Автор: Админка

Как выращивать рассаду капусты в домашних условиях


Рассада капусты из семян в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые дачники, садоводы и огородники!

Поговорим сегодня о капусте. О том, как вырастить здоровую, сильную и крепкую рассаду этого замечательного овоща.

У нас в статье несколько способов посадки, которые непременно вас заинтересуют.

Сегодня в статье:

Когда сажать капусту на рассаду

Капустку мы сеем на рассаду за 45-50 дней до высадки в грунт. Поэтому вам нужно ориентироваться на свои погодные условия и примерно определить, будет ли в это время уже достаточно тепло для посадки ее в открытый грунт или же в теплицу.

Долго растить рассаду, сажая намного заранее не стоит, чтобы не получить эффект вытянутой, голодающей, замученной рассады, который наступает, когда любую рассаду вовремя не высаживают в грунт.

Посев капусты на рассаду в лоток

Это классический способ, который многим по душе и дает хорошие результаты.

Он имеет как свои достоинства, так и свои недостатки. Давайте его рассмотрим.

Для этого способа нам понадобится любая емкость, не слишком глубокая, которую нужно наполнить землей.

Капуста любит грунт питательный. Вы можете взять огородную землю или грунт для рассады, который продается в магазинах.

Семена капусты предварительно можно замочить в розовом растворе марганцовки минут на 10.

Замачиваем в марганцовке только семена без оболочки!

Если ваши семена дражированы и покрыты специальной цветной оболочкой, то обработка им не нужна.

Таким же слабым раствором теплой воды и марганца нужно хорошо увлажнить грунт.

Можно также использовать вместо марганцовки раствор Фитоспорина по инструкции.

Удобным предметом нужно сделать бороздки и в эти бороздки выложить подготовленные семена капусты.

Можно сеять густо, капуста хорошо переносит загущение. Тем более, что этот способ предполагает дальнейшую пикировку.

Засыпаем семена грунтом сверху, слоем не толще 1 см, лучше даже меньше. После чего накрываем лоток пакетом, создавая тепличку.

Оптимальная температура для прорастания семян 18-20 градусов. После прорастания пакет нужно убрать.

Капуста любит яркий свет, прохладу и хорошую влажность.

Дальнейшая температура выращивания сеянцев 15-18 градусов днем и 8-10 ночью.

Достичь таких температур в квартире, как правило, достаточно сложно. Оптимальный вариант — застекленная лоджия, где светло и прохладно.

В фазе семядольных листочков нужно произвести пикировку в индивидуальные емкости, отбирая наиболее крепкие сеянцы.

Подробнее об этом методе посадки капусты смотрите в этом видео-уроке:

Основной недостаток посева капусты в лоток — обязательная последующая пикировка.

Эта процедура, как ни крути, травматична для сеянцев и замедляет их рост.

Поэтому мы рекомендуем вам ознакомиться и с другими способами, которые мы упомянули в этой статье.

Рассада капусты из семян в улитках

Этот метод просто взорвал интернет несколько лет назад и перевернул для многих представление о рассаде не только капусты, но и других овощных и цветочных культур.

Его суть состоит в том, чтобы на маленькой площади разместить большое количество сеянцев.

Это достигается с помощью посадки вот в такие скрученные рулоны, с прослойкой субстрата между витками, в который помещаются семена.

Для этого метода обычно берется подложка для ламината, потому что она плотная и не размокает.

На подложку выкладывается грунт, после чего скручивается так называемая «улитка».

Чем шире будет полоса ламината, тем выше будет ваша улитка. А чем она длиннее, тем толще будет рулон и тем больше семян в него поместится.

Грунт насыпается в улитку не до конца, чтобы была возможность засыпать семена, которые выкладывается по всей спирали на расстоянии 1,5 — 2 см друг от друга.

Пикировать сеянцы из улитки очень легко, ее нужно просто развернуть, размочить грунт и просто вынуть из него сеянец.

В остальном уход за сеянцами в улитке ничем не отличается от ухода за рассадой в лотке.

Если вам не хочется заниматься пикировкой рассады капусты, то обязательно посмотрите следующий вариант.

Рассада ранней капусты без пикировки

Способ посадки капусты без пикировки очень хороший! Он совершенно исключает травмирование корневой системы и рассада растет крепкой сразу, не болеет!

Этим способом капустка выращивается вот в таких стаканчиках.

Начинаем мы с обеззараживания семян. Делаем слабый раствор марганцовки (в аптеках ее не продают, но в садовых магазинах есть).

Замачиваем семена капусты на 20 минут в этом растворе.

В это время подготовим 100-граммовые стаканчики и наполним их грунтом.

Можно вместо стаканчиков использовать кассеты с ячейками.

Грунт должен быть питательным.

Для этого огородную землю смешиваем с перегноем 1:1. Вместо перегноя можно взять биогумус.

Землю в стаканчиках тоже польем слабым раствором марганцовки.

Для наилучшего прорастания капусты используем следующий прием:

Семена раскладываем между двумя влажными бумажными салфетками и оставляем так на 3-4 дня.

Спустя это время они хорошо набухнут, некоторые даже начнут прорастать. Вот такими мы и сажаем их по стаканчикам.

Сажаем 1 семечко в 1 стаканчик, в ямку не глубже 1-1,5 см. Это делается для того, чтобы пропустить пикировку.

Мы воспользуемся тем, что рассаде капусты не нужно много земли потому что корневая система у нее очень компактная.

Рассада будет расти в этих стаканчиках до самой высадки в грунт.

Через 10 дней у вас уже будут хорошие всходы с двумя семядольными листиками.

Подкормка рассады капусты дрожжами

На этом этапе мы используем подкормку дрожжами. Для этого на 1 л воды берем 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л сахара.

Размешиваем и оставляем на 5 часов. Дрожжи активизируются и создадут отличную питательную среду, в которой есть все необходимые макро и микроэлементы для юной рассады.

Не разбавляя раствор проливаем нашу рассаду.

Температурный режим: придерживаемся 18-20 градусов тепла.

Теплее не нужно, рассада начнет расти быстрее и вытягиваться. А нам нужно, чтобы она была низенькая и крепенькая и силы свои тратила не на рост лопухов, а на развитие корневой системы 👆. Также, чтобы рассада не вытягивалась нужно досвечивать ее, чтобы в общей сложности она была освещена 12 часов в день.

Через 15 дней рассада будет выглядеть уже вот так. В этой фазе подкормите азотным удобрением.

Так выглядит рассада ранней капусты возрастом 45 дней. Она уже полностью готова для посадки в открытый грунт.

Когда достаточно потеплело, рассаду высаживаем сразу в открытый грунт методом перевалки.

То есть обжимаем стаканчик, вынимаем растение вместе с земляным комом и с ним же помещаем в подготовленную лунку, прикапываем и увлажняем. Готово!

Посев капусты на рассаду в ячейки

Интересный способ сэкономить место, соорудив вот такие самодельные ячейки в ящиках.

Чем хорош такой метод:

  • рассада занимает мало места
  • не нужна пикировка
  • корни не переплетаются
  • легко перенести в теплицу или на балкон
  • легко высаживать в грунт

Как соорудить ящики с ячейками собственными руками смотрите в этом видео-обзоре:

Рассада капусты в переносном ящике рассаднике

Очень интересный способ, который может сэкономить вам и время и место. Он похож на предыдущий вариант, но совсем уж ленивый способ и без заморочек.

Заключается он в том, что капуста высаживается прямо в ящик и растет там до тех пор, пока не придет пора высадить ее в открытый грунт.

Никакой возни, никакой пикировки, ее всегда можно переставить на любое место, поместить на балкон или вынести в теплицу. Очень удобно!

Берем любой подходящий ящик.

Выстилаем дно сеном или травой, чтобы грунт не просыпался через отверстия. Можно использовать пленку или спабонд.

Наполняем ящик рыхлым, питательным грунтом с добавлением компоста и биогумуса.

Делаем в земле бороздки, куда и будем сажать капусту.

У нас семена дражированные. Высаживаем их на расстоянии 1-1,5 см друг от друга на всю длину бороздок.

Проливаем бороздки водой. И накрываем посадки пленкой, создавая эффект теплички.

Через 4-5 дней появятся первые всходы. Пленку нужно будет убрать, а рассаду определить на светлое и прохладное место.

Дальнейший уход и полив осуществляем как обычно.

Уход за рассадой капусты

Какой бы способ посадки из вышеперечисленных вы бы ни выбрали, уход за рассадой нашего любимого овоща будет везде одинаковый.

Это 3 кита:

  • яркое освещение (если нужно досветка)
  • прохлада (15-18 градусов днем и 8-10 ночью)
  • регулярный полив и влажность

Если у вас покупной грунт для рассады, то и без подкормок до высадки можно обойтись. Такие грунты обычно производители достаточно обогащают всеми нужными микро и макроэлементами.

Если же очень хочется, то можно подкормить молодую рассаду любыми комплексными удобрениями для рассады: Здравень, Крепыш, Фертика люкс, но уменьшите дозировку в половину для молоденьких нежных сеянцев, чтобы их не обжечь!

Из натуральных удобрений подойдут дрожжи, зола и нашатырь. Рецепт дрожжевой болтушки см. выше.

Вот такие нехитрые и полезные в хозяйстве способы посева капусты на рассаду в домашних условиях, если еще рано садить прямым способом, то есть в грунт.

Берите на заметку, сохраняйте в социальные сети, чтобы не потерять, или просто добавьте наш сайт в закладки.

До встречи в новых полезных статьях! Будем растить шикарные урожаи вместе.

14 303 просмотров

Как вырастить действительно большие кочаны | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 15 сентября 2020 г.

Всего 138,25 фунта - это вес капусты (Brassica oleracea var. Capitata), которую вам нужно побить, чтобы установить мировой рекорд. Скотт Робб, который вырастил огромное крестоцветное, утверждает, что для выращивания гигантской капусты требуется много терпения, изрядное упорство и некоторая настойчивость. Вы также захотите получить фору, посадив семена в помещении.Как сообщает Ботанический сад Миссури, капуста - это однолетний овощ, выращиваемый в зонах устойчивости USDA со 2 по 11.

Запустите их

Чтобы вырастить действительно большие кочаны, начните с семян других крупных кочанов, рекомендует Giant Veg. "Тропический гигант" (Brassica oleracea var. Capitata "Tropic Giant") дает головы размером 1 фут в поперечнике и весом 15 фунтов. Еще одна очень крупная капуста - мегатонная капуста, из которой можно получить кочаны размером до 22 фунтов, сообщает Gurney's Seeds. Эти семена доступны в Интернете и в крупных садоводческих центрах.Прибрежные садовники должны приступить к посеву семян капусты примерно 10 января, в то время как внутренние садовники должны подождать до 1 февраля.

Для посадки семян капусты в помещении вам понадобится 6-8-дюймовый горшок и влажная, хорошо дренированная почвенная смесь. Вдавите семена на ¼ дюйма в почвенную смесь и на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Поставьте горшки в комнату, где прямые солнечные лучи сохраняются при температуре от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.

Посадите их

Саженцы капусты должны быть готовы к пересадке в сад к 1 марта вдоль побережья и 1 апреля в глубине страны, так что подготовьте место для сада.Добавьте 8 кубических футов компоста на каждые 100 квадратных футов капустного сада. (Смешайте компост с почвой на глубину 6 дюймов, разгладьте поверхность граблями, полейте на глубину 6 дюймов, и вы готовы к посадке рассады капусты.

Сначала они должны привыкнуть к природе, поэтому оставьте горшки на улице в слегка затененном месте на один-два часа в первый день, увеличив количество времени, которое они проводят на улице в течение одной недели. При посадке помните, что вам нужны действительно большие кочаны капусты, поэтому давайте каждому саженцу участок размером 8 на 8 футов.

Coax them Along

Через две недели после посадки заправьте капусту удобрениями 20-10-10. Это удобрение с высоким содержанием азота, которое придаст капусте импульс, необходимый для роста. Чтобы определить, где разместить удобрение, измерьте расстояние от центра до внешних листьев капусты. Выкопайте борозду глубиной 2 дюйма на этом расстоянии от капусты, полностью окружая ее. Равномерно посыпьте 1 столовую ложку удобрения по дну борозды и заполните траншею удаленной почвой.

Полейте удобренную площадь на глубину 3 дюйма. Повторяйте приложение каждые две недели. Поливайте утром и старайтесь, чтобы листья оставались сухими, - рекомендует Bonnie Plants. Капусте требуется не менее 2,5 см воды в неделю, будь то дождь или орошение. Следите за тем, чтобы почва всегда была влажной, это поможет предотвратить раскалывание, то есть когда сердце капусты раскалывается, обычно после сильного дождя после засухи.

Следите за ошибками

Несколько разных ошибок могут съесть вашу дорогую капусту.К крестоцветным относятся два вида тлей: реповая (Lipaphis erysimi) и капустная тля (Brevicoryne brassicae). Обычно эти крошечные насекомые собираются группами под листвой, где они проводят время, высасывая соки растений. Чтобы избавиться от тли, опрыскайте капусту инсектицидным мыльным спреем, пока растение полностью не покроется. Смойте чистой водой.

Петрушка для капусты (Trichoplusia ni) - это светло-зеленая гусеница с белыми полосами, которая проедает дыры в листьях капусты.Снимите гусеницу с растения и бросьте ее в ведро с водой. Капустный паутинный червь, меньше петлителя, тоже ест листья, но, похоже, предпочитает молодую капусту. Их также можно вручную собрать с растения и утопить.

.

Как успешно сажать, выращивать и собирать капусту

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Брассика - мое самое любимое семейство растений. В конце концов, в эту группу входят капуста, выращивать которую одно удовольствие.

Сбор великолепного кочана капусты в конце долгого сезона - одна из моих самых заветных садовых наград. Я всегда удивляюсь, наблюдая, как крошечное семечко превращается в плотную круглую капусту.

Хотя их весело выращивать и давать вкусную награду в конце сезона, капуста, как и другие представители семейства капустных, создает несколько важных проблем, включая появление надоедливых вредителей.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить собственные кочаны прямо на грядке перед домом или на заднем дворе.

Если вы хотите расширить свои питательные возможности во время готовки, отличное место для начала - это выращивание капусты. Капуста богата витамином B, кальцием, железом, белком и ниацином.

Информация о капустном заводе

  • Зоны устойчивости: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
  • Почва: песчаная, суглинок, pH от 6,5 до 6,8, хорошо дренированная
  • Воздействие солнца: Полное солнце, не менее 6 часов прямого солнечного света в день
  • Посадка:
    • Начало работы в помещении: за 6-10 недель до даты последнего заморозка
    • Начало в помещении (осенью): за 6-8 недель до даты первых заморозков
    • Закаливание отключено: 1-2 недели до пересадки
    • Пересадка на открытом воздухе: Когда у сеянцев есть 3-4 листа, за 2-3 недели до последней даты заморозков
  • Расстояние: от 4 до 6 дюймов между растениями и от 2 до 4 футов между ряды
  • Глубина: от до ½ дюйма глубиной семян
  • Лучшие компаньоны: фасоль, огурец, сельдерей, укроп, шпинат, шалфей, тимьян, лук, салат, картофель, капуста
  • Худшие компаньоны: помидоры, клубника, брокколи, цветная капуста
  • Полив: Равномерный полив, раз в неделю до 1½ дюйма
  • Fertili zing: Добавляйте компостный навоз через каждые 3 недели, вносите сбалансированные удобрения через 3 недели после пересадки. белая ржавчина, бактериальная мягкая гниль, ложная мучнистая роса, черная ножка, кольцевая пятнистость, свекольный совковый червь, капустная тля, капустный петлитель, совки, моль, блохолка, капустный червь, трипс, нематода корневых узлов
  • Урожай: от 50 до 60 дней после пересадки , когда кочан полностью сформирован и ощущается хорошо упакованным и твердым при сжатии

Разновидности капусты

Есть много разных сортов капусты.Я собираюсь поделиться с вами некоторыми из наиболее распространенных типов и их использования, чтобы вы могли решить, что лучше для вас.

Canon Ball Cabbage

Этот сорт капусты выглядит как переросшая брюссельская капуста. Этот сорт капусты - хороший вариант для шинкования и приготовления капусты из капусты и квашеной капусты.

Bok Choy

Bok Choy - отличный сорт для обжаривания, жарки с перемешиванием, а также для добавления в супы. Поскольку у Бок Чой нежные листья, его можно использовать в самых разных блюдах, от жаркого до салатов.

Choy Sum

Возможно, вы не узнаете эту разновидность капусты по такому имени, но что, если бы я сказал вам другое название для нее - китайская капуста? Тогда вы сможете распознать это немного легче. Этот сорт капусты отлично подходит для салата в азиатском стиле.

Ранняя капуста Джерси Уэйкфилд

Зеленая капуста. Обычно он весит около четырех фунтов и подходит как для тушения, так и для приготовления на пару.

Если вы предпочитаете более традиционный вид капусты, попробуйте эту.

Январская королевская капуста

Январская королевская капуста - уникальный сорт с вьющимися, синими и зелеными листьями. Когда с ним готовишь, это выглядит довольно шикарно.

Если вы хотите вырастить капусту, из которой можно готовить блюда по особому поводу, то вам понравится этот сорт, потому что он отлично подходит для жарки.

Капуста Напа

Капуста Напа - это сорт, который отличается от типичной круглой формы и имеет более длинную форму. Также у него хрустящий стебель.

Поскольку эта капуста имеет более сладкий вкус и мягче, чем большинство других сортов капусты, ее можно использовать в сыром виде в салате или приготовить на пару.

Португальская капуста

Португальская капуста - еще один сорт зеленой капусты. У него большие ребристые листья, но у него нет «кочана», как у других сортов зеленой капусты.

Однако учтите, что листья у этой капусты более жесткие. Хорошо готовить в супах.

Red Drumhead Cabbage

Я люблю краснокочанную капусту. Он добавляет рецептам приятный хруст и немного цвета. Большинство кочанов капусты хороши для маринования. Но если вы не являетесь поклонником квашеной капусты, вы также можете использовать красные сорта, измельченные в салат из капусты.

Красный барабанщик - особенно вкусный сорт.

Савойская капуста

Савойская капуста - еще один вид, который выглядит довольно необычно. У него вьющиеся зеленые листья, которые привлекают внимание.

Этот сорт капусты отлично подходит для приготовления салатов, жаркого, закваски, а также для приготовления кимчи.

Walking Stick Cabbage

Этот необычный сорт вырастает до двух-трех футов в высоту и больше похож на капусту, чем на капусту.

Но вы можете обжарить листья.Самое интересное в этой капусте то, что она получила свое название из-за того, что стебли настолько крепкие, что когда-то их использовали для изготовления трости.

Winningstadt Cabbage

У этого сорта капусты темно-зеленые листья, которые придают им блеск. Хотя этот вид капусты будет выделяться, ему также нужно много места для выращивания, потому что листья растягиваются на три-четыре фута в поперечнике.

Этот сорт имеет более сладкий вкус и подходит для квашеной капусты, салатов и салатов. Учтите, что он привлекает червей из-за размаха крыльев листьев.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста - это небольшие кочаны капусты, которые, на мой взгляд, очень вкусные. Они также универсальны. Брюссельскую капусту также можно использовать для запекания, тушения и приготовления на пару.

Однако, если вы выращиваете брюссельскую капусту, не забывайте держать ее на стеблях как можно дольше, потому что после сбора урожая они сохранятся в течение нескольких недель, пока остаются нетронутыми.

Зеленая капуста

Наконец, я хотел бы упомянуть зеленую капусту как отдельный сорт.Есть много разных видов зеленой капусты, таких как Golden Acre, Flat Dutch и Danish Ballhead.

Это круглые зеленые капусты, которые годятся практически для чего угодно. Вы можете обжарить их, использовать в мясе или даже обжарить листья.

How to Pl ant Cabbage

Посадка капусты не сложный процесс. Есть несколько основных шагов, которые вам нужно выполнить, чтобы начать выращивать урожай правильно.

Капусту можно выращивать как весной, так и осенью, потому что она любит прохладную погоду.Произрастает в зонах 1-9.

Выберите лучшее место

Капусте требуется шесть или более часов солнечного света в день. Почва в нем должна быть хорошо дренированной, капуста не выдерживает мокрых ног. Почва должна быть богата питательными веществами и хорошо удерживать воду.

Уровень pH почвы должен быть от 6,5 до 6,8. Правильный pH может предотвратить образование калы.

После проведения теста почвы, чтобы определить, не хватает ли в вашей почве каких-либо основных питательных веществ, смешайте с ней навоз, компост, кровяную муку или хлопковую муку, чтобы улучшить качество почвы и дать капусте необходимые питательные вещества.

Когда вы выполнили эти шаги, вы готовы к посадке.

Начните сеять семена в помещении

Если вы сажаете весной, то лучше всего посеять семена в помещении за 6–8 недель до последних заморозков.

Посадите два семени капусты на расстояние 1/2 дюйма в небольших горшках.

В помещении держите семена под светом и опрыскивайте их из пульверизатора, чтобы почва оставалась влажной. Вы будете делать это до тех пор, пока не придет время отвердеть семена, а это будет за неделю до посадки.

Посадка семян на открытом воздухе

Если вы сажаете капусту осенью, то лучше всего посеять семена на открытом воздухе за 6–8 недель до первых заморозков.

Посадите каждый саженец на расстоянии 1-2 фута друг от друга. Чем больше расстояние вы поставите между растениями, тем более крупные кочаны может дать капуста.

Обязательно поместите каждый саженец примерно на два дюйма в землю при посадке.

.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в салат, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться кочанной капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Предлагается фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, осенняя и озимые - до конца года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, сгребенных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом задерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте почву садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребите ее во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они станут больше, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой пашни для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать тесьму, чтобы обеспечить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвенной смесью. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени из них должно вырасти не менее трех-четырех взрослых листьев.Убедитесь, что весенняя капуста пересаживается не позднее ранней осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше места между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите кочаны в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена атакам голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивать настурции поблизости в качестве жертвенной культуры, также известной как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, например, туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другая озимая капуста выигрывает от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для повторного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, более чем зарабатывая пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

Что выращивать

Широкий спектр обычных листовых овощей, таких как капуста, брюссельская капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, относятся к роду Brassica. Некоторые корнеплоды, такие как репа, брюква и коль раби, также входят в эту питательную группу.

Большинство капустных зарослей относительно легко выращивать; Однако, если вы не опытный садовник, лучше избегать цветной капусты. Впервые производитель может попробовать различные сорта капусты, брюссельскую капусту или капусту.

Что делать

Подготовка почвы

Все культуры капусты лучше всего растут в полутени, на плотной, плодородной, легко дренируемой почве.

  • Осенью начните перекапывать почву, удаляя все найденные камни и работая с большим количеством хорошо перепревшего навоза или компоста.
  • Ступайте по земле, чтобы удалить воздушные карманы и сделать поверхность очень твердой.
  • Брассикас не подойдет, если почва слишком кислая, поэтому при необходимости добавьте в нее известь, стремясь к pH 6.5-7,5.

Как сеять семена

Почти все капусты следует высаживать в семенное ложе или модулями под стеклом, а затем переносить. Семена следует сеять тонкими слоями, так как это снижает количество необходимых прореживаний в будущем и потенциальный риск заражения вредителями.

  • Посейте семена на глубину 1,25 см (1/2 дюйма), а междурядья должны располагаться на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.
  • После того, как семена прорастут, прорежьте их до 7,5 см (3 дюйма) между каждым растением.
  • Сеянцы капусты и брокколи готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (2.5-3 дюйма). Брюссельская капуста и капуста должны быть 15 см. Полейте за день до переезда и хорошо поливайте, пока не укоренится.
  • Разместите растения в соответствии с инструкциями на пакете с семенами. Он может варьироваться от 30 см для мелкой капусты до 75 см для брюссельской капусты.

Последующий уход

  • Брассикас поражается широким спектром вредителей и болезней, особенно грибковым заболеванием, корнем клюшки. Корни становятся коренастыми и опухшими, на них может развиться влажная гниль, а листья желтеют и увядают, вызывая серьезную задержку роста.Удалите зараженные растения из земли и уничтожьте.
  • Убедитесь, что почва достаточно известковата и хорошо дренирована, и не сажайте капусту на том же месте в следующем году.
  • Ежегодно меняйте посевы, чтобы избежать болезней. Не выращивайте капусту на одном участке чаще, чем один год из трех, так как перемещение урожая помогает избежать скопления почвенных вредителей и болезней.
  • Брассика - особый фаворит птиц, поэтому используйте сдерживающее средство, чтобы они не сорвали рассаду.Компакт-диски на веревочке могут быть эффективными. Они также уязвимы для нападения гусениц белокочанной бабочки. Попробуйте накрыть посевы сеткой для защиты растений. Он удерживает бабочек подальше, поэтому они не могут откладывать яйца на растения.

Уборка и хранение

Время сбора урожая зависит от типа и сорта культуры. Начиная с июля, летняя капуста, цветная капуста, коль раби и зеленая брокколи готовы.

  • Убирайте урожай острым ножом близко к земле.
  • При выращивании кочанной капусты поднимите все растение, чтобы снизить риск образования клюшки.
  • У брокколи собирайте урожай, когда цветочные побеги хорошо сформированы, но до того, как распустятся маленькие цветочные бутоны. Выбор времени важен, так как у цветков побеги древесные и безвкусные.
  • С октября до следующего года зимняя и весенняя капуста, брюссельская капуста, ранние и поздние сорта брокколи, осенняя и зимняя цветная капуста, капуста, коль раби, брюссельская капуста и репа - все готово.
  • Начинайте сбор брюссельской капусты, когда ростки у основания стебля достигают размера небольшого ореха и плотно закрываются. Обрежьте их острым ножом, избавившись от вскрывшихся ростков и желтых листьев. Удаляйте по несколько ростков с каждого стебля.
  • При работе с капустой начните сбор урожая с кроны растения с ноября, удаляя по несколько молодых листьев за раз. Обрезка кроны способствует развитию сочных боковых побегов для сбора урожая в период с февраля по май.

Пять попыток

  • Капуста (летняя) 'Hispi' - сорт с хорошими ароматизаторами, с заостренными кочанами среднего размера.
  • Капуста зимняя 'Январский король' - крупный темно-зеленый морозостойкий сорт.
  • Капуста цветная 'Lateman' - универсальный сорт с белыми кочанами среднего размера.
  • Брюссельская капуста «Бриз» - сильнорослый сорт с хорошей устойчивостью к болезням.
  • Кале 'Dwarf Green Curled' - компактный, выносливый и легкий в выращивании.
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!