Автор: Админка

Как защитить капусту от заморозков


Боится ли рассада капусты заморозков

0

1769

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Заморозки — один из наиболее неприятных факторов погодных условий. В средней полосе резкие похолодания могут наступить как весной (когда рассада капусты только попадает в грунт), так и осенью (когда приходит пора снимать урожай). Рассада капусты и заморозки — актуальный вопрос для многих огородников.

Рассада капусты и заморозки

Причины замерзания

Угроза замерзания для растений зависит от нескольких факторов:

  • климатические условия на момент выращивания;
  • состояние рассады;
  • топографическое расположение места высадки.

К внешним климатическим условиям относятся резкие смены погодных явлений — аномальное понижение температуры или повышенная влажность при холодном ветре.

Состояние рассады определяет ее здоровье и проведенное закаливание. Ослабевшее и незакаленное растение может погибнуть даже от незначительного похолодания.

Зона риска

В зону риска для замерзания попадают участки, расположенные в низинах (особенно если рядом находятся водоемы и заболоченные почвы). Участки, хорошо прогреваемые солнечными лучами, имеют больше шансов на выращивание урожайной культуры.

Следует учитывать, что морозостойкость зависит от сорта капусты. Рассмотрим, боится ли цветная капуста осенних заморозков. Цветная капуста является самой требовательной к температурным условиям. Белокочанная и брокколи достаточно неприхотливы, а брюссельская способна выдерживать до -10°.

Способы защиты от заморозков

Основными способами защиты растений от весенних и осенних заморозков являются:

  1. Дымление – самый древний способ, заключающийся в разжигании костров в разных точках участках. Полученная теплая дымовая завеса смягчает негативное влияние понижения температур на рассаду. Дымление производится исключительно в безветренную погоду, чтобы дым стелился вплотную к земле и сохранял теплую защитную прослойку воздуха. Начинают разжигание костров уже при 0°. Сейчас от этого способа повсеместно отказываются, т.к. была доказана его небезопасность и неэкологичность.
  2. Дождевание – один из наиболее распространенных способов защиты растений от замерзания. Дождевание заключается в равномерном опрыскивании посадок теплой водой через мелкий распылитель. В процессе замерзания воды будет выделяться тепло, необходимое для рассады. Данный метод эффективен только в безветренную погоду при температуре до -3-4°. В условиях сильного ветра дождевание только навредит растениям. До наступления заморозков можно поливать грунт, чтобы солнечные лучи за световой день нагревали влажную почву, а ночью она отдавала тепло и формировала благоприятный микроклимат для саженцев.
  3. Создание теплоизоляционного слоя – укрытие растений газетами, картоном, тканью для сохранения тепла. Чем больше слоев будет создано, тем надежнее будет защищена рассада от холода. Укрывной материал не должен вплотную соприкасаться с ростками, необходимо в обязательном порядке сохранять воздушную прослойку. Теплоизоляционный слой даст возможность пережить понижение температуры (ниже 0°) сроком до недели.
  4. Внекорневая подкормка удобрениями с содержанием калия и фосфора – эффективное средство для противостояния холоду (до -5°). Чтобы повысить зимостойкость растений, следует вносить удобрения минимум за сутки до наступления похолодания.

Подмерзшие кусты необходимо прятать от ярких солнечных лучей, чтоб не усугубить их состояние. Оекомендуется обрабатывать их растворами Эпина или Циркона для ускорения восстановления.

Профилактика замерзания

Рассаду нужно обязательно закалить

Значение закаливания для ростков сложно переоценить, оно способствует усилению морозостойкости и укреплению растения. Различия рассады после закалки и без нее:

  1. Закаленная рассада – хорошо выдерживает весенние и осенние заморозки. При правильном проведении закаливания рассада может без потерь выдерживать понижение температуры до -3-5°.
  2. Незакаленная рассада – очень требовательна к погодным условиям, в которые попала, плохо переносит даже небольшое снижение температуры. Обычно произрастает в теплицах, где нет условий для полноценного закаливания.

В сложных климатических условиях слабые и незакаленные растения погибнут, а сильные всходы – окрепнут и дадут продуктивные завязи. В условиях тепличного произрастания большая часть ростков не имеет шансов на выживание при ухудшении погодных условий. Следовательно, в регионе с регулярными весенними заморозками лучше всего культивировать сорта с поздней высадкой в грунт, когда температурные условия станут более благоприятными.

Закаливание

Закаливание рассады – один из наиболее важных этапов ухода за растением.

Нежные ростки капусты требуют обязательной подготовки к изменениям температурного режима, которую надо проводить еще до высадки в открытый грунт.

Процесс закаливания производится обычно за 8-10 суток до высаживания и делится он на такие этапы:

  1. В течении первых суток с начала закалки рекомендуется осуществлять небольшой приток свежего воздуха в теплицу или комнату, где находится рассада. Оптимальным будет открытие форточки на 4-5 часов. За это время хрупкие ростки начнут мягко приспосабливаться к колебанию температурного фона.
  2. В следующие 2-3 дня производится вынос за пределы теплицы (комнаты) на свежий воздух. Идеальным вариантом будет установка контейнеров с капустной рассадой в саду или веранде. Важно помнить, что яркий солнечный свет вреден нежным росткам, поэтому рассаду необходимо прикрывать тонким материалом, пропускающим воздух. Для этой цели лучше всего использовать марлю.
  3. На шестой-седьмой день с начала закаливания необходимо ограничить полив растения таким образом, чтобы почва не пересыхала. Рассада должна находиться на свежем воздухе весь день, вплоть до высаживания ее в открытый грунт.

РАССАДА КАПУСТЫ НЕ БОИТСЯ ПОНИЖЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ Видео Ольги Черновой 30 апреля

ПЕРЕЖИВЕТ ЛИ КАПУСТА МОРОЗ МИНУС ЧЕТЫРЕ ГРАДУСА. Видео Ольги Черновой 2 мая 2017 года

Капуста белокочанная. Секрет выращивания хорошей рассады капусты

Технологические приемы

Для обеспечения максимальной безопасности в условиях заморозков необходимо выполнять такие профилактические технологические приемы:

  1. Подготовка утепленных грядок. Для их создания необходимо снять верхний слой грунта, выложить перепревшие органические удобрения, присыпать аммиачной селитрой или мочевиной и засыпать снятой землей. Удобрения начнут разлагаться и выделять необходимое тепло. Но необходимо придерживаться мер безопасности – корни растений не должны касаться удобрений.
  2. Высаживание кустов в глубокие лунки с комплексными удобрениями – применяется при отсутствии утепленных грядок. Такие лунки создают хорошую преграду от ветра и лучше удерживают влагу после полива, что способствует качественной защите капусты от заморозков.
  3. Обильный полив всех саженцев в ожидании понижения температуры. Особенно важен полив для грядок со всходами и рассадой.

Заключение

Рассада капусты заморозки переносит достаточно неплохо, если провести своевременные профилактические мероприятия – закалку, подготовку утепленных грядок (либо высаживание в глубокие лунки), обильный полив перед похолоданием.

Белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи – все эти сорта различаются по восприятию низких температур, от устойчивой морозостойкости (брюссельская) до теплолюбивости (цветная). От специфических особенностей сорта, состояния рассады, климатических условий и топографического расположения посевов зависит реакция на заморозки конкретного растения.

✅ О заморозках: боится ли рассада капусты заморозки весной, какие выдерживает

Рассада капусты и заморозки – что необходимо знать огороднику

Заморозки могут стать серьезной проблемой при выращивании капусты, особенно в период развития рассады. Однако существуют меры, которые позволяют избежать негативных последствий этого явления. Поэтому нельзя однозначно сказать, боится ли рассада капусты заморозков. Далее рассмотрим, как подготовить культуру и защитить ее от непредвиденного понижения температуры, чтобы она не погибла, даже когда столбик термометра опускается ниже нуля на несколько градусов.

Оптимальная температура

Для капусты оптимальной температурой является диапазон 15–20 градусов. Излишне жаркая погода негативно сказывается на развитии растений. К примеру, при показателях выше +25 градусов кочан не может сформироваться.

Что касается низких температур, закаленная рассада выдерживает заморозки до -5 градусов. Если же растения не закалены, они могут погибнуть, даже когда столбик термометра совсем незначительно опускается ниже нуля. Осенью же взрослая культура способна выдерживать заморозки до -8 градусов.

Устойчивые к заморозкам сорта капусты

Морозостойкость капусты зависит во многом от ее сорта. Наиболее устойчивыми к заморозкам являются следующие сорта:

  • Июньская капуста – выдерживает заморозки до -2…-5 градусов. Листья довольно мелкие, светло-зеленого цвета, края слабоволнистые. Средний вес кочана составляет 1,5–2,5 кг. Отдельные вилки могут достигать 5 кг. Данный сорт был выведен отечественными селекционерами еще в 1967 году.
  • Трансфер F1 – выращивается по всей территории России кроме самых северных регионов. Созревает примерно за 100 дней. Головки небольшие – средний вес составляет 0,8–1,8 кг. Кочан на разрезе белый, снаружи светло-зеленый. Выдерживает заморозки до -5 градусов.
  • Амагер 611 – один из древнейших сортов, которые выращиваются в России. Вызревает в течение 118–148 дней. Кочан плотный и округлый, средний вес составляет 2,5–4,3 кг. Сорт плохо переносит жару, требователен к почве и наличию влаги. Выдерживает заморозки до -3 градусов.
  • Зимовка 1474 – еще один отечественный сорт, который был выведен в 1963 году. Имеет листья длиной до 40–48 см, вес головок составляет 2,5–4,5 кг. Кочан плотный, плоско-округлый. Выдерживает мороз до -6 градусов.
  • Гранат – краснокочанная капуста, вызревает в течение 65–70 дней. Вес кочана составляет до 2,5 кг. При хранении в проветриваемом и прохладном подвале способна длительное время оставаться вкусной и хрустящей. Выдерживает временные заморозки до -10 градусов.
  • Грюнколь – листовая капуста, отличается неприхотливостью к почве и условиям окружающей среды. Выдерживает морозы до -10…-13 градусов. Еще одна особенность – гигантские размеры растения. Оно способно вырастать в высоту до полутора метров.
  • Шпицколь – белокочанная капуста, которую знающие люди называют кладезем полезных минералов и веществ. Кочан имеет необычную конусообразную форму, наружные листья бело-зеленого цвета. Как правило, используется для квашения. Выдерживает морозы до -5 градусов и даже ниже.

Обратите внимание! Наиболее требовательна к температурным условиям цветная капуста. А вот брюссельская выдерживает мороз до -10 градусов.

Причины подмерзания культуры

Подмерзание капусты чаще всего происходит по следующим причинам:

  • Климатические условия – аномальное понижение температуры либо резкие ее перепады.
  • Плохое состояние рассады – чем она крепче, тем легче переносит заморозки. Ослабевшие же растения могут погибнуть, даже когда температура совсем незначительно опускается ниже нуля градусов.
  • Неправильное расположение грядок на участке – рассада может погибнуть, если высажена в низине, особенно когда поблизости находятся водоемы или просто почва переувлажнена. Также рассада не переносит участков с повышенными ветрами.

Обратите внимание! Больше всего шансов имеет капуста, высаженная на незатененном участке, хорошо защищенном от ветра.

Защита рассады от морозов

Защитить капусту от кратковременных морозов можно различными способами. Наиболее эффективными являются следующие из них:

  • Дымление – самый старый способ, принцип которого заключается в разжигании костров в различных точках участка. Тепловая завеса из дыма неплохо защищает рассаду от низких температур. Но необходимо учитывать, что данный способ не эффективен при наличии ветра, к тому же не экологичен.
  • Дождевание – опрыскивание капусты теплой водой при помощи мелкого распылителя. В процессе замерзания вода выделяет тепло, которое требуется растению. До наступления заморозков в солнечную погоду также поливают почву. За день солнце ее нагреет, а ночью она будет отдавать рассаде тепло и обеспечивать благоприятный микроклимат. Имейте в виду, что дождевание можно проводить, только если температура не опускается ниже -3 градусов и отсутствует ветер.
  • Теплоизоляция – для создания утепляющего слоя рассаду можно накрыть пленкой, газетами или картоном. Желательно использовать несколько слоев, чтобы добиться лучшего эффекта. Единственное, нельзя допускать того, чтобы теплоизоляционный слой касался растений. Между ним и капустой обязательно должна оставаться воздушная прослойка.

Также защитить капусту от заморозков позволяет подкормка удобрениями, содержащими калий и фосфор. Единственное, вносить их необходимо за сутки до холодов.

Технология закалки

Рассада закаляется в несколько этапов за десять суток до высадки:

  1. В первый день помещение или теплица, в которой находится рассада, проветривается в течение 4 часов.
  2. Следующие три дня рассада выносится на несколько часов на улицу. Необходимо следить, чтобы на растения не воздействовали прямые солнечные лучи.
  3. Затем до самой высадки рассада не заносится в помещение (при условии отсутствия заморозков). При этом необходимо ограничить полив, но в то же время нельзя допускать пересыхания почвы.

Совет! Чтобы не ухудшилось состояние подмерзшей рассады, днем ее надо защитить от воздействия прямых солнечных лучей.

Технологические приёмы для защиты культуры от холода

Для защиты рассады от длительных холодов можно применить следующие технологические приемы:

  • Утепление грядок – для этого нужно снять верхний слой почвы и затем внести перепревшие удобрения и селитру. Сверху утепленные грядки засыпаются слоем грунта. В результате разложения удобрения будут выделять тепло. Единственное, грядки необходимо утеплять аккуратно, чтобы между корнями и удобрениями обязательно была прослойка грунта.
  • Высаживание рассады в глубокие лунки – последние защищают растения от ветра, кроме того, удерживают влагу. При высаживании рассады желательно подкормить ее комплексными удобрениями.

Капуста неплохо переносит заморозки, но только при условии проведения профилактических мероприятий. В регионах, где в период выращивания рассады столбик термометра часто опускается ниже нуля градусов и возможны аномальные понижения температуры, рекомендуется выращивать морозостойкие сорта.

Боится ли рассада капусты заморозков?

Мы уже не представляем наш рацион без капусты. Кто-то предпочитает ее в свежем виде, но хороша она и заквашенная, а также вареная, тушеная и даже жареная, отдельно и в составе сборных закусок и блюд. Свою популярность капуста получила благодаря низкой калорийности и богатому содержанию витаминов A, B1, B2, C, кальция. Овощ устойчив к холоду, что важно для средней полосы и северных широт. Однако из-за длительного воздействия низких температур капуста теряет пищевую пригодность.

Общие температурные требования

Комфортная температура для выращивания кочанной капусты — 15—20° C. Тепло выше +25 действует гнетуще, при такой жаре кочан не сформируется. Необходимо хорошо увлажнять почву и поддерживать высокую влажность окружающего воздуха. Закаленная рассада не боится весенних заморозков до –5°. Осенью капуста устоит перед заморозками до –8° C.

Невзирая на это, капустная рассада восприимчива к длительному холоду (ниже –10° C). В таких условиях и при неправильном уходе овощ часто выпускает цветоносные побеги. В норме они появляются только на второй год жизни растения — это свойство используют, чтобы собрать собственные семена капусты.

Если цветоносы появились в первый год жизни, их нужно сразу удалить, иначе капуста будет непригодна в пищу: кочан не сформируется, все питательные вещества растение направит на цветы и плоды в ущерб листве.

Совет! Чтобы не получить цветы вместо кочанов, опытные садоводы рекомендуют выращивать капусту из семян, а не покупать готовую рассаду.

Правильные условия для семян и рассады

До посева семена сутки выдерживают в холодной воде (+2° C). Такая процедура повышает всхожесть и придает морозостойкость культуре. В продаже есть уже полностью подготовленные семена капусты, которые окрашены яркими цветами. Однако и им потребуется замачивание, если они долго хранились.

Время посадки определяется с учетом сортовых особенностей и условий климата. От планируемого времени переселения в открытый грунт отнимается время, необходимое для выращивания рассады.

Совет! Семена для посадки рекомендуется обеззаразить. Для этого их выдерживают 20 мин в горячей воде, после этого на 2 мин погружают в холодную воду и просушивают.

Эти сроки у разных сортов различны:

  • у красно- и белокочанной — 50—60 суток;
  • брокколи — 45 суток;
  • цветной — 50 суток;
  • савойской — 30—50 суток;
  • кольраби — 35 суток.

Исходя из этого, ранние бело- и краснокочанные сорта в средней полосе сажают 5—10 марта, поздние виды — 15—30 марта, а среднеспелые — примерно 15—20 апреля. Цветная и брокколи высаживается в два захода: сначала 15 марта, а затем во второй половине мая. К концу апреля сеют брюссельский вид капусты, а 15 марта — кольраби. Рассада выращивается в открытом освещенном месте.

Состав почвы для рассады

Семена следует сеять в мягкую, но не слишком рыхлую рассадную землю, содержащую 80 % торфа, примерно 5 % песка и 20 % дерна. Рекомендуется добавить компост для улучшения качества и повышения плодородности почвы. На 10 литров грунта также можно добавить 1 ст. л. извести, 1 ст. л. суперфосфата, 3 ст. л. золы.

Почвенную смесь необходимо высыпать в емкости для рассады, основательно разровнять и полить раствором марганцовки. На поверхности земли проделать канавки с промежутком 3 см. Семена сеют в эти ложбинки с интервалом 1 см и присыпают той же подготовленной почвой. Поливают осторожно теплой водой.

Ящик с сеянцами размещают на подоконнике, один раз за сутки проводят сбрызгивание почвы водой. Взойдут семена на 5—7-й день при поддержании температуры +18—20° C. При появлении ростков ящик с капустой выносят в прохладное помещение с температурой не выше +7—8° C. Если рассаду оставить в теплом месте, то она будет тянуться и, скорее всего, погибнет.

Технология пикировки саженцев

По истечении 10 дней необходимо провести пикировку. Перед процедурой рассаду капусты следует полить раствором марганцовки. Затем саженцы пикируют, рассаживая в емкости размером 6×6 сантиметров, которые заполнены тем же грунтом. Каждый кустик необходимо углубить до семядольных листиков.

Емкости с пикированными саженцами ставят на подоконник, где температура составляет +17—18° C, на 4—5 суток, чтобы прижились. Затем температура снижается днем до +12—15°C, а по ночам — +10°C—12°C. Полив рассады выполняется при подсыхании грунта. Температура воды — +18—20° C. В помещении должна быть хорошая вентиляция.

Уход за рассадой капусты

В первые две недели рост сеянцев очень медленный, затем он становится активным. Высаживаются растения с пятью-шестью настоящими листиками. За 2—3 недели до переселения в открытый грунт приступают к закаливанию рассады капусты пониженной температурой и светом. Для этого емкости в дневное время выносят на улицу или в холодное место.

Совет! Ящик с капустной рассадой не рекомендуется держать дома. Когда поедете на дачу, возьмите его с собой. Если снег еще не растаял, то его необходимо разгрести, и поставить ящик на холодную почву. Надо выбрать открытый, прогреваемый солнцем участок. Можно дополнительно установить дуги, на которые натянуть пленку. При таких условиях появление всходов можете ожидать на 10—12-й день.

При наличии на огороде теплицы, ящик с рассадой капусты рекомендуется поставить в нее, при этом установка дополнительных дуг с пленкой не требуется. Исключение необходимо только для саженцев цветной капусты, которая не переносит заморозки. Белокочанная, савойская, брюссельская и другие сорта и виды выдерживают холод до –5° C.

Первая внекорневая подкормка проводится, когда у саженцев появятся 2 настоящих листа. Для этого делают водный раствор препарата, содержащего микроэлементы. Следующий раз удобрение вносят в начале курса закалки, с помощью небольшой лейки. Для этого мочевину и калия сульфат (по одной столовой ложке) растворяют в 10 л воды.

Высаживание на постоянное место

Белокочанную капусту пересаживают в грунт в следующие сроки:

  • раннеспелые сорта — с 20 апреля по 5 мая;
  • среднеспелые — 21—31 мая;
  • позднеспелые — 15—20 мая.

Интервал между рядками растений раннего сорта должен составлять 0,5 м, а промежуток между кустами в ряду — 0,25 м. Для среднеспелых и поздних сортов эти показатели равны соответственно 0,6 м и 0,35 м. Высаживание лучше проводить в пасмурный день или вечернее время.

За час-два до пересадки растения необходимо основательно полить чистой водой. При перемещении в лунку льют около литра воды, саженцы углубляют до нижних настоящих листьев и прикапывают. В течение первых трех дней рассаду следует затенять. Через 3—5 суток вместо засохших кустиков сажают новые.

Совет! Если на вашей даче имеется капитальная теплица из стекла, посейте капусту семенами прямо в ней, а не в ящике. Ведь с ранней весны грунт в теплице отлично нагревается солнцем.

Итак, холодные условия выращивания рассады — это залог здорового урожая капусты, однако длительных заморозков нужно избегать. Придерживаясь наших советов, вы получите отличную жизнестойкую рассаду капусты, способную развиться в большие, крепкие и вкусные кочаны.

Рассада капусты и заморозки

Заморозки — один из наиболее неприятных факторов погодных условий. В средней полосе резкие похолодания могут наступить как весной (когда рассада капусты только попадает в грунт), так и осенью (когда приходит пора снимать урожай). Рассада капусты и заморозки — актуальный вопрос для многих огородников.

Рассада капусты и заморозки

Причины замерзания

Угроза замерзания для растений зависит от нескольких факторов:

  • климатические условия на момент выращивания;
  • состояние рассады;
  • топографическое расположение места высадки.

К внешним климатическим условиям относятся резкие смены погодных явлений — аномальное понижение температуры или повышенная влажность при холодном ветре.

Состояние рассады определяет ее здоровье и проведенное закаливание. Ослабевшее и незакаленное растение может погибнуть даже от незначительного похолодания.

Зона риска

В зону риска для замерзания попадают участки, расположенные в низинах (особенно если рядом находятся водоемы и заболоченные почвы). Участки, хорошо прогреваемые солнечными лучами, имеют больше шансов на выращивание урожайной культуры.

Следует учитывать, что морозостойкость зависит от сорта капусты. Рассмотрим, боится ли цветная капуста осенних заморозков. Цветная капуста является самой требовательной к температурным условиям. Белокочанная и брокколи достаточно неприхотливы, а брюссельская способна выдерживать до -10°.

Способы защиты от заморозков

Основными способами защиты растений от весенних и осенних заморозков являются:

  1. Дымление – самый древний способ, заключающийся в разжигании костров в разных точках участках. Полученная теплая дымовая завеса смягчает негативное влияние понижения температур на рассаду. Дымление производится исключительно в безветренную погоду, чтобы дым стелился вплотную к земле и сохранял теплую защитную прослойку воздуха. Начинают разжигание костров уже при 0°. Сейчас от этого способа повсеместно отказываются, т.к. была доказана его небезопасность и неэкологичность.
  2. Дождевание – один из наиболее распространенных способов защиты растений от замерзания. Дождевание заключается в равномерном опрыскивании посадок теплой водой через мелкий распылитель. В процессе замерзания воды будет выделяться тепло, необходимое для рассады. Данный метод эффективен только в безветренную погоду при температуре до -3-4°. В условиях сильного ветра дождевание только навредит растениям. До наступления заморозков можно поливать грунт, чтобы солнечные лучи за световой день нагревали влажную почву, а ночью она отдавала тепло и формировала благоприятный микроклимат для саженцев.
  3. Создание теплоизоляционного слоя – укрытие растений газетами, картоном, тканью для сохранения тепла. Чем больше слоев будет создано, тем надежнее будет защищена рассада от холода. Укрывной материал не должен вплотную соприкасаться с ростками, необходимо в обязательном порядке сохранять воздушную прослойку. Теплоизоляционный слой даст возможность пережить понижение температуры (ниже 0°) сроком до недели.
  4. Внекорневая подкормка удобрениями с содержанием калия и фосфора – эффективное средство для противостояния холоду (до -5°). Чтобы повысить зимостойкость растений, следует вносить удобрения минимум за сутки до наступления похолодания.

Подмерзшие кусты необходимо прятать от ярких солнечных лучей, чтоб не усугубить их состояние. Оекомендуется обрабатывать их растворами Эпина или Циркона для ускорения восстановления.

Профилактика замерзания

Рассаду нужно обязательно закалить

Значение закаливания для ростков сложно переоценить, оно способствует усилению морозостойкости и укреплению растения. Различия рассады после закалки и без нее:

  1. Закаленная рассада – хорошо выдерживает весенние и осенние заморозки. При правильном проведении закаливания рассада может без потерь выдерживать понижение температуры до -3-5°.
  2. Незакаленная рассада – очень требовательна к погодным условиям, в которые попала, плохо переносит даже небольшое снижение температуры. Обычно произрастает в теплицах, где нет условий для полноценного закаливания.

В сложных климатических условиях слабые и незакаленные растения погибнут, а сильные всходы – окрепнут и дадут продуктивные завязи. В условиях тепличного произрастания большая часть ростков не имеет шансов на выживание при ухудшении погодных условий. Следовательно, в регионе с регулярными весенними заморозками лучше всего культивировать сорта с поздней высадкой в грунт, когда температурные условия станут более благоприятными.

Закаливание

Закаливание рассады – один из наиболее важных этапов ухода за растением.

Нежные ростки капусты требуют обязательной подготовки к изменениям температурного режима, которую надо проводить еще до высадки в открытый грунт.

Процесс закаливания производится обычно за 8-10 суток до высаживания и делится он на такие этапы:

  1. В течении первых суток с начала закалки рекомендуется осуществлять небольшой приток свежего воздуха в теплицу или комнату, где находится рассада. Оптимальным будет открытие форточки на 4-5 часов. За это время хрупкие ростки начнут мягко приспосабливаться к колебанию температурного фона.
  2. В следующие 2-3 дня производится вынос за пределы теплицы (комнаты) на свежий воздух. Идеальным вариантом будет установка контейнеров с капустной рассадой в саду или веранде. Важно помнить, что яркий солнечный свет вреден нежным росткам, поэтому рассаду необходимо прикрывать тонким материалом, пропускающим воздух. Для этой цели лучше всего использовать марлю.
  3. На шестой-седьмой день с начала закаливания необходимо ограничить полив растения таким образом, чтобы почва не пересыхала. Рассада должна находиться на свежем воздухе весь день, вплоть до высаживания ее в открытый грунт.

Источники:

http://fermhelp.ru/rassada-kapusty-i-zamorozki-chto-neobxodimo-znat-ogorodniku/
http://goodgrunt.ru/seedling/temperatura-dlya-rassady-kapusty.html
http://fermoved.ru/kapusta/boitsya-li-rassada-zamorozkov.html

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

Капуста, какие заморозки выдерживает. Капуста и заморозки

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Температурные ограничения использования

Всходы растения при безрассадном способе выращивания погибают при -3°С. Если рассада выращивалась в холодных парниках или предварительно закалялась перед высадкой на грядку, то она может выдержать кратковременное снижение температуры до -5°С, однако в этом случае снижается общая масса и качество готовых кочанов. Если на улице градус опускается ниже -5°С, то рассада погибает.

Причины замерзания капусты

Рассмотрим причины гибели капусты во время заморозков. Для развития и жизни саженцев капусты весной вредны и заморозки, и жара.

Если температура воздуха опускается ниже 0°С, то вода в клетках растения замерзает и превращается в лёд. Из курса физики известно, что если воду заморозить, то при замерзании она увеличивается в объёме. То же самое происходит и в растениях. При замораживании жидкость разрывает клетки рассады изнутри, и капуста погибает. Особенно опасно для растений резкое оттаивание после восхода солнца.

Нельзя чтоб она оттаивала

Влияние низкой температуры может усугубить неправильный выбор места под посадку, а также состояние рассады.

Зоны риска для капусты

Не стоит высаживать растения на тяжёлых почвах или в низинах. Для неё подходят светлые суглинистые участки, хорошо защищённые от ветра. Помимо того, что в низинах постоянный застой влаги, ещё и воздух во время заморозков на 2-3°С ниже, чем на равнинных участках.

Для оптимального развития растения почва не должна быть кислой. На таких грунтах капуста не сможет нормально развиваться, будет болеть, а удобрения, которые вы будете вносить, не смогут полностью поглощаться саженцами. Поэтому если на участке кислая почва, то её нужно известковать. Для этих целей отлично подойдёт доломитовая мука, которая дополнительно обогатит землю калием. При отсутствии муки можно использовать мел, золу или известь. Только известь можно использовать исключительно при осенней перекопке, чтобы не повредить рассаду.

Если показатель кислотности повышен, то грунт обрабатывают известью

Боится ли капуста весенних заморозков, и насколько будет поражена рассада, зависит также от общего состояния растений. Если они здоровые, успели укрепиться и хорошо пошли в рост, то в этом случае саженцы намного быстрее оправятся от стресса, и ущерб для урожая будет минимальным.

Для выращивания здоровой рассады нужно соблюдать температурный режим. Оптимальным считается диапазон 12-20°С. Более высокие температуры приводят к тому, что рассада начинает отставать в развитии, получается слабой и не такой жизнеспособной.

Также необходимо следить за водным режимом. Капуста – влаголюбивое растение, однако полив должен быть таким, чтобы не было застоя воды в лунках. Избыток воды так же, как и её недостаток, может привести к болезням или гибели растений.

На заметку!Переносимость низких температур саженцами зависит и от вида капусты.

При, какой температуре замерзает капуста. Октябрь - время, когда капуста растет и наливается

«Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Вместо того чтобы «раздевать» капусту, сегодня самое время помочь ей окрепнуть. Например, очень важно сейчас рыхлить почву вокруг овоща. Причем делать это необходимо вплоть до самой уборки, поскольку тогда листу легче наполняться углеводами и солями Внимание: чем больше листьев, тем большее питание получит растение. Кроме того, еженедельно нужно проводить опыление капусты золой по влажным листьям (чтобы она не осыпалась), не забывая и про почву. Делается это и ради подкормки, и против вредителей, которые тоже еще не дремлют, несмотря прохладную погоду.

Кстати, о погоде. Торопиться с уборкой капусты не стоит. Это тот овощ, который дольше всех сидит на грядках и наливается, даже если на дворе «не месяц май». Капусте не страшны даже легкие заморозки. А вот если ночью ударит ощутимый «минус», то она, конечно, пострадает. В этом случае не надо спешить срезать ее с утра пораньше - пусть постепенно оттает на корню. Впрочем, запоздание с уборкой тоже чревато - кочаны начнут лопаться и стрелковаться.

До весны «в соку»

Для хранения капусту убирают обычно в конце октября, для квашения - в середине месяца. У опытных овощеводов есть свои секреты, как сберечь белокочанную до весны «в соку». Кто-то опудривает ее мелом, кто-то заворачивает в газету, а кто-то не ленится обмазать каждый кочан глиняной «сметаной». Можно также «зарыть голову» в песок. При этом методе кочаны капусты кочерыжками вниз ставят во влажный песок на расстоянии пять сантиметров друг от друга.

Однако самый распространенный способ - развешать связанную попарно капусту на перекладинах. Или хранить ее на решетке, под которую наброшены «защитные» листья папоротника или рябины (подойдет и солома).

Способы хранения каждый выбирает «по вкусу», но при этом нужно помнить, что идеальный температурный режим при этом остается неизменным. Наилучшая температура для «спячки» капусты - от -1 до +1 градуса. Если же в «закромах» столбик термометра опустится ниже -2 градусов, хозяек ожидает неприятный сюрприз в виде «тумаков». Это когда внешне кочан выглядит очень даже ничего, а внутренняя его часть темнеет.

КСТАТИ. Готовим рассадник

Между прочим, совсем не обязательно загромождать весной подоконники рассадой. Ее (причем очень качественную) можно получить и в огороде. Но для этого надо потрудиться сейчас - приготовить рассадник. Середина октября - самое время.

Выбираем землю (1 кв.м) на самом высоком, солнечном месте. Расстилаем там полиэтиленовую пленку. Насыпаем на нее смесь дерновой земли с перегноем (в равных долях) и восьмую часть песка. Слой почвы должен быть примерно 10 см (ведер пять). Чтобы вместо рассадника не получилось болотце, края пленки нужно отогнуть вниз. Все это «хозяйство» оставляем зимовать. А уже весной сеем в рассадник семена и расстилаем сверху укрывную пленку. Рассада получится изумительная - крепкая, приземистая, темно-зеленая. Между прочим, качество будущей капусты процентов на 80 зависит от сеянцев.

Конечно, выращивание капусты - хлопотное дело. Но благодарное. Ведь этот овощ - кладезь полезных веществ. В частности, в капустных листьях содержится почти весь набор витаминов, необходимых человеку: А, В, С и т.д.

Самая низкая температура для капусты. Выращивание белокочанной капусты. Уход, посадка, закалка и полив капусты

Выращивание белокочанной капусты. Уход, посадка, закалка и полив капусты

Всем хорошо знакома белокочанная капуста. Это одна из основных овощных культур, посевы которой занимают в стране более 30 % посевных площадей.

Для индивидуального же огорода представляют интерес другие капусты: цветная, кольраби, брюссельская, савойская, красно-кочанная, которые по содержанию витаминов значительно превосходят белокочанную капусту.
Из сортов белокочанной капусты лишь ранним сортам в небольшом количестве стоит выделить место.
Наиболее скороспелыми сортами белокочанной капусты, пригодными для возделывания являются Июньская, формирующая кочан за 95—97 дней и Номер первый Грибовский 147, требующая для формирования кочана до 110—115 дней.
Температура для прорастания семян капусты. Могут они прорастать при 2—3 °С тепла, но при такой температуре прорастают медленно. При 11 °С всходы капусты появляются на 12-й день. При 18—20 °С всходы появляются на 3—4-й день.
Чувствительность всходов капусты к заморозкам. В парнике всходы (фаза семядолей и начала образования первого настоящего листочка) могут погибнуть от заморозка в 2—3 °С. В открытом грунте кратковременные понижения температуры до —5—6 °С вызывают лишь пожелтение растений.
Благоприятный режим тепла для рассады капусты. Капуста активно вегетирует при температуре выше 5—8 °С. Наиболее благоприятная дневная температура для рассады капусты 13—16 °С. При такой температуре рассада растет медленно. Правильный режим тепла в сочетании с правильным питанием дает крепкую, закаленную рассаду. Морозостойкость рассады, высаженной в грунт, во многом зависит от закалки рассады. Закалка капусты— это не только подготовка к высадке рассады, которую начинают проводить за 10—15 дней до высадки, постепенно приучая рассаду к внешнему воздуху. Закалка — это правильное воспитание рассады на всем протяжении ее выращивания, начиная с подготовки семян. Внешние признаки закаленной рассады капусты: невысокая, коренастая, на листьях заметен восковой налет.

Какую температуру выдерживают всходы капусты. Капуста и заморозки

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Температурные ограничения использования

Всходы растения при безрассадном способе выращивания погибают при -3°С. Если рассада выращивалась в холодных парниках или предварительно закалялась перед высадкой на грядку, то она может выдержать кратковременное снижение температуры до -5°С, однако в этом случае снижается общая масса и качество готовых кочанов. Если на улице градус опускается ниже -5°С, то рассада погибает.

Причины замерзания капусты

Рассмотрим причины гибели капусты во время заморозков. Для развития и жизни саженцев капусты весной вредны и заморозки, и жара.

Если температура воздуха опускается ниже 0°С, то вода в клетках растения замерзает и превращается в лёд. Из курса физики известно, что если воду заморозить, то при замерзании она увеличивается в объёме. То же самое происходит и в растениях. При замораживании жидкость разрывает клетки рассады изнутри, и капуста погибает. Особенно опасно для растений резкое оттаивание после восхода солнца.

Нельзя чтоб она оттаивала

Влияние низкой температуры может усугубить неправильный выбор места под посадку, а также состояние рассады.

Зоны риска для капусты

Не стоит высаживать растения на тяжёлых почвах или в низинах. Для неё подходят светлые суглинистые участки, хорошо защищённые от ветра. Помимо того, что в низинах постоянный застой влаги, ещё и воздух во время заморозков на 2-3°С ниже, чем на равнинных участках.

Для оптимального развития растения почва не должна быть кислой. На таких грунтах капуста не сможет нормально развиваться, будет болеть, а удобрения, которые вы будете вносить, не смогут полностью поглощаться саженцами. Поэтому если на участке кислая почва, то её нужно известковать. Для этих целей отлично подойдёт доломитовая мука, которая дополнительно обогатит землю калием. При отсутствии муки можно использовать мел, золу или известь. Только известь можно использовать исключительно при осенней перекопке, чтобы не повредить рассаду.

Если показатель кислотности повышен, то грунт обрабатывают известью

Боится ли капуста весенних заморозков, и насколько будет поражена рассада, зависит также от общего состояния растений. Если они здоровые, успели укрепиться и хорошо пошли в рост, то в этом случае саженцы намного быстрее оправятся от стресса, и ущерб для урожая будет минимальным.

Для выращивания здоровой рассады нужно соблюдать температурный режим. Оптимальным считается диапазон 12-20°С. Более высокие температуры приводят к тому, что рассада начинает отставать в развитии, получается слабой и не такой жизнеспособной.

Также необходимо следить за водным режимом. Капуста – влаголюбивое растение, однако полив должен быть таким, чтобы не было застоя воды в лунках. Избыток воды так же, как и её недостаток, может привести к болезням или гибели растений.

На заметку!Переносимость низких температур саженцами зависит и от вида капусты.

Если капусту прихватило морозом. Замороженная капуста: можно ли ее солить?

Различные мнения по засолке замороженной капусты

У разных хозяек мнения о том, можно ли заквашивать замороженную капусту, могут кардинально отличаться. Одни говорят, что подмороженный овощ уже нельзя использовать для засолки. Они считают, что такая капуста, если ее заквасить, получится слишком мягкой и не будет хрустеть. У других же иное мнение по этому поводу. Конечно, хрустящей после засолки подмороженная капуста уже вряд ли будет, и как самостоятельное блюдо использовать ее в дальнейшем не стоит. Но она вполне пригодна для приготовления, щей, различных вторых блюд. К тому же, многие даже в салатах предпочитают не хрустящую, а мягкую капусту.

Многое в пригодности такой капусты для дальнейшей засолки зависит от состояния кочана после размораживания. Важным моментом является и то, как долго овощ находился в замороженном состоянии. А иногда бывает, что подмороженными оказываются только верхние листья кочана. В этом случае достаточно лишь их убрать и использовать остальную капусту для переработки.

Внимание! Для засолки возможно использовать кочаны, которые подвергались только однократному замораживанию. Если же они подмерзали и затем размораживались несколько раз, такая капуста для квашения уже не пригодна. Она становится слишком дряблой. К тому же, в ней начинают развиваться гнилостные процессы.

Капуста подмерзла: как это может произойти?

С любой хозяйкой хотя бы изредка может произойти такая неприятность. Капуста может подмерзнуть:

  • на грядке на корню, если ее не успели вовремя убрать;
  • убранная или приобретенная для дальнейшей переработки, если кочаны хранились не при надлежащем температурном режиме.

Если капуста подмерзла на грядке, ее еще можно будет использовать для засолки

Кроме того, иногда бывает, что случайно можно приобрести некоторый объем подмороженных кочанов капусты. Часто этот факт обнаруживается слишком поздно, когда вернуть овощ продавцу уже не представляется возможным.

Замерзшая на грядке капуста: что делать?

Капусту, предназначенную для засолки, многие хозяйки часто не убирают с грядки до последнего. Для квашения используют поздние сорта. Они являются холодостойкими и неплохо выдерживают заморозки до -5 градусов. Погода часто бывает непредсказуемой, и можно столкнуться с тем, что кочаны прямо на корню замерзают.

Срезать их замерзшими не стоит. Лучше немного подождать, ведь возможно, что на следующий день будет плюсовая температура, и кочаны оттают. При непродолжительном замораживании на корню с ними обычно ничего страшного не происходит, и они полностью восстанавливаются в своей структуре. А уже оттаявшую и подсохшую капусту можно будет срезать, убрать поврежденные листья и использовать для дальнейшей переработки.

Совет. Убрав с грядки капусту, которая уже замораживалась на корню, лучше не откладывать переработку овоща на долгий срок, а заквасить ее сразу же.

Что делать с замороженными кочанами?

Иногда бывает, что сложенные на веранде или балконе кочаны, предназначенные для дальнейшей переработки, хозяйки не успевают засолить. Если с наступлением холодов эта капуста заморозилась, не стоит сразу вносить ее в теплое помещение. Размораживать кочаны лучше постепенно в прохладном месте. Когда они оттают, возможно, что капуста останется прежней по структуре или только чуть мягче, чем свежая.

Подмерзшая капуста не будет достаточно хрустящей после засолки

Бывает, что подмороженными оказываются только верхние листья кочана. Достаточно снять их и использовать остальное для квашения. Но кочан может быть промороженным и полностью. Нужно убрать поврежденные и подвергшиеся гнили листья, вырезать или высверлить кочерыжку, после чего эту капусту можно заквасить. Если же капустные листья после размораживания слишком дряблые, лучше их использовать для текущего приготовления блюд, а не для засолки.

Заквасить капусту, бывшую замороженной, можно так же, как и обычную свежую:

  • целыми кочанами;
  • половинками или четвертинками кочанов;
  • нашинкованную с различными добавками или без таковых.

Подмороженная капуста часто заквашивается даже быстрее, чем свежая. На 10 кг овоща берут 200-250 г соли. Если выделяемого в процессе сквашивания сока промороженной капусты недостаточно, можно добавить немного подсоленной воды.

Замороженная капуста вполне еще может подойти для заквашивания. Конечно, это возможно, если она не стала слишком дряблой, а процессы гниения не затронули весь кочан. В качестве самостоятельного блюда такая квашеная капуста будет уже не так хороша, но для приготовления первых и вторых блюд подойдет.

Боится ли рассада капусты заморозков?

Заморозки могут стать серьезной проблемой при выращивании капусты, особенно в период развития рассады. Однако существуют меры, которые позволяют избежать негативных последствий этого явления. Поэтому нельзя однозначно сказать, боится ли рассада капусты заморозков. Далее рассмотрим, как подготовить культуру и защитить ее от непредвиденного понижения температуры, чтобы она не погибла, даже когда столбик термометра опускается ниже нуля на несколько градусов.

Оптимальная температура

Для капусты оптимальной температурой является диапазон 15–20 градусов. Излишне жаркая погода негативно сказывается на развитии растений. К примеру, при показателях выше +25 градусов кочан не может сформироваться.

Что касается низких температур, закаленная рассада выдерживает заморозки до -5 градусов. Если же растения не закалены, они могут погибнуть, даже когда столбик термометра совсем незначительно опускается ниже нуля. Осенью же взрослая культура способна выдерживать заморозки до -8 градусов.

Устойчивые к заморозкам сорта капусты

Морозостойкость капусты зависит во многом от ее сорта. Наиболее устойчивыми к заморозкам являются следующие сорта:

  • Июньская капуста – выдерживает заморозки до -2…-5 градусов. Листья довольно мелкие, светло-зеленого цвета, края слабоволнистые. Средний вес кочана составляет 1,5–2,5 кг. Отдельные вилки могут достигать 5 кг. Данный сорт был выведен отечественными селекционерами еще в 1967 году.
  • Трансфер F1 – выращивается по всей территории России кроме самых северных регионов. Созревает примерно за 100 дней. Головки небольшие – средний вес составляет 0,8–1,8 кг. Кочан на разрезе белый, снаружи светло-зеленый. Выдерживает заморозки до -5 градусов.
  • Амагер 611 – один из древнейших сортов, которые выращиваются в России. Вызревает в течение 118–148 дней. Кочан плотный и округлый, средний вес составляет 2,5–4,3 кг. Сорт плохо переносит жару, требователен к почве и наличию влаги. Выдерживает заморозки до -3 градусов.
  • Зимовка 1474 – еще один отечественный сорт, который был выведен в 1963 году. Имеет листья длиной до 40–48 см, вес головок составляет 2,5–4,5 кг. Кочан плотный, плоско-округлый. Выдерживает мороз до -6 градусов.
  • Гранат – краснокочанная капуста, вызревает в течение 65–70 дней. Вес кочана составляет до 2,5 кг. При хранении в проветриваемом и прохладном подвале способна длительное время оставаться вкусной и хрустящей. Выдерживает временные заморозки до -10 градусов.
  • Грюнколь – листовая капуста, отличается неприхотливостью к почве и условиям окружающей среды. Выдерживает морозы до -10…-13 градусов. Еще одна особенность – гигантские размеры растения. Оно способно вырастать в высоту до полутора метров.
  • Шпицколь – белокочанная капуста, которую знающие люди называют кладезем полезных минералов и веществ. Кочан имеет необычную конусообразную форму, наружные листья бело-зеленого цвета. Как правило, используется для квашения. Выдерживает морозы до -5 градусов и даже ниже.

Обратите внимание! Наиболее требовательна к температурным условиям цветная капуста. А вот брюссельская выдерживает мороз до -10 градусов.

Причины подмерзания культуры

Подмерзание капусты чаще всего происходит по следующим причинам:

  • Климатические условия – аномальное понижение температуры либо резкие ее перепады.
  • Плохое состояние рассады – чем она крепче, тем легче переносит заморозки. Ослабевшие же растения могут погибнуть, даже когда температура совсем незначительно опускается ниже нуля градусов.
  • Неправильное расположение грядок на участке – рассада может погибнуть, если высажена в низине, особенно когда поблизости находятся водоемы или просто почва переувлажнена. Также рассада не переносит участков с повышенными ветрами.

Обратите внимание! Больше всего шансов имеет капуста, высаженная на незатененном участке, хорошо защищенном от ветра.

Защита рассады от морозов

Защитить капусту от кратковременных морозов можно различными способами. Наиболее эффективными являются следующие из них:

  • Дымление – самый старый способ, принцип которого заключается в разжигании костров в различных точках участка. Тепловая завеса из дыма неплохо защищает рассаду от низких температур. Но необходимо учитывать, что данный способ не эффективен при наличии ветра, к тому же не экологичен.
  • Дождевание – опрыскивание капусты теплой водой при помощи мелкого распылителя. В процессе замерзания вода выделяет тепло, которое требуется растению. До наступления заморозков в солнечную погоду также поливают почву. За день солнце ее нагреет, а ночью она будет отдавать рассаде тепло и обеспечивать благоприятный микроклимат. Имейте в виду, что дождевание можно проводить, только если температура не опускается ниже -3 градусов и отсутствует ветер.
  • Теплоизоляция – для создания утепляющего слоя рассаду можно накрыть пленкой, газетами или картоном. Желательно использовать несколько слоев, чтобы добиться лучшего эффекта. Единственное, нельзя допускать того, чтобы теплоизоляционный слой касался растений. Между ним и капустой обязательно должна оставаться воздушная прослойка.

Также защитить капусту от заморозков позволяет подкормка удобрениями, содержащими калий и фосфор. Единственное, вносить их необходимо за сутки до холодов.

Технология закалки

Рассада закаляется в несколько этапов за десять суток до высадки:

  1. В первый день помещение или теплица, в которой находится рассада, проветривается в течение 4 часов.
  2. Следующие три дня рассада выносится на несколько часов на улицу. Необходимо следить, чтобы на растения не воздействовали прямые солнечные лучи.
  3. Затем до самой высадки рассада не заносится в помещение (при условии отсутствия заморозков). При этом необходимо ограничить полив, но в то же время нельзя допускать пересыхания почвы.

Совет! Чтобы не ухудшилось состояние подмерзшей рассады, днем ее надо защитить от воздействия прямых солнечных лучей.

Технологические приёмы для защиты культуры от холода

Для защиты рассады от длительных холодов можно применить следующие технологические приемы:

  • Утепление грядок – для этого нужно снять верхний слой почвы и затем внести перепревшие удобрения и селитру. Сверху утепленные грядки засыпаются слоем грунта. В результате разложения удобрения будут выделять тепло. Единственное, грядки необходимо утеплять аккуратно, чтобы между корнями и удобрениями обязательно была прослойка грунта.
  • Высаживание рассады в глубокие лунки – последние защищают растения от ветра, кроме того, удерживают влагу. При высаживании рассады желательно подкормить ее комплексными удобрениями.

Капуста неплохо переносит заморозки, но только при условии проведения профилактических мероприятий. В регионах, где в период выращивания рассады столбик термометра часто опускается ниже нуля градусов и возможны аномальные понижения температуры, рекомендуется выращивать морозостойкие сорта.

Автор: Ольга Самойлова

До скольки градусов мороза выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

До скольки градусов мороза выдерживает капуста. Боится ли овощ заморозков?

Когда лучше рубить капусту на зиму: до или после морозов ? Многие сорта капусты являются морозоустойчивыми, значит, заморозки им не страшны. Но чтобы капуста сохранила способность долго храниться, не теряя своей свежести, воздействие низких температур на нее во время пребывания на грядке должно быть непродолжительным.

Уборка капусты из под снега при температура ниже -6 градусов негативно сказывается на всех сортах капусты, так же, как и повторные заморозки после оттаивания. Оттаивая, внешние капустные листья становятся местом обитания микроскопических организмов, вызывающих гниение урожая.

Срезанные кочаны нельзя оставлять на улице при минусовой температуре , их длительное хранение после этого будет невозможным.

Какие заморозки выдерживает капуста осенью? Первые скачки температуры ниже нуля капуста, как правило, капуста переносит без проблем.

Легкий заморозок даже положительно сказывается на вкусовых качествах этого овоща: появляется сладковатый вкус.

Максимальная минусовая температура, которую может выдерживать капуста — минус 6 градусов Цельсия, при условии, что на этой отметке столбик термометра надолго не задержится.

Какие заморозки выдерживает капуста поздних сортов? Позднеспелые сорта также называют лежкими. Чтобы не лишить их «лежкости» (длительного срока хранения), нельзя допускать воздействия на них температуры ниже 6 градусов Цельсия.

А для срезанных позднеспелых кочанов даже -1 станет большой трагедией: на срезах ткани кочерыжек обнажены и очень быстро промерзают, что впоследствии запускает процессы гниения.

Квашеную капусту, обычно делают из кочанов, побывавших во время своего роста при температуре до -4 градусов Цельсия.

Боится ли пекинская капуста заморозков ? Китайская (пекинская) капуста морозостойкая, но после заморозка ниже -4 градусов Цельсия начинает гнить. Не рекомендуется подвергать пекинскую капусту воздействий температуры ниже -2 градусов Цельсия. Собирают ее примерно 15 октября, когда еще нет постоянных заморозков. О способах хранения пекинской капусты вы можете узнать из нашей статьи.

Какая капуста хорошо переносит заморозки ? Морозоустойчивы сорта капусты с маркировкой F1: «Катюша», Русская зима», «Ульяна». Также хорошо переносят заморозки «Лика», «Ярославна», «Сахарная голова», «Украинская осень», «Зимовка», «Амагер 611», «Белоснежка», «Виоланта» и «Харьковская зимняя».

Что делать, если капуста попала под заморозки ? Кочаны должны оттаять, не будучи срезанными. На это, обычно, нужно 4 — 5 дней, после чего капусту можно срезать и отправлять на зимовку.

Можно ли убирать капусту после заморозка ? Сразу после заморозка убирать капусту на хранение нельзя. Если не подождать несколько дней, пока капуста не оттает на корню, она начнет гнить в первый же месяц после уборки: появятся черные листья.

Если капусту прихватило морозом. Что делать с подмороженной капустой

Капуста очень полезна для нашего организма. Например, квашеная капуста прекрасно поддерживает иммунитет человека. Капуста произрастает на всех огородах. Но иногда с наступлением холодов не все успевают убрать кочаны и она подмораживается. Что же делать в этом случае?

Белокочанная капуста является морозостойкой культурой. Она может выдерживать морозы до -5 градусов. Рыхлые кочаны промерзают меньше чем плотные, потому что воздух, скапливающийся между листьями, служит хорошим теплоизолятором. Но даже такие кочаны не выдерживают постоянных заморозков.

Если все же вы не успели вовремя срезать и убрать капусту на хранение, и она замерзла, то необходимо определить глубину промерзания. Если подмерзли только покровные листья, тогда ничего страшного не произошло, и они восстановят свои основные свойства. А если промерзание дошло до сердцевины, тогда кочан может загнить.

Для заготовок и квашения подмороженные кочаны не подойдут. Поэтому придется ее хранить только в свежем виде. Если капуста промерзла на 4-5 листьев, тогда она может храниться до 2 месяцев. Но необходимо ее регулярно осматривать и хранить отдельно от здоровых кочанов. Гниение может наступить в любой момент.

Самые подмерзшие кочаны можно попробовать спасти. Для этого их выдерживают при температуре +4 градуса 2-3 дня, а затем переносят в более теплое место с температурой до +15 градусов. После оттаивания у капусты должны вернуться ее вкусовые качества. Только хранение таких кочанов нежелательно. Поэтому их просто используют для приготовления пищи.

И еще: в овощах, которые разморозили, содержится большое количество нитратов, поэтому будьте осторожны при их применении в пищу.

Какие заморозки переносит капуста. Какую температуру выдерживает рассада помидоров в теплице, в открытом грунте, на балконе, под укрывным материалом, в парнике?

По-разному влияет заморозок на разные сорта и разновидности этой культуры. Одни способны выдержать до минус 10 градусов, другие не могут терпеть и при минус 1, начинают становиться хрупкими, болеют и требуют срочной реабилитации. Поэтому дать точный ответ, боится ли капуста морозов, сложно, так как это все индивидуально.

Какой отрицательный температурный режим выдерживает капуста:

  1. Белокочанная в период развития способна выдерживать до 5 градусов мороза. Если температура будет ниже, урожайность станет значительно хуже. Перед уборкой сформировавшийся кочан может держаться хорошо даже при минус 10;
  2. Пекинская капуста (рассада) хорошо переносит понижение температуры до минус 2 градусов. Сформировавшееся (взрослое) растение выдерживает морозы до минус 5 градусов;
  3. Цветная капуста не такая устойчивая, в любой стадии развития максимально способна выдержать до 2 градусов мороза и не более 2-4 дней;
  4. Брокколи в рассадной стадии развития, если холодная весна, может хорошо перенести температуру в минус 2 градуса. Взрослое растение культуры нормально себя чувствует при минус 5 градусах.

Капуста белокочанная

Капуста, особенно сорта белокочанной, хорошо переносит заморозки, поэтому сегодня ее можно увидеть на участках огородников и дачников практически во всех регионах страны, даже в Заполярье. О том, какие отрицательные температуры способны выдерживаться капустой в разной стадии развития, упомянуто выше.

Такое явление, как заморозки, не доставляет удовольствия огородникам во время весенней посадки или перед сбором урожая. Как сократить возможные потери, и капуста до скольки градусов выдерживает заморозки в рассадной стадии развития, изложено в этой статье.

Самая низкая температура для капусты. «Подставить плечо»

Основной рост кочанов идет вовсе не летом, а в сентябре-октябре. Завязываться же они начинают при восьми-девяти кроющих листьях. Порой неопытные огородники снимают осенью верхние листья и… разоряют «кладовую». «Обнаженная» капуста по новой приступает к наращиванию «одежки», то есть тратит силы не на то, что положено по сезону. В итоге на зиму она будет заложена «хилой», рыхлой, без твердого кочана, как надо.

Вместо того чтобы «раздевать» капусту, сегодня самое время помочь ей окрепнуть. Например, очень важно сейчас рыхлить почву вокруг овоща. Причем делать это необходимо вплоть до самой уборки, поскольку тогда листу легче наполняться углеводами и солями Внимание: чем больше листьев, тем большее питание получит растение. Кроме того, еженедельно нужно проводить опыление капусты золой по влажным листьям (чтобы она не осыпалась), не забывая и про почву. Делается это и ради подкормки, и против вредителей, которые тоже еще не дремлют, несмотря прохладную погоду.

Кстати, о погоде. Торопиться с уборкой капусты не стоит. Это тот овощ, который дольше всех сидит на грядках и наливается, даже если на дворе «не месяц май». Капусте не страшны даже легкие заморозки. А вот если ночью ударит ощутимый «минус», то она, конечно, пострадает. В этом случае не надо спешить срезать ее с утра пораньше - пусть постепенно оттает на корню. Впрочем, запоздание с уборкой тоже чревато - кочаны начнут лопаться и стрелковаться.

Пекинская капуста боится мороза. Как лучше выращивать пекинскую капусту — семенами или рассадой?

Кстати, мы упомянули о том, что пекинскую капусту можно выращивать двумя способами: прямым посевом семян в грунт и через рассаду, то есть предварительно вырастив её в помещении, а затем высадив в грунт. Можно сразу сказать, что выращивание пекинской капусты путем посева семян в грунт — тоже хороший способ, но желательно его использовать жителям южных регионов, жителям же регионов центральных и более прохладных необходимо предварительно позаботиться о выращивании рассады. Но мы обязательно в этом материале расскажем и о том и о другом способе выращивания пекинской капусты.

Рассада пекинской капусты. © Sao Mai Center

Выращивание пекинской капусты через рассаду

Начнем с выращивания через рассаду. Что тут важно и нужно запомнить? Во-первых, семена для получения рассады можно высевать два раза в год, то есть первый раз примерно в середине марта или на пару дней позже и второй раз примерно в середине июня, но со смещением в сторону июля также на пару дней.

Второй урожай пекинской капусты (летний) обычно хранится лучше первого. Запомните: культура капризна в плане пикировки и на высаженном участке долго болеет, медленно приживается, поэтому мы бы советовали высевать семена сразу в торфо-перегнойные горшочки, из которых не потребуется пересадка. Горшочки разлагаются в почве при посадке в грунт, тем самым корневая система не травмируется, и рассада быстрее приживается.

Горшочки лучше заполнить смесью полностью перегнившей органики, дерновой земли, речного песка и садовой почвы в равных долях с добавлением на 10 кг субстрата 500 г древесной золы. При посеве пекинской капусты слегка полейте почву и заглубите семечко на сантиметр, не более. Далее — поместите горшочки с семенами в помещение с комнатной температурой (+20…+22°С).

Если хотите, чтобы семена пекинской капусты взошли побыстрее, то перед посевом на сутки замочите их в марле, смоченной любым безопасным регулятором роста – «Эпином», «Гетероауксином» и им подобными, а затем расставьте горшочки с семенами на дно ящичка и укройте ящик пищевой пленкой.

Старайтесь, чтобы в комнате температура не менялась, сбрызгивайте из пульверизатора поверхность почвы в горшочках, не допуская ее пересыхания. Если все сделаете правильно, то дня через четыре, а иногда и раньше, появятся всходы пекинской капусты. Сразу после их появления пленку нужно убрать, а емкости поместить на южный подоконник.

Уход за сеянцами пекинской капусты заключается в поливах (с учетом влажности почвы) и обеспечении растениям светового дня, равного 12-13 часам, не более. Для дополнительного освещения хорошо подходят светодиодные лампы.

После появления четырех или пяти хорошо развитых листочков, что обычно наблюдается у капусты пекинской по прошествии 25-30 дней, рассаду (после одной недели закаливания) можно высаживать на участок.

Закаливание – важный этап, оно заключается в постепенном привыкании растений к более суровым условиям. Прекрасно, если у вас есть закрытый балкон или веранда. Когда растения образуют соответствующее количество листочков, рассаду можно на пару часов вынести туда, на следующий день время пребывания рассады на балконе или террасе можно увеличить вдвое, и так довести это время до суток.

После закаливания пекинскую капусту допустимо высаживать на грядки, для этого нужно подобрать рыхлую грядку, обязательно хорошо освещенную, без застаивания поливной воды. При посадке обязательно учитывайте те культуры, которые на этой грядке произрастали ранее, например, замечательно растет пекинская капуста после лука, чеснока, моркови и картофеля, а вот после крестоцветных — плохо.

Выращивание пекинской капусты без рассады

Для этого сначала нужно подготовить почву, впрочем, как и при высадке рассады в открытый грунт, перекопать на полный штык лопаты, разбить комки, взрыхлить, предварительно убедившись в том, что до этого грядку занимали достойные предшественники, или почва паровала.

После того, как грядки размещены на прекрасно освещенном месте, лишенном любой, даже небольшой тени, необходимо высеять семена пекинской капусты в луночки или бороздки, заглубив каждое сантиметра на два, не более. После посева почву желательно полить либо с помощью пульверизатора, либо из лейки, но с насадкой, имеющей очень мелкие отверстия.

Важно! Не забудьте разместить семена и высадить рассаду пекинской капусты на оптимальном расстоянии, обычно это 35 см между растениями и 40 см между рядками.

Если проводите посев пекинской капусты в сухую погоду, то после полива поверхность почвы, чтобы максимально сохранить влагу, нужно слегка присыпать, буквально припудрив древесной золой, печной золой или сажей. Если наблюдается прохладная погода и даже могут быть заморозки, то посевы нужно укрыть прозрачной пленкой. При посеве семян в почву открытого грунта всходов придется ждать вдвое дольше, чем при посеве в торфо-перегнойные стаканчики.

Какую температуру выдерживает капуста на грядке осень при заморозках

Каждый сорта капусты по своему реагирует на изменение температуры. Некоторые из них без ущерба переносят наступление заморозков, другие не выдерживают даже незначительного похолодания без дополнительной защиты. Условия выращивания рассады тоже играют роль в дальнейшем развитии овоща.

Статья расскажет, какие заморозки выдерживает капуста, растет ли после них и при какой температуре замерзает.

Содержание статьи

Комфортная температура для капусты

Температура, комфортная для капусты любого сорта и срока созревания:

  • семена всходят при температуре +20…+22°C в течение 3-5 дней;
  • посеянные при +16…+18°C взойдут в течение 5-10 дней, но такие ростки малоустойчивы к черной ножке и фузариозу;
  • при появлении первых точек роста рассаду переносят в светлое помещение с температурой +8…+12°C;
  • при появлении 1-2 настоящих листов температуру повышают до +16…+18°C;
  • формирование первых листьев наступает и при +7…+10°C, однако такие кочаны плохо завязываются и уходят в цветение в первый год развития;
  • через 5-7 дней после пикирования рассады наступает время ее закаливания – сеянцы выносят на улицу или балкон и выдерживают 1-3 часа ежедневно при температуре не ниже +6…+8°C;
  • рассада капусты, высаженная в открытый грунт, развивается правильно при +12…+22°C;
  • зрелые, сформированные кочаны, набирают сочность при устойчивых +15…+20°C;
  • раннеспелые сорта и гибриды созревают при +16…+22°C.

В первые сутки после всхода семян при температуре воздуха более +15°C ростки сильно вытягиваются и становятся непригодными.

Какую температуру выдерживает капуста осенью на грядке

Высаженная в грунт закаленная рассада позднеспелой белокочанной и краснокочанной капусты выдерживает заморозки до -5…-7°C в зависимости от сорта. Для неподготовленных к холодам растениям понижение температуры до -5°C окажется губительным.

Не переносит заморозков ниже -2…-5°C рассада следующих культур:

  • ультраранних сортов белокочанной капусты;
  • савойская;
  • китайская;
  • ранних сортов кольраби.
На корню

Оптимальной температурой для роста укоренившейся капусты считается +16..+22°C. Понижение до +8°C никак не влияет на рост и созревание кочана.

Справка. Кочаны позднего срока созревания, собранные до наступления заморозков до -1…-3°C, значительно уступают по качеству вкуса и имеют меньший срок хранения по сравнению с заявленным в характеристике.

При какой температуре перестает расти капуста

На рост кочанов в открытом грунте оказывает влияние как понижение, так и повышение температуры окружающего воздуха:

  • при +5…+8°C рост притормаживается, рекомендуется сократить полив;
  • при +2…+5°C замедляются обменные процессы, развитие приостанавливается;
  • при 0…+2°C возможно пожелтение листьев, рост прекращается.

Капуста не переносит длительного пребывания при температуре окружающего воздуха более +25°C. При наступлении жаркой погоды кочаны останавливаются в развитии и могут погибнуть. Для сохранения урожая рекомендуется в такое время уделять особое внимание поливу и проводить затенение посадок.

Боится ли капуста мороза

Весенние заморозки называются возвратными и могут воздействовать:

  • на всходы капусты в фазе 1-2 настоящих листьев – не приводят к поражению растения, но ослабляют его иммунитет к заболеваниям;
  • в фазе 2-4 листьев – при воздействии более 8 часов наносят вред, вызывают пожелтение;
  • высаженную в грунт незакаленную рассаду – при отсутствии защиты наносят сильный урон, вплоть до гибели растений.

Осенние заморозки капусте среднего и позднего сроков созревания не наносят значимого вреда. Морозостойкие сорта выдерживают похолодание до -8°C.

Важно! Неморозостойкая капуста раннего срока созревания, высаженная во второй половине лета, при наступлении осенних заморозков без дополнительной защиты погибнет.

Способы защиты капусты от заморозков

Для защиты капусты от заморозков существует несколько проверенных способов:

  1. Теплоизоляция. В качестве теплоудерживающего агента применяются:
    • нетканый укрывной материал – имеет разную степень плотности, предназначен для защиты от холода до -10°C;
    • прозрачный стакан или обрезанная пластиковая бутылка – удерживает тепло до -6…-8°C, но требует регулярного проветривания;
    • картон, бумага, ткань – применяются при понижении температуры не более чем до -2…-4°C.
  2. Дождевание. Проводится путем пролива почвы вокруг растений и равномерного опрыскивания листьев. При наступлении холода вода начинает вымерзать с выделением тепловой энергии, которая защищает посадки. Метод эффективен при температуре до -2…-4°C, но его применение при наличии ветра более 10-15 м/с приводит к противоположному результату – листья замерзают и погибают.
  3. Задымление. Заключается в окуривании растений дымом костров, разведенных по периметру участка. Защищает от вымерзания при 0…-2°C, но является пожароопасным методом. Неэффективен в ветреную погоду.

Морозостойкость капусты перед осенними заморозками повышается естественным образом при своевременном внесении через 15-30 дней после высаживания рассады фосфорно-калийных удобрений, таких как AVA Универсал, монофосфат калия или агрофоска.

Читайте также:

Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Комфортные условия для длительного хранения урожая в осенний период

Длительному хранению подлежат среднепоздние и поздние сорта и гибриды белокочанной и краснокочанной капусты. Для этих видов сбор урожая приходится на конец сентября – начало октября, после наступления первых заморозков, но не более, чем до -1..-3°C.

Для сохранности кочанов рекомендуется соблюдать следующие условия:

  • начинать сбор созревших вилков в сухую погоду;
  • срезать острым ножом под корень, очистить от лишних листьев;
  • обязательно просушить кочан на солнце в подвешенном состоянии или на деревянном настиле;
  • осмотреть на наличие поврежденных или подмороженных участков – такую капусту хранят отдельно и употребляют в пищу в первую очередь.

Целостность кочаны сохраняют в холодильнике при температуре +2…+6°C в течение 3-4 месяцев, а хранение урожая до лета следующего года возможно только при 0…+1°C в специально подготовленном помещении.

В зимний период его рекомендуется заранее обработать противогрибковыми препаратами «Антиплесень» или «Санатекс» или провести серное окуривание.

Важно! Перемороженные кочаны подвержены развитию точечного некроза и грибковых заболеваний и не пригодны для хранения более 1 месяца.

Заключение

Сколько градусов выдерживает капуста при заморозках, зависит от сорта. Наиболее устойчивы средне- и позднеспелые. Для повышения морозостойкости необходимо закаливать рассаду и проводить своевременную подкормку растения. Выращенный с заботой урожай хорошо сохранится до следующего лета.

Как защитить огородные овощи от мороза | Домой Руководства

Мэг Шадер Обновлено 31 августа 2020 г.

При какой температуре я должен укрывать свои растения? Об этом думает каждый огородник ранней весной и поздней осенью. Знание приблизительных дат первого и последнего заморозков в вашем районе может помочь вам подготовиться к защите растений от поздних весенних заморозков и первых заморозков осенью. Также ознакомьтесь с уровнем выносливости овощных растений в вашем саду, чтобы сосредоточить свои усилия на защите растений, которые в этом больше всего нуждаются, когда ожидается холодная погода.

Защитите растения от поздних весенних заморозков

Некоторые растения могут переносить температуры ниже нуля, в то время как другие серьезно травмируются или погибают от холода. Выносливые растения - это те растения, которые могут пережить холодные ночи без повреждений. В эту категорию входят горох, салат, шпинат, свекла, морковь, лук, цветная капуста, брокколи и капуста.

Согласно расширению Университета штата Юта, нежные растения, которые могут быть повреждены поздними весенними заморозками, - это те, которые считаются культурами теплого сезона, такие как перец, помидоры, огурцы, дыни и кабачки.Национальная метеорологическая служба выдает предупреждения, когда ожидаются температуры ниже нуля и когда ожидается падение ниже 28 градусов по Фаренгейту, что считается «сильным морозом». Вам нужно будет защитить нежные растения от поздних весенних заморозков при появлении любого из этих предупреждений.

Выбор места важен при планировании защиты от замерзания, отмечает Марин Мастер Садовник. Подумайте о высоте вашего огорода, открытости вашего участка и о том, есть ли поблизости защитные сооружения.Посадите огород на возвышенности во дворе, чтобы холодный воздух не оседал вокруг ваших растений в холодные ночи. Если у вас есть забор, стена, сарай или живая изгородь во дворе, посадка вашего сада поблизости может обеспечить некоторую защиту чувствительным овощным растениям.

Самодельная защита от замерзания для растений

Есть много простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы защитить растения своими руками от замерзания. Первый и самый простой способ - полить растения, чтобы не повредить их морозами. Влажная почва лучше удерживает тепло, чем сухая, поэтому тщательное замачивание почвы вокруг нежных овощных растений, когда ожидается заморозка, может помочь защитить их.

Накрытие растений ведрами, одеялами или морозной тканью - еще один метод, рекомендованный Государственным расширением штата Северная Каролина. Если вы используете драпирующий материал, прикройте растения до земли и закрепите края тяжелыми кирпичами или камнями. Если ваше покрытие сделано из пластика, используйте колья, чтобы пластик не касался нежных листьев, так как они могут замерзнуть в местах, соприкасающихся с пластиком.

Просто накройте низкорослые растения, такие как клубника или маленькие саженцы, слоем мульчи, например соломы или листьев.Вы можете удалить мульчу или вытащить ее с основания растения для борьбы с сорняками, когда защита от замерзания больше не нужна.

Prevent Frost Damage

Усилия, необходимые для защиты растений от поздних весенних и ранних осенних заморозков, того стоят. После всей работы по посеву семян овощей, выращиванию молодых саженцев и подготовке сада легко потерять нежные растения холодными ночами и упустить шанс насладиться урожаем.

Найдите время, чтобы спланировать защиту растений от замерзания своими руками при планировании сада.Выбирайте участок с умом и держите под рукой материалы, чтобы защитить растения от поздних весенних заморозков и холодных ночей ранней осени. Заполните садовый сарай дополнительными ведрами и сохраните старую подстилку для защиты от мороза. Подготовьте садовый шланг достаточной длины, чтобы дотянуться до ваших овощей, чтобы вы были готовы поливать растения, чтобы не повредить их морозом.

.

Как защитить растения от морозов

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Защита растений от мороза - хороший способ продлить садоводческий сезон на несколько недель. В этом посте я расскажу о том, какие растения нужно защищать, о различных способах защиты растений от мороза и о том, чем их укрывать.Затем я покажу вам, как именно это сделать, шаг за шагом.

Для садоводов, привыкших выращивать растения в холодном климате, заморозки - это то, с чем мы знаем, что нам приходится иметь дело каждый год. Но для начинающих садоводов это может быть очень запутанной темой.

Зачем нужно беспокоиться о морозостойких растениях? Что делает мороз с растениями? Насколько холодно должно быть на мороз? Чем укрыть растения от мороза? И откуда вы знаете, какие растения нужно укрывать от мороза?

Не волнуйтесь, я вас накрою! Я отвечу на все эти вопросы и подробно расскажу о защите растений от мороза ниже.Итак, приступим. Начнем с того, что мороз делает с растениями…

Как мороз влияет на растения?

И вообще, что мороз делает с растениями? Хотя мороз обычно не убивает их, растения, пораженные морозом, могут иметь незначительные или серьезные повреждения, в зависимости от растения и того, насколько сильным был мороз.

Повреждение растений может быть таким же незначительным, как коричневые края листьев и увядшие цветы, из-за которых растения выглядят некрасиво. Но мороз может быть гораздо серьезнее.

Серьезные повреждения могут испортить ваши посевы, превратить их в кашу и сделать их несъедобными.Он также может подавлять чувствительные овощи и цветы, что означает, что растения перестанут расти на этот сезон.

Первые заморозки обычно не убивают заморозки, но даже небольшого мороза достаточно, чтобы погубить чувствительные цветы и овощные культуры. Если вы потратите время на защиту растений от морозов, это продлит период роста растений, иногда на несколько недель.

Чувствительные растения, такие как бархатцы, нуждаются в защите от мороза

Насколько холодно должно быть до мороза?

Многие задаются вопросом, при какой температуре укрывать растения.Мороз может возникнуть в любое время ясной безветренной ночи, когда температура опускается ниже 40 градусов по Фаренгейту.

Однако конкретной температуры мороза нет, она зависит от условий. То, что температура опускается ниже 40F, не означает, что заморозки неизбежны. Не будет морозов, если будет ветрено или пасмурно, или когда на улице идет дождь.

Если прогноз предсказывает ночную температуру ниже 45F, тогда я начинаю нервничать и обращаю более пристальное внимание на погодные условия.

Если кажется, что условия как раз подходят для мороза и температура может опускаться ниже 40F, тогда защита растений от мороза - хорошая идея - лучше перестраховаться, чем сожалеть.

Какие растения нуждаются в защите от мороза?

Не все растения нуждаются в защите от мороза. Садовые растения для холодной погоды, такие как многолетние растения, деревья и кустарники, выносливые в вашей зоне выращивания, являются растениями, устойчивыми к морозам.

Многие виды однолетних цветов, трав и овощей также относятся к холодным растениям, которые без повреждений переносят мороз.

Наиболее важные растения, которые необходимо защищать, - это чувствительные к морозу растения, такие как тропические растения, нежные комнатные растения, комнатные растения, некоторые виды однолетних цветов и чувствительные к морозу овощи.

Чувствительные к морозу овощи (также известные как овощи для теплой погоды), которые необходимо защищать от мороза, включают такие растения, как помидоры, бобы, перец, баклажаны, дыни, тыквы, томатилло, окра и огурцы.

Холодостойкие овощи, такие как горох, салат, шпинат и другая салатная зелень, морковь, брокколи, цветная капуста, капуста, кале и брюссельская капуста, не пострадают от легкого мороза.

На самом деле, многие из этих овощей действительно вкуснее после осеннего прикосновения к морозу.

Холодостойкие растения, такие как брокколи, не нуждаются в защите от мороза

Как предотвратить заморозки растений

Есть несколько способов предотвратить повреждение растений морозом. Во-первых, если кажется, что ночные условия будут благоприятными для заморозков, хорошо полейте растения этим утром.

Вода в почве в течение дня нагревается на солнце, что помогает сохранить растения в тепле на ночь и дополнительно защищает растения от мороза.

Тогда вам нужно будет защитить растения от мороза на ночь, чтобы не повредить их.Есть несколько методов, которые вы можете использовать, в зависимости от того, защищаете ли вы растения в саду или комнатные растения…

Как защитить свой сад от мороза

Лучший способ защитить растения от мороза в саду - это накрыть их каким-нибудь укрывным материалом для растений.

Покрытия для растений для защиты от замерзания включают такие вещи, как коммерческая ткань для защиты от замерзания, пакеты для защиты растений от замерзания, колпаки, чехлы для рядов или другие типы специально разработанных крышек для защиты от замерзания для растений.

Как защитить комнатные растения от мороза

Вы можете использовать те же виды укрытий, которые вы используете в своем саду, для защиты горшечных растений от мороза.

Однако вы можете обнаружить, что прикрыть горшечные растения - сложнее, чем просто переместить их внутрь. Если они достаточно легкие, вы можете просто перенести горшечные растения на крыльцо, сарай или в гараж на ночь.

С другой стороны, если у вас много контейнеров, как у меня, то затаскивать их все внутри ночью, а утром возвращаться на улицу - огромная работа.

Таким образом, использование садовых укрытий для защиты от мороза может оказаться лучшим вариантом. Чтобы упростить задачу, вы можете сгруппировать горшки вместе, чтобы накрыть их все сразу.

Холодные цветы и растения, такие как аджуга, не нуждаются в защите от замерзания

Чем укрыть растения от мороза

Чувствительные растения можно защитить от мороза, накрыв их каким-нибудь морозным полотенцем для растений. Лучше всего использовать легкую ткань для укрытия сада, чтобы она не давила на растения.Я предпочитаю накрывать растения простынями или легкими тканевыми одеялами.

Однако простыни могут быть дорогими, и вы рискуете испачкать или порвать их, когда используете их в качестве садовых одеял для растений.

Торговая морозильная ткань очень недорогая и сделана специально для защиты растений от мороза. Так что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы испортить запасные простыни.

Когда дело доходит до ткани для защиты растений от замерзания, у вас есть множество вариантов! Покрытия для растений из мешковины, коммерческий брезент для растений, рулон садовой морозной ткани, морозный чехол для сада в виде палатки, морозный покров для растений и плавающие покрытия рядов - все это обеспечивает прекрасную защиту от повреждений от мороза.

Защита растений от мороза старыми простынями

Можно ли накрыть растения пластиком для защиты от мороза?

Не используйте пластик для укрытия растений для защиты от мороза, если вы не используете специально разработанное покрытие или подставку для защиты растений.

Если все сделать неправильно, покрытие растений пластиком может принести больше вреда, чем пользы. Пластик задерживает под крышкой влагу, которая может замерзнуть и серьезно повредить растение.

Если вам необходимо использовать пластик, а не ткань, используйте колья или другую подставку, чтобы сделать морозные палатки для растений.Следите за тем, чтобы пластик не касался частей растения или листьев.

Когда мне укрывать растения?

Выбор времени для укрытия растений от мороза может немного усложнить задачу. Не стоит накрывать растения слишком рано днем, иначе они могут перегреться на солнце.

С другой стороны, если вы будете слишком долго ждать после наступления темноты, не только будет сложнее увидеть, что вы делаете, но и почва начнет быстро остывать.

Лучшее время дня для укрытия растений от мороза - после того, как солнце опустится в сад или прямо перед закатом.

Легче всего укрыть растения до наступления темноты вечером, но не беспокойтесь, если вы не сделаете это до наступления темноты. Вероятность заморозков наиболее высока ранним утром, поэтому у вас есть несколько часов после наступления темноты, чтобы все укрыть.

Сообщение по теме: Как подготовить зимний сад осенью

Как укрыть растения для защиты от мороза тканью

Ткань для укрытия растений защищает растения от мороза, удерживая тепло, исходящее от почвы, и сохраняет растения в тепле.

Итак, лучший способ укрыть растения от мороза - это накинуть на них ткань и позволить ей свободно стечь по земле.

Не заворачивайте растение, как Tootsie Pop Sucker; где ткань только покрывает листву, а затем вы запечатываете ее вокруг стебля или основания растения. Это не очень хорошо защитит растение и может не предотвратить повреждение растений морозом.

Также неплохо закрепить морозную ткань, чтобы ее не сдуло ветром.Я использую прищепки, чтобы держать одеяла закрытыми, и соединяю их друг с другом, чтобы они были в безопасности.

Вы также можете закрепить нижнюю часть своей морозной ткани булавками из растительной ткани, камнями или кирпичами, чтобы удерживать их, если вам так легче.

Также важно снять тяжелые защитные покрытия сада от мороза утром, пока растения не стали слишком теплыми. Поэтому не забывайте открывать растения сразу после того, как миновала угроза заморозков.

Обычно это происходит вскоре после того, как солнце упало на эту область утром.Если оставить их слишком долго на солнце, они могут перегреться, что может быть так же опасно, как и мороз для растений.

Использование одеял и простыней в качестве укрытия от холода для растений

Что делать с растениями, поврежденными морозом

Если вы проснулись морозным утром и забыли прикрыть растения, это не значит, что все погибнет. Многие растения переживут легкий мороз с незначительными повреждениями, и вы можете предпринять шаги, чтобы попытаться спасти растения от мороза.

Если мороз был сильный, то поломка наверняка будет заметна сразу.Но иногда вы не увидите повреждений обмороженных растений, пока они не начнут прогреваться. В таком случае время покажет, насколько серьезны повреждения.

Вот что делать, если растения подмерзают. Во-первых, оставьте их в покое и подождите несколько часов, чтобы оценить ущерб. Часто вы не знаете, насколько серьезны повреждения от мороза, пока растение не оттает.

Затем, если повреждение незначительное, можно обрезать поврежденные морозом листья, цветы и плоды и дать растению время для восстановления. К сожалению, у вас может не получиться спасти сильно поврежденные заморозками растения.

Листья канны, поврежденные морозом

Укрыть растения от мороза - это большая работа, я понимаю! Но защита растений от заморозков стоит усилий для продления вегетационного периода. Помните, нужно позаботиться только о защите нежных от мороза растений. Холодостойкие садовые растения не пострадают от морозов.

Рекомендуемые продукты

Другие садовые столбы для холодного климата

Поделитесь своими советами по защите растений от мороза в разделе комментариев ниже.

.

Защита растений от мороза: как предотвратить повреждение от мороза

Мороз повреждает многие растения. Когда в сводке погоды говорится о морозе в течение ночи, не спотыкайтесь в темноте, прикрывая чувствительные к холоду растения. Ознакомьтесь с нашими советами по , как защитить свой сад от заморозков , а также спроектируйте свой сад так, чтобы уменьшить его повреждение, плюс удобная таблица, в которой перечислены низкотемпературные допуски для овощей.

Ожидаете ли вы посадки весной или в те поздние осенние дни, когда наступают морозные дни, важно убедиться, что морозы не помешают вам! Во-первых, вы должны узнать, когда в вашем районе обычно бывает мороз.См. Наш Калькулятор дат заморозков, чтобы узнать средние местные даты заморозков весной и осенью.

Следите за прогнозом погоды! Если похоже, что температура упадет, приготовьтесь защитить нежные растения. Влага также определяет, будет ли мороз задевать ваши растения. Конденсат нагревается, а испарение охлаждается. Когда влага в воздухе конденсируется на растениях и почве, выделяется тепло, иногда повышающее температуру достаточно, чтобы спасти растения. С другой стороны, если воздух сухой, влага из почвы испарится, отводя немного тепла.

Джек Фрост кусает ваши растения?

Когда защищать растения

Как показано в таблице ниже, растения классифицируются в соответствии с минимальными температурами, которые они обычно переносят. Некоторые растения («выносливые») переносят некоторое количество кратковременного замораживания, в то время как другие растения («нежные») погибают или повреждаются отрицательными температурами.

Если прогнозируются температуры ниже 32 ° F (0 ° C) , следует ожидать «мороза». Если прогнозируются температуры от 25 до 28 ° F (от -4 до -2 ° C), следует ожидать сильного «замораживания», которое наносит серьезный ущерб большей части растительности.

Защита от замерзания особенно важна для нежных растений, таких как тропические комнатные растения, суккуленты, бегонии, импатиенс, перец и помидоры.

Какие температуры вызывают повреждения от мороза?

Температура, показанная на рисунке ниже, вызовет повреждение овощей от заморозков от умеренного до умеренного.


Как защитить растения от мороза

Мороз может случиться весной или осенью в большинстве регионов.

Укрывайте растения: Как правило, укрытие растений для создания временного кармана более теплого воздуха - лучший способ их защитить.

  • Простыни, салфетки, одеяла и пластиковые простыни подходят для укрытия уязвимых растений. Слегка задрапируйте, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Закрепите на земле с помощью камней, кирпичей или кольев, чтобы покрытие не касалось листвы под ним.
  • Держите простыни или покровы наготове, храните в сухом, аккуратно свернутом виде и не на земле, чтобы уберечь их от паразитов. Если вы используете полиэтиленовые чехлы, промойте их из шланга, если они грязные, и высушите, чтобы они были готовы к использованию в случае угрозы мороза.Лучше всего закрыть все укрытия задолго до заката. Прежде чем накрывать растения ближе к вечеру или ранним вечером, слегка полейте их.
  • Снимите укрытие при повышении температуры на следующий день (в середине утра), чтобы растения могли полностью подвергаться воздействию согревающего солнечного света. Посмотрите, как сделать туннель для перекрытия ряда.

Низкие посадки с мульчей

На короткий холодный период низкие посадки можно засыпать мульчей, например, соломой или листовой плесенью. Удалите, как только исчезнет опасность замерзания.

Самодельная защита растений : Вы также можете сделать холодные рамы или колпаки для защиты небольших растений или отдельных растений. Чтобы сделать колош, разрежьте 2-литровую прозрачную пластиковую бутылку из-под газировки пополам. Вот как сделать холодные рамки. Или сделайте мини-домик из обруча, закрепив пластик на самодельных обручах из водопроводной трубы из ПВХ, надетых на отрезки арматуры, забитые в землю. Соедините обручи вверху с центральным выступом канта. Это эффективный способ защитить зимостойкие салаты и овощи от суровой погоды.

Защитите корнеплоды : В более мягких регионах корнеплоды, такие как морковь и свекла, можно оставлять в земле до тех пор, пока они не понадобятся. Некоторые, например пастернак, действительно становятся слаще после морозов. Мульчируйте корнеплоды толстым слоем компоста, соломы, сушеных листьев или листовой плесени, но если земля может замерзнуть в течение длительного времени, выкопайте их и храните в прохладном, сухом и незамерзающем месте.

Protect Containers : Зимой самый большой враг урожая в горшках - это постоянно влажная почва для горшков.Убедитесь, что есть достаточный дренаж, поместив емкости на ножки горшков (или импровизируйте с небольшими камнями). Некоторые емкости могут треснуть в очень холодных условиях. Чтобы этого не произошло, оберните горшки пузырчатой ​​пленкой или мешковиной. Если возможно, переместите горшки в более защищенное место, например, у стены дома, выходящей на юг, или в теплицу.

Защитите почву зимой : Не забывайте о почве! Держите почву закрытой, чтобы защитить почву от червей, насекомых и грибов.Пока не стало слишком холодно, добавьте на поверхность толстый слой органических веществ, чтобы поддерживать жизнь в почве и защитить ее от эрозии.

ВИДЕО: Как защитить растения

Узнайте, как защитить свой сад с помощью некоторых из этих методов.

Насадки Spring Frost

Вот несколько дополнительных советов по предотвращению повреждений от морозов весной. Потерять молодые растения из-за поздних весенних заморозков может быть настоящим обломом.

  • Ранней весной быстрее прогрейте почву, накрыв ее покровом рядков или садовым флисом.Этот метод особенно полезен для тяжелых или глинистых почв, сохраняющих много влаги. Положите материал на землю по крайней мере за неделю до посева, и температура почвы повысится на пару градусов, что существенно повлияет на ранний посев.
  • Пока возможны заморозки, сажайте холодные культуры, более устойчивые к более низким температурам. Такие культуры, как горох, шпинат, капуста и капуста, могут выдержать легкий весенний мороз.
  • Выращивайте нежные или теплые урожаи, такие как помидоры и перец, в помещении или после того, как исчезнет угроза заморозков.Обратитесь к нашему календарю посадки, чтобы увидеть рекомендуемые даты посадки.

Наконечники Fall Frost

Если вы садовод, то больше всего беспокоят первые осенние заморозки, так как они могут привести к гибели большого количества урожая. Вот еще несколько советов по предотвращению повреждений от заморозков:

  • Тщательно полейте почву перед заморозками. Вода лучше удерживает тепло, чем сухая почва, защищая корни и согревая воздух возле почвы. Однако избегайте намокания земли, так как это может привести к замерзанию воды в почве и повреждению корней.
  • Осенью за первыми заморозками часто следует продолжительная безморозная погода. Прикройте нежные цветы и овощи морозными ночами, и вы сможете провести дополнительные недели в саду.
  • Мульчируйте грядки. Мульчирование такими материалами, как солома, хвоя и древесная щепа, помогает сохранить тепло и влагу и, таким образом, предотвращает образование заморозков.

Осенью очень важна защита нежных растений и уборки урожая от заморозков. До заморозков:

  • Принесите комнатные растения (особенно тропические) и другие нежные растения в дом до наступления первых заморозков.Храните их в солнечном окне в относительно влажном помещении; кухня часто бывает лучше.
  • Соберите урожай базилика и других нежных трав. Даже если они переживают мороз, они плохо переносят низкие температуры. То же самое и с большинством однолетних растений.
  • Соберите все нежные овощи и нежную зелень, в том числе: помидоры, баклажаны, перец, бобы, огурцы, арбузы, дыню, бамию, тыкву и сладкую кукурузу. Вот несколько советов по созреванию зеленых помидоров.

Для растений, которые могут пережить легкий мороз , добавьте толстый слой мульчи, чтобы земля вокруг них не замерзла.Вы все еще можете собирать урожай поздно осенью, если земля не промерзла. Эти овощи включают: свеклу, брокколи, капусту, сельдерей, салат, пастернак, рукколу, мангольд и другую листовую зелень.

Подождите, чтобы собрать урожай растений, которые могут пережить сильные морозы последний, например: морковь, чеснок, хрен, капусту, брюкву, лук-порей, пастернак, редис, шпинат и репу.

Дизайн вашего сада для уменьшения урона от мороза

Сад, спроектированный с учетом морозов, может помочь уменьшить степень повреждения растений холодом.Вот несколько различных способов уменьшить количество охлаждения в саду и вокруг него:

Рассмотреть возможность размещения в саду

  • Ваш сад будет теплее днем, если он наклонен к солнцу . Остаточное тепло в растениях и почве может определить, выдержит ли ваш сад мороз ночью. Холодный воздух, плотный и тяжелый, будет стекать от растений, растущих на склоне, - то, что эксперты называют «дренажом».
  • Сад на южном склоне предлагает два преимущества: большее пребывание на солнце и лучший отвод холодного воздуха.В глубоких долинах ночные температуры могут быть на 18 ° F ниже, чем на окружающих холмах.
  • Избегайте высаживания нежных видов на открытых, открытых участках или в низинах, где оседает холодный воздух. Лучше поставить их возле южной или западной стены, которая поглощает тепло днем ​​и излучает ночью.

Использовать находящиеся поблизости конструкции в качестве радиаторов и естественных покрытий

  • Заборы, валуны и кустарники могут выполнять функцию защиты близлежащих насаждений.
  • Деревья, окружающие ваш сад, могут действовать как одеяло и уменьшать количество тепла, излучаемого почвой, потенциально поддерживая достаточно высокую температуру, чтобы защитить ваши растения от ранних осенних заморозков. Сами растения тоже могут изменять охлаждение. Поместите растения близко друг к другу, чтобы создать навес, улавливающий тепло из почвы (хотя верхушки все еще могут пострадать от мороза).
  • Сад, расположенный перед каменной или кирпичной стеной, извлекает выгоду из тепла, поглощаемого стеной в течение дня.Ночью он будет медленно излучать тепло.
  • Водоем (если он составляет один акр или больше) также действует как теплоотвод. Точно так же холодную раму можно нагреть с помощью импровизированного радиатора: дюжины литровых кувшинов с водой. Они поглощают тепло днем ​​и излучают ночью.

Прочие аспекты проектирования

  • Приподнятые грядки нагреваются быстрее, чем в грунтовых садах, но могут потребоваться дополнительные меры, если растения (например, чеснок) оставлены на зиму.
  • Используйте хорошую почву, полную органических веществ, которая легче удерживает влагу, уменьшая скорость испарения. Мульча также помогает предотвратить испарение.

Спроектируйте свой сад с помощью Almanac Garden Planner , в котором используются усредненные данные о морозах с почти 5000 метеостанций в США и Канаде. Попробуйте бесплатно здесь!

Узнайте, как предсказать мороз

Когда кажется, что небо полно звезд, ждите морозов. –Информация о погоде

Если это был славный день, с ясным небом и низкой влажностью, велика вероятность того, что ночью температура упадет настолько, что вызовет заморозки.Подробнее о том, как предсказать мороз!

.

7 способов защитить ваши растения от внезапного мороза

Неожиданные заморозки весной или осенью могут быстро разрушить ваш сад.

В начале вегетационного периода он особенно губителен для нежных саженцев, которые слишком хрупкие, чтобы пережить резкие перепады температур.

Даже осенью, когда мы пытаемся собрать как можно больше еды, это может заставить более укоренившиеся растения перейти в спячку и стать непродуктивными.

Что такое Мороз?

Мороз - это тонкий слой льда, который образуется при водяной пар превращается из газа в твердое тело, поскольку он подвергается воздействию температур ниже точка замерзания.

Мороз повреждает растения, когда вода в клетках растений превращается в кристаллы льда, нарушающие движение жидкостей и повреждающие ткани растений.

Легкий мороз от 28 ° F до 32 ° F не нанесет такой вред растениям, как сильный мороз ниже 28 ° F.

Важно отметить, что некоторые овощи действительно вкуснее после заморозков. Вот десять таких.

Когда ждать мороза?

Следить за прогнозом погоды неразрывно рука с садоводством, есть несколько условий окружающей среды, которые обычно приводят к заморозкам.

Облачные ночи помогают изолировать землю от внезапных колебаний температура, но чистое небо обладает охлаждающим эффектом, позволяющим тепло уходить в атмосферу.

Спокойные условия с небольшим ветром с большей вероятностью достигают точка замерзания, так как очень низкое движение воздуха означает, что более теплые потоки не проходят. распределены по земле.

Очевидно, что температура является основным фактором мороза, особенно при наличии влаги в воздухе (в условиях тумана или при выпадении росы). формируется за ночь), что способствует образованию кристаллов льда.

Как защитить свой Растения от мороза

Мороз может быть смертельным для наших садовых культур, но проявление бдительности и наличие наготове некоторых припасов может иметь огромное значение в защите ваших нежных растений от холода.

1. Поместите комнатные растения внутрь

Когда в прогнозе морозы, дождитесь сумерек и двигайтесь ваши комнатные растения и подвесные корзины в помещении.

Растения, расположенные в контейнерах, более подвержены повреждениям от мороза, так как они не получают никакой пользы от изолирующих свойств земли, как наземные растения.

Комнатные растения гораздо более восприимчивы к повреждению корней при более низких температурах.

Выбирайте не слишком теплое место - так как резкие перепады температура может шокировать растения - например, место в вашем гараже, сарае или подвал.

Тщательно осмотрите растения на предмет наличия вредителей и болезней, прежде чем вносить их в дом. Держите растения изолированными от комнатных, чтобы предотвратить возможное распространение насекомых.

Как только опасность заморозков миновала, утром первым делом вытащите все свои растения на улицу.

2. Водные растения после полудня

Это может показаться нелогичным, но поддержание влажности в почве может помочь защитить растения от холода.

Влажная почва обладает изоляционным эффектом, излучающим тепло наверх наступает ночь.

Поливайте растения перед похолоданием, обязательно в полдень, когда температура еще немного теплая.

3. Добавьте толстый слой мульчи

Это все равно, что надеть свитер в холодную погоду. слой мульчи на ваших грядках поможет защитить почву от внезапных колебания температуры.

Используйте солому, древесную стружку, листовую плесень или даже просто кучу листьев, чтобы обеспечить важную изоляцию корневой системы растений под землей. Обильно мульчируйте на глубину от 3 до 6 дюймов, чтобы создать хороший барьер.

Оставьте отверстие на дюйм или два вокруг центрального стебля, чтобы тепло почвы могло проходить через растение.

Хотя мульчирование ваших грядок - одно из лучших средств, которые вы можете сделать, чтобы снизить затраты на обслуживание, вам нужно убрать часть этой защитной мульчи, когда погода станет теплой.

4. Прикройте отдельные растения клошом

Колокольчик - крышка в форме колокола из пластика или стекла. Это помогает сохранять небольшие растения в тепле и уюте в холодную погоду.

Вы можете купить пластиковые садовые козырьки - например, этот комплект из 3 штук от Tierra Garden здесь - и использовать их повторно, когда это необходимо, в ненастную погоду весной и осенью.

Если вы в затруднении, многие вещи в доме можно использовать в качестве колпака.

Перевернутое ведро или цветочный горшок подойдут.Или отрежьте дно пластиковых молочников и втыкайте их в землю.

Если вы используете колпачки для защиты от мороза, поместите их над растениями незадолго до наступления темноты и раскройте их утром, чтобы они могли насладиться теплом и энергией солнца.

5. Дайте им одеяло

Чтобы защитить большую группу растений, просто прикройте их одеяла, простыни, полотенца или тряпки.

Перед укладкой ткани обвяжите растения несколькими кольями так, чтобы при накрытии они образовывали структуру, похожую на палатку.

Позвольте материалу накинуть на все растения до линии почвы. Не привязывайте его к стволу или стеблю растения, так как это предотвратит проникновение тепла земли через растение.

Для дополнительной морозостойкости добавьте последний слой пластика - например, брезент или старую занавеску для душа подойдут.

Просто будьте осторожны, чтобы никакая часть пластикового покрытия не соприкасалась с листвой вашего растения, так как пластик может повредить ваши растения.

Придавить углы и края тяжелыми камнями или кирпичами чтобы покрытия не сдуло ночью. Совершено незадолго до сумерек, Вам нужно будет снять эти покрытия утром следующего дня.

Если борьба с угрозой заморозков является повторяющейся темой в вашем саду, вы можете инвестировать в специально разработанные, многоразовые и дышащие морозные одеяла, подобные этому, которые можно обрезать до нужного размера.

По-настоящему холодными ночами майларовые тепловые одеяла (также называемые космическими одеялами) с алюминизированной стороной вниз к растениям помогают отражать 99% тепла обратно на землю.

Положите космические одеяла поверх пластиковых крышек.

Еще один вариант для аккуратных и аккуратных садовых рядов - это мини-домик из обруча, который поставляется со стальными обручами и прочным садовым флисовым покрытием, которое сохраняет тепло.

6. Оберните свои деревья

Молодые деревья в возрасте от 1 до 4 лет гораздо более чувствительны к морозам, которые могут сразу их убить.

Точно так же бутоны и соцветия фруктовых деревьев, подвергшихся воздействию морозов весной, задерживают их рост и приводят к снижению урожая до конца вегетационного периода.

Цитрусовые деревья особенно нежны к морозам, и их следует защищать при понижении температуры до 29 ° F.

Чтобы защитить деревья от холода, оберните их стволы полотенцами, одеялами, картоном, тряпками или изоляцией для труб.

Также можно использовать мешковину или войлочную пленку для защиты деревьев.

Начиная с основания ствола, оберните вокруг и вокруг, следя за тем, чтобы слои перекрывали несколько дюймов. Продолжайте обматывать таким образом, пока не дойдете до самых нижних ветвей дерева.

Прикрепите пленку к дереву шпагатом или водонепроницаемой лентой.

Если температура достигает 26 ° F в течение длительного периода, накройте пленку слоем полиэтиленовой пленки для дополнительной защиты от замерзания.

7. Держите воздух в движении

Когда заморозки угрожают обширным участкам земли в коммерческом сельском хозяйстве, фермеры использовали различные тактики для имитации ветра.

Одним из таких устройств является избирательная перевернутая раковина, большой вентилятор в дымоходе, который вытягивает холодный воздух вверх и в сторону, а более теплый воздух опускается на землю.

Другой способ - поручить нескольким низколетящим вертолетам пролететь над посевами, чтобы воздух оставался свободным!

Хотя ни одно из этих решений не является практическим решением для домашнего садовода, концепция движения воздуха для защиты от мороза может быть использована в гораздо меньших масштабах.

Таким образом, имитируя ветер, можно повысить температуру в саду на 2–7 ° F.

Тихими ночами, когда прогнозируется отсутствие дождя, можно использовать электрический вентилятор для создания искусственного бриза.

Поскольку электроника и вода несовместимы, вы можете приобрести мощный вентилятор, предназначенный для использования на открытом воздухе, такой как аккумуляторная от Amazon.

По возможности размещайте переносные вентиляторы в защищенном месте. Чтобы более теплый воздух поступал вниз, установите его на высоте нескольких футов от земли - чем выше, тем лучше.

Постарайтесь расположить его так, чтобы ветерок обдувал каждое растение на участке.

Что делать после Мороз

Вы узнаете, что ваши растения были повреждены морозом, когда листья и ветви становятся черными или коричневыми.

Перед обрезкой дождитесь, пока прогреется погода и не исчезнут все опасности заморозков.

Мертвые ветки и ветки также обеспечивают некоторую защиту, поэтому подождите, пока не увидите новый рост, прежде чем срезать поврежденную листву.

Как сделать больше Морозостойкий сад

Спасите себя от паники и горя потерять цветы, деревья и посевы на внезапный мороз, спланировав свой сад соответственно.

Растения, произрастающие в вашем регионе, гораздо лучше приспособлены к перепадам температуры вашего биома.Воспользуйтесь поиском местных растений, чтобы получить представление о местных кустах, травах, цветах и ​​деревьях.

Другие морозоустойчивые цветковые растения: крокусы, анютины глазки, тюльпан, календула, алиссум сладкий и львиный зев.

Что касается еды, есть много холодостойких овощей, которые на морозе часто слаще на вкус:

Корнеплоды - Морковь, картофель, свекла, пастернак, репа, лук, чеснок, редис и брюква.

Крестоцветные овощи - Брокколи, цветная капуста, капуста, брюссельская капуста, капуста, бок-чой и зелень капусты.

Leafy Greens - Шпинат, лист салата, мангольд, руккола, татсой, и маше.

Планируя свой сад весной, избегайте посадки морозоустойчивые растения на низинных участках и в углублениях земли, которые создать морозные карманы.

Поскольку теплый воздух поднимается вверх, а холодный - опускается в воздух, растения чувствительные к морозам следует сеять на возвышенности, в приподнятых грядках или в контейнерах, которые легко занести внутрь в холодную погоду.

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

.

Как защитить свой сад от мороза

В это время года климатический контраст между садами киви на севере и юге может быть огромным.

Северяне могут по-прежнему собирать салатную зелень и перец из своих горшочков, в то время как снег и мокрый снег могут поражать южные районы.

Разумеется, выгода заключается в том, что садоводы в морозных регионах могут лучше выращивать пастернак, брюссельскую капусту и брюссельскую капусту. (Кстати, при посеве семян пастернака залейте семена кипятком в открытой борозде.Это обеспечивает высокую скорость прорастания, чего нелегко добиться).

В чем секрет вашего сада?

Поделитесь своими историями, фотографиями и видео.

Внести

Говорят, что хороший мороз подслащивает вкус многих зимних овощей, таких как капуста, капуста, кольраби, пастернак, брокколи, радиккио и брюквы. Оказывается, все дело в механизме выживания. Когда наступают морозы, эти растения начинают закачивать сахар (природный антифриз) в свои клетки, чтобы снизить общее содержание воды и снизить риск их замерзания до смерти.Бонус для садоводов в том, что они вкуснее после ледяного щелчка.

ФАКТЫ И СОВЕТЫ О МОРОЗЕ

- Морозы обычно падают в тихие, ясные, холодные ночи. Если зимой небо было синим весь день, защитите свои растения ночью.

- Туннели для выращивания (покрытые прозрачным полиэтиленом или морозостойкой тканью, такой как Mikroclima), пластиковые колпачки, стеклянные колпаковые банки или даже старые переработанные бутылки для безалкогольных напитков - все это помогает защитить уязвимые саженцы от холода.

- Охлаждение ветром может снизить температуру на несколько градусов. Использование флисового туннеля или клош над нежными саженцами может иметь огромное значение.

- Влажная почва так же опасна, как и холодная, вызывая гниение корней. Установите сливы и поднимите емкости на ножках зимой.

- Ведите подробный дневник погоды. Климат у всех разный, но если вы будете вести годовой учет, то скоро узнаете, когда достать морозильную ткань из сарая.

- Морозы не все так плохо.Холодные зимы убивают насекомых и зверей. Морозы также разбивают комья обнаженной почвы.

- Морозы наносят значительный урон нежным весенним саженцам. Повреждение клеточных стенок растений происходит, когда они оттаивают слишком быстро. Если мороз наступит неожиданно, затените растения, чтобы замедлить оттепель.

НЕ ОБРАБАТЫВАЙТЕ ПОВРЕЖДЕННЫЕ МОРОЗОМ ВЕТКИ

Ранние и поздние заморозки могут привести к тому, что овощные сады будут выглядеть так, как будто взорвалась бомба. Когда нанесен ущерб, вы ничего не сможете сделать - и действительно, ничего не делать - лучший курс действий.Никогда не обрезайте поврежденные морозом стебли и листву цитрусовых или тамарилло. Обрезка теперь только побуждает растения давать мягкий новый рост, на который мороз снова безжалостно атакует, и это второе нападение часто оказывается фатальным.

ЗАЩИТА ЦИТРУСОВ

Цитрусовые деревья - субтропики, поэтому держите под рукой свиток морозной ткани на ночь, когда Джек Фрост разбивает ваш сад. Если вы не видите, что выскакиваете на улицу, чтобы оббрасывать деревья тканью при каждом намеке на похолодание, вместо этого опрыскивайте цитрусовые с помощью Liquid Frost Cloth каждые шесть недель.Этот органический нетоксичный спрей образует восковое покрытие для защиты нежной листвы. Увы, это не помешает опоссумам грызть ваши фрукты, но вы не можете победить их всех. «Мейер» - самый холодостойкий лимон.

ОТДЕЛЕНИЕ ЯМСА ПОСЛЕ МОРОЗА

Хотя эти южноамериканские представители клана оксалисов, Oxalis tuberosa, нежные на морозе, сильная заморозка значительно делает вкус их узловатых клубней. Как только морозы сбивают их похожие на трилистники вершины, вы можете начинать поиски окаменелостей.Поскольку батат клубневый, будьте внимательны во время сбора урожая и старайтесь выкопать каждый клубень, независимо от того, насколько он крошечный (рассмотрите возможность отсеивания их через большое почвенное сито), иначе вы получите сад, изобилующий мелкими отбросами.

ПЕРЕМЕСТИТЕ ЛОТКИ С СЕМЯНАМИ ПОД КРЫШКОЙ

Если вы выращиваете саженцы овощей на зиму, имейте в виду, что по мере того, как погода становится более прохладной и влажной, саженцы подвержены отсыреванию. Это грибковое заболевание вызывает гибель и гибель всходов. Основной причиной является слишком много воды, поэтому подоткройте лотки для семян на крыльце или под прозрачной пластиковой крышкой и дайте смеси для выращивания семян высохнуть между поливами.

ОТДЫХАЙТЕ

Вместо того, чтобы дуться из-за того, что вы не можете сделать в своем саду, просто наслаждайтесь перерывом. Приведите в порядок свой сарай, ищите новые идеи для озеленения в книгах, составляйте списки пожеланий по посадке на весну и заказывайте самые свежие и лучшие новые сорта овощей из каталогов семян.

РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗИМОЙ С ЧЕХЛАМИ И ЧЕХЛАМИ

-Часы, колокольчики, холодильные рамы, покрытые флисом туннели для выращивания и мини-теплицы позволяют выращивать рассаду на открытом воздухе ранней весной, когда температура почвы понижается. все еще слишком холодно (ниже 10 ° C) для прямого посева.

- Вы можете построить холодную раму поверх почвенного основания или заполнить ее лотками для семян. Лучше всего подойдет угловая столешница из стекла или плексигласа, прикрепленная на петлях, так как она обеспечивает максимум света и тепла. В жаркие солнечные дни поставьте его открытым для вентиляции.

- Если у вас есть кирпичный дом, который впитывает солнце днем ​​и излучает тепло ночью, соорудите его клош и используйте часть этой бесплатной солнечной энергии.

КЛАССИЧЕСКИЕ ОДЕЖДЫ

Стеклянные колпаки выглядят шикарно, но самодельные колпаки не менее эффективны для салатов.Согните проволоку в обручи, вдавите ее в землю и накиньте на обручи морозную ткань или прозрачный пластик, затем завяжите концы пластика узлом и привяжите их.

"Я закрываю траншеи для семян простой крышкой, сделанной из пузырчатой ​​пленки и проволочной сетки. Я складываю проволочную сетку посередине, чтобы получилась простая А-образная рамка, сгибаю и обжимаю ее по нижним краям, чтобы удерживать пузырчатую пленку на месте. Я бы не стал сеять морковь другим способом, потому что он сохраняет почву теплой и не дает кошкам царапать семена до того, как они прорастут.Питер МакГрегор

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПЕРЕРАБОТАННЫЕ БАНКИ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ВЕЩЕСТВА

В качестве мини-теплицы при прямом посеве огурцов, корнишонов, кабачков и тыквы. «Если вы разливаете свои фрукты в бутылки, у вас будет доступ к большому количеству пустых банок весной, так как это между сезонами сохранения ». Тина Хилтон, Таупо

РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ СТЕКЛЯННЫХ

В холодном климате выращивание под укрытием позволяет продлить вегетационный период, рано начав выращивать урожай и дав им почти бесконечное лето .

Новые теплицы дороги, но стекло имеет преимущества перед пластиком, одним из которых является долговечность. Ультрафиолет не приведет к тому, что ваши стекла развалятся на куски, в отличие от пластика со временем, но замена разбитого стекла может оказаться дорогостоящей. Пластиковые туннельные дома обычно дешевле, их легче транспортировать и устанавливать.

Или построите теплицу своими руками из старых окон. Большой не всегда лучше, но слишком маленькая теплица - источник разочарования. Вы не хотите наклоняться из-за недостатка места для головы.Планируя новый сад - или ищите место, чтобы втиснуть теплицу в существующую - найдите открытое место, где весь день светит солнце.

BEAT THE DRY

Обратной стороной выращивания под укрытием является то, что он становится смертельно сухим. Самый безопасный способ уберечь растения от жажды - это установить автоматический полив.

REVITALIZE

Почва внутри вашей теплицы также может стать несвежей, если за ней не следить. Добавьте оживленную почву в начале весны и поддерживайте ее естественное развитие, приглашая внешний мир.Собирайте дождевую воду для полива, создавайте богатую гумусом почву и засевайте озимые покровные культуры, такие как бобы. Если вы не хотите сажать растения прямо в почвенный пол теплицы, вместо этого выращивайте овощи в горшках или мешках с почвенной смесью.

ВЕНТИЛЯЦИЯ

Это тепло и защита от непогоды означает, что мы можем есть различные экзотические растения, но теплица может превратиться в печь, если она слишком хорошо закрыта. Вентиляция - ключ к успеху, поэтому заведите привычку открывать дверь или открывать вентиляционные отверстия на крыше.Тепло и влага привлекают плесень и грибок. Позвольте воздуху свободно проходить через вашу теплицу, чтобы удалить лишнюю влагу и нежелательные грибковые споры.

СОХРАНИТЬ ТЕПЛО

Установите накопитель тепла, например бочку с водой или штабель кирпичей, который будет удерживать дневное тепло и излучать его снова в течение ночи, не давая холоду. Или накройте растения листами газет, когда грозит морозная погода.

SHADE SAVVY

Оттенок тоже может быть полезным.Если ваши растения выглядят чрезмерно обнаженными - обгоревшие края листьев - подарок - отбелите несколько стекол теплицы краской.

ЗИМНИЕ ОВОЩИ

Зимние овощи, такие как капуста, мангольд, картофель, капуста и стручковая капуста, а также быстрорастущая зелень, которую можно собирать лист за листом, к настоящему времени будут хорошо расти. Все они извлекают выгоду из уюта и тепла внутри, но не забудьте оставить дверь открытой - это не тропические цветы.

ЗЕЛЕНАЯ УРОЖА

Если вам нравится идея выращивать что-то под укрытием зимой, но вы не хотите суетиться, посейте зеленый урожай.Люпины трудно превзойти в озеленении помещений, их легко сеять и выращивать. Они оживят почву и добавят азот, чтобы дать весенним овощам отличную основу для роста.

НЕОБХОДИМЫЙ НАБОР ДЛЯ СТЕКЛЯННЫХ

ПОЛИВЕРЫ И СПРИНКЛЕРНЫЕ СИСТЕМЫ

Тепличные растения в вашей власти и полагаются на вас в обеспечении водой. Полив может быть всем, что вам нужно для ваших комнатных культур, но спринклерные системы и таймеры могут быть более подходящими для тех, кто не посещает теплицу каждый день.Распыление над головой или капельное орошение почвы?

Все зависит от вас и от того, что вы выращиваете. Помидоры растут лучше, если их листья не поливают напрямую, поэтому система, которая поливает их корни, сделает растение более счастливым. Помните, что зимой требуется значительно меньше полива, поэтому, если вы установили систему с таймером, отключите ее.

ТЕРМОМЕТР

Температура внутри вашей теплицы сильно колеблется. Задача состоит в том, чтобы уменьшить эти температуры, сгладить максимумы солнечных дней и озноб от холодных ночей, которые часто следуют за ними.Важно знать, насколько высока или низка температура внутри вашей теплицы. Хороший качественный термометр максимума-минимума - это все, что вам нужно для круглосуточной записи точных значений температуры.

РУЧНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Раскачивание лопаты и мотыги внутри стеклянных и тонких пластиковых конструкций может привести к слезам для вас и вашего туннельного дома.

Маленькие затирочные машины и вилы занимают ценное место под укрытием, и зачастую это все, что нужно для обработки более мелких почв в вашем туннельном домике.Вы можете часто пропалывать сорняки пальцами или использовать вилку для более устойчивых сорняков.

ОСТРЫЕ НОЖНИЦЫ

Хорошие ножницы неоценимы при выращивании сельскохозяйственных культур, которые нуждаются в опоре на веревках, чтобы воспользоваться преимуществами иногда ограниченного света. Как и мастерки и вилки, ножницы необходимо повесить в доступном месте, чтобы вы случайно не закопали их в землю. Ножницы также могут заменить секатор

, так как они не будут пытаться прорезать более мягкие стебли тех растений, которые подходят для выращивания в помещении.Обязательно держите их острыми.

УСТАНОВИТЕ СТЕЛЛАЖНИК

Стеллажи увеличивают ваш потенциал для выращивания большого количества растений независимо от погоды.

Производство в открытом саду может быть значительно увеличено, если есть постоянный приток всевозможных саженцев, поступающих из закрытого производственного помещения, такого как туннельный дом. Подносы с кукурузой, брокколи, салатом, кабачками, шпинатом, тыквой, луком-пореем - все и почти все, что растет на открытом воздухе, можно начинать, когда захотите, в особых условиях стеклянного или пластикового дома.

ФОНАРЬ ИЛИ ФАРА

Фонарик или налобный фонарь - полезный инструмент для любого, кто работает в темноте, и вы часто можете оказаться в теплице ночью. Фара, которая не мешает и всегда указывает в том направлении, в котором вы смотрите, лучше ручного фонарика (полезно иметь возможность использовать обе руки). Ночные набеги на вашу оранжерею также полезны для того, чтобы поймать слизняков и улиток, которые выскочат на кусочки.

ПРОЧНЫЕ СТОЙКИ

Многие тепличные растения лучше растут, и бамбук - один из лучших и дешевых вариантов.Если ваш бюджет позволяет, вы можете выбрать долговечные колья из нержавеющей стали или варианты из металла с пластиковым покрытием. Все зависит от того, какие культуры вы выращиваете и какая поддержка им нужна. Бамбук прочен и может выдерживать значительный вес, но обычно его нужно менять чаще.

СТРОКА И ВЯЗКИ

В теплице 101 предмет, который по тем или иным причинам требует привязки или крепления: помидоры, которые поднимаются, чтобы собрать как можно больше света; раскидистые виноградные лозы, которые нужно связать шпагатом; а также термометры и другие измерительные приборы, которые лучше прикрепляются к стойкам дома, чем кладутся на землю, по которой ходят люди.Если вам не нравятся синтетические шнурки или галстуки, вы можете использовать то, что у вас в саду. Лен, листья капустных деревьев и даже некоторые травы можно превратить в экологически чистую нить, если вы достаточно креативны.

Зайдите на нашу страницу в Facebook, чтобы узнать больше о Stuff Life & Style

.

Как защитить растения от мороза

Это снова то время года - на север идут холода и морозы (живу в зоне 5). Подумайте о своих бедных растениях - они будут мерзнуть - вы должны немедленно что-то с этим сделать, верно ?? Общий совет в сети - обернуть деревья и кусты мешковиной, чтобы защитить их от мороза и согреться. Растения в контейнерах на крыльце и балконе необходимо завернуть в пузырчатую пленку, чтобы они не замерзли. Давайте подробнее рассмотрим этот распространенный миф и попытаемся разобраться в проблемах.

Защита растений от мороза

Как защитить растения от мороза

Прежде чем мы рассмотрим, что делать с растениями, чтобы защитить их от мороза, давайте разберемся с основами физики. Не прекращайте читать - это легко понять.

Что такое тепло?

Тепло - это форма энергии. Если у чего-то больше тепла - у него больше энергии. По мере того как он теряет энергию, он становится холоднее. Теплая почва летом имеет больше энергии, чем мерзлая почва зимой.Однако даже в мерзлой почве есть запас энергии - в мерзлой почве есть тепло.

Эта тепловая энергия не создается волшебством. Чтобы объект стал теплее, он должен откуда-то поглощать энергию - источник энергии. Когда вы приходите на улицу в холодный день, вы можете встать у камина, чтобы согреться. Камин является источником энергии, и ваше тело поглощает энергию, заставляя вас чувствовать себя теплее.

Как растения нагреваются?

Ваши растения получают тепловую энергию из трех источников.У них есть внутренние химические реакции с выделением тепла. Зимой растения не являются химически активными и поэтому производят очень мало внутренней тепловой энергии. Второй источник тепла - солнце. Солнце, падающее на растения, передает им энергию, и растение становится теплее. Зимой ночи длинные, и когда солнце не светит, растения не получают тепловую энергию от солнца. Третий источник тепловой энергии исходит от земли. Центр Земли состоит из расплавленной лавы, и тепло от нее перемещается к поверхности почвы.Почва может быть мерзлой, но еще есть тепло, перемещающееся от нижних уровней к верхнему уровню почвы. Затем он поднимается в воздух.

Завернуть растение не согреет.

Хватит физики! А как насчет растений? Представьте себе комнатное растение, стоящее на балконе. Совет: укутать растение, чтобы оно не замерзло. Где источник тепла? Горшок стоит не в земле, поэтому из почвы не поступает тепло. Солнце может светить на завернутое растение. Если обернуть что-то вроде мешковины, солнце мало повлияет на согревание растения.Любое поглощенное тепло быстро теряется в воздухе. Если использовать пузырчатую пленку, она может действовать как небольшая теплица. Солнце, проходящее сквозь пластик, согреет внутреннюю часть пузырчатой ​​пленки, но только в течение дня. Когда солнце садится, тепло уходит, и растение подвергается воздействию низких ночных температур. Правда в том, что такой нагрев в течение дня может быть очень вредным для растения, но это тема для другого дня. Пузырьковая пленка, если она используется, должна быть покрыта светонепроницаемым материалом.

Некоторое очень небольшое количество тепла может исходить от химических реакций в растении, но зимой это незначительно.

Так как растение на балконе не имеет источника тепла, укутывание его не согреет.

А как насчет обертывания деревьев и кустарников мешковиной - согреет ли это кустарник?

Простой ответ - НЕТ. Здесь нет источника тепла, за исключением уровня земли, поэтому нет тепловой энергии, которая могла бы улавливаться мешковиной.

В моем посте Деревья, завернутые в пленку, теплее зимой , я на самом деле измерил температуру под завёрнутыми растениями.

А как насчет воздействия ветра?

Все мы знаем, что, стоя на улице в холодный ветреный день, мы чувствуем себя холоднее, чем если бы мы стояли в месте, защищенном от ветра. Наши тела завернуты в ткань - красивое плотное пальто. Это пальто является изолятором, как и пузырчатая пленка, и удерживает тепло внутри пальто. Это не идеальная система, и всегда отводится немного тепла. Когда тепловая энергия перемещается к внешней стороне пальто, ветер быстро уносит ее. Когда это происходит, больше энергии перемещается к внешней стороне шерсти, и она тоже уносится.Если мы стоим в защищенном месте, меньше энергии уносится ветром и больше остается внутри пальто - так нам теплее. Вы можете спросить; Где источник тепла? Это происходит из-за химических реакций в нашем организме. В отличие от заводов, мы не останавливаемся зимой. Наши тела «сжигают» пищу, которую мы едим, и в результате этих химических реакций тело вырабатывает тепловую энергию - мы являемся источником тепла.

Зимой растения не являются источником тепла, поэтому ветер в меньшей степени влияет на их температуру.

У растений и людей есть еще одна проблема с ветром. Ветер также удаляет влагу вместе с теплом. Для нас, людей, это не проблема - мы просто заходим внутрь и получаем горячий пунш, чтобы восполнить воду, потерянную ветром. Растения не могут этого сделать зимой, когда почва промерзшая. Когда земля промерзла, корни растений поглощают очень мало воды, поэтому высушивающий ветер может быть очень вредным для растений.

Так что насчет заворачивания растений зимой? Обертывание не согревает растения.Однако он снижает потерю влаги из-за ветра. Потеря влаги зимой может убить растение. Обертывание растения уменьшит потерю влаги и может помочь сохранить растение до весны.

Стоит ли укрывать растения зимой? См. Мой пост Следует ли укрывать растения зимой для более подробного обсуждения.

Артикул:

1) Источник фото: общественное достояние

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!