Автор: Админка

Диетические блюда из капусты цветной

Диетические блюда из цветной капусты для похудения: рецепты

Диеты, являющиеся составляющим компонентом процесса похудения, для большинства людей представляются каторгой. Мозг сразу рисует картину, изображающую муки от голода или употребления невкусной пищи. Капуста цветная относится к тем продуктам, которые способны изменить такое представление о низкокалорийной еде. Вы сможете подкорректировать фигуру, обогатить организм витаминами и насладиться вкусовыми сочетаниями овоща с другими продуктами.

Цветная капуста для похудения

Все диеты условно можно разделить на оптимальные и экстремальные. В первом случае похудение происходит плавно, без стресса для организма. Вы можете готовить разные диетические блюда, баловать себя низкокалорийными продуктами. Для получения результата питаться так нужно длительно, но удерживать вес впоследствии проще. К экстремальным же методам похудения можно отнести монодиеты. Считается, что за 3 дня употребления только капустных соцветий человек способен потерять около 3 кг. Будет ли он при этом чувствовать себя хорошо морально и физически – вопрос спорный.

Среди полезных свойств овоща главенствует его противоопухолевый эффект. Употребление низкокалорийной еды из цветной капусты способствует укреплению сердца и снижает риск получения инфаркта. Благодаря содержанию большого количества витаминов, в том числе группы B и A, овощ может помочь в улучшении внешнего вида: укреплении ногтей и волос. Клетчатка, растительный белок и другие составляющие капусты отвечают за быстрое насыщение.

Питание является основополагающим элементом в процессе коррекции веса. Если вы не любите истязать себя монодиетами в угоду похудению, то диетические блюда – выход для вас. Выбрав капусту основой своего меню, вы можете употреблять и другие продукты, не превышая суточной нормы в 1250 ккал. Некоторые овощи, например, картофель, должны быть полностью исключены. При соблюдении строгого рациона питания диетологи разрешают употреблять следующие продукты:

куриное филе запеченное или отварное;
лук любых видов;
помидоры;
огурцы;
брокколи;
перец болгарский;
редьку;
топинамбур;
кабачок;
авокадо;
апельсин;
грейпфрут;
гранат;
яблоки;
зелень.

Рецепты диетических блюд из цветной капусты

Если же вы не планируете соблюдать строгую диету, вам требуется просто слегка привести свой внешний вид в форму и почистить организм, то список продуктов может быть расширен. Стоит отказаться от обжаривания ингредиентов или сократить этот процесс по времени до минимума. Рецепты из капустных соцветий подразумевают варку, тушение, запекание, приготовление на пару или в горшочках. Можно делать из соцветий овоща свежий салат, который особенно приятно употреблять весной и летом.

Запеканка в духовке

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 67 ккал/100 г.
Предназначение: обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Блюда, приготовленные в духовке, сами по себе могут уже считаться диетическими, поскольку готовятся с минимальным использованием растительного масла. Равномерная циркуляция воздуха поможет всем ингредиентам объединиться в единую вкусовую палитру. Капуста, приготовленная в духовке, отличается особой мягкостью и ароматом. Она может быть сдобрена небольшим количеством сыра, горчицей, сметаной или сливочным соусом пониженной жирности.

Ингредиенты:

капуста цветная – 0,6 кг;
кефир обезжиренный – 110 мл;
сыр твердый – 90 г;
вода – 2 л.;
яйцо – 1 шт.;
соль – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Кочан разберите на соцветия и тщательно промойте при помощи дуршлага.
Налейте воду в кастрюлю, дождитесь закипания, посолите и оправьте овощ отвариваться на 3 минуты.
После готовности слейте лишнюю воду, извлеките из кастрюли размягченную капусту. По желанию можете разрезать соцветия пополам или оставить в целом виде.
Уложите овощи на дно противня для выпекания, равномерно залейте кефиром.
Распределите по поверхности взбитый желток.
Посыпьте тертым сыром сверху.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте смесь из ингредиентов чуть больше четверти часа до образования корочки.

Суп-пюре

Время: 35 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 71 ккал/100 г.
Предназначение: обед.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Нежная кремообразная консистенция супов с каждым годом находит все больше приверженцев. В качестве диетического блюда суп-пюре подойдет идеально: организм будет чувствовать насыщение в течение длительного времени, а вы насладитесь потрясающим вкусом. Чтобы дополнить капусту, не бойтесь класть в диетическое блюдо другие овощи. Хорошее сочетание дадут привычные для супов лук с морковью и помидоры.

Ингредиенты:

капуста цветная – 0,4 кг;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 220 г;
помидоры – 180 г;
мускатный орех – ¼ ч. л.;
соль – ½ ч. л.

Способ приготовления:

Промойте очищенные лук с морковью. Луковицу нарубите крупными кубиками, стараясь не потерять сок, а морковку – кружочками.
Отправьте овощи вариться на 8 минут.
За это время подготовьте кочан, разделив его на части и промыв, отправьте вариться вместе с луком и морковью.
Ошпарьте вымытые спелые томаты, снимите кожуру, разделите на 4 части и выложите в бульон. Варка всех овощей должна занять 5 минут.
Слейте половину жидкости, посолите оставшуюся массу, добавьте мускатный орех.
Погружайте ручной блендер в кастрюлю до образования кремообразной массы.

Прокипятите крем-суп 5 минут.

Диетический суп

Время: 30 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 67 ккал/100 г.
Предназначение: обед.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Для поклонников более привычной кухни есть диетический суп из цветной капусты, имеющий жидкую консистенцию. Данное блюдо не только вкусное, полезное и низкокалорийное, но и визуально привлекательное. Разноцветные овощи, преобладающие в супе, придают ему аппетитный вид. Можете приправить кушанье любимыми специями, положить немного розмарина или базилика.

Ингредиенты:

капуста цветная – 250 г;
лук-репка – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 2 шт.;
топинамбур – 2 шт.;
чеснок – 2 зубца;
соль – ½ ч. л.;
лист лавровый – 2 шт.

Способ приготовления:

Очищенные морковь и топинамбур порубите на кусочки такого размера, как вы любите. Закиньте их в кипящую воду.
Вымытую луковицу без шелухи в целом виде положите в бульон.
После размягчения овощей посолите их.
Тонкие брусочки болгарского перца и пропущенный через пресс чеснок добавьте к бульону.
Туда же направьте вымытые соцветия капусты.
Варите суп до готовности, помешивая.
Выньте из диетического бульона луковицу. Добавьте лавровый лист.

Тушеная в мультиварке

Время: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 68 ккал/100 г.
Предназначение: обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Современная кухонная техника облегчает жизнь кулинарам и превращает хорошо известные блюда в совершенно новые. Режимы мультиварки дают возможность быстро приготовить одни и те же ингредиенты разными способами. Вы можете получить низкокалорийную вариацию рецепта из капустных соцветий или сделать его более сытным, добавив, например, молочный соус или творожный сыр.

Ингредиенты:

капуста цветная – 0,5 кг;
морковь – 1 шт.;
луковица – 2 шт.;
паста томатная – 3 ч. л.;
вода – 110 мл;
масло оливковое – 1 ст. л.;
соль – ½ ч. л.

Способ приготовления:

Вымытые и почищенные морковь с луком мелко нашинкуйте.
На дно мультиварочной чаши влейте масло, погрузите нашинкованные овощи. Выставите режим «Жарка» и, периодически помешивая, готовьте четверть часа.
Вымойте соцветия капусты, слегка обсушите.
Разбавленную водой томатную пасту перемешайте с капустой.
Вылейте массу в мультиварку, посолите, перемешайте.
При закрытой крышке готовьте диетическое блюдо на режиме «Тушение» 40 минут.

На пару с курицей

Время: 45 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 80 ккал/100 г.
Предназначение: обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Пароварка – незаменимая вещь для приготовления диетических вариантов блюд. При обработке паром вы получаете полностью готовый продукт с минимальным использованием масла или вовсе без него. Благодаря многоярусности устройства, воздух внутри свободно циркулирует, объединяя вкусы, но не приглушая их. Использование куриного филе даст больше сытости при минимуме калорий.

Ингредиенты:

соцветия капусты цветной – 8 шт.;
куриное филе – 1 шт.;
сок лимонный – 2 ст. л.;
соль – ½ ч. л.;
перец – ¼ ч. л.;
кориандр – ½ ч. л.;
масло оливковое – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Капусту мойте проточной водой, слегка обсушите.
Филе куриной грудки нарежьте небольшими полосками. Посолите, равномерно сдобрите перцем.
Нижний ярус заполните куриными кусочками. На верхний уложите капустные соцветия. На приготовление вы затратите 35 минут.
На дно посуды для подачи переложите готовую курицу, прикройте ее капустой.
Зерна кориандра растолките в ступке, смешайте с маслом и лимонным соком.
Залейте диетическое блюдо заправкой, перемешайте.

Свежий салат

Время: 20 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 61 ккал/100 г.
Предназначение: обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Диетические блюда с цветной капустой, помогающие при похудении, не всегда подразумевают термическую обработку. В летний период, когда при жаре не хочется есть что-то тяжелое, уместен будет свежий салат из натуральных продуктов. Зимой же его составляющие восполнят нехватку витаминов в организме. Для более легкого варианта откажитесь от заправки из оливкового масла и ограничьтесь только лимонным соком.

Ингредиенты:

капуста цветная – 0,8 кг;
помидор – 310 г;
листья салата – 90 г;
петрушка – 80 г;
масло оливковое – 1 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Свежую вымытую капусту разберите на соцветия. При желании их можно измельчить.
Помидоры нашинкуйте дольками среднего размера.
Объедините эти овощи, смешайте.
Очень мелко нашинкуйте петрушку.
Рубленые салатные листья с зеленью добавьте к овощам.
Заправьте салат смесью масла и лимонного сока.

Ризотто

Время: 40 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 76 ккал/100 г.
Предназначение: обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Приготовление диетического ризотто нельзя назвать простым делом. Испортить это итальянское блюдо легко, но вы никогда не сделаете этого, если будете соблюдать инструкции. Рис лучше брать пропаренный, поскольку в готовом виде он должен быть очень рассыпчатым. Для улучшения вкуса блюда, оказывающего помощь при похудении, при варке рекомендуется использовать не воду, а оставшийся после приготовления курицы бульон.

Ингредиенты:

рис – 165 г;
капуста цветная – 210 г;
лук-репка – 1 шт.;
бульон куриный – 740 мл;
белое вино – 65 мл;
сливочное масло – 25 г;
пармезан – 30 г.

Способ приготовления:

Поставьте на огонь бульон, дождитесь закипания. Погрузите в него промытые капустные соцветия. Вновь доведите до кипения, выждите минуту и выключите.
Растопите на сковороде масло, после разогревания пожарьте на ней мелко нашинкованный лук.
Выложите туда же рис, хорошо перемешайте ингредиенты и готовьте 30 секунд.
Влейте вино, дождитесь его выпаривания.
Поочередно добавьте 2 половника бульона, дождитесь впитывания в рис.
Постепенно с бульоном перекладывайте и капусту (в течение 15 минут). Важно, чтобы жидкость хорошо впитывалась.
Натрите пармезан и добавьте к рису.
Подавайте диетический продукт сразу после снятия с огня.

Общие рекомендации

Рецепты из капустных соцветий для похудения будут эффективны, если соблюдать ряд требований. Подкорректировать фигуру или сбросить значительное количество лишнего веса помогут следующие советы:

Не ограничивайтесь при похудении только овощной составляющей. Разрешено употреблять куриное филе, поэтому вы можете себе позволить съесть его, например, в супе. Не спешите нарезать батон для первого блюда, чувство насыщения будет присутствовать и без него.
Побалуйте себя каким-нибудь некалорийным фруктом. Любимые продукты при похудении помогут не сорваться и выдержать диету до конца.
В обеденный прием пищи дополните список блюд салатом из овощей. Это дополнительная порция витаминов и разнообразие в диетическом меню.

Видео

рецепты простые и вкусные, в духовке, с фото

Большинство блюд из цветной капусты относятся к категории диетических. Но это не значит, что они не вкусные. Те незамысловатые и простые рецепты, о которых мы сегодня будем говорить, помогут вам приготовить действительно сытные и аппетитные кушанья, соответствующее нормам правильного питания. Заинтересовались? Тогда все внимание на наш обзор.

Коротко о пользе цветной капусты

Цветная капуста – это овощ, причем невероятно полезный. Именно поэтому у людей, следящих за своим весом и здоровьем, он пользуется огромной популярностью. Калорийность этого продукта равна всего 30, а количество полезных витаминов, минералов, и других важных для организма веществ впечатляет.

Цветная капуста богата клетчаткой, что делает ее незаменимой для пищеварения.
Известно, что данный овощ содержит в своем составе количество витамина С большее, чем некоторые цитрусовые. Например, тот же лимон.
Цветная капуста продукт очень питательный и быстро насыщает. А это значит, что переедание с ней вам точно не грозит.

Еще она помогает избавиться от шлаков и токсинов, глубоко очищает организм, и помогает продлить молодость.
Также этот овощ препятствует образованию раковых клеток, укрепляет костную ткань, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, повышает иммунитет.
Цветная капуста, благодаря своей неоспоримой пользе, входит в рацион детского питания. Также она рекомендована людям с заболеваниями ЖКТ, и может употребляться в пищу даже при язве и гастрите.

При похудении цветная капуста просто незаменима, ведь она не только препятствует образованию новых жировых масс, но и помогает сжечь уже накопившиеся. И все это благодаря находящейся в ее составе тартроновой кислоте.

Интересно: Диетическое овсяное печенье

Рецепты самых полезных диетических блюд

Диетические блюда из цветной капусты могут быть самыми разнообразными. Здесь и салаты, и супы, и второе, и даже десерты. А быстро и вкусно их приготовить вы сможете, ознакомившись с подробными рецептами, представленными ниже. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться здоровой и аппетитной едой.

Рецепт 1. Капустно-сырная запеканка

Примерная калорийность на 100г – 67ккал.

Для приготовления этого блюда, которое придется по душе и детям, и взрослым, возьмите:

600г цветной капусты;
110-120 мл кефира с низким показателем жирности;
80г сыра твердых сортов;
2л воды для варки овощей;
одно куриное яйцо;
соль, перец, травы по вкусу.

Доведите воду в кастрюле до кипения, затем в течение трех-четырех минут проварите в ней заранее промытую цветную капусту. Когда овощ размякнет, выньте его из воды и положите на дуршлаг, чтобы с капусты стекла лишняя жидкость. Далее, уложите ее в небольшой противень, посолите, поперчите, и равномерно залейте кефиром. Сверху с помощью специальной силиконовой кисточки распределите по капусте желток куриного яйца. В завершении посыпьте все сыром и зеленью.

Запеканка готовится 20-25 минут при температуре 180° в духовке.

При желании в блюдо можно добавить кабачок. Два овоща под сырной подушкой будут выгодно дополнять друг друга.

Рецепт 2. Овощной суп-пюре

Приблизительная калорийность – 71 ккал на 100г

Для приготовления нам понадобятся:

400г цветной капусты;
одна крупная или две средних репчатых луковицы;
200г моркови;
180г томатов;
соль, перец по вкусу;
2г мускатного ореха;
1,8 – 2л чистой питьевой воды.

Все продукты промойте. Лук, морковь, и капусту нарежьте дольками среднего размера. Вскипятите воду, после чего бросьте овощи в нее на 8-10 минут. А пока они варятся, бланшируйте томаты, чтобы снять с них шкурку. Затем их тоже можно отправить вариться к остальным овощам. По истечении указанного времени, выключите газ, вылейте из кастрюли ровно половину лишней воды. Оставшееся содержимое посолите, поперчите, и смешайте со щепоткой мускатного ореха. Затем воспользуйтесь блендером, чтобы получить кремообразную массу. Для полной готовности блюда прокипятите его на медленном огне еще 5-7 минут.

А чтобы крем-суп получился более нежным, перед тем, как начать взбивать блендером, добавьте в кастрюлю небольшой пакетик сливок с низким процентом жирности. Калорийность они повысят незначительно.

Интересно: Диетическая выпечка при похудении

Рецепт 3. Диетические котлеты на пару

Калорийность – 54,1 ккал на 100г

Очень вкусные котлеты из брокколи и цветной капусты станут прекрасным дополнением как для сытного завтрака, так и для легкого ужина. Обязательно попробуйте!

Итак, возьмите:

300г свежего брокколи;
полкилограмма свежей цветной капусты;
3 ст. ложки манной крупы;
50г Адыгейского сыра;
соль и перец по вкусу.

Цветную капусту и брокколи необходимо мелко нарезать, а затем измельчить блендером до состояния однородной кашицы. Далее, добавляем в овощи манку, натертый на мелкой терке сыр, и приправы. Все тщательно перемешиваем, после чего из полученной массы можно формировать котлеты или биточки. Готовятся они в мультиварке на пару, или в пароварке.

Рецепт 4. Овощной салат с цветной капустой

Примерная калорийность блюда — 60 ккал на 100г

800г вареной цветной капусты;
300г томатов;
пучок салата;
80г свежей петрушки;
10г оливкового масла;
столовая ложка лимонного сока;
соль по вкусу.

В глубокой миске смешайте нарезанные на средние кусочки соцветия цветной капусты с другими овощами. Щедро нарубите салатных листьев, полейте их лимонным соком и оливковым маслом. Посолите. Свежий и вкусный салат, который пополнит ваш организм запасом витаминов, готов.

Отличным решением будет добавить в это блюдо несколько оливок.

Рецепт 5. Пирог из цветной капусты

Калорийность на 100г – 192ккал

Хотите полезный десерт? Тогда все внимание на рецепт ниже. А чтобы пирог получился таким, как на фото, следуйте всем рекомендациям.

Смажьте противень пятью граммами сливочного масла;
положите на дно емкости 250г слегка раскатанного слоеного теста;
бланшируйте 400г цветной капусты в соленом кипятке, после чего немного остудите овощ;
нарежьте капусту (преимущественно соцветия) на мелкие кусочки;
далее, добавьте к капусте 100г 15% сметаны, 100г российского сыра и одно сырое куриное яйцо;
посолите и поперчите все по вкусу.

Запекается пирог в духовке при температуре 180° около полчаса. Когда вы его вынете, корочка сверху должна быть подрумянившаяся.

Рецепт 6. Капустное пюре

Калорийность – 33ккал на 100г

вилок цветной капусты сварите в воде;
остудите его, нарежьте на кусочки, а затем измельчите блендером;
добавьте нежирных сливок и еще раз все взбейте;
для вкуса добавьте специи, зелень и дольку чеснока.

Приятного аппетита!

Диета с блюдами из цветной капусты в рационе может быть не только полезной, но и очень вкусной. Обязательно сохраните в закладках рецепты из нашего обзора, и делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Интересно: Диетические блюда на ужин

Напишите в комментариях: А вы любите цветную капусту?

Цветная капуста диетическая - 75 рецептов: Гарнир

5 ст. ложек сметаны,

Вам понадобиться:

50 гр. твердого сыра,

2 зубчика чеснока,

черный молотый перец, соль - по вкусу.

500 гр. замороженной брокколи,

500 гр. замороженной цветной капусты,

1 чайная ложка кетчупа,

Приготовить соус: Смешать сметану с кетчупом и мелко нарезанным чесноком, добавить 2 ст. ложки воды.

Цветную капусту и брокколи не размораживая, выложить в ёмкость для запекания. Посолить, поперчить, полить соусом, сверху натереть сыр на крупной терке.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин....

теги: соус домашняя сыр перец капуста

Низкокалорийная еда с цветной капустой, 22 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 4 столовые ложки

Вяленые помидоры GAEA Sundried Tomatoes 6 штук

Красный лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Лавровый лист 2 штуки

Цветная капуста 1 штука

Цедра апельсина 1 столовая ложка

Оливки без косточки GAEA Green Halkidiki 12 штук

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Палочки корицы 1 штука

Свежий перец по вкусу

Помидоры в собственном соку 200 г

ПП рецепты с цветной капустой

Вегетарианский соус для салата

Предлагаю приготовить низкокалорийный вегетарианский соус для салатов. Этот соус отлично ...

30 мин. 2

Пицца из цветной капусты

Скажем, цветная капуста не простой ингредиент для пиццы, но раз ...

17 мин. 3

Оладьи из цветной капусты

Цветная капуста - это очень полезный продукт. Попробуйте приготовить по ...

40 мин. 3

Запеканка овощная с курицей

Запеканки из различных ингредиентов являются популярным блюдом у многих хозяек. ...

45 мин. 4

Диетический салат из цветной капусты

Овощные салаты составляют основу здорового питания. Ведь это кладезь витаминов ...

20 мин. 1

Тефтели из фасоли с овощами

Вкусные вегетарианские тефтельки, самый натуральный состав, в котором нет ни ...

60 мин. 4

Картофельные лодочки с цветной капустой

Картофельные лодочки с цветной капустой можно приготовить как овощной гарнир, ...

32 мин. 2

Стейки из цветной капусты

Как сделать цветную капусту торжественным блюдом?Приготовить из нее красивые стейки ...

45 мин. 4

Постный суп-пюре

Овощные супы очень актуальны в пост, к тому же легко ...

60 мин. 6

Сырно-овощной ПП суп

Оригинальный и быстрый супчик на обед или ужин. Первые блюда ...

48 мин. 5

Омлет из цветной капусты

Омлет считается достаточно сытным блюдом, которое наши мамы зачастую жарили ...

20 мин. 4

ПП пюре из цветной капусты

Предлагаю Вам приготовить пюре из цветной капусты.Цветная капуста содержит множество ...

25 мин. 3

Запеченная цветная капуста ПП

Представленное блюдо получается не только аппетитным, но и обладает полезными ...

50 мин. 4

ПП салат из капусты и тыквы

Что может быть полезнее сырых овощей? Только салат из них!Цветная, ...

10 мин. 2

Овощное рагу в азиатском стиле

Как соединить нечто лёгкое и экзотическое вместе? Приготовить овощное соте ...

25 мин. 3

ПП чечевица с брокколи и цветной капустой

Чечевица с брокколи и цветной капустой — это блюдо, которое ...

1 час. 5 мин. 3

ПП чечевица с овощным соусом

Низкокалорийное и полезное блюдо. Потому, что белок и клетчатка способствуют ...

1 час. 10 мин. 4

Веганская пицца

Веганская пицца — это пицца без мяса, яиц и молочных ...

1 час. 30 мин. 6

Морковно-свекольный салат

Этот салат можно отнести к салатам-щеткам из-за большого содержания клетчатки ...

7 мин. 1

ПП салат “Шемшек”

Замечательный салат. Кладезь витаминов, все полезные овощи в сыром виде. ...

10 мин. 2

Запеканка с фаршем в духовке

Предлагаю Вам рецепт вкусного и питательного блюда.Я использую фарш из ...

60 мин. 9

Суп-пюре из цветной капусты

Когда мне хочется разнообразить свое меню, я вместо обычного супа ...

35 мин. 4

ПП запеканка из цветной капусты

Представляю Вашему вниманию запеканку из цветной капусты — вкусное и ...

45 мин. 8

Куриный ПП салат с яблоками

Куриный салат с яблоками - быстрый и легкий салат на ...

18 мин. 2

ПП овощи на пару

Овощи на пару сохраняют полезные свойства, витамины, макро и микро ...

45 мин. 3

ПП фитнес суп

Все мы знаем, что нам нужно по крайней мере пять ...

1 час. 30 мин. 5

ПП суп из цветной капусты

Вкусный и простой в приготовлении суп из цветной капусты! Супчик ...

1 час. 30 мин. 1

ПП салат из цветной капусты

Легкий и вкусный рецепт салата из цветной капусты. Прекрасно подойдет ...

25 мин. 4

Овощная пп запеканка

Существует множество вариантов овощных запеканок. Смысл в том, что овощи ...

45 мин. 3

Овощной пп суп

Вкусный, витаминный, диетический овощной суп обычно готовят из летних ...

30 мин. 4

Цветная капуста содержит в 2 раза больше белков и витамина С, чем белокочанная. Богата втаминами группы В, А, РР, натрий, кальций, фосфор. Низкокалорийна – в 100 граммах всего 30 килокалорий.

Цветная капуста для похудения — рецепты

Диеты
- Авторские
- Популярные
- По рациону
- Разные
Питание
- Продукты
- Калорийность
- Режим
- Рецепты
Способы
- Процедуры
- Методы
- Препараты
- Одежда
Фитнес
- Упражнения
- Со снаряжением
- Тренировки
Звезды

Портал о похудении
Питание
Продукты

8 основных преимуществ цветной капусты для здоровья

Цветная капуста - отличный источник антиоксидантов, которые защищают ваши клетки от вредных свободных радикалов и воспалений.

Как и другие крестоцветные овощи, цветная капуста особенно богата глюкозинолатами и изотиоцианатами, двумя группами антиоксидантов, которые, как было показано, замедляют рост раковых клеток (9, 10, 11, 12, 13).

Исследования в пробирках показали, что глюкозинолаты и изотиоцианаты особенно защищают от рака толстой кишки, легких, груди и простаты (10).

Цветная капуста также содержит каротиноидные и флавоноидные антиоксиданты, которые обладают противораковым действием и могут снизить риск ряда других заболеваний, включая болезни сердца (14, 15, 16, 17, 18).

Более того, цветная капуста содержит большое количество витамина С, который действует как антиоксидант. Он хорошо известен своими противовоспалительными эффектами, которые могут укреплять иммунное здоровье и снижать риск сердечных заболеваний и рака (19, 20).

Резюме:
Цветная капуста содержит значительное количество антиоксидантов, которые полезны для уменьшения воспаления и защиты от ряда хронических заболеваний.

Низкоуглеводная диета и меню для улучшения вашего здоровья

Низкоуглеводная диета - это диета, ограничивающая углеводы, например, те, которые содержатся в сладких продуктах, макаронах и хлебе. Он богат белком, жирами и полезными овощами.

Существует много различных типов низкоуглеводных диет, и исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье.

Это подробный план питания для низкоуглеводной диеты. Он объясняет, что есть, чего следует избегать, и включает примерное меню с низким содержанием углеводов на одну неделю.

Ваш выбор продуктов питания зависит от нескольких факторов, в том числе от того, насколько вы здоровы, сколько вы тренируетесь и сколько веса вам нужно сбросить.

Считайте этот план питания общим руководством, а не высеченным на камне.

Ешьте: Мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, орехи, семена, жирные молочные продукты, жиры, полезные масла и, возможно, даже некоторые клубни и зерновые без глютена.

Не ешьте: Сахар, HFCS, пшеница, растительные масла, трансжиры, диетические и нежирные продукты, а также продукты с высокой степенью обработки.

Вам следует избегать этих шести групп продуктов питания и питательных веществ в порядке важности:

Сахар: Безалкогольные напитки, фруктовые соки, агава, конфеты, мороженое и многие другие продукты, содержащие добавленный сахар.
Очищенные зерна: Пшеница, рис, ячмень и рожь, а также хлеб, крупы и макаронные изделия.
Трансжиры: Гидрогенизированные или частично гидрогенизированные масла.
Диетические и нежирные продукты: Многие молочные продукты, крупы или крекеры не содержат жира, но содержат добавленный сахар.
Пищевые продукты высокой степени обработки: Если похоже, что это было сделано на фабрике, не ешьте это.
Крахмалистые овощи: Лучше ограничить употребление крахмалистых овощей в своем рационе, если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов.

Вы должны читать списки ингредиентов даже в продуктах, обозначенных как здоровые.

Подробнее читайте в этой статье о 14 продуктах, которых следует избегать на низкоуглеводной диете.

Вы должны основывать свой рацион на настоящих, необработанных продуктах с низким содержанием углеводов.

Мясо: Говядина, баранина, свинина, курица и др .; откормленный травой лучше всего.
Рыба: Лосось, форель, пикша и многие другие; лучше всего выловленная в дикой природе рыба.
Яйца: Яйца, обогащенные омега-3 или пастбищные яйца, лучше всего.
Овощи: Шпинат, брокколи, цветная капуста, морковь и многие другие.
Фрукты: Яблоки, апельсины, груши, черника, клубника.
Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семечки и т. Д.
Молочные продукты с высоким содержанием жира: Сыр, масло, жирные сливки, йогурт.
Жиры и масла: Кокосовое масло, сливочное масло, сало, оливковое масло и рыбий жир.

Если вам нужно похудеть, будьте осторожны с сыром и орехами, так как ими легко переедать. Не ешьте больше одного фрукта в день.

Продукты, которые можно включить

Если вы здоровы, активны и вам не нужно худеть, вы можете позволить себе съесть еще несколько углеводов.

Клубни: Картофель, сладкий картофель и некоторые другие.
Неочищенные зерна: Коричневый рис, овес, киноа и многие другие.
Бобовые: Чечевица, черная фасоль, фасоль пинто и т. Д. (Если вы их переносите).

Более того, при желании вы можете иметь следующее в умеренных количествах:

Темный шоколад: Выбирайте органические бренды, содержащие не менее 70% какао.
Вино: Выбирайте сухие вина без добавления сахара и углеводов.

Темный шоколад богат антиоксидантами и может принести пользу для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах.Однако имейте в виду, что и темный шоколад, и алкоголь будут препятствовать вашему прогрессу, если вы будете слишком много есть / пить.

Напитки

Это примерное меню на одну неделю низкоуглеводной диеты.

Он обеспечивает менее 50 граммов углеводов в день. Однако, если вы здоровы и активны, вы можете есть немного больше углеводов.

Понедельник

Завтрак: Омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
Обед: Йогурт травяного откорма с черникой и горстью миндаля.
Ужин: Чизбургер без булочки, подается с овощами и соусом сальса.

Вторник

Завтрак: Бекон и яйца.
Обед: Гамбургеры и овощи, оставшиеся с вчерашнего вечера.
Ужин: Лосось со сливочным маслом и овощами.

Среда

Завтрак: Яйца и овощи, обжаренные на сливочном или кокосовом масле.
Обед: Салат из креветок с оливковым маслом.
Ужин: Цыпленок гриль с овощами.

Четверг

Завтрак: Омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
Обед: Смузи с кокосовым молоком, ягодами, миндалем и протеиновым порошком.
Ужин: Стейк и овощи.

Пятница

Завтрак: Бекон и яйца.
Обед: Куриный салат с оливковым маслом.
Ужин: Свиные отбивные с овощами.

Суббота

Завтрак: Омлет с различными овощами.
Обед: Йогурт травяного откорма с ягодами, кокосовой стружкой и горсткой грецких орехов.
Ужин: Тефтели с овощами.

Воскресенье

Завтрак: Бекон и яйца.
Обед: Смузи с кокосовым молоком, щепоткой жирных сливок, протеиновым порошком со вкусом шоколада и ягодами.
Ужин: Куриные крылышки на гриле с добавлением сырого шпината.

Включите в свой рацион много овощей с низким содержанием углеводов. Если ваша цель - употреблять менее 50 граммов углеводов в день, есть место для большого количества овощей и одного фрукта в день.

Если вы хотите увидеть больше примеров привычных блюд, прочтите эту статью о 7 полезных низкоуглеводных блюдах менее чем за 10 минут.

Опять же, если вы здоровы, худощавы и активны, вы можете добавить клубни, такие как картофель и сладкий картофель, а также некоторые полезные злаки, например овес.

Здоровые закуски с низким содержанием углеводов

Нет причин для здоровья есть более трех приемов пищи в день, но если вы проголодаетесь между приемами пищи, вот несколько полезных, простых в приготовлении закусок с низким содержанием углеводов, которые могут насытить вы вверх:

Фрукт
Полножирный йогурт
Одно или два сваренных вкрутую яйца
Морковь
Остатки вчерашнего вечера
Горсть орехов
Немного сыра и мяса

В большинстве ресторанов довольно легко приготовить низкоуглеводные блюда.

Закажите основное блюдо из мяса или рыбы.
Пейте простую воду вместо сладкой газировки или фруктового сока.
Получайте больше овощей вместо хлеба, картофеля или риса.

Хорошее правило - делать покупки по периметру магазина, где больше шансов найти цельные продукты.

Упор на цельные продукты сделает вашу диету в тысячу раз лучше, чем стандартная западная диета.

Органические продукты и продукты из травяного откорма также являются популярным выбором и часто считаются более здоровыми, но, как правило, они дороже.

Постарайтесь выбрать наименее переработанный вариант, который все же соответствует вашему ценовому диапазону.

Мясо (говядина, баранина, свинина, курица, бекон)
Рыба (лучше всего подходит жирная рыба, например, лосось)
Яйца (по возможности выбирайте яйца, обогащенные омега-3 или пастбищные яйца)
Масло
Кокосовое масло
Сало
Оливковое масло
Сыр
Густые сливки
Сметана
Йогурт (полножирный, несладкий)
Черника (свежая или замороженная)
Орехи
Оливки
Свежие овощи (зелень, перец, лук и др.)
Замороженные овощи (брокколи, морковь, различные смеси)
Приправы (морская соль, перец, чеснок, горчица и т. Д.)

Очистите свою кладовую от всех нездоровых соблазнов, таких как чипсы, конфеты, лед сливки, газированные напитки, соки, хлеб, крупы и ингредиенты для выпечки, такие как рафинированная мука и сахар.

Низкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов, например, содержащихся в сладких и обработанных пищевых продуктах, макаронах и хлебе. В них много белка, жиров и полезных овощей.

Исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье.

Приведенный выше план питания дает вам основы здорового питания с низким содержанием углеводов.

Если вам нужен исчерпывающий список рецептов с низким содержанием углеводов, которые одновременно просты и вкусны, ознакомьтесь с этой статьей о 101 полезном рецепте с низким содержанием углеводов, которые имеют невероятный вкус.

Конечно, вы также можете поискать в Интернете еще более низкоуглеводные или палео-рецепты.

5: 2 Диетический кускус из марокканской цветной капусты со специями

Прошло много времени с тех пор, как я поделился новым рецептом диеты 5: 2, но я надеюсь, что я восполнил свое опоздание рецептом, которым делюсь сегодня, рецептом, который я готовил около 5 или 6 лет из дней моей диеты «Свинья на веточку». (Диета «Свинья на веточку» - это в основном низкоуглеводная диета, при которой цветная капуста используется вместо картофеля во многих диетических рецептах) Я ОБОЖАЮ кус-кус и табуле, это отличный инструмент для специй, трав, ароматных бульонов, соусы, мясо на гриле, тажины, рыба и сыр на гриле, но из-за большого количества колористических веществ это запрещено в дни диеты, поэтому выберите более низкокалорийную альтернативу, кускус из цветной капусты или табуле.

Сегодняшний рецепт не может быть проще, и это ОЧЕНЬ низкое содержание 56 калорий на порцию или 176 калорий на порцию с сыром Халлуми. Если у вас есть кухонный комбайн и микроволновая печь, то он может оказаться на столе примерно через 20 минут, и, хотя он очень вкусен в теплом виде, из него также получится ароматный холодный салат для офисного ланч-бокса. Если у вас нет или готовить в микроволновой печи, то просто положите все это в сковороду с крышкой и тушите на плите… оно готовится менее чем за 15 минут, так как зерна цветной капусты такие маленькие.

Помимо цветной капусты, которая является основным ингредиентом, в этом рецепте также есть морковь, лук, чеснок, помидоры и листья рукколы, что дает вам ПОТРЯСАЮЩИЕ три из ваших пяти блюд в день в одной порции! Добавление сыра Халлуми добавляет необходимый белок и по-прежнему делает его низкокалорийным, но при этом очень сытным блюдом для голодного дня с диетой 5: 2. Я подала это моему мужу, который был крайне скептически настроен, когда он услышал, что я делаю, и ему это так понравилось, что он попросил меня сделать это снова, что действительно является похвалой, поскольку он очень разборчивый.

Так почему же выбирать цветную капусту вместо кускуса или табуле? Ну, помимо очевидной пользы от пятидневного рациона, все дело в калориях, как я упоминал выше и как показывает мой список ниже:

160 г приготовленного кускуса = 180 калорий

160 г вареного табуле = 190 калорий

160 г вареной цветной капусты = 38 калорий

В большой миске этого сыра Халлуми всего 176 калорий, из которых вы все равно получите 324 калории (для женщин или 424 калории для мужчин) на остаток дня, так что вы можете насладиться одним из следующих приемов пищи. :

Карри из шпината, чечевицы и сладкого картофеля (244 калории)

Марокканская картошка из хариссы и нута (145 калорий)

Грейтин из лосося и зеленого лука (250 калорий)

Куриный шницель с чесноком, зеленью и пармезаном (264 калории)

Стейк из перца с жареным луком, помидорами и шпинатом (296 калорий)

Запеченный ризотто с беконом и грибами (380 калорий для парней!)

Грейтин из копченой пикши и шпината (200 кал.)

Оладьи с диким чесноком и перцем чили и сладкой кукурузой (185 калорий)

Говяжий фарш с мятой Хима Кима (255 калорий)

Легкий семейный рыбный пирог с сыром Рецепт для диеты 5: 2 (300 калорий)

И другие мои рецепты цветной капусты для диеты 5: 2:

Низкокалорийная пицца с цветной капустой: без глютена, палео и рецепт диетической пиццы 5: 2

Цветная капуста - друг Дитера! Картофельное пюре из искусственной капусты - Рецепт пюре из цветной капусты

Надеюсь, вам удастся попробовать мой последний рецепт Марокканского кускуса из цветной капусты со специями - Табуле с Халлуми; - это отличный способ сэкономить на дневных диетических калориях и при этом сделать сытную и очень вкусную еду.Сделайте партию в начале недели, и у вас также будет недельный обед в ланч-боксе, так как кус-кус / табуле из цветной капусты хранится в холодильнике до 4 или 5 дней. Дайте мне знать, если вы это сделаете, и если вам понравилось, Карен

Поскольку здесь используется СУХАЯ МЯТА, я ввожу этот рецепт в Cooking with Herbs для февраля.

Марокканский кускус из цветной капусты со специями - Табуле

Великолепное блюдо кускуса / табуле «Цветная капуста» без GF и углеводов, приправленное марокканскими специями, мятой и подаваемое с помидорами черри и рукколой для низкокалорийной еды - идеально подходит для любого диетического дня 5: 2 или для тех, кто следит за соблюдением веса.Каждая порция содержит ТОЛЬКО 56 калорий или 176 калорий с сыром Халлуми.

Ингредиенты

1 маленькая цветная капуста, от 250 г до 275 г (65 калорий)
1 средняя луковица, очищенная и нарезанная кубиками, около 110 г (45 калорий)
4 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных (20 калорий)
1 средняя морковь, очищенная и натертая, около 60 г (25 калорий)
2 чайные ложки смеси специй Харисса (Я использовала порошок Хариссы Барта, состоящий из соли, тмина, перца чили, кориандра, чеснока, мяты, тмина и корицы.12 калорий)
1 столовая ложка сушеной мяты (5 калорий)
1/2 чайной ложки куркумы (8 калорий)
300 мл овощного бульона, я использовала швейцарский бульон из календулы (25 калорий)
100 г помидоров черри, разрезанных пополам (20 калорий)
горсть ракетных листьев

Дополнительно

Легкий сыр Халлуми, нарезанный кубиками (120 калорий в 1 порции по 50 г)

Note

Великолепное блюдо кускуса / табуле «Цветная капуста» без GF и углеводов, приправленное марокканскими специями, мятой и подаваемое с помидорами черри и рукколой для низкокалорийной еды - идеально подходит для любого обеденного дня с диетой 5: 2 или любого другого человека. следующих Weight Watchers.Каждая порция содержит ТОЛЬКО 56 калорий или 176 калорий с сыром Халлуми.

Направления

Шаг 1	Обрезать цветную капусту и нарезать мелкими соцветиями. Выбросьте прочный стержень или стержень. Поместите соцветия в кухонный комбайн и взбивайте, пока цветная капуста не станет похожей на кускус или табуле, как на мелкие зерна.
Шаг 2	Обжарьте лук и чеснок в небольшом количестве бульона с крышкой на сковороде, пока он не станет мягким и не приобретет какой-то цвет.
Шаг 3	Поместите кускус / табуле из цветной капусты в большую жаропрочную миску с крышкой и добавьте приготовленный лук и чеснок, а также тертую морковь и смесь специй харисса.Хорошо перемешать.
Шаг 4	Добавьте сушеную мяту и куркуму и хорошо перемешайте перед заливкой овощного бульона. Хорошо перемешайте и поставьте в микроволновую печь на 5-8 минут при высокой температуре с закрытой крышкой. Также можно варить в сковороде с крышкой на слабом огне около 8-10 минут.
Шаг 5	Убедитесь, что цветная капуста приготовлена, она должна еще есть; переложите его в сервировочную миску и добавьте половинки помидоров черри и рукколу.Одна порция, которая была добавлена к салатному обеду, составляет 56 калорий.
Шаг 6	Если вы используете сыр Халлуми, добавьте кубики на горячую сковороду и жарьте на сильном огне, пока сыр не приобретет золотисто-коричневый цвет. Добавьте кус-кус / табуле и подавайте с помидорами черри и листьями рукколы, как указано выше. Одна порция с 50 г сыра содержит 176 калорий.
Шаг 7	Весь рецепт = 225 калорий без сыра, 4 большие порции.

План питания и меню кето-диеты, которые могут изменить ваше тело

Если вы обнаружите себя в разговоре о диете или похудании, скорее всего, вы услышите о кетогенной, или кето-диете.

Это потому, что кето-диета стала одним из самых популярных методов во всем мире для похудания и улучшения здоровья.

Исследования показали, что переход на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров может способствовать потере жира и даже улучшить некоторые состояния, такие как диабет 2 типа и снижение когнитивных функций (1, 2).

В этой статье объясняется, что следует есть и чего избегать при соблюдении кето-диеты, а также предлагается недельный план кето-питания, который поможет вам начать.

Кето-диета, как правило, с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка.

При соблюдении кетогенной диеты потребление углеводов обычно снижается до 20-50 граммов в день, хотя существуют и более свободные варианты диеты (3).

Жиры должны заменять большую часть сокращенных углеводов и обеспечивать примерно 75% от общего количества потребляемых калорий.

Белки должны обеспечивать около 10-30% потребностей в энергии, в то время как углеводы обычно ограничиваются 5%.

Это сокращение углеводов заставляет ваше тело полагаться на жиры в качестве основного источника энергии вместо глюкозы - процесс, известный как кетоз.

Находясь в состоянии кетоза, ваше тело использует кетоны - молекулы, вырабатываемые в печени из жиров при ограничении глюкозы - в качестве альтернативного источника топлива.

Несмотря на то, что жиров часто избегают из-за их высокой калорийности, исследования показывают, что кетогенные диеты значительно эффективнее способствуют снижению веса, чем диеты с низким содержанием жиров (4).

Кроме того, кето-диеты уменьшают чувство голода и повышают чувство насыщения, что может быть особенно полезно при попытках похудеть (5).

Резюме
Кетогенная диета основана на очень низкоуглеводном режиме. Углеводы обычно ограничиваются 20-50 граммами в день, заменяются в основном жирами и умеренным количеством белка.

Переход на кетогенную диету может показаться ошеломляющим, но это не должно быть трудным.

Вы должны сосредоточить свое внимание на сокращении углеводов при одновременном повышении содержания жиров и белков в блюдах и закусках.

Чтобы достичь и оставаться в состоянии кетоза, необходимо ограничить потребление углеводов.

В то время как некоторые люди могут достичь кетоза только при употреблении 20 граммов углеводов в день, другие могут добиться успеха при гораздо более высоком потреблении углеводов.

Как правило, чем ниже потребление углеводов, тем легче достичь кетоза и оставаться в нем.

Вот почему соблюдение кето-дружественных продуктов и отказ от продуктов, богатых углеводами, - лучший способ успешно похудеть на кетогенной диете.

Кето-дружественные продукты для употребления в пищу

При соблюдении кетогенной диеты, блюда и закуски должны быть сосредоточены на следующих продуктах:

Яйца: Органические цельные яйца пастбища - лучший выбор.
Домашняя птица: Курица и индейка.
Жирная рыба: Лосось, сельдь и скумбрия, пойманные в дикой природе.
Мясо: Тушеная говядина, оленина, свинина, субпродукты и бизоны.
Полножирные молочные продукты: Йогурт, масло и сливки.
Полножирный сыр: Чеддер, моцарелла, бри, козий сыр и сливочный сыр.
Орехи и семена: Орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, арахис и семена льна.
Ореховое масло: Натуральное арахисовое, миндальное и ореховое масло.
Полезные жиры: Кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и кунжутное масло.
Авокадо: Целые авокадо можно добавлять практически в любую еду или закуску.
Некрахмалистые овощи: Зелень, брокколи, помидоры, грибы и перец.
Приправы: Соль, перец, уксус, лимонный сок, зелень и специи.

Продукты, которых следует избегать

Избегайте продуктов, богатых углеводами, при соблюдении кето-диеты.

Следующие продукты должны быть запрещены:

Хлеб и выпечка: Белый хлеб, цельнозерновой хлеб, крекеры, печенье, пончики и булочки.
Сладости и сладкие продукты: Сахар, мороженое, конфеты, кленовый сироп, сироп агавы и кокосовый сахар.
Сладкие напитки: Газированные напитки, соки, подслащенные чаи и спортивные напитки.
Паста: Спагетти и лапша.
Зерна и зерновые продукты: Пшеница, рис, овес, сухие завтраки и лепешки.
Крахмалистые овощи: Картофель, сладкий картофель, мускатная тыква, кукуруза, горох и тыква.
Фасоль и бобовые: Черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
Фрукты: Цитрусовые, виноград, бананы и ананасы.
Соусы с высоким содержанием углеводов: Соус барбекю, сладкие заправки для салатов и соусы для макания.
Некоторые алкогольные напитки: Пиво и сладкие коктейли.

Хотя потребление углеводов должно быть ограничено, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как ягоды, можно употреблять в ограниченных количествах, если вы поддерживаете кето-дружественный диапазон макроэлементов.

Обязательно выбирайте источники здоровой пищи и избегайте обработанных пищевых продуктов и нездоровых жиров.

Следует избегать следующих продуктов:

Нездоровые жиры: Маргарин, шортенинг и растительные масла, такие как рапсовое и кукурузное масло.
Обработанные продукты: Фаст-фуд, фасованные продукты и мясные продукты, такие как хот-доги и мясные обеды.
Диетические продукты: Продукты, содержащие искусственные красители, консерванты и подсластители, такие как сахарные спирты и аспартам.

Кето-дружественные напитки

Сахар можно найти в самых разных напитках, включая соки, газированные напитки, чай со льдом и кофейные напитки.

При кетогенной диете следует избегать напитков с высоким содержанием углеводов, как и продуктов с высоким содержанием углеводов.

Немаловажно, что сладкие напитки также связаны с различными проблемами со здоровьем - от ожирения до повышенного риска диабета (6, 7, 8).

К счастью, есть много вкусных блюд без сахара для тех, кто соблюдает кето-диету.

Кето-дружественные напитки включают:

Вода: Вода - лучший выбор для гидратации, и ее следует употреблять в течение дня.
Газированная вода: Газированная вода может стать отличной заменой газированной воды.
Несладкий кофе: Попробуйте жирные сливки, чтобы добавить аромат своей чашке джо.
Несладкий зеленый чай: Зеленый чай очень вкусный и полезный для здоровья.

Если вы хотите придать воде дополнительный аромат, попробуйте поэкспериментировать с различными кето-дружественными комбинациями вкусов.

Например, бросив немного свежей мяты и цедры лимона в бутылку с водой, вы легко получите увлажнение.

Хотя употребление алкоголя должно быть ограничено, иногда вполне подойдет низкоуглеводный напиток, такой как водка или текила, смешанный с газированной водой.

Резюме
Здоровая кетогенная диета должна основываться на выборе продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и ограничиваться продуктами с высокой степенью переработки и нездоровыми жирами. Кето-дружественные напитки должны быть без сахара. Подумайте о воде, газированной воде или несладком зеленом чае и кофе.

В следующем меню содержится менее 50 граммов углеводов в день.

Как упоминалось выше, некоторым людям, возможно, придется еще больше сократить потребление углеводов, чтобы достичь кетоза.

Это общее недельное кетогенное меню, которое можно изменять в зависимости от индивидуальных диетических потребностей.