Автор: Админка

Как сохранить декоративную капусту зимой


Декоративная капуста

Декоративная капуста незаменимое растение для нашего сада, достигающее пика своей красоты в конце сентября – начале октября. В это время уже отцвели летники. Многие осенние цветы побиты ночными заморозками и утратили свою красоту. А капусте декоративной хоть бы что! От небольших минусовых температур она только хорошеет. Чуть раньше, в середине августа, её высаживают на место первых отцветших летников с незаметной разводочной грядки, которая обычно располагается в дальнем углу сада. Вот и заполнена образовавшаяся пустота. И к концу сентября её необычные кочаны, похожие на огромные прекрасные цветы, начинают доминировать в декоративном убранстве сада.

Причем, совсем не вредят её внешнему виду заморозки, а делают окраску более выразительной. Декоративная капуста одинаково хорошо смотрится и в одиночной, и в групповой посадке. Умело использованная в дизайне сада, эта удивительная капуста превращает весь участок или его часть в ландшафта с другой планеты или из волшебной сказки.

Откуда пришла к нам эта красавица, и почему мы так мало о ней знаем?

Род Капуста (Brassica) семейства Крестоцветные объединяет около 100 видов однолетних, двулетних, реже многолетних растений, произрастающих в районах умеренного климата Европы, Азии и Африки.

Родина дикорастущей капусты – Греция, где были известны еще в IV веке до н. э. две ее формы – с курчавыми и гладкими листьями. Увидеть в природе родоначальницу всех капуст мира можно во время путешествия в Грецию. Древние греки высоко ценили это растение, об этом свидетельствует существовавшее в то время сказание: «Юпитер, который безуспешно пытался уяснить два противоречивых изречений оракула, так сильно обливался потом, что несколько капель скатились на землю с его плеча, и вот из этих капель отца богов и выросла капуста».

В Россию капуста пришла с Черноморского побережья, но это была уже кочанная капуста.

Из примерно ста видов капусты в декоративном цветоводстве обычно используется 1 вид и ряд его декоративных форм и сортов – Капуста огородная кудрявая, декоративная – В. oleracea L. var. acephala DC.

Интерес к капусте как к декоративному растению бурно проявился в Японии примерно в конце XX века. Тогда селекционеры стали создавать оригинальные формы с зелёными краевыми и белыми, розовыми, пурпурными листьями в центре розетки. Появились не только с формы гладкими листьями, но и с гофрированными, курчавыми, рассечёнными. Были получены гибриды F1, которые в настоящее время широко используются.

За последние несколько десятилетий эта красавица-капуста переживала периоды популярности и затишья, повышенного интереса и почти полного забвения.

На наших садовых участках тоже совсем неплохо прижилась любимица японских садов и европейских парков.

Декоративная капуста – двулетнее растение, которое образует листья в первый год вегетации, а во второй цветет и плодоносит. Высота представителей разных сортов колеблется от 20 до 130 см, они достигают в диаметре 1 м.

Красивый, оригинальный вид придают капусте форма и окраска листьев, длина которых может быть от 20 до 60 см, а ширина от 10 до 30 см. Листья однократно или многократно, надрезаны, что делает их курчавыми, а все растение ажурным и пышным. Окраска листьев сейчас совершенно многообразна: зеленая с белой полоской, светло-зеленая, голубовато-зеленая с розовой или сиреневой пятнистостью.

У разных сортов декоративной капусты окраска центральной части розеток варьирует от белой до тёмно-бордовой. Причём лишь осенью, после первых заморозков, капуста достигает своей максимальной яркости в окраске и максимального размера растений. Она прекрасно выдерживает холода (не сильно страдает даже при температуре –12 градусов мороза).

Можно ли есть декоративную капусту

Часто задают вопрос, можно ли есть декоративную капусту?

Если вы имеете на своем участке такую капусту, её не только можно употреблять в пищу, но и нужно. В молодых листьях декоративной капусты селена в три раза больше, чем у других видов. А селен является естественным природным иммуномодулирующим средством. Это промышленная овощная культура во Франции. В этой стране взыскательные французы готовят великолепные салаты из листьев, стебель маринуют. Там к ней относятся, как к кулинарному деликатесу.

У декоративной капусты листья съедобны и имеют приятный вкус с горчинкой. Они более жесткие, чем у обычной капусты. Салат из молодых листьев своеобразен и горьковат, но очень полезен. Можно листья законсервировать на зиму. Они при этом хорошо сохраняют свою форму и цвет. Чтобы избавиться от горечи, листья нужно заморозить, а перед употреблением оттаять. Такие листья и молодые побеги можно тушить с картофелем. С наступлением устойчивых холодов декоративную капусту с грядки или клумбы можно пересадить в горшок и поставить на кухонное окно – и красиво, и всегда под рукой минимум до Нового года листья для свежего витаминного салата.

 

Декоративная капуста выращивание

Декоративную капусту обычно выращивают из семян. Посеять её лучше в самом конце марта или в первых числах апреля. Поскольку семена капусты довольно крупные, лучше всего сразу сеять в одноразовые стаканчики или небольшие горшочки. В этом случае не нужно будет тратить время на пересадку растений, и они лучше приживутся после перевалки на постоянное место.

Часто всходы погибают от грибных заболеваний, в основном от «чёрной ножки». Правильный полив – самый простой способ защиты рассады. Землю хорошо проливают до и сразу после посева. Поливы затем прекращают и лишь немного опрыскивают всходы. Можно поливать уже окрепшие сеянцы при значительном подсыхании почвы. Поверхность почвы для профилактики «черной ножки» присыпают просеянной древесной золой.

Подросшую рассаду в середине- или конце апреля стоит перевезти на дачу и поставить на самый светлый подоконник (если ещё останется место среди других рассадных растений), а если не очень холодно, то можно рассаду оставить и на улице, но не на ярком солнце. Для чего это нужно? Чтобы декоративное растение на домашнем подоконнике при избытке тепла и недостатке света не начала сильно вытягиваться. А вот на улице лёгкие заморозки рассада декоративной капусты вполне сможет перенести.

Многие цветоводы вообще не высаживают декоративную капусту в стаканчики. Как только сойдет снег, они сеют её семена в своем парничке или под пленку, одновременно с ранним салатом и редиской (это примерно середина апреля).

Подросшая рассада декоративной капусты в мае пересаживается на предназначенное ей место.

Очень важно соблюдать севооборот и капусту не высаживать после растений семейства крестоцветных.

Куда лучше на участке посадить декоративную капусту? Она может расти практически на любой почве, но все же лучше растет и более декоративна на солнечных участках с питательной, рыхлой, хорошо дренированной почвой. В полутени она тоже нормально развивается, но на солнце все же будет выглядеть лучше.

При достаточной влажности почвы капуста легко переносит пересадку. Она формирует тяжелую розетку и нуждается в окучивании, и это нужно учесть при посадке. Можно растения высаживать в канавки или ямки и постепенно до основания листьев подсыпать субстрат.

Капуста может образовывать дополнительные корни, повышающие в земле её устойчивость. К тому же более влажными являются именно глубокие слои почвы. Поэтому следует, высаживая рассаду, особенно вытянувшуюся, заглублять розетки до нижних листьев. Можно проводить пересадку с ненарушенным комом земли в любое время, декоративная капуста хорошо приживается на новом месте. После высадки растения требуют регулярного обильного полива.

Декоративная капуста уход

Для растущей капусты важна постоянная обеспеченность азотом.

Её нужно чаще поливать и удобрять.

Капусту очень любят и вредители, и болезни.

Качество растений в начале выращивания могут сильно испортить крестоцветная блошка и капустная муха, поражающие всходы. Самой надежной защитой от них станет укрытие тонким нетканым материалом, возможно использование системных инсектицидов «Актара» или «Командор».

На протяжении всего сезона вы можете столкнуться с нашествием листогрызущих гусениц. Не меньший вред наносят капусте и слизни. Необходимо регулярно осматривать растения и удалять вредителей. Можно использовать бактериальные препараты для борьбы с листогрызущими вредителями, например «Лепидоцид», «Битоксибациллин». В крайнем случае, можно воспользоваться химическими инсектицидами контактного действия.

В борьбе с вредителями может помочь комбинированная посадка с бархатцами, календулой, укропом или базиликом. Важно также не допускать вокруг капусты разрастания сорняков и скопления растительных остатков.

Капусту до времени можно посадить где-нибудь на неприметной грядке, она далеко не сразу станет такой красавицей. А уже потом пересадит на виду, на освободившееся после отцветших растений место. Если пересаживать её уже значительно подросшую с большим комом земли, то она и эту пересадку перенесет хорошо.

Можно выращивать декоративную капусту в больших горшках или в вазонах. Оптимальным объемом контейнера считаются 10-15 литров. Лучше сажать в каждый примерно по три растения. Они прекрасно разрастутся, и не будут мешать друг другу. Однако, эти растения по диаметру розетки все равно не догоняют своих собратьев, растущих в открытом грунте и не стесненных границами горшка. Зато у такого способа выращивания есть одно преимущество: горшки можно переставлять.

Если вы посадили капусту в горшки, не забывайте, что в горшках капусту надо поливать хотя бы через день (а в жаркие дни и каждый день) и удобрять примерно раз в неделю любым комплексным удобрением. Обычно от посева до получения готовых растений проходит 7-12 недель.

Она будет радовать до самых сильных заморозков. Тут надо учитывать одну вещь. Хотя декоративная капуста морозостойка, однако гибридные формы менее стойки, если минусовая температура держится в течение нескольких дней, они промерзают.

Закончив дачный сезон, можно любимые эеземпляры взять с собой в квартиру. Она простоит у вас еще примерно месяц-полтора на застекленном балконе.

Если нет возможности или желания везти большие горшки с землёй и растениями домой, можно просто срезать растения под корень, а дома поставить их в вазу. Такой необычный букет из декоративной капусты простоит в доме почти месяц. Надо сказать, что букет из декоративной капусты возможен только для сортов с высокой ножкой, он требует ухода, регулярной подрезки ножки и смены воды. Необходимо воду менять дважды в неделю, на литр воды добавляя несколько крупинок лимонной кислоты или марганцевокислый калий розового цвета и 1 чайную ложку сахара. Марганцовка или лимонная кислота растению нужны для подавления гнилостных бактерий, а сахар – для подкормки. Капуста со временем начнет терять кроющиеся листья, а вот цветная середина в букете сможет простоять довольно долго.

Поскольку декоративная капуста – растение двулетнее, можно её кочерыжку сохранить в подвали также, как мы храним клубни георгинов. Для чего? Чтобы получить свои семена. Весной высаживаем капусту на грядку, желательно подальше от остальных капустных культур, чтобы не произошло переопыление, капуста зацветет со временем, а потом образуются небольшие стручки. Важно не пропустить время уборки, а то семена из растрескавшихся стручков упадут на землю. Поскольку в потомстве растения происходит расщепление, на следующий год из одного стручка декоративной капусты вырастут кочаны самой разнообразной окраски.

 

Декоративная капуста фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 


выращивание и уход, фото, посадка семян на рассаду и в сразу открытом грунте, как сохранить декоративную капусту до весны

Эффектную разновидность листовой капусты называют декоративной. Агротехника культуры простая, но и в ней есть кое-какие секреты. Так, не все знают, что брассика хранится до нового сезона. Рассмотрим особенности посадки декоративной капусты и ухода за ней в открытом грунте.

Содержание статьи

Выращивание рассады декоративной капусты из семян

Декоративную капусту (брассику) сеют в начале весны, на юге России — сразу в открытый грунт. Для большинства областей подходит только рассадный способ выращивания. Рассаду готовят за 1,5 месяца до переноса на грядку (клумбу). Для разного климата свои сроки посева:

  • в южных регионах — конец февраля – начало марта;
  • для средней полосы, включая Подмосковье — с середины марта;
  • в Сибири, на Урале и Северо-Западе России — со второй декады апреля.

Уход и условия для всхода семян

Секрет здоровой и крепкой рассады: тень и тепло в начале выращивания, свет и прохлада — в конце.

Традиционная тара — прямоугольный контейнер высотой около 10 см. Его удобно перемещать, за всходами легко ухаживать. По мере развития растения пикируют в отдельные емкости — пластиковые кассеты и торфяные стаканчики диаметром 5–7 см, высотой 8–10 см. Такая тара занимает больше места, но промежуточная пересадка растениям не требуется, риск травмировать корни минимальный. В любой емкости прокалывают отверстия для стока воды.

Почву берут рыхлую, легкую, с нейтральной кислотностью (pH 6,2–7,0). Подходящие составы: садовая земля, торф и речной песок (1:1:1/2), или ведро дерновой земли и перегноя (1:1) и 1 ст. золы, или готовая универсальная смесь для овощной рассады.

Важно! Накануне посева семена 30–40 минут дезинфицируют в 1% растворе марганцовки и дают просохнуть при комнатной температуре. Дражированному посадочному материалу обработка не требуется.

Пошаговая инструкция по посадке:

  1. В емкости насыпают 1 см мелкофракционного дренажа (кирпичную крошку, перлит) и грунт. Поверхность уплотняют и смачивают теплой водой. Удобнее пользоваться пульверизатором.
  2. В контейнере делают бороздки глубиной до 5 мм, с дистанцией в 2,5–3 см. Семена выкладывают через каждые 3 см, землю ровняют. В кассеты и стаканчики высаживают по 2 семечка.
  3. Емкости закрывают пленкой и ставят в полутень. Температура парника — +18…+20°C.
  4. Через 3–5 дней появятся ростки. В первый день после всходов пленку снимают на 2-3 часа, а на второй день убирают совсем. Рассаде требуются длинный световой день (12–15 часов) и прохлада: днем — +10…+12°C, ночью — +6…+8°C. Подойдет светлый балкон или веранда. Недостаток света компенсируют фитолампой.
  5. В кассетах и стаканчиках оставляют сильный росток, а слабый прищипывают. Поливают так, чтобы почва всегда была умеренно влажной.
  6. Через 10 дней температуру повышают до +13…+16°C днем и +8…+10°C — ночью.
  7. Подкормку вносят в фазе первого листа и через неделю после пикировки. Используют готовое комплексное удобрение для овощной рассады или универсальное «Фертика Люкс».
  8. С появлением 2 настоящих листьев саженцы из контейнера пикируют в отдельные горшки диаметром около 7 см. Заглубляют до семядольных листков.

Декоративная капуста — холодостойкая культура. Если держать рассаду в комнатном тепле, ростки вытянутся, истончатся и ослабнут. При температуре выше +18°C здоровая рассада не вырастет.

Как посадить декоративную капусту в открытом грунте

С мая до середины июня брассику пересаживают в открытый грунт. Сроки зависят от погоды и состояния рассады:

  • устоявшая температура воздуха — +10°C;
  • саженцам 40–45 дней, у каждого 4-5 настоящих листьев.

Подготовка почвы

Для капусты подходит суглинистая и супесчаная почва. Она должна быть рыхлой, нейтральной и влагопроницаемой. Место готовят с осени. Землю перекапывают на глубину штыка, удобряют перегноем или компостом (1 ведро на 1 м²). Для раскисления добавляют золу, доломитовую муку или гашеную известь (0,5 кг на 1 м²). Весной землю на участке рыхлят и выравнивают.

Алгоритм высадки

Рассаду поливают за 6 часов до переноса в открытый грунт.

Лунки располагают в шахматном порядке. Под низкорослые растения — на расстоянии 30–45 см, под высокорослые — 50–60 см. Диаметр посадочной ямки — в 2 раза шире земляного кома саженца (10–15 см), глубина — 15 см. Удобнее рассчитывать от размера стаканчика для рассады.

Брассику высаживают методом перевалки. Горшок (стакан) аккуратно снимают, растение вместе с земляным комом устанавливают в лунку. Ямку засыпают землей до нижних листьев саженца, а почву вокруг стебля уплотняют. Поливают обильно, но так, чтобы вода быстро впиталась и не осталось луж.

Справка. Торфяные стаканчики удалять не требуется — они быстро разлагаются в грунте и питают корни.

Для защиты от насекомых грядки мульчируют хвоей или опудривают древесной золой, табачной пылью, смесью соды и душистого перца (2 ст. л. перца на 500 г соды — по щепотке вокруг стеблей).

Уход за декоративной капустой

Главное в уходе за брассикой — поливать и следить, чтобы вредители не подпортили ее пышную розетку. После увлажнения удаляют сорняки и окучивают высокорослые гибриды, чтобы стимулировать рост корней и укрепить стебель.

Рассмотрим особенности выращивания культуры и ухода с фото.

Полив

Частота полива зависит от местного климата и погодных условий. От избытка влаги растение начнет гнить, а от недостатка деформируется розетка. Поливают культуру утром, теплой водой, чтобы земля всегда была умеренно влажной.

В первую неделю роста в открытом грунте рассаду увлажняют ежедневно, дальше — 1 раз в неделю. В период летней жары — 2 раза в неделю, на каждый куст расходуют 5–8 л воды.

Если брассику выращивают в декоративных садовых вазонах или горшках объемом 10–15 л, поливают ее 1 раз в 2-3 дня, а в жару — ежедневно.

Полив под корень чередуют с дождеванием. Мульчирование помогает сохранить влагу, защищает от пересыхания и сорняков.

Подкормка

Первая подкормка — через 2 недели с момента посадки. Для быстрого набора зеленой массы разово вносят любое азотное удобрение.

Важно! Не рекомендуется увлекаться подкормками, двух за сезон достаточно. От переизбытка питательных веществ растение не погибнет, розетка будет пышной и зеленой, но декоративный окрас не появится.

Спустя 3 недели после первого удобрения вносят комплексное безазотное средство на основе фосфора, калия и магния.

Профилактика болезней и вредителей

Причинами болезней служат погода (частые дожди, аномальная жара), насекомые-вредители, но чаще всего — ошибки в агротехнике и севообороте: загущенные посадки, переувлажнение и полив ледяной водой. Из-за этого появляются прикорневые гнили и мучнистая роса, а в засушливый период, при недостатке влаги, плодятся насекомые.

Меры профилактики болезней:

  • осенью чистить участок от растительных остатков — в них остаются яйца вредителей и развивается патогенная микрофлора;
  • известковать почву под зиму — капуста болеет в кислой среде;
  • дезинфицировать семена перед посевом;
  • обработать почву фунгицидом (ТМТД, ипродионом), если в прошлый сезон растения болели.

Как предотвратить поражение вредителями:

  1. От клопов, крестоцветных блошек, капустных мух рядом с брассикой высаживают бархатцы, укроп, календулу, базилик. Между рядов раскладывают ветки полыни.
  2. От гусениц, слизней, тли растения и почву опудривают смесью золы и молотого перца, мульчируют хвоей, опрыскивают подкисленной уксусом водой.
  3. Универсальное домашнее средство — настой табачной пыли: 2 ст. табачной пыли сутки настаивают в 5 л горячей воды, процеживают и добавляют 2 ст. л. жидкого мыла. Растения опрыскивают каждые 2 недели.

Капуста. Декоративная капуста. Пересадка в открытый грунт. Уход. Защита от вредителей.


Watch this video on YouTube

Как сохранить декоративную капусту до весны

Брассика долго не теряет декоративный вид. Она спокойно зимует в южных областях, но в регионах с холодным климатом морозную зиму не переживет. В этом случае есть способ сохранить растение до нового сезона.

Осенью, до первых заморозков, капусту выкапывают вместе с корнем и стряхивают лишнюю землю. Полностью чистить не требуется, но земля должна быть сухой. Корень оборачивают полиэтиленовым пакетом. Растение подвешивают розеткой вниз в темном и прохладном помещении (подвале, кладовке или на холодной веранде).

Условия хранения на зимовке:

  • температура — +1…-1°C;
  • влажность воздуха — 85–95%.

Если хранить капусту правильно, листья не завянут.

Справка. Подмороженные растения не выкапывают. Они быстро сгниют, поэтому не подходят для хранения.

Размножение декоративной капусты

У декоративной капусты двухлетний жизненный цикл. В первый год растение формирует розетку, со второго цветет и дает семена.

Чтобы получить посевной материал, осенью капусту выкапывают и хранят до весны. К концу марта на стебле проклюнутся почки. Растение вместе с земляным комом ставят в горшок с водой и переносят в светлое и прохладное помещение.

В конце апреля – начале мая капусту высаживают в открытый грунт. Лунку выкапывают под размер корней, вносят перегной (1/2 ведра) и обильно поливают (8–10 л воды). Растение заглубляют до уровня почек. В случае возвратных морозов укрывают спанбондом.

Брассика зацветет к концу лета. Через 20 дней появятся плодовые стручки. Семена собирают через месяц, до того как стручки раскроются.

Это интересно:

Съедобна ли декоративная капуста

Польза и вред, особенности применения савойской капусты

Капуста кейл — что это за растение и как выглядит

Заключение

Декоративную капусту называют долгожителем сада — она не теряет привлекательный вид до середины декабря. Культуру выращивают рассадным способом. Ключевые моменты в уходе — правильный полив и защита от вредителей. Осенью растение выкапывают, сохраняют и сажают в следующем сезоне.

Диковинная декоративная капуста для украшения сада - Огород, сад, балкон

Большинство дачников привыкло считать капусту съедобной культурой, растущей в огороде.

Но существует и декоративная разновидность, способная очаровать любителей цветов.

Селекционеры со всего мира создают новые сорта, отличающиеся выносливостью и особенной красотой соцветий.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЕКОРАТИВНОЙ КАПУСТЫ

Сегодня селекция этой культуры ведётся активно, и дачники высаживают удивительной красоты растения на своих загородных участках. Крупные и волнистые листья такой капусты придают любому саду частичку праздника и торжественности, а выращивание кустов под силу даже новичкам.

• Гибридный сорт «Нагойя» выделяется среди остальных гофрированными по краю листьями, а высота такого растения составляет около 40 см. Центр прикорневой розетки встречается как кремовый, так и красивый розовый, напоминающий причудливый цветок. Селекционеры называют эту разновидность капусты «японской розой», она ценится садоводами и даже переносит морозы.

• Аналогичной характеристикой обладают также другие сорта от японских селекционеров —«Осака» и«Токио». В продаже встречаются белые, розовые и красные разновидности культуры.

Сорт декоративной капусты Виктория прекрасно смотрится на солнечной клумбе

• Сорт «Виктория» прекрасно смотрится на солнечной клумбе, растение имеет зелёную «юбочку» из шелковистых лепестков и соцветие, напоминающее розу.

Преимущества этой разновидности — способность сохранять привлекательный вид в течение долгого времени и устойчивость к заморозкам.

• Особенной красотой отличается и растение сорта «Павлин», в некоторых случаях оно достигает значительных размеров. Разветвлённая капуста напоминает павлиний хвост, при этом в продаже встречаются как белые, так и яркие экземпляры.

• «Цапля» является оригинальным и любимым растением садоводов. Её соцветия напоминают изысканные розы, а способность переносить холода делает такую разновидность идеальным украшением осеннего сада, когда большинство цветов отцвело и увяло.

Для выращивания в средней полосе России и Сибири также годятся сорта «Принцесса», «Пурпурный голубь», «Язык жаворонка».

КАК ПОСЕЯТЬ ДЕКОРАТИВНУЮ КАПУСТУ (ВИДЕО)

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЕКОРАТИВНОЙ КАПУСТЫ

Капустные соцветия выглядят потрясающе, а каждый сорт имеет изысканное название. Многие дачники полагают, что вырастить такие растения на загородном участке трудно, а то и вовсе невозможно. Однако, при желании можно получить целый сад из декоративной капусты и наслаждаться яркими красками до поздней осени.

Выбор и подготовка места под посадку

Важно знать, что описываемая культура предпочитает места солнечные и открытые, а также клумба должна размещаться вдали от заболоченных участков. Осенью удобрите грунт компостом и суперфосфатами, учитывать следует не только плодородность почвы, но и предшественников декоративной капусты.

Планируйте клумбу там, где раньше росли томаты, огурцы, картофель и прочие корнеплоды. Землю тщательно перекопайте, разровняйте граблями и ожидайте весну для того, чтобы продолжить действия.

Декоративная капуста предпочитает места солнечные и открытые

Особенности и сроки посадки семян

Начинающим садоводам рекомендуется выращивать декоративную капусту рассадным способом. В последних числах марта или начале апреля высеивайте по 2 семечка культуры, помещая их на глубину около 1 см. Годятся для этой цели небольшие горшочки или формочки, пользоваться которыми удобно. Через несколько дней появятся первые всходы, а ухаживать за молодыми растениями не так уж и трудно. Дружную поросль умеренно поливают тёплой водой, а после формирования настоящего листочка подкармливают универсальным удобрением для рассады. В начале мая декоративную капусту переносят в открытый грунт, предварительно закалив в прохладном помещении.

Допускается сажать рассаду и в теплицу. В особенности актуально это в холодных регионах, семена высевают подобным способом, а для того, чтобы ускорить их прорастание, почву рыхлят и увлажняют. Если позволяет климат, выращивать растение можно и в открытом грунте не ранее начала апреля, однако, всходы нужно прореживать и оставлять только сильные ростки. Такие растения отличаются устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды и дольше сохраняют вид.

Начинающим садоводам рекомендуется выращивать декоративную капусту рассадным способом

Полив и подкормка растений

Декоративная капуста нуждается в большом количестве влаги, оттого её следует поливать тёплой отстоявшейся водой. В жару растения орошают каждый день, расходуя до 10 до 15 литров жидкости на куст, а вот в прохладную погоду это следует делать реже — достаточно 2 поливов в неделю. Нехватка влаги может привести к увяданию листвы и даже гибели капусты.

Если вы подготовили почву для клумбы осенью, то культура обойдётся без летних подкормок и будет потреблять вещества, внесённые в землю заблаговременно. В других случаях воспользуйтесь следующими добавками:

• раствор коровяка;

• мочевина;

• древесная зола.

Вносить питание можно каждые 14 дней, но в целом культура хорошо чувствует себя и без дополнительной подкормки.

Тонкости выращивания декоративной капусты (видео)

Аэрация почвы и борьба с сорняками

Декоративная капуста нуждается в постоянном рыхлении, так, она образует добавочные корни и повышает устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды. Проводите эту процедуру 1 раз в неделю для того, чтобы растения полноценно развивались и наращивали зелёную массу.

Сорняки мешают культуре поглощать питательные компоненты из почвы, оттого без прополки клумбы садоводу не обойтись. Для борьбы с чужеродными растениями подойдут такие способы, как целенаправленный полив капусты и опрыскивание раствором соды.

Профилактика заболеваний

В период активного роста культура может быть повреждена вредными насекомыми или садовыми болезнями. В качестве профилактики рекомендуется опрыскивать растения чесночным настоем и посыпать табачной пылью, тем самым вы предотвратите потерю красивых кустов.

Допускается и применение инсектицидов, так как декоративная капуста обычно не употребляется в пищу. А для того чтобы избежать корневой гнили и грибковых болезней, соблюдайте севооборот и поддерживайте кислотный баланс почвы, ведите борьбу с сорняками вовремя.

Декоративная капуста нуждается в постоянном рыхлении

Лучшие растительные соседи декоративной капусты

Лучше всего сажать такие растения рядом с посадками сельдерея. Ароматная культура отгоняет от капусты вредных насекомых, мешает росту сорняков и хорошо смотрится на грядке. А также декоративные кусты соседствуют с томатами и огурцами, свёклой и всевозможными видами салата, лечебными травами. В то же время не стоит сажать растения вблизи кукурузы и картофеля.

ДЕКОРАТИВНАЯ КАПУСТА НА КЛУМБАХ

Цветок, похожий на фантастическую розу, прекрасно смотрится на участке в компании с другими однолетниками и даже маленькими деревцами. Дачники часто сажают декоративную капусту в опустевшие места после увядания многолетних растений и трав, при этом культура безболезненно переносит пересадки и холода. Легче всего создать яркий бордюр из кустов необычной капусты, высадив от 20 до 30 средних экземпляров.

Высаживайте несколько сортов культуры одновременно,чередуя разноцветные соцветия. Огромные розетки декоративной капусты выгодно смотрятся с мелкими цветками бегонии, васильков, а также можно дополнить имеющуюся композицию вьющимися растениями, образующими живую стену. Главное, чтобы другие цветы не затеняли капусту и не забирали у неё питательные вещества, оттого не сажайте растения вплотную друг к другу.

КАК СОХРАНИТЬ ДЕКОРАТИВНУЮ КАПУСТУ НА ЗИМУ (ВИДЕО)

ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦВЕТКА В ДЕКОРЕ САДА

Такая капуста не зря называется декоративной, с её помощью можно легко украсить дачный участок. К примеру, высадите яркий экземпляр на главное место или поместите несколько «кучерявых» растений по бокам клумбы. Некоторые садоводы высаживают радужные сорта в большие кадки или вазоны, создавая композицию для террасы. Отлично себя чувствует растение и на прохладной лоджии, радуя цветовода красотой вплоть до декабря.

Успейте посадить это удивительное растение весной для того, чтобы летом превратить свой участок в райский сад. Ухаживать за цветной культурой интересно и легко, а соцветия сохранятся до первых заморозков.

Источник

Декоративную капусту можно и даже нужно есть ! - ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

В своей теме про цветы я показала свою декоративную капусту,а Наташа Корниенко задала вопрос - Можно ли есть декоративную капусту ???

На что я ей ответила :

Вопрос конечно интересный...
Както не задумывалась,а главное не пыталась попробовать
Пойду ка инфру в инете поищу...

Итог моих поисков меня поразил... Я много лет её выращиваю,а оказывается она СЪЕДОБНАЯ !

Делюсь информацией ,вдруг кому то пригодится !

Часто задают вопрос, можно ли есть декоративную капусту?

Если вы имеете на своем участке такую капусту, её не только можно употреблять в пищу, но и нужно. В молодых листьях декоративной капусты селена в три раза больше, чем у других видов. А селен является естественным природным иммуномодулирующим средством. Это промышленная овощная культура во Франции. В этой стране взыскательные французы готовят великолепные салаты из листьев, стебель маринуют. Там к ней относятся, как к кулинарному деликатесу.

У декоративной капусты листья съедобны и имеют приятный вкус с горчинкой. Они более жесткие, чем у обычной капусты. Салат из молодых листьев своеобразен и горьковат, но очень полезен. Можно листья законсервировать на зиму. Они при этом хорошо сохраняют свою форму и цвет. Чтобы избавиться от горечи, листья нужно заморозить, а перед употреблением оттаять. Такие листья и молодые побеги можно тушить с картофелем. С наступлением устойчивых холодов декоративную капусту с грядки или клумбы можно пересадить в горшок и поставить на кухонное окно – и красиво, и всегда под рукой минимум до Нового года листья для свежего витаминного салата.

Практически все виды декоративной капусты съедобны, хотя некоторые вкуснее других. Нежная листовая капуста обычно вкуснее, чем декоративная кочанная.

Красную и белую листовую капусту сорта Нагойя, отличающуюся очень нежными листьями, выращивают в промышленных масштабах для приготовления гарниров.

Не менее вкусны и другие сорта капусты с бахромчатыми листьями, например, Чидори. Как у огородных, так и у декоративных сортов вкус листьев улучшается, когда их слегка обожжет морозцем.

Употреблять в пищу нужно только молодые нежные листочки. Их следует хорошо промыть водой, но ни в коем случае не вымачивать, чтобы сохранить витамины и минеральные соли. Некоторые повара рекомендуют подготовленные для салата или гарнира листья капусты обдать кипятком. Можно потушить вымытую капусту под крышкой, не добавляя воды, но совсем недолго, иначе она потеряет свой цвет. Подвядшие листья можно добавлять в супы-пюре, соусы или к отварному рису.

К декоративным сортам относят несколько видов листовой капусты. Они сильно отличаются друг от друга. Как правило, все декоративные виды капусты образуют розетки цветов, которые действительно сразу и не примешь за овощ.

Самыми передовыми в области выращивания капусты как декоративного украшение вашей клумбы оказались японцы. Именно там вывели наиболее красивые и популярные сорта.

http://i051.radikal.ru/1407/6f/ca5ae51701ae.jpg

Самыми интересными из них можно считать следующие:

  1. «Осака». Наиболее часто встречаются белые или розовые формы этого сорта. Характерной чертой можно назвать очень большую розетку с сильно гофрированными листьями.
  2. «Нагойя». Самой распространенной является красная форма. Растение достаточно мощное, у него причудливые бахромчатые листья.
  3. «Пиглон». Есть несколько окрасок этого сорта, наиболее интересной можно назвать кремово-белую. Этот сорт компактный, соцветия напоминают розочки, края немного гофрированные.
  4. «Корал Квин». Самый интересный сорт, у которого ярко-красные и очень рассеченные листья. Своим внешним видом капуста напоминает коралл, что и дало название сорту.

Капуста декоративная «Кружевная мозаика»

Этот сорт очень популярен среди садоводов.

Растение двулетнее, но выращивают его как однолетник. Сорт декоративной капусты «Кружевная мозаика» может иметь несколько окрасок: белую, зеленую, кремовую, фиолетовую. Наиболее красивы эти розетки в период конец лета- начало осени.

Растение очень любит богатый гумусом грунт, яркое освещение. Это сорт размножают семенами. Высевают на рассаду в конце марта.

Если температура почвы не ниже 18-20°С, уже через 5 дней можно ожидать всходов. Если проводить подкормку навозом, цвета листьев буду зелеными.

Декоративная капуста на клумбе: советы по выращиванию

Некоторые садоводы считают, что это вариант только для огорода, но не для клумбы. На самом деле, выращивать сорта декоративной капусты можно где угодно.

Можно ли есть декоративную капусту? Хоть листья достаточно жесткие, употреблять их в пищу можно. Высаживать капусту в мае-июне совершенно не обязательно, так как максимально декоративного внешнего вида она достигнет только к началу осени.

До осени такую капусту можно просто высадить в любом другом уголке вашего огорода, а в нужный момент украсить свой палисадник такими необычными розетками.

Можно выращивать декоративную капусту в горшках. Для этого лучше использовать вазоны на 10-15 литров. Розетки не смогут достигнуть своего максимального размера при выращивании в вазоне, но это никак не повлияет на декоративный вид листьев.

При выращивании капусты в контейнере поливать ее следует через день. В особенно жаркий период ежедневно. Удобрять можно любыми комплексными удобрениями не реже раза в неделю.

Если вы постоянно приезжаете на дачу до глубокой осени, то сможете застать самый красивый момент цветения капусты. Если же после сбора урожая вы предпочитаете закрыть дачный сезон, можно забрать вазон с капустой домой.

В квартире поставьте вазон на самое светлое место, хорошо для этого подойдет балкон. Если везти большие горшки в квартиру не хочется, есть еще один способ взять с собой розетку: просто срежьте капусту под самый корень и поставьте ее в воду дома, около месяца она будет радовать вас своим цветением.

Мне очень нравится, а Вам?

как не только посадить, но и сохранить советы и рекомендации по уходу для садоводов

Декоративная капуста – очень красивое растение, и если вас что-то и смущает в ее выращивании, значит, наверняка вы просто никогда не наслаждались ее красотой. Более того, ее неприхотливость попросту поражает. Достаточно выполнять всего несколько нехитрых требований, чтобы наслаждаться ее превосходным видом.

Первое и основное требование – выращивание декоративной капусты именно из рассады. Семена декоративной капусты далеко не мелкие, а в пакетиках, продающихся в специализированных магазинах, их, как правило, совсем мало. Высевайте семена, если уж взялись за них, прямо в горшочки небольшого размера. Если вы последуете этому совету, хлопот с пересадкой впоследствии будет гораздо меньше, да и приживутся после перевалки капусточки намного быстрее. Приступать к высеванию декоративной капусты следует ближе к концу марта или же в самом начале апреля. К концу апреля рассада успевает подрасти, и ее уже вполне можно перевозить на дачный участок и расположить на наиболее освещенном подоконнике. Если погода уже достаточно теплая, вынесите горшочки с рассадой на улицу, только ни в коем случае не на открытое солнце.

Как известно, рассада молодой декоративной капусты скорее переживет первые заморозки, чем воздействие избыточного тепла или недостаток освещения, от которого она может излишне вытянуться.  Большинство садоводов все же предпочитает не брать на себя хлопоты, связанные с выращиванием данного растения в горшочках- гораздо проще дождаться окончательного оттаивания зимнего снега, а затем уже засеять декоративную капусту под надежную защиту пленки вместе с редисом и ранними сортами салата. Происходит это примерно в середине апреля. И только с приходом мая капуста перекочевывает на постоянное место обитания.

Декоративная капуста неприхотлива и в плане выбора почвы для ее произрастания. Для нее главное – обильный полив и регулярное удобрение. И если рассада была высажена не в садовый грунт, а в большие горшки, контейнера или вазоны, то и того, и другого ей потребуется значительно больше. Декоративная капуста, конечно, выживет в условиях полупритененности, но при достаточном количестве солнечного света ее внешний вид будет попросту неповторимо шикарен.

Пожалуй, единственная проблема, которая подстерегает вас на пути к выращенной декоративной капусте – это нападки со стороны неутомимых гусениц. Эти с виду абсолютно безобидные создания могут в течение всего нескольких недель испортить вид вашей декоративной капусты полностью. К сожалению, этого не избежать ни садоводам, выращивающим декоративную капусту, ни любителям любых других съедобных видов. Перспектива механического сбора гусениц, конечно, вовсе не заманчива, но если она растет уже на грядках, то инсектицидами ее особо не обработаешь – можно отравить растущие рядом овощи. А вот если ваша красавица высажена в вазон или контейнер, смело опрыскивайте ее и можете спать спокойно – ни одна гусеница уже не посягнет на красоту ее листьев.

Кстати, о выращивании декоративной капусты в качестве контейнерного растения в большом вазоне или горшке – это практически стопроцентно увенчается успехом. Норма высадки в контейнеры – три растения на емкость, чтобы при разрастании они не мешали развитию друг друга. Конечно, диаметр разрастания контейнерной капусты будет немного меньше, диаметра ее грунтовой родственницы, так как она ограничена границами контейнера при разрастании. Но есть у контейнерного способа выращивания и одно условие: полив растущей в ней капусты должен осуществляться минимум раз в два дня, а с приходом летнего зноя – ежедневно. Контейнерную декоративную капусту удобряют еженедельно,  используя любое комплексное удобрение. При любых других условиях капуста, отличающаяся неуемной страстью к влаге, попросту остановится в росте. А такого рода уход вы сможете ей обеспечить только в том случае, если постоянно проживаете на даче или вблизи участка, а не периодически на него наведываетесь.

Как правильно размножить декоративную капусту

Декоративная капуста очень популярна среди огородников, которые хотят сделать свой участок красивым и уютным. Эту культуру, как правило, покупают готовой рассадой или выращивают из купленных семечек.

Однако можно попробовать вырастить декоративную капусту из собранных собственноручно семян.

Прежде всего, выращивая семена декоративной капусты, нужно понимать, что все красочные пакетики из магазина являются гибридными сортами. То есть из семян этих растений необязательно вырастет такая же красивая капуста. Самособранный материал переопылится от других сортов и потеряет часть своих свойств. Возможно, листья будут иметь другую форму и окраску или высота куста будет отличаться от исходного маточного растения.

Получение семян

Итак, как же получить семена капусты? Как и обычная капуста, декоративные сорта – двулетняя культура. Первый год образуется листовая розетка, а на второй год куст выбрасывает цветоносы. При неправильном уходе стрелки иногда появляются в первый год выращивания. Оставлять такие растения на семена не нужно, ведь неполноценные маточники не дадут качественного посадочного материала.

На семена выбирают самые развитые розетки. Перед морозами кусты выкапывают с комом земли. Листву обрезают наполовину, не затрагивая точки роста.

На семена выбирают самые развитые розетки

Слишком большие нижние листья можно оборвать полностью. Далее капусту нужно сохранить до весны. Для этого ее помещают в ящики с влажным песком, прикопав стебель до самых листьев. Хранят ящики в подвале или другом не промерзающем зимой помещении со стабильной температурой.

Зимовка капусты

В районах с мягким климатом можно поступить несколько иначе. На участке выкапывают траншеи глубиной около 0,5 м. Капусту с комом земли на корнях укладывают на дно, прикрывают шифером или соломой и засыпают землей.

В теплых южных регионах сохранить капусту до весны еще проще. Ее просто оставляют на грядках, укоротив листву наполовину. Перед морозами ее слегка прикапывают. Высокорослые сорта для этого можно подкопать и наклонить. Сверху укладывают солому, сухую траву, листья и прикрывают куском шифера. В таком виде капуста переживет мягкую зиму.

Высадка в грунт

Весной перезимовавшие маточные растения извлекают из места хранения и высаживают в грунт. Обязательно нужно высаживать рядом по несколько кустов, чтобы происходило опыление. Глубина посадки должна совпадать с посадкой в предыдущем году. Но, если стебель слишком длинный, можно слегка закопать его. Грядку регулярно поливают, рыхлят. Проводят профилактические опрыскивания от тли и гусениц. Подкормки в этот период не важны, однако, комплексное удобрение пойдет только на пользу.

Весной перезимовавшие маточные растения высаживают в грунт

Летом розетки выпускают цветоносы с блеклыми цветочками. Со временем на месте цветов завязываются стручки с мелкими семенами. В этот период нужно обвязать стрелки защитным материалом типа марли или москитной сетки, чтобы их не повредили птицы. К концу лета стручки желтеют и засыхают. Их срезают вместе со стеблем, не снимая марли. Досушивают в тени, а потом вылущивают мелкие круглые семена.

Вот и все. Получить семена декоративной капусты не слишком сложно. Следующей весной их можно высевать в теплицу или сразу на открытые грядки.

Как собрать семена декоративной капусты | Домашние гиды

Декоративная капуста или капуста (Brassica oleracea) - это съедобное растение для подстилки в прохладное время года, которое ценится за взъерошенные розетки на листьях ярко-розового, пурпурного или цвета слоновой кости и зеленого цвета. Высаживайте декоративную капусту ранней осенью, когда вы собираетесь собрать их семена, чтобы они хорошо прижились до наступления зимней погоды. Этот холодный однолетник может выдерживать температуры до 35 градусов по Фаренгейту и поднимает свой семенной стебель, который может достигать 5 футов высокий, когда весной поднимаются температуры.

Оцените свою декоративную капусту, пока она находится в расцвете сил, чтобы определить, какие растения являются самыми здоровыми и имеют лучший цвет и форму. Отметьте эти растения, чтобы собрать их семена.

Выберите маленькие заостренные семенные коробочки, называемые стручками, которые развиваются вдоль цветочного стебля выбранных вами растений, когда они становятся светло-коричневыми. Стручки с семенами могут созревать только на стебле, зеленые стручки не продолжают созревать, если их собирать, и их семена нежизнеспособны. Стручки созревают снизу вверх, поэтому вы можете собирать урожай в течение нескольких недель.Поместите стручки в коричневый бумажный пакет по мере их сбора, пока у вас не будет столько, сколько вам нужно. В каждом стручке от 12 до 20 семян.

Поместите капсулы в наволочку или другую сумку, которая способна выдержать износ. Либо ударьте сумкой о землю или стену, либо пройдите по ней, чтобы вскрыть стручки.

Установите проволочное сито или кусок сетки над миской и медленно вылейте в него содержимое наволочки или пакета. Семя должно упасть через сито или сито в чашу, оставив после себя кусочки измельченного кремнезема и другой мусор.

Храните семена в бумажном конверте с указанием сорта семян. Храните конверты в морозильной камере, чтобы сохранить их качество. Семена декоративной капусты должны оставаться всхожими в течение четырех лет.

.

Декоративная капуста | HubPages

Декоративные капусты являются членами семейства Brassicaceae, семейства, известного своим множеством кулинарных представителей, включая капусту, брокколи, капусту, горчицу, цветной капустный цветок, брюссельскую капусту, брюкву, коль раби, репу, рапс, зелень капусты, редис и I ' Я уверен, что забываю еще несколько. Декоративная капуста - это сорта того же вида, что и овощная, но они были выведены из-за своих привлекательных ярких листьев, которые растут в виде розетки и образуют у некоторых разновидностей небольшой свободный кочан.Декоративная капуста и декоративная капуста очень похожи друг на друга, и эти термины иногда используются как синонимы, хотя декоративные капусты, как правило, имеют менее плотные листья и не так плотно образуют кочан. Есть сорта декоративной капусты с оборчатыми или прямыми листьями. Листья часто имеют зеленый край с комбинацией фиолетового, красного и / или белого цветов вокруг жилок, или, в качестве альтернативы, внешние листья могут быть полностью зелеными, а внутренние листья будут полностью окрашенными.

Использование декоративной капусты в саду

Декоративная капуста действительно сияет, когда используется в качестве структурного элемента в саду. Посадка их равномерными сетками или рядами, как правило, создает приятный контраст с их разнообразной, фрактальной, взъерошенной листвой и замысловатым красочным узором. Посадка нескольких разных сортов чередующимися рядами или по схеме может действительно привлечь внимание к участку декоративной капусты, превратив ее в элемент сада, который так же привлечет внимание посетителей, как и большой участок однолетних цветов.

Однако более практичный садовник может подумать обо всем этом: «Какой смысл выращивать декоративную капусту, если я мог бы просто вырастить хороший участок обычной овощной капусты?». Ответ на этот вопрос заключается в том, что декоративная капуста на самом деле имеет как декоративную, так и практическую ценность, поскольку они привлекательны и съедобны. К сожалению, недостатком является то, что большинство разновидностей декоративной капусты не так продуктивны, как их собратья, выведенные для употребления в пищу, и, что еще хуже, не так вкусны.Однако их можно эффективно использовать, чтобы украсить тусклые пятна и добавить интереса к общественным садам, которые в противном случае могут выглядеть немного серыми, если не наполнены спелыми красочными помидорами из семейной реликвии, разноцветными мангольдами и смесью разноцветных сладких перцев и фруктов чили.

Выращивание декоративной капусты

Декоративная капуста, как и обычная капуста, является растением для прохладной погоды, ее следует сеять поздней осенью и выращивать с начала зимы до начала весны. Садоводы в местах, где очень холодная зима и мягкое лето, должны сажать декоративную капусту в закрытых ящиках пораньше и высаживать их, как только земля оттает ранней весной.Не позволяйте саженцам расти в корзинах слишком долго, иначе они прикорнутся к корням. Кочанная капуста печально известна тем, что перестает расти, как только она становится корнеплодной, поэтому при покупке декоративной капусты рекомендуется выбирать растения в более крупных горшках, которые уже имеют хороший размер, поскольку не имеет значения, если они уже немного связаны с корнями, хотя это будет стоить дорого. премиум по сравнению с мелкими коробками для рассады. От посева семян до созревания декоративной капусте требуется от 11 до 13 недель.

При посадке декоративной капусты выбирайте участок с богатой, плодородной, хорошо дренированной почвой на открытом солнце.Выкопайте садовый компост или хорошо перепревший навоз в почву перед посадкой, если он не питается. Если вы живете в местности с тяжелой плотной глинистой почвой, у вас будет больше шансов выращивать декоративную капусту в горшках. Используйте почвенную смесь хорошего качества и большой контейнер, расположив несколько растений в эстетически привлекательной форме для достижения наилучшего эффекта. Дайте растениям просохнуть между поливами, но не позволяйте им оставаться сухими слишком долго. Морозы улучшают окраску листьев.Декоративные капусты, как и их овощные собратья, могут быть восприимчивы к гусеницам-петлителям, и их следует удалять по мере появления пятен (будьте осторожны, чтобы не повредить листья). Если гусеницы-петлители постоянно нападают на ваши растения, возможно, вы начали выращивать их слишком рано, их количество, как правило, будет намного меньше при выращивании зимой, чем осенью.

По мере того, как наступает теплая погода в конце весны, вы можете обнаружить, что ваши кочаны начинают побегать к семенам, в то время как суетливые садовники будут вытаскивать их и компостировать, как только они сядут, вам действительно стоит подождать.Большие пучки желтых четырехлепестковых цветов могут быть привлекательными сами по себе и создавать приятный цветовой контраст с листвой пурпурных сортов. Сочетание цветов с противоположных сторон цветового круга (например, желтого и пурпурного) называется дополнительным сочетанием цветов. Профессиональные ландшафтные дизайнеры часто используют дополнительные цвета, чтобы придать саду яркий вид. Кроме того, взрослые особи многих полезных насекомых, таких как пчелы-опылители, хищные журчалки и златоглазки, привлекаются нектаром цветков капусты, который дает им жизненно важный источник энергии.В летнюю жару капустные растения начнут вариться на солнце, и участок начнет пахнуть приготовленной капустой. Это идеальное время, чтобы вытащить и компостировать их после сбора семян для посева в следующем году.

.

Декоративная капуста, Декоративная капуста: Профиль однолетней травы

Фигурные кузены наших знакомых овощей делают смелое заявление в прохладном саду. На самом деле декоративные формы тоже съедобны, но капуста горькая, а когда белые, розовые, красные и пурпурные листья готовятся, они становятся неаппетитно серыми. Устойчивые к умеренным морозам, они красочны всю зиму в мягком климате.

Описание декоративной капусты, декоративной капусты: Яркие круглые растения, центральные листья (не цветы) которых окрашиваются в холодную или холодную погоду, декоративная капуста и капуста вырастают от 18 до 24 дюймов в диаметре и могут вырастать от 18 до 24 дюймов в высоту.

Выращивание декоративной капусты, декоративной капусты: В основном они используются осенью, так как период прохладной погоды весной после прекращения сильных заморозков слишком короткий. Выращивайте в больших горшках в почвенной смеси и еженедельно подкармливайте водорастворимыми удобрениями, как рекомендовано на упаковке. Пересадите в сад или выставочную тару в сентябре. Перед пересадкой удалите рваные нижние листья. Посадите в землю так, чтобы крона листьев была на одном уровне с поверхностью почвы (корни будут расти вдоль заглубленного стебля).

Размножение декоративной капусты, декоративной капусты: Выращивайте новые растения из семян. Сейте за 6 недель до посадки в открытом грунте при температуре 65 градусов по Фаренгейту. Не накрывайте семена капусты, так как свет способствует прорастанию, и наоборот, засыпайте семена капусты на 1/4 дюйма почвы.

Использование декоративной капусты, декоративной капусты: Капусту или капусту лучше всего сажать в местах, где вы можете вглядываться в центральные склоны, пороги, террасы и патио.Они также успешны на грядках и больших насаждениях.

Декоративная капуста, родственные сорта декоративной капусты: Капуста серии «Династия» в виде звеньев, красная или белая с полувысокими листьями. Декоративная капуста красного или белого цвета включает: серию Чидори, серию Осака и серию Нагоя, которые все сильно бахромчатые и особенно однородные, а также серию Павлин, которая более компактна, чем другие.

Научное название декоративной капусты, декоративной капусты: Brassica oleracea

Хотите больше информации? Попробуйте эти ссылки:

  • Однолетние цветы.Откройте для себя свои любимые однолетние цветы. Мы сгруппировали их по цвету, солнечному свету, типу почвы и высоте, чтобы упростить планирование вашего сада.
  • Однолетние. В однолетнем саду есть нечто большее, чем просто цветы. Узнайте обо всех однолетних растениях, которые улучшают ваш сад.
  • Многолетние цветы. Дополните свои однолетники этими восхитительными многолетними цветами. Они также упорядочены по высоте, типу почвы, солнечному свету и цвету.
.

Алан Титчмарш о красоте декоративной капусты и капусты

Я ненавидел капусту в школе. Вы знаете, что это за сорт - вареный с точностью до дюйма, темно-зеленый и эластичный. Один мой друг называл это «пластиковым макинтошем». Удивительно, что меня не откладывали на всю жизнь.

В настоящее время, благодаря прекрасному чутью миссис Т. с кухонной плитой, я люблю капусту, когда ее слегка отваривают, сушат, покрывают маслом и украшают свежемолотым перцем.

Он скорее хрустящий, чем сырой, и сохраняет весь свой аромат.Но в это время года я не только восхищаюсь толстыми кочанами морщинистой савойской капусты на близлежащих приусадебных участках, но и испытываю скрытую нежность к этой декоративной капусте в городских кадках и оконных ящиках.

Я улыбаюсь, проходя мимо офисного здания и вижу розовые и зеленые или бело-зеленые головы этих латунных красок, ярко сияющие, как латунь, на тротуаре.

Наряду с капустой есть и декоративные капусты. Более косматые и не совсем похожие на розетки по форме, они тоже будут счастливо сидеть всю зиму, только прибегая к посеву, когда наступают более теплые весенние дни, и к этому времени их можно будет вырвать.

Но до этого еще далеко, и еще есть время, чтобы купить и насладиться как капустой, так и капустой. Лучше всего они выглядят в терракотовых горшках. Как вариант, можно посадить три, четыре или пять подряд в подоконник, где бордюр из зимнецветущих анютиных глазок добавит зрелищности.

Есть несколько советов по выращиванию, кроме как убедиться, что компост хорошо дренирован. Они счастливы на солнце или в нежной тени, но, как правило, чем лучше свет, тем ярче цвет.

Так что, если вы всегда ненавидели капусту, сделайте это время года, чтобы повеселиться. Вы можете съесть декоративную капусту, если хотите, но в целом я думаю, что вам лучше подойдет «Январский король».

Эти яркие красавицы - капуста, питающая душу того, кто любит смотреть на зимнее сияние. Для получения дополнительной информации об ассортименте садовой продукции Алана посетите сайт alantitchmarsh.com.

.

Как выращивать капусту в контейнерах | Домашние руководства

Меган Обновлено 4 ноября 2019 г.

Капуста (Brassica oleracea var. Capita _) _ - крестоцветный овощ семейства горчичных (Cruciferae), который растет в зонах устойчивости растений со 2 по 11 Министерства сельского хозяйства США. с питательными веществами, такими как клетчатка, витамин С, фолиевая кислота, фосфор и марганец. Капуста - это выносливая зеленолистная зелень, которая лучше всего растет, когда ее высаживают в правильное время года и в хорошую почву.За ним относительно легко ухаживать в надлежащих условиях.

Выращивание капусты

Вы можете выращивать семена капусты при температуре от 45 до 85 градусов по Фаренгейту. Для прорастания семян может потребоваться от четырех до 20 дней. Есть много разновидностей капусты с зелеными или пурпурными листьями, а также декоративные разновидности. Начните выращивать разные семена и посмотрите, какие из них вам больше нравятся. Кочанная капуста дольше созревает из семян; они завершатся примерно через 80–110 дней.

Выращивание капусты в закрытых помещениях обычно осуществляется с помощью пересадки. Им нужно от четырех до шести недель, чтобы вырасти и достигли полного размера к 90 дням.

Выращивание капусты в контейнерах

Использование контейнеров означает, что вы можете начать выращивать капусту в помещении и перемещать ее на улицу, когда погода становится теплой, или вносить ее внутрь, когда на улице начинает охлаждаться. Выращивание капусты в контейнерах также защищает их от оленей и вредителей. Для садоводов, которым не хватает места, он дает возможность выращивать урожай в таких местах, как внутренний дворик, веранда или теплица.Это также дает возможность начать выращивание капусты зимой. Используйте суглинистую почву с нейтральным pH от 6,0 до 7,5. Капуста хорошо переносит слабощелочные почвы.

Условия выращивания

Обязательно давайте капусте много солнечного света, чтобы кочаны полностью развились. Им нужно около шести часов в день, и они предпочитают полное солнце, но могут терпеть частичное солнце. Капуста лучше всего подходит для дневных температур около 60 градусов по Фаренгейту, поэтому помните об этом, выращивая капусту в помещении.

Выбор контейнера

Для капусты требуются контейнеры емкостью не менее 5 галлонов. Корни растут относительно неглубоко, и вам нужно достаточно места, чтобы листья могли развиваться и разрастаться. Вы можете выбрать емкость из любого материала. Популярными вариантами являются глина, деревянные бочки, пластиковые горшки, ящики для цветов, проволочные корзины, выложенные органическими материалами или другими материалами, такими как бетон. Убедитесь, что материал нетоксичен и обеспечивает достаточный дренаж.

Посадка капусты и междурядье

Посадите семена на глубину от ½ до ¾ дюйма ниже уровня почвы.В идеале, давайте капусте примерно 1-2 квадратных фута на одно растение. Имейте в виду, они могут распространяться от 1,5 до 3 футов на растение. Расстояние между посадками традиционной капусты должно составлять около 24 дюймов для рядков и 9–16 дюймов на каждое растение. Вы также можете выращивать их в отдельных горшках, что упростит выращивание капусты зимой. Капуста может выдерживать низкие температуры до 20 градусов по Фаренгейту.

Уход за капустой

Нанесите мульчу на корни, чтобы защитить их и сохранить влагу.При поливе избегайте попадания листьев и поливайте корни водой, чтобы не вызвать плесень. Вы также должны обильно поливать растения в конце вегетационного периода, чтобы кочаны не раскололись. Примерно через четыре-шесть недель используйте азотные удобрения, чтобы дать им необходимое питание для роста. Они тяжелые кормушки и могут переносить засуху.

Сбор капусты

Когда кочаны станут твердыми и достигают примерно 1–3 фунтов, вы можете собирать их. Либо ешьте их свежими, либо храните для употребления позже, когда вы сможете их заквасить и приготовить квашеную капусту.Кочаны хранятся в холодильнике до двух недель. Ростки капусты растут на срезанных стеблях после уборки крупных кочанов, и их тоже можно есть.

.

Подготовка сада к зиме: 10 советов по защите от зимы

Как вы, , укладываете свой сад на зиму ? См. 10 советов о том, как подготовить грядки к зиме - от покрытия садовой почвы до защиты деревьев и кустарников. Мы перечисляем овощи, зелень, ягодные участки, многолетние растения, розы, деревья и кустарники, чтобы вы были защищены!

1. Заготовка и хранение овощей

A. Нежные овощи плохо переносят заморозки и собираются до наступления заморозков.Сюда входят помидоры, кабачки, горох, фасоль и тыква. Вытащите эти растения и весь мусор. Если какие-либо растения больны, сожгите их или выбросьте в мусорное ведро. Не оставляйте зараженные растения на территории и не складывайте в компостную кучу.

B. Выносливые овощи хорошо переносят сильные морозы (обычно от 25 ° до 28 ° F), и их можно оставить в земле. Часто они вкуснее после легких заморозков.

  • Брюссельская капуста может оставаться в земле. Закапывайте растения до верха в сено или листья поздней осенью, а затем срывайте маленькие побеги зимой.
  • Приготовление зелени, например капусты и капусты, осенью и зимой становится немного слаще, когда на них действует мороз.
  • Брокколи и шпинат также могут пережить зиму без какой-либо защиты.
  • Чеснок сажают в октябре или ноябре и перезимуют на летний урожай следующего года.

C. Полутвердые овощи переносят легкие заморозки (обычно от 29 до 32 ° F). Многие из этих немного более чувствительных культур значительно выигрывают от какой-либо защиты, такой как холодная рама или плавающее покрытие рядков; или вы можете просто собрать их до того, как наступят серьезные морозы.

  • Капуста и мангольд могут выдерживать легкие морозы, но внешние листья могут повредиться или стать жесткими (просто очистите их, прежде чем использовать остальную зелень).
  • Руккола, лук-порей, зелень горчицы, капуста, английский горох и кольраби могут погибнуть, если их не защитить в период сильных зимних холодов. Простое покрытие ряда может иметь решающее значение.
  • Корнеплоды (например, морковь, репа, свекла, брюква и пастернак) могут оставаться в саду после заморозков и их можно удалить в хорошем состоянии позже, но выкопайте и храните их до того, как земля замерзнет.
    • Картофель также может оставаться в почве, но важно, чтобы он не оставался на поверхности почвы на какое-то время. Выкопайте и уберите картофель в сухое теплое место, защищенное от солнца, чтобы кожа стала более жесткой для хранения. Высушить в один слой и периодически переворачивать. На это уходит около двух недель. Тщательно удалите видимую грязь с картофеля, но не мойте его: кожица станет жесткой для более длительного зимнего хранения.

Примечание: Убедитесь, что собранные вами овощи выдержаны и хранятся должным образом.См. Наши руководства по выращиванию запасных культур (лук, морковь, картофель, озимые кабачки). Конечно, многие культуры можно хранить консервированными и маринованными способами. Наконец, травы можно легко сушить или замораживать разными способами.

→ См. Наши руководства по сохранению дома.

2. Подготовить травы к зиме

Травы - неоднозначная вещь, когда дело доходит до зимней защиты. Некоторые из них очень выносливы и легко переносят холодное время года, а другим потребуется дополнительная помощь:

  • Шалфей - многолетнее растение на большинстве территорий и не требует специального ухода на зиму.Прежде чем заморозки перестанут расти, срежьте одну-две ветки, сушите и используйте в начинке на День Благодарения! (Попробуйте наш восхитительный рецепт фаршированной индейки с шалфеем.)
  • Розмарин - нежный вечнозеленый многолетник, который на зиму следует укрывать снаружи (зоны 6 и 7) или выращивать в горшках и заносить внутрь (зона 5 и ниже). Подробнее о перезимовании розмарина.
  • Тимьян довольно неуязвим. Многолетнее растение, осенью уйдет в спячку, а весной само возродится.
  • Петрушка , двухлетняя, выдерживает небольшие морозы. В зоне 5 или ниже накройте ее холодными ночами. Он имеет длинный стержневой корень и плохо пересаживается.
  • Зубчатый лук - выносливые многолетние растения. Выкопайте комок и поместите его в горшок, затем дайте листве отохнуть и подморозить в течение нескольких недель. Перенесите горшок в прохладное солнечное место. Хорошо поливайте и собирайте зеленый лук всю зиму.
  • Базилик - нежный однолетник, который не переживет зиму на улице в большинстве регионов Северной Америки.Выкопайте небольшие растения и внесите их внутрь, чтобы продлить сезон.
  • Орегано - это многолетнее растение, которое несколько выносливо, но ценит некоторую зимнюю защиту в виде слоя соломенной мульчи.


Изображение: Петрушка выдерживает легкий мороз .

3. Накройте грядки

Хотя многие из нас в конечном итоге добавляют его весной, вы действительно хотите добавить компост поздней осенью, чтобы почва впитала эти питательные вещества зимой.Добавьте пару дюймов компоста или навоза на грядку в любое время, пока земля не замерзнет. Затем добавьте легкий слой соломы или мульчи, чтобы предотвратить эрозию почвы, вымывание питательных веществ и развитие сорняков. Прочтите нашу статью о подготовке почвы для посадки, чтобы узнать, что такое здоровая почва.

Другой вариант - посев покровных культур, таких как озимая рожь, для улучшения почвы. Прочтите нашу статью о Покровных культурах, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Для огородов есть еще один вариант - просто накрыть грядки черным пластиком, слоем картона или даже старым ковром, оставив его на месте в течение зимнего сезона и до тех пор, пока вы не будете готовы к весенней посадке.Это убьет существующие сорняки и подавит прорастающие семена.

4. Подготовьте ягодные участки к зиме

Ягоды, как правило, выносливы, но требуют осенней обрезки и ухода:

  • С начала до середины осени:
    • Чернослив летней малины , оставляя шесть самых крепких коричневых стеблей на каждые 30 см вашего грядки.
    • Обрезайте осеннюю малину безжалостно, срезая ее до земли после того, как она принесет плоды. Весной появятся новые трости и принесут плоды.
  • Посадите ежевику осенью и насыпьте землю вокруг тростников, чтобы сильные морозы не подняли их над землей.
  • Многие сорта черники выносливы, но они оценят тонкий слой мульчи вокруг основания для дополнительной защиты.
  • Накройте клубничные грядки слоем соломенной мульчи.

5. Подготовьте многолетники к зиме

  • Поливайте осенью многолетние цветы и цветущие кустарники; они будут вам благодарны этой зимой.
  • Многие многолетние растения можно оставить для обрезки весной, особенно растения с обильными семенами, такими как шишки или рудбекии, так как птицы будут наслаждаться своими семенами всю зиму. Однако есть некоторые многолетние растения, которые лучше всего сократить, чтобы избежать болезней, особенно пчелиный бальзам, флоксы и хоста. Посмотрите, какие многолетние растения сократить. При обрезке дождитесь, пока земля сильно промерзнет, ​​а листва не погибнет. Оставьте около 3 дюймов стебля) и замульчируйте их толстым слоем листьев или соломы.
  • Если вы планируете посадить новую цветочную клумбу следующей весной, покройте это место мульчей или тяжелым пластиком, чтобы предотвратить рост сорняков во время весеннего прогрева почвы. Если новая грядка устанавливается там, где сейчас находится газон, подстригите траву в этом месте как можно сильнее перед тем, как накрыть ее.
  • Перед сильным снегопадом накройте пахисандру мульчей из хвои в несколько дюймов глубиной.
  • Переместите хризантемы в горшках в защищенное место, когда их цветы увянут. Хорошо полейте и накройте толстым слоем соломы, чтобы они перезимовали.
  • Когда мороз почернеет листья георгинов, гладиолусов и канн, осторожно выкопайте их и дайте высохнуть в помещении на газете в течение нескольких дней. Затем упакуйте их в пенополистирол, арахис, сухой торфяной мох или измельченную газету и храните в темном влажном месте при температуре от 40 до 50 ° F (от 5 до 10 ° C) до весны.

6. Зимние розы

  • Можно регулярно поливать розы осенью; воздержитесь от подкормки за 6 недель до первых осенних заморозков.
  • Удалите мертвые или больные трости.
  • После первых заморозков замульчируйте растения компостом или листьями до уровня чуть выше опухшего места, где стебель соединяется с подвоем.
  • В регионах с суровыми зимними температурами посадите низкорослые розы в прочный цилиндр из проволочной сетки или сетки и заполните вольер измельченными листьями, компостом, мульчей, сухой древесной щепой или хвоей.
  • Прежде чем дневная температура упадет значительно ниже нуля, осторожно опустите длинные стебли плетистых и чайных роз, положите их на землю и накройте сосновыми ветками или мульчей.

7. Подготовьте деревья и кустарники к зиме

  • Не обрезать деревья и кустарники непосредственно перед зимой. Даже если они выглядят немного заросшими, подождите до следующей весны. Обрезка включает в себя удаление тканей и открытие ран, которые не успеют заживать до наступления холода. Обрезка также стимулирует дерево или кустарник к попытке роста, но любой новый рост, появившийся осенью, скорее всего, погибнет, потому что у него не было времени затвердеть или стать более древесным.
  • Если в вашем районе выпадает ранний снег, накройте небольшие деревья и лиственные кустарники деревянной конструкцией, чтобы защитить их от сильного снегопада.Или обведите их цилиндром из проволочной сетки и заполните пространство между деревом и забором соломой или измельченными листьями. Или воткните колья в землю в четырех углах вокруг растения и оберните мешковины или тяжелый пластик вокруг кольев, закрепив их сверху, по центру и снизу шпагатом.
  • Для молодых фруктовых деревьев часто рекомендуется обернуть нижний ствол дерева защитной пленкой, которая не даст мышам и полевкам грызть кору дерева зимой.
  • Обертка для дерева также поможет предотвратить зимние травмы из-за преждевременного оттаивания. В конце зимы сочетание теплых солнечных дней и еще морозных ночей может привести к растрескиванию тонкой коры молодых деревьев. Это особенно характерно для деревьев с южной или юго-западной экспозицией. Обертывание стволов древесной пленкой или иное прикрытие от зимнего солнца может предотвратить повреждение коры.
  • Если вы планируете купить живую новогоднюю елку в этом сезоне, выкопайте яму, в которую вы ее посадите, пока земля не замерзла.Убранную почву храните в гараже или подвале, где она не замерзнет. Поместите доску над отверстием и отметьте место, чтобы вы могли найти его, если пойдет снег.

8. Выключите систему полива

Если вы еще не отключили воду, сделайте это! Вы не хотите, чтобы шланг или ирригация подключались, когда на улице заморозки, иначе вы можете получить повреждения. В более теплом климате можно просто отсоединить систему от патрубка шланга и дать воде стечь, но в более холодном климате вы захотите либо выпустить всю воду с помощью воздушного компрессора, либо просто перенести все внутрь на зиму. .

9. Помогите своим садовым помощникам!

Будьте активны! Держите кормушки для птиц заполненными. Птицы особенно ценят жирную, высококалорийную пищу (например, сало) в холодные месяцы. Установите режим кормления, предлагайте воду и регулярно чистите кормушки и ванны для птиц для поддержания хорошей гигиены. Посмотрите лучший тип кормушки для птиц.

Обязательно подумайте о «помощниках» для своего сада, когда будете просматривать свой контрольный список для осеннего сада!

10. Сделайте общий уход за садом

  • Опорожните все наружные контейнеры, чтобы зимой они не трескались.Храните их в перевернутом виде.
  • Повесьте ведро на крюк в сарае или гараже и используйте его для хранения насадок для шлангов и насадок для дождевальных машин.
  • Подстригайте лужайку так же поздно, как растет трава. Слишком длинная трава, оставленная во время глубокого снега, весной может образовывать коричневые пятна.
  • Не оставляйте опавшие листья мокрыми слоями на лужайке. Сгребите его на большой простыне или брезенте, затем перетащите в угол двора, чтобы опылители укрылись зимой. Или сгребите листья в рыхлые кучи и проведите по ним косилкой, чтобы превратить их в мульчу для грядок из многолетних растений и луковиц.Или добавьте измельченные листья в мусорное ведро для компоста. Получите больше советов о том, что делать с осенними листьями.
  • Накройте компостную кучу пластиком или толстым слоем соломы до того, как выпадет снег.
  • Слейте топливо из топливного бака газонокосилки или любого другого силового оборудования. Обратитесь к руководству пользователя по поводу другого зимнего обслуживания.
  • Потрите и уберите свои инструменты. Некоторые люди смазывают свои инструменты растительным маслом, чтобы избежать ржавчины. Узнайте, как ухаживать за садовыми инструментами.
  • Ознакомьтесь с нашим списком осенних работ в саду, чтобы убедиться, что вы сделали все до наступления зимы!

Теперь посмотрите наш видеоролик с полезными советами по подготовке сада к зиме.

Мы надеемся, что эти советы помогут вашему саду пережить зиму и процветать весной! Поделитесь своим советом или задайте вопросы ниже!

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!