Автор: Админка

Если зацвела пекинская капуста что делать


норма или отклонение и что делать

Пекинская капуста только начинает набирать популярность среди огородников. Однако иногда возникают некоторые сложности с ее выращиванием. Одна из них — раннее цветение.

Должна ли пекинская капуста цвести

Завязывать бутоны и цвести пекинская капуста может, но произойти это должно на последнем этапе вегетативного периода. Саженцы должны сформировать в первую очередь кочан из листьев (не менее 10 штук достаточного размера) и только после этого перейти к стадии наращивания цветоноса. Нарушение этой последовательности является ошибкой при выращивании и ведет к порче вкусовых качеств продукта.

Основные причины раннего цветения пекинской капусты

К преждевременному цветению приводит:

  • Неправильно подобранное место для посадки. Этой культуре требуется короткий световой день, поэтому не рекомендуется высаживать пекинскую капусту на солнечном участке. Лучший выбор — полутень (искусственная или естественная).
  • Раннее время посадки семян в открытый грунт. Похолодание и перепады температур приводят к преждевременному цветению.
  • Зной. В жару рост пекинской капусты замедляется и начинается стрелкование.
  • Неподходящий сорт. Не все сорта культуры подходят для выращивания в России. У многих из них из-за нарушения условий содержания появляется склонность к раннему цветению.
  • Несвоевременный сбор урожая. После того как кочан полностью сформировался, его необходимо сразу же убирать с грядки. У растения нет периода покоя и сразу после этапа формирования кочана, оно переходит к стрелкованию.
  • Травмирование корневой системы. Это происходит при пересадке рассады или рыхлении грядок. Не следует удалять сорняки тяпкой в непосредственной близости от кочана и пересаживать молодые саженцы методом перевалки.
  • Неправильный режим внесения подкормок и, как следствие, недостаток питания. Дефицит минеральных веществ сказывается на нормальном росте. У капусты не хватает сил для формирования кочана и она переходит к следующей стадии.
  • Недостаточный или неравномерный полив. Ситуация аналогична проблеме с подкормками. При недостатке влаги, растение не формирует кочан, а сразу начинает цвести.

К раннему цветению может провести как один из перечисленных факторов, так и сочетание нескольких из них.

Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет и не образует кочан

После того, как растение зацвело и выпустило стрелку, спасти кочан уже невозможно. Этот процесс является необратимым. Единственным решением является удаление бракованного саженца и посадка на освободившемся месте нового.

Как понять, что процесс цветения скоро начнется

Определить начало скорого цветения можно по двум признакам:

  • согласно описанию сорта у капусты уже должен быть сформирован кочан, но он отсутствует;
  • растение вытянулось и начало расти вверх.

Сочетание этих признаков говорит о том, что при выращивании пекинской капусты допущена ошибка, и она неизбежно зацветет в течение нескольких недель.

Как предотвратить цветение пекинской капусты

Так как побороть уже начавшееся цветение невозможно, то стоит все силы направить на профилактику раннего стрелкования. Для этого необходимо правильно выбрать сорт для посадки и соблюдать агротехнику.

Вы выращиваете пекинскую капусту?

Выбор сорта

Предпочтение стоит отдать сортам и гибридам, подходящим для выращивания в России. Они приспособлены к погодным условиям и состоянию почвы, поэтому имеют меньшую вероятность раннего цветения.

Наиболее популярные сорта и гибриды пекинской капусты, устойчивые к цветению:

Название сорта или гибрида

Описание

Срок спелости

Айкидо F1

Кочан сильно вытянут, имеет белоснежную сердцевину. Обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Вкус нежный, мякоть сочная.

65-70 дней

Билко F1

Кочан продолговатой формы, листья имеют сладковатый привкус. Устойчив к небольшим похолоданиям, хорошо хранится и переносит транспортировку.

60-65 дней

Бокал F1

Кочан имеет форму эллипса. Отличается высокими вкусовыми качествами и возможностью вырастить два урожая за сезон.

65-75 дней

Весенний нефрит F1

Крупный кочан, листья сочные и вкусные. Легко переносит жару.

45-50 дней

Ворожея

Большой и открытый кочан. Пригоден только для употребления в свежем виде, не подходит для хранения.

60-65 дней

Гранат F1

Кочан цилиндрической формы со светло-желтыми внутренними листьями. Обладает сладковатым вкусом, хорошо подходит для квашения.

75-80 дней

Любаша

Небольшой кочан овальной формы, полуоткрытый и рыхлый. Вкус сочный, а листья хрустящие.

45-50 дней

Маноко F1

Небольшой кочан, имеющий светло-зеленый оттенок. Обладает хорошим вкусом.

50-55 дней

Ника F1

Плотный, овальный кочан, с желтой сердцевиной. Пригоден для квашения.

60-65 дней

Осенняя красавица F1

Большой кочан вытянутой формы, слегка открытый, средней плотности. Хорошо переносит осенние заморозки.

50-55 дней

Юки F1

Кочан имеет цилиндрическую форму. Неприхотлив в уходе и легко переносит небольшие похолодания. Может храниться до 2-3 месяцев.

60-65 дней

Только семена от проверенного производителя, приобретенные в специализированных магазинах, могут отвечать заявленным показателям.

Температурный и световой режимы

При посадке пекинской капусты необходимо обеспечить следующие условия:

  • Оптимальный температурный диапазон — +13…+20°С;
  • Максимальная продолжительность светового дня — не более 12 часов;
  • Оптимальное время посадки — начало и конец сезона. В эти периоды продолжительность светового дня несколько меньше. Предпочтительна посадка ближе к осени.
  • Место расположения грядок — около забора, стен дома или высоких, затеняющих посадок.
  • Обязательна защита от холода при понижении температуры до +10…+13°С. Утеплить посадки можно агроволокном.
  • Создание прикрытия от прямых солнечных лучей и жары. Навес можно сделать из дуг и натянутого на них частично пропускающего свет материала, например, агроспан.

Благоприятные условия выращивания пекинской капусты проще всего соблюсти в теплице. Здесь ее можно высадить рядом с томатами и огурцами.

Удобрение

Начинать вносить удобрения необходимо еще до момента посадки пекинской капусты. На 1 м2 грядки этой культуры следует добавить 20-25 г суперфосфата и калийной соли. В качестве удобрения перед посадкой можно использовать перепревшую органику.

Во время всего вегетативного периода необходимо вносить комплексные минеральные удобрения, подходящие этой культуре. Схемы внесения подкормок могут различаться, это зависит от производителя и состава.

Заменить готовые комплексы можно натуральными удобрениями:

  • коровий навоз, смешанный с водой 1:10;
  • птичий помет с водой в соотношении 1:15;
  • перегной с водой в пропорции 1:9.

Все натуральные удобрения вносятся пять раза за весь вегетативный период. Из них три подкормки приходятся на весну и две на лето.

Перед посадкой пекинской капусты почву необходимо раскислить для профилактики образования килы (наростов на корнях). Сделать это можно известью или доломитовой мукой.

Помимо внесения удобрений в почву, следует использовать и внекорневую подкормку. Частота использования — два раза в месяц. В состав входит 2 г борной кислоты, разведенных в 10 литрах теплой воды. Раствором необходимо равномерно опрыскать кочаны и листья.

Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Поле того, как капуста пустила стрелу и начала цвести, вкус листьев кардинально меняется и они становятся непригодными для употребления в пищу. Из-за накопления в мякоти особых веществ, она приобретает выраженную горечь. Не спасет от неприятного привкуса даже термическая обработка.

Существуют рекомендации по вымачиванию листьев капусты в подсоленной воде. Таким образом, уходит не только часть горечи, но и полезные микроэлементы.

Листья зацветшей пекинской капусты можно без опасений добавлять в корм домашнему скоту.

Исправить ситуацию с уже выбросившей стрелки пекинской капустой невозможно. Этот процесс необратимый и урожай, в любом случае, будет утрачен. Бороться с ранним цветением возможно только профилактическими мерами.

Китайская капуста | HowStuffWorks

Китайская капуста: вкусная и питательная, ее можно вырастить за два-три месяца.

При небольшой холоде вырастить китайскую капусту довольно просто. Ниже приведены советы по выращиванию и уборке китайской капусты.

Объявление

Выращивание китайской капусты

Китайскую капусту можно выращивать в прохладную погоду только потому, что в жаркую погоду и долгие дни она быстро рассыпается (рассасывается).Обычно его выращивают как осеннюю культуру на севере и как озимую на юге.

Его можно заводить внутрь, а весной пересаживать снаружи. Тем не менее, китайская капуста легко шокирует, а пересадка иногда приводит к тому, что она начинает давать семена. Поэтому лучше всего сеять семена прямо в саду и прореживать их, чтобы они стояли на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга.

Поливайте их часто, чтобы молодые растения быстро росли и становились нежными. Они, вероятно, пойдут на семена, если рост замедлится.

Сбор урожая китайской капусты

Для китайской капусты время от посадки до сбора урожая составляет от 50 до 80 дней, в зависимости от сорта. Вы должны собирать урожай, когда кочаны компактные и твердые, но до образования стеблей.

С осенним урожаем собирайте китайскую капусту до сильных морозов. Срежьте все растение на уровне земли.

Китайская капуста

  • Пак Чой, урожай за 47 дней; дает немолочные, белые, похожие на сельдерей стебли с зелеными листьями.
  • Вонг Бок, урожай за 85 дней, представляет собой китайскую капусту стандартного типа.
  • Мичихли, урожай за 75 дней; имеет крупные кочаны с бланшированными внутренними листьями.

Хотите больше информации о китайской капусте? Попробуйте:

  • Овощные рецепты: Краткие инструкции по приготовлению вкусных блюд из китайской капусты.
  • Овощные сады: вырастите в этом году полный урожай отличных овощей.
  • Садоводство: Мы отвечаем на ваши вопросы обо всем, что приходит из сада.
.

Капуста и пекинская капуста | Информационный центр для дома и сада

Посадка

Капуста ( Brassica oleracea, Capitata Group) и пекинская капуста ( Brassica rapa, Pekinensis Group) - овощи прохладного сезона, которые следует выращивать ранней весной или осенью. Лучше всего они растут при температуре от 60 до 65 ° F.

Капуста ( Brassica oleracea , Capitata Group) - овощ в прохладное время года, который лучше всего растет на хорошо дренированных супесчаных почвах с высоким содержанием органических веществ.
Барбара Х. Смит, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Китайская капуста образует плотные кочаны, которые могут быть очень прямыми и высокими (типы Мичихили) или круглыми и бочкообразными (типы Напа). Листья слегка морщинистые и более тонкие, чем у обычной капусты, с широкими четкими жилками.

Подобно многим другим культурам холодного сезона, они «срастутся» или дадут стебель цветка, если подвергнутся длительному холодному периоду продолжительностью 10 или более дней с температурой от 35 до 50 ° F после благоприятного периода роста.При весенней посадке капусту необходимо сажать достаточно рано, чтобы обеспечить ее сбор до того, как температура станет слишком высокой. Зрелая капуста может выдерживать низкие температуры от 18 до 20 ° F.

Пересадка капусты лучше всего подходит для весенних посадок, но осенние посадки можно засеять непосредственно в ряд. Расстояние между растениями влияет на размер головы. Для кочанов весом 2–3 фунта пересаживайте растения или космические семена на расстоянии 9–12 дюймов в рядах шириной от 36 до 44 дюймов. Сорта квашеной капусты расположены шире.

Возможен прямой посев, особенно для осенних культур. Для прямого посева лучше всего подходит суглинистая или песчаная почва. Во время укоренения рассады очень важно поддерживать почву влажной. Также желательно иметь участок, защищенный от ветра при посеве этих культур. Посевы с прямым посевом следует прореживать до желаемого насаждения, когда растения находятся в стадии трехлистного растения.

Садоводческие районы Южной Каролины

Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центр.

Прибрежные: округов Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.

Сроки посадки

Площадь Пружина Осень
Пьемонт фев.15 - 1 апреля т 1–30 июля T
Центральный 15 января - 1 марта T 25 июля - 10 августа
Прибрежный 1 декабря - 15 января T 1 августа - 15 августа
T Пересадка растений.

Китайскую капусту лучше сеять в конце лета и осенью, а не весной. Если семена высеваются весной, молодые растения могут побегать, если они подвергаются морозам или длительным холодным ночам.

Посейте семена тонко в ряду и прорежьте растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга для сортов Мичичили и 18 дюймов для типов Напа.

Joi Choi - это гибрид пак-чой, известный своей однородностью роста.
С. Кори Таннер, © 2016, Clemson Extension

Сорта

  • Капуста: Bravo, Market Prize, Rio Verde, Savoy Express, Tropic Giant (гибрид), Green Jewels (гибрид)
  • Китайская капуста: тип Пак Чой - Джой Чой (гибрид)

Почва

Капуста хорошо растет на самых разных почвах, но предпочтительнее хорошо дренированная супесь с высоким содержанием органических веществ.PH почвы должен быть от 5,8 до 6,5. Проверьте почву в саду за несколько месяцев до посадки и отрегулируйте pH почвы в соответствии с рекомендациями.

Удобрение

Тест почвы - всегда лучший метод определения потребности растения в удобрениях. Информация об испытаниях почвы доступна в информационном бюллетене HGIC 1652, Soil Testing .

Если почвенный тест не проводился, внесите 5-10-10 из расчета 3 фунта на 100 квадратных футов перед посадкой. Эти овощи следует заправлять один раз за вегетационный период.Дополняйте упражнение 34-0-0 при 1 фунте на 100 футов ряда или 15,5-0-0 (нитрат кальция) при 2 фунтах на 100 футов ряда. Более частая подкормка может потребоваться, если почва в саду песчаная или идут проливные дожди.

Полив

Поливайте сад, чтобы обеспечить равномерное увлажнение растений. Поливать огород следует утром, чтобы листва высохла до наступления темноты. Поливайте достаточно, чтобы увлажнить почву на глубину не менее 6 дюймов. Легкие опрыскивания будут способствовать неглубокому укоренению растений.Критические периоды увлажнения - это закрепление древостоя и созревание урожая. Для получения высококачественного урожая и созревания яровых культур до высоких летних температур важно иметь постоянную равномерную подачу влаги. Мульчирование помогает сберечь воду и уменьшить количество сорняков.

Сбор урожая и хранение

Капуста должна быть готова к сбору урожая через 60–80 дней после посадки рассады. Убирайте капусту, когда кочан станет твердым и достигнет нужного размера в зависимости от сорта и условий выращивания.После срезания как можно скорее уберите его с солнца. На прямых солнечных лучах капуста «вздувается» и худеет. Храните всю собранную капусту в холодильнике. Капусту можно хранить при температуре 34 ° F и влажности 98% до пяти месяцев.

Проблемы

Растрескивание или раскалывание кочана происходит из-за чрезмерного поглощения воды и роста при приближении к зрелости. Подрежьте корни лопатой или шпателем или поверните стебель, чтобы сломать некоторые корни и уменьшить поглощение воды.

Несколько червей (привозный капустный червь, капустный петлитель, гусеница ромбовидной моли), клопы-арлекины, капуста личинки , тля и блошиные жуки являются основными проблемами насекомых.Для получения дополнительной информации см. HGIC 2203, Капуста, брокколи и другие насекомые-вредители коул .

Распространенные проблемы болезни включают черную гниль, проволочную стебель, гниение, ложную мучнистую росу, пятнистость листьев альтернариоза и водянистую мягкую гниль. Кочанная капуста более восприимчива к поражению стеблем и ложной мучнистой росе, чем китайская капуста. Китайская капуста более восприимчива к альтернариозной пятнистости.

Черная гниль вызывает наиболее серьезные повреждения и проявляется в виде V-образных поражений на листьях и распространяется в водопроводную систему растения.Черная гниль вызывается бактериями, которые передаются через семена или могут передаваться через трансплантаты. Тёплая влажная погода благоприятствует заболеванию. После того, как черная гниль укоренилась в посадке, борьбы с ней не существует. Предотвратите черную гниль, купив трансплантаты, помеченные биркой, указывающей, что они сертифицированы как свободные от болезней, или сажайте химически обработанные семена западного производства.

Для получения дополнительной информации см. HGIC 2202, Капуста, брокколи и другие болезни Коул .

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу hgic @ clemson.edu или 1-888-656-9988.

.

9 Впечатляющая польза для здоровья от капусты

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, который выполняет множество важных функций в организме.

Например, он необходим для выработки коллагена, самого распространенного белка в организме. Коллаген придает коже структуру и эластичность и имеет решающее значение для правильного функционирования костей, мышц и кровеносных сосудов (12).

Кроме того, витамин С помогает организму усваивать негемовое железо, которое содержится в растительной пище.

Более того, это мощный антиоксидант. Фактически, его потенциальные противораковые свойства были тщательно исследованы (13).

Витамин С защищает организм от повреждений, вызываемых свободными радикалами, которые связаны со многими хроническими заболеваниями, включая рак (14).

Данные свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием витамина С связана с более низким риском некоторых видов рака (13, 15, 16).

Фактически, недавний анализ 21 исследования показал, что риск рака легких снижается на 7% на каждые 100 мг ежедневного увеличения потребления витамина С (17).

Однако это исследование было ограниченным, поскольку не могло определить, вызвано ли снижение риска рака легких витамином С или другими соединениями, содержащимися во фруктах и ​​овощах.

Хотя во многих обсервационных исследованиях была обнаружена связь между повышенным потреблением витамина С и снижением риска некоторых видов рака, результаты контролируемых исследований остаются противоречивыми (18, 19, 20).

Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования для определения роли этого витамина в профилактике рака, несомненно, что витамин С играет ключевую роль во многих важных функциях организма.

В то время как зеленая и красная капуста являются отличными источниками этого мощного антиоксиданта, красная капуста содержит примерно на 30% больше.

Одна чашка (89 граммов) нарезанных краснокочанных капустных пакетов составляет 85% от рекомендуемой нормы витамина С, что равно количеству небольшого апельсина (21).

Резюме: Вашему организму необходим витамин С для выполнения многих важных функций, и это мощный антиоксидант. Краснокочанная капуста особенно богата этим питательным веществом, обеспечивая около 85% РСНП на чашку (89 грамм).
.

Что делать, если кто-то задохнулся?

Удушье случается, когда чьи-то дыхательные пути внезапно блокируются полностью или частично, и он не может дышать.

Эта информация относится к взрослым и детям старше 1 года.

Если вам нужен совет для детей младше 1 года, см. Что мне делать, если ребенок задохнулся?

Легкое удушье: побудите их кашлять

Если дыхательные пути заблокированы лишь частично, человек обычно может говорить, плакать, кашлять или дышать.

Обычно они могут устранить завал самостоятельно.

Чтобы помочь при легком удушье у взрослых или детей старше 1 года:

  • побудить их продолжать кашлять, чтобы попытаться очистить закупорку
  • попросите их попытаться выплюнуть предмет, если он у них во рту
  • Не засовывайте им пальцы в рот, чтобы помочь им, так как они могут случайно укусить вас

Если кашель не проходит, нанесите удары в спину.

Сильное удушье: удары спиной и толчки в живот

При сильном удушье человек не может говорить, плакать, кашлять или дышать.Без посторонней помощи они в конечном итоге потеряют сознание.

Для нанесения удара в спину взрослому или ребенку старше 1 года:

  • Встаньте позади них и немного в стороне. Поддерживайте их грудь одной рукой. Наклоните их вперед, чтобы объект, блокирующий их дыхательные пути, вышел из их рта, а не опустился ниже.
  • Нанесите до 5 резких ударов между лопатками пяткой руки. Пятка находится между ладонью и запястьем.
  • Убедитесь, что блокировка устранена.
  • Если нет, сделайте до 5 толчков в живот.

Тяги в живот

Не делать толчков в живот детям до 1 года и беременным женщинам.

Для выполнения тяги живота:

  • Встаньте позади человека, который задыхается.
  • Обхватите руками их талию и согните их вперед.
  • Сожмите 1 кулак и поместите его прямо над пупком.
  • Положите вторую руку на кулак и резко потяните внутрь и вверх.
  • Повторите это движение до 5 раз.

Если дыхательные пути человека все еще заблокированы после попытки ответных ударов и толчков в живот, немедленно обратитесь за помощью:

  • Позвоните в службу 999 и попросите скорую помощь. Скажите оператору службы 999, что человек задыхается.
  • Продолжайте циклы из 5 ударов спиной и 5 толчков в живот, пока не прибудет помощь.

Если они теряют сознание и не дышат, вам следует начать сердечно-легочную реанимацию (СЛР) с компрессий грудной клетки.

Узнайте, как выполнять СЛР без компрессии и СЛР с искусственным дыханием

Осложнения

Получите срочную медицинскую помощь в отделении скорой помощи, амбулатории NHS или к терапевту, если:

  • Непрекращающийся кашель после удушья
  • они чувствуют, что что-то все еще застряло у них в горле

Толчки в животе могут вызвать серьезные травмы. Медицинский работник, такой как ваш терапевт или врач отделения неотложной помощи, всегда должен осматривать кого-либо после того, как он получил толчки в живот.

Дополнительная информация

Последняя проверка страницы: 21 августа 2018 г.
Срок следующего рассмотрения: 21 августа 2021 г.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!