Автор: Админка

Диета на супе из капусты


Диета на капустном супе. Насколько она эффективна и безопасна?

В случае, если Вы мечтаете похудеть, то диета на капустном супе – это очень привлекательный вариант диеты. Знатоки диеты уверены, что с помощью этой диеты на капустном супе возможно похудеть до 4,5 кг за одну неделю. Необходимо всего лишь заменить свои обычные рацион питания на необходимое количество супа из капусты, овощей и фруктов.

Как и все остальные диеты, диета на капустном супе рассчитана на краткосрочные результаты. Она подойдет тем, кому необходимо быстро скинуть вес при минимуме затрат. Этой диеты легче придерживаться, чем многих диет.

Однако, диета на капустном супе вызвала большое количество противоречий. Многие рекламируют ее как суперэффективную диету. Другие же наоборот аргументируют, что она не дает продолжительных результатов. А также, что она может быть вредна для здоровья.

Так насколько же эффективна диета на капустном супе? Должны ли Вы попробовать похудеть на ней? Или, возможно, необходимо выбрать другой вариант диеты для похудания? Давайте с Вами будим разбираться.

Что представляет собой диета на капустном супе?

Диеты на капустном супе — это диета с небольшим количеством жиров и большим объемом клетчатки. Необходимо в течении недели употреблять, по крайней мере, один раз в день супа с капустой. По мимо это можно кушать и другие продукты. Это овощи (предпочтительнее капусту),  фрукты, мясо и молоко.

Диета на капустном супе предполагает быстрое снижение веса также, как и остальные низкокалорийные диеты. При этом некоторые варианты гарантируют людям, придерживающимся этой диеты, понижение веса на 4,5 — 7,7 кг всего за неделю.

Происхождение этой диеты неизвестно., однако в 1950-е годы о ней уже знали люди.

В 80-х годах диета на капустном супе получила огромную популярность. Ей придерживались знаменитости, модели и стюардессы. Они быстро теряли на не вес и держали в форме свою фигуру.

Однако нет достоверных доказательств вышесказанного. Тем не менее она приобрела популярность, как быстрое средство для снижения веса без утомительного контроля калорий. План диеты на капустном супе:

1 день:

Необходимо употреблять весь день фрукты, исключая бананы, и суп из капусты.

2 день:

Кушайте весь день порезанные свежие овощи (предпочтение корнеплодам) и суп из капусты. Исключит бобы, кукурузы и фрукты. Как послабление, в конце дня можно съесть картошку печеную с маслом.

3 день:

В неограниченном количестве можно есть суп из капусты, овощи зеленые (за исключением картофеля) и фрукты в течении всего дня. Нельзя употреблять крахмалосодержащие овощи. К ним относятся морковь, горох, свекла, кукуруза и ямс.

4 День

Можно кушать бананы, суп из капусты и пить обезжиренное молоко. В этот день должна уменьшится тяга к сладкому.

5 день

Минимум 2 раза в день нужно съесть суп из капусты с говядиной либо с обжареной курицей без шкуры и помидорами.  Во избежание обезвоживания выпевайте от 6 до 8 стаканов воды.

6 день

Хотя бы раз в день нужно съесть суп из капусты с овощами и говядиной.

7 День

Хотя бы раз в день нужно съесть суп из капусты с коричневым рисом, овощами и несладкими соками из фруктов.

Диета на капустном супе – 5 преимуществ

1.Потеря веса

Несомненно, что при правильном соблюдении диеты из капустного супа возможно снизить массу тела. Значительно уменьшается употребление калорий при ограничении питания при помощи капустного супа и добавления некоторых овощей и фруктов. А также продуктов с низким содержанием калорий, что помогает быстрой потере веса.

При питании капустным супом потребляемые калории составляют в районе 1000 в день. Это значительной ниже того количества калорий, которые необходимы взрослому человеку в день. Количество калорий в капустном супе зависит от размера порции и ингредиентов, входящих в его состав.

Помните, что основная часть снизившегося веса относится к уменьшению жидкости в организме. Быстрое снижение веса – это не очень хорошо. Потому, что вес быстро возвращается после возврата к своему привычному питанию. Особенно если основное питание высококалорийное.

2.Большое количество клетчатки

Эта диета изобилует продуктами с большим содержанием клетчатки. Это овощи, коричневый рис, фрукты и капуста. Придерживаясь этой диеты, Вы обязательно получить большое количество клетчатки. Пищевые волокна продвигаясь по пищеварительному тракту до конца непереваренными, поддерживают чувство сытости продолжительное время. Повышенное употребление клетчатки также улучшает уровень сахара в крови и снижает холестерин.

Половина стакана отварной капусты – это 6% от ежедневной нормы употребления клетчатки. При сочетании капустного супа с другими овощами и фруктами еще больше увеличивает содержание клетчатки в рационе.

3.Капуста изобилует питательными веществами

Капуста является основным продуктом капустного супа. Это один из самых лучших и здоровых продуктов питания. В каждой порции капустного супа содержится неимоверно много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, и клетчатки. А также капуста изобилует микроэлементами – витамином К, марганцем, витамином С и фолатом.

Капуста относится к семейству крестоцветных овощей. Эти овощи несут огромную пользу для нашего организма. Исходя из исследований увеличенной потребление этих овощей связывают с уменьшением риска развития раковых заболеваний. А также снижением смертности от сердечных заболеваний и уменьшением воспалений.

4.Стимулирует детоксикации

Крестоцветные овощи славятся огромной пользой для здоровья, особенно для здоровья печени. Печень в нашем организме работает постоянно. Она сохраняет наше здоровье в целом, отфильтровывая токсины.

Крестоцветные овощи содержат очень важное соединение – глюкозинолат. В печени оно стимулирует выработку ферментов, которые производят детоксикацию организма. Поэтому при увеличении капусты в своем рационе образуется необходимое количество глюкозинолата. Это обеспечивает правильную детоксикацию, улучшение общего состояния здоровья и функций печени.

5.Легко придерживаться

Следовать какой-либо диете, т.е. ограничивать себя в любимых продуктах питания, всегда сложно. Существует огромное количество разнообразных диет. Они требуют постоянного контроля в своем питании, подсчет калорий и веса употребленных продуктов. Это очень напрягает.

Диета на капустном супе очень понятна и проста. Она требует минимальных знаний о питании и усилий. Этим диета на капустном супе и отличается от всех остальных диет. Здесь существует точный план питания, какие продукты можно кушать, а от каких следует воздержаться. В ней нет принципиальных ограничений по количеству и размеру порций. В этом она очень привлекательна для многих людей, особенно для тех, кто потерпел фиаско на других, более строгих диетах.

Диета на капустном супе меры предосторожности и рекомендации

В диете на капустном супе не разнообразные продукты. В ней предложено ограниченное количество продуктов питания. Вес на этой диете снижается достаточно стремительно, но в основном это уходит жидкость из организма. Это говорит о том, что после возврата к своему обычному режиму питанию, часть веса быстро вернется обратно.

Диета на капустном супе предназначена для непродолжительного времени использования. Это из-за ограниченного рациона питания, в котором отсутствуют многочисленные минералы и витаминов. Что в последствии может привести к недостатку питательных веществ. Это в том случае, если Вы примете решение придерживаться данной диеты продолжительное время. После того, как Вы придерживались диеты на капустном супе в течении недели, необходимо воздержаться несколько недель. Необходимо восполнить уровень питательных веществ в своем организме и можно начинать придерживаться ей снова.

Возможно, что в капустном супе будет содержаться большое количество натрия. В следствии чего, для людей, страдающих высоким артериальным давление, это может вызвать некоторые проблемы. Также в капусте содержится большое количество витамина К. Он препятствует таким препаратам, как варфарин, разжижать кровь. Прежде чем начинать придерживаться диете на капустном супе следует проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом. Особенно это касается тех, у кого существуют диабет и заболевания сердца. Нужно быть уверенным, что эта диета для Вас безопасна.

Диета на капустном супе — размеры порции

Если перед Вами стоит задача сохранить здоровье и похудеть лучше всего контролировать размер своих порций. Слишком большое количество капустного супа способно повысить количество натрия. А это в свою очередь может привести к расстройству пищеварения и метеоризму.

Лучше всего придерживаться максимум двух порций на один прием пищи. Также следует уменьшить в своем рацион употребление других продуктов. К примеру, стандартная порция мяса – 85-115г, а одна порция коричневого риса — половина чашки. А другие полезные продукты, например бананы, следует употреблять в умеренном количестве. Например, съедая 10 бананов в день способно спровоцировать дисбаланс электролитов, полностью нарушая уровень калия в организме.

Разнообразьте продукты питания насколько это возможно в умеренных количествах порций. Это необходимо для получения разнообразных питательных веществ и предотвращения ряда возможных проблем при избыточном потреблении.

Правильный переход на диету

Чтобы получить максимум пользы для организма диету на капустном супе лучше всего сочетать со сбалансированным приемом пищи. В рационе должны присутствовать цельные продукты с небольшим количеством ультрапроцессированных продуктов. А также продуктов с большим содержанием сахара и рафинированных углеводов.

После завершения диеты необходимо постепенно возвращаться к своему привычному рациону питания. В течении нескольких дней нужно увеличивать употребление продуктов питания и не забывать в больших количествах пить воду. Помимо всего, питайтесь осознанно. Прислушивайтесь к своему организму. Питание начинайте только при возникновении чувства голода и прекращайте употребление пищи при первых признаках насыщения.

Вы можете добавлять в свой рацион следующие здоровые продукты, богатые питательными веществами:

  • Морепродукты, мясо, птица
  • Цельно зерновые продукты – коричневый рис, овес, ячмень, киноа и др.
  • Овощи – морковь, помидоры, брокколи, кабачки, капуста и др.
  • Фрукты – бананы, груши, яблоки, апельсины и др.
  • Молочные продукты – топленое масло, творог, йогурт, сливочное масло и др.
  • Костный бульон

Вышеперечисленные продукты способны поддерживать общее состояние здоровья и снижение веса.

Лучшие рецепты супа из капусты

Существует большое количество рецептов приготовления полезного капустного супа. Мы предложим несколько вариантов капустного супа на Ваш выбор.

1.Вегетарианский капустный суп
Ингредиенты:
  • ½ вилка мелко нарезанной капусты
  • 2 средних помидора, нарезанных кубиками
  • 2 ст.ложки томатной пасты
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 1 стакан смешанных овощей (можно замороженную овощную смесь)
  • ½ ч. ложки орегано
  • 2-3 ст. ложки свежего базилика либо ½ ч. ложки сухого
  • 1-2 ст.ожки лимонного сока (количество регулируйте в зависимости от своих предпочтений)
  • 4 стакана овощного бульона (с низким содержанием натрия)
  • Соль и перец по вкусу
Приготовление:

На сковороду добавьте немного масла, положите на нее лук, чеснок, орегано, томатную пасту и соль. Тушить 5 минут либо пока лук не станет прозрачным. Добавить помидоры и базилик, жарить еще 2 минуты. В кастрюлю налейте воды либо овощной бульон. Доведите до кипения и положите капусту, замороженные или свежие овощи, соль и перец. Доведите до кипения, добавьте обжарку и варите 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем снимите с плиты, добавьте лимонный сок. Можете поэкспериментировать и добавить больше свежей зелени. Подавать горячим.

2.Суп из мексиканской капусты
Ингредиенты:
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 чашки нарезанного лука
  • 1 чашка нарезанной моркови
  • 1 чашка нарезанного сельдерея
  • 1 чашка нарезанного болгарского перца
  • 4 больших измельченных зубчика чеснока
  • 8 чашек нарезанной капусты
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 ст. ложка чили
  • 1 ч. ложка молотого тмина
  • ½ ч. ложки молотого кориандра
  • 4 чашки нежирного овощного бульона или куриного бульона
  • 4 стакана воды
  • 2 банки промытых черных бобов
  • 1 ч. ложка соли
  • ½ стакана нарезанной свежей кинзы, плюс еще для подачи
  • 2 ст. ложки сока лимона
  • Обезжиренный простой греческий йогурт и/или нарезанный кубиками авокадо для гарнира
Приготовление:

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей, болгарский перец и чеснок. Тушить, часто помешивая, до размягчения, от 10 до 12 минут. Добавить капусту. Тушить, время от времени помешивая, пока слегка не размягчится, еще около 10 минут. Добавьте томатную пасту, тмин и кориандр, тушить, помешивая, еще 1 минуту.

Добавьте бульон, воду, бобы и соль. Накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Снимите с огня и добавьте кинзу и сок лимона. Подавать с йогуртом и/или авокадо, по желанию.

Подведем итоги о диете на капустном супе

  • Диета на капустном супе — это общепризнанный способ похудения. Она включает в себя употребление диетического низкокалорийного супа несколько раз в день. При это возможно его сочетать некоторыми продуктами. Это могут быть овощи и фрукты.
  • Существует разнообразные рецепт капустного супа. В зависимости от Ваших предпочтений можно выбрать любой из них либо возможно поэкспериментировать.
  • Представленная диета на капустном супе низкокалорийная. Она содержит большое количество клетчатки, а также ей очень легко придерживаться. Диета приводит к кратковременной потере веса. Капуста изобилует большим количеством важных питательных веществ. Она необычайна полезна для здоровья и способствует детоксикации.
  • Несмотря на вышеуказанное капустная диета достаточно. В случае ее долгосрочного использования возможен дефицит питательных веществ, что может привести к ряду проблем со здоровьем. После возврата к своему привычному рациону питания возможен быстрый возврат веса.
  • Если Вы приняли решение соблюдать диету на капустном супе, используйте ее не продолжительное время. А в случае наличия диабета либо заболеваний сердца, проконсультируйтесь с врачом.

 

Читайте далее: Потрясающая лечебная пищевая диета

Поделиться с друзьями:

Работает ли он для похудания?

Капустная суповая диета - это краткосрочная диета для похудания.

Как следует из названия, употребление в пищу большого количества щи.

Сторонники диеты говорят, что с ее помощью можно сбросить до 10 фунтов (4,5 кг) за одну неделю, но многие эксперты в области здравоохранения предупреждают, что эта диета нездорова и ее результаты неустойчивы.

В этой статье исследуется диета на основе капустного супа и ее эффективность.

Оценочная карта обзора диеты
  • Общая оценка: 0.71
  • Потеря веса: 1,0
  • Здоровое питание: 0,0
  • Устойчивое развитие: 1,2
  • Здоровье всего тела: 0,0
  • Качество питания: 1,2
  • Основано на фактических данных: .07
РЕЗУЛЬТАТ: Диета на основе капустного супа может вызвать потерю веса - но только потому, что она значительно снижает потребление калорий. Как только вы прекратите эту недельную диету, вы, скорее всего, вернете потерянный вес..

Капустная суповая диета - это диета для быстрого похудания. Его сторонники утверждают, что семь дней диеты могут привести к потере веса до 10 фунтов (4,5 кг).

Диета работает в точности так, как следует из ее названия: в течение одной недели вы почти ничего не едите, кроме домашней щи. Каждый день вы также можете есть 1-2 других продукта, например обезжиренное молоко, фрукты или овощи.

Диета рассчитана на срок не более семи дней с целью похудения или перехода к более длительной диете.

Диета на основе капустного супа также известна под другими названиями, такими как диета больницы священного сердца или диета клиники Мэйо, предположительно потому, что она была разработана в больнице для быстрой потери веса перед операцией у сердечных пациентов.

Но больницы, причастные к этому, отрицали эти утверждения.

Никто точно не знает, откуда возникла эта уникальная диета, хотя она впервые приобрела популярность в 1980-х годах и с тех пор сохраняется.

Резюме Диета на основе капустного супа - это недельная диета для похудения, которая обещает помочь вам сбросить до 10 фунтов (4.5 кг).

Домашний щи - основа этой диеты.

Для начала вам нужно приготовить большие партии супа, чтобы есть в течение всей недели.

Имейте в виду, что ингредиенты для супа могут отличаться.

Рецепт капустного супа

Состав:

  • 2 больших луковицы
  • 2 зеленых перца
  • 2 банки помидоров
  • 1 пучок сельдерея
  • 1 кочан
  • 3 моркови
  • 1 пакет грибов
  • 1–2 бульонных кубика (по желанию)
  • 6–8 стаканов воды или овощного коктейля, например V8

Указания:

  1. Нарезать все овощи кубиками.
  2. В большой кастрюле обжарьте лук в небольшом количестве масла.
  3. Затем добавьте оставшиеся овощи и залейте водой или овощным коктейлем и при желании добавьте бульонные кубики или другие приправы.
  4. Доведите до кипения, затем убавьте до среднего огня. Варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, примерно 30–45 минут.

В суп можно приправить соль, перец, острый соус, зелень или специи. Вы также можете добавить другие некрахмалистые овощи, такие как шпинат или стручковая фасоль.

Каждый день вы должны есть столько щи, сколько хотите - хотя бы на несколько приемов пищи.

Правила диеты

Помимо супа разрешается есть 1-2 других низкокалорийных продукта в день. Однако важно не делать никаких других заменителей и пить только воду или другие напитки без калорий, такие как несладкий чай.

Часто рекомендуется ежедневный прием поливитаминов, поскольку в рационе может быть мало определенных питательных веществ.

Это правила для каждого дня диеты на основе капустного супа.

  • День 1: Капустный суп и фрукты без ограничений, но без бананов.
  • День 2: Только суп и овощи. Сосредоточьтесь на сырой или приготовленной листовой зелени. Избегайте гороха, кукурузы и бобов. Вы также можете съесть один запеченный картофель с маслом или маслом.
  • День 3: Столько фруктов и овощей, сколько вы можете съесть, помимо супа. Однако ни печеного картофеля, ни бананов.
  • День 4: Бананы, обезжиренное молоко и щи без ограничений.
  • День 5: Вам разрешено 10–20 унций (280–567 граммов) говядины, которые вы можете заменить на курицу или рыбу.Вы также можете съесть до шести свежих помидоров. Выпейте не менее 6–8 стаканов воды.
  • День 6: Суп, говядина и овощи. Вы можете заменить жареную рыбу говядиной, если не сделали этого накануне. Сосредоточьтесь на листовой зелени. Запеченного картофеля нет.
  • День 7: Вы можете есть овощи, коричневый рис и фруктовый сок в неограниченном количестве, но без добавления сахара.

Вы не должны придерживаться диеты более семи дней за раз. Однако вы можете повторять диету, если вы подождете не менее двух недель, прежде чем снова ее начинать.

Резюме Чтобы соблюдать диету из капустного супа, вам нужно приготовить большие партии капустного супа, которые можно есть несколько раз в день. Вам также разрешается есть 1-2 других продукта в день.

Диета на основе капустного супа никогда не изучалась, поэтому достоверно подтвердить ее эффективность невозможно.

Тем не менее, поскольку диета с капустным супом очень низкокалорийна, она, вероятно, приведет к потере веса.

Хотя во время этой диеты вам разрешено есть неограниченное количество супа и некоторых других продуктов, выбор настолько ограничен и низкокалорийен, что будет очень трудно съесть столько, чтобы поддерживать вес вашего тела.

Хотя диета с капустным супом, вероятно, поможет вам похудеть, большая часть этого веса, скорее всего, вернется, как только вы прекратите диету.

Примечательно, что когда вы резко ограничиваете потребление калорий или сильно теряете вес, ваше тело реагирует снижением скорости метаболизма, уменьшая количество калорий, которые вы сжигаете в день (1, 2, 3).

Это снижение метаболизма - частая причина плато потери веса при длительных диетах.

Однако ваш метаболизм может начать снижаться уже через три дня после очень низкокалорийной диеты.Это замедление может объяснить, почему так сложно предотвратить увеличение веса после отказа от диеты (1, 2).

Тем не менее, очень низкокалорийные диеты также имеют некоторые преимущества.

Исследования показывают, что, когда люди с ожирением следуют очень низкокалорийной диете в течение 4–12 недель под наблюдением врача, у них могут наблюдаться значительные краткосрочные улучшения в потере веса и метаболическом здоровье (3, 4, 5).

Несколько исследований показывают, что даже краткосрочные, очень низкокалорийные диеты могут временно снизить инсулинорезистентность, даже если они слишком короткие, чтобы вызвать большие изменения в жировой прослойке (6, 7).

Еще одним потенциальным плюсом диеты на основе капустного супа является то, что вас не заставляют голодать, так как вы можете есть столько разрешенных продуктов, сколько хотите каждый день.

В рацион также входит много фруктов и овощей с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки.

Более того, диета очень дешевая.

В отличие от других диет, которые заставляют вас покупать дорогие добавки или книги, эта диета требует только покупки недорогих ингредиентов для супа и некоторых других основных продуктов.

Резюме Диета на основе капустного супа очень низкокалорийна, поэтому она должна привести к снижению веса, если вы сможете ее придерживаться. Однако вполне вероятно, что потеря веса будет временной.

Хотя диета на основе капустного супа может помочь вам похудеть, ее недостатки могут перевесить ее преимущества.

Одна из основных проблем диеты на основе капустного супа заключается в том, что ее можно придерживаться только в течение одной недели, что недостаточно для значимого похудания.

Ваше тело может сжигать только определенное количество жира за неделю.В первую неделю низкокалорийной диеты только около 34% веса теряется за счет жиров (1).

Остальные две трети приходятся на потерю веса воды и мышечной массы (1).

Вес воды поступает из ваших запасов гликогена, которые являются быстрыми запасами энергии вашего тела. Обычно гликоген связывается с молекулами воды в организме.

Когда вы едите недостаточно калорий, ваше тело использует накопленный гликоген в качестве энергии, а также сбрасывает лишнюю воду (1, 8).

Однако, как только вы вернетесь к менее ограничительной диете, ваше тело восстановит эти запасы на случай чрезвычайной ситуации и снова наберет водный вес - даже если вы продолжите придерживаться здоровой диеты (9).

Еще одна большая проблема, связанная с диетой на основе капустного супа, - это недостаток питательных веществ.

В рационе на основе капустного супа так мало продуктов, что в ней не хватает многих витаминов и минералов, и в большинстве случаев она не предлагает настоящего источника белка.

Без большого количества белка вам будет сложно предотвратить потерю мышечной массы во время диеты.

Кроме того, диета невероятно мягкая, из-за чего ее трудно выдержать целую неделю.

Также требуется частое приготовление больших партий для приготовления достаточного количества щи, что может быть недостатком для некоторых людей.

Резюме Диета на основе капустного супа мягкая, ее трудно придерживаться, и в ней не хватает многих питательных веществ. Поскольку это длится всего неделю, большая часть веса, который вы теряете, - это только вес воды, который вернется, когда вы прекратите диету.

Диета на основе капустного супа не рекомендуется более одной недели из-за того, насколько она ограничительна и несбалансирована с точки зрения питания.

Очень низкое содержание калорий

Хотя диета на основе капустного супа не является диетой при голодании, она настолько низкокалорийна, что было бы трудно достичь 1000 калорий в день.

Это ниже расчетного минимума калорий, необходимого для поддержания стабильного веса. Этот минимум обычно составляет 1200 калорий для женщин и 1500 калорий для мужчин в среднем (10).

Очень низкокалорийные диеты (до 800 калорий в день) рекомендуются людям с ожирением только под тщательным наблюдением врача.

Может не обеспечивать достаточное количество питательных веществ

Низкокалорийные диеты, которые используются под наблюдением врача, обычно рассчитаны на адекватное питание (11, 12).

Однако выбор блюд при диете из капустных супов очень ограничен и несбалансирован. Диета почти не включает протеин, а также очень мало углеводов, жиров и калорий. Кроме того, в нем не хватает многих витаминов и минералов.

Нет серьезного риска дефицита витаминов и минералов, если вы соблюдаете диету только в течение одной недели, особенно если вы решили принимать поливитамины. Но это не компенсирует недостаток калорий и белка в диете.

Следовательно, многие люди, соблюдающие диету из капустного супа, жалуются на головокружение, слабость и головокружение во время диеты.

Может вызывать метеоризм и спазмы

Поскольку эта диета очень богата клетчаткой, многие люди жалуются на метеоризм и спазмы как на основные побочные эффекты. Эти эффекты могут быть достаточно неприятными, чтобы отказаться от диеты (14).

Может вызывать проблемы с желчным пузырем

Было несколько анекдотических сообщений о камнях в желчном пузыре и закупорке желчного пузыря у людей, которые долгое время использовали диету на основе капустного супа.

Камни в желчном пузыре могут быть непреднамеренным последствием быстрой потери веса.

Обычно, когда вы едите продукты с высоким содержанием жира, ваш желчный пузырь выделяет пищеварительные соки, которые помогают их расщеплять.

Однако, если вы почти не едите жир, ваш желчный пузырь может не опорожняться в течение более длительных периодов времени, что повышает вероятность образования камней.

Желчные камни могут чаще встречаться у людей, соблюдающих низкокалорийную диету или диету с низким содержанием жиров, например, диету с капустным супом (13).

может изменить ваш уровень сахара в крови

Если у вас диабет и вы хотите придерживаться диеты на основе капустного супа, соблюдайте осторожность.Низкое содержание углеводов и калорий может вызвать большие изменения уровня сахара в крови.

Тем не менее, диета вряд ли будет иметь опасные побочные эффекты для большинства здоровых людей, если она используется только в течение одной недели, как предполагалось.

Резюме Капустный суп не подходит для длительного употребления из-за недостатка основных питательных веществ. Несмотря на некоторые неприятные побочные эффекты, прием в течение одной недели, вероятно, не опасен для большинства здоровых людей.

Как и другие низкокалорийные диеты, диета с капустным супом может привести к потере веса, если вы сможете придерживаться ее в течение одной недели.

Однако, поскольку это только краткосрочная диета, вы, скорее всего, вернете большую часть веса, если не внесете в свой образ жизни постоянные изменения.

Кроме того, есть только щи неразумно и несбалансированно. Многие люди считают эту диету непривлекательной, и ее трудно придерживаться.

Хотя эта диета может помочь вам быстро сбросить лишний вес, вам лучше выбрать другие варианты, если вы хотите добиться длительного снижения веса и улучшения здоровья.

.

Обзор диеты из капустного супа: что в нем и что говорят эксперты

Хотя многие из продуктов, разрешенных в диете из капустного супа, считаются «здоровыми», принципы этого плана питания не соблюдаются. Диета также может вызвать краткосрочные побочные эффекты и, возможно, более серьезные последствия, если у вас есть какие-либо основные заболевания.

Из-за высокого содержания натрия в диете из капустных супов обезвоживание является одним из краткосрочных побочных эффектов. Диета также может быть вредной для людей с диабетом, поскольку может дестабилизировать уровень сахара в крови.(1)

Поскольку сам суп также содержит чрезвычайно мало калорий, углеводов, белков и жиров, канал улучшения здоровья правительства Австралии отмечает, что вы можете испытать: (9)

  • Головные боли
  • Головокружение
  • Головокружение
  • Тошнота
  • Слабость
  • Усталость

Кроме того, Академия питания и диетологии предупреждает, что причудливые диеты могут вызывать: (10)

  • Желудочно-кишечные проблемы, такие как запор и метеоризм
  • Потеря мышечной массы
  • , которое может произойти, когда ваше тело переходит в режим «голодания» из-за недостаточного потребления калорий.
  • Желчные камни

Важным моментом является недостаток полезных жиров в этой диете.Хотя вы можете стремиться избавиться от жира, пищевые формы жира важны для ощущения сытости. Полезные жиры, содержащиеся в рыбе и орехах, также содержат важные питательные вещества. «По сути, в эту диету входит очень мало жиров, потому что единственный источник жира - это говядина или молоко, если вы выбираете цельное молоко», - говорит Ротенберг.

Возможно, один из самых серьезных рисков, связанных с такими причудами, как диета из капустного супа, - это то, что они могут нанести ущерб вашему метаболизму. Действительно, они могут привести к увеличению веса, если вы откажетесь от плана.«Ко мне приходила клиентка и говорила, что она до этого сидела на капустной диете, и это« сработало »в краткосрочной перспективе, но в итоге она вернула вес, добавив еще 5 фунтов. на следующей неделе », - говорит Ротенберг.

Еще одно соображение, которое следует учитывать при использовании модных диет, таких как диета из капустных супов, заключается в том, что кратковременная потеря веса превышает рекомендуемые 1–2 фунта. в неделю, вероятно, объясняется водным весом, а не желанной потерей жира, за которую борются многие люди, сидящие на диете. Для сравнения: по оценке Университета Флориды, от 10 до 15 фунтов.жира в организме составляет от 40 до 60 кусочков сливочного масла, что невозможно потерять за неделю. (1)

Важно тщательно взвесить преимущества и риски перед тем, как пробовать любую новую диету, особенно такую ​​экстремальную, как диета из капустных щей, и в идеале работать с зарегистрированным диетологом-диетологом при ее соблюдении.

.

Диета из капустных супов - мой модифицированный рецепт супа, чтобы похудеть больше

Последнее обновление

неделя. Кто-то сообщил, что проиграл больше, кто-то меньше, но это действительно зависит от того, сколько вы должны проиграть с самого начала, а также от различных факторов.

Что такое диета на капустном супе?

Предполагается, что диета на основе супа из капусты представляет собой 7-дневный план питания, основанный на употреблении низкокалорийного супа.Предполагается, что каждый прием пищи следует заменять порциями домашнего капустного супа, резко сокращая ежедневное потребление калорий, чтобы помочь вам быстро похудеть. Каждый день разрешается есть небольшое количество продуктов в соответствии с программой.

Есть много разновидностей щи с небольшими вариациями. Большинство из них идут со списком того, что вы можете есть, а что нет, и они меняются каждый день, поэтому вам придется внимательно следить за ними, когда вы решите использовать любую из этих программ.

Диета из капустных супов называется «модной диетой» - это означает, что вы будете худеть, пока соблюдаете диету, и весь вес вернется, когда вы вернетесь к своему обычному, регулярному питанию. Некоторые критики говорят, что диета из капустных щей даже опасна, поскольку вы можете «умереть с голоду», и что эта диета не является питательной.

Я могу относиться ко всему этому. Вот почему я разработал свою собственную диету из капустных щей, которую я использовал для себя и клиентов, и которая прекрасно работает.Читайте дальше, чтобы узнать…

Моя модифицированная диета из капустного супа

Моя модифицированная диета из капустных супов проста. Я называю это «почти жидкой диетой», которая похожа на голодание на соке, снабжает ваше тело богатыми питательными веществами, сохраняет чувство сытости (не голодным), и диету, которую вы можете соблюдать дольше семи дней, чтобы сбросить больше веса, если желанный.

Я включаю в свой модифицированный рецепт капустного супа несколько ингредиентов, которых нет в рецептах капустного супа, - ингредиенты, которые обладают противовоспалительным действием и помогают естественным и здоровым образом ускорить потерю веса.

Почему мой модифицированный рецепт капустного супа работает как мечта?

Этот рецепт супа из капусты действительно хорошо работает, когда вы уже едите достаточно «чисто», но обнаруживаете, что ваши усилия по снижению веса идут не так быстро, как хотелось бы. Это поможет ускорить ваши усилия и на то есть веские причины! Если вы еще не едите «чисто», попробуйте есть только этот капустный щи в качестве детокс-диеты, и вы увидите улучшение своего здоровья и уровня энергии.

Я люблю соблюдать диету, состоящую из капустных щей, особенно в холодные месяцы - горячая тарелка супа успокаивает душу, разум и тело.Ну а в теплые месяцы перехожу на пиршество сока!

Конечно, я слышал, вы говорите, что приготовление пищи разрушает питательные вещества. Отчасти правда. Да, при нагревании витамины и ферменты разрушаются, особенно при приготовлении супа. Но прелесть овощного супа, такого как этот, заключается в том, что фитонутриенты (питательные вещества для растений) и минералы вымываются в суп, который вы можете употреблять и при этом получать от него пользу.

Низкокалорийные противовоспалительные и лечебные ингредиенты

Рассмотрим ингредиенты, которые входят в мой модифицированный рецепт супа из капусты.Все они очень низкокалорийны, богаты питательными веществами и обладают противовоспалительным действием. Каждый из этих ингредиентов подобран вручную из-за их уникальных целебных свойств, которые в то же время способствуют облегчению ваших усилий по снижению веса.

А кто сказал, что протеина нет? Каждый из этих овощей содержит небольшое количество белка, которого достаточно для повседневных нужд. Вам не нужно много белка, когда вы пытаетесь похудеть, только когда вы пытаетесь нарастить массу тела.

Капуста

Конечно же, капуста - главный ингредиент этого супа.В капусте мало калорий и много клетчатки. Как и все крестоцветные овощи, капуста содержит сульфорафан , который является противовоспалительным соединением. Он способствует детоксикации печени и почек и улучшает регулярность, что мягко и безопасно помогает снизить вес.

Сельдерей

Сельдерей содержит органический натрий, который помогает снизить кровяное давление и способствует здоровому и нормальному функционированию почек, способствуя выведению токсинов из организма.Добавление сельдерея в суп помогает почкам лучше функционировать, а также уменьшает воспаление, вызванное артритом и подагрой. В ваших усилиях по снижению веса это помогает обуздать тягу к сладкому и жирной пище.

Сладкий картофель

Сладкий картофель - это естественный противовоспалительный продукт, который содержит в 1000 раз больше бета-каротина, чем белый картофель, и богат многими питательными веществами. Он содержит клетчатку, которая помогает поддерживать регулярность, стабилизировать и снизить инсулинорезистентность. Сладкий картофель - низкокалорийный продукт, который является отличным дополнением к вашему рациону, когда вы пытаетесь похудеть.Он набухает и дольше сохраняет чувство сытости, но при этом не приводит к полноте.

Морковь

Морковь - еще один противовоспалительный продукт, полезный для очищения печени и почек. Он богат клетчаткой, обладает мочегонным действием и помогает выводить лишнюю жидкость из организма, уменьшая задержку воды. Он придаст вашему капустному супу приятный сладковатый привкус.

Помидор

Помидоры обладают антиоксидантными и мочегонными свойствами и помогают улучшить пищеварительную функцию.Он также помогает вывести токсины из печени и почек. Помидоры добавляют в суп из-за его легкой кислотности, которая помогает доставить питательные вещества в ваши клетки.

Гриб

Для супа можно использовать любые грибы. Я обычно использую грибы эноки или кремини, и они идеально сочетаются со вкусом. Грибы содержат высокий уровень антиоксидантов и минералов, которые защищают ваш организм от повреждения свободными радикалами и укрепляют вашу иммунную систему.

Чеснок и имбирь

Чеснок и имбирь являются отличными антимикробными продуктами, которые действуют как природный антибиотик и усилитель иммунитета, нейтрализуя свободные радикалы в организме.Они также являются эффективными разжижителями крови, которые защищают ваш организм от блокировки кровотока сгустками. И чеснок, и имбирь превосходно выводят токсины из организма, а также добавляются для улучшения вкуса капустного супа.

Порошок куркумы

Куркумин - это соединение, содержащееся в куркуме, которое приносит много пользы для здоровья, включая способность уменьшать воспаление, снимать симптомы артрита и защищать от некоторых видов рака. Порошок куркумы добавляется для улучшения вкуса капустного супа, а также вы можете наслаждаться его преимуществами для очищения печени и общего улучшения здоровья.

Порошок семян тмина

Некоторые из уникальных преимуществ семян тмина для здоровья включают в себя их способность ускорять обмен веществ в организме и снижать аппетит (или тягу) к нездоровой пище. Исследования показывают, что семена тмина могут помочь вашему организму эффективно переваривать и усваивать липиды (жиры). Семена тмина имеют много других преимуществ, но, что более важно, их добавляют в суп, чтобы утроить и ускорить результат похудания.

Порошок белого перца

Белый перец содержит пиперин, который помогает улучшить усвоение куркумы.Он также содержит капсаицин, который выделяет тепло для облегчения боли, возникающей в результате артрита, отека или спазмов мышц.

Как и кайенский перец, он обладает способностью сжигать жиры, помогая в ваших усилиях по снижению веса. Его многие другие преимущества для здоровья включают укрепление здоровья сердца, регулирование артериального давления, облегчение кашля и заложенности носа, а также улучшение здоровья пищеварительной системы. Добавление порошка белого перца в суп придает ему дополнительный вкус, действительно приятный на вкус.

Натуральная морская соль

Я рекомендую использовать только натуральную морскую соль из-за ее исключительной пользы для здоровья. Морская соль содержит более 84 минералов, поэтому это один из способов естественного приема этих минералов. Морская соль помогает регулировать кровяное давление, предотвращать повышенную кислотность в организме и снимать отеки (задержку воды) - все это помогает в ваших усилиях по снижению веса и безопасно.

Куриные кости

Наконец, куриные кости или просто куриное мясо не являются обязательными для этого рецепта капустного супа.По возможности всегда употребляйте органические куриные кости / мясо. Предпочтительны кур на свободном выгуле, выращенные без антибиотиков. Это приятное дополнение, делающее щи насыщенными и вкусными.

Мой модифицированный рецепт капустного супа

(На подготовку уходит около 30 минут)

Состав

  • 600-700 г (1,5 фунта) мясной кости
  • ¼ кочан зеленой капусты, мелко нарезанный
  • 2 палочки сельдерея, нарезанного кубиками (по желанию)
  • 1 большой сладкий лук, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 морковь, нарезанная кубиками
  • 1 сладкий картофель среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 коробка грибов кремини (около 6-8 унций), нарезанных ломтиками
  • 2 помидора, нарезанные ломтиками - без семян
  • 3-4 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 кусок имбиря, удалить кожицу и нарезать тонкими ломтиками
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • 1 чайная ложка порошка семян тмина
  • 1 чайная ложка порошка белого перца
  • Морская соль по вкусу

Проезд

  1. В большую кастрюлю для бульона из нержавеющей стали добавьте вымытую кость и наполните кастрюлю наполовину (примерно на 2.5 л или 85 унций воды)
  2. Поставьте на плиту на сильный огонь до кипения. После кипячения мякоть мяса поднимается наверх, зачерпните и удалите ее.
  3. Убавьте огонь до минимума (примерно # 3). Добавьте куркуму, тмин и перец. Размешивать.
  4. Добавьте все остальное - капусту, сельдерей, лук, морковь, сладкий картофель, грибы, помидоры, чеснок и имбирь.
  5. Накройте крышкой и дайте покипеть 80-90 минут.
  6. Добавьте морскую соль до желаемого вкуса (Совет: добавляйте соль постепенно, до такой степени, чтобы суп стал «сладким» - это ваше волшебное количество соли.)
  7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

FAQ

Сколько веса я могу потерять при диете из капустных щей?

Это зависит от вашего веса на момент начала, есть ли у вас много воды и жира, которые нужно сбросить в первую очередь. Некоторые сообщили, что теряют до 10 фунтов за неделю. Кто-то потеряет больше, кто-то - меньше.

Можно ли есть что-нибудь еще на диете из капустных щей?

Щи будут вам заменой.Итак, вы будете есть его 2-3 раза в день, сколько захотите. Между супами вы можете есть цельные свежие фрукты и овощи, если вы все еще голодны. Для достижения наилучшего результата во время диеты на супах лучше избегать всех обработанных, сахарных и выпеченных продуктов, а также продуктов с высоким содержанием жиров. Когда почувствуете голод, ешьте еще супа.

Что можно пить, соблюдая диету из капустных щей?

Вы по-прежнему должны пить много воды. Перейдите сюда, чтобы узнать, сколько воды вам нужно пить ежедневно, чтобы избежать обезвоживания.Между супами вы также можете пить травяные чаи и свежевыжатые соки, помимо упомянутых выше продуктов.

Как долго вы должны сидеть на этой диете из капустных щей?

Как долго вы собираетесь придерживаться этой диеты из капустных щей, полностью зависит от вас. Чтобы увидеть какой-либо результат, лучше всего делать это не менее семи дней. С этой модифицированной диетой из капустных супов вы можете без проблем прожить до 28 дней. Суп содержит много питательных веществ, которые вы бы не получили из стандартной американской диеты.

Можно ли пить кофе на диете из капустных щей?

Если вам время от времени требуется повышенная дозировка кофеина, можно пить черный несладкий свежесваренный кофе из-за его содержания антиоксидантов. Позволяйте себе не более одной чашки в день.

Избавляет ли диета от токсинов?

Когда вы перестаете класть вредную пищу в рот, ваше тело очищается от токсинов. Так что да, диета на супе - это форма детоксикации. Большинство ингредиентов, входящих в состав супа, обладают противовоспалительным действием и помогают очистить печень и почки.И да, вы можете ожидать, что почувствуете себя более здоровым, легким и энергичным после 7-дневной (модифицированной) диеты на супах. При желании вы можете использовать его до 28 дней.

Как хранить щи?

Если вы приготовили большую кастрюлю супа по приведенному выше рецепту, скорее всего, вы не сможете его съесть за один день. В конце дня, когда кастрюля остынет, вы можете поставить всю кастрюлю (с закрытой крышкой) в холодильник. На следующий день варите в небольшой кастрюле только то, что вы хотите съесть, а остальное держите в холодильнике до тех пор, пока оно вам снова не понадобится.Вы сможете пройти через весь горшок за 3-4 дня, и вы сможете начать готовить еще один горшок с добротой!

Наслаждайтесь!

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Рецепт и 7-дневный план питания

Диета Капустный суп - это 7-дневный план питания, направленный на быстрое похудание с использованием простого рецепта капустного супа.

Это не долгосрочное решение для похудания, но известно, что оно эффективно в краткосрочной перспективе.

Судя по всему, он изначально поступил из больницы (Sacred Heart Hospital), чтобы стимулировать потерю веса для хирургических пациентов - но это невозможно проверить.

Плюсы

  • Быстрое похудание.
  • Отказ от некоторых из наших привычных привычек в еде может быть полезным.
  • Было обнаружено, что овощи семейства Brassica (такие как капуста, брокколи, цветная капуста) помогают предотвратить рак.
  • Многие говорят, что им нравится есть суп.

Эта диета не рекомендуется дольше недели, поскольку она не предполагает полноценного питания.

Минусы

  • Некоторые жалуются, что капустный суп слишком мягкий.
  • Будьте готовы к газу…
  • Требуется сила воли.
  • Недостаток полноценного питания
  • с высоким содержанием соли.
  • Не долгосрочный ответ.

Рецепт капустного супа

  • 6 больших зеленых луковиц
  • 2 зеленых перца
  • 1 или 2 банки помидоров (нарезанных кубиками или целиком)
  • 1 пучок сельдерея
  • 1/2 кочана капусты
  • 1 упаковка лукового супа, смесь
  • 1 или 2 кубика бульона (по желанию)
  • 1 48 унций.банка V8
  • Сок (по желанию)
  • Приправить по вкусу (соль, перец, петрушка, карри, чесночный порошок и т. Д.).

Примечание. У этого рецепта есть несколько вариантов.

Капустный суп на 7 дней

День 1
Домашний суп из капусты, а также любые фрукты, кроме бананов.
День 2
Домашний суп из капусты и другие овощи, в том числе запеченный картофель с маслом на ужин (картофель в другие дни запрещен)
День 3
Домашний суп из капусты, а также другие фрукты и овощи.
День 4
Домашний суп из капусты, а также все до 6 бананов и обезжиренное молоко.
День 5
Домашний суп из капусты, плюс 6 помидоров и до 450 граммов мяса или рыбы.
День 6
Домашний суп из капусты, а также мясо (говядина) и овощи.
День 7
Домашний суп из капусты, а также коричневый рис, чистый фруктовый сок и овощи.

Запрещается хлеб, газированные напитки или алкоголь.

Упражнения не поощряются

Из-за очень низкокалорийной диеты из капустных щей упражнения не рекомендуются. Прогулка может быть приемлемой, но любые физические нагрузки могут быть потенциально опасными.

Приложение для iPhone, iPad

Диета из капустного супа также доступна в виде приложения для iPhone / iPad для людей, сидящих на диете, которые можно использовать в дороге.

Он отслеживает ваш прогресс и загружен вариантами рецептов, а также пошаговыми инструкциями о том, как приготовить суп, а также о соблюдении диеты.Это может значительно облегчить соблюдение диеты в течение 7 дней.

Краткое описание и предупреждение

Самым большим недостатком диеты на основе супа из капусты является явное однообразие поедания щи.

Однако некоторые диеты в основном смотрят на питательные свойства супа из капусты и делают его более интересным, комбинируя другие продукты, имеющие такой же эффект.

Есть также серьезные опасения по поводу качества питания этой диеты. Часто в рационе мало белка, кальция и незаменимых жирных кислот.

При употреблении смеси для лукового супа и бульона также наблюдается высокий уровень натрия или глутамата натрия (глутамата натрия).

Потеря веса, вероятно, произойдет из-за низкого потребления калорий, а не из-за каких-то волшебных свойств капустного супа.

См. Также

Автор: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Ссылки
  • КАЦ, Д. Л. (2003). Пандемическое ожирение и распространение бессмысленного питания. Обзоры общественного здравоохранения, 31 (1), 33-44. ссылка на сайт
  • Робертс, Д.С. (2001). Быстрое похудение: отделяем причуду от факта. Медицинский журнал Австралии, 175 (11/12), 637-640. ссылка на сайт
  • Каммингс, Дж. Х., Бранч, В., Дженкинс, Д. Дж. А., Саутгейт, Д. А. Т., Хьюстон, Х. и Джеймс, У. П. Т. (1978). Ответ толстой кишки на пищевые волокна из моркови, капусты, яблока, отрубей и гуаровой камеди. Ланцет, 311 (8054), 5-9. ссылка

Последняя редакция: 21 января 2018 г.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!