороду в сторону.
  3. Теперь возьмите большую миску и добавьте творог, морковь, рис, перец, соль и перец. Все хорошо перемешайте и поставьте миску в сторону.
  4. 4. Разрежьте нижнюю часть капусты и удалите листья от стебля.
  5. Разогрейте духовку до 180 ° C (356 ° F) и приступайте к приготовлению булочек.

Для изготовления рулетов:

  1. Возьмите капустный лист и положите две столовые ложки начинки на дно широкой части листа.Скатайте его, как буррито, заправляя стороны. Сделайте столько рулетов, сколько хотите.
  2. Поместите все готовые рулеты в запеканку и полейте ее домашним томатным соусом. Накройте запеканку крышкой и выпекайте рулеты почти час.
  3. Когда булочки готовы, снимите крышку и запекайте булочки еще 30 минут.
  4. Подавайте роллы со свежим домашним хумусом или сливочным соусом.

Совет: Перед тем, как подавать роллы ребенку, он разрезает их на две половинки для удобства еды.

Рецепты капусты бесконечны; вы можете пробовать столько, сколько захотите. Однако убедитесь, что вы не переборщите.

Капуста - обычный овощ, доступный в каждом доме. Это хороший источник пищевых волокон, микроэлементов и биологически активных соединений, которые помогают здоровому росту и развитию ребенка. Добавляйте капусту в детское питание, приготовив для малыша интересные рецепты.

У вас есть какие-нибудь интересные способы познакомить малышей с капустой? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже.

Ссылки:
1. Chun OK et al .; Антиоксидантные свойства сырой и переработанной капусты ..; Национальный центр биотехнологической информации
2. Капуста, вареная, вареная, сушеная, без соли, (; Food Data Central; USDA
3. Кормление и питание детей грудного и раннего возраста; ВОЗ
4. Донг Квон Янг; капуста (Brassica oleracea) var. capitata) Защищает от индуцированного h3O2 окислительного стресса, предотвращая митохондриальную дисфункцию в кардиомиобластах H9c2; Национальный центр биотехнологической информации
5.Fei Li et al .; Бактериальные сообщества кишечника человека изменяются при добавлении крестоцветных овощей к контролируемой диете без фруктов и овощей; Национальный центр биотехнологической информации
6. Кахлон Т.С. и др .; Приготовление на пару значительно улучшает in vitro связывание желчных кислот в листовой капусте, капусте, горчице, брокколи, зеленом болгарском перце и капусте ..; Национальный центр биотехнологической информации
7. Xianglan Zhang et al .; Потребление крестоцветных овощей связано со снижением риска общей смертности и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний; Национальный центр биотехнологической информации
8.Илария Пелусо и др .; Влияние высокого потребления овощей на клинические, иммунологические и антиоксидантные маркеры у лиц с риском сердечно-сосудистых заболеваний; Национальный центр биотехнологической информации
9. Youjung Lee et al .; Противовоспалительное действие Brassica oleracea Var. capitata L. (капуста) метанольный экстракт у мышей с контактным дерматитом; Национальный центр биотехнологической информации
10. Танака Т. и др .; При переваривании листьев капусты образуется лизофосфатидная кислота, липид, заживляющий раны.; Национальный центр биотехнологической информации
11. Нитраты и нитриты в овощах и грудном вскармливании; Центр безопасности пищевых продуктов; Правительство Особого административного района Гонконг
12. Лори К. Долан и др .; Пищевые токсины естественного происхождения; Национальный центр биотехнологической информации
13. Аллергия на капусту: редкая причина пищевой анафилаксии; ActaDV
Рекомендуемые статьи:
.

12 Польза китайской капусты для здоровья в рационе вашего ребенка

Что такое китайская капуста?

Китайская капуста, известная в Китае, на протяжении поколений была признана популярным овощем и деликатесом, улучшающим здоровье. Этот овощ изначально выращивали в древнем Китае на реке Янцзы, около 6000 лет назад, прежде чем он распространился в Корею, Японию и, в конечном итоге, на Запад. Китайскую капусту можно приготовить сырой как экзотический салат, смузи, сок, а также приготовить как вкусное блюдо.Овощ предлагает множество преимуществ для здоровья от повышения физической формы до профилактики заболеваний.

Помогает укрепить кости

Новые костные материалы наряду с витамином К и кальцием, китайская капуста играет важную роль в сохранении зубов, а очень сильный кальций также помогает улучшить нервную функцию, а витамин К способствует расщеплению жиров в крови свертывание. Китайская капуста содержит 64% витамина К и 16% кальция.

Борется с усталостью и анемией

Низкий уровень гемоглобина в организме ребенка может вызвать у него усталость и снизить активность.Высокая концентрация железа в пекинской капусте помогает организму вырабатывать гемоглобин в крови. Гемоглобин играет важную роль в транспортировке кислорода по телу. Это может иметь большое значение для оживления организма.

Помогает регулировать кровяное давление

Этот овощ является богатым источником калия и кальция, которые имеют решающее значение для снижения гипертонии. Он также содержит низкий уровень натрия, связанный с низким давлением. Исследования показали, что уменьшение содержания натрия в рационе может снизить уровень артериального давления до 8 миллиметров HP.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Этот листовой освежающий овощ также полезен для сердца ребенка. Китайская капуста обладает способностью снижать кровяное давление, что имеет решающее значение для регулирования кровяного давления.

Детоксифицирует тело

Капуста содержит детоксицирующие соединения, которые могут вымывать яды из организма и сохранять его здоровым. Это были некоторые реальные преимущества включения капусты в режим питания вашего ребенка. Несмотря на то, что эти преимущества могут не казаться вещами, которые потребуются ребенку, тем не менее, твердое начало жизни - лучшее благословение, которое вы можете дать своему ребенку.В любом случае есть вещи, которые нужно запомнить, прежде чем просто заранее и познакомить ребенка с капустой.

Укрепление иммунной системы

Китайская капуста - важный источник витамина С, который действует как усилитель защитных механизмов организма. Витамин С также помогает организму бороться с различными заболеваниями и предотвращает такие инфекции, как простуда и заболевания десен.

Здоровье глаз

Китайская капуста очень полезна для зрения, так как она содержит важный ингредиент, называемый бета-каротином, который предотвращает дегенерацию желтого пятна и катаракту.

Здоровье пищеварительной системы

Китайская капуста является богатым источником клетчатки, которая имеет решающее значение для здорового пищеварения. Достаточное потребление клетчатки также полезно для удаления накопленных отходов из пищеварительного тракта. Известно, что капуста вызывает у ребенка газы. В любом случае, за это стоит быть благодарным! Богатые серой продукты, такие как капуста, «подпитывают» полезные микробы в кишечнике и упрощают пищеварение. Кочанная капуста также содержит приличное количество клетчатки, которая облегчает запор.

Помогает бороться с кожными инфекциями и заболеваниями

Китайская капуста помогает бороться с множеством кожных инфекций, включая экзему, угри и кожную сыпь. Он обладает важнейшими антибактериальными и антисептическими свойствами. Некоторые кожные заболевания, которые можно преодолеть с помощью этой капусты, включают прыщи, изменение цвета кожи и кожные аллергии. Китайская капуста также помогает оживить кожу ребенка, делая ее мягкой и эластичной.

Способствует росту волос

Было доказано, что витамины, содержащиеся в китайской капусте, такие как витамин C и витамин E, способствуют и поддерживают рост здоровых волос.Овощ также содержит большое количество железа, которое помогает повысить уровень железа в организме. Известно, что железо борется с частым выпадением волос

Помогает предотвратить рак

Оно содержит мощные лекарственные соединения, которые помогают лечить рак. Но одно из самых известных его применений - натуральное средство от язвы желудка. В капусте самое большое количество самых мощных антиоксидантов, содержащихся в овощах семейства крестоцветных. Фитонутриенты, такие как тиоцианаты, изотиоцианаты и сера, стимулируют детоксифицирующие ферменты.Исследования показали, что эти соединения защищают от нескольких типов рака, включая рак груди и толстой кишки и рак простаты. Они также помогают снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина в крови, который может накапливаться в артериях и вызывать сердечные заболевания. Овощи Brassica, такие как капуста, содержат глюкозинолаты, которые, как известно, противодействуют опухолям. В настоящее время злокачественные новообразования могут быть самым далеким от вашего ума, но никогда не рано привести своего ребенка к более выгодной жизни!

85% суточной потребности организма

Богатая витамином К капуста обеспечивает 85% суточной потребности организма.Это очень важно не только для метаболизма костей, но и как известное средство профилактики болезни Альцгеймера, ограничивающее повреждение нейронов в головном мозге. 54% дневной нормы витамина С, поступающей в организм с одной порцией капусты, впечатляет, даже больше, чем в апельсинах, которые могут помочь избавиться от вредных провоспалительных свободных радикалов и защитить от инфекции. Кочанная капуста также является отличным источником клетчатки, витамина B6, фолиевой кислоты и марганца, а также здорового количества тиамина, витамина B1, Paradox и витамина B6, а также пантотеновой кислоты и витамина B5.Он также содержит железо, магний, фосфор, кальций для укрепления костей и калий для регулирования частоты сердечных сокращений и артериального давления.

Рецепт пюре из яблок и пекинской капусты

Яблоко - одно из любимых блюд малышей. Добавьте к нему капусту, и у вас будет отличное блюдо!

Ингредиенты

  • Одно очищенное и натертое на терке яблоко
  • 1 стакан измельченной капусты
  • 1/4 стакана воды
  • Две столовые ложки изюма

Как приготовить

  • Возьмите кастрюлю и добавьте все ингредиенты к нему.
  • Доведите до кипения.
  • Затем убавьте огонь и тушите еще десять минут.
  • Снимите со сковороды, добавьте в блендер и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.
  • Подавать!

Заключение

Вы можете давать свою детскую капусту, когда она готова к твердой пищи - через полгода. В любом случае, прежде чем делать это, поговорите со своим специалистом. Не все младенцы развиваются одинаково. Таким образом, в то время как другой младенец может весело поедать капусту, вашему ребенку в любом случае может потребоваться время.Принимайте сигналы, и вы узнаете, когда они будут готовы.

Надеюсь, эта статья помогла всем нашим родителям !! Пожалуйста, поделитесь с нами своими комментариями / вопросами / советами и помогите нам создать мир, полный счастливых и здоровых детей !!

СВЯЗАННЫЕ ЗАПИСИ

.

Польза для здоровья краснокочанной капусты для детей

Краснокочанная капуста имеет множество преимуществ для здоровья вашего ребенка, включая повышение иммунитета, укрепление костей вашего малыша, борьбу с любыми воспалениями и борьбу с вероятностью любых хронических заболеваний. Богатая необходимыми питательными веществами краснокочанная капуста также помогает поддерживать здоровье кишечника вашего ребенка. В этом виде капусты много важных бактерий, которые, в свою очередь, повышают пищеварительную способность вашего ребенка и помогают ему вести здоровый образ жизни.По мнению некоторых детских диетологов, краснокочанная капуста - лучшая альтернатива зеленой капусте для вашего ребенка из-за ее более питательной ценности.

Давать краснокочанную капусту своему ребенку

Хотя это правда, что питательная ценность краснокочанной капусты может оставаться неизменной, если ее употреблять в сыром и свежем виде, но если вашему ребенку меньше 5 лет, это может быть не очень хорошей идеей. предложить ему сырую краснокочанную капусту. В этом случае вы всегда можете тушить краснокочанную капусту, тушеную краснокочанную капусту и тушеную краснокочанную капусту.Однако исследование показывает, что приготовление на пару красной капусты приводит к значительно большему удержанию витамина С и активности по улавливанию свободных радикалов, в то время как жарка с перемешиванием и кипячение приводят к значительной потере содержания питательных веществ. По этой причине рекомендуется, чтобы, если вы решили добавить красную капусту в рацион своего ребенка, вы должны без колебаний слегка пропарить овощ, чтобы его питательная ценность оставалась неизменной, а также он стал легко усваиваемым для вашего малыша.

Зеленая капуста против красной капусты для вашего ребенка

Очень частый вопрос может возникнуть у вас, а также у других родителей, читающих этот блог: почему именно красная капуста и почему не более доступная в изобилии зеленые? Хотя верно то, что оба вида кочанной капусты полезны для вашего ребенка, красная имеет более питательную ценность.Например, краснокочанная капуста содержит около 85 процентов дневной нормы витамина С, необходимой вашему ребенку, а зеленая - 47 процентов. Кроме того, исследования также показали, что красная капуста содержит больше витамина С, чем даже апельсины. Кроме того, краснокочанная капуста также богата питательными веществами, такими как витамин А (в 10 раз больше по сравнению с зеленой), железом и большим количеством антиоксидантов, которые полезны для здоровья вашего малыша.

Питательная красная капуста - всегда хороший выбор для вашего ребенка.Наличие жизненно важных витаминов наряду с антиоксидантами делает его одним из самых полезных для здоровья овощей, которые следует включать в ежедневное блюдо вашего ребенка.

Повышение иммунитета: Красная капуста очень богата витамином С, который является важным антиоксидантом, повышающим общий иммунитет вашего ребенка. Он стимулирует активность белых кровяных телец в крошечном теле вашего ребенка, тем самым формируя первую линию защиты для работы иммунной системы. На раннем этапе роста и развития ваш ребенок сталкивается с различными проблемами, связанными с инородными телами и предметами.По этой причине, поскольку краснокочанная капуста является одним из немногих овощей в мире, которые богаты витамином С, важно регулярно кормить им ребенка.

Защищает кишечник: Обеспечение крепкого кишечника для вашего ребенка очень важно, поскольку он / она начинает расти и начинает экспериментировать с новыми продуктами. Химчи, приготовленные из красной или пурпурной капусты, содержат различные важные бактерии, которые запускают пищеварительные функции вашего ребенка. Другая важная потенциальная польза для здоровья, которую ваш ребенок может получить от употребления кимчи из красной или пурпурной капусты, - это противораковые свойства, польза от ожирения и облегчение запоров.

Лучшее исцеление: Исследование, опубликованное в Research in Pharmaceutical Science, показало, что красная капуста содержит фитонутриенты, борющиеся с воспалением, и, следовательно, будет способствовать ускорению процесса заживления любого отека или травмы, от которой может страдать ваш ребенок. Иногда раны заживают дольше, и это может вызвать у вашего ребенка раздражительность. Однако регулярное употребление красной капусты на самом деле запускает процесс заживления.

Укрепление костей: Как и зеленая капуста, краснокочанная капуста также богата витамином К и по этой причине количеством определенного белка, необходимого для поддержания кальция в костях, что снижает риск остеопороза.Поскольку ваш ребенок находится на ранней стадии роста, его скелетные ткани формируются регулярно. Таким образом, употребление альтернативных продуктов питания, таких как красная капуста, богатая витамином К, определенно помогает в процессе роста костной ткани и в то же время гарантирует, что ваш ребенок не столкнется с какими-либо заболеваниями, связанными с костями в будущем.

Меры предосторожности

Хотя краснокочанная капуста в основном полезный овощ, без каких-либо известных побочных эффектов, иногда чрезмерное употребление может вызвать расстройство желудка у вашего малыша.По этой причине важно, чтобы вы обсудили порцию и интервал кормления с педиатром, прежде чем вводить корм.

СВЯЗАННЫЕ ЗАПИСИ

.

СПИСОК ИЗВЕСТНЫХ ИМЕН, СВЯЗАННЫХ С САТАНИЧЕСКИМИ ОБРАЗОВАНИЯМИ / ПЕДОФИЛИЕЙ / ТОРГОВЛЕЙ ДЕТЯМИ В АМЕРИКЕ:

СПИСОК ИЗВЕСТНЫХ ИМЕН, СВЯЗАННЫХ С САТАНИЧЕСКИМИ КУЛЬТАМИ / ПЕДОФИЛИЕЙ / ТОРГОВЛЕЙ ДЕТЯМИ В АМЕРИКЕ:


● Хиллари Клинтон
● Билл Клинтон
● Джордж Нейдер (бизнесмен)
● Хума Абердин
● Лаура Силсби
● Рэйчел Чендлер
63 ● Джеффри Эффри Эффри
● Джон Подеста
● Майкл Подеста
● Джеймс Алефантис
● Энтони Винер
● Лесли Векснер (председатель Limited Inc)
● Герберт Штраус
● Герберт Штраус
● ● Мартин А.Новак
● Стивен Спилберг
● Эдгар Бронфман-старший (председатель Seagram)
● Чарльз Бронфман (Seagram Co)
● Майкл Стейнхардт (бывший менеджер хедж-фонда)
● Сара
фман
● Клэр Бронфман
● Найлс Леман (профессор Портлендского государственного университета)
● Сет Роджер
● Рут Гинсберг
● Элисон Мак
● Рэйчел Чендлер
● Рэйчел Чендлер
● ● Венди Мердок
● Джонатан Чебан
● Наоми Кэмпбелл
● Максимилиам Чоу
● Вэл Килмер
● Марина Абрамович


СПИСОК ГОЛЛИВУДСКИХ НАЗВАНИЙ ПЕДО:


● Стивен Спилберг
● Майкл Джексон
● Кевин Спейси

● Элисон Мак
● Марк Коллинз-Ректор (основатель Den)
● Чад Шекли
● Брок Пирс
● Дэвид Геффен
● Том Хэнкс
63ман ● Дастин ● Эндрю Крайсберг (американский теле-писатель, продюсер)
● Брайан Сингер
● Харви Вайнштейн
● Боб Вайнштейн
● Роман Полански
● Рума Хазард
● Чарли Шин ● Мадонна
● Кейт Перри
● Майли Сайрус
● Эррол Флинн
● Билли Грэм
● Уолт Дисней
● Майкл Лэйни (бывший вице-президент Walt Disney Джеймс
) Ганн (Дисней)


СПИСОК ИМЕН CELEBS, СВЯЗАННЫХ С ГЛУБОКОЙ ШТАТОМ, ЦРУ и МОССАД:


● Хайди Флейсс
● Джеффри Эпштейн


СПИСОК ИМЕН, СВЯЗАННЫХ С САТАНИЧЕСКИМИ КУЛЬТАМИ:


● Элисон Мэк
● Сторми Дэниэлс
● Рэйчел Чендлер
● Гислен Максвелл


СПИСОК ИМЕН ПОСЕТИТЕЛЕЙ ОСТРОВА ЭПШТЕЙН:


● Гислейн Максвелл
● Крис Такер
● Ларри Саммерс
● Лиза Саммерс
● Билл Мюррей
● Билл Хаммонд
● Эхуд16ес Парак из Колумбии 1998-2002 гг.)

● Жан Люк Брунель
● Дуг Бэнд
● Рон Беркл
● Вуди Аллен
● Сара Келлен
● Рэй Барзанна

● Андреа Митрович
● Питер Марино
● Шелли Льюис
● Пол Хала (t) (d) a
● Ричардо Легоретта
● Том Притцкер
● Том Притцкер
● Тиффани Грамза
● Клэр Хейзел
● Паула Эпштейн
● Марк Эпштейн
● Ральф Элисо n
● Софи Биддл
● Одри Рэймбо
● Шелли Харрисон
● Мелинда Лунц
● Гвендолин Бек
● Альберт Пинто
● Альберт Пинто
a
● Мэнди Элисон
● Жан Мишель Гэти
● Вирджиния Робертс
● Кристи Роджерс (Кристина Реал Роджерс)
● Грег Холберт
● Алисса Роджерс
6 ● Хизер Манн
● Эд Таттл
● Глен Дубин
● Эллен Спенсер
● Крис Вагнер
● Кейси Вассерман
● Лаура Вассерман
● Лаура Вассерман
● Лаура Вассерман
Sachs
● Генри Розовски
● Линн Форестер (де Ротшильд)
● Джо Пагано
● Наоми Кэмпбелл
● Николь Юнкерманн
● Родни Слейтер
● Магали Блачон (Деперье)
● Светлана Грязнова
● Светлана Грязнова

● Тила Дэвис
● Хуан (Пабло) Молинье
● Фрейя Виллемоэс) Виссинг
● Адам Перри Ланг
● Флер Перри Ланг
● Карен Кейси
Хэнк Кейси

● Синди Лопес
● Марк Ллойд
● Алан Дершовиц
● Сет Грин
● Джеймс Ганн
● Стивен Спилберг
● Том Хэнкс
● Том Хэнкс
Джимми Киммел
● Барак Обама
● Кевин Спейси
● Кэти Гриффин
900 03 ● Опра Уинфри

● Шон Картер
● Бейонсе Ноулз
● Энтони Кидис
● Джон Ледженд
● Крисси Тиген
● Джим Керри 9006 ● Джим Керри 9006 Бен Аффлек
● Стивен Коллинз
● Уилл Феррелл
● Алиауне Дамала Бадара Тиам (Акон)
● Маршалл Маттерс
● Джеффри Джонс
● Виктор Сальваектор

● Чарли Шин
● Тайлер Грэшем
● Мадонна Чикконе
● Кэтрин Хадсон
● Гвен Уилл Стефани
● Стефани Джеймс Джерманотта 6
● Стефани Джеймс Джерманотта 6
● Джастин Роланд
● Джон Кьюсак
● Андерсон Купер
90 003 ● Деми Мур
● Брайан Аффлек
● Мерил Стрип
● Ванда Сайкс
● Челси Хэндлер
● Мишель Вольф
● Дэвид Яровески 9006 9006 ● Дэвид Яровски 9006 Квентин Тарантино
● Кортни Лав
● Алек Болдуин
● Роберт Дауни-младший
● Disney Corporation (Предлагает детям поездки с аквалангом на остров Эпштейна)


Ссылка: документы бортового журнала Эпштейна


СПИСОК НАИМЕНОВАНИЙ, СВЯЗАННЫХ С СТАНДАРТНЫМИ ОТЕЛЯМИ


● Андре Балаш (владелец стандартных отелей и связанный с Рокфеллерами)
● Джей З.
● Бейонсе Ноулз
● Джон Белуши Спирс
● Эррол Флинн
● Деннис Хоппер
● Хельмут Ньютон
● Джим Моррисон
Джеймс Дин Джеймс Дин
● Виктория Бекхэм
● Хит Леджер
● Сиенна Миллер
● Бальтазар Гетти
ДжоКарлет


БОЛЬШЕ ИМЕНИ, ДОБАВЛЯЕМЫЕ В СПИСОК -
ЛИЦ, КОТОРЫЕ НАПРЯМУЮ ПОДКЛЮЧЕНЫ К ДЖЕФФРИ ЭПСТЕЙНУ И ЭПШТЕЙНУ ОСТРОВУ:


Илон Маск

● Марк Цукерберг

● Лоуренс М.Краусс
● Стивен Пинкер
● Мик Джаггер
● Кортни Лав
● Джоан Риверс (умерла)
● Кевин Спейси
● Крис Рок
● Эли Признанный спекулянт Холокоста)

● Лорен Хаттон (топ-модель)
● Герцог и герцогиня Йоркские
● Эрл Спенсер (брат покойной Дианы)
● Ричард Бронсон (английский бизнесмен)
● Тони Блэр (бывший премьер-министр Великобритании)
Дэвид Кох (1/2 из братской команды)
● Дэвид Рокфеллер
● Эвелин де Ротшильд
● Эдуард де Ротшильд

ЖУРНАЛИСТЫ, НАПРЯМУЮ СВЯЗАННЫЕ С ДЖЕЙМСОМ АЛЕФАНТИСОМ, COMET PING PONG & BUCKS FISHING, ВАШИНГТОН, округ Колумбия:

● Джейк Таппер (CNN)
● Дженнифер Таппер (жена Джейка Таппера)

● Maple Inc

● Me Over Seas


ЖУРНАЛИСТОВ, НАПРЯМУЮ СВЯЗАННЫХ С ДЖЕФФРИ ЭПСТЕЙНОМ И ОСТРОВОМ ЭПШТЕЙНА:

● Барбара Уолтерс
● Морт Цукерман
● Эрик Марголис
● Руперт Мердок
● Конрад и Барбара Блэк; Барон Блэк из Crossharbour


ПОЛИТИКА, НАПРЯМУЮ СВЯЗАННАЯ С ДЖЕФФРИ ЭПСТЕЙНОМ И ОСТРОВОМ ЭПШТЕЙНА:


● Билл Клинтон (бывший президент Америки)
● Джон и Мэри Кэй Хантсман
● Губернатор Чарльз Тернбулл (Виргинские острова США)
● Генри Киссинджер
● Этель Кеннеди
● Бобби И Мэри Кеннеди
● Сенатор Эдвард Кеннеди (умерший)
● Тед Кеннеди-младший
● Эндрю и Керри Кеннеди Куомо
● Мария Шрайвер (родственница Кеннеди / бывший Шварцнеггер)


СТАНДАРТНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ОТЕЛЕЙ DTLA:
(свободно в 1992-2002 гг.)


● Семья Кек (Standard Oil / Основатели отеля Standard)
● Перри Мейсон
● Банк Калифорнии
● JP Morgan - Standard Oil
● Джеффри Эпштейн
● Bear Stearns Группа
● Standard Holdings
● Colombia Development


_Примечание: _

(Похоже, это очевидная связь между; STANDARD HOTEL DTLA и подземной военной базой на базе военно-морского флота CHINA LAKE NAVAL.)


Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!