Автор: Админка

Как сеять капусту кольраби на рассаду


Когда сажать кольраби на рассаду в 2020 году: правила и уход

Автор Марина На чтение 13 мин. Просмотров 66 Опубликовано

Плод, который так популярен в Западной Европе, теперь завоевывает любовь российских фермеров. Многие стали высаживать на своих участках капусту-репу. Именно так переводится иностранное слово «кольраби». Название произошло само по себе, ведь овощ внешне очень похож на репу, зато обладает всеми вкусовыми качествами капусты.

Растение неприхотливое и его можно выращивать в открытом грунте. Относится к двухлетним сортам. В первый год вызревает плод, а на второй сезон образуются семена. Кольраби является настоящей находкой витаминов, клетчатки и растительных белков. Плод содержит большое количество фруктозы, глюкозы и серы. Люди, которые следят за правильным питанием и придерживаются диеты, обязательно должны включить в рацион кольраби.

Срок вызревания капусты кольраби составляет от шестидесяти пяти до восьмидесяти дней

Популярные сорта

Если говорить простыми словами, то данный овощ представляет собой сладкую, хрустящую кочерыжку, не требующую особого ухода. Если представлять наиболее оптимальные условия для ее выращивания, можно отметить слабокислые и влагопроницаемые почвы. Кольраби устойчива к болезням и атакам вредителей.

Если брать южные регионы страны, здесь получится вырастить два раза в год урожай. Срок вызревания составляет от шестидесяти пяти до восьмидесяти дней. Агрономы могут выделить большое количество сортов плода. Некоторые виды имеют светло-салатовый, зеленоватый цвет, а другие сорта отличаются темными, даже фиолетовыми кочерыжками.

Разновидности.

  1. Венская белая. Сорт кольраби, популярный в России. Ее выращивают в открытом грунте и теплицах. Отличается плод особым вкусом, а мякоть белая и сочная. Этот сорт отличается большой урожайностью, поэтому его чаще выращивают в коммерческих целях.
  2. Атена. Относится к чешскому сорту. Ценится за отменные вкусовые качества. Плод небольшого размера, вырастая, достигает веса в 250 г.
  3. Пражская белая. Кольраби вкусная и сочная. Плоскоокруглый плод не бывает больших размеров. Цвет зеленый. Этот сорт не пригоден к длительному хранению.
  4. Соната. Подойдет тем агрономам, которые хотят получить скорый урожай. Кольраби этого вида созревает всего за два месяца.
  5. Моравия. Относится к морозостойкому типу. Вес плода достигает двух килограммов, при этом мякоть обладает насыщенным, но мягким вкусом. Несмотря на то, что плод не боится морозов, он не пригоден к длительному хранению.

Те сорта, что относятся к раннеспелым, агрономы рекомендуют применить в течение нескольких месяцев. Поздние и среднеспелые разновидности подходят для длительного хранения. Даже огородник с минимальными познаниями, сможет определить, к какому типу относится овощ. Если перед вами плод белого окраса, значит, он относится к раннему виду. Средние и поздние сорта обладают более темными оттенками, приближенными к фиолетовому цвету.

Агрономы советуют попробовать: Мадонну, Картаго, Оптимус синий, Виолетту, Гигант, Колибри. Эти сорта примечательны особыми вкусовыми качествами.

Полезные свойства

Данный овощ больше всего любят народы в Западной Европе. В нашей стране ее только недавно стали выращивать, отмечая высокую урожайность, отменный вкус плода и его пользу. В плоде содержится витамины, микроэлементы, позволяющие вывести токсины, улучшить аппетит, избавить от запоров. Рекомендовано употреблять в пищу, кольраби тем, кто хочет снизить уровень холестерина. Спортсмены и те, кто следит за лишним весом, охотно употребляют кочан в ежедневный рацион.

Кольраби так же полезна:

  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • делает сосуды эластичными;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • избавляет от отечности;
  • улучшает аппетит и т.д.

Продукт действительно полезен и вкусен. Если выращивать некоторые сорта на своем участке, можно получить не только корнеплод, который не требует особого ухода, но и витаминный продукт, укрепляющий здоровье в любое время года.

Из мякоти капусты кольраби можно приготовить большое количество полезных и вкусных блюд.

Посадка семян на рассаду

Существует три срока посева. Для южной части страны рекомендуется использовать ранние сорта, которые высеваются в начале апреля. Уже в конце июля получится собрать первые плоды, имеющие диаметр восемь сантиметров.

Средняя полоса позволяет выращивать овощ в три захода. Рассаду, взятую из горшков в теплице, высаживают в грунт в конце апреля и начале мая.

Второй заход длится с десятого по пятнадцатое июня. Самый поздний урожай получается из сортов, посаженных в конце июля.

Для тех, кто хочет сохранить овощ на всю зиму, лучше взять во внимание сорта, которые сажают в июне, а сбор урожая происходит в октябре. Чтобы точно получить урожай, нужно не только придерживаться основных правил, но и следить за лунным календарем. Фазы луны влияют на рост стеблей, плодов и вкусовые качества.

Чтобы вырастить качественный урожай, надо в первую очередь купить семена определенного сорта. Сделать это можно в специализированном магазине, где подскажут наиболее подходящий вид для ваших условий взращивания. Лучше сразу обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке. Этот пункт действительно важен.

Капуста кольраби размножается рассадным и безрассадным способом, рассадный наиболее эффективный.

Подготовка

  • налить воду в кастрюлю;
  • подогреть ее до 50 градусов;
  • поместить семена на 15 минут;
  • сразу же вытащить их и поместить в сосуд с ледяной водой;
  • замочить на 12 часов в растворе, обогащенном микроэлементами;
  • промыть хорошенько в проточной воде зернышки;
  • положить их на сутки в холодильник.

Готовые семечки выкладываются в мокрое полотенце, укутываются. Через время появятся первые ростки из семян, это значит, что пришло время рассаживать их в отдельные емкости с грунтом.

Готовится субстрат самостоятельно. Это не значит, что готовую смесь нельзя приобрести, но лучше взять дерновую землю, песок и торф, перемешать в равных пропорциях, и получить плодородную почву для рассады. Агрономы рекомендуют каждую семечку помещать в отдельный горшочек. Таким образом, можно предотвратить заболевание всего урожая, следить за развитием каждого зернышка. Если нет возможности организовать отдельное место, то распределяют семена на расстоянии трех сантиметров друг от друга. В грунт, погружая их на один сантиметр. После высадки, урожай закрывается пленкой, что обеспечивает лучшие условия созревания, снижает негативное воздействие солнечных лучей. Чтобы воздух поступал внутрь и не был нарушен газообмен, пленку протыкают шилом.

Подготовка грунта

Для хорошего урожая важно все свет, температура, влажность, качество семян и грунт. Его нужно хорошенько обогатить торфом, дерновой землей и перегноем. В такую почву высаживается рассада, которую держат под стеклом при соблюдении температуры + 20 С. Когда первые всходы появляются, то стекло или пленка убирается. Нужно теперь снизить температуру до восьми градусов тепла. Когда пройдет процесс закаливание, а это обычно десять дней, температуру снова повышают до + 18 градусов.

В этот период обрызгивается земля водой. Обрабатывается растение раствором марганцовки для предотвращения развития черной ножки.

Высаживать ростки в открытый грунт надо вовремя. Торопиться с этой миссией не стоит. Если стоит холодная погода, лучше повременить с посадкой, чтобы не допустить образование стрелок.

Не рекомендуется, садить кольраби в кислую и истощенную почву, или на участок, где ранее произрастали крестоцветные.Как выбрать и подготовить почву для рассады

Осенью, на том участке, где будет осенью посажена кольраби, следует перекопать землю. Еще требуется внести удобрение и на каждый квадратный метр рассыпать 3-4 килограмма органических веществ. Отличный рецепт, если сюда добавить еще мочевины ложку, 40 г суперфосфата и 250 г древесной золы.

Условия произрастания

Рассада кольраби, как и описывалось выше, не очень требовательна. После того, как из семян появились первые росточки, пора думать о высадке в открытый грунт. Для этого нужно, чтобы на улице установилась нужная погода. Есть сорта ранние и поздние. К каждому требуются соблюдения правил по вырастанию.

Должна стоять благоприятная погода. Работа проводится аккуратно. Чтобы не повредить корневую систему. Углубляется росток до первого листка, далее земля уплотняется и поливается. Идеальное расстояние между культурами – 30 на 20 см.

Свет и температура

Температура должна быть умеренной. Для всходов хороший режим – это + 18-20. Если температура опустилась до +12 градусов и в таком ритме держится несколько дней, есть вероятность получить задержку в росте.

Для взрослых корнеплодов лучше всего, когда на термометре показывает цифра до двадцати градусов тепла. Чем выше, тем им хуже.

Когда пересаживают в открытый грунт

В открытый грунт можно высадить сразу семена. Уже в начале мая в регионах с теплым климатом, можно проводить посевные работы.

Правильно организовать лунки и грядки надо таким образом:

  • сделать ямки в 1.5 см;
  • соблюдать расстояние между ними в 5 см;
  • ряды -50 м;
  • сверху семена присыпают землей.

Если на улице еще прохладно, то посевы накрываются пленкой.

Для рассады готовность определяется по наличию взрослых листков в количестве 5-6 штук. Перед высадкой растение закаливают, вынося его на несколько часов в день на открытый воздух. За два часа до переноса стволов в открытый грунт, их поливают.

Схема совместимости кольраби с другими овощами

Уход в открытом грунте

Культура не требовательна к условиям окружающей среды. Ухаживать и взращивать капусту агрономам не так тяжело, если усвоить основные требования. Тридцатидневную рассаду можно пересаживать в открытый грунт. Подготавливают лунки, которые удобряют перегноем. Ямки для рассады должны находиться на расстоянии 30 см друг от друга. Окучивать растение нужно, когда появляется небольшой кустик из семи-восьми листиков.

Выбирая теплый и ясный день в конце мая, стоит заняться высадкой кольраби. Семена кладут в небольшие лунки до четырех штук. Это нужно, чтобы в дальнейшем забрать более сильный росток. Земледельцы рекомендуют не заглублять растение, чтобы не навредить формированию клубней.

Если на грядке появились стебли в диаметре до 12 см, значит, кольраби выросло. Это происходит через 60-80 дней. Если обычную капусту можно держать на грядках и не убирать плоды до заморозков, то кольраби этого не переносит. Если передержать в грунте плод, он будет не таким вкусным. Выбирая определенные сорта, можно хранить плоды в холодильнике месяц, а другие виды легко перезимуют в подвале.

Перед тем, как посеять рассаду, рекомендуется выбрать юго-восточную сторону. Таким образом, растение получит много желаемого света, что приведет к увеличению вкусовых качеств.

Кольраби неплохо соседничает со свеклой, луком, картофелем и сельдереем, а вот с бобовыми она не сильно уживается.

За две недели до пересадки кольраби в открытый грунт нужно выполнить закаливание, для чего рассаду адаптируют к воздействию солнечного света, ветра, к сниженной температуре окружающей среды и т.д.

Когда осуществлять подкормку

Принято осуществлять подкормку в период вегетации три раза. В момент, когда активно развивается первые два настоящих листочка, стоит произвести некорневое питание рассады. Используется раствор комплексных удобрений и микроэлементов.

За две недели до высадки в открытый грунт происходит закаливание побегов. Кольраби, а вернее ее листья опрыскивают мочевиной и сульфатом калия. Используется такой рецепт раствора: 1 столовая ложка вещества на 10 литров воды.

Перед посадкой в открытый грунт следует в лунки положить минеральные и органические удобрения.

Контроль над влажностью

Земля должна быть рыхлой и влажной. Только в таких условиях получится вырастить сочные и здоровые плоды. За поливом нужно тщательно следить на начальном этапе. Пока ростки молодые, они нуждаются в большом количестве воды. Из-за этого почва обязана быть всегда слегка влажной. Чтобы так и было, нужно осуществлять полив молодых растений через день. Когда взрослая кольраби сможет накапливать влагу, можно сократить поливание до двух раз в неделю.

Рыхлая и слегка влажная почва предпочтителна для благоприятного роста и развития кольраби

Какие удобрения полезны для урожая

Кольраби не сильно прихотливая культура, но почву желательно обогатить азотом. Это делается для того, чтобы обеспечить правильный рост стеблю. Рекомендовано не перенасыщать минеральными и азотистыми удобрениями землю, чтобы не перенасытить количество нитратов в корнеплоде. Лучше применить древесную золу, которую внедряют в место, где расположен корень.

Обогатить почву разрешается в том случае, если она совсем обеднена. В таком случае применяются классические рецепты из суперфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры. Как применять вещества, написано на упаковке производителем. Обычно процедура несложная и упирается в разведении с водой порошка.

Болезни

Несмотря на то, что растение не считается особо болезненным и требовательным к условиям выращивания, оно подвергается нападкам вредителей и заболеваниям. Можно выделить вирусные, грибковые и бактериальные типы болезней.

С грибковыми — рекомендуется бороться на ранних стадиях. Вирусные же не поддаются выздоровлению. Весь урожай нужно утилизировать, чтобы не допустить распространению заболевания.

Болезнь черная ножка начинает проявляться в раннем сроке. Когда плод находится в стадии рассады, в прикорневой зоне образуется стебель, который чернеет, сужается. Он становится постепенно хрупким, а питательные вещества перестают поступать от корня к листьям.

Черная плесень относится к грибковому виду. На пораженных участках образуются темные пятна, которые вызывают некроз листьев или плода.

Ложная мучнистая роса выглядит, как белый скользкий налет на нижней части листа. Сверху образуются желтые пятна.

Агрономы советуют обрабатывать растение медным купоросом или бордосской жидкостью, чтобы предотвратить разрушительное действие болезней. Для предотвращения развития грибковых заболеваний достаточно отрегулировать влажность почвы.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) на листьях растения

Вредители

Оказывается, не только человек любит вкусный плод. Насекомые тоже оценили качества кольраби. Они поедают ее зеленую часть, а откладывают яйца под растущий корнеплод в землю.

Самыми опасными видами насекомых являются: слизни, капустная муха, медведка, совки и белянки.

Капустная муха похожа на привычную для нашего глаза, только имеет немного иную расцветку. Сама она для взрослого растения не сильно вредна, а вот отложенные личинки, поедающие прикорневую систему, действуют негативно. Со временем растение начинает увядать и заболевать.

Слизни питаются листьями и стеблеплодами. Чтобы периодически вести борьбу с ними, агрономы используют стеклянные банки, в которых размещается ароматические вещества, привлекающие внимание слизней.

Медведка, которую еще называют в народе капустянкой, способна напугать человека внешним непривлекательным видом. Она немного похожа на скорпиона, рака или огромного жука. Насекомое очень любит поедать капусту, портя ее товарный вид.

Гусеницы откладывают яйца на листьях кольраби. Если паутина займет большое пространство листа, растение начнет чахнуть и возможно погибнет.

Если делать обзор полным, можно выделить еще насекомых, которые охотно лакомятся частями капусты:

  • крестоцветная, черная и волнистая блоха;
  • проволочник;
  • табачный трипс;
  • черешковый комарик;
  • ростковая муха;
  • клоп;
  • скрытнохоботник;
  • моль;
  • капустная тля.

Профилактические меры обязательны. Если все-таки кольраби начали донимать насекомые, то лучше воспользоваться инсектицидами типа: Децис, Корсар, Амбуш, Ровикурт. Фунгициды помогут побороть грибок. К ним относятся: Скор, Квадрис, Топаз.

Важно знать, что своевременный полив, обработка препаратами, удобрения – помогут агроному получить наиболее полезный и большой урожай.

Наконечники для посева семян кольраби

Саженцы кольраби

Кольраби - урожай холодного сезона; его лучше всего выращивать весной и осенью.

Кольраби не корнеплод; съедобная часть растения - это вздутый участок стебля, растущий над почвой.

Кольраби можно есть сырым или приготовленным, и он хорошо хранится для использования зимой.

Чтобы кольраби было нежным и вкусным, его нужно выращивать быстро и без перебоев. Важно, чтобы почва оставалась влажной, а кольраби выращивали на почве, богатой органическими веществами и выдержанным компостом.

Сеять кольраби весной для сбора урожая и использования в начале лета; начните второй урожай в середине-конце лета для хранения и использования зимой.

Кольраби созревает от 45 до 60 дней в зависимости от сорта.

Советы по посеву и посадке кольраби

  • Начинайте кольраби из семян, посеянных в помещении или прямо в саду.
  • Посевной срок хранения 4 года.
  • Посадите семена в сад примерно за 8–4 недель до последних заморозков.
  • Если начат в закрытом помещении и пересажен, подождите две дополнительные недели до созревания в результате повреждения корня при пересадке; при пересадке отрежьте длинную нить от корня.
  • Засейте семена на глубину от до ½ (6-12 мм) дюйма и убедитесь, что почва плотно пяталась или утрамбовалась.
  • Посейте семена на расстоянии 2 дюймов (5 см) друг от друга, а затем прорежьте их до 5-8 дюймов (13-20 см) во всех направлениях.
  • Для улучшения всхожести сеять семена в сумерках или в прохладный пасмурный день.
  • Сейте семена в рыхлую плодородную почву.Добавление выдержанного компоста на грядки перед посевом подпитает почву и способствует удержанию влаги.
  • Семена должны прорасти через 5-10 дней при оптимальной температуре 70 ° F (21 ° C) или около того; прорастание будет длиться дольше в более холодной почве.
  • Оптимальная температура почвы для выращивания кольраби составляет 65 ° F (18 ° C).
  • Выполняйте дополнительный посев с трехнедельными интервалами для непрерывного сбора урожая, но при своевременном посеве, чтобы урожай не созрел в жаркую погоду.
  • Кольраби предпочитает уровень pH почвы 5.5 до 6,8.
  • Для лучшего урожая выращивайте кольраби на открытом солнце - хорошо переносит полутень.
  • Внесите органические удобрения, например рыбную эмульсию половинной концентрации.
  • Обычные враги-вредители - это тля, блошиные жуки и личинки корня капусты, капустные черви и капустные петрушки.
  • Защитите саженцы от вредителей и холода в течение двух-трех недель после посадки спиральными многорядными укрытиями.

Дополнительные советы на Как вырастить кольраби .

Пересадка: Растение кольраби с фасолью, свеклой, сельдереем, огурцами, салатом и луком.

Выращивание в контейнерах: Выберите контейнер диаметром 6 дюймов или более для каждого растения и глубиной 8 дюймов.

Посадочный календарь Кольраби

  • За 8-6 недель до последних заморозков весной: прямой посев семян в пластиковый туннель или в холодильную камеру; минимальная температура почвы должна быть 50 °
  • Весной за 4–3 недели до последних заморозков: прямой посев в саду; минимальная температура почвы должна быть 50 ° F; защищать саженцы с помощью укрытий рядков.
  • За 3–2 недели до последних заморозков весной: рассаду пересадить в сад.

Для осенне-зимнего сбора:

  • За 14-12 недель до первых осенних заморозков: посев в закрытом помещении.
  • За 12-10 недель до первых осенних заморозков: прямой посев в саду на осенний урожай.
  • За 10-8 недель до первых осенних заморозков: посев семян прямым способом в пластиковый туннель или холодильный шкаф.
  • Осенью за 8-6 недель до первых заморозков: рассаду пересадить в огород.

Сейте семена кольраби с трехнедельным интервалом для непрерывного сбора урожая.

Рекомендуемые сорта Кольраби

  • «Рапид» рано созревает.
  • «Grand Duke» - гибрид среднего сезона.
  • «Purple Danube» и «Purple Vienna» - фавориты.

Ботаническое название: Brassica oleracea var. гонгилоды

Кольраби относятся к семейству капустных Brassicacea ( Cruciferae ) или к семейству капустных, другие члены включают капусту, капусту, листовую капусту, брокколи, брюссельскую капусту и репу.

.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в салат, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться кочанной капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Предлагается фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, осенняя и озимые - до конца года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом задерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте почву садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребайте во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они вырастут, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой пашни для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать тесьму, чтобы обеспечить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвой. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Убедитесь, что весенняя капуста пересаживается не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены примерно на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше места между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена нападению голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листья, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще одна умная техника - выращивать настурции поблизости как жертвенную культуру, также известную как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, например, туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другие зимние виды капусты выигрывают от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для повторного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, более чем зарабатывая пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

Как вырастить растения кольраби. Выращивание кольраби из семян. Сеть садовников

Как выращивать растения кольраби

Кольраби - это тщательно охраняемый секрет. И мы выпускаем кошку из сумка.

«Раби», как его ласково прозвали цветоводы, легко выращивается, питательна. И это тоже вкусно! Если вам нравится сельдерей, вам понравится сельдерей, ореховый аромат. Лучше всего то, что это, пожалуй, самый выносливый из садовых овощей, и будет расти еще долго после того, как другие ваши огородные овощи поддадутся холод и мороз.Раби популярен в Европе. На домашнем огороде не высоко список в другом месте. Теперь, когда мы выпустили кошку из мешка, я уверен, что вы будет выращивать его в следующем сезоне.

Знаете ли вы? На немецком языке Коль означает капуста, а раби - репа.

Как представитель семейства капустных, Кольраби предпочитает прохладную погоду. Если Погода в вашем районе позволяет, вы можете получить весенний и осенний урожай. Самый рост произойдет в прохладную погоду.Если у вас может быть только один урожай, мы рекомендуем осенний урожай, так как раби будет лучше расти, и вкус лучше, если он созреет в прохладную погоду.

Знаете ли вы? Кольраби не корнеплод. "Лампочка" на самом деле стебель чуть выше уровня почвы. Он превращается в нежный сладкий вкус овощ, который можно есть сырым или приготовленным.


Питание:

Одна чашка равна 40 калориям.Это отличный источник витамина С и клетчатки. Это также хороший источник калия. Все это в овощах на вкус хорошо!


Сорта Кольраби:

Существуют зеленые, белые и пурпурные сорта. Все они внутри белые.


Посев семян кольраби:


Сейте на открытом воздухе, как только почву можно будет обработать.Если у вас непродолжительный рост сезон, запускайте рассаду в помещении. Пересадите их через пару недель до последних заморозков. Вы должны спланировать сбор урожая яровой до Наступает жаркая летняя погода.

Для осеннего урожая сейте семена прямо в огород. Планируйте свой урожай на через неделю-две после первых осенних заморозков в вашем районе.

Сейте семена тонкими слоями на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма двойными рядами на расстоянии 1,5 фута друг от друга.Тонкий саженцы на расстоянии шести дюймов друг от друга.


дней до погашения: 44-55 дней.


Как выращивать растения кольраби:


Выберите место с полным солнцем.

Всыпьте в сад много компоста и навоза. Работа общего назначения удобрение для быстрого роста. Кольраби не нужна глубокая почва, так как это стебель, который превращается в луковицу.

Идеальный pH почвы: 6,0 - 7,5 Подробнее о pH почвы

Обеспечьте много воды и хорошо дренированную почву. Кольраби нужно много воды, около 1 дюйма в неделю.

Удобряйте каждые 3-4 недели удобрением общего назначения.

Держите растения пропаленными, для лучшего роста.

См. Также:

Завод Проблемы

Почва Температура - Идеальная температура прорастания овощами

Идеальный грунт pH - овощами


Насекомые и вредители:


В этом быстрорастущем овоще мало проблем с насекомыми.


Болезнь:


Кольраби обычно свободен от болезней.

Проблемы с установкой - Диагностика, вызывает и лечит многие распространенные проблемы растений .


Заготовка:


Урожай Кольраби, так как корень становится больше теннисного мяча. Общий размер диапазон составляет от трех до пяти дюймов. Возьмите столько, сколько вам нужно, а остальное пусть продолжают расти.

Луковица становится древесной и горячей, когда ее собирают в теплую погоду. Мороз Зимостойкий кольраби лучше всего собирать осенью, после первых заморозков.

Листья тоже съедобны. Их можно добавлять в салаты или варить как шпинат.


Выносливость:


Долго после того, как морозостойкий швейцарский мангольд поддается холоду и заморозкам поздней осени, Выносливые растения кольраби продолжают жить.Немного снега для этого мало морозостойкое растение. Если ожидается, что погода упадет до двадцатых, вы можно накрыть оставшиеся растения на день или два, пока температура не снизится. немного вверх.


Дополнительная информация:

Наша коллекция рецептов для сада



.

Как выращивать и собирать кольраби | Руководства по дому

Кольраби, который все еще считается диковинкой в ​​некоторых кругах, является овощем в прохладное время года, имеющим множество применений. Его шарообразное основание, которое растет над землей, часто является главной достопримечательностью, но стебли и листья также съедобны. Основы чаще всего описываются как немного более острые версии репы. Повара сравнивают хрусткость стеблей с брокколи, а листьев со шпинатом или зеленью репы. Кольраби хорошо растет на большинстве видов U.Зоны устойчивости S., включая зоны с 8 по 10, при условии, что у вас, по крайней мере, 45 весенних или осенних дней с температурой ниже 75 градусов.

Подготовьте грядку из кольраби на солнечном участке, где вы украсили ее слоем выдержанного компоста или навоза толщиной 4-6 дюймов.

Пространство кольраби на расстоянии 8 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 18 дюймов.

Поместите вокруг саженцев ошейники из картона или алюминиевой фольги. Вбейте их в верхние слои почвы от 1/2 до 1 дюйма, оставив часть из них над землей.Ошейники помогают предотвратить повреждение совками, которые атакуют кольраби на стебле чуть выше или ниже поверхности почвы.

Окружите саженцы 3-дюймовым слоем мульчи, чтобы почва оставалась влажной и подавлялась сорняками.

Удалите защитные воротники, когда растения достигают 6-8 дюймов в высоту и стебли начинают набухать. Срезанные черви представляют меньшую опасность для овощей, когда они перестают быть рассадой.

Тщательно поливайте грядки не реже одного раза в неделю и проверяйте между поливами, чтобы убедиться, что почва под мульчей остается влажной.В период засухи кольраби теряет нежность и становится древесной.

Кольраби для боковой посадки примерно через месяц в период вегетации. Сгребите мульчу с каждого ряда кольраби и положите узкие полосы компоста или навоза на несколько дюймов перед каждым рядом. Замените мульчу, не внося удобрения в почву - кольраби имеют неглубокую корень.

Удалите растения кольраби с признаками повреждения, такими как черные стебли или порошкообразные листья. Такие болезни, как кила, черная ножка и мучнистая роса, обычны для представителей семейства капустных.

Осмотрите растения на предмет заражения вредителями. Сильная струя воды из садового шланга удаляет тли и яйца насекомых, а мыльные спреи и органическая палочка для лечения бациллы thuringiensis могут контролировать капустного червя.

Выбирайте кольраби, когда шаровидное основание имеет диаметр около 3 дюймов или размер теннисного мяча. В зависимости от сорта кольрабис созревает от 45 до 60 дней. Удалите с земли все растение. Глобус, стебли и листья съедобны.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!