Автор: Админка

Как садить брюссельскую капусту в открытый грунт


Выращивание брюссельской капусты дома и в открытом грунте

Среди огородников и дачников прочно занимает первые места брюссельская капуста. Чаще всего выращивание брюссельской капусты идет в открытом грунте, в теплицах. Популярность культуры растет день ото дня. Один только внешний вид чего стоит. В составе овоща целая кладезь витаминно-минеральной полезности. В выращивании культура не требовательна, дает приличные урожаи.

Описание культуры

Брюссельская капуста — это двулетний огородный овощ. В первый год своего развития культура стремительно растет, формирует крепкие корни и дает высокий урожай. На будущий год кочерыжка даёт цвет, после образует стручковые створки, наполненные семенами. После сбора и просушки их можно использовать посадочным материалом. Способность проклевывания семян сохраняется 5-6 лет.

Капустная разновидность была выведена искусственным методом бельгийскими овощеводами в середине XVIII века. За основу был взят сорт листовой капусты. В дикой природе культура не встречается. Овощ наделен спектром характерных особенностей: он выделяется среди других крестоцветных культур.

  1. Брюссельская капуста растет вертикально.
  2. У растения утолщенный ствол в виде цилиндра. В высоту он достигает 20-100 см.
  3. Верхняя часть сильно ветвится, имеются длинные черешки.
  4. Листья вогнутой формы, напоминающие ложку. Длина — до 40 см.
  5. Кочаны небольшого размера с диаметром 3-7 см.

Внешне кочан брюссельской капусты напоминает белокочанную культуру, но в уменьшенном виде. Их формирование происходит в пазухах листвы, прикрепленной к коротким стеблям. Одно взрослое растение может дать урожай до 20-90 кочанов. Вес каждого из них достигает 8-20 грамм.

Выращивание брюссельской капусты

Прежде надо обработать посевы. Необходимые действия:

  1. Сухие семена замочить на четверть часа в подогретой воде (около +50)
  2. После этого промыть под проточной водой и поместить в раствор, насыщенный полезными микроэлементами. Выдерживать 12 часов.
  3. Снова промыть, завернуть в кусок марли и отправить на нижнюю полку холодильника на сутки.
  4. После прохождения стратификации посадочный материал просушить.

Семена к посеву готовы. Если для работы необходимо малое количество, то остальной материал нужно убрать для хранения в герметически закрываемую емкость. Желательно из пластика или стекла.

На рассаду

Рассадный метод самый популярный. Это объясняется длительным периодом развития культуры. Путь от посадочного материала и до уборки первого урожая занимает 120-180 дней. В зависимости от территории произрастания овоща, количество дней может увеличиваться. В северных районах может недоставать теплых дней.

Чтобы растение было крепким следует провести работы:

  1. Садить в определенный период: с 16-18 марта по 10-12 апреля.
  2. Подготовить тару достаточного объема, чтобы саженцам было удобно развиваться. Это могут быть горшочки из торфа, картонные небольшие емкости, длинные деревянные ящики.
  3. Обработанный семенной материал сеять нужно на расстоянии 5-8 см. друг от друга. Глубина заделки — 1-2 см.
  4. Для молодых сеянцев важен температурный режим. За 3-4 дня до появления первых всходов температуру выдерживают до 18-20С, далее ее снижают до 15-17С. Это необходимо для закалки.
  5. Поливают рассаду. Важно сделать, чтобы не пересыхал верхний почвенный слой.

При формировании у сеянцев первых листиков нужно заняться пикировкой. Если центральный корешок длинный, его укорачивают. Именно в этот момент молодое растение следует поместить в отдельную емкость для укоренения и дальнейшей высадки в открытый грунт.

Молодые саженцы нуждаются в подкормке. Для этого нужно в ведре воды (10 л) растворить специальные комплексные составы:

  • Сернокислый калий −10-15 грамм.
  • Гранулированный суперфосфат — 30-40 грамм.
  • Аммиачная селитра — 20 грамм.

Через 10-14 дней удобрение вносится повторно. На этот раз концентрацию минерального комплекса можно увеличить в 1,5 раза. Когда корневая система полностью сформируется, молодую рассаду можно высаживать. Обычно этот период приходится на конец мая — начало июня.

За пару недель до высадки растения нужно подвергнуть закалке. В дальнейшем это поможет уберечь молодую рассаду от гибели, если резко сменится погода. Для закалки можно рассаду выносить в ящиках на открытую веранду, балкон, лоджию или ставить на прохладный подоконник. Ежедневно увеличивать время нахождения на свежем воздухе.

Пересадка рассады в открытый грунт

Брюссельская капуста предпочитает расти на ярко освещенной местности. Желательно, чтобы почва была плодородной с суглинистым типом и уровнем pH 6,5-7,5. Участок для посадки этой овощной культуры готовят с осени. Перекопка земли на глубину 40-50 см.

В случае необходимости применяется порошковая известь, ощелачивающая грунт. Рано весной эту территорию необходимо запитать питательными компонентами. Для этого подойдет перепревший перегной с компостными отходами. Расчет: на 1 метр2 понадобится 10 литров жидкого раствора.

Из сыпучих минеральных смесей используют:

  • Суперфосфат.
  • Древесный пепел.
  • Мочевину.

Не рекомендуется высаживать брюссельскую капусту на то место, где в течение 2-3-х прошедших лет выращивались культуры семейства крестоцветных. Это можно сделать, не ранее четырех лет.

Растения, относящиеся к одному семейству, болеют одинаковыми болезнями, поэтому существует риск заражения. Например, это белокочанная капуста, турнепс, дайкон, редис, репа. Лучшими предшественниками считаются такие культуры:

  • Бобы.
  • Морковка.
  • Огурцы.
  • Перьевой и репчатый лук.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду за одну неделю прекращают поливать. Полив в день посадки.

Пошаговый алгоритм посадки рассады брюссельской капусты:

  1. Подготовить лунки. Размер каждой 60×60 см.
  2. На дно добавить почвенную смесь, состоящую из перепревшего торфяного и дернового слоя, древесного пепла и минерального комплекса.
  3. Присыпать немного землей, в середину установить молодой саженец. Стараться не повредить молодые корешки.
  4. Полить, подождать, пока вода впитается полностью и сверху присыпать грунтом. Слегка утрамбовать. Листы не должны касаться земли.
  5. Полить еще раз.

Все манипуляции делать во второй половине дня, когда не слишком активные ультрафиолетовые лучи. Также можно посадкой заняться в пасмурную погоду.

Безрассадный метод посадки

Если климат подходит, то на участке можно выращивать сорта раннего созревания. Семена сеют в открытый грунт в конце апреля. В это время почва в достаточной степени прогрета солнечными лучами. Посадочный материал сеют в одну лунку 3-5 штук, сверху присыпают рыхлой почвой.

Как только сеянцы немного подрастут, их прореживают. В лунке оставляют самые крепкие экземпляры. Через две недели следует вторично проредить всходы. В лунке остается один саженец, который выглядит наиболее жизнеспособным. Далее за крестоцветной культурой ухаживают обычным способом.

Как поливать, ухаживать за брюссельской капустой

Брюссельская капуста не требовательна к уходу, но некоторые отличия все-таки имеет. Овощ не выносит окучивания. В остальных вопросах уход ничем не отличается от других капустных видов. Через неделю после посадки рассаду требуется подкормить удобрением.

  1. Первая подкормка. Припудрить грядку нитроаммофоской. Достаточно на одну лунку 0,5 чайной ложки. Дополнительно полить раствором, с разведенной органикой или минеральным комплексом. Через две недели можно повторить.
  2. Вторичная серьезная подкормка проводится когда формируются кочаны. Для приготовления раствора в ведре воды (10 литров) потребуется нем (5 грамм).

Крестоцветные культуры требовательны к влаге, поэтому почва, где выращивается брюссельская капуста, должна быть всегда слегка влажной. При однократном поливе расход воды равен 350 литрам на территорию размером 102 метров. Когда появятся первые завязи, норму расходуемой воды увеличивают до 400-450 литров.

Почву под капустой нужно иногда рыхлить, убирать сорняки. Также рыхление проводится после дождей или обычного полива. Если эту процедуру делать редко, то из-за нехватки кислорода корешки капусты начнут отмирать, что приведет к гибели зрелое растение.

Перед сбором урожая (примерно за 2-3 недели) проводится — декапитация. Нужно в каждом кустике удалить верхушки. А также розеточную листву. Благодаря подобным манипуляциям, активизируется рост кочанов.

Заболевания, вредители

Хотя этот вид капустной культуры и отличается неприхотливостью и устойчивостью, но все-таки плохо переносит пренебрежительное к себе отношение. Из-за недостаточного ухода возникает угроза развития заболеваний. Также на любом этапе развития культуру могут поражать и летающие вредные насекомые. Поэтому нужно регулярно осматривать растения.

Основные признаки поражения брюссельской капусты болезнями или вредителями:

  • Фузариоз. Грибковое заболевание в основном поражает лиственную и стеблевую часть растения. У капусты контрастно меняется окрас. Зеленые сорта приобретают золотистость, бордовые становятся серо-бурого цвета. Растение вянет.
  • Мучнистая роса. Капустные листья покрываются тонковатым белым налетом. Обычно это происходит из-за избытка влажности воздуха.
  • Вирусная или бактериальная инфекция. Чаще всего болезнь поражает слабое взрослое растение или молодую рассаду. На ботве видны сосудистые узоры с включением пятнышек черного и желтого цвета.
  • Капустная кила. Из всех болезней это самая опасная. Она поражает многие виды растений, относящихся к семейству крестоцветных. При этом происходит деформация корневой системы, вследствие чего культура начинает сохнуть. Рост и созревание кочанов прекращается.
  • Совка. Личинки капустной, огородной или озимой бабочки обожают мякоть стеблей. Иногда они могут насквозь его прогрызать изнутри.
  • Медведка. Личинки или имаго этого насекомого в поверхностном слое грунта роют многочисленные ходы. При продвижении они попутно поедают молодые корешки растения.
  • Тля. Капустные листья могут быть облеплены мелкими мошками. Со стороны эти островки серо-зеленого цвета напоминают плесень.
  • Капустная муха. Для растения опасны именно личинки этого насекомого. Взрослая особь откладывает яйца под кустами брюссельской капусты. В ходе своего развития личинки начинают питаться зеленой ботвой.
  • Блохи (земляные). Если заметили много мельчайших крохотных дырочек, превращающих листву в решето, значит, завелись земляные блохи. Насекомые атакуют только молодые растения, грубую кожуру взрослой капусты прыгучим насекомым уже не одолеть.
  • Капустница. Если перевернуть листок, то под низом можно увидеть яйца, отложенные группами. Это потомство бабочки-капустницы. Когда личинки вылупятся, они перемещаются на листву и поедают ее.

Если проводить профилактические меры по предупреждению образования заболеваний и атак вредоносных насекомых, то брюссельскую капусту можно спасти.

Предупредительные меры:

  1. Перед посадочными работами обязательно нужно обеззараживать семена.
  2. Следить за кислотно-щелочной нормой почвенного состава. Патогенная флора быстрее развивается в кислой среде.
  3. После поливов и дождей рыхлить грунт. Своевременно удалять с огородного участка сорную растительность.
  4. Учитывать при посадке соседствующие культуры.
  5. Осенью после сбора урожая перепахивать грунт.

При обнаружении рекомендуется применять нетоксичные средства:

  • Нафталин, Протеус, древесная зола — уничтожают бабочек и личинок
  • Травяными настоями из чабреца, ромашки, пепла растение обрабатывают от тли
  • Отвар полыни, порошковая борная кислота спасет от нашествия земляных блох
  • Фундазол, Триходермин, пищевая сода — от грибковых болезней
  • Медведтокс, керосиновая или мыльная вода, масло поможет изгнать с огорода медведку.

Поврежденные болезнью или вредителями листья, следует удалять. Если весь куст поражен, тогда его выкорчевывают полностью. Если брюссельская капуста была поражена килой или вирусными заболеваниями, то на этом участке не рекомендуется высаживать крестоцветные культуры в течение нескольких лет.

Уборка и хранение культуры

Кочаны брюссельской капусты убирают по мере созревания. Первыми убирают, растущие в нижних пазухах. Такой маневр позволяет кочанам, растущим выше, набирать плотности и объемности. Когда опадают пазушные листья, можно кочаны убрать полностью.

По мнению огородников, уборка брюссельской капусты должна быть проведена до наступления первых осенних заморозков. Растение не сможет перенести температуру, опустившуюся ниже −10С, а до этого времени капуста набирает свой вкус.

Для лучшего хранения рекомендуется овощ убирать вместе с кочерыжкой и длинными стеблями. При этом защитный налетный слой с листьев не убирать. В таком состоянии капуста с кочанами способна храниться до 3-6 месяцев. Некоторые садоводы выкапывают овощ вместе с грунтом и помещают в подвале в длинные деревянные ящики.

Полезные свойства капусты

Кочаны брюссельской капусты можно отнести к ценным диетическим продуктам. В их состав входит много полезнейших для организма микроэлементов и веществ. Например, это пищевые волокна — до 1,8%, сахароза — до 5,6%, крахмал — до 0,8%, сырой белок — до 5%, большое количество аминокислот и ферментов.

Овощная культура богата сложнейшим биохимическим составом, входят разные группы витаминов, минералов, соли. Нужно отметить, что этот вид капусты намного превосходит другие по содержанию аскорбиновой кислоты, а это примерно в 3-4 раза. Показатель можно приравнять с данными цитрусовых фруктов и черной смородины. Белка больше, чем в бобовых культурах в 4-6 раз.

При частом употреблении в малых количествах кочанов брюссельской капусты можно восполнить недостаток питательных веществ в организме. В этом случае капуста выступает в качестве оздоровительной программы, так как огородный овощ обладает многими лекарственными свойствами, например:

  • Стимуляция перистальтики кишечника, умственной деятельности.
  • Помогает вывести из организма токсические вещества.
  • Нормализует работу иммунной системы, кислотно-щелочной баланс.
  • Стабилизирует функциональность поджелудочной железы.
  • Улучшается острота зрения.
  • Помогает заживить и восстановить слизистую желудка, снизить избыточную массу тела.

На сегодня не так часто можно встретить брюссельскую капусту в приусадебных хозяйствах. Но это вопрос времени. Многие уже успели оценить этот овощ за его морозоустойчивые качества, насыщенность витаминами, питательными микроэлементами, отменную сохранность при длительном хранении.


Поделиться новостью в соцсетях

 

Об авторе: Виктория Семёновна Находкина

Ведущий научный сотрудник лаборатории овощных и ягодных культур Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук, Республика Саха (Якутия).

Загрузка...

Брюссельская капуста Проблемы выращивания и решения

Брюссельская капуста - осенний овощ; в большинстве регионов не хватает прохладной весенней погоды, чтобы до лета собрать всходы.

Брюссельская капуста - осенний овощ; в большинстве регионов не хватает прохладной весенней погоды, чтобы собрать всходы до начала лета. Брюссельской капусте требуется около 3 месяцев, чтобы достичь урожая.

В пазухах листьев образуются ростки - бутоны или кочаны, напоминающие миниатюрную капусту.Ростки появляются сначала у основания стебля, и их нужно собирать по мере созревания. Удаляйте листья по мере того, как собираются почки, чтобы облегчить сбор урожая; верхние листья никогда не нарушаются.

Брюссельская капуста легко переносит морозы и даже морозы, если впоследствии оттепель будет постепенной. Но лучше всего собирать всходы вскоре после первых заморозков.

Советы по выращиванию брюссельской капусты см. В разделе «Советы по успешному выращиванию брюссельской капусты» внизу этого сообщения.

Вот общие проблемы выращивания брюссельской капусты, связанные с лечением и контролем:

• Всходы не вырастают из почвы; едят рассаду; корни прокладываются. Личинка капусты - это маленький серо-белый безногий червь до to дюйма в длину; взрослый - это кочанная муха, похожая на комнатную муху. Мухи откладывают яйца в почву возле саженца или растения. Личинки проникают в корни, оставляя коричневые шрамы; некоторые растения могут быть пронизаны слизистыми туннелями. Исключите мух с плавающими крышками рядов.Удалите и утилизируйте поврежденные растения. Нанесите известь или древесную золу вокруг основания растений; время посадки, чтобы избежать цикла роста насекомых. Сажайте чуть позже, когда погода более сухая. Растение-компаньон с мятой.

• Семена загнивают или всходы разрушаются с темными, пропитанными водой стеблями, как только они появляются. Damping off - это грибок, который обитает в почве, особенно в местах с высокой влажностью. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

• Сеянцы съедают или срезают почти на уровне почвы. Совки - это серые личинки длиной от ½ до ¾ дюйма, которые можно найти свернувшимися под почвой. Они жуют стебли, корни и листья. Оберните 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков; посыпать древесной золой основание растений.

• Молодые саженцы не растут или отмирают; голубовато-черное пятно на листьях и стеблях. Черная ножка - грибковое заболевание, при котором ростки опоясываются и гниют на уровне почвы - «черные ножки». Черная ножка распространяется совками и личинками капусты.Удалять и уничтожать зараженные растения; не допускайте попадания в сад растительного мусора. Добавьте органические вещества на грядку; убедитесь, что почва хорошо дренирована. Чередуйте посевы.

• Молодые растения зацветают раньше, чем они вырастут. Холод заставит молодые растения зацвести и дать семена без образования кочана. Защищайте молодые растения от холода плавающими укрытиями рядков; сажать рассаду в сад не раньше, чем за 1–3 недели до последних средних весенних заморозков.

• Главный стержень становится темным и жилистым. Wirestem вызывается грибком Rhizoctonia, который также вызывает затухание. Зараженное растение не дает сильных кочанов. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.

• Пятна неправильной формы от желтоватого до коричневатого цвета на верхней поверхности листьев; сероватый порошок или плесень на нижней стороне. Ложная мучнистая роса вызывается грибком. Улучшите циркуляцию воздуха. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы. Не допускайте попадания в сад растительных остатков.

• Увядание растений; корни опухшие и деформированные, корни загнивают. Кила - это грибковое заболевание, передаваемое через почву. Грибок препятствует усвоению воды и питательных веществ корнями. Следите за тем, чтобы в саду не было растительных остатков и сорняков, в которых может находиться грибок. Удалите и уничтожьте зараженные растения, включая почву вокруг корней. Кала встречается в кислых почвах; добавьте известь, если pH почвы ниже 7,2. Чередовать посевы минимум 2 года. Покупайте трансплантаты у здоровых поставщиков.

• Листья становятся тускло-желтыми, скручиваются, растение может погибнуть. Желтизна капусты вызывается почвенным грибком Fusarium, который обычно поражает растения в местах с теплой почвой.Заболевание распространяется цикадками. Удалите зараженные растения. Контролировать цикадку. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, которые могут переносить болезни. Держите почву равномерно влажной, но не мокрой. Чередуйте посевы.

Устойчивые к растениям сорта: Ранний снежок.

• Листья желтые; растение низкорослое; маленькие блестящие белые пятнышки на корнях. Корневая цистовая нематода - это микроскопическое червеобразное животное, живущее в водной пленке, покрывающей частицы почвы. Чередовать посевы семейства капустных. Соляризуйте почву прозрачным пластиком в середине лета.

• Растение низкорослое; черви проникают в корни. Пухлая сероватая личинка с коричневой головой - личинка июньского жука, красновато-коричневого или черного жука с твердой панцирем до 1 дюйма длиной. Проволочники - личинки щелкунов, обитающие в почве; они похожи на червей с жесткими суставами. Перед посадкой проверьте почву; вручную собирать и уничтожать вредителей; Залить почву при наличии проволочников. Удалите зараженные растения и окружающую почву. Следите за тем, чтобы в саду не было мусора, в котором могут находиться яйца жуков.

• Листья желтоватые, слегка завитые с небольшими блестящими пятнышками. Тля - это крошечные, овальные, беловато-зеленые, розовые или черные грушевидные насекомые, которые колонизируют листья. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Удалите струей воды. Используйте инсектицидный мыльный раствор. Мульчируйте алюминиевой фольгой, чтобы дезориентировать тлю.

• На листьях беловатые или желтоватые пятна; листья деформируются; растение увядает. Жуки-арлекины или жуки-вонючки. Жуки арлекинов черные с ярко-красно-желтыми или оранжевыми отметинами.Они высасывают жидкость из тканей растений, вызывая белые и желтые пятна. Собирайте и уничтожайте насекомых и яичные массы. Следите за тем, чтобы в саду не было растительных остатков и сорняков, где размножаются ошибки. Опрыскивайте растения севином, пиретрумом и ротеноном. Жуки-вонючки - серые или зеленые жуки в форме щита длиной около дюйма; они питаются фруктами. Удаляйте садовый мусор и сорняки, где могут перезимовать клопы. Собирайте вручную яичные массы и насекомых и уничтожайте.

• Мелкие дырочки в листьях саженцев. Блошиные жуки - крошечные бронзовые или черные жуки длиной шестнадцатую дюйма.Они проедают небольшие дырочки в листьях рассады и небольших пересадок. Личинки питаются корнями прорастающих растений. Насыпьте кизельгур вокруг рассады. Собирайте растения вручную, часто выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Держите сад в чистоте. Залпайте садовую землю глубоко, чтобы уничтожить личинок ранней весной. Обработайте растения севином, пиретрумом или ротеноном.

• Листья частично съедены; листья перепончатые; яйца рядами на нижней стороне листьев. Капустные паутинные черви зеленые со светлой полосой длиной до ¾ дюйма; паутинный червь - это личинка коричневато-желтой моли с серыми отметинами.Личинки плетут световые сети. Обрежьте и уничтожьте перепончатые листья. Уничтожайте гусениц. Не допускайте попадания сорняков в сад.

• Листья поедаются, а растения частично опадают. Жуки-пузыри - это тонкие серые или черные металлик жуки длиной до дюйма; у них могут быть полосатые пятна на крыльях. Собирайте жуков и уничтожайте. Держите сад от сорняков и мусора. Культивируйте весной, чтобы убить личинок и прервать жизненный цикл. Распылите Sevin или используйте пиретрум или ротеноновый спрей.

• Небольшие отверстия в листьях; свободные коконы длиной около дюйма на листьях. Бледно-зеленая гусеница - это личинки серой моли алмазной. Мотылек имеет желтые ромбовидные формы на сложенных крыльях. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, особенно горчицы. Собирайте и уничтожайте гусениц. Спрей с Bacillus thuringiensis очень эффективен.

• Большие отверстия в створках; листья каркасные. Петлители для капусты или совки. (1) Петлитель капусты - это светло-зеленая гусеница с желтыми полосами, спускающимися по спине; он зацикливается при ходьбе. Держите сад в чистоте от мусора, где взрослая буроватая ночная бабочка может откладывать яйца.Накройте растения ниткой из полиэстера, чтобы исключить моли. Отрежьте ножницы вручную. Используйте Bacillus thuringiensis. Присыпать Севином или ротеноном. (2) Армейские черви - это темно-зеленые гусеницы, личинки пестрого серого мотылька с размахом крыльев 1,5 дюйма. Военные черви массово поедают листья, стебли и корни многих сельскохозяйственных культур. Военные черви будут жить внутри паутины на листьях. Собирайте гусениц и уничтожайте. Обработайте после сбора урожая, чтобы обнажить куколки. Используйте коммерческие ловушки с цветочными приманками.

• Листья пережеваны и покрыты слизью. Улитки и слизни поедают листья. Собирайте этих вредителей на ночь. Установите пивные ловушки на уровне почвы, чтобы привлекать и топить улиток и слизней.

• Листья жевательные; туннели внутри почек. Импортированный капустный червь - это бледно-зеленая гусеница с желтыми полосами длиной около 1¼ дюйма; взрослая особь - белая бабочка с двумя-тремя черными пятнами на переднем крыле. Используйте Bacillus thuringiensis. Уничтожьте все остатки и сорняки после сбора урожая. Растение-компаньон с мятой. Поощряйте хищную трихограмму осы.

• Побурение по краям старых листьев; водяные пятна в сердцевине растения; листья горькие и жесткие. Недостаток бора, часто обнаруживаемый в щелочных почвах. Тестовый грунт. Если не хватает, добавьте 2 унции буры на 30 квадратных ярдов. Устойчивые к растениям сорта: Plant Wisconsin Ballhead, Wisconsin Hollander No. 8.

• Листья и голова становятся бледно-зелеными; листья вянут; слизистая гниль развивается на стебле, листьях и кочане. Бактериальная мягкая гниль вызывается бактериями Erwinia. На листьях и корнях появляются пропитанные водой пятна; пятна увеличиваются и становятся темными и мягкими.В трещинах корней и стеблей образуется черный ил. Гниль не вылечить. Собирайте и сжигайте зараженные растения. Обеспечьте хороший дренаж, добавив выдержанный компост и органические материалы на грядки. Избегайте чрезмерного полива. Чередуйте посевы.

• Листья без косточек. Выдувание частиц почвы может вызвать растрескивание листьев и образование бородавок размером с булавочную головку. Защитите растения от ветра и песка с помощью плавающих укрытий для рядков или используйте ветрозащитные полосы в больших садах.

• Края листа становятся коричневыми. Типичный ожог возникает, когда листья не впитывают достаточно воды. Это может случиться при дефиците кальция в почве. Тестовый грунт. Поддерживайте постоянную и равномерную влажность почвы. Мульчируйте и культивируйте только во время засухи. PH почвы должен быть от 6,0 до 7,0, добавьте известняк, содержащий кальций, если pH ниже 6,0.

• Ростки крупные, рыхлые, листовые. Температура слишком высокая; Брюссельской капусте требуется температура ниже 75 ° F для получения компактных ростков.Сажайте так, чтобы урожай созревал при прохладных осенних температурах.

Советы по выращиванию брюссельской капусты:

Посадка. Брюссельская капуста лучше всего растет на открытом солнце, когда температура не превышает 80 ° F. Там, где температура выше, выращивайте брюссельскую капусту в полутени. Сажайте в хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Перед посадкой добавьте выдержанный компост в грядку. Брюссельскую капусту можно сеять прямо в саду, но для достижения наилучших результатов вы можете посадить ее в помещении.

Время посадки. Сажайте брюссельскую капусту, чтобы собирать урожай в осенней прохладе; в большинстве регионов не хватает прохладной погоды для весеннего сбора брюссельской капусты. Для получения наилучшего срока посадки отсчитайте от средней даты первых заморозков осенью количество дней, необходимых для достижения зрелости выращиваемого вами сорта; посадить в этот день. Если вы выращиваете из семян, обязательно включите 30-40 дней, которые потребуются растениям, чтобы достичь размера пересадки.Саженцы предпочитают отправлять в сад, когда дневная температура составляет от 60 ° до 70 ° F. Если погода теплее, держите молодые пересадки в тени.

Уход. Поливайте и подкармливайте брюссельскую капусту в течение всего вегетационного периода. Держите брюссельскую капусту равномерно влажной; не допускайте пересыхания почвы. Приготовление брюссельской капусты с кровяной мукой, когда она начинает формироваться. В пазухах каждого листа образуются ростки (растения будут продолжать расти до тех пор, пока температура не опустится ниже 40 ° F). Для большого количества ростков дайте растениям вырасти высокими и продолжайте давать ростки.Для полных, толстых ростков защипните точку роста, чтобы остановить рост листьев вверх и дать росткам сформироваться на нижней 12-дюймовой части стебля.

Урожай. Брюссельская капуста становится наиболее ароматной после первых осенних заморозков, но до наступления зимних морозов. Начинайте собирать брюссельскую капусту, как только она достигнет 1 дюйма в диаметре. Не позволяйте росткам слишком долго сидеть на стебле, иначе листья начнут раскрываться. Ростки развиваются снизу вверх, поэтому начните сбор урожая с нижней части растения или удалите все листья и соберите весь стебель, срезая на уровне земли.

Советы по выращиванию: Как выращивать брюссельскую капусту .

.

Как вырастить брюссельскую капусту самостоятельно

Как выращивать брюссельскую капусту

«Brigitte F1» - лучший и самый надежный сорт брюссельской капусты с фантастическими результатами. Мы рекомендуем использовать гибридные ростки F1, такие как Brigitte, потому что ростки остаются закрытыми дольше, что дает вам более широкий период сбора урожая.

Брюссельская капуста, названная так потому, что она была очень популярна в Бельгии, сегодня известна как наименее популярная часть рождественского обеда.Тем не менее, они восхитительны, если их правильно приготовить, и являются отличным источником витамина С, витамина D, фолиевой кислоты и пищевых волокон.
Брюссельская капуста содержит полезные для здоровья соединения, называемые глюкозинолатами, которые могут помочь предотвратить рак, поэтому мы можем назвать их «суперпродуктом».

Брюссельская капуста - медленнорастущий овощ, которому требуется от 26 до 31 недели, чтобы достичь зрелости и дать урожай проростков. Однако есть несколько других овощей, которыми можно наслаждаться в свежем виде с сентября по февраль.

Где расти

Ростки - выносливые растения, и они будут расти на большинстве участков, но осенью их нужно будет забивать в незащищенные участки, чтобы не было уноса сильным ветром. Почва должна быть очень плодородной с большим количеством садового компоста и хорошо перепревшего навоза. Землю лучше подготовить предыдущей осенью и дать ей возможность осесть, так как для прорастания ростков нужна твердая почва.

Когда расти

Если вы выберете чередование сроков посадки, ростки можно собирать в течение длительного периода с сентября по февраль.Сейте в модульные лотки в середине марта, начале апреля и начале мая и высадите через 4 недели.

Севооборот

Ростки входят в раздел Brassica вашего плана севооборота.

Посев

Брюссельскую капусту лучше всего сеять в модульный лоток для рассады и высаживать через 4 недели. Посейте по 1 семени на модуль на глубине 2 см в лоток для растений на 84 клетки. Они прорастут через 7-12 дней и будут готовы к посадке примерно через 4 недели. Если растения находятся на скамейке для обогрева или в пропогаторе и выглядят тонкими, убавьте огонь и постарайтесь дать им как можно больше света.Если в одном из ваших модулей проросло 2 ростка, нужно удалить более слабый. Не выдергивайте саженец, так как вы повредите корни того, который хотите оставить. Ущипните неудачника ногтем или порежьте ножницами. Полив. Важно правильно поливать рассаду, прежде чем высаживать ее в сад. На самом деле, гораздо лучше поливать растения под водой, чем над водой. Это может показаться странным, но поиск воды у корней помогает улучшить корневую систему.Это немного похоже на поддержание формы. Однако вам нужно быть осторожным, чтобы не дать заглушке для компоста полностью высохнуть, иначе она образует корку на поверхности и не впитает влагу при следующем поливе. Конечно, все будет зависеть от погоды, но в жаркий день вам нужно будет поливать дважды в день, если будет скучно каждые 2 дня, подойдет.

Отвердевание

Растения, выращенные в закрытом помещении, должны будут привыкнуть к температуре и условиям на улице, прежде чем их можно будет высаживать на улице. Это займет от недели до 10 дней, в зависимости от погоды.Лучше всего использовать клош или мини-теплицу. Вы можете не снимать клош с растений в сухие безморозные дни и заменять его на ночь. Постепенно увеличивайте время, когда вы снимаете колпачок, до конца недели, когда вы сможете не снимать его днем ​​и ночью. Если погода мягкая, вам может не понадобиться клош, просто выносите растения на более длительное время каждый день. Если вы посадили семена на подоконник, вам нужно будет оставить их в неотапливаемой комнате на день или два, прежде чем выходить на улицу, к колошу.

Пересадка

Брюссельская капуста - большие растения, которым требуется гораздо больше места для посадки, чем вы думаете. Для высоких сортов ростков необходимо 90 см между растениями и 90 см между рядами, для более мелких сортов необходимо расстояние 70 см между растениями и 70 см между рядами.

Сделайте ямку в почве с помощью кельмы или лопатки немного глубже, чем корневой ком саженца. Посадите саженец до уровня первых настоящих листьев и протолкните почву вокруг растения пальцами (настоящие листья - это второй набор листьев, образовавшийся после начальных округлых семенных листьев).Идея состоит в том, чтобы получить прочную связь между корневым комом и окружающей почвой, движение толкает почву вокруг растения по горизонтали, а не сверху вниз.

Росткам нужна очень прочная грядка, чтобы она хорошо прилегала к растению подошвой ботинка.

Саженцы можно высаживать у основания первого набора настоящих листьев, если стебель стал немного длинноватым из-за недостатка света на стадии прорастания.Настоящие листья - это второй набор листьев, образовавшийся после первоначальных округлых семенных листьев. Небольшая посыпка морскими водорослями / птичьим пометом вокруг посадочной ямы поможет вашей брокколи начать хорошее начало. Хорошо полейте, если дождь не ожидается через 24 часа.

Уход за растениями

Держите ростки хорошо поливаемыми в сухую погоду, все растения капусты предпочитают влажную почву. Ростки также являются голодными культурами, поэтому подкармливайте их каждые 4 недели или около того. Наши гранулы из морских водорослей и куриного помета Seamungus являются отличным источником азота, который идеально подходит для листовых культур, таких как цветная капуста.Если вы хотите дать растению быстрый рост, идеально подойдет жидкий корм из морских водорослей. Регулярно рыхлитесь, чтобы бороться с сорняками и стимулировать рост растений. Один из лучших садовых инструментов, который вы когда-либо купите, - это мотыга с качающимся стремеником. Это очень эффективный старомодный инструмент, который действительно работает должным образом. Рыхление не только удаляет сорняки, но и разрушает поверхность почвы и создает тонкую текстуру или «пахоту». Хорошая обработка почвы позволяет воздуху и влаге проникать к корням растений, тем самым повышая их жизнеспособность.

Осенью ставьте растения на колышки и окучивайте вокруг корней, чтобы они не раскачивались или не оплетались. Вбейте столб диаметром 2 дюйма рядом с растением и обвяжите его мягкой лентой или садовым шпагатом.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные симптомы вредителя и болезни брокколи см. Ниже:

Капустная муха

Обратите внимание на листья с синим оттенком, которые вянут в солнечную погоду. Недавние пересадки наиболее уязвимы и погибнут, когда растения поднимут, вы обнаружите маленькие белые личинки вокруг корней.Используйте капустные ошейники, закрепленные вокруг стеблей растений, или накройте урожай защитной сеткой или флисом.

Гусеницы капустные

Гусеницы капусты активны с мая по октябрь и откладывают грозди желтых яиц под листьями. Когда яйца вылупятся, гусеницы начнут подбираться к вашим растениям, чтобы было легче периодически проверять нижнюю часть листьев (или если вы видите белых бабочек, парящих вокруг растений) и смахивать яйца. Чтобы бабочки не откладывали яйца, защитите растения мелким насекомым

меш.

Кожаные куртки и совки

Стебли обрываются на уровне земли, что приводит к гибели рассады. Кожаные куртки и совки похожи серо-коричневого цвета и живут под поверхностью почвы, откуда появляются ночью. Если вы найдете один отрубленный стебель, поищите поблизости почву, и вы наверняка найдете виновного. Для борьбы используйте натуральный инсектицид на основе нематод.

Клюшка

Задержка роста, особенно при заражении рассадой.Обесцвеченные, увядающие листья. Корни представляют собой густую искаженную массу. Кала любит кислую почву, поэтому добавление молотого известняка или кальцинирующих водорослей поможет предотвратить их распространение. В случае обнаружения избегайте посадки любого члена семейства капустных в течение 7-9 лет. В изолированных садах кала редко встречается, она может попасть только через инфицированные пересадки или хождение по зараженной почве.

Тля

Это зеленушка и мошка, которые хорошо видны на листьях и особенно на нежных молодых побегах.Это серьезно ослабляет растение. Контроль с помощью спрея для борьбы с вредителями на основе органических жирных кислот.

Проростки

Проростки - это раскрытые листовые побеги, а не красивые плотные клубни. Причины - недостаточно хорошо сгнившее органическое вещество в почве, неустойчивый грунт перед посадкой и недостаточное укрепление рассады при высадке. Это состояние гораздо реже встречается с гибридным сортом F1, таким как brigitte F1.

Уборка рассады

Носики созревают от основания стебля, собирать с основания и продвигаться вверх.Удалите все пожелтевшие листья по ходу движения, так как они могут скрывать болезни и ограничивать поток воздуха вокруг созревающих ростков.

Если вы собираетесь к родственникам на Рождество и сказали им, что приносите урожай выращенных в домашних условиях ростков, срежьте весь стебель, они сохранятся дольше. Выкопайте корень и желательно сжечь, а не компост, чтобы не образовать клубень.

!

.

Как вырастить брюссельскую капусту самостоятельно

Как выращивать брюссельскую капусту

«Brigitte F1» - лучший и самый надежный сорт брюссельской капусты с фантастическими результатами. Мы рекомендуем использовать гибридные ростки F1, такие как Brigitte, потому что ростки остаются закрытыми дольше, что дает вам более широкий период сбора урожая.

Брюссельская капуста, названная так потому, что она была очень популярна в Бельгии, сегодня известна как наименее популярная часть рождественского обеда.Тем не менее, они восхитительны, если их правильно приготовить, и являются отличным источником витамина С, витамина D, фолиевой кислоты и пищевых волокон.
Брюссельская капуста содержит полезные для здоровья соединения, называемые глюкозинолатами, которые могут помочь предотвратить рак, поэтому мы можем назвать их «суперпродуктом».

Брюссельская капуста - медленнорастущий овощ, которому требуется от 26 до 31 недели, чтобы достичь зрелости и дать урожай проростков. Однако есть несколько других овощей, которыми можно наслаждаться в свежем виде с сентября по февраль.

Где расти

Ростки - выносливые растения, и они будут расти на большинстве участков, но осенью их нужно будет забивать в незащищенные участки, чтобы не было уноса сильным ветром. Почва должна быть очень плодородной с большим количеством садового компоста и хорошо перепревшего навоза. Землю лучше подготовить предыдущей осенью и дать ей возможность осесть, так как для прорастания ростков нужна твердая почва.

Когда расти

Если вы выберете чередование сроков посадки, ростки можно собирать в течение длительного периода с сентября по февраль.Сейте в модульные лотки в середине марта, начале апреля и начале мая и высадите через 4 недели.

Севооборот

Ростки входят в раздел Brassica вашего плана севооборота.

Посев

Брюссельскую капусту лучше всего сеять в модульный лоток для рассады и высаживать через 4 недели. Посейте по 1 семени на модуль на глубине 2 см в лоток для растений на 84 клетки. Они прорастут через 7-12 дней и будут готовы к посадке примерно через 4 недели. Если растения находятся на скамейке для обогрева или в пропогаторе и выглядят тонкими, убавьте огонь и постарайтесь дать им как можно больше света.Если в одном из ваших модулей проросло 2 ростка, нужно удалить более слабый. Не выдергивайте саженец, так как вы повредите корни того, который хотите оставить. Ущипните неудачника ногтем или порежьте ножницами. Полив. Важно правильно поливать рассаду, прежде чем высаживать ее в сад. На самом деле, гораздо лучше поливать растения под водой, чем над водой. Это может показаться странным, но поиск воды у корней помогает улучшить корневую систему.Это немного похоже на поддержание формы. Однако вам нужно быть осторожным, чтобы не дать заглушке для компоста полностью высохнуть, иначе она образует корку на поверхности и не впитает влагу при следующем поливе. Конечно, все будет зависеть от погоды, но в жаркий день вам нужно будет поливать дважды в день, если будет скучно каждые 2 дня, подойдет.

Отвердевание

Растения, выращенные в закрытом помещении, должны будут привыкнуть к температуре и условиям на улице, прежде чем их можно будет высаживать на улице. Это займет от недели до 10 дней, в зависимости от погоды.Лучше всего использовать клош или мини-теплицу. Вы можете не снимать клош с растений в сухие безморозные дни и заменять его на ночь. Постепенно увеличивайте время, когда вы снимаете колпачок, до конца недели, когда вы сможете не снимать его днем ​​и ночью. Если погода мягкая, вам может не понадобиться клош, просто выносите растения на более длительное время каждый день. Если вы посадили семена на подоконник, вам нужно будет оставить их в неотапливаемой комнате на день или два, прежде чем выходить на улицу, к колошу.

Пересадка

Брюссельская капуста - большие растения, которым требуется гораздо больше места для посадки, чем вы думаете. Для высоких сортов ростков необходимо 90 см между растениями и 90 см между рядами, для более мелких сортов необходимо расстояние 70 см между растениями и 70 см между рядами.

Сделайте ямку в почве с помощью кельмы или лопатки немного глубже, чем корневой ком саженца. Посадите саженец до уровня первых настоящих листьев и протолкните почву вокруг растения пальцами (настоящие листья - это второй набор листьев, образовавшийся после начальных округлых семенных листьев).Идея состоит в том, чтобы получить прочную связь между корневым комом и окружающей почвой, движение толкает почву вокруг растения по горизонтали, а не сверху вниз.

Росткам нужна очень прочная грядка, чтобы она хорошо прилегала к растению подошвой ботинка.

Саженцы можно высаживать у основания первого набора настоящих листьев, если стебель стал немного длинноватым из-за недостатка света на стадии прорастания.Настоящие листья - это второй набор листьев, образовавшийся после первоначальных округлых семенных листьев. Небольшая посыпка морскими водорослями / птичьим пометом вокруг посадочной ямы поможет вашей брокколи начать хорошее начало. Хорошо полейте, если дождь не ожидается через 24 часа.

Уход за растениями

Держите ростки хорошо поливаемыми в сухую погоду, все растения капусты предпочитают влажную почву. Ростки также являются голодными культурами, поэтому подкармливайте их каждые 4 недели или около того. Наши гранулы из морских водорослей и куриного помета Seamungus являются отличным источником азота, который идеально подходит для листовых культур, таких как цветная капуста.Если вы хотите дать растению быстрый рост, идеально подойдет жидкий корм из морских водорослей. Регулярно рыхлитесь, чтобы бороться с сорняками и стимулировать рост растений. Один из лучших садовых инструментов, который вы когда-либо купите, - это мотыга с качающимся стремеником. Это очень эффективный старомодный инструмент, который действительно работает должным образом. Рыхление не только удаляет сорняки, но и разрушает поверхность почвы и создает тонкую текстуру или «пахоту». Хорошая обработка почвы позволяет воздуху и влаге проникать к корням растений, тем самым повышая их жизнеспособность.

Осенью ставьте растения на колышки и окучивайте вокруг корней, чтобы они не раскачивались или не оплетались. Вбейте столб диаметром 2 дюйма рядом с растением и обвяжите его мягкой лентой или садовым шпагатом.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные симптомы вредителя и болезни брокколи см. Ниже:

Капустная муха

Обратите внимание на листья с синим оттенком, которые вянут в солнечную погоду. Недавние пересадки наиболее уязвимы и погибнут, когда растения поднимут, вы обнаружите маленькие белые личинки вокруг корней.Используйте капустные ошейники, закрепленные вокруг стеблей растений, или накройте урожай защитной сеткой или флисом.

Гусеницы капустные

Гусеницы капусты активны с мая по октябрь и откладывают грозди желтых яиц под листьями. Когда яйца вылупятся, гусеницы начнут подбираться к вашим растениям, чтобы было легче периодически проверять нижнюю часть листьев (или если вы видите белых бабочек, парящих вокруг растений) и смахивать яйца. Чтобы бабочки не откладывали яйца, защитите растения мелким насекомым

меш.

Кожаные куртки и совки

Стебли обрываются на уровне земли, что приводит к гибели рассады. Кожаные куртки и совки похожи серо-коричневого цвета и живут под поверхностью почвы, откуда появляются ночью. Если вы найдете один отрубленный стебель, поищите поблизости почву, и вы наверняка найдете виновного. Для борьбы используйте натуральный инсектицид на основе нематод.

Клюшка

Задержка роста, особенно при заражении рассадой.Обесцвеченные, увядающие листья. Корни представляют собой густую искаженную массу. Кала любит кислую почву, поэтому добавление молотого известняка или кальцинирующих водорослей поможет предотвратить их распространение. В случае обнаружения избегайте посадки любого члена семейства капустных в течение 7-9 лет. В изолированных садах кала редко встречается, она может попасть только через инфицированные пересадки или хождение по зараженной почве.

Тля

Это зеленушка и мошка, которые хорошо видны на листьях и особенно на нежных молодых побегах.Это серьезно ослабляет растение. Контроль с помощью спрея для борьбы с вредителями на основе органических жирных кислот.

Проростки

Проростки - это раскрытые листовые побеги, а не красивые плотные клубни. Причины - недостаточно хорошо сгнившее органическое вещество в почве, неустойчивый грунт перед посадкой и недостаточное укрепление рассады при высадке. Это состояние гораздо реже встречается с гибридным сортом F1, таким как brigitte F1.

Уборка рассады

Носики созревают от основания стебля, собирать с основания и продвигаться вверх.Удалите все пожелтевшие листья по ходу движения, так как они могут скрывать болезни и ограничивать поток воздуха вокруг созревающих ростков.

Если вы собираетесь к родственникам на Рождество и сказали им, что приносите урожай выращенных в домашних условиях ростков, срежьте весь стебель, они сохранятся дольше. Выкопайте корень и желательно сжечь, а не компост, чтобы не образовать клубень.

!

.

Выращивание брюссельской капусты в приусадебных участках

Урожай

Брюссельская капуста дает много маленьких кочанов, которые образуются и увеличиваются снизу вверх. Когда самые низкие ростки станут дюймом в диаметре, вы можете отрезать самую верхушку растения. Удалите верхнюю часть стебля на расстояние от одного до двух дюймов. Это заставит ростки наверху также начать увеличиваться.

После похолодания, когда температура упадет до середины двадцатых, удалите листья, срежьте растения у поверхности почвы и сложите или повесьте стебли вертикально в прохладном погребе.Соберите проростки с растений в течение следующих нескольких недель.

Вы также можете отрезать все ростки от стеблей и хранить их в полиэтиленовых пакетах в холодильнике, где они хранятся до двух недель.

Хранилище

Брюссельскую капусту можно заморозить или засолить.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!