Автор: Админка

Какие овощи посадить после капусты


Что сажать после капусты на следующий год, предшественники капусты

Сегодня мы рассмотрим, какие культуры можно выращивать на следующий год после капусты, а какие – не следует. Уже в старину люди заметили, что выращивание любой сельскохозяйственной культуры серьёзно истощает плодородие почвы. Из-за этого сильно падала урожайность, делая это занятие непродуктивным.

Придуманная система многополья, при которой часть земель не засевали, а оставляли “отдыхать”, решала эту проблему лишь отчасти, так как при ней происходил хотя и временный, но значительный вывод земли из пользования. Только с развитием науки удалось более эффективно решить вопросы земледелия и севооборота. Особенно эти знания полезны владельцам небольших участков, которые по понятным причинам не хотят оставлять их пустующими.

Выращивание капусты: выгодного и полезного овоща

Один из наиболее полезных овощей, произрастающих в нашей стране – это несомненно капуста. В самом распространённом сорте, белокочанной капусте содержится:

  • редкий витамин U, способствующий заживлению язвенных болезней желудка и двенадцатипёрстной кишки, колитов и гастритов;
  • витамины групп В1, В2, РР, а по насыщенности витамином С капуста даже превосходит мандарины, лимон и морковь;
  • глюкоза, которой больше чем в яблоках и апельсинах.

Урожайность капусты на грядке в открытом грунте может достигать 10 килограмм с одного квадратного метра. Естественно, чтобы набрать полезные вещества капуста в процессе своего роста должна “вытянуть” из почвы многие питательные элементы, сильно истощая её.

Особенно обедняется почва азотом, кальцием и калием. Поэтому если планируется продолжать выращивать данный овощ, необходимо компенсировать эту убыль и внести соответствующие удобрения и питательные вещества. Без этого пополнения урожайность уже на третий год может снизиться более чем на 60 процентов.

Рекомендуемые удобрения:

  • Много таких веществ содержится в навозе, торфе и торфофекальных смесях.
  • Показано также внесение в почву сульфата аммония, суперфосфата и калийной соли.
  • Для достижения оптимальной кислотности (6,5-7,4 pH) вносят известковые материалы.

Однако, как показывает практика, выращивать капусту на одном и том же участке несколько лет подряд, представляется нецелесообразным. И дело не только в том, что капуста является своеобразной “тяжёлой” культурой для земли, от которой ей нужен хотя бы временный отдых.

Существует и другая причина не делать этого. Как бы тщательно не ухаживать за капустой, исключить вероятность появления болезней и вредителей этого овоща вряд ли удастся. В результате чего на следующий год молодые, неокрепшие ростки капусты могут подвергнуться атаке перезимовавших личинок и болезнетворных бактерий.

Поэтому не случайно рекомендуется осуществлять севооборот и не возвращать капусту на то место где она раньше росла, пока не пройдёт 3-4 года.

Какие культуры лучше всего сажать после капусты

Общие принципы огородно-садового севооборота просты:

  • не рекомендуется сажать растения, которые могут послужить пищей для вредителей (и их личинок), культивирующихся на ранее произраставших растениях;
  • состав питательных веществ для вновь посаженной и предшествующей культуры должен по возможности максимально отличаться.

В соответствии с указанными принципами разработана нижеприведенная таблица.

СортКультура
Лучший вариантХороший вариант
После капусты кольраби и других сортовКартофельЗелень (кроме салата), морковь
После белокочанной капустыОгурцы
После белокочанной капусты раннейЛук, томаты, перец, физалис, чеснок
После капусты позднейСвёкла, лук, томаты, перец, физалис, чеснок
После капусты брокколиШпинат
После цветной капустыОгурцы, лук, томаты, перец, физалис

Из этой таблицы следует что:

  • после уборки любых сортов капусты лучшим вариантом будет высаживание на следующий год картофеля;
  • после капусты брокколи целесообразнее всего посадить шпинат, а после белокочанной – огурцы.

Картофель не имеет общих возбудителей болезни и вредителей с капустой, поэтому даже почва с сохранившейся в зиму килой (возбудитель гриб Plasmodiophora brassicae), попавшей туда после зараженной капусты, не является для него опасной.

Более того, он выступает в роли своеобразного “лекарства”, уничтожая это грибковое заболевание за три года.

Если же приоритетом будет, что сажать после капусты для быстрого очищения почвы именно от конкретного грибка, то лучше всего для этого подойдут посадки чеснока, свёклы и шпината. Они очистят почву от килы за два сезона.

Какие культуры нельзя сажать после капусты

Если есть опасения, что после капусты в почву попала кила, однозначно нельзя на этом участке сажать капустные культуры, к которым относятся:

  • редис,
  • редька,
  • дайкон,
  • репа,
  • брюква,
  • кресс-салат,
  • горчица,
  • ну и разумеется все сорта капусты, особенно цветную и раннюю белокочанную капусту.

Более того, если даже почва не заражена грибком, высаживание капустных культур на участке после уборки капусты крайне нежелательно. Это объясняется тем, что в оставшихся неубранных корнях капусты, проникающих в почву на глубину до 60 сантиметров и в прилегающих к ним областях, остались личинки вредителей и различные болезнетворные бактерии. И эти вредители уже приспособлены к поеданию данных культур.

Другим важным фактором нежелательности выращивания капустных культур – использование ими питательных веществ, которые в большом количестве уже были выведены из почвы капустой.

После чего можно сажать капусту

Капуста требовательна к питательным веществам в почве. Исходя из этого, её лучше посадить после овощей, незначительно истощающих плодородный слой земли: огурцы и томаты.

Другие варианты:

  1. Хорошим предшественником станет любой вид зелени: лук, чеснок, петрушка, укроп, салат и другие.
  2. Из корнеплодов идеальным вариантом будут картофель, свёкла и сельдерей.
  3. С уверенностью можно выбрать место для посадки капусты, где росли бобовые культуры: фасоль, горох, бобы.
Таблица севооборота

После чего нельзя сажать капусту

  • Первое – это любой сорт и вид капусты нельзя сажать на одном месте, больше чем раз в 3-4 года. Но даже при таком графике нужно почву обогащать минеральными или органическими удобрениями.
  • Не подойдут другие представители крестоцветных – редис, редька, брюква, репа, хрен.
  • Если есть возможность, то лучше отказаться от места после кабачков, тыкв и моркови.

Всё перечисленное носит больше рекомендательный характер. Поэтому если ухаживать за почвой, удобряя её и периодически высевая сидераты, можно очень глубоко не вникать в этот вопрос. Но основы знать необходимо.

Надеемся эти советы помогут огородникам-любителям вырастить хороший урожай.

Фото jetheriot

Семья капусты - знай свои овощи

Семья капусты

  • Семейство капустных, Brassicaceae или Cruciferae, также известных как крестоцветные, или семейство горчичных - это семейство цветковых растений (Angiospermae).
  • По данным Королевского ботанического сада Кью, он содержит более 330 родов и около 3700 видов.
  • Самых крупных родов ОгаЬы (365 видов), Кардамин (200 видов, но его определение является спорным), Erysimum (225 видов), Lepidium (230 видов) и Alyssum (195 видов.)
  • Семейство включает хорошо известные виды, такие как Brassica oleracea (капуста, цветная капуста и т. Д.), Brassica rapa (репа, пекинская капуста и т. Д.), Brassica napus (рапс и т. Д.), Raphanus sativus (редис обыкновенный), Armoracia rusticana (хрен и многие другие.

Ссылки на семейство капусты

.

Сопутствующая таблица посадки обычных овощей

Узнайте, какие овощи следует и не следует сажать, вместе с нашей дополнительной таблицей посадки . В нашей таблице представлены 10 самых популярных овощей, включая помидоры, огурцы, перец и многое другое!

Как работает посадка компаньонов?

Посадка-компаньон - это практика выращивания определенных растений рядом друг с другом, чтобы воспользоваться преимуществами их дополнительных характеристик, таких как их потребности в питательных веществах, привычки роста или способность отпугивать вредителей.

Классическим примером компаньонной посадки является трио «Три сестры» - кукуруза, плетистая фасоль и озимая тыква, - которые обычно сажались вместе различными общинами коренных американцев из-за взаимодополняемости растений: кукуруза растет в высоту, поддерживая вьющиеся бобы; кабачки остаются низко, затеняя территорию своими большими колючими листьями, чтобы отпугнуть сорняки и вредителей; а быстрорастущие бобы являются источником азота.

Привычка к росту - не единственная характеристика, которую следует учитывать при компаньонной посадке - также важно знать о потребностях растений в питательных веществах.Выращивание растений, которым вместе требуются одни и те же основные питательные вещества, означает, что они будут конкурировать за ресурсы, что может замедлить рост всех. По этой причине обычно лучше выращивать растения с дополнительными питательными веществами вместе.

Наконец, растения-компаньоны помогают друг другу, когда дело доходит до предотвращения повреждений от вредителей. Сильный запах таких растений, как, например, лаванда, розмарин и мята, может препятствовать пастбищным животным перекусить близлежащими овощами, а настурции, которые являются фаворитом тлей, можно использовать в качестве приманок, чтобы уберечь их от вредителей. посевы.

Прочтите всю нашу статью о компаньонной посадке, чтобы понять все преимущества!

Схема посадки компаньонов

Посмотрите в таблице ниже, какие овощи являются лучшими компаньонами, а какие нет! Мы бы посоветовали разделить врагов и друзей по разные стороны сада или на расстоянии не менее 4 футов.

НАИМЕНОВАНИЕ УРОЖАЙ ДРУЗЬЯ FOES
БОБЫ Свекла
Брокколи
Капуста
Морковь
Цветная капуста
Сельдерей
Кукуруза
Огурцы
Баклажаны
Горошек
Картофель
Редис
Кабачок
Клубника
Летний пикант
Помидоры
Чеснок
Лук
Перец
Подсолнухи
КАПУСТА

Фасоль
Сельдерей
Огурцы
Укроп
Капуста
Салат
Мята
Лук
Картофель
Шалфей
Шпинат
Тимьян

Брокколи
Цветная капуста
Клубника
Помидоры
МОРКОВЬ Фасоль
Салат
Лук
Горох
Редис
Розмарин
Шалфей
Помидоры
Анис
Укроп
Петрушка
КУКУРУЗА Фасоль
Огурцы
Салат
Дыни
Горошек
Картофель
Кабачок
Подсолнухи
Помидоры
ОГРЕЦЫ Фасоль
Капуста
Цветная капуста
Кукуруза
Салат
Горох
Редис
Подсолнухи
Ароматные травы
Дыни
Картофель
LETTUCE Спаржа
Свекла
Брюссельская капуста
Капуста
Морковь
Кукуруза
Огурцы
Баклажаны
Лук
Горох
Картофель
Редис
Шпинат
Клубника
Подсолнухи
Помидоры
Брокколи
ЛУК Свекла
Брокколи
Капуста
Морковь
Салат
Перец
Картофель
Шпинат
Помидоры
Фасоль
Горошек
Шалфей
ПЕРЦ Базилик
Кориандр
Лук
Шпинат
Помидоры
Фасоль
Кольраби
ПЕРЕДНИЕ Базилик
Кориандр
Лук
Шпинат
Помидоры
Кольраби
ТОМАТЫ Спаржа
Базилик
Фасоль
Бурачник
Морковь
Сельдерей
Укроп
Салат
Дыни
Мята
Лук
Петрушка
Перец
Редис
Шпинат
Тимьян
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста
Цветная капуста
Кукуруза
Кале
Картофель

Узнать больше

Посмотрите наш видеоролик «Саженец-компаньон: зачем овощам друзья»!

Только начинаете заниматься садоводством или вам нужен курс повышения квалификации? Ознакомьтесь с нашей страницей с практическими рекомендациями по овощеводству для начинающих.

Нужен совет по выращиванию конкретных растений? Прочтите наши многочисленные руководства по выращиванию овощей, фруктов, цветов и трав.

Вы пробовали посадку компаньонов? Какая у вас пара? Расскажите нам в комментариях ниже!

.

Посадка овощей в середине лета под осенний урожай

Швейцарский мангольд

Вы можете собирать листовые овощи, такие как швейцарский мангольд, капусту и зелень горчицы, прежде чем листья достигнут полного размера. Эти маленькие листочки нежнее и вкуснее зрелых. Сажайте эти культуры последовательно каждые несколько недель в течение весны и лета, чтобы обеспечить стабильный приток молодых листьев.

Салат-латук может болеть и горчить при выращивании в летнюю жару. Наслаждайтесь им весной или подождите, пока остынут температуры, чтобы посадить поздний урожай.Тень от более высоких растений может помочь улучшить качество летнего салата, равно как и выбор сортов, подходящих для теплой погоды.

Базилик и кинза - это быстрорастущие травы, которые можно собирать примерно через месяц после посева семян. Чеснок, посаженный в сентябре, дает самые большие луковицы в июле следующего года. После сбора урожая позднего созревания вы можете посадить на этом участке чеснок.

Перед посевом этих вторых культур переверните почву и смешайте сбалансированное удобрение, чтобы заменить то, что было израсходовано ранее растениями.Остатки мусора, такие как стебли или корни от первого посева, могут вызвать проблемы с прорастанием семян, если вы не удалите их или не дадите им разрушиться. Подождите одну-две недели перед посевом второго урожая или обязательно удалите этот материал как можно более полно.

Если уже слишком поздно сажать второй урожай овощей, вы можете посадить «сидераты», чтобы уберечь территорию от сорняков, предотвратить эрозию почвы и добавить в почву органические вещества.

.

Посадка овощей для осеннего сбора урожая: когда, как и почему

Лето все еще на пике, но дни становятся короче, и приближается осень. Планируете ли вы собирать урожай осенью этого года? Если так, то сейчас самое время приступить к посадке. Так много интересных овощей, которые прекрасно растут в прохладную погоду!

Альбер Камю сказал, что осень - это вторая весна, потому что каждый лист - это цветок. Для меня осень в саду - это вторая весна, потому что мы снова собираем весенние овощи.

Зачем сажать сад на осень?

Каждый июль я пытаюсь убедить клиентов на фермерском рынке, что они должны сажать свои осенние сады, но у меня не так много желающих. Многие смотрят на меня так, словно я пытаюсь надеть на них что-нибудь. Это люди, которые проводят марафонский сеанс посадки в выходные в День поминовения, а затем вычеркивают «посадку сада» из своего списка дел - сделано за год! Они не понимают, что многие культуры можно посадить в землю до этого традиционного дня посадки, а другие нужно высаживать позже, когда они созреют в более холодную погоду.Большую часть рыночного дня мы посвящаем ознакомлению людей с возможностями.

  • Посадка осенних культур позволяет вам продолжать выращивать свежие, здоровые продукты в домашних условиях - к тому же нет ничего лучше домашнего хрустящего листового салата.
  • Растения дают лучший урожай, и работа растягивается на несколько недель.
  • Более низкая температура означает меньше полива и меньше потоотделения!
  • Теплая почва - залог хорошего прорастания, поэтому ко времени посадки в июле и августе почва будет прогрета, и ваши саженцы будут расти как сумасшедшие.

Какие овощи можно сажать для осеннего сбора урожая?

Здесь, в Нью-Гэмпшире, я довольно ограничен нашим коротким вегетационным периодом. Однако, если вы живете в более теплом месте, вам, вероятно, удастся сойти с рук и посадить намного больше для осеннего урожая!

  • После уборки чеснока в середине лета у нас были саженцы салата , бок-чой, пекинской капусты, и капусты , готовые и ждущие, чтобы засесть на пустые грядки.

  • Шпинат и Швейцарский мангольд также можно выращивать из семян летом, так как оба они сохранятся в более холодную осеннюю погоду.
  • Как всегда оптимист, я посадил еще фасоли, кабачков, и огурцов, , зная, что мне придется укрывать их, когда угрожают холода.


Новые детские летние тыквы заменят уставшие растения, которые росли с начала лета.

  • Если вы живете в более теплой части страны, вы можете посадить еще одну серию яровых культур, например томатов и перцев .

Что нужно для хорошего осеннего урожая?

Как правило, овощи, которые быстро созревают и устойчивы к морозам, являются лучшими осенними культурами.

  • Овощи, способные пережить легкие заморозки (от 30 до 32F), включают свеклу, пекинскую капусту, цветную капусту, сельдерей, капусту, зеленый лук, картофель, бибб и листовой салат, горчицу, пастернак, редис, шпинат и Швейцарский мангольд . Вкус некоторых из них, например, капусты и пастернака, на самом деле значительно улучшается при воздействии на них низких температур.
  • Еще более выносливые овощи, которые могут выдерживать низкие температуры до 20˚F, включают капусту, брокколи, брюссельскую капусту, морковь, капусту, лук-порей, брюкву и репу . После оттаивания эти выносливые овощи продолжат расти между заморозками!

Посмотрите наше видео, чтобы узнать больше о том, что сажать в осеннем саду.

Когда что сажать

Важно сажать в нужное время для вашего местоположения.Вот как понять, когда сажать:

  1. См. Свой местный калькулятор даты заморозков.
  2. Затем возьмите дни до созревания урожая, который вы планируете выращивать (обычно они указаны на пакетах с семенами), и отсчитайте это количество дней от даты заморозков. (Если указанные дни до созревания относятся к пересадке, а не посеву, добавьте к этой цифре еще 4 недели.)
  3. Поскольку растения растут медленнее в более короткие и прохладные осенние дни, добавьте к периоду созревания «фактор падения» еще на одну-две недели.
  4. Затем добавьте продолжительность ожидаемого периода сбора урожая, и вы пришли к дате посадки. Конечно, вы можете сажать раньше этой даты, но для получения хорошего урожая считайте это «последней датой посадки».

В общем, вот практическое правило:

  • 10-12 недель до первых заморозков: Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, морковь, сельдерей.
  • 8-10 недель до первых заморозков: Руккола, пекинская капуста, листовая капуста, капуста, салат, горчичная зелень, шпинат, швейцарская карта, репа
  • 6-8 недель до первых заморозков: Свекла, редис

Если вы планируете предложить своим растениям защиту (например, холодные рамки или укрытия рядов), вы можете сажать через 2–3 недели и все равно рассчитывать на хороший урожай! Узнайте больше о продлителях сезона.

Советы по уходу за осенним садом

  • Мульчируйте свеклу, морковь, репу и пастернак, пока земля не замерзла. Даже если ботва увянет, корни выживут при мульчировании, и вы можете часто собирать урожай зимой!
  • При работе с быстросозревающими культурами, такими как салат и морозостойкая зелень, сажайте небольшие посадки каждые несколько недель, чтобы не разбрасывать урожай, иначе вы получите весь салат за один раз.
  • Конечно, вам нужно будет соблюдать принципы садоводства, которые вы бы использовали летом.Обеспечьте хорошую почву (с органическими веществами), удобряйте растительной пищей, если хотите, и регулярно поливайте.

Остерегайтесь осенних вредителей

Конечно, все не так радужно, как некоторые из садоводческих книг хотели бы, чтобы вы думали. Вам по-прежнему нужно следить за слизнями, совками и капустными червями, которым нравятся нежные ростки и листовая зелень.


На моей нежной зелени съел новый урожай маленьких слизней.

Невидимая капустная моль откладывала яйца на моих новых растениях капустной капусты методом наезда и бегства.(Я думал, что для этого уже поздно, но опять ошибся!)


Совки тоже все еще активны, поэтому обязательно защитите свои новые саженцы.

Обязательно защитите свои молодые растения! Один из способов - сделать из алюминиевой фольги маленькие воротнички для растений или накрыть рассаду на ночь колпачками. Или просто уберите любых вредителей, которых вы видите, и бросьте их в мыльную воду (также проверьте нижнюю сторону листьев). Ознакомьтесь с нашими советами по поводу слизней, капустных червей и совок.

Тем не менее, прохладной осенью определенно меньше вредителей, чем летом, так что это еще одно преимущество!

Инструмент для планирования сада

Нужна дополнительная помощь в планировании осеннего сада? Попробуйте онлайн-планировщик сада Альманаха, который позволяет раскладывать грядки прямо на компьютере и выбирать правильные овощи с правильным интервалом. Планировщик сада предлагает 7-дневную пробную версию (достаточно времени, чтобы спланировать свой первый сад).

Удачи в осеннем саду!

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!