Автор: Админка

Как сеять капусту декоративную на рассаду


выращивание из семян, пошаговая инструкция

Осень. Большинство цветов пожелтели, завяли и не радуют глаз. Но только не декоративная капуста. Она, по-прежнему нарядная, красуется, как королева осеннего сада, поражая разнообразием расцветок. Если у вас на участке еще не появилась декоративная капуста, выращивание из семян – увлекательный способ получить ее во всей красе.

Клумба с декоративной капустой

Содержание статьи

Ода декоративной капусте

Это растение способно добавить в осенний и даже зимний пейзаж буйства красок. Оно цветет до зимы, и при -12°С становится только ярче. Листья после заморозков теряют горечь и делаются еще вкуснее. Потому что, да, эта капуста съедобна не менее чем другие существующие капусты, и также полезна.

Но многие огородники справедливо полагают, что декоративная капуста слишком красива, чтобы выращиваться для еды. И сегодня она – главный тренд садового дизайна, завоевавший популярность во всем мире.

Новый тренд садового дизайна

Характеристики растения

По сути, это обычная огородная капуста из семейства Крестоцветные. Разновидность – листовая, безголовчатая. Официальное название – Brassica oleracea (брассика). Кроме того, что она съедобна, ее химический состав представляет большую ценность.

Но у этого овоща иная роль – украшать участок. Поэтому выращивают его не в огороде, а в цветнике.

Броская и царственная, брассика может составить прекрасную композицию со всеми осенними цветочными культурами. Она идеально подходит для оформления бордюров и окантовки клумб.

Брассика в дизайне сада

И точно так же великолепно смотрится растение в солитерной посадке и на моноклумбе, без партнеров. Ведь у этой культуры столько разновидностей и сортов, форм и окрасок, что ею можно украсить весь сад, превратив в волшебное «капустное царство».

Кстати. Если для заполнения больших пространств другими цветочными растениями нужно использовать десятки, а то и сотни саженцев, то декоративной капусты достаточно нескольких экземпляров. Площадь листовой розетки у некоторых сортов достигает полуметра.

Но не только гиганты есть среди декоративных капуст. Разные сорта могут иметь рост и 20, и 120 см. Листья способны раскинуться на 60 см. и сформировать компактный 15-сантиметровый кустик. Но настоящее разнообразие – в окраске, форме и структуре.

Листья могут быть гладкие и ребристые, гофрированные и фигурные, бахромчатые и перьеобразные, цельные и рассеченные. По цвету здесь присутствуют все мыслимые оттенки зеленого, в сочетании с белым, сиреневым, желтым, бордовым, кремовым, розовым, фиолетовым.

Разнообразие сортов

Все начинается с семечка

Декоративная капуста – двулетнее растение, но, несмотря на холодостойкость, тридцатиградусную морозную зиму в незащищенном грунте перенести она не может. Поэтому культивируется в нашей садовой культуре как однолетник, и выращивается рассадой, которую сначала необходимо получить из семян.

Семена декоративной капусты

Кстати. Если у вас в огороде растет белокочанная капуста, с агротехникой капусты декоративной вы знакомы. Они схожи, к тому же непритязательность и потребность в минимальном уходе делают брассику даже более привлекательной, чем все другие виды капуст.

Выращивание брассики из семян включает несколько этапов.

  1. Подготовка семян, почвы и емкостей.
  2. Посев.
  3. Уход за всходами.
  4. Высадка рассады.
  5. Уход и выращивание в открытом грунте.
  6. Осенняя выкопка и хранение.

Цены на семена декоративной капусты

семена декоративная капуста

Посев на рассаду пошагово

Растение прибыло к нам из Средиземноморья, поэтому в зоне земледелия, по средиземноморским меркам рискованной, выращивание брассики возможно лишь через рассаду. Сеять семена сразу в грунт бесполезно, несмотря на всю ее неприхотливость.

Шаг 1– подготовка емкостей

В рассадные ящики и крупногабаритные контейнеры брассику лучше не сеять. Она не так боится пикировки, как другие капустные, но все равно риск повреждения сеянца при пересадке довольно велик. Поэтому, чтобы не устраивать пикировку, лучше сажать растение сразу в отдельные пластиковые горшки или хотя бы контейнеры-кассеты.

Подготовка емкостей проходит следующим образом:

  • они тщательно моются с хозяйственным мылом или содой;
  • обмываются крепким раствором марганцовки;
  • высушиваются;
  • на дно укладывается дренаж;
  • емкость заполняется грунтом.

Шаг 2 – почва

Декоративная капуста очень любит плодородные почвы. В то время как большинство семян рекомендуют сеять в грунт без добавления удобрений, с брассикой все иначе.

Совет. Перед посевом нужно продезинфицировать почву. Готовый грунт для рассады крестоцветных подойдет идеально, его необходимо прокалить или пролить горячим раствором марганцовки. Затем добавить комплексное удобрение и полить раствором коровяка.

Подготовка

Как все капусты, эта не любит кислых грунтов. Если используется не универсальная магазинная почвосмесь, а рассадная земля, нужно добавить доломитовой муки.

Дезинфекция почвы

Шаг  3– подготовка семян

Прежде чем готовить к посеву, семена нужно приобрести. Сегодня можно сделать роскошный выбор из сотен сортов брассики, предлагаемых в магазинах и интернет-магазинах по продаже семян.

Совет. Как всегда, совет – не только смотреть на красивую картинку, но и внимательно читать этикетку. На ней должны быть реквизиты производителя, наименование сорта, его характеристики и адекватная дата срока годности.

Перед посевом

Семена брассики замачивать перед посадкой не нужно, но их необходимо обеззаразить для ранней профилактики «кошмара» всех капустных саженцев – черной ножки. Чтобы обрести уверенность и предохранить будущие сеянцы, семена обрабатывают в однопроцентном растворе марганцовке. Достаточно подержать полчаса.

Кстати. Стимулировать всхожесть можно по желанию. Если оно есть – после обеззараживания на четверть часа достаточно погрузить посевной материал в раствор биостимулятора.

Шаг 4 – посев семян

Начинать сев рекомендуется в марте, в конце месяца. Все должно быть готово. В крайнем случае, подойдут первые апрельские дни, но дольше задерживаться с посевом не стоит.

Почва перед процессом должна быть хорошо увлажнена. Для того чтобы проклюнуться из семечка и прорасти, декоративной капусте требуется много влаги, но потом эта потребность снижается. В процессе ухода за рассадой и взрослыми растениями полив должен быть умеренным, чтобы не спровоцировать заражение грибами и вирусами.

Подготовленные капустные семечки заглубляются на сантиметр и накрываются пленочным чехлом.

Посев семян

Кстати. Если посадка проводится в кассеты, стаканчики или горшки, и пикировки не будет, в каждую емкость/ячейку помещают по два семечка. Когда сформируются ростки, более слабый можно будет удалить, чтобы второму было больше питания.

В тепле, при температуре не ниже +20°С, всходы проклюнутся через три-пять дней.

Сеянцы брассики

Цены на марганцовку

марганцовка

Видео — Посадка декоративной капусты

Уход за рассадой

Посевы необходимо ежедневно поливать и проветривать, открывая несколько раз в день пленочное укрытие. Но как только всходы появились, пленка уделяется, чтобы предотвратить сбор конденсата и попадание его на ростки. Емкости переносятся на свет и в прохладу.

Совет. Чтобы сеянцы брассики не вытянулись чрезмерно, их необходимо содержать под большим количеством света, но при температуре +6…+15°С.

Температурный режим устанавливается следующий.

  • Первая неделя: дневная температура – +10…+12°С, ночная – +6…+8°С.
  • Вторая неделя: дневная – +12…+15°С, ночная – +7…+9°С.
  • Далее: дневная – +10…+12°С, ночная – +8…+10°С.

Свет необходим сеянцам декоративной капусты 15 часов в день. Чтобы обеспечить это условие, рассаду необходимо будет досвечивать утром и вечером фитолампами или источниками дневного света.

На десятый день после всходов проводится первая подкормка. Следующая – спустя 14 дней после первой. Комплексное удобрение для рассады используется согласно инструкции.

Важно! Через две-три недели после появления всходы необходимо опрыскать полностью слабым раствором марганцовки, чтобы уберечь их от черной ножки. Перед высадкой в грунт процедуру повторить.

Перед тем как высаживать сеянцы на клумбу, в конце апреля или в мае, их необходимо закалить, оставляя на открытом воздухе сначала на малый срок, а затем и на весь день в течение двух недель.

Капустная «плантация»

Цены на минеральные удобрения

минеральные удобрения

Пикировка

Если все же семена были посеяны в сплошные контейнеры, потребуется пикировка, когда на сеянцах образуются два настоящих листочка. Эта культура не так плохо переносит пересадку, как остальные капусты, поэтому рассадка по горшкам из ящика вполне возможна.

Сеянцы заглубляют в грунт горшка до семядольных листов. Затем, по мере подрастания, досыпают землю.

Подробнее о пикировке можно прочитать в нашей статье.

Пикировка

Высадка в грунт и уход

Декоративная капуста любит солнце, но вполне способна расти в притенении. Просто на солнце ее окраска проявится ярче, поэтому предпочтителен полностью открытый участок.

Рассада

Обязательно следует позаботиться о составе почвы. Брассика любит органику – перед высадкой клумба удобряется перегноем в количестве ведро на квадратный метр. Плюс к органике вносится минеральный комплекс и до половины килограмма древесной золы.

Кстати. Если вы точно знаете осенью, где будете сажать весеннюю декоративную капусту, закладку перегноя можно осуществить под зиму в удвоенном количестве. Также кислую почву осенью обрабатывают известью-пушонкой. В этом случае вносить весной доломит или золу не надо.

Высадка рассады

Рассаду высаживают перевалкой кома в подготовленные лунки. Чаще всего порядок посадки – шахматный. Межлуночное расстояние – от 30 см до 60 и более, в зависимости от того, саженцы какого сорта вы вырастили из семян.

В почву сеянец заглубляется до первых листьев, уплотняется грунт вокруг стебля, осуществляется первый полив.

Шахматная посадка

Таблица 1. Этапы ухода за декоративной капустой.

Мероприятие по уходуОписание
ПоливКак все представители семейства, брассика влаголюбива, и пышной раскидистой розетки без регулярных поливов не даст. Но почва под листьями должна быть увлажнена хоть и постоянно, но умеренно. Из-за чрезмерного увлажнения растение начнет поражаться грибковыми заболеваниями и может погибнуть. Чтобы этого не произошло, воду для полива нужно нагревать на солнце, отстаивать, и выливать строго под корень. Дважды в неделю можно устраивать капусте «душ» из лейки, но не позднее нескольких часов до захода солнца, чтобы листья успели просохнуть.
МульчированиеОтрегулировать поливы и сократить их количество поможет мульчирование. Для покрытия можно использовать любые материалы: сено, солому, опилки, кору. Периодически они будут вымываться в процессе полива, и материал нужно подсыпать. Слой мульчи не только уравновесит влажность почвы, но и предохранит от сорняков. Также после мульчирования пропадет необходимость рыхлить грунт после каждого полива, чтобы на его поверхности не образовывалась корка.
ОкучиваниеНесмотря на то, что под листьями на почве к концу сезона скапливается солидный слой мульчи, увесистая листовая розетка брассики не всегда удерживается на стебле. Она может завалиться на бок, переломив стебель и нарушив всю декоративность. С начала осени начинают проводить окучивание крупнорозеточных экземпляров, подсыпая почву к основанию стебля и слегка утрамбовывая, чтобы образовался холмик.
ПодкормкиНа диете «сидеть» декоративная капуста не будет. Ее пышные формы нуждаются в постоянных и обильных подкормках. Если почва не плодородная, в течение сезона подкормок может понадобиться до пяти. Чередуются комплексы минералов с органоминеральными смесями. Избытка азота нужно опасаться, поскольку он даст однотонный зеленый цвет всем листьям и не позволит сформировать яркую разноцветную розеточную сердцевину.
Устранение болезнейБрассика болеет теми же болезнями и поражается теми же вредителями, что белокочанная и другие капусты. Из-за неумеренных поливов холодной водой и повышенной влажности почвы могут возникнуть прикорневые гнили и мучнистая роса. Если слишком активно бороться с повышенной кислотностью почвы и раскислить грунт, у капусты может начаться кила. На начальной стадии эти заболевания можно вылечить, главное вовремя заметить проблему. Используются фунгициды. Если время упущено, и болезнь распространилась на значительную часть листьев, растение лучше удалить, чтобы оно не стало источником заражения всей капустной клумбы.
Борьба с вредителямиСамые страшные «пожирательницы» брассики – гусеницы бабочек белянки и совки. За ними идут слизни, тля и блошка крестоцветная. Помогают периодические опрыскивания поврежденных экземпляров инсектицидами. Если вы против химикатов, можно принять превентивные меры, посадив рядом с декоративной капустой бархатцы или обрабатывая ее листья табачной пылью.
Оригинальный садовый дизайн

Осенние мероприятия

Поскольку выращивается брассика у нас однолетником, с наступлением зимы можно просто оставить ее красоваться под снегом, а весной убрать из сада, освободив место новым растениям. Но если есть желание собрать собственные семена (только не гибридов, а сортовых растений), сделать это можно следующим образом.

  1. Растение после выпадения первого снега выкапывается с комом почвы.
  2. Срезаются нижние листья, чтобы наполовину уменьшить размер.
  3. Капуста пересаживается в подходящий по размеру горшок или ящик, в который насыпан влажный песок.
  4. Стебель заглубляется до нижнего листа.
  5. Емкость выставляется в застекленную лоджию, на веранду, где много света и нет сильного мороза.
  6. Осуществляется регулярный полив в течение полутора месяцев.
  7. Затем растение перемещается в подвал на зимовку.
  8. Весной высаживается в грунт.
  9. К концу лета на брассике созреют семена для новой домашней рассады.

Таблица 2. Самые популярные сорта декоративной капусты.

Название сортаОписание
Kamome Pink F1
Мелкорозеточный гибрид, образующий розетку по радиусу и высоте равную 30 см. Листья гофрированные. Край розетки интенсивно-зеленый, сердцевина – сиренево-розовая.
Osaka Red F1
Напоминает пышную розу красно-сиреневого цвета, обрамленную сизо-зелеными волнистыми листьями. Выглядит очень эффектно. Вырастает в высоту до 30 см при диаметре 40 см.
Nagoya White F1
Гофрированные пенно-кружевные на концах листовые пластины по краю изумрудно-зеленые. Середина молочно-белая, напоминающая бутон махровой розы. Высота 45 см, ширина розетки – полметра. Смотрится очень изысканно.
«Кай и Герда F1»
Оригинальная смесь из фиолетовой и зеленой брассики. Ажурные листья шикарного вида, повышенная морозоустойчивость. Высота 45 см, в ширину может разрастаться на такое же расстояние.
Sunrise F1
Это растение не отличишь от розы. Розетка в части «цветка розы» кремового цвета, гигантского размера, около полметра. Обрамление – зеленые «лепестки». Очень хорошо смотрится в солитерных посадках.
Peacock White F1

Оригинальные резные изящные листья создают нереальную картину кораллов на клумбе. Розетка около 30 см. Сердцевина розовая, вокруг нее желтоватые и молочные листья. Обрамление – темно-зеленое.

Декоративная капуста не доставляет больших хлопот и не отличается сложностью в выращивании. Уход за ней прост и неспецифичен. Зато отдача от этого растения стопроцентная. Осенью, когда все растения в саду, кроме вечнозеленых, приобретают унылый вид, брассика начинает свое красочное «шоу». Благодаря уникальным свойствам этого растения вы получите возможность задержать лето и добавить садовому ландшафту ярких красок даже с наступлением зимы.

Украшение ландшафта

Видео — Декоративная капуста

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в мясной фарш, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, осенняя и озимые - до конца года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом задерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте ее садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребите во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они вырастут, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой пашни для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать веревочную леску, чтобы обеспечить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвой. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Убедитесь, что весенняя капуста пересаживается не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены примерно на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше пространства между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена нападению голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листья, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивать настурции поблизости в качестве жертвенной культуры, также известной как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, например, туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другая озимая капуста выигрывает от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для многократного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, больше, чем просто зарабатывают пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

Что выращивать

Широкий спектр обычных листовых овощей, таких как капуста, брюссельская капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, относятся к роду Brassica. Некоторые корнеплоды, такие как репа, брюква и коль раби, также входят в эту питательную группу.

Большинство капустных зарослей относительно легко выращивать; Однако, если вы не опытный садовник, лучше избегать цветной капусты. Впервые производитель может попробовать различные сорта капусты, брюссельскую капусту или капусту.

Что делать

Подготовка почвы

Все культуры капусты лучше всего растут в полутени, на плотной, плодородной, легко дренируемой почве.

  • Осенью начните перекапывать почву, удаляя все найденные камни и работая с большим количеством хорошо перепревшего навоза или компоста.
  • Ступайте по земле, чтобы удалить воздушные карманы и сделать поверхность очень твердой.
  • Брассикас не подойдет, если почва слишком кислая, поэтому при необходимости добавьте в почву известь, стремясь к pH 6.5-7,5.

Как сеять семена

Почти все капусты следует высаживать в семенное ложе или модулями под стеклом, а затем переносить. Семена следует сеять тонкими слоями, поскольку это снижает количество необходимых прореживаний в будущем и потенциальный риск заражения вредителями.

  • Посейте семена на глубину 1,25 см (1/2 дюйма), а междурядья должны располагаться на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.
  • После того, как семена прорастут, прорежьте их до 7,5 см (3 дюйма) между каждым растением.
  • Сеянцы капусты и брокколи готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (2.5-3 дюйма). Брюссельская капуста и капуста должны быть 15 см. Полейте за день до переезда и хорошо поливайте, пока не укоренится.
  • Разместите растения в соответствии с инструкциями на пакете с семенами. Он может варьироваться от 30 см для мелкой капусты до 75 см для брюссельской капусты.

Последующий уход

  • Брассикас поражается широким спектром вредителей и болезней, особенно грибковым заболеванием, корнем клюшки. Корни становятся коренастыми и опухшими, на них может развиться влажная гниль, а листья желтеют и увядают, вызывая серьезную задержку роста.Удалите зараженные растения из земли и уничтожьте.
  • Убедитесь, что почва достаточно известковата и хорошо дренирована, и не сажайте капусту на том же месте в следующем году.
  • Ежегодно меняйте посевы, чтобы избежать болезней. Не выращивайте капусту на одном участке чаще, чем один год из трех, так как перемещение культур помогает избежать скопления почвенных вредителей и болезней.
  • Брассика - особый фаворит птиц, поэтому используйте сдерживающее средство, чтобы они не сорвали рассаду.Компакт-диски на веревочке могут быть эффективными. Они также уязвимы для нападения гусениц белокочанной бабочки. Попробуйте накрыть посевы сеткой для защиты растений. Он удерживает бабочек подальше, поэтому они не могут откладывать яйца на растения.

Уборка и хранение

Время сбора урожая зависит от типа и сорта культуры. Начиная с июля, летняя капуста, цветная капуста, коль раби и зеленая брокколи готовы.

  • Убирайте урожай острым ножом близко к земле.
  • При работе с капустой поднимайте все растение, чтобы снизить риск образования клюшки.
  • У брокколи собирайте урожай, когда цветочные побеги хорошо сформированы, но до того, как распустятся маленькие цветочные бутоны. Выбор времени важен, так как у цветков побеги древесные и безвкусные.
  • С октября до следующего года зимняя и весенняя капуста, брюссельская капуста, ранние и поздние сорта брокколи, осенняя и зимняя цветная капуста, капуста, коль раби, брюссельская капуста и репа - все готово.
  • Начинайте сбор брюссельской капусты, когда ростки у основания стебля достигают размера небольшого ореха и плотно закрываются. Обрежьте их острым ножом, избавившись от вскрывшихся ростков и желтых листьев. Удаляйте по несколько ростков с каждого стебля.
  • При работе с капустой начните сбор урожая с кроны растения с ноября, удаляя по несколько молодых листьев за раз. Обрезка кроны способствует развитию сочных боковых побегов для сбора урожая в период с февраля по май.

Пять попыток

  • Капуста (летняя) 'Hispi' - сорт с хорошими ароматизаторами, с заостренными кочанами среднего размера.
  • Капуста зимняя 'Январский король' - крупный темно-зеленый морозостойкий сорт.
  • Капуста цветная 'Латемэн' - универсальный сорт с белыми кочанами среднего размера.
  • Брюссельская капуста 'Бриз' - сильнорослый сорт с хорошей устойчивостью к болезням.
  • Кале 'Dwarf Green Curled' - компактный, выносливый и легкий в выращивании.
.

Как сейчас сеять капусту, собирать урожай весной

Кочанная капуста сейчас может показаться немного скучной, но после зимы, когда вы едите корнеплоды, такие как репа и брюква, эта весенняя зелень покажется почти экзотикой.

Во-первых, убедитесь, что вы покупаете всесезонные семена капусты или ранние семена капусты. У Unwins хороший выбор, включая Greensleeves, Durham Early и January King.

См. Информацию на сайте www.unwins.co.uk.

Вы можете сажать семена яровой капусты прямо в землю на солнечном участке, где почва была подготовлена, или в лотках для семян, где они будут защищены от слизней и улиток, пока вам не понадобится их высадить.

Если вы сеете семена прямо в землю, подготовьте почву, перекопав ее садовой вилкой, прополка, выковыривая камни и разбивая комки вилкой. Затем разгребите почву так, чтобы у вас осталась ровная поверхность.

Капусте нужна прочная почва, чтобы корни оставались на якоре, потому что кочаны относительно тяжелые, поэтому после сгребания пройдите по семенному ложу, чтобы уплотнить почву, а затем снова слегка разгребите ее.

Чтобы посеять прямо в почву, вам нужно сделать 1-сантиметровую сеялку или неглубокую корыто в земле с помощью мотыги или палки.Используйте кусок дерева, например доску, чтобы создать прямую линию, по которой вы можете направлять мотыгу, затем посадите семена на расстоянии ширины пальца друг от друга и засыпьте землей.

Убедитесь, что семенное ложе хорошо полито, используя лейку с розой на носике, и не забудьте промаркировать семенное ложе. Примерно через неделю-12 дней всходы начнут появляться, и как только на них появятся листья, вы можете проредить их на расстоянии 7,5 см друг от друга, сохраняя самые сильные саженцы.

Как только у них появится от четырех до шести листьев, их следует прореживать еще больше - так, чтобы между ними оставалось 30-45 см, - но вы можете пересадить те, которые прорежете в другом месте.Однако не забудьте убедиться, что почва была должным образом подготовлена ​​и укреплена.

Когда вы пересаживаете рассаду, используйте метод «лужения», чтобы получить хороший старт. Просто выкопайте ямку для посадки шпателем и два или три раза залейте ее водой из лейки, прежде чем всадить саженец и заполнить ямку почвой.

После этого их следует поливать только каждые 10–14 дней - если только не очень жарко - хотя вы должны поливать их чаще, когда начнут формироваться кочаны жесткой капусты.

Если вы предпочитаете высевать семена в лотки или модули для семян, заполните их компостом для семян и посыпьте семена как можно тоньше - примерно на 1 см друг от друга, если вы можете справиться с этим, или одно семя в модуль - и держите компост влажным .

Как только у саженца появится два листа, вы можете пересадить их в небольшие отдельные горшки, что поможет им развить хорошую корневую систему. Держите их на улице в холодных помещениях или в местах, защищенных от ветра, и регулярно поливайте их.

Когда они достигают высоты около 10 см, их можно высаживать на огород на расстоянии 30-45 см друг от друга в почву, подготовленную, как описано выше.

Хорошей идеей будет установить специальные воротники для капусты вокруг основания каждого саженца, когда он достигнет своего окончательного места роста. Они защищают от капустной мухи, слизней и улиток и доступны в питомниках или в Интернете.

.

Как вырастить яровую капусту из семян

Семена лучше всего сеять в лотках или семенных модулях внутри, держа их на солнечном подоконнике или в теплице, хотя вы также можете сеять их прямо в землю на хорошо подготовленном солнечном месте. сайт.

Подготовьте почву для посадки семян или рассады, перекопав ее садовой вилкой, прополка, выковыривая камни и разбивая комки вилкой. Затем разгребите почву так, чтобы у вас осталась ровная поверхность. Капусте нужна прочная почва, чтобы корни оставались на якоре, потому что кочаны относительно тяжелые, поэтому после сгребания пройдитесь по почве, чтобы уплотнить ее, а затем слегка сгребите.

Если вы сеете прямо в землю, сделайте сеялку высотой 1 см или неглубокую корыто в земле с помощью мотыги или палки, используя деревянную доску или веревку между двумя палками в качестве направляющей для создания прямой линии.

Затем посадите семена примерно на расстоянии пальца друг от друга и засыпьте землей.

Убедитесь, что посевное ложе хорошо полито, используя лейку с розой на носике, и не забудьте промаркировать посевное ложе. Примерно через неделю-12 дней всходы начнут появляться, и как только на них появятся листья, вы можете проредить их до 7.5 см друг от друга, чтобы сохранить самые сильные саженцы.

Как только у них появится четыре-шесть листьев, их следует проредить еще больше - так, чтобы между ними оставалось около 30-45 см, - но вы можете пересадить те, которые прорежете в другом месте. При пересадке рассады используйте метод «лужения», чтобы получить хороший старт.

Просто выкопайте яму для посадки шпателем и залейте ее водой из лейки два или три раза, прежде чем высадить саженец и заполнить ямку почвой. После этого их следует поливать только каждые 10-14 дней - если только не очень жарко - хотя вы должны поливать их чаще, когда начнут формироваться кочаны жесткой капусты.

Если вы предпочитаете закладывать семена в лотки или модули для семян, заполните их компостом для семян и посыпьте семена как можно тоньше - на расстоянии примерно 1 см друг от друга, если это возможно, или одно семя в модуль - и держите компост влажным .

Как только у саженца появится два листа, вы можете пересадить их в небольшие отдельные горшки, что поможет им развить хорошую корневую систему. Держите их на улице в холодных помещениях или в местах, защищенных от ветра, и регулярно поливайте их.

Когда они достигают высоты около 10 см, их можно высаживать на огород на расстоянии 30-45 см друг от друга в почву, подготовленную, как описано выше. Хорошей идеей будет установить специальные воротники для капусты вокруг основания каждого саженца, когда он окажется на последнем месте роста, для защиты от мух, слизней и улиток.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!