Автор: Админка

Как сажать декоративную капусту на рассаду


выращивание из семян, пошаговая инструкция

Осень. Большинство цветов пожелтели, завяли и не радуют глаз. Но только не декоративная капуста. Она, по-прежнему нарядная, красуется, как королева осеннего сада, поражая разнообразием расцветок. Если у вас на участке еще не появилась декоративная капуста, выращивание из семян – увлекательный способ получить ее во всей красе.

Клумба с декоративной капустой

Содержание статьи

Ода декоративной капусте

Это растение способно добавить в осенний и даже зимний пейзаж буйства красок. Оно цветет до зимы, и при -12°С становится только ярче. Листья после заморозков теряют горечь и делаются еще вкуснее. Потому что, да, эта капуста съедобна не менее чем другие существующие капусты, и также полезна.

Но многие огородники справедливо полагают, что декоративная капуста слишком красива, чтобы выращиваться для еды. И сегодня она – главный тренд садового дизайна, завоевавший популярность во всем мире.

Новый тренд садового дизайна

Характеристики растения

По сути, это обычная огородная капуста из семейства Крестоцветные. Разновидность – листовая, безголовчатая. Официальное название – Brassica oleracea (брассика). Кроме того, что она съедобна, ее химический состав представляет большую ценность.

Но у этого овоща иная роль – украшать участок. Поэтому выращивают его не в огороде, а в цветнике.

Броская и царственная, брассика может составить прекрасную композицию со всеми осенними цветочными культурами. Она идеально подходит для оформления бордюров и окантовки клумб.

Брассика в дизайне сада

И точно так же великолепно смотрится растение в солитерной посадке и на моноклумбе, без партнеров. Ведь у этой культуры столько разновидностей и сортов, форм и окрасок, что ею можно украсить весь сад, превратив в волшебное «капустное царство».

Кстати. Если для заполнения больших пространств другими цветочными растениями нужно использовать десятки, а то и сотни саженцев, то декоративной капусты достаточно нескольких экземпляров. Площадь листовой розетки у некоторых сортов достигает полуметра.

Но не только гиганты есть среди декоративных капуст. Разные сорта могут иметь рост и 20, и 120 см. Листья способны раскинуться на 60 см. и сформировать компактный 15-сантиметровый кустик. Но настоящее разнообразие – в окраске, форме и структуре.

Листья могут быть гладкие и ребристые, гофрированные и фигурные, бахромчатые и перьеобразные, цельные и рассеченные. По цвету здесь присутствуют все мыслимые оттенки зеленого, в сочетании с белым, сиреневым, желтым, бордовым, кремовым, розовым, фиолетовым.

Разнообразие сортов

Все начинается с семечка

Декоративная капуста – двулетнее растение, но, несмотря на холодостойкость, тридцатиградусную морозную зиму в незащищенном грунте перенести она не может. Поэтому культивируется в нашей садовой культуре как однолетник, и выращивается рассадой, которую сначала необходимо получить из семян.

Семена декоративной капусты

Кстати. Если у вас в огороде растет белокочанная капуста, с агротехникой капусты декоративной вы знакомы. Они схожи, к тому же непритязательность и потребность в минимальном уходе делают брассику даже более привлекательной, чем все другие виды капуст.

Выращивание брассики из семян включает несколько этапов.

  1. Подготовка семян, почвы и емкостей.
  2. Посев.
  3. Уход за всходами.
  4. Высадка рассады.
  5. Уход и выращивание в открытом грунте.
  6. Осенняя выкопка и хранение.

Цены на семена декоративной капусты

семена декоративная капуста

Посев на рассаду пошагово

Растение прибыло к нам из Средиземноморья, поэтому в зоне земледелия, по средиземноморским меркам рискованной, выращивание брассики возможно лишь через рассаду. Сеять семена сразу в грунт бесполезно, несмотря на всю ее неприхотливость.

Шаг 1– подготовка емкостей

В рассадные ящики и крупногабаритные контейнеры брассику лучше не сеять. Она не так боится пикировки, как другие капустные, но все равно риск повреждения сеянца при пересадке довольно велик. Поэтому, чтобы не устраивать пикировку, лучше сажать растение сразу в отдельные пластиковые горшки или хотя бы контейнеры-кассеты.

Подготовка емкостей проходит следующим образом:

  • они тщательно моются с хозяйственным мылом или содой;
  • обмываются крепким раствором марганцовки;
  • высушиваются;
  • на дно укладывается дренаж;
  • емкость заполняется грунтом.

Шаг 2 – почва

Декоративная капуста очень любит плодородные почвы. В то время как большинство семян рекомендуют сеять в грунт без добавления удобрений, с брассикой все иначе.

Совет. Перед посевом нужно продезинфицировать почву. Готовый грунт для рассады крестоцветных подойдет идеально, его необходимо прокалить или пролить горячим раствором марганцовки. Затем добавить комплексное удобрение и полить раствором коровяка.

Подготовка

Как все капусты, эта не любит кислых грунтов. Если используется не универсальная магазинная почвосмесь, а рассадная земля, нужно добавить доломитовой муки.

Дезинфекция почвы

Шаг  3– подготовка семян

Прежде чем готовить к посеву, семена нужно приобрести. Сегодня можно сделать роскошный выбор из сотен сортов брассики, предлагаемых в магазинах и интернет-магазинах по продаже семян.

Совет. Как всегда, совет – не только смотреть на красивую картинку, но и внимательно читать этикетку. На ней должны быть реквизиты производителя, наименование сорта, его характеристики и адекватная дата срока годности.

Перед посевом

Семена брассики замачивать перед посадкой не нужно, но их необходимо обеззаразить для ранней профилактики «кошмара» всех капустных саженцев – черной ножки. Чтобы обрести уверенность и предохранить будущие сеянцы, семена обрабатывают в однопроцентном растворе марганцовке. Достаточно подержать полчаса.

Кстати. Стимулировать всхожесть можно по желанию. Если оно есть – после обеззараживания на четверть часа достаточно погрузить посевной материал в раствор биостимулятора.

Шаг 4 – посев семян

Начинать сев рекомендуется в марте, в конце месяца. Все должно быть готово. В крайнем случае, подойдут первые апрельские дни, но дольше задерживаться с посевом не стоит.

Почва перед процессом должна быть хорошо увлажнена. Для того чтобы проклюнуться из семечка и прорасти, декоративной капусте требуется много влаги, но потом эта потребность снижается. В процессе ухода за рассадой и взрослыми растениями полив должен быть умеренным, чтобы не спровоцировать заражение грибами и вирусами.

Подготовленные капустные семечки заглубляются на сантиметр и накрываются пленочным чехлом.

Посев семян

Кстати. Если посадка проводится в кассеты, стаканчики или горшки, и пикировки не будет, в каждую емкость/ячейку помещают по два семечка. Когда сформируются ростки, более слабый можно будет удалить, чтобы второму было больше питания.

В тепле, при температуре не ниже +20°С, всходы проклюнутся через три-пять дней.

Сеянцы брассики

Цены на марганцовку

марганцовка

Видео — Посадка декоративной капусты

Уход за рассадой

Посевы необходимо ежедневно поливать и проветривать, открывая несколько раз в день пленочное укрытие. Но как только всходы появились, пленка уделяется, чтобы предотвратить сбор конденсата и попадание его на ростки. Емкости переносятся на свет и в прохладу.

Совет. Чтобы сеянцы брассики не вытянулись чрезмерно, их необходимо содержать под большим количеством света, но при температуре +6…+15°С.

Температурный режим устанавливается следующий.

  • Первая неделя: дневная температура – +10…+12°С, ночная – +6…+8°С.
  • Вторая неделя: дневная – +12…+15°С, ночная – +7…+9°С.
  • Далее: дневная – +10…+12°С, ночная – +8…+10°С.

Свет необходим сеянцам декоративной капусты 15 часов в день. Чтобы обеспечить это условие, рассаду необходимо будет досвечивать утром и вечером фитолампами или источниками дневного света.

На десятый день после всходов проводится первая подкормка. Следующая – спустя 14 дней после первой. Комплексное удобрение для рассады используется согласно инструкции.

Важно! Через две-три недели после появления всходы необходимо опрыскать полностью слабым раствором марганцовки, чтобы уберечь их от черной ножки. Перед высадкой в грунт процедуру повторить.

Перед тем как высаживать сеянцы на клумбу, в конце апреля или в мае, их необходимо закалить, оставляя на открытом воздухе сначала на малый срок, а затем и на весь день в течение двух недель.

Капустная «плантация»

Цены на минеральные удобрения

минеральные удобрения

Пикировка

Если все же семена были посеяны в сплошные контейнеры, потребуется пикировка, когда на сеянцах образуются два настоящих листочка. Эта культура не так плохо переносит пересадку, как остальные капусты, поэтому рассадка по горшкам из ящика вполне возможна.

Сеянцы заглубляют в грунт горшка до семядольных листов. Затем, по мере подрастания, досыпают землю.

Подробнее о пикировке можно прочитать в нашей статье.

Пикировка

Высадка в грунт и уход

Декоративная капуста любит солнце, но вполне способна расти в притенении. Просто на солнце ее окраска проявится ярче, поэтому предпочтителен полностью открытый участок.

Рассада

Обязательно следует позаботиться о составе почвы. Брассика любит органику – перед высадкой клумба удобряется перегноем в количестве ведро на квадратный метр. Плюс к органике вносится минеральный комплекс и до половины килограмма древесной золы.

Кстати. Если вы точно знаете осенью, где будете сажать весеннюю декоративную капусту, закладку перегноя можно осуществить под зиму в удвоенном количестве. Также кислую почву осенью обрабатывают известью-пушонкой. В этом случае вносить весной доломит или золу не надо.

Высадка рассады

Рассаду высаживают перевалкой кома в подготовленные лунки. Чаще всего порядок посадки – шахматный. Межлуночное расстояние – от 30 см до 60 и более, в зависимости от того, саженцы какого сорта вы вырастили из семян.

В почву сеянец заглубляется до первых листьев, уплотняется грунт вокруг стебля, осуществляется первый полив.

Шахматная посадка

Таблица 1. Этапы ухода за декоративной капустой.

Мероприятие по уходуОписание
ПоливКак все представители семейства, брассика влаголюбива, и пышной раскидистой розетки без регулярных поливов не даст. Но почва под листьями должна быть увлажнена хоть и постоянно, но умеренно. Из-за чрезмерного увлажнения растение начнет поражаться грибковыми заболеваниями и может погибнуть. Чтобы этого не произошло, воду для полива нужно нагревать на солнце, отстаивать, и выливать строго под корень. Дважды в неделю можно устраивать капусте «душ» из лейки, но не позднее нескольких часов до захода солнца, чтобы листья успели просохнуть.
МульчированиеОтрегулировать поливы и сократить их количество поможет мульчирование. Для покрытия можно использовать любые материалы: сено, солому, опилки, кору. Периодически они будут вымываться в процессе полива, и материал нужно подсыпать. Слой мульчи не только уравновесит влажность почвы, но и предохранит от сорняков. Также после мульчирования пропадет необходимость рыхлить грунт после каждого полива, чтобы на его поверхности не образовывалась корка.
ОкучиваниеНесмотря на то, что под листьями на почве к концу сезона скапливается солидный слой мульчи, увесистая листовая розетка брассики не всегда удерживается на стебле. Она может завалиться на бок, переломив стебель и нарушив всю декоративность. С начала осени начинают проводить окучивание крупнорозеточных экземпляров, подсыпая почву к основанию стебля и слегка утрамбовывая, чтобы образовался холмик.
ПодкормкиНа диете «сидеть» декоративная капуста не будет. Ее пышные формы нуждаются в постоянных и обильных подкормках. Если почва не плодородная, в течение сезона подкормок может понадобиться до пяти. Чередуются комплексы минералов с органоминеральными смесями. Избытка азота нужно опасаться, поскольку он даст однотонный зеленый цвет всем листьям и не позволит сформировать яркую разноцветную розеточную сердцевину.
Устранение болезнейБрассика болеет теми же болезнями и поражается теми же вредителями, что белокочанная и другие капусты. Из-за неумеренных поливов холодной водой и повышенной влажности почвы могут возникнуть прикорневые гнили и мучнистая роса. Если слишком активно бороться с повышенной кислотностью почвы и раскислить грунт, у капусты может начаться кила. На начальной стадии эти заболевания можно вылечить, главное вовремя заметить проблему. Используются фунгициды. Если время упущено, и болезнь распространилась на значительную часть листьев, растение лучше удалить, чтобы оно не стало источником заражения всей капустной клумбы.
Борьба с вредителямиСамые страшные «пожирательницы» брассики – гусеницы бабочек белянки и совки. За ними идут слизни, тля и блошка крестоцветная. Помогают периодические опрыскивания поврежденных экземпляров инсектицидами. Если вы против химикатов, можно принять превентивные меры, посадив рядом с декоративной капустой бархатцы или обрабатывая ее листья табачной пылью.
Оригинальный садовый дизайн

Осенние мероприятия

Поскольку выращивается брассика у нас однолетником, с наступлением зимы можно просто оставить ее красоваться под снегом, а весной убрать из сада, освободив место новым растениям. Но если есть желание собрать собственные семена (только не гибридов, а сортовых растений), сделать это можно следующим образом.

  1. Растение после выпадения первого снега выкапывается с комом почвы.
  2. Срезаются нижние листья, чтобы наполовину уменьшить размер.
  3. Капуста пересаживается в подходящий по размеру горшок или ящик, в который насыпан влажный песок.
  4. Стебель заглубляется до нижнего листа.
  5. Емкость выставляется в застекленную лоджию, на веранду, где много света и нет сильного мороза.
  6. Осуществляется регулярный полив в течение полутора месяцев.
  7. Затем растение перемещается в подвал на зимовку.
  8. Весной высаживается в грунт.
  9. К концу лета на брассике созреют семена для новой домашней рассады.

Таблица 2. Самые популярные сорта декоративной капусты.

Название сортаОписание
Kamome Pink F1
Мелкорозеточный гибрид, образующий розетку по радиусу и высоте равную 30 см. Листья гофрированные. Край розетки интенсивно-зеленый, сердцевина – сиренево-розовая.
Osaka Red F1
Напоминает пышную розу красно-сиреневого цвета, обрамленную сизо-зелеными волнистыми листьями. Выглядит очень эффектно. Вырастает в высоту до 30 см при диаметре 40 см.
Nagoya White F1
Гофрированные пенно-кружевные на концах листовые пластины по краю изумрудно-зеленые. Середина молочно-белая, напоминающая бутон махровой розы. Высота 45 см, ширина розетки – полметра. Смотрится очень изысканно.
«Кай и Герда F1»
Оригинальная смесь из фиолетовой и зеленой брассики. Ажурные листья шикарного вида, повышенная морозоустойчивость. Высота 45 см, в ширину может разрастаться на такое же расстояние.
Sunrise F1
Это растение не отличишь от розы. Розетка в части «цветка розы» кремового цвета, гигантского размера, около полметра. Обрамление – зеленые «лепестки». Очень хорошо смотрится в солитерных посадках.
Peacock White F1

Оригинальные резные изящные листья создают нереальную картину кораллов на клумбе. Розетка около 30 см. Сердцевина розовая, вокруг нее желтоватые и молочные листья. Обрамление – темно-зеленое.

Декоративная капуста не доставляет больших хлопот и не отличается сложностью в выращивании. Уход за ней прост и неспецифичен. Зато отдача от этого растения стопроцентная. Осенью, когда все растения в саду, кроме вечнозеленых, приобретают унылый вид, брассика начинает свое красочное «шоу». Благодаря уникальным свойствам этого растения вы получите возможность задержать лето и добавить садовому ландшафту ярких красок даже с наступлением зимы.

Украшение ландшафта

Видео — Декоративная капуста

Декоративная капуста | HubPages

Декоративные капусты являются членами семейства Brassicaceae, семейства, известного своим множеством кулинарных представителей, включая капусту, брокколи, капусту, горчицу, цветной капустный цветок, брюссельскую капусту, брюкву, коль раби, репу, рапс, зелень капусты, редис и I ' Я уверен, что забываю еще несколько. Декоративная капуста - это сорта того же вида, что и овощная, но они были выведены из-за своих привлекательных, ярких листьев, которые растут в виде розетки и образуют у некоторых разновидностей небольшой свободный кочан.Декоративная капуста и декоративная капуста - очень похожие растения, и эти термины иногда используются как синонимы, хотя декоративные капусты, как правило, имеют менее плотные листья и не так плотно образуют кочан. Есть сорта декоративной капусты с оборчатыми или прямыми листьями. Листья часто имеют зеленый край с комбинацией фиолетового, красного и / или белого цветов вокруг жилок, или, в качестве альтернативы, внешние листья могут быть полностью зелеными, а внутренние листья будут полностью окрашенными.

Использование декоративной капусты в саду

Декоративная капуста действительно сияет, когда используется как структурный элемент в саду. Посадка их равномерными сетками или рядами, как правило, создает красивый контраст с их разнообразной, фрактальной, взъерошенной листвой и замысловатым красочным узором. Посадка нескольких разных сортов чередующимися рядами или по схеме может действительно привлечь внимание к участку декоративной капусты, превратив ее в элемент сада, который так же привлечет внимание посетителей, как и большой участок однолетних цветов.

Однако более практичный садовник может подумать обо всем этом: «Какой смысл выращивать декоративную капусту, если я мог бы просто вырастить хороший участок обычной овощной капусты?». Ответ на этот вопрос заключается в том, что декоративная капуста на самом деле имеет как декоративную, так и практическую ценность, поскольку они привлекательны и съедобны. К сожалению, недостатком является то, что большинство разновидностей декоративной капусты не так продуктивны, как их собратья, выведенные для употребления в пищу, и, что еще хуже, не так вкусны.Однако их можно эффективно использовать, чтобы украсить унылые места и добавить интереса к общественным садам, которые в противном случае могут выглядеть немного серыми, если не наполнены спелыми красочными помидорами из семейной реликвии, разноцветными мангольдами и смесью разноцветных сладких перцев и фруктов чили.

Выращивание декоративной капусты

Декоративная капуста, такая как обычная капуста, является растением для прохладной погоды, ее следует сеять поздней осенью и выращивать с начала зимы до начала весны. Садоводы в местах, где очень холодная зима и мягкое лето, должны сажать декоративную капусту в закрытых ящиках пораньше и высаживать их, как только земля оттает ранней весной.Не позволяйте саженцам расти в корзинах слишком долго, иначе они прикорнутся к корням. Кочанная капуста печально известна тем, что прекращает рост, как только она становится корнеплодной, поэтому при покупке декоративной капусты рекомендуется выбирать растения в больших горшках, которые уже имеют хороший размер, поскольку не имеет значения, если они уже немного связаны с корнями, хотя это будет стоить дорого. премиум по сравнению с мелкими коробками для рассады. От посева семян до созревания декоративной капусте требуется от 11 до 13 недель.

При посадке декоративной капусты выбирайте участок с богатой, плодородной, хорошо дренированной почвой на открытом солнце.Выкопайте садовый компост или хорошо перепревший навоз в почву перед посадкой, если он не питается. Если вы живете в местности с тяжелой плотной глинистой почвой, у вас будет больше шансов выращивать декоративную капусту в горшках. Используйте почвенную смесь хорошего качества и большой контейнер, расположив несколько растений в эстетически привлекательной форме для достижения наилучшего эффекта. Дайте растениям просохнуть между поливами, но не позволяйте им оставаться сухими слишком долго. Морозы улучшают окраску листьев.Декоративные капусты, как и их овощные собратья, могут быть восприимчивы к гусеницам-петлителям, и их следует удалять по мере появления пятен (будьте осторожны, чтобы не повредить листья). Если гусеницы-петлители постоянно нападают на ваши растения, возможно, вы начали выращивать их слишком рано, их количество, как правило, будет намного меньше при выращивании зимой, чем осенью.

По мере того, как наступает теплая погода в конце весны, вы можете обнаружить, что ваши кочаны начинают побегать к семенам, в то время как суетливые садовники будут вытаскивать их и компостировать, как только они сядут, вам действительно стоит подождать.Большие пучки желтых 4-лепестковых цветов могут быть привлекательными сами по себе и создавать приятный цветовой контраст с пурпурно-лиственными разновидностями. Сочетание цветов с противоположных сторон цветового круга (например, желтого и пурпурного) называется дополнительным сочетанием цветов. Профессиональные ландшафтные дизайнеры часто используют дополнительные цвета, чтобы придать саду яркий вид. Кроме того, взрослые особи многих полезных насекомых, таких как пчелы-опылители, хищные журчалки и златоглазки, привлекаются нектаром цветков капусты, который дает им жизненно важный источник энергии.В летнюю жару капустные растения начнут вариться на солнце, и участок начнет пахнуть приготовленной капустой. Это идеальное время, чтобы вытащить и компостировать их после сбора семян для посева в следующем году.

.

Как вывести комнатные растения капусты из семян | Home Guides

Капуста (Brassica oleracea) нетребовательна и проста в выращивании даже для начинающих садоводов. Этот однолетник не боится небольших морозов и может переносить кратковременные температуры ниже 20 градусов по Фаренгейту. От посадки до сбора урожая капусте требуется от 70 до 100 дней, в зависимости от сорта. В теплых регионах Северной Америки каждый год можно выращивать два урожая этого овоща для прохладной погоды. Посадка семян в помещении дает вам возможность ускорить вегетационный период.Начинайте весеннюю капусту в помещении с марта по начало апреля примерно за четыре недели до последних предполагаемых заморозков в вашем районе. Пересаживать рассаду в сад вы сможете с апреля по май. Сеять семена с июля до середины августа, пересаживать с августа по сентябрь.

Отрежьте крышку картонной коробки для яиц из пенопласта и отложите ее в сторону, чтобы она служила поддоном для сбора капель. Поскольку саженцы капусты не любят, когда их пересаживают, отдельные клетки яичной коробки идеально подходят для их выращивания. Проделайте три или четыре отверстия в нижней части каждой ячейки зубочисткой, чтобы обеспечить надлежащий дренаж.

Заполните ячейки картонной коробки для яиц стерильной почвенной смесью. Поставьте квартиру в емкость с теплой водой, пока поверхность почвы не станет равномерно влажной. Выньте его из воды и дайте ему свободно стечь примерно 30 минут. Переверните крышку коробки для яиц и положите в нее семена.

Посейте два семечка капусты на расстоянии ½ дюйма друг от друга и на глубине дюйма в каждую ячейку. Сбрызните поверхность почвы водой из пластикового пульверизатора, чтобы поверхность равномерно увлажнялась. Не поливайте достаточно, чтобы почва стала сырой или влажной.

Закройте квартиру в прозрачный пластиковый пакет. Проделайте в нем несколько отверстий зубочисткой, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха. Установите его в теплой, ярко освещенной комнате, вдали от прямых солнечных лучей. Идеальное место - это верх вашего холодильника или над водонагревателем. Ваши семена капусты прорастут примерно через три-четыре дня, если температура почвы остается от 80 до 85 F. Более низкие температуры почвы могут замедлить прорастание до двух недель.

Проверяйте почву каждый день, чтобы убедиться, что она никогда не высыхает.При необходимости сбрызните водой, чтобы поверхность почвы оставалась равномерно влажной, но не сырой или мокрой.

Подкормите рассаду водорастворимым удобрением для комнатных растений 15-30-15 примерно через три дня после прорастания. Развести продукт до половины крепости. Повторяйте приложения каждые две недели. Следуйте инструкциям на упаковке.

Срежьте самые слабые саженцы в каждой ячейке по линии почвы чистыми острыми ножницами, когда каждое растение разовьет по одному комплекту настоящих листьев.

Закаливайте саженцы за неделю до посадки в саду.Поместите их в тень в течение первых двух-трех дней и внесите на ночь. Поместите саженцы в солнечное место в утренние часы на следующие три-четыре дня. Днем переместите их в тень и внесите ночью в течение следующих нескольких дней. Позвольте им провести весь день на солнце и перенесите их в помещение на ночь на несколько дней. После этого оставьте их на улице навсегда.

.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в салат, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться кочанной капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы, со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, осенняя и озимые - до конца года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте кочанная капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом удерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте почву садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребайте во время посадки.

Как сеять капусту

Кочан капусты можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они станут больше, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой рыхлости для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на шесть дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать веревочную леску, чтобы обеспечить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвенной смесью. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Убедитесь, что весенняя капуста пересаживается не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены примерно на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше пространства между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена атакам голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивать настурции поблизости в качестве жертвенной культуры, также известной как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, например, туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другие зимние виды капусты выигрывают от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для повторного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотную кочан листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, больше, чем просто зарабатывают пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

Как удобрять капусту | Домой Гиды

Морин Мэлоун Обновлено 10 сентября 2020 г.

Капуста (Brassica oleracea var. Capitata) - это простой в выращивании овощ в прохладную погоду, который растет в зонах 2-11 Министерства сельского хозяйства США, согласно данным Missouri Botanical Сад. Лучшее удобрение для капустных растений зависит от стадии роста овоща.

Удобрение семян и рассады

Перед посадкой капусты убедитесь, что почва богата питательными веществами.Если возможно, проведите тест почвы, чтобы определить конкретные потребности вашей почвы в питательных веществах. Если вы не можете провести тест почвы, смешайте удобрение 8-16-16 с почвой за две недели до пересадки рассады, советует расширение штата Огайо.

Капуста любит хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ. При необходимости внесите в почву компост или хорошо перепревший навоз. Избегайте свежего навоза, который может способствовать росту сорняков и может содержать бактерии, которые могут нанести вред вашим растениям, - советует Расширение Университета Миннесоты.При необходимости добавьте известь, чтобы достичь идеального pH от 6 до 6,8.

Запуск семян в помещении. После того, как появятся ростки и появится первый настоящий лист, добавьте стартовые удобрения и продолжайте добавлять стартовые удобрения в половинной концентрации один раз в неделю. Увеличьте частоту до двух раз в неделю после появления второго настоящего листа. Пересадите рассаду капусты через четыре-шесть недель и добавьте стартовое удобрение в соответствии с инструкциями на упаковке.

Лучшее удобрение для капустных растений

Внесите удобрение еще раз через две-три недели после пересадки, когда корни укоренится.Добавляйте удобрения с высоким содержанием азота, такие как 46-0-0 или 27-3-3. Если вы посадили в песчаную почву или выпадает много дождя, смывающего питательные вещества, вам может потребоваться удобрение каждые три недели, советует отдел сельского хозяйства Университета Арканзаса.

Убедитесь, что вы не используете удобрения, содержащие средство от сорняков, так как это может повредить растение. Прекратите удобрять, когда начнут развиваться кочаны. Подкормка растения в это время может привести к расколу капусты, отмечает Университет штата Мэриленд.

В большинстве случаев вам не нужно добавлять бор или другие питательные микроэлементы. «Симптомы дефицита бора включают коричневые или полые участки на стебле», - рекомендует Калифорнийский университет «Маленькие фермы». Если вы обнаружите дефицит бора в почвенном тесте, вы можете добавить бор непосредственно в почву перед посадкой. В противном случае используйте спрей для листьев, чтобы удобрить капусту.

Советы и рекомендации по уходу

Можно сделать домашнее удобрение для капусты, а не покупать коммерческие удобрения; однако может быть труднее обеспечить получение растением необходимых ему питательных веществ.Альманах старого фермера рекомендует вносить органические удобрения, заваривая чай из трав и сорняков.

Наполните ведро травами и сорняками, накройте водой и сеткой, чтобы от насекомых не попали. После дня, проведенного на солнце, процедите растения и используйте водный раствор для удобрения растений. Некоторые травы, которые стоит попробовать, включают огуречник, хвощ и звездчатку. В качестве удобрения с высоким содержанием азота рассмотрите такие травы, как крапива и окопник.

Помимо правильного удобрения, для хорошего роста капусте необходимо достаточное количество воды.Убедитесь, что растения получают около 2,5 см воды каждую неделю, добавляя дополнительное орошение, если осадков недостаточно. Добавьте в огород капусты мульчу без гербицидов, чтобы почва оставалась влажной и препятствовала росту сорняков, которые могут конкурировать с неглубокими корнями капусты.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!