Автор: Админка

Экспресс цветная капуста


отзывы о выращивании, фото, описание сорта и характеристика, как сажать

Капуста цветная Экспресс МС – классический представитель ранних сортов с хорошей продуктивностью. Против ряда инфекций овощ показывает сильный иммунитет, практически не поражается бактериозами, используется в разнообразном списке свежих и приготовленных блюд.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Теплица, Открытый грунт Раннеспелый Цветная В свежем виде, Кулинария, Переработка Сорт 100-105 0,37-0,5

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Сорт Экспресс МС приносит товарные вилки с кремовой или беловато-желтой окраской, отличной плотности. У капусты нежный вкус, выраженная в меру сочность, нет оттенков горчинки.

По срокам созревания сорт является раннеспелым – урожай дружно созревает через 100-105 суток от всходов.

Что следует знать об овоще:

  • средняя масса варьируется на уровне 370-480 г;
  • сбалансированный полезный состав;
  • вертикальная розетка;
  • среднего размера листья;
  • вкус приятный (сочетает сладость, свежесть, кислинку).

Как можно сажать капусту? Сорт приспособлен к открытому грунту, переносит температурные перепады вплоть до похолоданий. Можно держать кусты в укрывных грядках или тепличных конструкциях для сверхранних урожаев.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • стойкость к инфекционным возбудителям;
  • универсальность возделывания и применения;
  • транспортировка без потери качеств вкуса и товарности;
  • несложный уход;
  • устойчивость к желтушности;
  • превосходная внутренняя текстура;
  • удобные и компактные кочаны;
  • высокая холодостойкость.
Минусы:
  • недлительное хранение.

Урожайность

Экспресс МС – добротный сорт капусты, который приносит с 1 м2 до 2,5-3 кг кочанов.

Посадка

Семена высевают двумя способами – на рассаду с марта по апрель и прямо на грядки в течение мая. Перед посевом семенной материал обеззараживают в марганцовке, для стимуляции замачивают в минеральном растворе или активаторе (Эпин, Циркон).

Грунт составляют из дерна, компоста, песка или покупают магазинный субстрат. За неделю до посадки его обрабатывают для дезинфекции — поливают кипятком, прожаривают в духовке.

Для рассады применяют горшочки, стаканчики, ящики. После высевания поддерживают под пленкой температуру на уровне 20 градусов. С момента прорастания ее понижают на 4-5 градусов. При закаливании поддерживают ночью 8-10 градусов, в дневное время 14-15 градусов.

Какие особенности ухода за сеянцами:

  • поливы 1 раз в неделю;
  • орошение листочков молибденовокислым аммонием;
  • пикирование на стадии появления 1-2 листиков;
  • подкармливание азотными составами (до и после пикировки).

Выращивание и уход

Посадочные работы на участке проводят в пасмурную погоду. В ямки добавляют по горсти компоста, 1 ст.л. золы. Изначально поливают до 2-3 раз в неделю, затем переходят к кратности 1 раз в 7-8 дней.

Как проводят подкормки:

Сроки Средства
Спустя 14 суток после высаживания Мочевина

Селитра

Через пару недель Суперфосфат

Нитроаммофоска

При наливе кочанов Калийные соли

Суперфосфат

Чтобы вилки не распадались, их орошают молибденом и борным раствором.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Капуста Экспресс МС  при обеспечении стандарта культивации радует качественным выходом урожая. Кочаны характеризуется с положительной стороны огородниками и покупателями.

Общая оценка сорта0

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Показать больше

Цветная капуста: новости, фотографии, заголовки последних новостей о цветной капусте

НОВОСТИ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ

Приманка для детей

7 февраля 2014 г. 23:19

Цветная капуста и брюссельская капуста были среди овощей, которые не пробовали большинство детей, и были выбраны в качестве овощей, которые использовались для оценки предпочтений детей в исследовании.

На землю: доктор Сатиш Нарула

17 октября 2013 г. 5:00

Давайте сначала рассмотрим картинку выше.Большинство садоводов-любителей считают, что это цветная капуста.

Рост урожайности овощей из-за дождей

18 августа 2011 г. 1:24

Цены на обычные овощи, включая картофель, лук и помидоры, в городе за последнюю неделю подскочили примерно на 25 процентов.

Взрыв пузыря

5 сентября 2010 г. 20:35

Большинство овощей и продуктов из списка зобогенных могут свободно употребляться всеми, включая тех, у кого выявлено нарушение функции щитовидной железы.

.

Как посеять ранний урожай цветной капусты

Различные категории цветной капусты почти так же сбивают с толку, как и капуста, и осенью вы должны сажать летние сорта, чтобы кремовые белые кочаны были готовы примерно с июня.

Попробуйте семена цветной капусты Serac от Marshalls (www.marshalls-seeds.co.uk), семена цветной капусты F1 Clapton от Suttons (www.suttons.co.uk) или семена цветной капусты Mayflower F1 AGM от DT Brown Seeds (www.dtbrownseeds. co.uk).

Вы также можете попробовать цветную капусту круглогодичные семена.Они есть у большинства крупных фирм.

Прелесть этого сорта состоит в том, что их можно сейчас сеять и перезимовать в холодильных камерах; сеять их в январе и феврале, чтобы выращивать в отапливаемой теплице или в помещении, или вы можете сеять их на открытом воздухе с марта по май - так вы получите круглогодичный запас всего из одного пакета.

Если вы собираетесь сделать решительный шаг в этом месяце, вам нужно посеять их в модульном лотке, заполненном компостом общего назначения или семенным компостом.

Положите семена в каждый модуль и держите компост влажным, но не слишком влажным, и оставьте их либо в холодильнике, либо в защищенном месте, где на них не может попасть мороз.

Убедитесь, что саженцы не засыхают зимой, тогда их можно будет переселить в солнечное, защищенное место с марта по июнь - в зависимости от погоды.

Вы можете начать подготовку почвы прямо сейчас, закопав щедрую порцию садового компоста, потому что цветная капуста - очень голодное растение.

Если у вас нет садового компоста или места для компостной кучи, выкопайте траншею, в которую вы собираетесь посадить саженцы, и каждый день заполняйте небольшую секцию овощными очистками и пакетиками чая, но убедитесь, что вы накрыли ее. это немедленно с почвой, чтобы отпугнуть лисиц.

Эти кухонные отходы будут разлагаться зимой, чтобы обеспечить почву дополнительными питательными веществами и помочь ей удерживать влагу весной.

Цветная капуста должна быть готова к употреблению к июню, если вы сажаете ее рано, или в любое время следующим летом. Просто убедитесь, что все они не из земли до октября и риска заморозков.

.

Салат из цветной капусты по-индийски | Express.co.uk

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 4 порции

600 г замороженной цветной капусты

Соль

1 красный перец

1 пучок зеленого лука

1 зубчик чеснока

100 г сметаны

0002 натурального молока

1 чайная ложка сока лайма

50 г тахини

1-2 чайные ложки молотого тмина

Порошок чили

Сахар, достаточный для подслащивания

1-2 чайные ложки порошка паприки

МЕТОД

Бланширование капусты 5 минут, затем процедите и дайте высохнуть.

Вымойте перец и зеленый лук, затем очистите перец от семян.

Перец нарезать мелкими кубиками, а зеленый лук - тонкими ломтиками.

Чеснок очистить и порезать. В миске смешать со сметаной, йогуртом, молоком, соком лайма и тахини, приправить тмином, перцем чили, сахаром и солью.

Добавьте в заправку цветную капусту, перец и зеленый лук и тщательно перемешайте.

Оставить не менее чем на час, чтобы ароматы смешались.

Посыпать перцем и при необходимости снова приправить перед подачей со свежим хлебом наан и чатни из манго.

.

Салат из цветной капусты в индийском стиле | Express.co.uk

Ингредиенты (на 4 порции):

• 600 г замороженной цветной капусты

• Соль

• 1 красный перец

• 1 пучок зеленого лука

• 1 зубчик чеснока

• 150 г натурального йогурта

• 100 г сметаны

• 50 мл молока

• 1 чайная ложка сока лайма

• 50 г Tahini

• 1-2 чайные ложки молотого тмина

• Сухой перец чили

• Сахар

• 1-2 чайные ложки

порошка паприки

Метод

1) Бланшируйте замороженную цветную капусту в слегка подсоленной кипящей воде в течение 5 минут, затем слейте воду и дайте ей стечь.Вымойте перец и зеленый лук, затем удалите семена. Перец мелко нарезать кубиками, а зеленый лук нарезать тонкими ломтиками.

2) Чеснок очистить и мелко нарезать. В миске смешайте йогурт, сметану, молоко, сок лайма и тахини и приправьте по вкусу тмином, паприкой, солью, перцем чили и сахаром.

3) Добавьте в заправку цветную капусту, перец и зеленый лук и тщательно перемешайте.

4) Оставьте не менее чем на час, чтобы ароматы настоялись. При необходимости попробуйте и снова приправьте перед подачей на стол.

5) Подавать со свежим хлебом наан

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!