Автор: Админка

Как посолить капусту пилюсками со свеклой


Капуста Пилюска со свеклой - рецепт с фото пошагово

С данным количеством зубков чеснока капуста Пилюска, или еще ее называют Пелюстка, получается в меру острая. Количество чеснока можно увеличить до целой головки, тогда она выйдет немного острее и пикантнее. У такой закуски быстрого приготовления слегка кислый вкус, приятный аромат лаврового листа, черного перца и отличный хруст.

Для приготовления этой простой, сочной и вкусной Пилюски понадобятся самые обычные овощи, которые доступны не только осенью в сбор урожая. Для маринования используйте капусту средних или поздних сортов.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовьте необходимые продукты по списку, а также стеклянные чистые, необязательно стерильные банки. У меня они емкостью 1, 0.5 и 0.7 литра. Всего выход готового продукта — 2 литра, поэтому если вам удобнее хранить в холодильнике большую банку, тогда возьмите двухлитровую. Мариновать капусту допустимо не только в банках, можно использовать эмалированную кастрюлю.

Овощи перед приготовлением салата очищаем и промываем. У капусты вырезаем кочерыжку и плотное основание возле нее.

Шаг 2 из 9

Подготовленные овощи измельчаем: свеклу трем на терке, морковь нарезаем кружочками толщиной 3–4 мм, чеснок строгаем пластинками.

Шаг 3 из 9

Для этого салата капуста нарезается квадратиками одинакового размера, без разбирания вилка на отдельные листы. Примерно 2*2 см или чуть больше.

Шаг 4 из 9

Укладываем овощи по очереди в банки слоями.

Шаг 5 из 9

Для приготовления маринада в миске размешиваем в воде соль и сахар, кладем лаврушку и перец, наливаем постное масло. Ставим на огонь.

Приготовление такого салата я пробовала с рафинированным и нерафинированным подсолнечным маслом — одинаково вкусно.

Шаг 6 из 9

Доводим маринад до кипения, вливаем в него уксус, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 7 из 9

Заливаем овощи маринадом. Оставляем банки с капустой на несколько часов при комнатной температуре. Крышки кладем сверху. Уже после полного остывания салата закрываем банки капроновыми крышками и убираем в холодильник.

Шаг 8 из 9

Маринованная капуста Пилюска со свеклой готова уже через полтора суток. Храните ее в холодильнике.

Шаг 9 из 9

Такой салат может храниться как минимум полмесяца. Капуста Пилюска отлично сочетается с любым гарниром, мясом или рыбой, но хороша и в качестве самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!

Соляная ванна Эпсома: использование, преимущества и риски

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Все пути к английской соли

Английская соль - это ингредиент, используемый в замачивании для лечения незначительных болей и болей. Считается, что он успокаивает уставшие мышцы и уменьшает отеки.

Как лекарство, вводимое внутривенно, оно может предотвратить преждевременные роды и облегчить судороги, вызванные несколькими состояниями, включая дефицит магния, преэклампсию и эклампсию.

Наиболее часто английская соль используется в ваннах.

Хотя нет убедительных научных данных, подтверждающих его эффективность, многие люди говорят, что они чувствуют облегчение от множества симптомов, принимая ванну с солью Эпсома.

Давайте посмотрим, как вы можете его использовать.

Соль Эпсома растворяется в воде. Энтузиасты считают, что это позволяет магнию и сульфатам легко впитываться в кожу. Независимо от того, достаточно ли этого для различных процедур или нет, английская соль считается безопасной.Он также прост в использовании, его легко найти и недорого.

Как это сделать

В теплой ванне действительно нет недостатков, хотя при низком артериальном давлении важно сначала проконсультироваться с врачом. Это связано с тем, что горячая вода может временно снизить кровяное давление.

Клиника Майо рекомендует взрослым употреблять 2 стакана английской соли на галлон теплой воды. Более того, вода может казаться скользкой. Это также может сушить вашу кожу.

Более низкие концентрации, которые вы можете попробовать:

  • 300 граммов (1.5 стаканов английской соли на 1 галлон воды
  • 1 стакан английской соли на 1 галлон воды
  • 2 стакана английской соли добавлены в ванну с водой

Выдержите не менее 15 минут. Если вы принимаете ванну с солью Эпсома от болей и болей, не используйте слишком горячую воду. Это может ухудшить, а не уменьшить отек.

Другие способы использования английской соли для замачивания:

Купите английскую соль для ванны.

Многие защитники английской соли считают, что количество магния, способного проникнуть в организм через кожу, достаточно для уменьшения отека и снятия боли.Также считается, что соли Эпсома успокаивают кожу, снимают раздражение и зуд.

При использовании в качестве замачивания английская соль обычно считается безопасной.

Если вы никогда не принимали ванну с английской солью, попробуйте сначала проверить участок кожи с помощью сульфата магния и воды.

Не погружайте поврежденную кожу в ванну с английской солью.

Прекратите использование, если у вас возникли:

  • кожный зуд
  • аллергические реакции, такие как крапивница или сыпь
  • кожная инфекция

Обзор исследований 2017 года показывает, что необходимо проведение более масштабных и методических исследований местного применения соли Эпсома. сделанный.Одно исследование 2005 года показало, что соли магния могут быть эффективными при сухой коже и уменьшении воспалений. Однако в исследование не входит количество проанализированных участников.

Как народное средство, английская соль широко используется для облегчения различных состояний. К ним относятся:

  • зуд, вызванный ядовитым плющом
  • раздражение и воспаление кожи
  • боль в ногах
  • боль в мышцах
  • растяжение связок
  • жесткие суставы
  • стресс
  • солнечный ожог

Врачи также вводят его внутривенно.Доказано, что он эффективен для следующих целей:

  • контролировать учащенное сердцебиение
  • облегчить мигрень
  • отложить преждевременные роды
  • предотвратить судороги, вызванные преэклампсией и эклампсией
  • уменьшить отек в головном мозге
  • лечить отравление барием
  • лечить мышечные спазмы и судороги, вызванные дефицитом магния

Он используется перорально для лечения:

  • запора
  • низкий уровень магния в крови

Имеются некоторые свидетельства того, что прием магния при пероральном приеме положительно влияет на несколько состояний, в том числе:

  • инсульт
  • болезнь сердца
  • диабет

Однако также можно принимать слишком много магния внутрь.

Перед пероральным приемом английской соли обязательно посоветуйтесь с врачом. Точно следуйте инструкциям на упаковке. Избыток магния может вызвать нерегулярное сердцебиение и низкое кровяное давление.

Химическое название английской соли - сульфат магния. Одна история о сульфате магния происходит в районе Эпсом в Англии. Во время засухи в 1618 году местный пастух по имени Генри Уикер наклонился, чтобы напиться из водоема в Эпсом-Коммон. Он нашел воду кислой и горькой.

Когда вода испарилась, Уикер заметил белый осадок, оставшийся после того, как выпил воду, и понял, что она оказывает слабительное действие.Соль Эпсома стала популярным лекарством от запора в течение сотен лет после этого случайного открытия.

В 1755 году британский химик и физик Джозеф Блэк провел эксперименты по изучению химических свойств сульфата магния. Он предложил классифицировать магний как элемент.

Магний необходим каждой форме жизни на планете. В организме человека он необходим для функционирования мышц и нервов и поддержания здоровой иммунной системы. Это также необходимо для поддержания регулярного сердцебиения, достаточного уровня глюкозы в крови и крепких костей.

Ванны с солью Эпсома могут быть расслабляющими и успокаивающими. Польза от замачивания в воде, обработанной английской солью, еще не доказана научно, но многие люди пользуются этим народным средством. У использования соли Эпсома в ванне очень мало недостатков.

Ванны в целом могут быть медитативными и являются отличным способом отдохнуть от повседневных стрессовых факторов. Соль Эпсома может помочь вашей ванне стать еще более расслабляющей, успокаивая усталые мышцы и снимая стресс.

Вы также можете попробовать различные виды замачиваний, например, овсяные или старые обычные пузырьковые ванны, чтобы увидеть, получите ли вы те же результаты.

.

7 фактов о английской соли, которые вы, вероятно, не знали - Основы здоровья от клиники Кливленда

Интегративная медицина известна своим лечением души и тела пациента, учитывая их тесную взаимосвязь. Соль Эпсома - одно из средств, которое специалисты по интегративной медицине часто рекомендуют из-за ее преимуществ для физического и психического здоровья.

Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Хотя никакие клинические испытания не подтвердили преимущества соли Эпсома, многие врачи продвигают ее из-за простоты использования, разумной цены и минимально инвазивной доставки.

Наоки Умеда, доктор медицинских наук, из Центра интегративной медицины Кливлендской клиники, делится семью ценными идеями о пользе для здоровья английской соли, а также о ее рекомендуемом использовании:

Ничего похожего на поваренную соль. Соль Эпсома была названа в честь горько-соленого источника в Эпсоме в графстве Суррей, Англия.Это одна из многих природных минеральных солей, соединение магния и сульфата.

Соль Эпсома полезна для ума. Соль Эпсома помогает стабилизировать настроение и снять стресс, беспокойство и депрессию. Фактически, некоторые исследователи утверждают, что прием магния увеличивает выработку серотонина (гормона счастья или расслабления) в мозге.

Соль Эпсома полезна для организма. Соль Эпсома помогает расслабить мышцы и облегчить боль в плечах, шее, спине и черепе.Например, расслабляя мышцы, окружающие череп, магний в английской соли может помочь облегчить головную боль или мигрень.

Некоторые исследователи также считают, что магний полезен для уменьшения воспаления внутренних органов. Это может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить пищеварение / дефекацию. Специалисты по интегративной медицине обычно рекомендуют английскую соль пациентам с синдромом хронической усталости и непереносимостью холода.

Как насчет способности английской соли восполнять дефицит магния? Хотя врачи ожидают лучшего всасывания магния через кожу, нет опубликованных исследований, сравнивающих пероральный прием магния с абсорбцией магния через кожу.

Воспользуйтесь преимуществом всего за 15 минут. Налейте 300 граммов английской соли в ванну с горячей водой. Всего через 15 минут вы начнете ощутить на себе психические и физические преимущества английской соли.

Соль Эпсома предназначена только для наружного применения. Некоторые могут утверждать, что употребление английской соли полезно для детоксикации. Правда в том, что употребление английской соли вызывает у некоторых людей серьезные побочные эффекты, такие как сильная диарея. Внезапные и резкие изменения в поведении кишечника могут быть очень опасными и вызывать обезвоживание и дискомфорт.Нет исследований, доказывающих, что прием соли Эпсома безопасен или полезен.

Плохо для людей с сильным воспалением кожи или инфекцией. Никто с открытой раной или тяжелым ожогом не должен использовать английскую соль. Если у вас открытая рана, перед применением проконсультируйтесь с дерматологом.

Купите английскую соль в надежном источнике. Здоровые супермаркеты (например, Whole Foods Market или Fresh Thyme Farmer’s Market) обычно предлагают английскую соль самого высокого качества. Обязательно купите 100-процентный сульфат магния.Остерегайтесь интернет-магазинов, которые могут предлагать исключительные предложения, но не могут гарантировать качество или чистоту.

.

6 простых способов избавиться от жира на животе, основанные на научных данных

Белок может быть самым важным макроэлементом для похудания.

Исследования показывают, что он может снизить тягу к еде на 60%, повысить метаболизм на 80–100 калорий в день и помочь вам съедать на 441 калорию меньше в день (11, 12, 13, 14).

Если ваша цель - похудеть, добавление белка может быть самым эффективным изменением, которое вы можете внести в свой рацион.

Белок не только может помочь вам похудеть, но также может помочь вам не набрать вес (15).

Белок может быть особенно эффективным для уменьшения абдоминального жира. Одно исследование показало, что люди, которые ели больше и лучше белка, имели гораздо меньше жира в брюшной полости (16).

Другое исследование показало, что белок был связан со значительным снижением вероятности увеличения абдоминального жира в течение 5 лет у женщин (17).

Это исследование также связывало рафинированные углеводы и масла с увеличением абдоминального жира, а фрукты и овощи - с пониженным содержанием жира.

Во многих исследованиях, показывающих, что белок помогает при похудании, люди получали 25–30% калорий из белка.Таким образом, это хороший выбор.

Попробуйте увеличить потребление продуктов с высоким содержанием белка, таких как цельные яйца, рыба, бобовые, орехи, мясо и молочные продукты. Это лучшие источники белка для вашего рациона.

Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, ознакомьтесь с этой статьей о том, как увеличить потребление белка.

Если вы боретесь с потреблением достаточного количества белка в своем рационе, качественные белковые добавки, такие как сывороточный белок, являются здоровым и удобным способом увеличить общее потребление.Вы можете найти множество вариантов протеинового порошка в Интернете.

Резюме Употребление большого количества белка может ускорить обмен веществ и снизить уровень голода, что делает его очень эффективным способом похудеть. Несколько исследований показывают, что белок особенно эффективен против абдоминального жира.
.

В душе, от состояний и для отшелушивания

Большинство из нас используют соли для ванн как способ расслабить ванну, но считается, что соли для ванн обладают рядом преимуществ для здоровья людей с:

  • мышечной болью и жесткость
  • жесткие, ноющие суставы
  • артрит
  • проблемы с кровообращением
  • головные боли
  • беспокойство и стресс
  • кожные заболевания, такие как экзема
  • сухая и зудящая кожа

Есть несколько способов использования солей для ванн, в зависимости от от того, что вы хотите лечить.

Детокс-ванна

Детокс-ванна обычно изготавливается из английской соли. Считается, что минералы в ванне для детоксикации помогают выводить токсины из организма, улучшают ваше здоровье, снимают стресс, лечат запоры и помогают сбросить вес.

Поглощение магния - еще одно важное преимущество детокс-ванн с солью Эпсома. Это может быть полезно для людей с дефицитом, например для людей с фибромиалгией. Исследование, проведенное в 2004 году 19 участниками, показало, что 17 из них имели повышенный уровень магния и сульфата в крови после ванн с английской солью.

Чтобы приготовить детокс-ванну с использованием английской соли:

  1. Используйте 2 чашки английской соли для ванны стандартного размера, наполненной теплой водой.
  2. Вылейте соль в проточную воду, чтобы она быстрее растворилась в ванне.
  3. Выдержите в ванне не менее 12 минут или 20 минут для лечения запора.

Добавление эфирных масел, таких как масло лаванды или мяты, может дать дополнительные преимущества ароматерапии, такие как расслабление и улучшение настроения.

Мышечные боли

Соли для ванн помогают при мышечных болях, расслабляя напряженные мышцы и уменьшая воспаление.

Чтобы приготовить соль для ванн от мышечной боли:

  1. Используйте 2 чашки английской соли для стандартной ванны с теплой водой.
  2. Вылейте английскую соль в проточную воду, чтобы она быстрее растворилась. Перемешивание воды рукой поможет растворить оставшиеся зерна.
  3. Выдержите не менее 12 минут.

Добавление нескольких капель разбавленного эфирного масла коры корицы также может помочь облегчить мышечную боль. Масло коры корицы согревает кожу, а некоторые находят успокаивающее действие на больные мышцы.Исследование 2017 года также показало, что это многообещающий противовоспалительный агент.

Воспаление или раздражение кожи

Соли для ванн можно использовать для снятия воспаления и раздражения кожи, вызванных экземой, псориазом, контактным дерматитом и микозом. Национальная ассоциация экземы рекомендует добавлять в ванну 1 стакан поваренной соли во время обострения болезни, чтобы предотвратить жжение во время купания. Вы также можете использовать английскую или морскую соль для лечения раздражения и воспаления кожи.

Чтобы приготовить соли для ванн для снятия зуда и раздражения кожи:

  1. Используйте 1 стакан английской соли, морской соли или поваренной соли для ванны стандартного размера.
  2. Вылейте соль в теплую проточную воду в ванне и перемешайте ее рукой, чтобы растворить все крупинки.
  3. Полежать в ванне не менее 20 минут.

Масло чайного дерева обладает антимикробными, противовоспалительными и антисептическими свойствами, которые могут сделать его эффективным при лечении экземы и незначительных кожных инфекций. Эфирные масла перед использованием следует разбавить, но масло чайного дерева имеет много преимуществ, некоторые из них уже разбавлены. Добавление 3–4 капель в солевую ванну может дополнительно облегчить воспаление и раздражение.

Сухая или зудящая кожа

Соли для ванн можно использовать для облегчения сухой и зудящей кожи, включая зуд, вызванный укусами насекомых и ядовитым плющом. Для этого:

  1. Используйте 1-2 чашки английской соли и столовую ложку оливкового масла для ванны стандартного размера.
  2. Вылейте соль в теплую проточную воду, чтобы она быстрее растворилась.
  3. Добавьте оливковое масло и перемешайте воду в ванне рукой, чтобы смешать соль и масло.
  4. Замачивайте не менее 12 минут 2 или 3 раза в неделю.

В соли для ванн можно также добавить миндальное масло, овсянку или сухое молоко, чтобы успокоить и увлажнить кожу.

Arthritis

The Arthritis Foundation рекомендует замачиваться и растягиваться в теплой ванне с английской солью, чтобы облегчить скованность и боль в суставах, а также для облегчения боли в мышцах после тренировки. Для этого:

  1. Используйте 2 стакана английской соли для ванны стандартного размера, наполненной теплой водой.
  2. Чтобы растворить соль быстрее, вылейте ее в проточную воду.
  3. Принимайте как минимум 20 минут в день по мере необходимости или после тренировки.

Некоторые эфирные масла, например имбирь, обладают противовоспалительным действием. Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, имбирь обладает противоартритным и защитным действием при артрите. Добавление нескольких капель разбавленного эфирного масла имбиря к солям для ванн может дать дополнительные преимущества.

Вы также можете воздействовать на определенные суставы, используя соли для ванн и имбирное масло, смешанные с небольшим количеством теплой воды, чтобы получить пасту, которую можно втирать в сустав.

В душе

Вы все еще можете использовать соли для ванн и пользоваться некоторыми преимуществами, которые они дают, даже если у вас нет ванны. Для этого просто создайте скраб для душа:

  1. Используйте 1 стакан морской или английской соли, 1/3 стакана миндального, оливкового или кокосового масла и 1 столовую ложку масла с витамином Е.
  2. Смешайте ингредиенты в миске до образования густой пасты.
  3. Нанесите немного скраба на тело руками.
  4. Полоскание.

Обязательно используйте таз или контейнер с герметичной крышкой для хранения оставшегося скраба для душа.

Вы можете добавить 12 капель вашего любимого эфирного масла в скраб для тела, чтобы воспользоваться некоторыми из перечисленных выше дополнительных преимуществ. Скрабы для ванн с солью также отлично подходят для отшелушивания кожи.

Ванночка для ног

Использование солей для ванн в ванночке для ног дает несколько преимуществ. Используйте соли для ванн для замачивания ног, чтобы:

  • облегчить симптомы стопы спортсмена
  • лечить грибок ногтей на ногах
  • облегчить боль и воспаление при подагре
  • устранить запах стопы

Чтобы использовать соли для ванн в замачивании для ног:

  1. Добавить 1/2 стакана английской соли в большой таз с теплой водой и перемешайте до полного растворения.
  2. Выдержите ноги в течение 12 или 30 минут для облегчения подагры.
  3. Тщательно вытрите ноги полотенцем.

Повторяйте процедуру три раза в день для лечения грибка ногтей, пока симптомы не улучшатся. Добавление разбавленного масла чайного дерева оказывает противогрибковое действие.

Погрузившись в теплую соленую ванну, вы также сможете легче отшелушивать сухие потрескавшиеся пятки. Вы можете использовать приведенный выше рецепт скраба для душа, чтобы удалить омертвевшую кожу и мозоли. Вы также можете попробовать ванночку для ног с уксусом или листерином.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!